PRODOTTI FINITI COMANUFACTURERS
Scheda Prodotto Finito
Cod.: 12142545
Rif. A.G.: D0127-10
CROISSANT SUPERFARCITO CREMA
PRELIEVITATO ALEMAGNA
Good Food, Good Life
Fornitore: FRESYSTEM
Nestlé Ital. S.p.A.-Div. Gelati CROI.SUPER.CRE.PR.(x 55 pz) ALEM.
Application Group - Italy
BRIOCHES PRELIEV.CONG.- (NUOVO PROD.) -ITAL.
Vers. a del 03/01/2011
SAP Plant Code: 088710
Motivo emissione: Nuovo Prodotto - Variante 10.
Prodotto finito di riferimento
Prodotto cotto
Prodotto surgelato
Descrizione del prodotto:
Prodotto dolciario da forno prelievitato con inoculo di lievito naturale, stratificato con
margarina e melange al 50%, farcito con crema vaniglia e decorato con amaretti in
polvere e zucchero semolato.
Descrizione confezionamento:
Prodotto confezionato alla rinfusa in un sacco, posto in scatola, con etichetta
autoadesiva, riportante le diciture legali.
Preparato ed Approvato da
Visti / Data
Ricercat. A.G. Gelati
Data
Resp. A.G. Gelati
Data
Assicuraz. Qualità
Data
V. Mora
03.01.11
M. Riccò
03.01.11
C. Leo
03.01.11
Conferma approvazione - Direzione A.G. - M. Riccò - Gennaio 2011
Posiz. Nome file=C:\Users\ITALBA~1\AppData\Local\Temp\PKE684.tmp\12142545 (D0127-10)-SPF-a-Crois.SuperFarc.Crema(x55pz)-Alem.doc
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Cod.: 12142545
Rif. A.G.: D0127-10
CROISSANT SUPERFARCITO CREMA
PRELIEVITATO ALEMAGNA
Good Food, Good Life
Fornitore: FRESYSTEM
Nestlé Ital. S.p.A.-Div. Gelati CROI.SUPER.CRE.PR.(x 55 pz) ALEM.
Application Group - Italy
BRIOCHES PRELIEV.CONG.- (NUOVO PROD.) -ITAL.
Vers. a del 03/01/2011
SAP Plant Code: 088710
Caratteristiche principali:
Pezzi per confezione
(n.)
55
Porzioni per confezione
(n.)
55
Peso dichiarato sulla confezione
(g)
4675
(ml)
0
(giorni)
240
Volume dichiarato sulla confezione
Durabilità (T.M.C.)
Composizione:
Componenti
Quantità
(%)
in peso
Pasta
77,78
Sfoglia
74,45
Mix semolato + farina amaretto
Farcitura crema vaniglia
22,22
Totale
Lista ingredienti (Etichettatura) –
3,33
100,0
Codice N.A.: 6/10
Ingredienti: Farina di frumento, ripieno al gusto di crema (22%) (acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero,
latte scremato in polvere, amido modificato, destrosio, grassi vegetali, stabilizzante carbossimetilcellulosa,
conservante sorbato di potassio, aromi, colorante beta-carotene), margarina vegetale (oli e grassi vegetali, acqua,
emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità acido citrico), acqua, melange (oli vegetali,
acqua, burro, aromi, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità acido citrico,
colorante caroteni misti), zucchero, amaretti in polvere (zucchero, armelline, albume d'uovo, agenti lievitanti
carbonato acido di sodio - carbonato acido d'ammonio, aromi), lievito, glutine di frumento, burro concentrato, uova,
sale, siero di latte in polvere, romi, destrosio, emulsionante esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli
acidi grassi, grassi vegetali, agente di trattamento della farina acido ascorbico, colorante beta-carotene. Può
contenere tracce di altra frutta a guscio e semi di sesamo.
Informaz.nutriz. riportate sulla confezione per:
100 g
pezzo
100 ml
GDA
(kJ)
--
--
--
--
--
(kcal)
--
--
--
--
--
Proteine
(g)
--
--
--
--
--
Carboidrati
(g)
--
--
--
--
--
(g)
--
--
--
--
--
(g)
--
--
--
--
--
di cui saturi
(g)
--
--
--
--
--
Fibre alimentari
(g)
--
--
--
--
--
Sodio
(g)
--
--
--
--
--
Valore energetico
di cui zuccheri
Grassi
GDA x
g
Il prodotto riporta le comunicazioni al consumatore per i seguenti paesi: (IT)
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SAP Plant Code: 088710
Scheda di Confezionamento
Prodotto
Sacco
Cassa (UCO=UDI)
Dimens. Prodotto Pezzo
Prod.cong.
Prod.cotto
(L)
(mm)
145  10
170  10
Larghezza
(l)
(mm)
62  3
70  3
Spessore
(s)
(mm)
45  3
54  3
Lunghezza
Giri arrotolatura
(n°)
2,5 - 3,5
2,5 - 3,5
Volume
(ml)
170  10
280  25
Conten. EA (Pezzi/EA)
Conten. EA (Porzioni / EA)
(n°) :
(n°) :
55
55
Conten.SU (CS / SU)
(n°) :
Dimens. (EA) UCO: Lunghezza
Dimens. (EA) UCO: Larghezza
Dimens. (EA) UCO: Altezza
(mm) :
(mm) :
(mm) :
338
258
272
Conten.CS (EA / CS)
(n°) :
Dimens. CS (UDI): Lunghezza
Dimens. CS (UDI): Larghezza
Conten. EA (Pezzi/EA)
(mm) :
(mm) :
(mm) :
Dimens. S.U. (CS): Lunghezza
Dimens. S.U. (CS): Larghezza
Dimens. S.U. (CS): Altezza
(mm) :
(mm) :
(mm) :
1
Conten. Pallet (CS/LAY)
Conten. Pallet (LAY/ PAL)
(n°) :
(n°) :
10
6
338
258
272
Dimens. PAL: Lunghezza
Dimens. PAL: Larghezza
Dimens. PAL: Altezza (*)
(mm) :
(mm) :
(mm) :
1200
800
1782
Posiz. Nome file=C:\Users\ITALBA~1\AppData\Local\Temp\PKE684.tmp\12142545 (D0127-10)-SPF-a-Crois.SuperFarc.Crema(x55pz)-Alem.doc
1
338
258
272
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SAP Plant Code: 088710
Scheda di Pallettizzazione
Note generali per il Pallet:
Il bancale in legno (800x1200x150mm), ha modalità costruzione Epal. Il pallet è avvolto con film plastico.
Il pallet all’esterno del film plastico riporta 2 etichette con le informazioni legate a SAP-WM (Formato A5 -14x148mm).
(*) L’Altezza totale del pallet è comprensiva dell’altezza del bancale di legno, di 150 mm.
Riepilogo dati per CONAI
Tipo Confez.
Componenti
Quant.
(n°)
Peso
(g)
Multiplo
Categoria CONAI
Sacco
1
30,0
Fardello
Cassa
Nastro adesivo
Etichetta autoadesiva
1
2
1
385,0
1,5
2,0
Carta/Cartone
Plastica
Carta/cartone
Bancale
Film rivestimento per pallet
Etichetta pallet
1
2
500,0
2,3
Plastica
Carta/Cartone
Mater. a rendere
Pallet Epal in legno (800x1200x150 mm)
1
Plastica
Posiz. Nome file=C:\Users\ITALBA~1\AppData\Local\Temp\PKE684.tmp\12142545 (D0127-10)-SPF-a-Crois.SuperFarc.Crema(x55pz)-Alem.doc
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