CONFESERCENTI
Venerdì, 12 febbraio 2016
CONFESERCENTI
Venerdì, 12 febbraio 2016
Confesercenti
12/02/2016 Gazzetta di Modena Pagina 15
"Appuntamenti gastronomici": sei settimane per 22 ristoranti
12/02/2016 Il Resto del Carlino (ed. Modena) Pagina 11
Un tour del gusto nei nostri ristoranti
11/02/2016 Modena Today
'Appuntamenti gastronomici': 10 anni, tra buona cucina e promozione del...
11/02/2016 Modena2000
'Appuntamenti gastronomici': 10 anni, tra buona cucina e promozione del...
11/02/2016 Sassuolo2000
'Appuntamenti gastronomici': 10 anni, tra buona cucina e promozione del...
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12 febbraio 2016
Pagina 15
Gazzetta di Modena
Confesercenti
"Appuntamenti gastronomici": sei settimane per 22
ristoranti
Dieci anni: questo il traguardo della rassegna
"Appuntamenti gastronomici" ideata da
Fiepet­Confesercenti Modena e presentata
ieri, come sempre, nella sede della Scuola del
Caffè Cagliari. «Con questa iniziativa ­ spiega
Daniele Cavazza, responsabile delle politiche
economiche e Coordinatore area turismo
Confesercenti Modena ­ vogliamo confermare
il nostro impegno e sostegno nei confronti del
settore della ristorazione locale e della
valorizzazione di prodotti e cucina tipici
modenesi».
A seguito di un Expo appena concluso ma
stimolante, la rassegna si conferma ricca e
abbordabile. Sei settimane a tavola: dal 15
febbraio al 24 marzo, l' offerta dei 22 ristoranti
aderenti sarà confermata, oltre che a cena,
anche a pranzo.
Iniziata nel 2006 col nome di "Giovedì
gastronomici", la rassegna conta oggi circa
ventiseimila clienti che ne hanno usufruito e
centocinquemila portate servite.
«L' obiettivo ­ spiegano gli organizzatori ­ è
quello di diffondere la nostra eccellenza
culinaria, uno dei nostri fiori all' occhiello: per
questo i ristoranti rispecchiano la varietà del
nostro territorio».
Dalla pianura alla montagna, passando per il capoluogo e per le colline: trattorie, osterie, noti ristoranti.
Quest' anno, le new entry sono tre.
Per scegliere la propria tavola preferita e valutare le offerte, è possibile recarsi sul sito www.
giovedigastronomicixl.it, direttamente accessibile da www.
confesercenti.it, e sulla pagina Facebook "Appuntamenti Gastronomici". La pagina, negli ultimi tempi,
ha visto una crescita vertiginosa di like.
Anche quest' anno, la formula è allargata: dal lunedì al giovedì, sia a pranzo che a cena. I ristoranti
aderenti proporranno un menù ad un prezzo contenuto e abbordabile: in questo modo sarà possibile
conoscere anche ristoranti che, per distanza o prezzi elevati, non si frequentano abitualmente.
La fascia di prezzo dei menù, infatti, si aggira tra i 20 e i 35 euro e comprende un menù completo dall'
antipasto al dolce, e in molti casi anche le bevande. «Anche quest' anno ­ spiegano gli organizzatori ­ è
confermata la fidelity card da richiedere direttamente ai ristoratori aderenti». In palio, premi per gli
habitué. Per il 2016, l' offerta ammonta a 104 portate, che aumentano a 111 considerando anche quelle
senza glutine e vegetariane. Alla base, le eccellenze del territorio: aceto balsamico, parmigiano,
lambrusco, prosciutto.
Riproduzione autorizzata licenza Ars Promopress 2013­2016
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12 febbraio 2016
Pagina 15
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Gazzetta di Modena
Confesercenti
Ogni pietanza, elaborata in modi diversi, richiama alla modenesità.
Alessandra P. De Luca.
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12 febbraio 2016
Pagina 11
Il Resto del Carlino (ed.
Modena)
Confesercenti
Un tour del gusto nei nostri ristoranti
Dal 15 febbraio torna 'Appuntamenti gastronomici'
di ORIANA DEL CUOCO UN VIAGGIO di sei
settimane tra piatti tradizionali, ricette vegan,
pietanze gluten free e prodotti tipici modenesi.
Questo è l' itinerario di 'Appuntamenti
gastronomici' che, per il decimo anno
consecutivo, offre la possibilità di gustare tanti
menù diversi proposti da 22 cucine di qualità.
A partire dal 15 febbraio, infatti, fino al 24
marzo si potranno provare, sia a pranzo sia a
cena e solo dal lunedì al giovedì, alcune
specialità delle trattorie, osterie e ristoranti del
territorio che hanno aderito all' iniziativa. Tra
questi, ad esempio, ci sono: ll Calcagnino a
Formigine, L' incontro a Carpi, Zoello a
Castelvetro, La Zucca felice a Piantacroce di
Pavullo e Antica Moka, Vinicio e Al Penny a
Modena. Tutti i buongustai che intenderanno
seguire questo tour enogastronomico, però,
dovranno attenersi ad un regolamento preciso:
richiedere una fidelity card ad uno dei ristoranti
in programma e ottenere un timbro per ogni
tappa. Al termine del giro, infatti, si potranno
ricevere diversi premi come ad esempio dei
set di calici per la degustazione del
Lambrusco o delle bottigliette di Aceto Balsamico Tradizionale.
Inoltre, da quest' anno 'Appuntamenti gastronomici' ha attivato una collaborazione con 'Conosci
Modena', sito che promuove il turismo modenese in base a numerose iniziative: «Ognuno dovrà fare
una foto del proprio piatto e postarla sulla nostra pagina facebook ­ spiega Barbara Philippart,
operatrice ­ e, in base al numero dei like, si potrà vincere un weekend nella Riviera Romagnola.
D' altronde ­ aggiunge ­ proprio attraverso questi progetti possiamo dimostrare che la nostra città non
ha solo primati industriali, ma anche una ricchezza enogastronomica davvero prestigiosa».
Un' iniziativa, dunque, che racchiude aspetti tanto diversi quanto importanti, realizzata grazie al lavoro
congiunto di varie realtà come Fiepet­Confesercenti, il Comune, la Provincia, la Camera di Commercio,
i principali Consorzi di tutela dei prodotti tipici modenesi e vari sponsor come Caffè Cagliari e Chiarli.
«È una rassegna che, dal 2006 fino ad oggi, ha coinvolto oltre 26mila persone ­ sottolinea Daniele
Cavazza, responsabile delle politiche economiche e coordinatore area turismo Confesercenti ­ e questo
dimostra l' importanza del settore culinario in questa zona. Ma ­ precisa con orgoglio ­ intendiamo
continuare a promuoverla perché è soprattutto un' occasione per valorizzare il profilo turistico della città.
Le carte vincenti con ci mancano, dato che abbiamo tradizioni e qualità, quindi dobbiamo impegnarci
sempre di più a far conoscere la nostra cucina».
Riproduzione autorizzata licenza Ars Promopress 2013­2016
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11 febbraio 2016
Modena Today
Confesercenti
'Appuntamenti gastronomici': 10 anni, tra buona
cucina e promozione del territorio
10 anni: questo il prestigioso traguardo
raggiunto dagli Appuntamenti Gastronomici ­
la rassegna ideata e promossa da
FIEPET­Confesercenti M o d e n a ­ c o n l '
edizione 2016. 10 anni in cui, cucina e prodotti
tipici modenesi, oltre a riscontrare il favore di
tanti appassionati, hanno significato
promozione della ristorazione, nonché del
territorio e delle sue eccellenze. Iniziata nel
2006 col nome di Giovedì Gastronomici, l'
iniziativa è diventata "XL" nel 2013 quando,
oltre al giovedì, l' offerta dei ristoratori si è
allargata al lunedì, martedì e mercoledì. E in
10 anni, sono state oltre 26 mila le persone,
modenesi e non (anche stranieri) che si sono
accomodati ai tavoli dei ristoranti aderenti alla
manifestazione, mentre, quasi 105 mila le
portate servite, dall' antipasto al dolce. La
formula allargata, da lunedì a giovedì, rimane
ampliata come lo scorso anno anche a pranzo,
per offrire più opportunità per degustare le
invitanti pietanze. Quanto alla durata, quest'
anno è di 6 settimane: si parte lunedì 15
febbraio a pranzo, per concludersi giovedì 24
marzo a cena. I ristoranti aderenti sono 22:
dalla pianura, alla montagna, passando per il
capoluogo Modena e le colline. Oltre alle
piacevoli riconferme di trattorie, osterie e
ristoranti noti, con una solida tradizione enogastronomica e culinaria di qualità alle spalle ­ di cui alcuni
protagonisti anche su prestigiose guide nazionali e internazionali ­ le new entry di questa decima
edizione sono tre. 22 anche i menù proposti a cui se ne aggiungono un paio in altrettanti locali, ideati
per vegetariani e per chi ha problemi di glutine ­ pensati e elaborati appositamente per l' occasione, in
cui tradizione ed estro creativo culinario sono perfettamente combinati assieme. Piatti: l' offerta 2016, tra
tutti i locali aderenti, è di 104 portate (che aumentano a 111 considerando quelli senza glutine e del
menù vegetariano) dall' antipasto al dolce. Alla base, i tipici del territorio ­ l' aceto balsamico tradizionale
Dop e Igp, il lambrusco (Sorbara, Modena e Grasparossa), il parmigiano reggiano, il prosciutto di
Modena Dop apprezzati in tutto il mondo ­ declinati secondo le ricette della tradizione, o rivisitati, se non
addirittura ex­novo il cui richiamo però va sempre alla modenesità. Tra le proposte: tortellini, passatelli,
tortelloni e tagliatelle; gnocco fritto e crescentine; polenta e filetti di manzo o maiale, cucinati secondo le
usanze locali. Ma è pure ampia l' offerta di pietanze 'ripensate': risotto al cotechino e rosmarino, strudel
di pane di Villa Sorra con cavolfiore e cannella, galletto su letto di broccoli con listarelle di polenta
croccante, millefoglie di manzo con friggione, rollino di polletto d' oca affumicata con purè di porri e
Riproduzione autorizzata licenza Ars Promopress 2013­2016
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11 febbraio 2016
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Modena Today
Confesercenti
rape, budino degli Estensi, mostardina torta sopraffina, cannolo di patate quinoa e zucca, budino degli
Estensi, etc.
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11 febbraio 2016
Modena2000
Confesercenti
'Appuntamenti gastronomici': 10 anni, tra buona
cucina e promozione del territorio
10 anni: questo il prestigioso traguardo
raggiunto dagli Appuntamenti Gastronomici ­
la rassegna ideata e promossa da
FIEPET­Confesercenti M o d e n a ­ c o n l '
edizione 2016. 10 anni in cui, cucina e prodotti
tipici modenesi, oltre a riscontrare il favore di
tanti appassionati, hanno significato
promozione della ristorazione, nonché del
territorio e delle sue eccellenze. Iniziata nel
2006 col nome di Giovedì Gastronomici, l'
iniziativa è diventata "XL" nel 2013 quando,
oltre al giovedì, l' offerta dei ristoratori si è
allargata al lunedì, martedì e mercoledì. E in
10 anni, sono state oltre 26 mila le persone,
modenesi e non (anche stranieri) che si sono
accomodati ai tavoli dei ristoranti aderenti alla
manifestazione, mentre, quasi 105 mila le
portate servite, dall' antipasto al dolce. Altra
nota di non poco conto l' aspetto social dell'
iniziativa: dall' attivazione del profilo
Facebook, si contano oltre 2200 "Mi piace" dei
quali gli ultimi 150 raccolti dalla metà di
gennaio 2016 ad oggi. Una gradito ritorno se
si vuole dunque, che però tende ogni volta a
rinnovarsi. Come sempre nel segno dei
prodotti tipici locali e dei piatti della tradizione,
proposti in ristoranti che hanno fatto e
continuano a contribuire alla storia e alla
cultura enogastronomica della cucina modenese. E anche, non da ultimo alla promozione del territorio.
NUMERI, DURATA E NOVITÀ DEGLI APPUNTAMENTI GASTRONOMICI 2016 La formula allargata,
da lunedì a giovedì, rimane ampliata come lo scorso anno anche a pranzo, per offrire più opportunità
per degustare le invitanti pietanze. Quanto alla durata, quest' anno è di 6 settimane: si parte lunedì 15
febbraio a pranzo, per concludersi giovedì 24 marzo a cena.I ristoranti aderenti sono 22: dalla pianura,
alla montagna, passando per il capoluogo Modena e le colline. Oltre alle piacevoli riconferme di
trattorie, osterie e ristoranti noti, con una solida tradizione enogastronomica e culinaria di qualità alle
spalle ­ di cui alcuni protagonisti anche su prestigiose guide nazionali e internazionali ­ le new entry di
questa decima edizione sono tre.22 anche i menù proposti a cui se ne aggiungono un paio in altrettanti
locali, ideati per vegetariani e per chi ha problemi di glutine ­ pensati e elaborati appositamente per l'
occasione, in cui tradizione ed estro creativo culinario sono perfettamente combinati assieme.Piatti: l'
offerta 2016, tra tutti i locali aderenti, è di 104 portate (che aumentano a 111 considerando quelli senza
glutine e del menù vegetariano) dall' antipasto al dolce. Alla base, i tipici del territorio ­ l' aceto
balsamico tradizionale Dop e Igp, il lambrusco (Sorbara, Modena e Grasparossa), il parmigiano
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Confesercenti
reggiano, il prosciutto di Modena Dop apprezzati in tutto il mondo ­ declinati secondo le ricette della
tradizione, o rivisitati, se non addirittura ex­novo il cui richiamo però va sempre alla modenesità. Tra le
proposte: tortellini, passatelli, tortelloni e tagliatelle; gnocco fritto e crescentine; polenta e filetti di manzo
o maiale, cucinati secondo le usanze locali. Ma è pure ampia l' offerta di pietanze 'ripensate': risotto al
cotechino e rosmarino, strudel di pane di Villa Sorra con cavolfiore e cannella, galletto su letto di
broccoli con listarelle di polenta croccante, millefoglie di manzo con friggione, rollino di polletto d' oca
affumicata con purè di porri e rape, budino degli Estensi, mostardina torta sopraffina, cannolo di patate
quinoa e zucca, budino degli Estensi, etc. Costi. Tutti i ristoranti sono però accumunati dall' opportunità
di offrire un menu degustazione completo, dall' antipasto al dolce, in molti casi bevande comprese, ad
un costo ragionevole: da 20,00 a 35,00 euro. Un piccolo accorgimento che assume ulteriore valore in un
periodo come quello attuale. Per consolidare poi il rapporto con la clientela confermata quest' anno la
fidelity card (da richiedere direttamente ai ristoratori aderenti) per premiare gli habitué della rassegna.
Ad ogni ristorante visitato si potrà richiedere un timbro. Una volta raccolti il numero di timbri necessari,
si potrà richiedere il premio ­ set di calici, selezione di 6 bottiglie di Lambrusco e Pignoletto, aceto
balsamico tradizionale da 12 e da 25 anni ­ presso la sede di Confesercenti (via Paolo Ferrari 79,
Modena), presentando la card entro il 28 aprile 2016. Promozione del territorio. Da quest' anno gli
Appuntamenti Gastronomici saranno anche occasione di promozione del territorio modenese. Grazie,
alla collaborazione con "Conosci Modena" (www.conoscimodena.it) soggetto operativo sull' incoming di
Modena e provincia, che ha ritenuto l' iniziativa enogastronomica di FIPET un importante driver di
promozione turistica. "Siamo giunti alla decima edizione degli Appuntamenti Gastronomici: un evento
ormai riconosciuto, atteso, che continua a riscuotere apprezzamenti da tanti estimatori della cucina
modenese ­ tiene a sottolineare Gianfranco Zinani, presidente di FIEPET­Confesercenti Modena ­ Un
successo costruitosi nel corso degli anni, puntando su tradizione ed innovazione ed in particolare nel
mantenere una proposta di qualità volta ad agevolare una larga fascia di consumatori. Fiepet sosterrà
con sempre maggior vigore la tutela della qualità eno­gastronomica modenese sviluppando ed
approfondendo la collaborazione con i consorzi che rappresentano le eccellenze del territorio, e con tutti
i partner e gli sponsor che avallano la professionalità della ristorazione modenese"."Con questa
iniziativa vogliamo confermare il nostro impegno e sostegno nei confronti del settore della ristorazione
locale come pure per la valorizzazione di prodotti e cucina tipici modenesi ­ aggiunge Daniele Cavazza,
responsabile delle politiche economiche e Coordinatore Area Turismo Confesercenti Modena ­ il nostro
obiettivo consiste anche nel portare nei ristoranti modenesi un pubblico nuovo alla ricerca di sapori
genuini, di creatività nella cucina, di qualità nei prodotti. Il tutto a prezzi accessibili vista la varietà delle
proposte contenute nei menu dei 22 ristoranti aderenti ad "Appuntamenti Gastronomici" Per seguire le
novità e le peculiarità dei menù proposti e non solo per l' intera durata degli 'Appuntamenti
gastronomici' sarà attiva una pagina Facebook appositamente dedicata
https://business.facebook.com/appuntamentigastronomici/?business_id=889603074393040. Ma sarà
possibile scoprire le curiosità sui ristoranti aderenti e le specialità, anche sul sito,
www.giovedigastronomicixl.com accessibile direttamente da: www.confesercentimodena. i t . G l i
Appuntamenti gastronomici sono promossi da Confesercenti in collaborazione con i principali Consorzi
di tutela dei prodotti tipici del territorio modenese, a cui va il particolare ringraziamento dell'
Associazione. La loro presenza alla rassegna enogastronomica conferisce ulteriore garanzia di qualità
dei prodotti alla base dei piatti proposti. L' iniziativa ha ricevuto inoltre il patrocinio della Provincia e del
Comune di Modena nonché della Camera di Commercio. Sono preziosi sponsor: Caffè Cagliari, Chiarli,
Special Formaggi e Banca Popolare dell' Emilia Romagna.Anche in questa occasione è stata realizzata
una pratica guida dell' iniziativa: un libretto tascabile con tutti i riferimenti dei ristoranti, la descrizione
dei menù offerti ed i relativi prezzi. Un utile vademecum, in distribuzione gratuita presso tutte le sedi di
Confesercenti Modena, i ristoranti e i punti informativi dei maggiori comuni della provincia. La lista dei
ristoranti aderenti è inoltre scaricabile dal sito www.confesercentimodena.it.
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11 febbraio 2016
Sassuolo2000
Confesercenti
'Appuntamenti gastronomici': 10 anni, tra buona
cucina e promozione del territorio
10 anni: questo il prestigioso traguardo
raggiunto dagli Appuntamenti Gastronomici ­
la rassegna ideata e promossa da
FIEPET­Confesercenti M o d e n a ­ c o n l '
edizione 2016. 10 anni in cui, cucina e prodotti
tipici modenesi, oltre a riscontrare il favore di
tanti appassionati, hanno significato
promozione della ristorazione, nonché del
territorio e delle sue eccellenze. Iniziata nel
2006 col nome di Giovedì Gastronomici, l'
iniziativa è diventata "XL" nel 2013 quando,
oltre al giovedì, l' offerta dei ristoratori si è
allargata al lunedì, martedì e mercoledì. E in
10 anni, sono state oltre 26 mila le persone,
modenesi e non (anche stranieri) che si sono
accomodati ai tavoli dei ristoranti aderenti alla
manifestazione, mentre, quasi 105 mila le
portate servite, dall' antipasto al dolce. Altra
nota di non poco conto l' aspetto social dell'
iniziativa: dall' attivazione del profilo
Facebook, si contano oltre 2200 "Mi piace" dei
quali gli ultimi 150 raccolti dalla metà di
gennaio 2016 ad oggi. Una gradito ritorno se
si vuole dunque, che però tende ogni volta a
rinnovarsi. Come sempre nel segno dei
prodotti tipici locali e dei piatti della tradizione, proposti in ristoranti che hanno fatto e continuano a
contribuire alla storia e alla cultura enogastronomica della cucina modenese. E anche, non da ultimo
alla promozione del territorio. NUMERI, DURATA E NOVITÀ DEGLI APPUNTAMENTI
GASTRONOMICI 2016 La formula allargata, da lunedì a giovedì, rimane ampliata come lo scorso anno
anche a pranzo, per offrire più opportunità per degustare le invitanti pietanze. Quanto alla durata, quest'
anno è di 6 settimane: si parte lunedì 15 febbraio a pranzo, per concludersi giovedì 24 marzo a cena. I
ristoranti aderenti sono 22: dalla pianura, alla montagna, passando per il capoluogo Modena e le colline.
Oltre alle piacevoli riconferme di trattorie, osterie e ristoranti noti, con una solida tradizione
enogastronomica e culinaria di qualità alle spalle ­ di cui alcuni protagonisti anche su prestigiose guide
nazionali e internazionali ­ le new entry di questa decima edizione sono tre. 22 anche i menù proposti a
cui se ne aggiungono un paio in altrettanti locali, ideati per vegetariani e per chi ha problemi di glutine ­
pensati e elaborati appositamente per l' occasione, in cui tradizione ed estro creativo culinario sono
perfettamente combinati assieme. Piatti: l' offerta 2016, tra tutti i locali aderenti, è di 104 portate (che
aumentano a 111 considerando quelli senza glutine e del menù vegetariano) dall' antipasto al dolce.
Alla base, i tipici del territorio ­ l' aceto balsamico tradizionale Dop e Igp, il lambrusco (Sorbara, Modena
e Grasparossa), il parmigiano reggiano, il prosciutto di Modena Dop. apprezzati in tutto il mondo ­
declinati secondo le ricette della tradizione, o rivisitati, se non addirittura ex­novo il cui richiamo però va
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sempre alla modenesità. Tra le proposte: tortellini, passatelli, tortelloni e tagliatelle; gnocco fritto e
crescentine; polenta e filetti di manzo o maiale, cucinati secondo le usanze locali. Ma è pure ampia l'
offerta di pietanze 'ripensate': risotto al cotechino e rosmarino, strudel di pane di Villa Sorra con
cavolfiore e cannella, galletto su letto di broccoli con listarelle di polenta croccante, millefoglie di manzo
con friggione, rollino di polletto d' oca affumicata con purè di porri e rape, budino degli Estensi,
mostardina torta sopraffina, cannolo di patate quinoa e zucca, budino degli Estensi, etc. Costi. Tutti i
ristoranti sono però accumunati dall' opportunità di offrire un menu degustazione completo, dall'
antipasto al dolce, in molti casi bevande comprese, ad un costo ragionevole: da 20,00 a 35,00 euro. Un
piccolo accorgimento che assume ulteriore valore in un periodo come quello attuale. Per consolidare
poi il rapporto con la clientela confermata quest' anno la fidelity card (da richiedere direttamente ai
ristoratori aderenti) per premiare gli habitué della rassegna. Ad ogni ristorante visitato si potrà
richiedere un timbro. Una volta raccolti il numero di timbri necessari, si potrà richiedere il premio ­ set di
calici, selezione di 6 bottiglie di Lambrusco e Pignoletto, aceto balsamico tradizionale da 12 e da 25
anni ­ presso la sede di Confesercenti (via Paolo Ferrari 79, Modena), presentando la card entro il 28
aprile 2016. Promozione del territorio. Da quest' anno gli Appuntamenti Gastronomici saranno anche
occasione di promozione del territorio modenese. Grazie, alla collaborazione con "Conosci Modena"
(www.conoscimodena.it) soggetto operativo sull' incoming di Modena e provincia, che ha ritenuto l'
iniziativa enogastronomica di FIPET un importante driver di promozione turistica. "Siamo giunti alla
decima edizione degli Appuntamenti Gastronomici: un evento ormai riconosciuto, atteso, che continua a
riscuotere apprezzamenti da tanti estimatori della cucina modenese ­ tiene a sottolineare Gianfranco
Zinani, presidente di FIEPET­Confesercenti Modena ­ Un successo costruitosi nel corso degli anni,
puntando su tradizione ed innovazione ed in particolare nel mantenere una proposta di qualità volta ad
agevolare una larga fascia di consumatori. Fiepet sosterrà con sempre maggior vigore la tutela della
qualità eno­gastronomica modenese sviluppando ed approfondendo la collaborazione con i consorzi
che rappresentano le eccellenze del territorio, e con tutti i partner e gli sponsor che avallano la
professionalità della ristorazione modenese". "Con questa iniziativa vogliamo confermare il nostro
impegno e sostegno nei confronti del settore della ristorazione locale come pure per la valorizzazione di
prodotti e cucina tipici modenesi ­ aggiunge Daniele Cavazza, responsabile delle politiche economiche
e Coordinatore Area Turismo Confesercenti Modena ­ il nostro obiettivo consiste anche nel portare nei
ristoranti modenesi un pubblico nuovo alla ricerca di sapori genuini, di creatività nella cucina, di qualità
nei prodotti. Il tutto a prezzi accessibili vista la varietà delle proposte contenute nei menu dei 22
ristoranti aderenti ad "Appuntamenti Gastronomici" Per seguire le novità e le peculiarità dei menù
proposti e non solo per l' intera durata degli 'Appuntamenti gastronomici' sarà attiva una pagina
Facebook appositamente dedicata https://business.facebook.com/appuntamentigastronomici/?
business_id=889603074393040. Ma sarà possibile scoprire le curiosità sui ristoranti aderenti e le
specialità, anche sul sito, www.giovedigastronomicixl.com accessibile direttamente da:
www.confesercentimodena.it. Gli Appuntamenti gastronomici sono promossi da Confesercenti i n
collaborazione con i principali Consorzi di tutela dei prodotti tipici del territorio modenese, a cui va il
particolare ringraziamento dell' Associazione. La loro presenza alla rassegna enogastronomica
conferisce ulteriore garanzia di qualità dei prodotti alla base dei piatti proposti. L' iniziativa ha ricevuto
inoltre il patrocinio della Provincia e del Comune di Modena nonché della Camera di Commercio. Sono
preziosi sponsor: Caffè Cagliari, Chiarli, Special Formaggi e Banca Popolare dell' Emilia Romagna.
Anche in questa occasione è stata realizzata una pratica guida dell' iniziativa: un libretto tascabile con
tutti i riferimenti dei ristoranti, la descrizione dei menù offerti ed i relativi prezzi. Un utile vademecum, in
distribuzione gratuita presso tutte le sedi di Confesercenti Modena, i ristoranti e i punti informativi dei
maggiori comuni della provincia. La lista dei ristoranti aderenti è inoltre scaricabile dal sito
www.confesercentimodena.it. !­­ Start WP.
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