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Formati Speciali
di Semola
GLI ESCLUSIVI - I PRELIBATI - LE SPECIALITÀ DI ATTILIO
Sono tutti ottenuti dall’impasto di acqua e semola di grano duro selezionata in base alle migliori
caratteristiche: quantità di proteine, indice di glutine e colore.
I Formati della Linea I Prelibati sono adatti per le ricette della cucina classica e tradizionale;
sono i formati della tradizione, quelli che hanno consacrato la pasta nel mondo come il primo piatto
per eccellenza, grazie all’ampia varietà di preparazioni che consentono di realizzare nell’alta cucina
come nelle preparazioni di tutti i giorni. Proprio la molteplicità di ricette possibili ha determinato
la nascita di formati riconducibili a gruppi ben definiti, appena diversi fra loro per dimensione e
Colori compositi
Formati Speciali
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sono dedicati alle preparazioni tipiche della cucina regionale. I due tipi di Orecchiette, gli Strascinati,
i Cavatelli, gli Spaghetti alla Chitarra, la Casareccia, la Lasagna all’Uovo, i Cannelloni e i Boscaioli
GRANORO conservano intatte le caratteristiche della pasta fatta in casa, la forma irregolare, la
superficie ruvida e l’elasticità alla cottura ed esaltano il caratteristico gusto corposo della pasta
fatta a mano, perché la Pasta GRANORO è prodotta con sola semola di grano duro e acqua mentre
spesso quella cosiddetta “fatta in casa” è prodotta con semola e farina di grano tenero. La produzione
GRANORO conserva intatte le caratteristiche del prodotto casereccio: irregolarità della forma,
ruvidità della superficie che consente ai condimenti di unirsi meglio alla pasta, elasticità alla cottura
dovuta all’uso delle migliori semole di grano duro. Gli Esclusivi sono formati più fantasiosi che
aggiungono un tocco di novità a pietanze più consuete, studiati per una gastronomia esigente e
raffinata. Nuvole, Fiocchi d’Amore, Conchiglie, Gemelli e Spighe sono varietà particolarmente
adatte alla realizzazione di piatti sofisticati e aggiungono un tocco di novità alle ricette più consuete.
Le Nuvole, ad esempio, sono un nuovo formato di Pasta GRANORO che consiste in sottili sfoglie
di pasta, ondulate e leggere, dall’aspetto che ricorda le nuvole in un giorno di primavera.
LE SPECIALITÀ DI ATTILIO
Sono Formati di pasta tutti trafilati al bronzo, ottenuti da semole di grano duro di qualità
superiore, indicati sia per una cucina sofisticata, sia per preparazioni al forno. Si tratta infatti di
formati di maggiori dimensioni, adatti alla gratinatura o con condimenti a base di carne. Prodotti
con semole di elevatissima qualità, le Specialità di Attilio sono ottenute con un processo produttivo
particolare e una essiccazione dolce. La confezione, molto curata, ne esalta e sottolinea il loro gusto
tradizionale.
Colori compositi
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Gli Esclusivi
Spaghettoni n. 110
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 30
n° 81
8007290331106
Spaghetti alla Chitarra n. 85
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 66
8007290330857
Mafaldine n. 5
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 36
8007290330055
Pennoni Grandi n. 46
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290330468
Colori compositi
Boscaioli n. 86
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 30
n° 72
8007290330864
Tripoline n. 6
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330062
Nuvole n. 96
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 45
8007290330963
Pennoni Millerighi n. 109
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290331090
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Gli Esclusivi
Casareccia n. 88
Trivella n. 45
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 35
cod. EAN
8007290330451
Fiocchi d’Amore n. 98
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 30
cod. EAN
8007290330987
Grattoni alla Campagnola n. 94
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 63
cod. EAN
8007290330949
Spaccatella n. 129
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
Colori compositi
n° 30
cod. EAN
8007290331298
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 42
cod. EAN
8007290330888
Fusilli n. 75
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 35
cod. EAN
8007290330758
Quadrotti n. 125
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 30
cod. EAN
8007290331250
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I Prelibati
Zitoni n. 7
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 36
8007290330079
Mezzi Ziti n. 9
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330093
Farfalloni n. 79
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290330796
3 kg
3 kg x 4
n° 30
8007290350794
Rotelle n. 93
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290330932
Colori compositi
Ziti n. 8
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330086
Cavatelli n. 87
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 49
8007290330871
Spirali Fantasia n. 232
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290332325
Spighe n. 95
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330956
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I Prelibati
Gnocchetti Sardi n. 51
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 49
8007290330512
3 kg
3 kg x 4
n° 49
8007290330510
Farfalline di Semola n. 78
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 49
cod. EAN
8007290330789
Orecchiette n. 91
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330918
3 kg
3 kg x 4
n° 36
8007290350916
Colori compositi
Funghetti di Semola n. 77
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330772
Orecchiette Baresi n. 90
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330901
Strascinati n. 92
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
3 kg
3 kg x 4
n° 42
n° 36
cod. EAN
8007290330925
8007290350923
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I Prelibati
Gemelli n. 104
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290331045
Nidi di Tagliatelle n. 81
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290330819
Colori compositi
Conchiglie Rigate n. 105
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 35
cod. EAN
8007290331052
Nidi di Fettuccine n. 82
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 24
8007290330826
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I Prelibati
Nidi di Tagliolini n. 83
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290330833
Nidi di Pappardelle n. 134
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290331342
Colori compositi
Nidi Verdi n. 80
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290330802
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Le Specialità di Attilio
“Trafilati al bronzo a lenta essicazione”
Riccia Larga n. 1
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290630018
Millerighi n. 89
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g
Lumaconi n. 97
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290630871
Colori compositi
500 g x 12
n° 30
cod. EAN
8007290630896
Conchiglioni n. 102
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 12
n° 30
cod. EAN
8007290631022
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Cannelloni di Semola
Cannelloni n. 76
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
250 g 250 g x 24
n° 36
8007290320766
Colori compositi