La CONDOTTA SLOW FOOD Irpinia Colline dell'Ufita e Taurasi (www.condottaufitataurasi.it)
insieme al Comune di Taurasi e all’Associazione Culturale il Campanile si fa promotrice di sei
giorni di incontri a Taurasi (AV) tra i consumatori e i piccoli produttori di eccellenze
enogastronomiche irpine.
Dietro il nome di una prestigiosa DOCG Taurasi c’è un paese di origine agricola che conserva un
borgo medievale e un castello che risale ai Longobardi. Il borgo e il suo castello sono il luogo
naturale di scambio di tutti i prodotti che donava il fertile agro e il lavoro quotidiano del suo
contado. Da sempre i piccoli mercati vendevano oli, formaggi, vini e prodotti di artigiani itineranti
che fornivano i pochi beni di lusso.
La manifestazione farà rinascere il borgo secondo antiche tradizioni ospitando i produttori nei suoi
locali e nelle sue piazze. Si presenteranno così alle persone i prodotti di questo territorio: olio,
formaggi, insaccati, torroni e naturalmente…. vini.
Gli appassionati del consumo consapevole possono apprendere dal singolo produttore cosa può
offrire di speciale Taurasi e l’Irpinia. Coloro che vogliono trattenersi possono partecipare a seminari
e a laboratori del gusto che si terranno nell’antico castello, attraverso una guida capire i profumi e i
sapori che fanno un buon vino, degustare l’alta qualità dei vini del territorio e infine festeggiare per
i vicoli del borgo con i suoni della tradizione musicale irpina.
Parteciperanno alla manifestazione le cantine: Antica Hirpinia, Antico Borgo, Antonio Caggiano, Boccella, Cantine
Famiglietti, Cantine Giardino, Cantine Guastaferro, Cantine Manimurci , Cantine Russo Taurasi, Cardinale, Contrade
di Taurasi – Cantine Lonardo, Elmi, Filadoro, GMG vinicola Taurasi, Guerriero Claudio, La Torella , Miervini,
Molettieri Armando, Sella delle Spine, Tecce, Tenuta Cavalier Pepe, Terrecolte, Terre d’Angelo, , Guastaferro,
Vadiaperti, Vigna Villae, Villa Diamante.
La manifestazione ha avuto il patrocinio morale da parte della Provincia di Avellino-Assessorato
all’Agricoltura e dall’Ente Provinciale del Turismo di Avellino
Per info:
Franco Archidiacono 380 9019050 – fiduciario Condotta Slow Food
Sandro Barletta
338 5234241 – responsabile della Valle del Calore della Condotta Slow Food
Flavio Castaldo
333 6064386 – responsabile manifestazione Mercati al Borgo
[email protected]
[email protected]
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