II° ANNO: ORIENTAMENTO SCELTA ARTICOLAZIONI
Incontro 08/02/2013- docente relatore Dott. Prof.
P. Cardinali.
- docenti collaboratori Dott.ri Prof.ri G. Potentini - R. Bisacci
Per chiarimenti: Prof. Cardinali tel. 0733.235053 o 3473585331– dalle 19 alle 20
percorso per il conseguimento del diploma di Perito Agrario
Articolazioni del Triennio
scelta
PER UN PERCORSO
PROFICUO, LO
STUDENTE DEVE
MOSTRARE:
POSSIBILITA’
OCCUPAZIONALI
INTERESSE
Scuola
Media
Inferiore
INTERESSE PER LE
SCIENZE - LA NATURA
GLI ANIMALI - LE
PIANTE
Biennio
comune
articolazione
produzioni
e
trasformazioni
approfondimenti
•organizzazione delle produzioni animali e vegetali
• trasformazioni e commercializzazione dei relativi prodotti
• uso delle biotecnologie
Articolazione Produzioni e Trasformazioni
Articolazione Produzioni
e Trasformazioni
Articolazione Produzioni
e Trasformazioni
articolazione
Gestione Ambiente e
territorio
approfondimenti :
- conservazione e tutela del patrimonio ambientale,
- estimo e al genio rurale.
Articolazione Gestione
dell’Ambiente e del Territorio
Evoluzione del
territorio
Articolazione Gestione
dell’Ambiente e del Territorio
Ingegneria naturalistica
Articolazione Gestione
dell’Ambiente e del Territorio
Tutela
ambientale
articolazione
Viticoltura
ed enologia
approfondimenti:
• organizzazione specifica delle produzioni vitivinicole,
• trasformazioni e commercializzazione dei relativi prodotti,
• all’utilizzazione delle biotecnologie.
“lu truschiu”
fatto a mano dal contadino per risparmiare, non va deriso, ma va considerato
un’eredità che ha suggerito alla meccanica
enologica di realizzare questo:
Articolazione Viticoltura
ed Enologia
viticoltura
patologia viticola
chimica
enologica
percorso per il conseguimento del diploma di Perito Agrario
Articolazioni del Triennio
scelta
PER UN PERCORSO
PROFICUO, LO
STUDENTE DEVE
MOSTRARE:
POSSIBILITA’
OCCUPAZIONALI
INTERESSE
Scuola
Media
Inferiore
INTERESSE PER LE
SCIENZE - LA NATURA
GLI ANIMALI - LE
PIANTE
Biennio
comune
GIURIDICAMENTE IL DIPLOMA OFFRE LE STESSE POSSIBILITA’
• frequentare corsi universitari o post diploma
• libera professione multi settoriale: direzione aziendale, valutazioni, consulenze
• concorsi pubblici in enti di diritto pubblico e privato per il sostegno e la tutela delle
attività agricole
• impiego presso aziende private di: produzione / trasformazione / commerciali /
miste
gli approfondimenti acquisiti in una delle articolazioni dà maggiori possibilità
nel caso il diplomato abbia intenzione di impegnarsi in un comparto specifico tra
quelli sopra specificati ma la scelta si deve fare dal terzo anno
possibilità comuni di ogni diplomato
In generale il Perito Agrario può collocarsi :
 negli enti di diritto pubblico svolge il ruolo di impiegato di concetto, fino a quadro(caposerv.)
in quelli di diritto privato ruoli sia di concetto che direttivo (contratto, esperienza, ecc),
presso imprese private ruoli sia di concetto che direttivo (produttività, efficienza, ecc),
nella libera professione e nel ruolo di consulente si avvale della abilitazione all’esercizio
libero professionale riconosciuto per legge tutelato dal collegio, con responsabilità person.le
comparto scuola come I.T.P. o assistenti tecnici,
Imprenditori agricoli.
Articolazione Produzioni
e Trasformazioni
Alcuni esempi:
1. Enti di Diritto Pubblico: Ministero Agricoltura, Regione (asses.to all’agricoltura),
Assam, Arpam.
2. Enti di Diritto Privato: Unione Agricoltori, Coltivatori Diretti, CISL, CIA, CIC, Lega
delle cooperative, Confcooperative, UNCI, Enti certificatori (vari) .. ecc
3. Imprese private (produzione e commerciali): Aziende agrarie ad indirizzo misto,
Industrie sementiere, Conserviere, Mangimistiche, Molini e pastifici (Barilla, ecc.),
Zuccherifici, Allevamenti e trasform., Chimiche (Bayer, Basf, Monsanto, ecc).
4. Nella libera Professione: stime di parte e CTU Tribunale, direzione e gestione
tecnico amministrativa di aziende agrarie, consulenza a cooperative, consulenze a
enti di diritto privato, consulenze a industrie private (di produzione e
commerciali), pratiche amministrative di finanziamenti ad imprese agricole o
industriali del settore produzione e trasformazione, ecc.
i settori vocazionali di occupazione “Gestione dell’Ambiente e del Territorio”.
Alcuni esempi:
1. Guardia Forestale dello Stato, Provincia Assessorato all’ambiente e gestione del
territorio,
2. consorzi intercomunali gestione impianti di incenerimento rifiuti, gestione discariche e
depuratori, produzione e gestione energie rinnovabili. Gestione comunità montane e
comunanze agrarie e forestali. Amm.ni Comunali nella gestione degli spazi verdi, nella
valutazione dell’impatto ambientale, nel controllo dello stato sanitario delle alberature
cittadine, per la sicurezza della viabilità. Bonifica e prevenzione danni da dissesto
idrogeologico,
3. imprese private (silvo-forestali),
4. nella libera Professione: consulenze ad enti di diritto pubblico e privato come sopra
elencati.
5. comparto scuola come I.T.P. o assistenti tecnici,
6. Imprenditori agricoli.
Articolazione Viticoltura ed Enologia
Alcuni esempi:
Conduzione aziende viticole, enologiche e vitivinicole;
Settore controllo qualità pubblico e privato (NAS - I.C.Q.R.F. - Consorzi
di tutela DOP e IGP, laboratori analisi, Istituti sperimentali....)
Settore Amministrativo (Ministero, Assessorato agricoltura…)
Industrie collegate al settore (vivai, impiantistica viticola, costruzioni
enologiche, prodotti per vigna e cantina)
Marketing e commercio vino.
Articolazione “Produzioni e Trasformazioni”
Articolazione “Viticoltura ed Enologia”
III
IV
V
Produzioni vegetali
165
132
132
Produzioni vegetali
Trasformazione dei prodotti
66
99
99
Econ. estimo mark. e
legislaz.
99
66
99
Viticoltura e
difesa della vite
Genio rurale
99
Biotecnologie agrarie
Trasformazione dei
prodotti
66
66
Gestione dell’ambiente e del territorio
165
132
V
132
66
66
Enologia
66
Economia, estimo,
marketing e legisl.
66
66
Genio rurale
99
66
132
Biotecnologie agrarie
66
99
Biotecnologie
vitivinicole
99
66
Gestione dell’ambiente
e del territorio
66
66
66
Compresenza i.t.p.
99
99
Totale ore articolazioni
III
IV
V
Produzioni vegetali
165
132
132
Trasformazione dei prodotti
66
66
Genio rurale
66
Ec., estimo, mark. e legislaz.
66
Gestione dell’ambiente e del territorio
66
IV
99
Articolazione “Gestione ambiente e
territorio”
Biotecnologie agrarie
III
561
1056
1056
330
1056
132
66
discipline articolazioni
Articolazione Produzioni
e Trasformazioni
monte ore per disciplina nel triennio
anno
III
IV
V
Lingua e lett. italiana
132
132
132
Lingua inglese
99
99
99
Storia
66
66
66
Matematica
99
99
99
Compl. di matematica
33
33
Produzioni animali
99
99
66
Relig. Catt. o att. alter.
33
33
33
Scienze mot. e spor.ve
66
66
66
discipline cultura generale comuni
alle tre articolazioni
III
IV
V
Produzioni vegetali
165
132
132
Trasformazione dei prodotti
66
99
99
Econ. estimo mark. e legislaz.
99
66
99
Genio rurale
99
66
Biotecnologie agrarie
Gestione dell’ambiente e del territorio
discipline articolazione
66
99
66
Articolazione Gestione
dell’Ambiente e del Territorio
monte ore per disciplina nel triennio
III
IV
V
Produzioni vegetali
165
132
132
Trasformazione dei prodotti
66
66
66
Genio rurale
66
66
66
Ec., estimo, mark. e legislaz.
66
99
99
Gestione dell’ambiente e del territorio
Biotecnologie agrarie
66
discipline articolazione
13
66
discipline cultura generale comuni
alle tre articolazioni
III
IV
V
Lingua e lett. italiana
132
132
132
Lingua inglese
99
99
99
Storia
66
66
66
Matematica
99
99
99
Compl. di matematica
33
33
Produzioni animali
99
99
66
Rel. Catt. o att. alter.ve
33
33
33
Scienze mot. e spor.
66
66
66
Articolazione VITICOLTURA
ED ENOLOGIA
anno
III
IV
V
Lingua e lett. italiana
132
132
132
Lingua inglese
99
99
99
Storia
66
66
66
Produzioni vegetali
Matematica
99
99
99
Compl. di
matematica
33
33
Viticoltura e
difesa della vite
Produzioni animali
99
99
66
Trasformazione dei
prodotti
Relig. Catt. o att.
alter.
33
33
33
Enologia
66
66
Scienze mot. e
spor.ve
66
66
Economia, estimo,
marketing e legisl.
Genio rurale
99
66
66
discipline articolazione
III
IV
165
132
132
66
66
132
Biotecnologie agrarie
discipline cultura generale comuni
alle tre articolazioni
V
66
99
Biotecnologie
vitivinicole
99
Gestione dell’ambiente
e del territorio
66
Compresenza i.t.p.
Totale ore articolazioni
561
1056
1056
330
1056