VIENI A
SCOPRIRE
LA PUGLIA
Stage formativi nel settore
ristorativo e alberghiero
PROGETTO
Stage formativi per studenti presso strutture
turistiche della Regione Puglia
OGGETTO E SCOPO DELLO STAGE
Il progetto prevede la realizzazione, di esperienze formative per studenti di nazionalità Italiana,
Spagnola, Irlandese o di altra nazionalità, appartenente alla Comunità Europea, presso strutture
alberghiere e ricettive della Regione Puglia, finalizzate prevalentemente all’apprendimento e al
perfezionamento delle conoscenze relative agli aspetti peculiari dell’enogastronomia italiana e
locale ed ai servizi connessi con attività alberghiere e della ristorazione.
PERIODO STAGE: Giugno – Settembre 2016 (minimo 3 mesi, massimo 4 mesi di soggiorno).
Date di arrivo in Puglia: a partire dall’ultima settimana di Maggio o le prime due settimane di
Giugno. Aeroporti di riferimento: Bari e Brindisi.
ATTIVITÀ DELLA STRUTTURA OSPITANTE
La struttura ospitante, nell’arco temporale della durata del soggiorno, è tenuta a:
• assicurare vitto (colazione, pranzo e cena) e alloggio agli stagisti ospitati;
• rispettare le n°8 ore giornaliere, per sei giorni alla settimana, come durata massima delle
attività formative, fatte salve particolari esigenze di carattere aziendale comunque da
concordare con lo stagista;
• compilare il libretto di rapporto di sintesi per ciascuno studente ospitato;
• porre in essere tutte le attività e gli adempimenti di propria spettanza richiesti dalle vigenti leggi e
dai regolamenti di Pubblica Sicurezza in tema di soggiorno di cittadini stranieri;
• rilasciare a ciascuno stagista la dichiarazione di partecipazione all’esperienza formativa;
• lo stage sarà realizzato per tutto il periodo dal 1 Giugno 2016 al 30 Settembre 2016; la struttura
ospitante si impegna a dare la possibilità agli stagisti di usufruire di vitto e alloggio fino alla data
effettiva di rientro, previsto comunque entro il 30 Settembre 2016.
ONERI DELLA STRUTTURA
A ogni stagista verrà corrisposto, per il periodo dello stage, un importo di € 450,00 (euro
quattrocentocinquanta/00) mensili, per spese forfettarie concordate. A fronte degli importi
corrisposti verrà rilasciata apposita ricevuta di quietanza. Ogni struttura offrirà anche un trattameto
di vitto e alloggio durante tutto il periodo di stage.
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OBBLIGHI DEGLI STUDENTI-STAGISTI
Con l’adesione al Progetto gli studenti si obbligano a rispettare con la massima diligenza il
regolamento e le direttive impartite dall’azienda ospitante durante l’espletamento delle attività
di formazione, nonché le comuni norme in materia di riservatezza, igiene e sicurezza, osservando
un comportamento sempre adeguato alle circostanze, agli usi e alle tradizioni locali, pena
l’allontanamento dalla struttura ospitante anticipatamente rispetto alla data prevista di scadenza
del soggiorno e quindi di rimpatrio.
In particolare la struttura ospitante potrà recedere dal presente accordo per i gravi motivi
imputabili allo stagista. In tal caso, allo studente verranno corrisposti i rimborsi maturati fino al
giorno in cui gli sarà comunicato per iscritto (tramite l’apposito modulo) l’allontanamento dalla
struttura ospitante.
Nel caso in cui la cessazione sia immotivata e volontariamente richiesta dallo studente, nessun
compenso sarà corrisposto allo stesso per il mese in cui venga a cessare anticipatamente e
immotivatamente l’esperienza formativa.
Nel caso di malattia e documentati motivi familiari, lo stagista avrà diritto al rimborso sino al
giorno antecedente il suo rientro.
ASSISTENZA E SUPPORTO
Il nostro partner in Salento provvederà a:
• espletare tutte le formalità e gli adempimenti richiesti dalla legislazione vigente
• svolgere, d’intesa e in coordinamento con le strutture ospitanti e con altri eventuali Organismi
competenti, l’attività di tutor, assistenza e controllo sull’andamento delle esperienze formative
durante la permanenza degli stagisti;
• supportare le operazioni di rientro a casa degli studenti al termine delle esperienze formative;
• supportare le operazioni relative ad eventuali rientri anticipati degli studenti;
• provvedere all’accoglienza degli stagisti al loro arrivo in aeroporto (solo se espressamente richiesto
dallo stagista), alla sistemazione negli alloggi o all’accompagnamento presso le strutture dove si
svolgerà lo stage e all’accompagnamento alla più vicina stazione ferroviaria o all’aeroporto alla fine
dello stage oppure in caso di rientro anticipato (quando espressamente richiesto dallo stagista);
• eleggere un capogruppo per ogni struttura ricettiva e munirlo di telefono cellulare con scheda sim;
• assicurare a ogni stagista lo sconto del 50% su tutti i servizi di Escursioni.
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PROGETTO
Stage formativi per studenti presso strutture
turistiche della Regione Puglia
SCHEDA DI ADESIONE
Il sottoscritto_____________________________________________________________________
Nato a _________________________________ il ______________________________________
Indirizzo __________________________ Città _____________ Codice Postale _______
Tel. __________________________________ Cel. _____________________________________
E-mail _______________________________
ACCETTA DI PARTECIPARE AL PROGETTO E DICHIARA:
di aver preso visione del programma del progetto.
SCEGLI LA FIGURA PROFESSIONALE DEL TUO STAGE INSERENDO UNA X
(hai a possibilità di scegliere più di una figura professionale, in questo caso ti verrà assegnato
uno stage a seconda della richiesta) :
• Cuoco
• Aiuto cucina
• Commis di sala
• Cameriere
• Receptionist
• Accoglienza clienti
• Animatori
• Addetti camere
• Attività Promozionali (PR)
Nota: Allega il tuo Curriculum Vitae a questa richiesta di stage, grazie.
Data______________________ Firma ___________________________
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COME
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Siamo disponibili ad organizzare degli appuntamenti
presso i nostri uffici.
MILANO
Via Ampère 61/A, 20131 Milano
333 1949642
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Chiedi di Chiara
FIRENZE
Via Delle Vecchie Carceri 6, (zona Murate), Firenze
392 0015432
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Chiedi di Costanza
CAGLIARI
Costituzione 22, 09125 Cagliar
349 0877904
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