Curriculum Vitae
\INFORMAZIONI PERSONALI
Pietro Bagnasco
Pietro Bagnasco
Residenza / Domicilio Via Mascagni 15, 90017, Santa Flavia (Pa)
392/9488898
[email protected]
Sesso M | Data di nascita 10/06/1988 | Nazionalità Italiana / Americana
POSIZIONE PER LA QUALE SI
CONCORRE
Tecnico di ricerca nel settore della cerealicoltura e della filiera
cerealicola
ESPERIENZA
PROFESSIONALE
Dal 22/07/2013 ad oggi
Molino & Pastificio Tomasello s.p.a. , via Nazionale 4 Casteldaccia (Pa) www.pastatomasello.it
Affiancamento a personale impegnato in attività di sviluppo sperimentale, modulo B (920 ore) del
corso di formazione “Tecnici di ricerca nel settore della ceerealicoltura meridionale” ISCOCEM
nell’ambito del PON RICERCA E COMPETIVITA’ 2007 / 2013
Alcune attività svolte:
Controlli previsti dal manuale HACCP;
Approfondimento in laboratorio mediante l’utilizzo di: Alveogramma di Chopin, prova del chiodo, indice
di giallo delle qualità del grano in ingresso;
Studio delle fasi di :
Molitura, Pastificazione e Confezionamento
Tracciabilità delle materie prime e dei prodotti finiti all’interno del ciclo produttivo
Dal 01/04/2010 al 01/04/2012
Tirocinio praticato come aspirante conduttore di generatori di vapore di 2° grado per impianti di
qualsiasi tipo ,aventi producibilità fino a 20 t/h di vapore presso le rispettive aziende : Molino &
Pastificio Tomasello Casteldaccia (Pa), Dissalatore di Trapani (Tp), Flott Aspra (Pa)
Alcune attività svolte:
Presa visione di impianti industriali ad acqua surriscaldata ed a vapore in diversi contesti industriali,
controllo periodico dei dispositivi di sicurezza, gestione degli impianti in autocontrollo ed in manuale,
analisi e controlli da effettuare per la corretta gestione degli impianti a vapore ed ad acqua
surriscaldata, manutenzione.
Dal 2008 al 2010
Ho lavorato con la qualifica di ufficiale di macchine presso la compagnia di navigazione Motia spa
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Curriculum Vitae
Dal 22/07/2013 ad oggi
Pietro Bagnasco
Vincitore di concorso per il POTENZIAMENTO DELL’ALTA FORMAZIONE NELLA FILIERA
CREALICOLA PER LO SVILUPPO DELL’AGROALIMENTARE NELLE AREE DEL MEZZOGIORNO
D’ITALIA.
Università degli studi di Palermo – Fondazione A. & S. Lima Mancuso – PON ISCOCEM
Durata corso 1800 ore, di cui:
800 ore di Approfondimento Conoscenze Specialistiche (Fondazione A. & S. Lima Mancuso)
920 ore di Esperienza Operativa Aziendale (Azienda Molino & Pastificio Tomasello)
80 ore di Programmazione,Gestione Strategica,Valutazione e Organizzazione Opertiva
Industriale,Sviluppo Sperimentale
Principali materie trattate:
Applicazione di tecniche innovative per produzioni cerealicole di qualità,Biotecnologie per il
miglioramento della qualità cerealicola, Tracciabilità delle materie prime e dei prodotti cerealicoli finiti,Il
sistema HACCP nella filiera cerealicola,Tecnologie di trasformazione dei cereali, Aspetti normativi del
settore,
14/07/2007
Diploma come Perito per gli apparati ed impianti marittimi, Istituto Tecnico Nautico Palermo
COMPETENZE PERSONALI
Lingua madre
Italiana
Altre lingue
Inglese
COMPRENSIONE
PARLATO
PRODUZIONE SCRITTA
Ascolto
Lettura
Interazione
Produzione orale
B2
B2
B2
B2
B2
Competenze comunicative
Buone capacità di relazione ed interazione con il prossimo, sviluppate in ambiti lavorativi difficili come
a bordo di una nave e durante i percorsi formativi.
Competenze organizzative e
gestionali
Buone competenze organizzative e gestionali,frutto dell’esperienza maturata in un contesto lavorativo
di grande responsabilià, come la sala machine di una nave in qualità di ufficiale e nel gestire il
personale sotto ufficiale, al fine di garantire il pieno controllo dell’area di lavoro.
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Curriculum Vitae
Competenze professionali
Competenze informatiche
Altre competenze
Ulteriori informazioni
Patente di guida
Dati personali
Pietro Bagnasco
Buona conoscenza del protocollo HACCP
▪ buona padronanza degli strumenti Microsoft Office e utilizzo dei broswer
▪ Certificato di abilitazione per la conduzione dei generatori di vapore di secondo grado 19/04/2012
▪ Attestato di formazione del personale alimentarista categoria A 25/07/2011
▪ Libretto personale per licenza di porto di fucile 05/05/2010
▪ Patente Nautica entro 12 miglia vela e motore
▪ Attestato di partecipazione al seminario “La ricerca creativa del lavoro” Manager consulting group
▪ Attestato di formazione del personale alimentarista categoria B 26/05/2009
▪ Stage effettuato a bordo della nave Zagara della società Motia s.p.a. dal 14/10/2006 al 27/10/2006
▪ Aquisizione libretto di navigazione 13/10/2006
▪ Diploma di Istruttore di Vela FIV 14/04/2006
▪ Progetto “ Integrazione economico-culturale della Sicilia con i paesi del Mare Nostrum. Promozione
delle attività turistiche imprenditoriali e della produzione per uno sviluppo sostenibile” 04/04/2006
▪ Certificato di comptenza in materia di Primo Soccorso Sanitario a bordo di navi mercantii 21/02/2006
▪ Corso di addestramento di soppravvivenza e salvataggio 01/07/2005
▪ Corso di addestramento sulla sicurezza personale e responsabilità sociali 18/06/2005
▪ Brevetto Advanced Water Diver Manual PADI 26/09/2003
Grande dimestichezza con il fai da te e pieno d’inventiva . Pratico sport come: vela, pesca, sub,
canoa, mtb e grande interesse per il mondo della meccanica.
A – B Automunito e motomunito
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196
"Codice in materia di protezione dei dati personali”.
Il sottoscritto è a conoscenza che, ai sensi del D.P.R. 445 del 28/12/2000, le dichiarazioni mendaci, la
falsità negli atti e l’uso di atti falsi sono puniti ai sensi del codice penale e delle leggi speciali
Data
Firma
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