Roma, 20 luglio 2007
PRIMA RIUNIONE DEL BOARD DELLA
PIATTAFORMA
“ITALIAN FOOD FOR LIFE”
Daniele Rossi
Chairman della Piattaforma “Italian Food for Life”
Direttore Generale Federalimentare
CHI FA INNOVAZIONE IN EUROPA?
Major innovators: 41%
Europe
Process
major
innovation
23%
Both:
13%
Product
major
innovation:
31%
Only
15%
of all
F&D firms
did not
introduce
innovations
in the
last three
years
Improvers who did not
introduced major innovations:
44%
Fonte: Smes-net
Roma, 20 luglio 2007
CHI FA INNOVAZIONE IN ITALIA?
Major innovators: 34%
Italy
Process
major
innovation
20%
Both:
12%
Product
major
innovation:
23%
24%
of all
F&D firms
did not
introduce
innovations
in the
last three
years
Improvers who did not
introduced major innovations:
42%
Fonte: Smes-net
Roma, 20 luglio 2007
FOOD FOR LIFE: UNA STRATEGIA PER
L’INNOVAZIONE DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE
Comunicazione
formazione
trasferimento tecnologico
Alimenti e
salute
Qualità e
produzione
degli
alimenti
Alimenti e
consumatore
Sicurezza
alimentare
Produzione
alimentare sostenibile
Gestione della catena alimentare
Fonte: Food for Life
Roma, 20 luglio 2007
MIGLIORARE LO STATO DI SALUTE DELLA POPOLAZIONE
Target population for
food industries & public healthcare
Target population
for pharma industries
Healthy
Unhealthy
Fonte: Food for Life
Roma, 20 luglio 2007
Green MR and van der Ouderaa F, Nature Pharmacogenomics - 2003
AGGIUNGERE VITA AGLI ANNI E….
Aggiungere
vita agli anni
Benessere
Età
Fonte: Food for Life
Roma, 20 luglio 2007
E A LIVELLO NAZIONALE?
Roma, 20 luglio 2007
PIATTAFORME NAZIONALI: QUANTE?
Austria
Belgium
platform)
Mr. Julian Drausinger
(Flanders'
[email protected]
Food Ms Katelijne Strubbe
[email protected]
Belgium (Wagralim platform)
Ms
Anne-Christine
Beauregard
Gouder
Bulgaria
Prof Ivan Minkov
[email protected]
Czech Republic
Mr Miroslav Koberna
[email protected]
Denmark
Mr Rasmus Anker Moller
[email protected]
Estonia
Mrs Ingrid Inojosa
[email protected]
Finland
Prof Tiina Mattila-Sandholm
[email protected]
France
Ms Françoise gorga & Mr Christophe [email protected]
Cotillon
[email protected]
Germany
Dr Kerstin Lienemann
[email protected]
Greece
Ms Vasso Papadimitriou
[email protected]
Hungary
Dr Andras Sebok
[email protected]
Ireland
Prof Charley Daly
[email protected]
Israel
Dr Sam Saguy
[email protected]
Italy
Ms Maria Cristina Di Domizio
[email protected]
Latvia
Dr Arlita Sedmale
Kaufmane
Lithuania
Ms Joana Baceviciene
Norway
Dr Marit Risberg Ellekjaer and Mr [email protected],
Roald Gulbrandsen
[email protected]
Poland
Mr Lech Michalczuk
[email protected]
Portugal
Mr Pedro Queiroz
[email protected]
Romania
Ms Adriana Macri
[email protected]
Russia
Dr. Olga Legonkova
[email protected]
Slovakia
Dr. Kitti Németh
[email protected]
Slovenia
Ms Petra Medved
[email protected]
Spain
Dr. Federico Morais
[email protected]
Sweden
Prof. Thomas Ohlsson
[email protected]
Switzerland (Swiss Food Net)
Dr. Jean-Claude Villettaz
[email protected]
The Netherlands
Dr. Kees de Gooijer
[email protected]
Turkey
Prof Guner Ozay & Mr Ilknur Menlik
[email protected]
[email protected]
Ukraine
Dr Nadya Boyko
[email protected]
&
Prof.
de [email protected]
Edite [email protected]
[email protected]
[email protected]
Roma, 20 luglio
2007
PIATTAFORME NAZIONALI: PRIMA RIUNIONE
Prima riunione europea delle Piattaforme
nazionali “Food for Life” a Roma, con 32
testimonianze.
Federalimentare ha elaborato una sintesi
strutturata delle risposte di 26 Piattaforme a
un’indagine organizzata e gestita dalla
Piattaforma “Food for Life”.
Riportiamo i principali risultati:
Roma, 20 luglio 2007
DATA DELLA COSTITUZIONE
Dal 2005 al 2007.
3 sono nate precedentemente in modo
diverso (Germania, Belgio – Fiandre,
Svizzera).
5 non sono ancora state ufficialmente
costituite (Francia, Slovacchia, Slovenia,
Turchia, Ucraina).
Le Federazioni Nazionali sono fondatrici,
leader e attori chiave in 27 Piattaforme su 32.
Roma, 20 luglio 2007
NUMERO DI IMPRESE COINVOLTE
SIN DALL’INIZIO
In totale 1.465 imprese coinvolte da subito.
750 sono PMI.
La media nelle Piattaforme Nazionali è di 46
imprese di cui 24 sono PMI.
Ogni Piattaforma è aperta all’allargamento della
partnership industriale.
Roma, 20 luglio 2007
ENTI DI RICERCA
532 coinvolti dall’inizio.
17 in media in ogni Piattaforma.
70% settore pubblico.
30% settore privato.
Roma, 20 luglio 2007
STRUTTURA ORGANIZZATIVA
ASSEMBLEA GENERALE
CONSIGLIO DEI DIRETTORI
COMITATO ESECUTIVO / STEERING GROUP
CHAIRMAN E TALVOLTA VICECHAIRMEN
SEGRETERIA GENERALE
ADVISORY BOARD / COMITATO SCIENTIFICO
MIRROR GROUP
Roma, 20 luglio 2007
ATTIVITÀ E EVENTI
Prima bozza della Vision
Consultazione
Prima riunione dei promotori
Seconda bozza della Vision
Consultazione
Prima riunione degli stakeholder
Terza bozza della Vision
Seminari
Lancio della Vision
Struttura organizzativa
Ultima consultazione sul sito web
Presentazione pubblica
Roma, 20 luglio 2007
RUOLO
Le Federazioni degli alimenti e delle bevande di
ciascun Paese hanno un ruolo leader nelle
Piattaforme nazionali.
Agenzie nazionali, private e pubbliche, centri
nazionali di ricerca e università collaborano con le
Federazioni.
Roma, 20 luglio 2007
LE PRINCIPALI PRIORITÀ DI RICERCA
Qualità alimentare
Sicurezza alimentare
Prodotti tradizionali/locali
Alimenti e salute
Informazione e tutela del consumatore
Roma, 20 luglio 2007
RICERCA ALIMENTARE: BUDGET
ANNUO
675 milioni di euro.
In media 21.11 per Paese.
Variazione elevata.
Incertezza elevata.
Budget pluriennali.
Roma, 20 luglio 2007
ATTIVITÀ DI SUCCESSO
Metodo di pianificazione
 Coinvolgimento degli stakeholders
 Consapevolezza dei Governi nazionali
 Selezione delle priorità
 Selezione dei Centri di Ricerca
 Coinvolgimento delle università
 Coinvolgimento delle imprese

Roma, 20 luglio 2007
LIMITI
Fondi per la ricerca
Struttura operativa e servizi
Disseminazione locale
Riluttanza ad accettare la leadership dell’Industria da
parte delle università e delle istituzioni pubbliche
Programmi di formazione / trasferimento tecnologica alle
PMI
Scarsa cultura dell’innovazione
Disponibilità creditizia presso le banche
Roma, 20 luglio 2007
FINANZIAMENTO
Budget dell’Industria (da 10.000 euro a
200.000 euro ogni anno).
Alcune agenzie di promozione della
ricerca e ministeri (Agricoltura, Economia,
Ricerca & Tecnologia) da 10.000 a 90.000
euro ogni anno.
Roma, 20 luglio 2007
COSA FARE
?
Chiarire le procedure
Studi degli scenari
Swot analysis
Accordo con gli istituti finanziari
Nuove competenze sul trasferimento tecnologico (SMEsNET, Truefood, Tetra project)
Diffondere la cultura dell’innovazione nell’Industria e
nella società
Più collaborazione e networking
Più comunicazione alle imprese e al pubblico
Roma, 20 luglio 2007