XVIII Convegno Nazionale Società Italiana di Patologia Ittica. Udine 9-11 maggio 2012 Nuove strategie terapeutiche in troticoltura Emilio Guandalini Istituto Superiore di Sanità Dip. Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare Farmaci veterinari autorizzati in Italia per l’acquacoltura = L’immutabilità (1) Farmaco MRL Patologie 1) Clortetraciclina/ 100 µg/kg) (musc + pelle) 2) Ossitetraciclina) Foruncolosi (A.salmonicida) Pseudotubercolosi (Photobacterium damselae ssp. piscicida) Vibriosi (Vibrio anguillarum, V.oralii); Bocca rossa (Yersinia ruckeri) Infezioni da A. hydrophila; Edwarsiella tarda; Flexibacter sp. 3) Amoxicillina triidrato 50 µg/kg (muscolo pelle) Foruncolosi(Aeromonas sp); Pseudotubercolosi (Photobacterium damselae ssp.piscicida); Streptococcosi (Streptococcus sp; Lactococcus garvie) Farmaci veterinari autorizzati in Italia per l’acquacoltura = L’immutabilità (2) 4) Flumequina 600 µg/kg (muscolo + pelle) Foruncolosi(Aeromonas sp; A. hydrophila); Vibriosi (V. anguillarum; V. oralii); Bocca rossa (Y. ruckeri).Salmonidi 5) Sulfadiazina + Trimetoprim 100 µg/kg Foruncolosi(Aeromonas sp); Vibriosi (V.anguillarum; V.salmonicida); Bocca rossa (Y.ruckeri).Salmonidi 6) Bronopol Nessun limite (All. II)Micosi (Saprolegnia spp.); Infezioni batteriche aspecifiche Salmonidi 7) Anestetico MS-222 (richiesta procedura di estensione) Aprire la ricerca sull’enorme serbatoio delle piante officinali e delle sostanze naturali 1.Minore impatto ambientale 2.Problemi residui 3.Limiti ai fenomeni di farmacoresistenza 4.Percorso normativo forse meno stressante 5.Nuovi principi per l’acquacoltura bio Principi naturali in acquacoltura a) Immunostimolanti (nutraceutici): glucani vitamina C lipopolisaccaridi bioflavonoidi (quercitina,rutina,naringina…) Lieviti: Candida utilis, Saccharomyces cerevisiae. (incremento attività leucocitaria) Fitocomplessi: Adathoda vasica, Cynodon dactylon (gramigna) Emblica officinalis (uva spina) Zingiber officinale (zenzero) (immun e antimicrob in ciprinidi e trote) Principi naturali in acquacoltura (2) B) Promotori di crescita Probiotici:”selezionati organismi microbici che giungono intatti nel tratto gastrointestinale in cui sviluppano benefici effetti sull’organismo dell’ospite” . Aeromonas hydrophila, Bacillus sp., Lactobacillus sp., Vibrio alginolyticus, Pseudomonas sp.. Fitocomplessi: ginseng (tilapie); papaya (postlarve gamberi peneidi); quillaja saponaria (tilapia) Colture di artemie arricchite da estratti di: Eclipta alba, Ocimum sanctum, Solanum trilobatum, Tinospora cordifolia Principi naturali in acquacoltura (3) c)azione antibatterica-antimicotica Curcuma (Curcuma longa) + Basilico (Ocimum sanctum) + ----------- A.hydrophila Neem (Azadirachta indica) Alga (Tetraselmis suecica) Bocca rossa, foruncolosi, vibriosi Artemisia vulgaris, Lonicera japonica, Impatiens biflora, Oenothera biennis efficaci contro 13 specie batteriche patogene dei pesci (es.: A.salmonicida, E. ictaluri) Estratto di W. sonnifera aggiunto in colture di Artemia controllava le infezioni da V. parahaeamolyticus e V.damsela. Principi naturali in acquacoltura (4) d) azione antivirale Oleuropeina attiva contro infezioni da rhabdovirus e setticemia in salmonidi. Aegle marmelos, Aclypta indica, Cynodon dactylon, Eclipta alba, Picrorhiza kurroa, Tinospora cordifolia, Withania somnifera, Zingiber officinalis, mostrano attività nel controllo della WSD dei gamberi. Principi naturali in acquacoltura (5) e) azione antifungina Datura metel (solanacea-melenzana) attività contro 10 ceppi di Candida e 19 ceppi di Aspergillus Terminalia catappa (mandorlo indiano) efficace contro micosi nell’incubazione di uova di tilapia. Rhazya stricta attività su Aspergillus, Candida, Fusarium. Melaleuca alternifolia + Azadirachta siamensis efficace contro Aphanomyces invadans, patogeno dei pesci. Principi naturali in acquacoltura (6) f ) azione antiparassitaria Derris ellipica efficace contro Argulus Areca catechu (palma di betel) elminti pesce gatto Leucaena glauca elminti pesce gatto Azadiractha indica ectoparassiti (in studio) Estratti vegetali Sostanza pura Fitocomplesso Mix fitoterapico Nostre esperienze con il Neem cake Il Neem cake è il sottoprodotto ottenuto nel processo di pressatura dei frutti e delle foglie dell’albero Azadirachta indica, da cui si ricava il noto olio di Neem. Albero di Neem (Azadirachta indica) Foglie e frutti di Azadirachta indica Principi attivi Le principali molecole attive presenti nel Neem cake sono: azadiractina, azadiradione, salannina e nimbina. Tutte mostrano, con diversa efficacia, un’azione pesticida e antimicrobica. Attività dell’estratto di Neem Attività scientificamente accertata: 1) Insetticida Antimicotica Antimicrobica Azione esercitata per ingestione e contatto. Antifeedant sugli insetti adulti Interferisce nello sviluppo larvale insetti. Effetti su stadi larvali insetti acquatici 2) 3) Prime osservazioni La sostanza è risultata ben tollerata dai pesci. L’esposizione alle 4 concentrazioni non ha fatto registrare alcun effetto negativo sugli stadi giovanili di orate e spigole. La seconda fase della ricerca contro Neobenedenia melleni ecto parassita dei pesci marini tropicali d’acquario, ha mostrato che il neem cake interferisce sullo sviluppo del parassita. Effetto neem cake su parassiti monogenei Pesci infestati: Platax pinnatus (Ephippidae) Parassiti: Neobenedenia melleni (Capsalidae) Concentrazione neem cake: 8mg/l Periodo trattamento: 5 giorni Preliminari osservazioni: Inibizione della crescita e dell’infestazione del parassita. Neobenedenia melleni Valore di mercato delle erbe medicinali A livello mondiale, il valore di mercato delle erbe medicinali è stimato a 62 miliardi di $. 80% della popolazione mondiale utilizza in maniera costante preparati fitoterapici In Cina vengono utilizzate 5000 specie di erbe In India vengono utilizzate 7000 specie di erbe In conclusione, sì ai principi naturali in acquacoltura se… Un serbatoio enorme della natura, ma i ritrovati anche per l’uso in acquacoltura devono rispondere ai principi base della farmacopea internazionale: 1. Efficacia Qualità Sicurezza 2. 3. E poi non cadiamo nell’errore di definirli “alternativi”, ma solo complementari o integrativi. FINE! Grazie dell’attenzione INVESTIMENTI IN RICERCA SU NUOVE MOLECOLE PER LE PATOLOGIE ITTICHE 1. 2. 1. 2. 3. 4. Investimenti privati per la ricerca nel settore animali acquatici di: Antiparassitari = 2 mil $ (quota di mercato 29,4 mil $) Antibiotici = 8,2 mil $ ( --- -- -------- 274,4 mil $) Investimenti nazionali x ricerca sulla sanità animali acq: Cina = 6 mil $ Thailandia= 5 mil $ Norvegia= 50 mil $ Australia= 4 mil $ Antibatterici usati in acquacoltura e loro importanza per l’uomo - 1 Antimicrobico Somministr pesci Importanza umana Amoxicillina orale Molto importante Ampicillina orale Molto importante Cloramfenicolo orale/bagno Importante Florfenicolo orale Importante Eritromicina orale/bagno Molto importante Streptomicina, neomicin bagno Molto importante Furazolidone, nitrofura orale/bagno Importante Antibatterici usati in acquacoltura e loro importanza per l’uomo - 2 Acido oxolinico orale Molto importante Enrofloxacina orale/bagno Molto importante Flumechina orale Molto importante Oxytetracicline, orale/bagno clortetracicline, tetraciclin Estremamente importante Sulfamidici Importante orale