COCKTAILS
15.00
AMERICANO
Campari, Vermouth Rosso, Soda
APOTHEKE
Cognac, Fernet Branca, Crème de Menthe
ALEXANDER
Cognac, Crème de Cacao, Crème double, Muskat
B 52
Bailey’s, Kahlua, Grand Marnier
9.00
B&B
Brandy, Bénédictine
BANANA BLISS
Cognac, Crème de Banane
BLACK OR WHITE RUSSIAN
Wodka, Kahlua
BLOODY MARY
Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Tabasco, Worchester
Sauce
Ein Ort der Begegnung, der Liebe, der
Freude, aber auch der Freunde.
Die Bar!
BRONX
Gin, Vermouth Dry, Vermouth Rosso, Orangensaft
COSMOPOLITAN
Wodka, Cointreau, Cranberrysaft, Zitronensaft
Willkommen in der Crystal Piano Bar!
Geniessen Sie unvergessliche Momente in
einem ungezwungenen Ambiente.
DIRTY MARTINI
Gin, Vermouth Dry, Olivensaft
DAIQUIRI
Rum, Zitronensaft, Zucker
GIBSON
Gin oder Wodka, Vermouth Dry, Silberzwiebeln
GIMLET
Gin oder Wodka, Rose’s Lime Juice
GRASSHOPPER
Crème de Cacao, Crème de Menthe, Crème double
GODFATHER
Scotch Whisky, Amaretto di Saronno
GODMOTHER
Wodka, Amaretto di Saronno
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8% MwSt.
GOLDEN CADILLAC
Galliano, Crème de Cacao blanche, Crème double
MANHATTAN
LONG, FANCY & HIGHBALLS DRINKS
15.00
Canadian Whisky, Vermouth Rosso, Angostura
CAIPIRINHA
MARTINI COCKTAIL
Cachaça, Limetten, Rohrzucker
Gin, Vermouth Dry, Olive
CAIPIROSKA
MARGARITA
Wodka, Limetten, Rohrzucker
Tequila, Cointreau, Zitronensaft, Salz
CAMPARI ORANGE
MILANO-TORINO
Campari, Punt e Mes
CUBA LIBRE
Rum, Coca Cola, Limette
MELON MARTINI
Gin, Vermouth Dry, Melonenlikör
FRESAS COLADA
Rum, Erdbeeren, Kokssirup, Ananassaft
NEGRONI
Gin, Campari, Vermouth Rosso
GIN TONIC/LEMON
OLD FASHIONED
HARVEY WALLBANGER
Bourbon Whisky, Angostura, Zucker
Wodka, Galliano, Orangensaft
PINK HENDRICK’S GIN
LONG ISLAND ICE TEA
Hendrick’s Gin, Angostura
MAI TAI
Scotch Whisky, Angostura, Vermouth Rosso
heller Rum, dunkler Rum, Cointreau, Grenadine, Zitronensaft,
Mandelsirup
RUSTY NAIL
Whisky, Drambuie
MOJITO
Rum, Limetten, Rohrzucker, Minzblätter
SAZERAC
Bourbon Whisky, Absinth, Soda, Angostura
MOSCOW MULE
Wodka, Limette, Ginger Beer
SIDECAR
Cognac, Cointreau, Zitronensaft
PIÑA COLADA
Rum, Kokossirup, Ananassaft
SPRITZ
10.50
RAFFLE’S SINGAPORE SLING
Gin, Cointreau, Bénédictine DOM, Zitronensaft, Cherry Heering Brandy,
Ananassaft
STINGER
Cognac, Crème de Menthe
SCREWDRIVER
TOASTED ALMONDS
Wodka, Orangensaft
Kahlua, Amaretto, Sahne
SEA BREEZE
Wodka, Cranberrysaft, Grapefruitsaft
FRÜCHTECOCKTAILS OHNE ALKOHOL
SEX ON THE BEACH
CRYSTAL FRUIT PUNCH
Cranberrysaft, Ananassaft, Zitronensaft, Soda
Wodka, Orangensaft, Cranberrysaft, Melonen- und Pfirsichlikör
14.00
SOUTH SIDE
SUMMER COOLER
Rohrzucker, Limetten, Minze, Ginger Ale
Wodka, Minzblätter, frischer Zitronensaft, Zucker
12.00
TEQUILA SUNRISE
SHIRLEY TEMPLE
Grenadine, Ginger Ale
18.00
Gin, Rum, Wodka, Tequila, Cointreau, Zitronensaft, Coca Cola
ROB ROY
Aperol oder Campari, Prosecco, Soda
10.00
Tequila, Orangensaft, Grenadine
12.00
WODKA TONIC/LEMON
APERITIF UND BITTER
Vol%
4 cl
WHISKY & COLA
Amaro Averna
Aperol
Braulio
Campari
Cynar
Fernet Branca
Fernet-Branca Menta
Jägermeister
Montenegro
Pastis 51
Pernod
Punt e Mes
Ramazzotti
32
15.5
21
23
16.5
40
38
35
23
45
40
16
30
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
17
15
15
6.00
6.00
6.00
YELLOW BIRD
Rum, Galliano, Orangensaft, Crème de Banane
CHAMPAGNER COCKTAILS
19.00
KIR ROYAL
Crème de Cassis, Champagner
BELLINI
Pfirsichpüree, Champagner
ROSSINI
Erdbeerpüree, Champagner
VERMOUTH
MIMOSA
Lillet Blanc
Martini Rosso
Martini Bianco
Frischer Orangensaft, Champagner
FRENCH 7S
Zitronensaft, Zucker, Gin, Champagner
GIN
COCKTAIL CHAMPAGNE
Cognac, Zucker, Angostura, Champagner
COLLINS
15.00
Bombay Sapphire
Gordon’s Gin
Hendrick’s Gin
No. 3 London Dry Gin
Tanquerray Gin
40
37.5
41.4
46
47.3
12.00
12.00
14.00
14.00
15.00
40
40
40
40
40
39
13.00
20.00
12.00
12.00
20.00
13.00
37.5
40
40
40
12.00
12.00
15.00
23.00
19.5
15.5
19.5
7.00
7.00
7.00
TOM
Gin, Zitronensaft, Zucker, Soda
WODKA
JOHN
Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Soda
RUM
Rum, Zitronensaft, Zucker, Soda
FIZZES & SOURS
GIN FIZZ
15.00
Absolut
Belvedere Vodka
Moskovskaya
Russian Standard
Russian Standard Imperial
Stolichnaya Elite
RUM
Gin, Zucker, Soda, Zitronensaft
WODKA FIZZ
Wodka, Zucker, Soda, Zitronensaft
Bacardi Bianco
Havana Club 3 Años
Havana Club 7 Años
Zacapa Centenario 23 Años
AMARETTO SOUR
Amaretto, Zitronensaft, Zucker
FRISCO SOUR
Bourbon Whiskey, Bénédictine DOM, Zitronensaft
WHISKEY SOUR
Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zucker
SHERRY
Dry Sack Medium
Pedro Ximenez
Tio Pepe
PORTO
Vol%
Graham’s Tawny
Porto Sandeman bianco
Taylor’s 20 years old
19
19
20
4 cl
8.00
8.00
19.00
40
40
40
43
43
40
40
40
40
12.00
15.00
20.00
16.00
15.00
12.00
12.00
15.00
33.00
46
43
40
40
40
43
40
43
55.6
14.00
30.00
14.00
14.00
16.00
24.00
18.00
18.00
48.00
CLASSIC SINGLE MALT
Ardbeg 10 Years
Bowmore, 15 Years
Glenfiddich
Glenlivet
Glenmorangie 10 Years
Lagavulin, 16 Years
Macallan 12 Years
Oban 14 Years
Silent Stills, 26 Years
IRISH WHISKEY
Jameson
Tullamore Dew
40
40
12.00
12.00
40
40
13.00
14.00
BOURBON WHISKEY
Four Roses
Jack Daniel’s
40
14.00
40
40
40
40
40
40
16.00
16.00
36.00
42.00
72.00
169.00
COGNAC
Courvoisier VSOP
Rémy Martin VSOP
Martell Cordon Bleu X.O.
Hennessy X.O.
Paradis Hennessy
Louis XIII
Laberdolive H.D.
Sempé Fine Armagnac
42
40
26.00
24.00
40
40
11.00
22.00
28
17
40
21.8
40
40
40
26.5
30
24
40
35
20
8.00
8.00
8.00
8.00
10.00
8.00
10.00
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
41
41
41
45
40
40
40
40
50
40
45
8.50
8.50
10.50
14.00
9.00
11.00
14.00
18.00
21.00
18.00
14.00
40
42
40
41
43
38
41
43
10.00
11.00
10.00
10.00
10.00
10.00
10.00
10.00
4 cl
Calvados Vieux Morin
Calvados Château du Breuil 15ans
LIKÖRE
Amaretto
Bailey’s Irish Cream
Bénédectine DOM
Cherry Heering
Cointreau
Drambuie
Grand Marnier
Kahlua
Limoncello
Malibu
Sambuca
Southern Comfort
Tia Maria
GRAPPA
Grappa Barolo di Paesanella
Grappa Brunello di Paesanella
Grappa Moscato di Paesanella
Grappa Costarussi
Grappa Classica Morbida
Grappa Classica Barrique
Grappa Incanto
Grappa Riserva 1846
Nonino Picolit
PO Pinot di Poli
Tre Soli Tre, Berta
SPIRITUOSEN
CANADIAN WHISKY
Canadian Club
Vol%
CALVADOS
BLENDED WHISKY
Ballantine’s
Chivas Regal, 12 Years
Chivas Regal, 18 Years
Dalwhinnie 15 Years
Dimple, 15 Years
Famous Grouse
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blue Label
ARMAGNAC
Cachaça
Himbeergeist Hämmerle
Kirsch
Mirabelle
Pflümli
Tequila Cuervo
Vieille Prune
Williamine
BIER
Calanda vom Fass
Calanda Edelbraü
Heineken
Erdinger Weizenbier
Panaché
Clausthaler Alkoholfrei
KRÄUTERTEE
50cl
30cl
20cl
33cl
33cl
50cl
30cl
33cl
7.50
5.00
4.00
6.00
7.00
8.00
5.50
5.00
Portion Tee, offene frische Qualität
Früchtetee
Grüner Tee
Hagebutte
Kamillentee
Lindenblüten
Pfefferminz
Schwarztee
Verveine
10cl
10cl
7.00
7.00
KAFFEE
7.00
WEISSWEIN
Schweiz
Ausland
ROTWEIN
Schweiz
Ausland
10cl
10cl
8.00
8.00
SCHAUMWEIN
Flûte Franciacorta
10cl
9.50
Glas Schokolade/Ovomaltine
Glas Milch
10cl
10cl
SNACKS
33cl
20cl
33cl
33cl
20cl
25cl
30cl
10cl
33cl
20cl
33cl
50cl
50cl
70cl
5.50
5.50
5.50
5.50
5.50
5.50
5.50
5.50
5.50
5.50
5.50
6.00
6.50
9.50
CLUB SANDWICH
27.00
LACHSSANDWICH
26.00
Sandwich al salmone
Salmon sandwich
BAGUETTE MIT BRESAOLA UND ZIEGENKÄSE
20cl
20cl
20cl
20cl
20cl
20cl
20cl
20cl
5.50
5.50
5.50
5.50
5.50
8.00
6.00
6.00
26.00
Baguette con bresaola e caprino
Baguette with dried beef and goat cheese
KÄSETELLER
20.00
Formaggi misti
Cheese plate
KLASSISCHES RINDSTATAR MIT TOAST
SÄFTE
Apfelsaft
Ananassaft
Cranberrysaft
Grapefruitsaft
Orangensaft
Orangensaft frisch gepresst
Traubensaft rot
Tomatensaft
5.00
4.00
17.00
23.00
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Apfelschorle
Bitter Lemon
Coca Cola /light/zero
Fanta
Ginger Ale
Red Bull
Rivella rot/blau
Sanbitter
Sprite
Tonic Water
Eistee
Valser mit/ohne Kohlensäure
San Pellegrino
Evian
4.00
6.50
4.00
6.00
6.00
MILCH
CHAMPAGNER
Flûte Laurent Perrier
Flûte Laurent Perrier Rosé
Espresso
Doppelter Espresso
Kaffee Crème
Cappuccino
Latte Macchiato
26.00
Tartare di manzo classico servito con toast
Beef tatar with toast
BÜNDNER FLEISCHTELLER
Bresaola, Salsiz, Rohschinken
Affetati misti dei Grigioni: Bresaola, salamini, prosciutto crudo
Grisons meat plate: Bresaola, salamini, raw ham
21.00
SALATE – INSALATE – SALADS
CAESAR SALAD
mit Poulet oder Crevetten
con pollo oppure gamberi
with chicken or shrimps
RUCOLASALAT MIT CREVETTEN UND PARMESAN
AN BALSAMICODRESSING
FLEISCH – CARNI – MEAT
14.00
RINDSFILET MIT ROTWEINSAUCE
+6.00
Filetto di manzo con salsa al vino rosso
Fillet of beef with red wine sauce
SCHWEINSKOTELETT
24.00
Insalata di rucola con gamberi e parmigiano all’aceto balsamico
Rocket salad with shrimps, parmesan and balsamic vinegar dressing
GEMISCHTER SALAT
14.00
Insalata mista
Mixed salad
13.00
HAMBURGER, CHEESEBURGER
ODER “CRYSTAL BURGER” (MIT EI)
28.00
Hamburger, cheeseburger oppure “Crystal burger” (con uovo)
Hamburger, cheeseburger or “Crystal burger” (with egg)
Our meat and fish dishes we serve with either french fries, fried potatoes or
potato puree and seasonal vegetables.
I nostri carni e pesci serviamo con patate fritte, patate saltate oppure purè di
patate e verdure stagionale.
Zuppa del giorno
Soup of the day
MINESTRONE
32.00
Costoletta di maiale
Pork chop
Die Fleisch- und Fischgerichte servieren wir nach Wahl mit Pommes
Frites, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree sowie saisonalem Gemüse.
SUPPEN – ZUPPE – SOUPS
TAGESSUPPE
52.00
14.00
SÜSSE SPEISEN – DOLCI – DESSERTS
PASTA
SPAGHETTINI MIT FRISCHEN TOMATEN,
BASILIKUM UND BÜFFELMOZZARELLA
TIRAMISÙ
21.00
8.00
Torta del giorno
Cake of the day
Spaghettini al pomodoro fresco e basilico
con mozzarella di bufala
Spaghettini with fresh tomatoes, basil and buffalo mozzarella
HAUSGEMACHTE KARTOFFELGNOCCHI
MIT STEINPILZEN UND BERGMINZE
TAGESKUCHEN
14.00
HAUSGEMACHTES EIS UND SORBET (Preis pro Kugel)
24.00
3.00
Scelta di gelati e sorbetti fatti in casa (prezzo per pallina)
Choice of homemade ice creams and sherbets (price per scoop)
Gnocchi di patate fatti in casa ai funghi porcini e nepitella
Homemade potato gnocchi with boletus and calamint
In unserer Küche verwenden wir die besten Produkte, welche auf dem Markt
erhältlich sind. Rind, Poulet und Schweinefleisch kommen aus der Schweiz.
FISCH – PESCI – FISH
FORELLENFILET MIT LATTICHSAUCE UND GEMÜSE
Filetto di trota con salsa di lattuga e verdurine croccanti
Fillet of trout wirh lettuce sauce and vegetables
25.00
In our kitchen we only use the best products available on the market. Beef,
chicken and pork come from Switzerland.
Per la preparazione delle pietanze utilizziamo i prodotti migliori disponibili
sul mercato. Manzo, pollo e maiale sono di provenienza Svizzera.