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LOCANDA “AL CASTELLO DI SORCI”
Loc. San Lorenzo
52031 Anghiari (Arezzo)
Tel. 0575 789066
http://www.castellodisorci.it
Questo locale è stato scelto per il suo estremo legame con il territorio che andremo a visitare: il menu rispecchia il filone
della tradizione enogastronomia di questa zona della Toscana. Il locale è molto conosciuto: ha la particolarità di avere gli
stessi primi piatti per ogni singolo giorno della settimana da oltre 30 anni. Dispone di ben 3 cucine abbinate ad ambienti
diversi: la Locanda e le sale Grandi e Piccole del Castello. Avremo a disposizione una sala tutta nostra capace di poter
ospitare anche 150 commensali.
PRANZO DOMENICA 12 LUGLIO 2009
ORE 13,30
MENU
Antipasti della Locanda composto da:
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Crostini misti (crostone caldo con impasto di salsiccia o crostino alla Toscana, con
pomodoro fresco, con salsa e radicchio rosso), affettati (finocchiona, coppa o prosciutto),
panzanella, insalata di farro, rucola con grana
Bis di primi piatti composto da:
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Tagliatelle con funghi porcini
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Ravioli verdi con pomodorini e basilico
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Carrellata di arrosti misti (anatra, pollo, tacchino) e carne di maiale alla griglia (salsiccia,
(per coloro che non gradiscono i funghi è possibile variare il condimento......)
rosticciana) con insalata, patate al forno e verdure grigliate
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Dolce (Cantucci con vino santo toscano e torcolo/ciambellone)
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Acqua, vino, caffe’ e amari