GastroNews per soci e appassionati - di [email protected] N° 1 – 12 aprile 2015 ALLA SCOPERTA DEL SALAME DEI CASTELLI DI BELLINZONA E DELLA TRADIZIONE SALUMIERA TICINESE Riprende l’attività turistica di Ticinella in collaborazione OTR Bellinzonese e Alto Ticino al Castello di Montebello, che ha riscontrato un enorme successo nel 2014 Da aprile a fine ottobre, torna al Castello di Montebello la possibilità di partecipare personalmente alla lavorazione di un salame nostrano e di vivere così un’indimenticabile giornata da mastro salumiere. L’attività, unica nel suo genere, è aperta a tutti: gruppi, scolaresche e individuali. La riscoperta delle tradizioni dell’arte salumiera ticinese mediante la lavorazione del proprio salame nostrano è un’esperienza unica e rappresenta un’offerta per il tempo libero originale che viene ripresentata a grande richiesta anche quest’anno grazie alla rinnovata collaborazione tra l’OTR Bellinzonese e Alto Ticino e Rapelli. L’iniziativa a promozione del territorio, delle tradizioni locali e delle specialità culinarie ticinesi ha infatti raccolto nel suo primo anno quasi 600 partecipanti di tutte le età, provenienti in prevalenza da Oltralpe, e sottolinea come l’enogastronomia e la valorizzazione del patrimonio locale siano elementi fondamentali per la promozione turistica. Le date per gli individuali che desiderano partecipare sono le seguenti: Date delle attività: mercoledì, 13 maggio mercoledì, 17 luglio mercoledì, 29 luglio mercoledì, 5 agosto Termine di iscrizione: 10 maggio 2015 14 luglio 2015 26 luglio 2015 2 agosto 2015 Per i dettagli relativi alle attività e all’iscrizione rivolgersi a Ufficio Turistico Bellinzona 091 825 21 31 oppure: www.ticinella.com, www.bellinzonese-altoticino.ch e www.ticino.ch. 1 GastroNews per soci e appassionati - di [email protected] 2 N° 1 – 12 aprile 2015 VINCITORI LOTTERIA GASTROCONVENTION Ecco i vincitori dei premi messi in palio durante la GastroConvention organizzata il 24 marzo al Padiglione Conza di Lugano. Nell’occasione è stata presentata anche la nuova rivista Réservé e le candidature al Gran Consiglio di Massimo Suter (presidente di GastroTicino) e di Fabio Schnellmann. Nella foto Daniele Casalini (a sinistra) consegna il buono al vincitore Franco Bianchi.. Nr Vincitore Biglietto 1 Francesco Terrani Premio Offerto da ABBONAMENTO a Réservé Réservé 2 Luigi Renna OMBRELLO e LIBRO SWICA e Fontana Print 3 Sabrina Migani OMBRELLO e LIBRO SWICA e Fontana Print 3 Piero Tenca OMBRELLO e LIBRO SWICA e Fontana Print 8 Michele Unternährer BUONO PER 500 BIGLETTI DA VISITA Fontana Print 11 Valerio De Giovanetti OMBRELLO e LIBRO SWICA e Fontana Print 11 Maurizia Picco OMBRELLO e LIBRO SWICA e Fontana Print 14 Lorenzo Pianezzi VOLO Lugano Airport 15 Marica Ursic OMBRELLO e LIBRO SWICA e Fontana Print 19 Mirco Stefani 22 Evelyne Battaglia ORSO + BRACCIALE + BUONO Anifit ACQUISTO www.caniegattifit.ch ABBONAMENTO a Réservé Réservé 24 Franco Bianchi BUONO SOSTITUZIONE VASCA DA Casalini sanitari e BAGNO riscaldamenti - Pregassona 27 Dan Harroch OMBRELLO e LIBRO SWICA e Fontana Print 28 Giovanna Viscardi OMBRELLO e LIBRO SWICA e Fontana Print 34 Mario Manco OMBRELLO e LIBRO SWICA e Fontana Print 40 Giorgio Pellanda VOLO Lugano Airport 42 Hamos Meneghelli STOLA TI LAB - Corporate Gift Manno - GastroNews per soci e appassionati - di [email protected] Ecco altri momenti della festa. N° 1 – 12 aprile 2015 3 GastroNews per soci e appassionati - di [email protected] N° 1 – 12 aprile 2015 4