Visita
classe 4At
4At a.s.
a.s. 2012-13
2012-13
Uscitaaziendale,
didattica, classe
Il Palace e il Westin Palace
Un tempo il Westin Palace era l’hotel “Palace”, che venne poi
inglobato nella catena alberghiera americana Starwood.
Target di lusso e business
 Il Westin intercettava unicamente un segmento di mercato di
alto livello, quindi di lusso. Oggi, col cambiare dei tempi si è
aperto anche al mercato del business.
Lo stile comunicativo
Un’accoglienza “a 5 sensi”:
 Udito: musica
 Olfatto: dispensatori di profumo al thé bianco
 Vista: ambiente elegante e lussuoso
 Tatto: schermi touch-screen con informazioni sui vantaggi e
ciò che offre la struttura
 Gusto: mele fresche disponibili, ristorante e minibar in camera
Arredamento e stile
Modernità e stile classico
Food & Beverage
 Standard elevato di qualità
 Grande cura dei dettagli
Figure lavorative
OPERATIVE
Sono direttamente a contatto con il
cliente
 Devono essere persone attive, con voglia di fare
 E’ incentivata la mobilità interna
NON OPERATIVE
Non sono direttamente a contatto con il
cliente, lavorano nel back office
Figure professionali:
dalle tradizionali alle emergenti
Portineria:
Conosce le lingue
Conosce la città e sa dare indicazioni sui
principali monumenti da visitare
Revenue manager:
È la figura coinvolta nella strategia dei prezzi:
Decide i target
Conosce le stagioni più richieste
Studia la domanda e l’offerta
Conosce le strategie di marketing
E’ al corrente degli obiettivi aziendali
Convention manager:
Gestisce le sale convegno
Trova clienti a cui offrire i propri spazi
Customer care
 Di primaria importanza
 Upselling: si cerca di offrire al cliente altri servizi rispetto a
quelli da lui richiesti
 Fidelizzazione: per quanto riguarda il rapporto con gli ospiti
c’è la possibilità di fidelizzarsi al Westin grazie ad una carta
fedeltà con vantaggi e punti.
Le nostre osservazioni
Il Westin Palace ci è sembrato un hotel in cui
sarebbe piacevole e costruttivo avere
un’esperienza lavorativa, per il modo in cui
i lavoratori sentono un’appartenenza ad
esso e per come si da l’opportunità ai
dipendenti di apprendere sempre di più,
grazie ai corsi di specializzazione che l’hotel
stesso offre.
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4AT