2_TERRE BAROLO JB:SARTORI
CANTINA TERRE DEL BAROLO
T
7-12-2012
13:46
Pagina 100
CANTINA TERRE DEL BAROLO
ANNO DI FONDAZIONE: 1958 PROPRIETÀ: società cooperativa con 420 soci. PRESIDENTE: Matteo Bosco AGRONOMI: Ezio Boasso e Luciano Botto ENOLOGO: Daniele Ponzo BOTTIGLIE PRODOTTE: 3.000.000 EXPORT: 70% (50 Paesi) ETTARI VITATI: 650 VISITE ALL’AZIENDA: da
lunedì a sabato 8.30 -10.30/14 -16.30, domenica 9 -10.30. Referente: Francesco Mastrocola VENDITA DIRETTA: da lunedì a sabato 8 -12/14 -18, domenica 9 -12 CERTIFICAZIONI: ISO 9001,
BRC, IFS, ISO 22000, ISO 22005 Langhe Doc Chardonnay, ISO 22005 Barolo Rocche da vendemmia 2009
CONTATTI: Direttore commerciale: Giovanni Broccardo [email protected]
Responsabile marketing: Francesco Mastrocola [email protected]
CANTINA TERRE DEL BAROLO Soc. Coop. Agr. - via Alba-Barolo, 8 - 12060 Castiglione Falletto
(Cuneo) - 0173.26.20.53 - [email protected] - www.terredelbarolo.com
hi siamo Fondata dal castiglionese Arnaldo Rivera, maestro
di scuola elementare ed ex partigiano, da più di cinquant’anni la Cooperativa rappresenta in Italia e nel mondo
l’alta qualità produttiva di una delle regioni più vocate della Penisola. Nella valle che unisce Alba e Barolo sorge la Cantina di
produzione, dove convogliano le uve dei soci dai comuni di Grinzane Cavour, Serralunga, Monforte d’Alba, Diano d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Roddi e Castiglione Falletto.
C
el futuro Osservando con interesse le dinamiche del mercato internazionale, dove il vino italiano continua ad andare a gonfie vele, la Cantina sta pianificando una nuova
espansione dell’export. Ma la chiave di volta resta il territorio:
i prossimi progetti sosterranno innanzitutto il lavoro dei soci,
incentivando la crescita qualitativa e l’attenzione all’ambiente,
con la conversione sostenibile delle attività produttive.
N
IL PRESIDENTE MATTEO BOSCO
I L V I N O D E L L’ A N N O
PIEMONTE
Barolo Docg 2008
Una rigorosa mappatura del territorio, volta a individuare i vigneti
più vocati, contraddistingue dal 2001 il Progetto Qualità di Terre
del Barolo. Operando una riduzione delle rese e dei trattamenti
antiparassitari, la filosofia produttiva della Cantina punta a ottenere etichette sempre più rappresentative del terroir. Frutto di
un’accurata selezione di uve Nebbiolo provenienti dalle vigne migliori, il giovane Barolo 2008 - vendemmia fortunata, dalla sicura
evoluzione nel tempo - si esprime già con vigorosa armonia.
Asciutto, pieno e robusto al palato, austero ma vellutato: anche
l’ultima annata in commercio racchiude l’eleganza unica di un grande vino da invecchiamento.
ABBINAMENTI: carni rosse e selvaggina in umido, stracotti aromatici e di lunga cottura. TUTTI I
VINI a pagina 351.
100 AZIENDE