PRODOTTI FINITI COMANUFACTURERS
Scheda Prodotto Finito
Cod.: 12235066
Rif. A.G.: D0607-10
CROISSANT INTEGRALE FRUTTI DI BOSCO
PREL. - ALEMAGNA
Good Food, Good Life
Fornitore: FRESYSTEM
Nestlé Ital. S.p.A.-Div. Gelati CROI.INT. FRUTTI DI BOSCO PREL.(x 55 pz) ALEM.
Application Group - Italy
BRIOCHES PRELIEV.CONG. -ITAL.
Vers. a del 01/08/2013
SAP Plant Code: 088710
Motivo emissione: Nuovo Prodotto - Variante 10.
Prodotto finito di riferimento
Prodotto surgelato
Prodotto cotto
Descrizione del prodotto:
Prodotto dolciario da forno costituito da pasta lievita (contenente farina integrale di
farro e germe di mais) accoppiata con margarina, farcito con semilavorato ai Frutti di
bosco, lucidato e decorato con granella di grano saraceno e zucchero di canna.
Descrizione confezionamento:
Prodotto confezionato alla rinfusa in un sacco, posto in scatola, con etichetta
autoadesiva, riportante le diciture legali.
Preparato ed Approvato da
Visti / Data
Ricercat. A.G. Gelati
Data
Resp. A.G. Gelati
Data
Assicuraz. Qualità
Data
V. Mora
01.08.13
M. Riccò
01.08.13
C. Leo
01.08.13
Conferma approvazione - Direzione A.G. - M. Riccò - Agosto 2013
Posiz. Nome file=N:\Parma Site\INFO-AG\INFO-PROD\Comanufacturers\01-Schede Prod Finiti\01-PF-Alemagna Brioches\12235066 (D0607-10)-SPF-a-Crois.Int.FdB
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Cod.: 12235066
Rif. A.G.: D0607-10
CROISSANT INTEGRALE FRUTTI DI BOSCO
PREL. - ALEMAGNA
Good Food, Good Life
Fornitore: FRESYSTEM
Nestlé Ital. S.p.A.-Div. Gelati CROI.INT. FRUTTI DI BOSCO PREL.(x 55 pz) ALEM.
Application Group - Italy
BRIOCHES PRELIEV.CONG. -ITAL.
Vers. a del 01/08/2013
SAP Plant Code: 088710
Caratteristiche principali:
Pezzi per confezione
(n.)
55
Porzioni per confezione
(n.)
55
Peso dichiarato sulla confezione
(g)
4235
(ml)
0
(giorni)
240
Volume dichiarato sulla confezione
Durabilità (T.M.C.)
Composizione:
Componenti
Quantità
(%)
in peso
Pasta
63,8
Sfoglia
61,4
Mix di decorazione
2,4
Farcitura ai Frutti di Bosco
12,2
Totale
Lista ingredienti (Etichettatura) –
100,0
Codice N.A.: 07/13
Ingredienti: margarina vegetale (oli e grassi vegetali (palma - girasole), acqua, emulsionante mono- e digliceridi degli
acidi grassi, correttore di acidità acido citrico), farina di frumento, acqua, farina di farro integrale (13,5%), farcitura ai
frutti di bosco (12%) (purea di frutti di bosco (fragole, ribes, mirtillo, more) (40%), sciroppo di glucosio - fruttosio,
zucchero, gelificante pectine, correttore di acidità acido citrico, aromi), zucchero, lievito di birra, uova, germe di mais,
grano saraceno, zucchero di canna, glutine di frumento, sale, sciroppo di glucosio-fruttosio, siero di latte in polvere,
destrosio, emulsionante esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, grassi vegetali (cocco),
gelificante pectine, colorante rosso di barbabietola, agente di trattamento della farina acido ascorbico, enzima,
acidificante acido citrico. Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e semi di sesamo.
Informaz.nutriz. riportate sulla confezione per:
100 g
pezzo
100 ml
GDA
(kJ)
--
--
--
--
--
(kcal)
--
--
--
--
--
Proteine
(g)
--
--
--
--
--
Carboidrati
(g)
--
--
--
--
--
(g)
--
--
--
--
--
(g)
--
--
--
--
--
di cui saturi
(g)
--
--
--
--
--
Fibre alimentari
(g)
--
--
--
--
--
Sodio
(g)
--
--
--
--
--
Valore energetico
di cui zuccheri
Grassi
GDA x
g
Il prodotto riporta le comunicazioni al consumatore per i seguenti paesi: (IT)
Posiz. Nome file=N:\Parma Site\INFO-AG\INFO-PROD\Comanufacturers\01-Schede Prod Finiti\01-PF-Alemagna Brioches\12235066 (D0607-10)-SPF-a-Crois.Int.FdB
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Scheda di Confezionamento
Prodotto
Sacco
Cassa (UCO=UDI)
Dimens. Prodotto Pezzo
Prod.cong.
Prod.cotto
(L)
(mm)
145 ± 5
170 ± 10
Larghezza
(l)
(mm)
60 ± 3
75 ± 5
Spessore
(s)
(mm)
42 ± 3
48 ± 5
Giri arrotolatura
(n°)
3-4
Volume
(ml)
Lunghezza
3–4
260 ± 25
Conten. EA (Pezzi/EA)
Conten. EA (Porzioni / EA)
(n°) :
(n°) :
55
55
Conten.SU (CS / SU)
(n°) :
Dimens. (EA) UCO: Lunghezza
Dimens. (EA) UCO: Larghezza
Dimens. (EA) UCO: Altezza
(mm) :
(mm) :
(mm) :
338
258
272
Conten.CS (EA / CS)
(n°) :
Dimens. CS (UDI): Lunghezza
Dimens. CS (UDI): Larghezza
Conten. EA (Pezzi/EA)
(mm) :
(mm) :
(mm) :
1
Dimens. S.U. (CS): Lunghezza
Dimens. S.U. (CS): Larghezza
Dimens. S.U. (CS): Altezza
(mm) :
(mm) :
(mm) :
1
Conten. Pallet (CS/LAY)
Conten. Pallet (LAY/ PAL)
(n°) :
(n°) :
10
6
338
258
272
Dimens. PAL: Lunghezza
Dimens. PAL: Larghezza
Dimens. PAL: Altezza (*)
(mm) :
(mm) :
(mm) :
1200
800
1782
338
258
272
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SAP Plant Code: 088710
Scheda di Pallettizzazione
Note generali per il Pallet:
Il bancale in legno (800x1200x150mm), ha modalità costruzione Epal. Il pallet è avvolto con film plastico.
Il pallet all’esterno del film plastico riporta 2 etichette con le informazioni legate a SAP-WM (Formato A5 -214x148mm).
(*) L’Altezza totale del pallet è comprensiva dell’altezza del bancale di legno, di 150 mm.
Riepilogo dati per CONAI
Tipo Confez.
Componenti
Quant.
(n°)
Peso
(g)
Multiplo
Categoria CONAI
Sacco
1
30,0
Fardello
Cassa
Nastro adesivo
Etichetta autoadesiva
1
2
1
385,0
1,5
2,0
Carta/Cartone
Plastica
Carta/cartone
Bancale
Film rivestimento per pallet
Etichetta pallet
1
2
500,0
2,3
Plastica
Carta/Cartone
Mater. a rendere
Pallet Epal in legno (800x1200x150 mm)
1
Plastica
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