IL CIBO E… GLI STILI ALIMENTARI
Il Fast-Food è un pasto
veloce da consumare in
fretta: in auto , in piedi o
durante la pausa pranzo.
In questo periodo il tempo
a disposizione delle
persone è diminuito
causando la diffusione
delle catene di Fast-Food
I Fast-Food propongono cibi non
salutari contenenti molti grassi e a
basso contenuto di fibre. Spesso essi
causano tumori , cancri e problemi
cardiocircolatori.
Quotidianamente vengono mandati
messaggi subliminali attraverso la
televisione e manifesti , convincendoci
ad acquistarli e a mangiarli.
Junk-Food significa cibo
spazzatura , definito così
a causa dell’elevata
presenza di grassi e
zuccheri.
Il cibo spazzatura può
provocare gravi malattie
come il cancro , diabete ,
obesità , malattie
cardiovascolari.
Comprende dolciumi ,
snack salati e dolci.
Questa tipologia di
cibo colpisce la fascia
di età giovanile
attraverso soprattutto i
distributori automatici.
Lo Slow-Food è il
contrario del FastFood e significa “cibo
lento”.
Questa tipologia di
cibo comprende
alimenti sani, completi
di tutti i principi
nutritivi . Inoltre ,
essendo “lenta” , non
affatica lo stomaco
nella digestione di
questi cibi.
Rispetto alle grandi
catene di Fast-Food , lo
Slow-Food è meno
diffuso.
Questo anche a causa
degli elevati prezzi che
soprattutto i giovani non
possono permettersi
La dieta mediterranea è nata dalle
abitudini alimentari dei popoli che
si affacciano sul Mar
Mediterraneo. I dietologi
consigliano questa dieta poiché è
ricca di cereali , frutta , verdura ,
legumi , pesce , uova e un buon
uso di oli da condimento. Uno dei
piatti della dieta più completo è la
pizza che contiene la maggior
parte dei principi nutritivi.
Ormai questa dieta è poco diffusa
anche nelle città sul Mar
Mediterraneo.
REALIZZATO DA:…
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Alessandro Migliaccio
Gennaro Pio Rimoli
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