Riso, territorio,
nuove regole e
opportunità
Sala Contrattazione Merci di Mortara
14 giugno 2013
Febbraio 2013
Stati Generali dell’Agricoltura
Inizio di un confronto con il mondo agricolo
per individuare le esigenze e le emergenze
dell’agricoltura pavese, in vista della
definizione della nuova Politica Agricola
Comune.
Si sta avviando verso la conclusione la
programmazione comunitaria e con essa il
Piano di Sviluppo Rurale regionale.
Diventa, dunque, necessario concorrere a
individuare le esigenze e le emergenze
dell’agricoltura pavese.
Analisi swot : Punti di forza
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consolidati rapporti funzionali e di relazione
con territori limitrofi;
rete infrastrutturale importante;
eccellenza in alcuni campi produttivi;
presenza di poli urbani e città minori che
offrono servizi all’area;
ricchezza di risorse idriche e di reti irrigue;
consistenza rilevante di aree a parco, siti di
importanza comunitaria e aree protette
Analisi swot : Punti di debolezza
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sottrazione di aree pregiate agli usi agricoli
forte utilizzo della risorsa acqua e conseguente
possibile inquinamento;
aree a elevato livello di inquinamento;
costi di produzione crescenti;
riduzione dei prezzi di vendita della materia prima;
scarso ricambio generazionale;
scarsa propensione all’investimento nella fase
agricola;
Analisi swot : Opportunità
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allargamento della UE a paesi forti consumatori di
riso ma non produttori;
sviluppo di nuove varietà di pari qualità e meno
esigenti;
sviluppo di nuove varietà meno esigenti di apporto
idrico per incrementare l’offerta;
integrazione di filiera;
capacità di attrazione turistica legata all’ambiente, al
paesaggio e agli elementi storici e culturali;
azioni di sostegno allo sviluppo previste dal Piano di
Sviluppo Rurale e dai Piani di Sviluppo Locale;
Expo 2015
Analisi swot : minacce
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pressione insidiativa, infrastrutturale e viaria;
rischio idrogeologico;
competizione delle altre attività economiche;
rischio di banalizzazione del paesaggio e
perdita dell’identità locale;
progressiva liberalizzazione dei flussi
commerciali;
forte potere contrattuale dell’industria;
aumento della competizione internazionale
La risaia, un ecosistema artificiale
Il ruolo della ZPS
E non va in alcun modo
sottovalutato l’impatto della
risaia, nella sua valenza di
ecosistema artificiale, sulla
tutela dell’ambiente naturale
e sulla salvaguardia della
biodiversità, che non a caso
ha portato alla delimitazione,
con ricadute, segnate anche
da asprezze e difficoltà, sul
sistema produttivo, di aree
protette
di
interesse
comunitario, tra cui spicca
per la sua dimensione la ZPS
“Risaie della Lomellina”.
Il Distretto lombardo di filiera
del Riso e del Risotto
Obiettivi del Distretto: incrementare la
redditività aziendale, di ogni singola azienda,
in modo da consentirne un adeguato e
consolidato posizionamento sul mercato,
individuando e perseguendo i fattori di
reciproca convenienza e operando per il
superamento dei potenziali interessi
divergenti e confliggenti tra aziende
appartenenti a fasi diverse della filiera
Aziende e superficie utilizzata in Lombardia per provincia
(valori assoluti e percentuali sul totale nazionale) - 2010
Province
Pavia
N. aziende
%
Superficie (ha)
1702
78,91
88539,18
82,60
306
14,19
14865,81
13,87
Lodi
73
3,38
2248,92
2,10
Mantova
74
3,43
1529,41
1,43
2155
99,91
107183,3
99,99
Bergamo
1
0,05
5,56
0,01
Cremona
1
0,05
2,95
0,00
2157
100,00
107191,8
100,00
Milano
DISTRETTO
Lombardia
Quota aziende province del
distretto su totale distretto
Lodi
3%
Milano
14%
Mantova
3%
Pavia
Milano
Lodi
Mantova
Pavia
80%