MILANO antinfortunistica SRL
SOCIETA’ SEMPLIFICATA A SOCIO UNICO
CONSULENZE – SERVIZI – CORSI – PRODOTTI – IMPIANTI – MANUTENZIONI
TORINO – NOVARA –VARESE – COMO – LECCO – BERGAMO – BRESCIA – LODI – PAVIA – BOLOGNA - ROMA
Sede Legale: MILANO – 20127 - Via Soperga,19 - Tel. r.a.0236545654 fax 1782244502 [email protected] www.626milano.it
Sede Operativa: CERNUSCO SUL NAVIGLIO (MI) – 20063 - P.zza Matteotti, 8 - cell.3383423285 CF e P. IVA p.iva 08909680962
Milano 21/09/2015
Spett. Cliente,
con la presente comunichiamo che nei prossimi giorni inizieranno, a nostra cura, una nuova serie di corsi di
formazione OBBLIGATORI "antinfortunistica D.lgs. 81/08" (corsi per: Antincendio, Mulettisti, Primo Soccorso, VideoTerminalisti, Movimentazione manuale dei carichi, etc. etc.) tra i quali anche:
Corsi per ALIMENTARISTI - H.A.C.C.P SOSTITUTIVO DEL LIBRETTO SANITARIO
CORSO IN
AULA
ORE
DATA PREVISTA
ORARIO
H.A.C.C.P
2
Venerdì
20 novembre
9.00/11.00
H.A.C.C.P
4
Venerdì
20 novembre
9.00/13.00
LUOGO
N°
PARTECIPANTI
PREZZO A
PARTECIPANTE
CERNUSCO
S/N (MI)
Piazza
Matteotti 8
metropolitana
M2 per
Gessate
€ 29,00
€ 43,00
Gli ordini pervenuti vengono normalmente confermati entro 7 giorni dalla data di svolgimento.
Si specifica che i corsi verranno svolti esclusivamente in lingua italiana materiale didattico e attestato
Certi che vorrete cogliere questa speciale opportunità, riteniamo sufficiente la sottoscrizione in calce alla
presente per accettazione e ci è gradita l’occasione per porgere i nostri più cordiali saluti.
VALIDITA’ OFFERTA: 30 gg
IVA: esclusa
PAGAMENTO: bonifico bancario a conferma corso
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Ragione Sociale
Via/Piazza………………………………………………
P.IVA….…………………………………………………
Città/Cap
…………………………………………………….
Mail:……………………………………………………
Mail Corsista………………………………………………
Telefono………………………………………………..
Per ACCETTAZIONE
DATA E FIRMA:
……………………………………………………….
ASSOCIATO:
aias
Associazione Italiana fra Addetti alla Sicurezza
Associazione Nazionale Formatori Sicurezza sul Lavoro
Associazione Italiana dei Formatori per la Sicurezza sul Lavoro
MILANO antinfortunistica SRL
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TORINO – NOVARA –VARESE – COMO – LECCO – BERGAMO – BRESCIA – LODI – PAVIA – BOLOGNA - ROMA
Sede Legale: MILANO – 20127 - Via Soperga,19 - Tel. r.a.0236545654 fax 1782244502 [email protected] www.626milano.it
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Al termine dei corsi, verrà rilasciato l’ATTESTATO
di partecipazione al corso di formazione, sostitutivo del libretto sanitario, per responsabili
dell’elaborazione della gestione e dell’applicazione della procedura di autocontrollo basata sul sistema
HACCP nel settore alimentare
ai sensi del Regolamento CE n. 852/2004, Allegato II, Capitolo XII, punto 2 per procedure
Partecipanti
Nome
Cognome
Data di nascita
Luogo di nascita
Codice fiscale
ASSOCIATO:
aias
Associazione Italiana fra Addetti alla Sicurezza
Associazione Nazionale Formatori Sicurezza sul Lavoro
Associazione Italiana dei Formatori per la Sicurezza sul Lavoro
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TORINO – NOVARA –VARESE – COMO – LECCO – BERGAMO – BRESCIA – LODI – PAVIA – BOLOGNA - ROMA
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DOCENTI:
IL NOSTRO STAFF E’ COMPOSTO DA DOCENTI DI PROVATA CAPACITA':
Sig. ROSSI MARIO (RSPP)
per le parti tecnico normative, legali e per le parti riguardanti le attività di Piani di Emergenza
Ing ANDREA BIELLI (RSPP) per le parti di valutazione rischi, qualità ed ambiente.
Sig. RIMORINI MARCO (RSPP) per le parti inerenti rischi chimici
Dott. ALESSANDRO OREFICE per le parti relazionali e comunicative
Ing. PAOLO SCHIAVONE (RSPP)
ispettorato del Lavoro di Milano Direzione Territoriale (RSPP) per le parti normative
Dott.ssa ELISABETTA CASTELLINO Igienista Alimentare
Programma Corso
Igiene e sicurezza dei prodotti destinati all’alimentazione
- La qualità degli alimenti
- Malattie a trasmissione alimentare: cenni di microbiologia degli alimenti
- Contaminazione degli alimenti
- Norme di buona prassi igienica: pulizia degli ambienti di lavoro e igiene del personale
- Metodi di conservazione degli alimenti
Il sistema HACCP
- Finalità e contenuto del manuale di autocontrollo
- I principi base secondo il sistema HACCP
- Il diagramma di flusso
- L’albero delle decisioni: identificazione dei CCP e CP
- Il sistema di monitoraggio del processo
- Applicazioni pratiche della documentazione del piano HACCP
- Le verifiche ispettive
La sicurezza alimentare
- Introduzione agli aspetti normativi
- Il controllo analitico, il controllo ufficiale e la certificazione di qualità
- La rintracciabilità
ASSOCIATO:
aias
Associazione Italiana fra Addetti alla Sicurezza
Associazione Nazionale Formatori Sicurezza sul Lavoro
Associazione Italiana dei Formatori per la Sicurezza sul Lavoro