G. Xompero
CURRICULUM PROFESSIONALE
Formazione e titoli
1978 Diploma di Maturità Tecnico-Femminile, indirizzo Economa Dietista, conseguito a Torino
1981 Diploma di Specializzazione in Dietista Ospedaliero, conseguito presso l’Ospedale Maggiore di San
Giovanni Battista di Torino
2008 Titolo di Dottore Magistrale in Dietistica (Laurea Specialistica nelle Professioni Sanitarie Tecniche
Assistenziali) conseguita presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Firenze,
con una tesi dal titolo “La valutazione e il trattamento della malnutrizione ospedaliera. Un modello di
lavoro per progetto”, votazione 110 e lode.
Incarichi ricoperti
Dal 1993 ad oggi: carica di Responsabile Regionale dell’Associazione Nazionale Dietisti - Sezione Piemonte/Valle
d’Aosta.
Dal 1999 al 2000: Componente del Gruppo di lavoro nominato dall’Assessorato Sanità ed Assistenza della Regione
Piemonte, i cui obiettivi operativi sono stati lo Sviluppo e il coordinamento della rete delle U.O. di Dietetica e
Nutrizione Clinica e l’ Individuazione e validazione di un sistema di indicatori di attività e di qualità.
2001/03: Componente del Comitato Direttivo del Dipartimento Medico-Chirurgico delle Malattie dell’Apparato
Digerente e della Nutrizione, Azienda Ospedaliera San Giovanni Battista di Torino, in rappresentanza del personale
dietistico del comparto.
Dal 2003: Coordinatore dei rapporti tra gli studenti della Laurea Dietistica, i tutors e il personale di “affiancamento”
appartenente al Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Azienda San Giovanni Battista di Torino.
Attività in campo clinico
1981/82
Attività in campo clinico come volontaria presso il Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Azienda Ospedaliera
Torino VIII, allora diretto dal Prof .F. Balzola.
Dal 1981 al 1985
Borsa di Studio dell’AIRC per una indagine epidemiologica condotta sul territorio piemontese inerente “Fattori
ambientali, abitudini di vita, dieta ed alimentazione nel campo della cancerogenesi mammaria”, che ha previsto uno
studio caso-controllo con rilevazione, attraverso intervista, delle abitudini di vita e questionario sulle abitudini
alimentari.
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L’indagine è stata preceduta da apposito corso di formazione per intervistatori, svolto presso il Dipartimento di
Epidemiologia dell’Azienda San Giovanni Battista di Torino, diretto dal Prof. Benedetto Terracini, e presso il Servizio
di Epidemiologia dell’Istituto dei Tumori di Milano sotto la guida del Prof. Franco Berrino.
1985/1986
Attività di volontariato, quindi Collaboratore supplente presso l’Azienda Ospedaliera Materno Infantile O.I.R.M.
Sant’Anna di Torino.
1986/1987
Collaboratore in ruolo presso l’Azienda Ospedaliera di Saluzzo (Cn)
1987/2002
Incarico di Collaboratore Dietista presso l’U.S.L. 1-23 di Torino, confermato in ruolo dal gennaio 1988; dal gennaio
1991 Coordinatore supplente e successivamente Coordinatore in ruolo .
In questi 15 anni di attività ha avuto modo di approfondire i campi della Ristorazione Collettiva, della Dietetica
Applicata e della Nutrizione Clinica; ha altresì avuto modo di studiare a fondo il ruolo, la responsabilità professionale e
la formazione sul campo del Dietista, oltre che acquisire conoscenze nell’ambito della valutazione e del miglioramento
della qualità assistenziale.
Dal 2002 ad oggi
Coordinatore Professionale Sanitario Esperto Dietista – cat. “DS” presso l’Azienda Sanitaria Ospedaliera San Giovanni
Battista di Torino – Struttura Complessa di Dietetica e Nutrizione Clinica, diretta attualmente dalla D.ssa Augusta
Palmo, ruolo rivestito a tutt’oggi.
In questi anni si è dedicata all’assistenza dietetico nutrizionale del paziente diabetico ricoverato e, in collaborazione
con il Centro Antidiabetico dell’Azienda, dei pazienti afferenti al Centro per via ambulatoriale, anche attraverso la
pianificazione di percorsi educazionali finalizzati alla implementazione di corrette abitudini alimentari e di stili di vita
salutari.
L’attività clinica e di assistenza dietetico/nutrizionale si è svolta in numerose strutture dell’Azienda, in particolare in
quelle di Neurologia, Fisiopatologia Respiratoria, Trapianto di polmone e Medicina Generale, dove ha partecipato ad un
progetto sulla valutazione e trattamento della malnutrizione ospedaliera, con la finalità di predisporre e gestire, in modo
condiviso con il Personale Sanitario di reparto, protocolli di sorveglianza e intervento nutrizionale rivolti ai pazienti
ricoverati. Il progetto, approvato dalla Direzione Sanitaria dell’Azienda, ha visto l’istituzione della figura del Dietista di
Riferimento di Reparto, nella prospettiva di dare sostegno allo sviluppo delle competenze organizzative interne ed ha
permesso di individuare percorsi di assistenza nutrizionale condivisi e omogenei per tutti i pazienti considerati malnutriti
o a rischio di diventarlo.
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ATTIVITA’ DIDATTICA
Corsi per Infermieri Professionali
1982: Scienza dell’alimentazione Presidio Ospedaliero Martini - I° anno di corso;
Scienza dell’alimentazione USL 1-23 sede Nuova Astanteria Martini (NAM) - I° anno.
1983: Scienza dell’alimentazione USL 1-23 sede NAM - I° anno di corso;
Scienza dell’alimentazione USL 1-23 sede NAM - I° anno di Ordinaria Qualificazione;
Scienza dell’alimentazione USL 1-23 sede NAM - I° anno di Straordinaria Riqualificazione.
1985: Scienza dell’alimentazione USL 1-23 sede NAM - I° anno di Ordinaria Qualificazione;
Scienza dell’alimentazione Università degli studi di Torino - I° anno di corso.
1986: Scienza dell’alimentazione ASL 17 Saluzzo (CN) – I° anno di corso.
Corsi di Laurea per Dietisti -Facoltà di Medicina e Chirurgia - Università degli Studi di Torino
A.A. 1997/98: Principi di Dietetica (I) C.I. di Tecnologia Alimentare e Merceologia, I anno, II semestre.
A.A. 1998/99: Principi di dietetica (II)” nell’ambito dell’Attività di Complemento alla didattica.
A.A. 2000/01 – 2001/02 e 2002/03: Tecniche dietetiche IX, C.I. di Dietetica applicata e deontologia professionale, III
anno – II semestre.
Dall' A.A. 2003/04 al 2007/08, confermato anche per l' A.A. 2008/09:
Etica e deontologia professionale, C.I.
Management sanitario, III anno – II semestre.
Tutorato Clinico nel Corsi di Laurea in Dietistica
A.A. 1997/1998 con un impegno pari al 30% del tempo lavoro.
A.A. 1998/1999 con un impegno pari al 10% del tempo lavoro.
A.A. 2000/01, 2001/02, 2003-04, 2005/06 e 2007/08 con un impegno pari al 15% del tempo lavoro.
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Corsi Residenziali
Dal 1991 al 1996, nel 1998, nel 2001 e 2004: docenza nei Corsi Base per Dietisti su La nutrizione enterale
ospedaliera e domiciliare. I corsi, della durata di una settimana full-immersion, hanno avuto il Patrocinio della
Società Italiana di Nutrizione Parenterale ed Enterale (SINPE) e dell’ Associazione Nazionale Dietisti (ANDID). Le
prime 8 edizioni si sono svolte presso l’Hotel L’Approdo di Pettenasco (NO), mentre l’ultima si è svolta a Torino.
1999: La prescrizione dietetica nel paziente con epatopatia: razionale e metodologia - Corso Residenziale su
Nutrizione e malattie epatiche dell’Accademia Nazionale di Medicina, Torino 13 e 14 aprile.
2000: Corso per Dietisti di livello avanzato su La nutrizione enterale ospedaliera e domiciliare, rivolto a coloro che
avevano frequentato precedentemente il Corso Base. Torino, Villa Gualino, 20/22 marzo.
Corsi di Aggiornamento/Seminari
1987: Alimentazione del paziente neoplastico a domicilio nell’ambito del Congresso Nutrizione e Cancro – VE Giornate
Torinesi di Dietoterapia, Torino 4 e 5 dicembre.
1990: Il training del paziente e dei familiari nella nutrizione enterale domiciliare nell’ambito del Congresso Nazionale
ADI “Attualità, controversie e nuove tendenze in dietoterapia”, Montecatini Terme 11-13 ottobre.
1993: Presentazione di alcuni casi clinici inerenti la nutrizione artificiale nel paziente diabetico, presentato al Corso di
Aggiornamento ANDID “Diabete mellito: nuovi orientamenti nel trattamento dietetico”, Torino, 22 gennaio.
1993: Ruolo del Dietista nella nutrizione artificiale, Giornata di studio ANDID su “L’organizzazione degli interventi di
nutrizione artificiale”, Verona 15 giugno.
1994 : Seminario sul tema “Nursing del paziente in nutrizione artificiale”, Modena 31 marzo.
2005: L’esperienza del Dietista di riferimento nei reparti di Medicina Generale e Lavoro a piccoli gruppi su caso
clinico, nell’ambito del Corso di aggiornamento su “Tecniche in nutrizione clinica a livello ospedaliero e domiciliare”,
Istituto Auxologico Italiano IRCCS, Verbania 20 aprile.
2006: Terapia educazionale nel diabete nell’ambito del Corso di aggiornamento su “Diabete Mellito: la gestione del
paziente diabetico”, (evento formativo n. 10047-214347-214348), presidio ospedaliero Riabilitativo B.V. Consolata,
San Maurizio Canavese (To) 28 e 29 ottobre.
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Progetti Formativi
Nel 1994: L’anamnesi alimentare, Corso per Infermieri Professionali neo-assunti nell’area psichiatrica – USL Torino 1.
Negli anni 2003, 2004 e 2005: Problemi assistenziali del paziente diabetico in medicina e chirurgia, nell’ambito del
Programma Formativo per il Personale Sanitario dell’ASO S. Giovanni Battista di Torino.
Nel 2004: Terapia educativa nel Diabete Mellito, Progetto rivolto al personale del Servizio di Dietetica dell’A.S.O. San
Giovanni Battista, Torino 23 marzo.
Nel 2004 e 2005: Conduzione di lezioni frontali, esercitazioni pratiche e role playing nell’ambito dell’evento formativo
n. 10691-150935 La gestione delle emergenze diabetologiche nel paziente ricoverato, Torino edizioni dic. 2004,
feb/mag/giu/set. 2005.
Nel 2006: Individuazione del paziente a rischio di malnutrizione, indicatori predittivi, correzione della malnutrizione
secondaria a disfagia, nutrizione modificata per os e nutrizione enterale, nell’ambito del Progetto n. 41/389 dedicato a
“La disfagia come causa di malnutrizione nelle patologie ad insorgenza acuta e cronica”; ASL 3 - Regione Umbria,
Foligno (Pg) 20 e 21 settembre (2 edizioni).
ATTIVITA’ SCIENTIFICA
Progetti di ricerca
Dal 1981 al 1985 Borsa di Studio dell’Associazione Italiana Ricerca sul Cancro per lla conduzione di un’indagine
epidemiologica in Piemonte finalizzata allo svolgimento di ricerche su: “Fattori ambientali, abitudini di vita, dieta
ed alimentazione nel campo della cancerogenesi mammaria”, i cui risultati sono riportati in:
Toniolo P, Riboli E, Protta F, Charrel M, Cappa A.P.M. “Calorie-providing nutrients and risk of breast cancer” - Jour
Nat Canc Inst, vol 81, n 4, feb 15, 1989 e
Toniolo P, Riboli E, Protta F, Charrel M, Cappa A.P.M. “Breast cancer and alcohol consumption: a case control study
in northern Italy” - Canc Res 49, 5203-5206, sept 15, 1989.
Dal 1989 al 1990 collaborazione ad un’indagine, promossa dall’Agenzia Internazionale per la ricerca sul Cancro e dal
Servizio di Epidemiologia dei Tumori dell’USSL Torino VIII, e finanziata dalla CEE, inerente i Rapporti tra dieta e
cancro, con attuazione e sperimentazione di un questionario alimentare fotografico, seguito dall’organizzazione di uno
studio pilota sulla stima quantitativa dei consumi alimentari.
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Il questionario alimentare è stato utilizzato per la conduzione dello Studio Europeo “EPIC” su Alimentazione e Tumori
– Servizio di Epidemiologia dei Tumori dell’ A.S.O. San Giovanni Battista di Torino.
Commissioni di carattere scientifico
2001: Componente della Commissione esaminatrice del concorso pubblico per titoli ed esami ad un posto per Dietista
presso il Presidio Riabilitativo “Beata Vergine Consolata” – Fatebenefratelli di San Maurizio Canavese (To),
pianificazione delle prove scritta, pratica e orale.
Gruppi di lavoro e di studio
Nel 1990: Componente di un gruppo di lavoro formato da Dietisti e Medici dei Servizi di Dietetica delle USSL 40Ivrea e 58-Cuneo, per la realizzazione del “Manuale di Istruzioni per i pazienti in Nutrizione Enterale Domiciliare”,
utilizzato nei Centri Regionali autorizzati alla prescrizione della Nutrizione Enterale Domiciliare.
Dal 1993 al 1994: Membro di un gruppo di studio, composto da Dietisti operanti nel campo della Nutrizione Enterale,
promosso dall’ANDID con la finalità di elaborare un documento inerente il “Ruolo del dietista nella Nutrizione
Artificiale: aspetti formativi ed organizzativi negli interventi di Nutrizione Artificiale”.
Dal 1996 al 1997: Collaborazione Congiunta di Assessorato alla Sanità della Regione Piemonte – sezione regionale ADI
(Associazione Dietetica Italiana) - sezione regionale ANDID, per la revisione delle prestazioni dietetiche, finalizzata
alla stesura del Nomenclatore Tariffario Regionale piemontese della branca Dietetica e nutrizione clinica, approvato
dalla Giunta della Regione Piemonte con provvedimento n° 105-20622.
Dal 1998 al 2000: Componente del Gruppo di Lavoro di Dietisti delle U.O. di Dietetica e Nutrizione Cinica della
Regione Piemonte, per la revisione e l’aggiornamento del Manuale di Istruzioni per i pazienti in Nutrizione Enterale
Domiciliare.
Il manuale, patrocinato dalle associazioni del settore ANDID e ADI, è attualmente in uso presso i centri di Dietetica e
Nutrizione Clinica piemontesi, autorizzati alla prescrizione della Nutrizione Enterale Domiciliare.
Nel 2004: Componente di un gruppo di lavoro nazionale, nominato dall’ANDID, per la stesura di un documento
associativo riguardante “Il dietista e la pratica professionale: posizioni dell’ANDID. Il ruolo del dietista nella gestione
integrata della Nutrizione Artificiale”. Il documento desidera diffondere in modo capillare a tutti i colleghi, alle
istituzioni, alle Società Scientifiche e Professionali le acquisite evidenze, maturate dai Dietisti sia in ambito clinico che
preventivo, presenti in molte raccomandazioni nazionali ed internazionali inerenti la nutrizione artificiale, e fornire
spunti di discussione per dare risposte più adeguate agli effettivi bisogni di ogni persona.
Nel 2004/05: Componente del gruppo di lavoro “Anziani in Comunità”, coordinato da operatori DoRS (Centro
Regionale di Documentazione per la Promozione della Salute), finalizzato alla valutazione/prevenzione degli aspetti
legati alla nutrizione/malnutrizione. Il gruppo ha redatto un manuale dal titolo “Linee di procedura per un corretto
approccio nell’anziano istituzionalizzato”, ed ha progettato un corso di formazione e aggiornamento per gli operatori di
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RSA, istituzioni e comunità per anziani (IP, OTA, ADEST, OSS), destinato in particolare a coloro che si occupano
dell’alimentazione dell’anziano.
Dal luglio 2008: componente del Comitato Tecnico-Scientifico di un progetto dedicato a “La ristorazione collettiva
negli ospedali e nelle strutture assistenziali per anziani: sviluppo di buone pratiche”, inserito nell'ambito
del
programma ministeriale denominato “Guadagnare salute”, con l'obiettivo principale di prevenire e ridurre la
malnutrizione nelle strutture ospedaliere e assistenziali attraverso la promozione di buone pratiche di alimentazione e di
organizzazione dei servizi di ristorazione
Organizzzazione di Corsi/Convegni
1995: Corso Educazionale per Dietisti “L’uso dei lipidi in dietoterapia applicata”, XII Congresso Nazionale ADI,
Torino 16-18 novembre;
1997: I Giornata di aggiornamento ANDID “Ristorazione collettiva e nuovi orientamenti verso la ricerca della
qualità: ruolo del Dietista” - Torino 13 dicembre;
2001: Convegno Regionale ANDID: “Il dietista e i Servizi di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN): realtà
attuale e sviluppi futuri” – Torino 26 maggio;
2002: Giornata di Aggiornamento ANDID “Progetto Disfagia dela Rete Regionale piemontese dei Servizi di Dietetica
e Nutrizione Clinica” e “Le abilità di counselling nella professione del Dietista” - Torino 15 marzo.
Relazioni a Convegni/Congressi
1989: L’assistenza domiciliare, relazione nell’ambito del III Convegno Nazionale ANDID “Il Servizio di Dietetica:
aspetti giuridici, tecnici,organizzativi”, Roma 14-15 dicembre.
1993: Partecipazione ad una Tavola Rotonda dal titolo La conduzione infermieristica e dietistica nella nutrizione
artificiale, Riunione Nazionale Annuale SINPE, Torino 12-15 dicembre.
1996: La funzione del Dietista, Tavola Rotonda su “Team nutrizionale nella gestione della Nutrizione Artificiale
Domiciliare: modelli operativi”, Treviso 16 febbraio.
1996: L’alimentazione artificiale, Giornata Monografica dedicata a “Alimentazione: organizzazione e responsabilità
degli operatori”, Brescia 16 marzo.
1996: Aspetti gestionali della Nutrizione Enterale Domiciliare, Progress in “Nutrizione Enterale Ospedaliera e
Domiciliare”, Torino 30 novembre.
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1997: Partecipazione ad una Tavola Rotonda dal titolo “Le prospettive della Nutrizione Enterale Domiciliare (NED) in
Piemonte”, Progress su Aspetti economici, burocratici e legislativi della NED, Torino 18 ottobre.
2005: Il Dietista e la pratica professionale: ruolo del Dietista nella gestione della nutrizione artificiale – posizione
dell’Andid, 17° Congresso Nazionale ANDID, Verona 16 aprile.
2007: Il supporto nutrizionale per via orale, Tavola Rotonda su “Le malattie da malassorbimento: aspetti
infermieristici”, Torino 28-30 giugno
2007: Ruolo del dietista nel paziente con stroke, XLVII Congresso Nazionale SNO, Torino 14-17 novembre.
Pubblicazioni su riviste
1) D.Cravanzola, G.Xompero, M.Valente “L’inchiesta alimentare: obiettivi, metodi ed esperienze”, Rivista di Educazione
alla salute -Regione Piemonte Assessorato alla Sanità e Assistenza, n° 6, set 1985:8-10.
2) C.Finocchiaro, P.Massarenti, G.Xompero, M.Valente, D.Cravanzola, D.Boggio Bertinet “Indagine sul consumo di
caffè in un campione di popolazione femminile della provincia di Vercelli” – Min Diet e Gastr, 31, 1985:1-6.
3) D.Boggio Bertinet, A.Pezzana, U.Vitolo, M.Bertini, G.Xompero, A.Palmo e F.Balzola “Supporto nutrizionale nel
Linfoma non-Hodgkin in trattamento con ciclo polichemioterapico MACOP-B” , Min Gastr e Diet 1991, 37:117-21.
4) E.Finocchiaro, R.Galletti, A.Costantino, M.Rivetti, G.Xompero, N.Aimonino e F.Balzola “La nutrizione enterale
nell’anziano”, Min Gastr e Diet 1992; 38:109-113.
5) F.Balzola, E.Finocchiaro, R.Galletti, M.Fadda, M.Rivetti, G.Xompero, C.Da Pont “Nutrizione enterale oggi” Clin
Dietol 21:159-165, 1994.
6) A.M.Barilli,.....G.Xompero “Ruolo del Dietista nella nutrizione artificiale: aspetti formativi ed organizzativi negli
interventi di N.A.” Documento elaborato dalla Commissione Tecnica nominata dal Consiglio Direttivo dell’
Associazione Nazionale Dietisti, ANDID notizie, n. 3, 1995: inserto speciale.
7) S.Appiano….G.Xompero “Il Nomenclatore Tariffario regionale piemontese della Branca Dietetica e Nutrizione
Clinica” ADI Magazine vol.1, n. 4, 1997:32-35.
8) M.Sillano, …..G.Xompero “Training alla gestione della NED: realizzazione di un libretto
Magasine speciale Merano vol.4 - n.3 - 2000:249.
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di istruzione” ADI
G. Xompero
9) A.Pezzana, G.Xompero et al. “La rete regionale piemontese delle unità di Dietetica e nutrizione clinica: istituzione,
compiti e modalità di lavoro” ADI Magasine speciale Merano vol.4 - n.3 - 2000:247-248.
Pubblicazioni su atti di Corsi/Congressi scientifici
10) E.Finocchiaro, M.Rivetti, G.Xompero, A.Costantino, S.Avagnina, A.De Magistris e F. Balzola
“Il sostegno
nutrizionale domiciliare: esperienze in atto e problemi legislativi” Atti del Congresso Nazionale ADI - Montecatini
Terme 11-13 ottobre 1990:33-39.
11) E.Finocchiaro, R.Galletti, M.Rivetti, G.Xompero, D.Cravanzola, F.Balzola
“Nutrizione enterale domiciliare:
esperienze dei Centri di Asti, Cuneo, Ivrea, Torino” , Atti del Corso di aggiornamento su “Nutrizione artificiale
ospedaliera e domiciliare” – Stresa, 23 novembre 1991:64-65.
12) R.Galletti, C.Finocchiaro, C. Da Pont, M.Rivetti, G.Xompero, M.Fadda, F.Balzola “Nutrizione enterale nel paziente
oncologico” - Atti del XI° Congresso Nazionale ADI Nutrizione e Cancro, Santa Margherita Ligure 3-5 ottobre
1993:80-82.
13) G.Xompero “Training, conduzione, organizzazione della nutrizione enterale domiciliare” Atti della Riunione
Nazionale Annuale S.I.N.P.E. - Torino 12 15 dicembre 1993
14) E.Girotto, G.Xompero “La gestione della nutrizione enterale domiciliare” – Atti del Corso ANDID La nutrizione
enterale, Catania 13-15 novembre 1997:29-30.
15) A.Pezzana, G. Xompero et al. “Nuove Linee Guida della Regione Piemonte per l’attuazione della Nutrizione Artificiale
Domiciliare” - Atti XI Convegno di Studio sull’obesità, ADI Magazine vol. 7 – n° 4, 2003.
16) F.Belli,…..G.Xompero “Ruolo del dietista nella nutrizione artificiale: posizione dell’ANDID” Atti 17° Congresso
Nazionale Andid – Verona 13-16 aprile 2005:34.
Comunicazioni e workshop in Congressi Scientifici
17) G.Gaido, S.Avagnina, F.Protta, G.Xompero, M.Valente, M.Rivetti, E.Finocchiaro
“Comportamento alimentare
dei pazienti affetti da grave obesità”, comunicazione presentata alle IVE Giornate Nazionali ADI - Cetraro (CS) 3-6
ottobre 1984.
18) G.Xompero, M.Valente, M.Fadda, A. Costantino, E.Finocchiaro, F.Locatelli, D.Boggio-Bertinet
“Integratori
alimentari: possibilità di utilizzo in pazienti tumorali”, comunicazione presentata al Congresso Nazionale VE Giornate
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G. Xompero
Torinesi di Dietoterapia “Nutrizione e Cancro” - Torino 4-5 dicembre 1987. Il lavoro ha ricevuto il Premio Migliore
Comunicazione da parte della Commissione Giudicatrice del Comitato Scientifico.
19) D.Boggio Bertinet, C.Finocchiaro, A.Pezzana, A.Costantino, G.Xompero, A.Palmo
nutrizionale in pazienti con linfoma non-Hodgkin (NHL) durante
presentata al IV Congresso Nazionale
“Sorveglianza/supporto
chemioterapia MACOP-B”, comunicazione
S.I.N.P.E. (Società Italiana di Nutrizione Parenterale ed Enterale) -
Bologna 16-19 nov. 1988 e pubblicata su R.I.N.P.E. vol. 6/S-1- 1988:26.
20) E.Finocchiaro, M.Rivetti, G.Xompero, S.Avagnina, A.Costantino,F.Balzola -”Nutrizione enterale a domicilio (NED):
esperienza piemontese”, comunicazione presentata al Congresso Nazionale SINPE e pubblicata su R.I.N.P.E. vol 8-n. 2,
mag-ago 1990:147.
21) S.Avagnina, M.Rivetti, E.Finocchiaro, G.Xompero, A.Costantino, D.Delle Piane “Nutrizione enterale artificiale
esclusiva in un gruppo di 19 pazienti seguiti per oltre un anno”, comunicazione presentata alla Riunione Nazionale
Annuale SINPE e pubblicata su R.I.N.P.E. vol. 9 - n.2, mag-ago, 1991:151.
22) E.Finocchiaro……G.Xompero “Il sostegno nutrizionale domiciliare: esperienze in atto e problemi legislativi” Atti del
Congresso Nazionale ADI, Roma, 1992.
23) E.Finocchiaro e G.Xompero “Criteri di stesura e finalità per l’impostazione di una cartella nutrizionale”, Workshop al
VII Congresso nazionale ANDID, Fiuggi 29 marzo-1° aprile.
24) M.Fadda, G.Xompero “Il ruolo del Dietista nella Nutrizione Artificiale e nella Nutrizione Clinica” - workshops - Atti
del IV Corso di Aggiornamento ANDID- Perugia 26 ottobre 1996:16-18.
25) G.Xompero, A. Pezzana “La Nutrizione Artificiale nelle patologie chirurgiche: dalla teoria alla pratica” Workshop al
15° Congresso Nazionale ANDID- Bagni di Tivoli, Roma 9-12 aprile 2003; pag.89.
26) M.Fadda, G.Xompero ”La gestione nutrizionale del paziente a rischio di malnutrizione: alimentazione per os vs
integratori vs supporto artificiale” , Workshop al 16° Congresso Nazionale ANDID – Parma 17-20 marzo, 2004, pag.
54-55.
Abstract/Poster
27) R.Galletti, C.Finocchiaro, C.Da Pont, A.Vuolo, G. Xompero et al. “Nutrizione enterale
domiciliare(NED):
confronto tra pazienti tumorali e non tumorali” - Atti della Riunione Nazionale Annuale SINPE -Torino 12-15
dicembre 1993:94-95.
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28) R.Morelli, R.Galletti, C.Finocchiaro, G.Xompero et al. “La valutazione dell’apporto nutrizionale nell’immediato postoperatorio del paziente sottoposto al trapianto epatico” R.I.N.P.E. vol 15 - n. 3 - set 1997:230.
29) M.Turchetto, G.Xompero et al. ”Progetto per l’assistenza nutrizionale nell’ASO S.Giovanni Battista di Torino: reparti
di Neurologia”, poster presentato al XV Congresso Nazionale ADI “La nutrizione nel nuovo panorama sociale” –
Siena 24-26 ottobre 2002, pubblicato su ADI MAGAZINE vol.6 – n.3,2002: 493.
30) G.Xompero et al.”Progetto per l’assistenza nutrizionale nell’ASO S.Giovanni Battista di Torino: reparti di medicina
Generale e Specialistica” poster presentato al XV Congresso Nazionale ADI “La nutrizione nel nuovo panorama
sociale” – Siena 24-26 ottobre 2002, pubblicato su ADI MAGAZINE vol.6 – n.3,2002:505
31) A.Demagistris,………..G.Xompero, A.Palmo “Incidence of nutritional risk in a University Hospital” , Abstract al 25°
Congresso ESPEN (European Society of Parenteral and Enteral Nutrition), Cannes 20-23 settembre 2003, pubblicato su
Clin. Nutr. vol.22 - suppl. 1- ago. 2003: S97.
Attività editoriale
32) A.Palmo, G.Xompero et al. “Istruzioni per i pazienti” Manuale di istruzione per il paziente in nutrizione enterale
domiciliare – Servizio di Nutrizione Enterale Domiciliare Ospedale San Giovanni Battista USSL TO VIII - Regione
Piemonte , 1990.
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