IL CIBO PER RISOLVERE I PROBLEMI DELLE PRIGIONI
HUNGRY FOR CHANGE
HUNGRY
FOR STAFF
• Raddoppiare la domanda
alimentare entro il 2050
• Ogni giorno metà della
popolazione consuma un pasto
fuori casa
• L’industria più in crescita del
mondo ha registrato il -10% dei
posti di lavoro
• Più di 1.8 milioni di posti di lavoro
in UK
• 13 milioni in meno di lavoratori in
EU entro il 2030
HUNGRY
FOR WORK
• Per ex-detenuti, migranti e
disoccupati di lungo periodo
• Pacchetti di formazione,
qualifica professionale
essenziale e vera esperienza
lavorativa
• Occupazione trovata in bar,
ristoranti e panifici artigianali.
ESF FUNDED KITCHEN PORTER TRAINING
PROGRAMME BY CREATIVITY FOR CHANGE
MANCHESTER 2014 & 2015
HUNGRY FOR
LOCAL FOOD
•I detenuti devono voler cambiare e
non utilizzare droghe
•
Coltivare insalata e non cannabis in 6 case
vacanze riutilizzate e in containers navali opzioni energetiche digitali e rinnovabili
• Uso di software basati su cloud per insegnare
competenze manageriali
• Cooperative
• Lancio di un brand alimentare
NORTH-WEST PRISONS ‘GATEWAYS’
FUNDING FOR HYDROPONIC FARMER
TRAINING PROGRAMME BY CMS &
REFARMING 2015
WHY FARM IN
A BOX?
• Pronti da piantare – possibilità di distribuzione
ovunque
• Non c’è bisogno di un terreno agricolo costoso
• Controlli idronici di parassiti e malattie ma con
un uso minore di fertilizzati, pesticidi e acqua
• Coltivazioni possibili tutto l’anno e ciclo di
crescita rapido Lattuga dal seme al raccolto in
30 giorni
• Domanda per cibo locale e etnico ma non
organico.
• La popolazione carceraria ha competenze inutilizzate
• Modello collaudato
• Riutilizzo dei beni confiscati
• Modulare – crescita con flussi di cassa
• Modelli rinnovabili ‘Off-grid’
• Riciclo
• Sicurezza anti vandalica
GRAZIE
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www.refarming.co.uk