Anno IX - N. 48 - Dicembre 2014 - Copia Gratuita
Periodico di informazione paesana e dintorni a cura della Pro-Loco Mugnano
Il Borgo ci ha preso in...
castagna!!!
Presepio = mangiatoia
In quel tempo l’Imperatore Augusto
con un decreto ordinò il censimento di tutti
gli abitanti dell’impero romano. Mentre si
trovavano a Betlemme giunse per Maria il
tempo di partorire ed essa diede alla luce
un figlio, il suo primogenito. Lo avvolse
in fasce, lo depose in una mangiatoia dentro una stalla, perché non avevano trovato
altro posto. La parola presepe deriva dal
latino e significa mangiatoia.
Oggi il presepe è abbellito con lucine,
muschio, statuine, ma il presepe è la mangiatoia, ovvero luogo dove si pone il fieno
perché gli animali possano mangiare.
Il presepe ci ricorda la povertà dove
nacque Gesù. Giovanni Papini scrive che
i primi ad onorare Gesù furono due animali. Noi oggi guidati dalla fede andiamo
ad adorare il figlio di Dio.
Don Leonello
Da qualche tempo si pensava di
proporre una serata conviviale all’interno del nostro Borgo, magari
in un periodo “tranquillo” dell’anno, quando nel nostro paese non ci
sono iniziative da parte di altre associazioni e magari passare una
serata spensierata in compagnia di
amici.
Approfittando del periodo quasi
estivo, abbiamo deciso che una
bella castagnata accompagnata da
carne alla brace e vino potevano
convincere e, per come sono andate le cose, direi che la soddisfazione è stata grande nel vedere tanta gente che ha risposto positivamente; certo è che nemmeno noi,
nonostante l’esperienza, pensavamo a tanto e questo ci ha “preso in
castagna” infatti è inutile negare
qualche disservizio e ritardo nel
servire quasi 250 persone!
Durante la serata sono stati proposti giochi popolari che hanno fatto
divertire grandi e piccoli senza utilizzare nessuna tecnologia,
riscoprendo come si può passare del
tempo tra amici davanti ad un fuoco acceso e un bicchiere di vino;
quindi un grazie va a tutti i partecipanti (pazienti) e tutti quelli che
hanno creduto e lavorato alla riuscita della bella serata.
Pro Loco Mugnano
Una serata di bel canto
Mugnano si avvicina al Natale tra musica e solidarietà: domenica 14, alle ore
21, si terrà infatti presso la Chiesa Parrocchiale il concerto di David Sotgiu, tenore
perugino di origini sarde. Il concerto avrà l’obiettivo di sostenere la causa
dell’AUCC, associazione verso la quale il paese di Mugnano ha sempre dimostrato
sensibilità.
L’evento, organizzato dalla Proloco in collaborazione con la Filarmonica, rientra tra gli eventi proposti per le festività natalizie e prevede il gradito ritorno del
coro di Fontignano-Tuoro che due anni fa si era esibito alla sala S.O.M.S. proprio
con la nostra banda; alla sua guida il soprano Maestra Chiara Franceschelli, che
sentiremo anche duettare con David. Il tutto sarà accompagnato al pianoforte da
Sabina Belei.
(segue a pag. 2)
“Presepi a Mugnano”
La Pro-Loco organizza un concorso per i presepi del nostro paese
All’iniziativa possono partecipare gratuitamente cittadini, associazioni,
scuole e attività commerciali.
Per iscriversi è obbligatorio compilare e consegnare
presso l’ EDICOLA GIGLIETTI entro il 21 Dicembre 2014 questo tagliando.
Si accetta qualsiasi tipo di rappresentazione artistica nel rispetto delle tradizioni.
La giuria contatterà i partecipanti per la valutazione.
2
Una serata di bel canto
(segue dalla prima pagina)
Il programma scelto da David e gli
altri prevede musiche di Donizetti, Verdi, Franck, Gastaldon, Lehár, Adam.
David ha studiato a Perugia dove si
è diplomato in oboe presso il Conservatorio “Francesco Morlacchi” svolgendo dapprima attività come strumentista,
per poi passare allo studio del canto.
La sua attività come cantante vede la
collaborazione con diverse istituzioni:
Sagra Musicale Umbra e l’Accademia
Filarmonica Roma, Cappella Musicale
della Patriarcale Basilica di San Francesco in Assisi.
È risultato tra i vincitori del 56° Concorso Comunità Europea per Giovani
Cantanti Lirici del Teatro Lirico Sperimentale ‘Adriano Belli’ di Spoleto, con
il quale ha preso parte a varie tournée
in Canada, Polonia, Ungheria e Giappone; ma il giovane perugino ha calcato i teatri di molte città europee e italiane: Strasburgo, Ginevra, Roma, Macerata, Varsavia, Savona, Piacenza,
Rovigo, Berna, etc. Attualmente è reduce da una tournée in Turchia.
Il 14 si prospetta come un’occasione per
tutti i mugnanesi per ascoltare buona
musica e dimostrare la nostra sensibilità. Vi aspettiamo numerosi!
Carla Cerbini
Tesseramento della
Pro Loco
per il triennio 2014-16
La Pro Loco ricorda
a tutti i paesani che è ancora
aperto il tesseramento
per il triennio 2014-16.
Chiunque fosse interessato può
effettuarlo presso
i segenti collettori:
Abbigliamento Barbanera
Edicola Giglietti Silvia
Ferramenta Nutarelli Massimo
L’importo del tesseramento
è di 10,00 euro.
ione
La redaz
tutti
augura a
ste!
Buone Fe
Accordo
S.O.M.S. - Pro Loco
E’ stato rinnovato, per il triennio
2014-2016, l’accordo che prevede l’utilizzo delle sale S.O.M.S. da
parte della Pro Loco Mugnano per
le necessità istituzionali ed
organizzative di eventi.
Qualcosa si muove
Cari paesani siamo arrivati alla
quarta edizione de Il Presepe Vivente nel centro storico di
Mugnano.
Il 26 e il 28 dicembre e il 6 gennaio prossimi dalle ore 17:00 alle
19:00 ingresso libero. Vi invitiamo
a visitarlo e a vivere con noi la gioia
del santo Natale. Vi aspettiamo numerosi.
Comitato presepe vivente
Il Comune di Perugia, con gara di appalto, il 28 novembre 2014
ha assegnato alla ditta “Agathos Ingegneria di Perugia” l’affidamento dei servizi tecnici di architettura e ingegneria necessari alla
realizzazione dell’intervento di risanamento conservativo, consolidamento e miglioramento sismico dell’edificio scolastico di
Mugnano (dell’importo complessivo previsto di 650.000,00 euro).
I termini dell’assegnazione prevedono la realizzazione del “progetto Definitivo” da presentare entro il 30 gennaio 2015.
Questa notizia era attesa da tempo. Speriamo che l’iter avviato
non subisca intoppi, ma cammini spedito fino alla sua conclusione
che auspichiamo avvenga entro il 2015.
Modulo di adesione gratuito al concorso “Presepi a Mugnano”
Il/La sottoscritto/a ……………….………………..........................................……………......................................
Associazione - Attività Commerciale - Scuola
Responsabile per …….........…………..................……………………………………….......................................
Associazione - Attività Commerciale - Scuola
Residente in Via/P.zza ….....................……………..…………………………………………………...................
..................................................................................................................................................................N° ............
Luogo del Presepe Via/P.zza ……………...........................……………………………………………..................
..................................................................................................................................................................N° ............
Recapito Telefonico ……………....................……………………………………………………………………..
Chiedo di partecipare al concorso e mi rendo disponibile alla visita della giuria, previa accordi telefonici.
3
Un giorno per la
vostra città
La Lega calcio di serie B, in collaborazione con
le Amministrazioni comunali, ha attivato degli incontri sul territorio, nell’ambito del programma “Un
giorno per la vostra città”. Il primo incontro prevedeva la visita di una scuola del territorio e, d’accordo con la Dirigenza scolastica del circolo, è stata scelta la scuola primaria di Mugnano.
L’incontro si è svolto il 13 novembre scorso, in
un clima di festa e di grande giovialità; erano presenti anche gli assessori Prisco e Waguè, oltre alla
Dirigente scolastica prof. Ventura. I ragazzi nel cevendo risposte alle numerose domande.
corso dell’incontro sono rimasti a contatto con i
E’ seguita anche una breve visita all’edificio delcalciatori ed accompagnatori del Perugia calcio ri- la Scuola Elementare, danneggiato dal sisma e tutt’ora inagibile, con l’intento di richiamare l’attenzione delle autorità sul fatto che ancora oggi, è
l’unica scuola che sta attendendo i finanziamenti
necessari per il ripristino, in modo che finalmente
anche i bambini di questo comprensorio possano
riprendere l’attività didattica in ambienti dignitosi
e spazi adeguati, elevando il servizio ad un livello
più qualificato ed attraente.
All’iniziativa è stata invitata anche la Pro-Loco,
che al termine dell’incontro ha offerto un brindisi
con prodotti locali nella sede della Soc. Filarmonica.
Renato Vernata
Accade in Europa a Natale
(notizie riportate da un settimanale)
Spagna
Le celebrazioni per il Natale iniziano l’8 dicembre con la festa dell’Immacolata che nella cattedrale di Siviglia viene festeggiata solennemente. Il 24 si festeggia la Noche buena. Ci si riunisce
dai nonni per consumare una cena abbondante a base di piatti tradizionali. Si
ascoltano i Viliancicos (canzoni di Natale). A mezzanotte si assiste alla Misa
del Gallo, come in Portogallo.
Il 25 dicembre c’è lo stesso pranzo
della cena. Il Belen (presepe) è il simbolo che si allestisce nella chiesa e nelle
case, tanto che la prima associazione di
appassionati del presepe fu fondata in
Spagna nel 1860.
Portogallo
Sono molto sentite le cerimonie religiose. La sera della vigilia ci si riunisce
con i parenti ed il piatto simbolo è la
Consoada (baccalà con legumi) e si finisce con un tavolo di dolci e specialità,
tanto che rimane apparecchiato per tutta
la notte perché si dice che lo spirito dei
defunti si aggiri nella notte di Natale.
Si accende un ceppo prima di mangiare che deve ardere fino all’Epifania.
Dopo la cena si va alla Messa del gallo
così chiamata perché una leggenda racconta che quando nacque Gesù cantò il
gallo.
Il presepe è un simbolo importante del
Natale portoghese, tanto che nella Basilica della Estrela è caratterizzato da personaggi a grandezza naturale.
Francia
I bambini mettono accanto al camino
scarpe e zoccoli perché Gesù Bambino
ci deponga i doni. Sull’albero si appendono frutta e dolci. Terminato il Reveillon
(cenone della vigilia), che si svolge dopo
la Messa di mezzanotte, si lascia la tavola apparecchiata perché nella notte passerà la Vergine Maria.
Il pranzo del giorno di Natale è costituito da pollo e prosciutto arrosto, oca (in
Alsazia) e ostriche. Il presepe è una tradizione importante soprattutto in Provenza.
Le statuine si chiamano Santos (piccoli santi).
Nelle città di mare (Nizza e Cannes)
c’è la tipica pesca natalizia.
Polonia
La vigilia di Natale è la data più importante per i cattolici polacchi; non si
inizia la cena finché non compare in cielo la prima stella, tanto che la notte è chiamata anche Gwiardka (piccola stella).
La tovaglia deve essere di un bianco
immacolato e sotto di essa vengono nascoste delle pagliuzze d’avena a ricordo
della mangiatoia.
A tavola viene lasciato un posto vuoto per un ospite sconosciuto. Il menù è
formato da 12 pietanze a ricordo dei 12
apostoli. La prima portata è il brodo di
funghi.
I presepi sono allestiti su due piani.
Quelli di Cracovia sono simili a cattedrali
e riproducono le architetture degli edifici più famosi della città.
Angiolina Bifarini
4
Toponomastica locale
(ufficiale e tramandata)
... Continua
Torniamo alla “Strada degli Scogli”;
dopo qualche centinaio di metri e prima
dello stradellino della messa, piegando a
destra e seguendo una carrareccia in salita, si percorre la “strada di Pettisole” che
in seguito si raccorda con la strada della
“Caccia del Cerro” (da notare il manufatto edilizio esistente); sempre a salire si
giunge in loc. “Casino”, ora meglio conosciuto come il “Vegetariano”. La striscia di bosco tra la strada degli scogli ed i
campi era chiamata la “Sugheraia”.
Tornando al bivio poco oltre il fosso
dello Schiacciaro, se si tiene la destra si
giunge in località “Scopeto”, attuale abitazione di Enrico Broccoletti; da qui, aggirando a destra l’abitazione e percorrendo una strada in decisa salita, si giunge
allo svalico-quadrivio “Le Croci”. Pren-
dendo sulla sinistra verso Montali, poco
dopo sulla destra inizia un sentiero che
porta a “Cuccurucuzzo” dove si trova
anche una vecchia caccia-casotto in
muratura. Continuando per il bosco si
giunge al monte Marsolana; a seguire si
incontra uno spiazzo attrezzato per picnic di Marzolana-Bassa.
Dal quadrivio “le Croci” a destra, per
una strada imbrecciata in direzione Monte
Buono, si incrocia, sullo scollinamento,
la località “Brugiaccia”; poco oltre c’è
una casa colonica con piscina “Casa
Andolini” (abitata da: Scarchini,
Maghini). Continuando, oltrepassato
l’abitato sulla destra dove è presente anche un pozzo per attiggimento dell’acqua,
la zona è chiamata “La Carpaneta”. Si
prosegue poi verso il Monte Bellaveduta
o “Zampini”; alla fine della discesa si
Ha ditto Gigino...
Modi di dire perugini.
M’è cotto n’ovo!
Espressione usata per indicare un’azione non semplice da
realizzare.
T’el do’ io ‘l Pan co’ le noci!
Minaccia non tanto velata a passare a vie di fatto, rivolta a
qualcuno con cui si hanno dei conti da sistemare.
Inutile piagne sul latte versato
Invito a pensarci bene prima, per fare le cose con cura, altrimenti è inutile rammaricarsi di una cosa venuta male.
Il rajo del somaro, nun ariva ‘n paradiso
Le opinioni o i giudizi senza capo né coda, pronunciati da
scriteriati, sono destinati ad avere scarso effetto.
Ti darò quanno ci avrò
E’ un modo di rinviare, o di non onorare, il pagamento di un
debito.
Scandajàta
Valutazione di una grandezza in maniera approssimativa, senza usare strumenti di misura.
La se’ lunga, ma nun la se’arconta’
Frase pronunciata da chi non si fa abbindolare da un
interlocutore che cerca di fare il furbo, dando una versione
diversa dei fatti.
Abbaiare alla luna
Gridare inutilmente da lontano o dare dei giudizi su dei fatti
senza essere a conoscenza degli stessi.
C’ho c(o)nosciuto
Espressione per lo più riferita all’efficacia di un farmaco o
di un trattamento per indicare che se ne è tratto giovamento.
giunge all’incrocio dell “Chiesola”, (per
noi quei ruderi potrebbero essere quelli
della Torre della Fame); continuando ancora si va verso “Torre della Fame” o “Fagiano Dorato”. In località Brugiaccia, si
può scendere verso “Costa di Casa” o abitazione di “Santino”.
Sull’angolo della strada di accesso alla
cava c’è il “podere Fonte”; nell’area adiacente, tra le piante di abete, è visibile
ancora parte di una recinzione che sta a
testimoniare l’antica presa dell’acquedotto che alimentava Mugnano.
Sulla strada verso Agello, all’altezza
della grande quercia dopo la vigna sulla
sinistra, c’è una formazione a cono rovesciato chiamato “Il Monticchio”.
La carta dei sentieri dei boschi di
Montali, si trova nel sito della
Pro-Loco.
Renato Vernata
Con il contributo di:
Mauro Scorpioni e Daniele Tinarelli
La dolce pedalata
Il 19 ottobre si è svolta la dolce pedalata, raduno
nazionale cicloturistico che, dopo alcuni anni di
assenza, è tornata sulle rive del Trasimeno con un
percorso quasi interamente pianeggiante, che ha
permesso a tutti di scoprire le bellezze dell’Umbria.
Partita dalla “casa del cioccolato” Perugina in 60 km
ha toccato Magione, Monte del lago, San Feliciano,
Mugnano e Solomeo.
A Mugnano la manifestazione ha avuto il suo clou,
infatti la Pro Loco con l’aiuto delle nostre paesane,
alle quali va un ringraziamento speciale, ha offerto
un sontuoso ristoro apprezzatissimo da tutti i
partecipanti a base di fagioli con le cotiche e dolci
locali.
Vedere Piazza del Castello piena di bici e ciclisti è
stato uno spettacolo ed ha permesso di far conoscere
i muri dipinti e la nostra accoglienza ai nostri ospiti.
Riporto a tutti i ringraziamenti di tutti i ciclisti e
dell’organizzazione della manifestazione.
Antonio Broccoletti
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L’angolo della salute
Parassitosi intestinali
Alcuni bambini giocano riempiendo di terra i loro secchielli colorati. Un pensionato passa piacevolmente il tempo strappando le
erbacce dal suo orto, affondando le
mani nella terra per afferrare meglio le radici. Un gruppo di amici si
incontra al ristorante per festeggiare un compleanno: hanno deciso di
mangiare sushi, cioè pesce crudo,
un piatto molto alla moda. Una coppia di sposi, di ritorno da un viaggio di nozze in terre lontane, sta
preparando la cena per i familiari
invitati a vedere le foto ed i film
della loro avventura. Queste
scenette di vita, allegre e serene,
nascondono un rischio: la possibilità di contrarre una parassitosi in-
testinale. Dolori di pancia e diarrea sono di solito i primi sintomi,
che possono manifestarsi anche
molti giorni dopo il contagio. Il parassita intestinale è un animaletto,
visibile solo al microscopio come
l’ameba o la giarda; oppure visibile anche ad occhio nudo, come il
verme. Molti avranno sentito parlare della tenia, dell’echinococco,
dell’ascaris lumbricoides, dell’oxiuris vermicularis. Miliardi sono
le persone infestate da questi parassiti, in tutto il mondo.
In Italia, per nostra fortuna, le
parassitosi intestinali sono diventate rare, ma non sono scomparse. Il corretto smaltimento delle
acque di scarico, la buona sterilizzazione dell’acqua potabile, le mi-
La salute in cucina
Perché gli alimenti contengono microbi?
Con il termine microbo (dal greco micros= piccolo e bios= vita) si designano organismi viventi invisibili ad occhio nudo, come virus, batteri,
lieviti, piccoli parassiti, ecc.
I microbi sono stati le prime forme di vita esistenti sulla Terra, circa tre
miliardi e mezzo di anni fa, quando le condizioni erano proibitive per altre
forme viventi, per mancanza di ossigeno o per le alte temperature del pianeta.
Si conoscono decine di migliaia di specie di microbi, tra cui i batteri,
che vivono un po’ dappertutto: nel terreno, nell’acqua, nell’aria, sulla superficie o all’interno del corpo di altri organismi vegetali e animali, uomo
incluso. Si stima che i batteri “ospiti” in un adulto siano dieci volte più
numerosi delle sue cellule, ovvero circa un milione di miliardi. L’apparato
digerente ospita più di 500 specie diverse di batteri che, per la maggior
parte, sono innocui scrocconi o utili collaboratori: ci aiutano ad assorbire
le sostanze nutritive, producono vitamine che le nostre cellule non sanno
produrre e addestrano il sistema immunitario a combattere gli intrusi che
possono infettarci.
Quindi, siccome tutti gli alimenti sono di origine animale o vegetale, è
ovvia e naturale la presenza di batteri negli alimenti. La contaminazione
dei cibi con batteri patogeni può avvenire in molti modi: alcuni di essi sono
presenti nell’intestino di animali sani e vengono in contatto con le loro
carni durante la macellazione; frutta e verdura possono contaminarsi se
lavate o irrigate con acqua contaminata da feci animali o umane; Salmonella
può contaminare le uova se presente nell’apparato riproduttore delle galline, e così via.
E’ importante chiarire che molti batteri trasmessi dagli alimenti sono
patogeni per l’uomo solo se riescono a moltiplicarsi in modo tale da raggiungere concentrazioni sufficientemente elevate.
Bisogna quindi fare in modo che i batteri naturalmente presenti negli
alimenti, o quelli che ci finiscono accidentalmente per contaminazioni secondarie dovute a pratiche errate di manipolazione e di preparazione, non
riescano a moltiplicarsi fino a raggiungere la soglia di pericolosità oltre la
quale causano malattia. E’ molto più facile di quanto si pensi e cominceremo a parlarne la prossima volta.
Stefania Scuota
gliorate condizioni di igiene generale, hanno dato i loro buoni frutti.
Ma non bisogna abbassare la guardia. Quasi sempre, infatti, le uova
microscopiche, e le larve di questi
parassiti si nascondono nella terra,
o parassitano maiali, cani, bovini e
pesci. Quindi, dopo essersi sporcati con la terra, appena possibile e
comunque prima di toccare cibo, le
mani vanno lavate con acqua sapone e spazzolino per le unghie. I
cibi vanno ben cotti, sia carne, sia
pesci. Solo così si possono eliminare le microscopiche uova di questi
parassiti, che altrimenti entrerebbero nello stomaco, per passare poi
nell’intestino, dove nasce il verme
che poi causa dolori, diarrea e molti altri disturbi.
Dott. Vittorio Frongillo
COSI’ PARLAVAMO...
Pula: Corteccia che avvolge il chicco del grano,
cascame della trebbiatura. Volgarmente era riferito
al denaro.
Strettoro: Torchio, attrezzo meccanico azionato
manualmente per spremere i chicchi d’uva per ricavarci il mosto, poi il vino.
Guazz’ra: Rugiada, che si forma di notte in particolari condizioni metereologiche e bagna tutto come
una leggera pioggerellina.
Bréqq’lo: Piccolo sassolino che a volte, camminando su strade imbrecciate, si infila nella scarpa.
Con questo termine si apostrofava una persona dura
di comprendonio: “ma che c’é i bréqq’li ta la testa”
(al posto del cervello).
Brugiolo: Foruncolo, infiammazione cutanea con
pus.
Catramina: Termine usato per indicare una cosa
esagerata, come un forte scoppio, una solenne sbornia o un violento colpo inferto al pallone.
Trubb’lo: Torbido, riferito per lo più al vino, quando per difetto di lavorazione o conservazione, diventava torbido.
Scuffia: Termine usato per indicare una sbornia oppure un forte innamoramento.
Sovescio: Sotterramento di una pianta leguminosa
(favino) utile per la concimazione organica del terreno al fine di renderlo più fertile.
Strefolare: strecciare fili singoli, ad esempio da una
matassa o da una corda di canapa, ma anche sminuzzare una sostanza pressata.
Renato Vernata
6
Il campionato continua
a dare piacevoli soddisfazioni
Siamo arrivati ormai a
quasi
metà
campionato ed è
giusto fare un bilancio di questi primi mesi . Da un
punto di vista sportivo dobbiamo
registrare sicuramente un’inizio di
stagione molto positivo: i risultati
fino ad oggi ottenuti hanno collocato la nostra squadra in una tranquilla posizione di classifica, frutto della capacità di Mister Gori di
amalgamare una rosa di giocatori
a disposizione, forse anche troppo folta, ma alla lunga dimostratasi necessaria alla luce dei numerosi infortuni che hanno interessato molti giocatori e grazie anche al grande senso di responsabilità e di appartenenza che ogni
ragazzo ha dimostrato. Si è ricreato anche questa volta proprio un
bel gruppo che speriamo ci porterà senza troppo penare alla
agognata salvezza. Da un punto
di vista strettamente tecnico, possiamo dire che l’unica lacuna di
questa squadra è la mancanza di
un attaccante di categoria, che sia
in grado di realizzare quella decina di gol che sicuramente alla fine
dell’anno farebbero la differenza.
Non tutte le scelte fatte all’inizio
stagione, sempre tenendo ben
presente il budget a disposizione,
ad oggi si sono dimostrate all’altezza; sta sicuramente al Presidente Ventanni ed al Direttore
Sportivo Panicale trovare le giuste soluzioni. Radio mercato ci dice
che già si sta lavorando in attesa
della riapertura dei trasferimenti.
Un grazie lo dobbiamo rivolgere sicuramente anche ai tifosi che
ogni domenica dimostrano con la
loro presenza grande attaccamento alla squadra e non vengono al
campo sportivo solo per giudicare, come avviene in tante altre
realtà, ma per manifestare attraverso il tifo prima di tutto l’appar-
tenenza ad una squadra e a quello che rappresenta. Grazie e continuate a seguirci numerosi.
Tra le iniziative che avevamo
messo in campo, se vi ricordate,
c’era anche la cena sociale che
avremmo voluto organizzare prima di Natale per scambiarci gli auguri. La concomitanza con altre
iniziative paesane ci ha portato a
far slittare l’iniziativa ad anno nuovo rimandando il tutto di qualche
mese. Intanto la Società ha deciso di partecipare con i giocatori e i
dirigenti alla cena natalizia organizzata dalla Pro-loco, sarà quella
l’occasione giusta per trascorrere
una serata insieme fuori dal campo sportivo e scambiarci gli auguri di Buone Feste.
BUON NATALE e
BUON 2015 A TUTTI
Forza Mugnano!
Gabriele Sacchetti
Siamo giunti a fine anno…
…ed è obbligatorio fare un resoconto delle attività svolte nel
2014.
E’ doveroso fare un elogio a tutti i soci e simpatizzanti per la
vivacità e la partecipazione alle attività dell’Associazione nonostante le difficoltà di questo periodo con cui tutti noi dobbiamo fare i conti. Abbiamo svolto, sempre divertendoci, tutte le
varie iniziative Sociali previste dal nostro calendario eventi, dove
giornate dedicate prettamente alla moto come il “Coast to Coast”
e la “Sardegna”, si sono alternate a momenti conviviali di puro
relax. In ambito Federale ci siamo cimentati nei vari Campionati Turistici, competizioni individuali e a squadre che vedono
in gara vari Motoclub nazionali interessati a questa specialità,
ottenendo risultati di tutto rispetto piazzandoci tra i sodalizi più
blasonati d’Italia. E’ una bella soddisfazione vedere il Motoclub
Mugnano al terzo posto in classifica del Campionato Italiano
Turismo, un secondo posto al Trofeo Turismo Centro e un altro
terzo posto nella classifica del Trofeo Turistico Umbro… che
squadra! Parlando invece di traguardi individuali il nostro applauso va a Mario e Maura, classificati rispettivamente quarto
al Campionato Italiano Turismo per Conduttori e terza a quello
per Passeggeri dell’F.M.I.. Ai nostri Soci piemontesi di Lu in
provincia di Alessandria va un encomio particolare in quanto
per tutto l’anno e con qualsiasi condizione meteo, per raggiungere il loro obbiettivo, hanno portato i colori del Motoclub
Mugnano a spasso per l’Italia… bravi!
Il motoraduno di Luglio ci ha impegnati ad accogliere i
Mototuristi a casa nostra, una tre giorni dove, un paese vestito a
festa e la voglia di far bella figura, hanno contribuito al bel
successo raggiunto ottenendo, da parte dell’F.M.I., il marchio
di Turismo di Qualità, fregio riservato a Motoclub organizzatori che si sono distinti con la propria manifestazione. Concludiamo con la mente rivolta al futuro, con un grazie di cuore a
tutti coloro che ci sostengono e, con l’auspicio di poter proseguire su questa strada, auguriamo a tutti Buon
Natale e Felice Anno Nuovo.
Chi desiderasse
avere altre
copie di
“Mugnano
in...forma”
può ritirarle
presso
l’Edicola
di Mugnano
Motoclub Mugnano
La Pro-Loco informa
che siamo presenti negli
itinerari storico artistici del
Portale della Regione Umbria
all’indirizzo
www.regioneumbria.eu
7
Natale in musica
Trascorsi i festeggiamenti per Santa
Cecilia, la Patrona della Musica, dello
scorso 22 novembre a cui molti
mugnanesi hanno partecipato, la Banda
si prepara per l’organizzazione di uno
degli eventi più importanti dell’anno
musicale: il Concerto di Natale.
Quest’anno il Concerto, in programma
per il 21 dicembre prossimo presso la
Sala S.O.M.S. di Mugnano, sarà arricchito dalle performance solistiche di alcuni ragazzi che hanno cominciato il loro
percorso musicale nella Scuola della Banda e che oggi oltre alla normale attività
di musicante fanno parte anche di altri
complessi o si perfezionano in Conservatorio. Sarà particolarmente piacevole
ascoltare i nostri ragazzi: l’anno scorso
erano stati i loro insegnanti ad essere i
soli protagonisti, quest’anno potremo
ascoltare ed apprezzare le qualità di nostri compaesani che fin da piccoli portano avanti la loro passione per la musica,
con la speranza che il palco del paese
possa presto sostituirsi a teatri ben più
importanti.
Parlando dei ragazzi e del loro percorso, cominciato più o meno dieci anni
fa, e pensando al recente rinnovo del
Consiglio Direttivo dell’Associazione
Filarmonica è impossibile non pensare ad
un piccolo bilancio di quanto si è fatto
negli ultimi anni e di quanto è ancora
possibile fare. Come i nostri ragazzi che,
nonostante il buon livello, non hanno
ancora raggiunto la loro meta, la Banda
ha molto lavoro da fare per mantenere e
far crescere i suoi valori fondamentali di
qualità musicale e associazionismo. A
questo si ispira il Consiglio, che nella sua
nuova forma è guidato dalla signora Anna
Maria Gissi, succeduta a Sergio Bigi, ed
è stato arricchito da nuove entrate subentrate ad alcuni “consiglieri anziani” che
hanno preferito fare un passo indietro. La
struttura del direttivo resta la medesima
del triennio precedente e restano condivisi gli obiettivi fissati dal vecchio consiglio, dal continuo investimento nella
Scuola di Musica alla ricerca di nuovi stimoli per i musicanti e per la Banda.
Detto ciò è quindi d’obbligo ringra-
Tutti coloro che gradiscano
far pubblicare un proprio articolo,
sono pregati di consegnare il materiale entro il
31 gennaio alla redazione.
Vi chiediamo cortesemente di non superare
la mezza pagina di testo
(pari circa a 50 righe di lunghezza o 2.500 battute)
per darci la possibilità di pubblicarli tutti.
Grazie.
ziare tutti i vecchi consiglieri, che sono
stati parte di un fondamentale percorso
di crescita ed augurare buona fortuna e
buon lavoro al nuovo Direttivo e al nuovo Presidente nella speranza di poter migliorare ancora la nostra associazione.
A conclusione, ricordando l’appuntamento per il tradizionale concerto di Natale, si segnala un’altra data molto importante, il 20 dicembre alle ore 18 a
Corciano ci sarà l’esibizione della
Marching Band, un gruppo di ragazzi della Banda e della sua Scuola, guidato dall’insegnante di ottoni, che propone un
concerto itinerante tra le vie del borgo medievale. Un’altra piacevole occasione per
essere vicini alla banda e alla musica!
Buone Feste, la Banda ed il Consiglio.
EVENTI DELLA BANDA
21/12/2014 - ore 21.00
Concerto
20/12/2014 - ore 18.00
Muschool Band a Corciano
...
...
...
Amar la vicina è un gran vantaggio:
si vede spesso e non si fa viaggio.
Al vecchio non manca mai di raccontare.
A lavar la testa all’asino,
ci rimetti ‘l ranno e ‘l sapone.
Amor senza baruffa fa la muffa.
Ristampa de “Le Vene di Agilla”
riveduta ed ampliata
“Le vene di Agilla” ha avuto un’accoglienza ed un gradimento al di
sopra delle più ottimistiche aspettative. Le trecento copie si sono esaurite in pochissimi giorni. Molti amici, purtroppo, sono rimasti senza.
Sicuramente, data la gratuità del libretto, vale l’adagio “a caval donato... “, ma i pareri entusiastici formulati da molti, non possono essere
certamente visti come una “bassa ed interessata” forma di riconoscenza. Pertanto, grazie alla generosità dello sponsor, GSA gruppo GeSeNu,
è in cantiere la ristampa, riveduta ed ampliata, di trecento nuove copie
per soddisfare le numerose richieste. Nell’occasione, si è pensato di far
cosa gradita agli appassionati di escursionismo, GPS assistito, riportando le coordinate spaziali di oltre cento “punti di interesse” (p.o.i.) ovvero, per dirla in modo sofisticato, waypoints, onde facilitare la percorrenza
dei vari sentieri anche a chi non è delle nostre parti. Ricordiamo che
Domenica 16 novembre scorso, una associazione escursionistica perugina
ha organizzato una camminata seguendo il sentiero delle Fonti che è
piaciuto moltissimo ai numerosi partecipanti. Crediamo tutto ciò essere
un non piccolo contributo per far
conoscere sempre più e meglio le
bellezze del nostro territorio.
Gli autori
8
Ricettario Mugnanese
RAVIOLI DI PATATE E FORMAGGIO
Ingredienti:
g 400 di farina
4 uova
g 400 di patate
g 100 di gorgonzola o taleggio
4 cucchiaini di parmigiano
g 100 di burro
Sale, Pepe Noce, moscata
Con la farina e le uova allestite una pasta liscia e soda.
Lavoratela a lungo quindi avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare per circa un’ora. Lessate intanto le patate, sbucciatele e passatele al setaccio. Aggiungete il
gorgonzola o il taleggio e 2 cucchiai di parmigiano, sale,
noce moscata q.b. Stendete la pasta in una sfoglia abbastanza sottile e ricavatane dei dischi del diametro di 6 cm
circa. In ogni disco ponete un cucchiaio di ripieno, chiudeteli a mezza luna in modo che non esca il ripieno; lessateli
in acqua bollente per alcuni minuti e conditeli con burro
bollente, parmigiano e pepe.
ARROSTO DI VITELLO AL LATTE
Ingredienti:
kg 1 di campanello di vitello
1 costa di sedano
1 spicchio d’aglio
1 litro di latte
g 70 di burro
1 carota
1 cipolla
2 foglie di alloro
1
/2 bicchieri di vino bianco
sale, pepe q.b.
Preparate frullato il soffritto con carote, sedano, cipolla,
aglio. Mettete il vitello legato in un tegame con il burro e
rosolatelo per alcuni minuti girandolo spesso. Togliete la
carne rosolata e nello stesso tegame mettete il soffritto
e l’alloro a stufare, aggiungete di nuovo il vitello e sfumatelo con il vino. Quando il vino sarà evaporato versate nel
tegame il latte, sale e pepe, e continuate a cuocere per
circa un’ora. Togliete la carne dal tegame,frullate il condimento con l’aggiunta di un cucchiaio di farina per addensare la salsa.
Tagliate la carne a fette e servitela con la salsa bollente.
Puoi scaricare gli ultimi numeri di
“Mugnano In... forma” dal sito:
w3.comune.perugia.it/mugnano
Puoi inviarci la tua posta presso:
Pro-Loco Mugnano, Via dell’Albero, 1 06132 Mugnano (PG)
posta elettronica: [email protected]
sito internet: w3.comune.perugia.it/mugnano
REDAZIONE:
Claudio Barbanera, Angiolina Bifarini, Stefania Scuota,
Renato Vernata.
Vignetta: Vania Morganti.
Progetto Grafico: Serena Chiatti, Lamberto Mencaroni,
Alberto Rosadini, Graziano Scorpioni.
TRONCHETTO DI NATALE
Ingredienti:
125 g di farina
4 uova
1 cucchiaino di lievito
x dolci
50g di maizena
1 bustina zucchero vanigliato
(g 125)
Per la crema:
250 ml di latte
g 75 di zucchero
30 g di maizena
g 20 di cacao
g 150 di burro
2 cucchiai di liquore (facoltativo)
Sbattete i 4 tuorli con 4 cucchiai di acqua bollente finchè
non diventano spumosi; aggiungete lo zucchero, le farine
setacciate con il lievito e infine gli albumi montati a neve.
Distribuite il composto nella placca foderata con carta da
forno in modo da formare un rettangolo alto circa un cm e
cuocete nel forno a 170° per circa 15 minuti. Capovolgete
la pasta cotta su un foglio di carta oleata cosparsa di zucchero a velo e arrotolate il dolce. Preparate la crema stemperando la maizena con 4 cucchiai di latte, aggiungete il
cacao, lo zucchero ed il rimanente latte bollente a filo.
Portate quindi la crema ad ebollizione, fatela raffreddare. Lavorate il burro a crema e incorporatelo a cucchiai
alla crema al cioccolato; srotolate il dolce e spalmatelo
con meta crema e riavvolgetelo. Coprite tutto il rotolo con
la crema rimasta e con i rebbi di una forchetta formate le
venature della corteccia. Decorate a piacere.
La panchina
Antonella Morganti
Primo: Oh, stavolta c’ hon dato ‘sto spazio da riempì.
Com’è k’ s’ chiama? “Piccolo è bello”. E ke vorrà di? Che
quilli cinini son belle? Mica nun è sempre vero!
Secondo: Oh, ma tu nun cambie mai eh! Se’ proprio ‘n
torsone. Vol di’ che ta i posti cinini se sta bene, ce se
conosce tutte, sén tutti mezzi parenti, se sta mejo che n
città via!
Primo: Eh sie, nun c’evo pensato.
Secondo: E pu c’ sonno tanti mode pe stà ‘nsieme.
Primo: Spieghete mejo che nun t’ho capito.
Secondo: E te pareva!! Volevo di’ che s’ collabora, s’ lavora c’ l’associazioni. Oh, a Mugnano c’ nemo per tutte, la
banda, la sportiva, la Proloco, la somse, l’motoclub, l’teatro.
Primo: Nnè che saron troppe?
Secondo: Ma che stè a di? S’è rincoglionito? Più sònno e
mejo è, nòe?
Primo: Mmmh, basta che nun s’ mett’no ‘n tighetta tra
lore. D’ solito c’è sempr quillo che vol fa ‘l furbo, ‘l primo
d’ la classe, k’ pensa d’esse ‘l più bravo d’ tutte. Io, com’
dic’ tu, sò ‘n torsone però c’è qualcosa k’ puzza...
Secondo: E certo, nn avrè lavat’ i piede…
Primo: Ardaje!!. ‘Ncora nunn ho manc’ bevuto e t’ dico
che m’ sembra ke nun tirono tutte dala stessa parte. La
màchina sbalestra. Tocc’ria daje na regolata prima d’ gi’
n tol greppo.
Secondo: Boh! E’ la prima volta che nun te capisco.
Primo: Prima o doppo ‘l capirè!