Andrea Stainer Chocolate Private Label - Be Unforgettable Andrea Stainer Chocolate Private Label - Be Unforgettable Artigiani del gusto e maestri cioccolatieri dal 1988 Andrea Stainer presenta Artisans of taste and chocolate masters since 1986. la propria linea private label pensata per il mondo Andrea Stainer presents dell’accoglienza e del benessere (hotel&spa) an exclusive line of “private label” products for the service and health per offrire ai propri ospiti una gamma di prodotti eccellenti realizzati con materie prime selezionate, formati e packaging taylor made 100% made in Tuscany per rendere unica e indimenticabile l’esperienza e fidelizzare i propri clienti secondo la migliore tradizione italiana. sectors (hotels and spas) Andrea Stainer Chocolate Qualità creativa - Italy Made in Chocolate Andrea Stainer Chocolate Creative Quality – Chocolate Made in Italy Andrea Stainer offre in esclusiva ai propri clienti e partner Andrea Stainer offers hotels and spas un’ampia scelta an exclusive partnership di varietà di cacao tra i migliori al mondo, aromi per tutti i gusti con particolare attenzione alla valorizzazione delle to satisfy the ever more demanding needs of their globetrotting clients. We have the widest choice of products that use and best varieties of cocoa available in the world, proprietà organolettiche e curative del cacao creating flavours for all tastes with particular attention to the healing e alla realizzazione di prodotti bio, gluten free e sugar free properties of cocoa including organic, gluten and sugar free products. to offer to their guests and clients. This wide range of excellent products, 100% made in Tuscany and using highly selected ingredients, are presented in tailor made formats and packaging in order to impart a unique and unforgettable experience and create customer loyalty in the best of Italian tradition. orientati a soddisfare un consumatore globtrotter sempre più esigente Andrea Stainer Chocolate Dolci coccole su misura Andrea Stainer Chocolate Products Available I format I gusti: • tavolette • tavolette linea classica: • le mousse gourmet, vini, spezie, fiori, • i budini percentuali, frutta peperoncini • dessert linea salute • tavolette linea salute: senza zuccheri aggiunti senza zucchero, per e senza glutine intolleranti, per celiaci • cioccolatini • praline • preparati per desserts Dessert linea classica: Format Flavours • Chocolate Bars • chocolate Bars classic Ranges: • Mousses gourmet, wine and alcoholic • P uddings beverages, spices, flowers, 60100% Pure Cocoa, Fruit, Chilli • I ce-cream • Health range, sugar free, • Health Range: gluten free Sugar Free, Gluten Free • Individual Chocolates • Pralines • Dessert (Ready Dry Mixes) Dessert Ranges Il packaging Packaging Innovativo nei formati e nei materiali in armonia con la propria brand identity fornito on demand senza costi aggiuntivi o realizzato direttamente dal cliente. Stainer has always been classified for its innovative use of packaging formats and materials which if preferred, can be used by hotels or spas to strengthen their own. Alternatively, we invite you to use our graphics studio to create bespoke packaging or labelling using your company name and logo. ACCOMODATION Cocoa Night Cocoa Night È un integratore alimentare registrato presso il Ministero della Salute. A base di sostanze naturali e senza zuccheri aggiunti. Facilita l’induzione ad un sonno sereno e rilassato e migliora il tono e l’umore al risveglio grazie Cocoa Night is a food supplement registered with the Ministry of Health. Based on natural products without added sugar, it helps to induce a serene and relaxing sleep as well as improve one’s mood when waking up due to its exclusive formulation with PASSIFLORA GRIFFONIA MELATONIN Features: facilitates the induction of a peaceful and relaxed sleep and improves the tone and mood upon awakening all’esclusiva formulazione con PASSIFLORA, GRIFFONIA E MELATONINA Properties assigned to individual nutrients: Passiflora incarnataL Generates a relaxed sleep and induces mental well-being Griffonia simplicifolia improves mood and promotes restful sleep so that wake up relaxed and serene Melatonin Regulator of the sleep-wake rhythm, promotes the induction of sleep and improves the quality in every situation including that of jet lag. ACCOMODATION Notturno Abbandonarsi al sensuale abbraccio di una dolce delizia può creare un momento di grande piacere Notturno è un piccolo gioiello morbido e cremoso realizzato con pregiato cacao del Abandoning yourself to the sensual embrace of a delicious sweet can create an immense moment of pleasure. Notturno is a little soft creamy jewel, Venezuela , nocciole del Piemonte e caratterizzato da note di limone e mandorla. created using prestigious cocoa from Venezuela, hazelnuts from Piemonte and characterized with a hint of lemon and almond. ACCOMODATION Gift Proponiamo una vasta selezione di idee regalo, confezionate interamente a mano e contenenti prodotti artigianali quali: praline, quadrotti e tartufi. I vari formati disponibili, permettono di soddisfare le diverse esigenze dell’ospite: dal piccolo ricordo al regalo importante. Siamo in grado di soddisfare tutte le vostre Gifts: we propose a vast selection of present ideas, packaged entirely by hand and containing artisan products. The various formats available allow the satisfaction of the different guests demands, from esigenze realizzando prodotti unici che permetteranno di distinguere la vostra Azienda per la cura dei dettagli e la qualità del dono. small memory to important gifts. We are able to satisfy all your requirements with unique products which allow you to distinguish your company through the attention to detail and quality of gift. BAR RESTAURANT Tavolette di cioccolato La gamma di referenze che offriamo è veramente notevole, i gusti classici si alternano ad altri decisamente inusuali,permettendo di esaudire le richieste di un consumatore esigente e raffinato. Ogni singolo prodotto è frutto di innumerevoli test e prove, aventi quale obiettivo l’armonia del gusto. Abbiamo prodotti anche Bars - The variety of choice of different chocolate bars we offer is truly remarkable, classic tastes per diabetici, celiaci, per chi segue diete ipocaloriche. I nostri prodotti contengono solo materie prime naturali ed accuratamente selezionate alternate with others that are decidedly unusual, fulfilling consumers refined demands. BAR RESTAURANT Cioccolata in tazza Il cacao in origine, veniva consumato dagli Aztechi come bevanda calda, addizionata di spezie e pezzetti di fava di cacao per esaltarne il sapore, nell’800, in Europa, era considerata un prelibato tonico alla portata di pochi ricchi. Abbiamo voluto ripercorrere la storia del gusto della cioccolata in tazza proponendo abbinamenti con spezie, con pepite di cacao , con nocciole. La linea “Origini” realizzata, utilizzando le migliori Drinking Chocolate - Originally, cocoa was consumed by the Aztecs as a hot drink, adding spices and pieces of cocoa beans to enhance its taste. In Europe in the 800s, cocoa was considered a delicious tonic reserved for the rich. Recreating the history of drinking chocolate, we have created a line of chocolate drinks partite di cacao provenienti dalle aree di coltivazione geografica che denominano il prodotto, è composta da cioccolato tritato ed in polvere, secondo un’ antica metodica di preparazione. with spices, nuggets of cocoa and hazelnut. The “Origin” Range of Drinking Chocolate uses the best cocoa deriving from the geographical zone of cultivation as denominated on each product, and uses an ancient method of preperation of grating chocolate. BAR RESTAURANT Preparati per Dessert Preparati per Dessert I nostro obiettivo è quello di proporre numerose referenze di dessert di facile e rapida preparazione, a freddo ed in pochi minuti, dal gusto buono e genuino. I prodotti Stainer sono privi di glutine, di grassi idrogenati, di coloranti artificiali e di conservanti. La gamma di referenze che offriamo è notevole. I nostri budini: panna cotta, budino al cioccolato, bavarese arancia e cannella, creme caramel, crema catalana, bonet. Le nostre mousse : al cioccolato, al caffè, al torroncino, frutti di bosco, Desserts - Our desserts ranges are easy and fast to prepare cold ensuring a continuous ingredient mix to maintain a good standard of delivered product. The Stainer products are free of gluten, hydrogenated fats, artificial colourings limone, fragola. Le mousse da prepararsi con vino, grappa,birra rappresentano un’originale alternativa per far gustare ai vostri ospiti la loro bevanda preferita. Accanto alla linea classica proponiamo dessert a basso contenuto ipocalorico e privi di glutine. and conservatives. The mousses which are to be prepared with wine, grappa or beer provide an original alternative for your clients to taste their preferred drink. In addition to the classical line, there is a low-calorie and gluten free desert range. SPA Fave di cacao IL CIOCCOLATO UN AMICO DEL CUORE E DELLA MENTE L’assunzione di dosi moderate di cacao (8-10g) in associazione ad una dieta sana e bilanciata, hanno ridotto rischio di sviluppare patologie cardiovascolari, grazie ad una riduzione della pressione arteriosa, dell’insulina resistenza e ad un aumento del colesterolo CHOCOLATE GOOD FOR THE HEART AND BRAIN People who take small doses of chocolate (8-10g) associated with a healthy, balanced diet, have reduced risk of developing cardiovascular disease, “buono” (HDL) senza incremento di quello “cattivo” (LDL) (European Society of Cardiology 2011). thanks to a reduction in blood pressure, insulin resistance and an increase in the “good” cholesterol (HDL) without an increase of “bad” cholesterol (LDL) (European Society of Cardiology 2011). Cocoa Energy - Coca Slim SPA Cocoa Energy - Cocoa Slim COCOA SLIM È un integratore alimentare registrato presso il Ministero della Salute. A base di cacao, sostanze naturali e senza zuccheri aggiunti. Caratteristiche: riduce il senso di fame e contribuisce al normale mantenimento dell’equilibrio del peso grazie all’esclusiva formulazione con FICO D’INDIA TE’ VERDE GRIFFONIA BROMELINA COCOA ENERGY È un integratore alimentare registrato presso il Ministero COCOA-SLIM Is a food supplement registered with the Ministry of Health. Based on cocoa and natural ingredients without added sugar. Characteristics: reduces appetite and contributes to the normal maintenance of weight balance thanks to the exclusive formula: Bromelina, Griffonia, Te Verde and Fico d’India Features: reduces the feeling of hunger and contributes to maintaining the balance of normal weight della Salute. A base di cacao e sostanze naturali e senza zuccheri aggiunti. Conferisce Energia e tono di pronta utilizzazione grazie all’esclusiva formulazione con ARGININA, CITRULLINA E MACA COCOA ENERGY Is a food supplement registered with the Ministry of Health. Based on cocoa and natural ingredients without added sugar, it gives immediate energy thanks to the exclusive formula with Arginina, Citrullina and Maca Features: Provides energy and improves muscle tone ASSORTIMENTO PRALINE PRALINES ASSORTMENT Cod. 1655 Ripieno Zabaione Cod. 1665 Ripieno Mandarino Cod. 1667 Ripieno Crema Latte Cod. 1658 Ripieno Caffè Sabayon filling Mandarin filling Milk cream filling Coffee filling Cod. 1659 Ripieno Pistacchio Cod. 1654 Ripieno Mandorla Cod. 1666 Ripieno Cacao extra fondente Cod. 1661 Ripieno pralinato Pistachio filling Almond filling Extra dark cocoa filling Pralined filling Cod. 1653 Ripieno Lampone Cod. 1656 Ripieno Limone Cod. 1668 Ripieno cremino Cod. 1662 Ripieno Noce Raspberry filling Lemon filling “Cremino” filling Nut filling 1,5 Kg / Ct - Peso singolo 10 gr. 52.91 oz/Ct - 0.42 oz each 1,5 Kg / Ct - Peso singolo 10 gr. 52.91 oz/Ct - 0.42 oz each COPERTURA MONO ORIGINE Copertura per laboratorio mono origine Perù (cacao minimo 64,5%) Copertura per laboratorio mono origine S. Domingo (cacao minimo 75%)” ANDREA STAINER Località Novoleto - Pontremoli - Italy Tel. +39 0187 830091 - Fax +39 0187 833718 [email protected] [email protected]