5. Il calore
1-6. Calore e lavoro. Calore
specifico
5.1 Calore e lavoro

Il calore è l’energia che viene trasferita tra due corpi che si trovano
inizialmente a temperature diverse. E’ energia in transito.

Anche il lavoro è un modo per trasferire energia (es. esperimento di
Joule)
Il calore proveniente da un corpo più caldo e il lavoro compiuto da
una forza esterna sono due modi per aumentare l’energia interna di
un corpo. Possono trasformarsi l’uno nell’altro.


L’energia interna di un corpo è la somma di:
 energia cinetica (temperatura)
 energia potenziale (forze intermolecolari)
Trasferimenti di energia: la bicicletta
Forze di attrito:
trasformazione di energia meccanica in energia interna (calore)
Trasferimenti di energia: la locomotiva
5.2 Capacità termica e calore specifico

L’energia (calore o lavoro) che occorre fornire a un corpo per
aumentare la sua temperatura è direttamente proporzionale al suo
calore specifico c, alla sua massa e alla variazione di
temperatura (Tabella pag.108)
E  cmt

La capacità termica C è il rapporto tra la quantità di energia ΔE che
il corpo assorbe e il corrispondente aumento di temperatura ΔT
C


E
 cm
t
L’acqua ha un’alta capacità termica: a parità di aumento di temperatura
è necessario assorbire molto più calore. Clima delle regioni costiere.
Calorimetro: strumento che misura una quantità di calore dalla misura
della variazione di temperatura subita da un corpo.
5.4 La temperatura di equilibrio

Se tutto il calore ceduto dal corpo più caldo è stato assorbito da quello
più freddo
E1  E2
c1m1 T  T1   c2m2 T2  T 




Esempio 1 pag. 111.
Il calore si misura in joule (J) o in calorie (cal): 1 cal = 4,186 J
Grandezze estensive: sono proporzionali alla massa
(massa, volume, energia interna, quantità di moto)
Grandezze intensive: non dipendono dall’estensione del sistema
(temperatura, pressione, densità, grandezze medie)