Pranzo di Pasqua
Tortino Cremoso di Cavolfiori con Tartufo e Gamberi Rossi
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Tortello al Parmigiano con Seppie, Vongole , Asparagi e Bottarga
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Gnocchi Gratinati farciti con Tartare di Pomodorini, Olive e Polipo
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Bocconcini Croccanti di Rana Pescatrice con Crema di Broccolo
Verde e Pomodorini Canditi
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La Pastiera Napoletana a Modo mio
Easter Lunch
Cauliflower Pie with Black Truffle and Red Shrimps
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“Tortello Pasta “ with Parmesan Cheese, Squid, Clams, Asparagus
and “Bottarga”
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Gratin Potatoes Gnocchi with Tartare of Cherry Tomatoes , Olives
and Octopus
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Monkfish with Cream of Green Broccoli and Candied Tomatoes
“ Pastiera Napoletana “
Brunch italiano del Lunedi di Pasquetta
Uova Sode Farcite
Selezione di Salumi
Sott’oli Biologici Pisaroni
Frittini Misti
Polpettine di Pane in Umido
A SCELTA FRA:
Uova Strapazzate con Salsiccia di Mora Romagnola
Uova pochè con Pomodori, focaccia ai cerali e formaggio
Orecchiette con Carciofi e Salsiccia
Lasagna di Pasqua
Costolette d’Agnello Fritte con Misticanza
Tagliata di Pesce Spada con Asparagi e Bottarga
Colomba con Crema e Cioccolato
Pastiera
Uovo di Cioccolato
Euro 30 (BEVRAGE ESCLUSO)
Easter Italian Brunch
Boiled Eggs
Selection of Cold Cuts
“Pisaroni” Pickles
Mixed Fried Snacks
“Breadball”
YOU CAN CHOOSE BETWEEN…
Scrambled Eggs with “ Mora “ Sausage
Poached Eggs with Tomatoes and Cereal “ Focaccia “ Stuffed with Cream Cheese
“Orecchiette Pasta with Artichoke and Sausage
“Easter Lasagna”
Fried Rack of Lamb with Salad
Sliced Swordfish with Asparagus and “ Bottarga “
“Colomba” with Pastry Cream and Chocolate
“Pastiera”
Chocolate Eggs
30.00€ (Beverage not Included)