SIENA
DICEMBRE
2011
SPETTACOLO
DICEMBRE
IN MUSICA
ORLANDO
E DIDEROT
EVENTI
UN GOCCIO
DI VIN SANTO
CRETE
D’AUTUNNO
Locali
gourmet
e tradizione
Ristoranti
e trattorie
arte
CENA
AL MUSEO
CUCCIOLI
E BAMBINI
inoltre
HABER
IN “ART”
AL RINNOVATI IN SCENA L’OPERA DI YASMINA REZA
TUTTOMESE
L’agenda
con i principali
appuntamenti
Tutte le news sugli
eventi delle città
Segnala i tuoi eventi
a [email protected]
Un goccio
di Vin Santo
Dal 7 all’11 dicembre torna la festa a Montefollonico
Ospite dell’edizione 2011 sarà il Madrodafni del Peloponneso
una panoramica degli ultimi 150
anni di storia della cucina italiana. Seguirà una cena di gala.
A
nche quest’anno, Montefollonico, nel Comune di
Torrita di Siena, celebra il prezioso Vin Santo. Il
programma è ricchissimo e come da tradizione
sarà ospite una nazione estera che annovera un
vino molto simile al Vin Santo locale. Per questa
edizione, sarà la volta della Grecia, che sarà rappresentata dal
suo Madrodafni del Peloponneso, da alcune personalità e dalla
presenza del gruppo folcloristico Acropolis.
Molti gli eventi in programma, tra i quali degusta-
zioni libere e guidate, mercatini di prodotti tipici locali e greci,
conferenze e incontri. Tra i più interessanti, quello del 10 dicembre, alle ore 20.30, presso il Teatro Vitolo: il celebre giornalista di Rai Due, Bruno Gambacorta, presenterà il suo libro
“Eat Parade”. Con l’ausilio di un video, il giornalista farà anche
Tanti gli altri appuntamenti in programma: mercoledì
7 dicembre (ore 21.15) il teatro
Vitolo ospiterà “A muso duro”
con il gruppo “Ophelia”; giovedì 8 (ore 10, stessa location)
due realtà a confronto, ovvero
il Mavrodafni (del Peloponneso) e il Vin Santo (interverrà
il Console Onorario d’Italia nel
Peloponneso Orientale Christos
Papavassiliou); seguirà una tavola Rotonda su “Il presente e
le prospettive future della vitivinicoltura ed in particolare della
produzione di Vin Santo in Provincia di Siena”. Sempre giovedì
8 (ore 15), per le vie del borgo
medievale, degustazioni, mercatini e mostra di caratelli realizzati per la produzione
di Vin Santo e aceto balsamico dalla Famiglia Renzi di
Modena; laboratori del gusto (ore 16.30, Chiesa di San
Bartolomeo), e concerto della banda musicale “La Samba” (ore 17.30), musica e folklore con il gruppo greco
“Acropolis” ed i ballerini della “Montefollonico Dance –
Noi del Fox”(ore 21.15).
Ultimi due appuntamenti con “Crete d’Autunno”, la manifestazione dedicata ai sapori delle Crete senesi. Sabato 26 e domenica 27 novembre Serre di Rapolano ospita “Antichi sapori:
pane, olio e salumi della nostra terra”. In programma visite
ai frantoi locali e al Museo dell’Antica Grancia, concorsi per
le scuole, degustazioni itineranti e “Commercianti in festa”,
il primo mercatino di Natale organizzato dal centro commerciale naturale di Rapolano e Serre. Dal 3 all’8 dicembre ecco
poi “Buonconvento… una terra con i sapori della memoria”,
un’occasione per andare alla scoperta delle bellezze del
territorio tra musei, mercatini con banchi allestiti da hobbisti e
collezionisti. La manifestazione permetterà anche di conoscere il passato contadino di Buonconvento, gustando castagne
e vin brulé. Inaugurerà la festa, sabato 3, la presentazione del
progetto europeo “Buonconvento e Arrigo VII” con aperitivo e
cena medioevale.
Info: 0577.718811, www.museodeltartufo.it.
Venerdì 9 dicembre cineforum e sabato 10
(ore 17, Palazzo Pretorio) conferenza su “Un ritrovamento paleontologico nel Marchesato di Montefollonico”. Il programma completo è consultabile nei siti www.
terresiena.it e www.vivichiancianoterme.it.
Info: 334.7270049 (tutto il giorno dal 7 all’ 11 dicembre), 0577.686571, www.prolocotorritadisiena.it.
Mercato del Campo
L’olio di San Quirico
Da giovedì 8 a domenica 11 dicembre,
come ogni anno, San Quirico d’Orcia
offre la possibilità di passare delle
piacevoli giornate dedicate al sapore
e al profumo dell’olio extravergine di
oliva della Val d’Orcia, declinato in
tutte le sue caratteristiche. I visitatori
potranno degustare l’olio delle aziende agricole locali presso gli stand alle-
Crete d’autunno
stiti negli antichi locali, lungo le vie
del paese (un tempo via Francigena),
mentre un ricco programma d’iniziative (dai convegni, ai corsi di degustazione, dagli spettacoli musicali ai
massaggi con l’olio di oliva), completerà l’offerta.
Info: 0577.897211, 0577.888975,
www.comunesanquirico.it.
Sabato 3 e domenica 4 dicembre, la splendida piazza del Campo di Siena ospiterà eccezionalmente un mercato natalizio.
L’iniziativa è nata per ricordare l’epoca in cui, come in ogni
grande città del Medioevo, anche a Siena fiorivano i mercati e
gli scambi delle merci e la città del Palio era un centro di commercio fra più importanti d’Europa. Grazie alla manifestazione,
nei due giorni di mercato si potranno acquistare prodotti agroalimentari e di artigianato tradizionale, sempre all’insegna
dell’eccellenza. Info: www.comune.siena.it.
A Sarteano
è tempo di olio
Va in scena uno dei prodotti simbolo della Toscana
teatro e frantoi per una due giorni tra arte e gastronomia
Cena al Museo
Ancora un paio di occasioni per partecipare alle cene al museo,
nate all’interno del progetto “Arte e Cibo” promosso dalla Regione
per valorizzare i prodotti d’eccellenza del territorio e della cultura
toscana. Nei suggestivi locali del Museo della Mezzadria Senese di
Buonconvento, i ristoratori del noto borgo della Val d’Arbia presenteranno eventi eno-gastronomici che ruoteranno attorno a un
menù composto da due degustazioni di primi piatti, due di secondi,
contorno, dessert, acqua e vino compresi, per un costo di 25 euro.
Mercoledì 30 novembre, la cena sarà a cura del ristorante “Roma”,
mentre mercoledì 14 dicembre il menù sarà firmato “Le antiche
mura”. Prenotazione obbligatoria.
Info: 0577.809075, www.museomezzadria.it.
S
abato 10 e domenica
11 dicembre Sarteano
ospita
un’iniziativa
tutta dedicata a uno
dei prodotti simbolo
della Toscana: l’olio d’oliva.
Si tratta di “Tempo dell’olio”
manifestazione che vede protagonista uno dei prodotti più
amati della cucina nostrana:
una vetrina d’eccezione per
coltivatori e produttori locali
che avranno così la possibilità
di mettere in mostra le bontà
del territorio sugli stand allestiti in piazza XXIV Giugno.
L’obiettivo della rassegna è quello di presentare
agli amanti della tavola una
selezione dei migliori olii di
oliva della Val di Chiana ma
non solo: all’interno della mostra mercato i “Sapori del
Monte Cetona”, saranno presenti prodotti agro alimentari rigorosamente a chilometro zero, tutti da scoprire e
assaporare, con un salto al di là del confine per gustare
anche la birra artigianale bavarese nell’ambito del patto
di gemellaggio con Gundelsheim (Germania). Il mercato
sarà aperto dalle 10 alle 18, ma anche la sera non mancheranno le iniziative: sabato 10 al teatro comunale
degli Arrischianti (ore 21.15) andrà in scena “Edizione
Straordinaria” uno spettacolo di cabaret per la regia di
Sergio Staino che vede protagonista la compagnia “Gli
Scapigliati” con Andrea Muzzi. Domenica (ore 10) tutti in sella per la quinta edizione della “Pedalata tra gli
Cuccioli e bambini
ulivi” alla scoperta del territorio di Sarteano. All’arrivo
in piazza XXIV Giugno, bruschetta per tutti.
Inoltre, per l’intera durata dell’evento, i centri
estetici locali proporranno massaggi a scopo dimostrativo
utilizzando prodotti a base di extravergine in stand allestiti nell’area della manifestazione, mentre i ristoranti
realizzeranno un menù a tema per esaltare il gusto inconfondibile dell’olio d’oliva. Da ricordare, venerdì 9 dicembre, l’appuntamento al teatro degli Arrischianti (ore
21) con le “Danze risorgimentali in costume” in occasione del 150° dell’Unità d’Italia.
Info: 0578.269217, www.comune.sarteano.siena.it.
Il Museo d’arte per bambini ospita, fino all’11 marzo 2012,
presso il Complesso museale Santa Maria della Scala, la
mostra “Cuccioli e bambini. Raccolta di xilografie cinesi degli
anni ’50”. Dopo “La forma dei sogni” dell’artista giapponese
Hanako Kumazawa (aperta fino al 5 febbraio 2012), il museo
apre di nuovo lo sguardo all’Estremo Oriente con un’esposizione curata da Michela Eremita, che comprende 45 stampe
appartenenti alla raccolta Arte Popolare e donate, per la
particolarità dei soggetti, al Museo d’arte per bambini da una
delle eredi dell’Archivio Cipriani di Firenze. Le stampe infatti
raffigurano bambini, cuccioli e motivi decorativi utilizzati
nell’artigianato artistico di matrice popolare.
Info: 0577.534531, www.santamariadellascala.com.
Dicembre
in musica
Entra nel vivo la stagione di MICAT IN VERTICE
INVERNO SULLE NOTE DELL’ACCADEMIA MUSICALE CHIGIANA
P
rosegue a ritmo serrato, dopo il concerto inaugurale del 22 novembre in occasione della festa
di Santa Cecilia, la programmazione musicale
dell’89ª stagione di Micat In Vertice. Il prossimo
appuntamento è previsto per venerdì 2 dicembre, quando sul palco del Teatro dei Rozzi (ore 21) salirà
Lilya Zilberstein. L’acclamata pianista russa si esibirà in
Otto Novellette op. 21 di Schumann, nelle Ventiquattro
Variazioni sull’arietta “Venni Amore” di
Vincenzo Righini in re magg. WoO65 e
nella Sonata in fa min. op. 57 “Appassionata” di Beethoven.
Venerdì 9 dicembre, a
Palazzo Chigi Saracini (ore 21), sarà
la volta dei Talenti Chigiani: Daniel
Palmizio alla viola, Giovanni Punzi al
clarinetto e Monaldo Braconi al pianoforte si cimenteranno in un programma che
comprende pagine di Mozart (Trio in mi
bem. magg. K. 498 “dei Birilli” per viola,
clarinetto e pianoforte), Brahms (Sonata
in fa min. op. 120 n. 1 per clarinetto
e pianoforte; Sonata in mi bem. magg.
op. 120 n. 2 per viola e pianoforte) e
Schumann (Märchenerzählungen quattro pezzi op. 132 per clarinetto, viola e
pianoforte).
Chiuderà il 2011, ma non
la stagione, il Concerto di Natale che
venerdì 16 dicembre, al Teatro dei
Rozzi (ore 21), vedrà sul palco il coro a
cappella “The Tallis Scholars”, diretto
da Peter Phillips. L’ensemble vocale,
una vera e propria istituzione in tutto il
mondo per la musica sacra del Rinascimento, proporrà in scaletta i brani:
“Hodie Christus natus est” (Sweelinck), “Magnificat a
cinque” (Taverner), “Jubilate Deo” (Gabrieli), “Adoramus
te” (Monteverdi), “Magnificat e Nunc dimittis” (Pärt),
“Magnificat IV” (Praetorius), “Regina caeli” (White),
“Regina caeli” (Morales), “Hymn to the Virgin” (Britten), “Magnificat e Nunc dimittis” (Palestrina).
Info: www.chigiana.it.
Haber & Co. al Rinnovati
Dal 9 all’11 dicembre il sipario del teatro dei Rinnovati di
Siena si alzerà su “Art” di Yasmina Reza, nella traduzione di
Alessandra Serra, per la regia di Giampiero Solari. Saranno
Alessandro Haber, Alessio Boni e Gigio Alberti a mettere
in scena questa storia nella quale l’autrice francese dà una
bella ripulita all’amicizia maschile, sentimento generalmente
considerato puro, autentico e goliardicamente semplice. Una
donna sbircia in una serata di tre vecchi amici: si svelano così
debolezze e meschinità, lasciando emergere che alla base di
tutti i rapporti c’è il bisogno di affermare se stessi per dare
una ragione al proprio esistere.
Info: 0577.292615 (dal lunedì al venerdì dalle 9.30 alle 12.30),
www.comune.siena.it.
Orlando e Diderot
Al via la nuova stagione teatrale del teatro Poliziano di
Montepulciano. Si parte giovedì 8 dicembre con “Il nipote
di Rameau”, capolavoro satirico di Diderot diretto e interpretato da Silvio Orlando. In scena la parabola grottesca di
un musico fallito. Lunedì 26 dicembre, per il tradizionale
appuntamento natalizio con l’operetta, ecco “La Duchessa
del Bal Tabarin”, con la Compagnia Italiana Operette. Lo stile
piccante della storia e le melodie accattivanti decretano il
successo di uno tra i titoli più celebrati nel suo genere, firmato da Leon Bard. Info: www.prolocomontepulciano.it.
Gallo Nero
Cibo e cultura
dai menù medievali a quelli senza glutine
In programma anche lezioni di cucina con prodotti di qualità
biodinamica. Fra questi si contano
le pappardelle (fatte a mano) al rosmarino con crema di ceci e pecorino oppure i pici (freschi trafilati
in bronzo) del bracconiere (con
cinghiale e porcini). Tra i piatti
tipici ecco anche il pecorino toscano di pura pecora con marmellate e miele, oppure lo stracotto al
Chianti.
A
l Gallo Nero di Siena la genuinità dei piatti è
di casa. Il ristorante, in via del Porrione, propone autentiche ricette medievali da gustare in
un antico palazzo a pochi passi da piazza del
Campo. Le proposte gastronomiche permettono
di fare un vero viaggio nelle radici culinarie senesi. Il menù
della tradizione medievale prevede, tra le specialità, la faraona in salsa di castagne e vinsanto e la torta di ceci al
cacio e pepe.
I primi piatti della tradizione senese vengono
preparati con farina proveniente da agricoltura biologica e
Il ristorante Gallo Nero
offre carne chianina certificata e la
possibilità di scegliere menù promozionali e piatti senza glutine.
Inoltre, pranzi e cene di laurea vengono organizzati con menù personalizzati e sono possibili matrimoni
in stile medievale. Nel negozio del
Gallo Nero si possono poi acquistare
tanti prodotti di qualità come la pasta, l’olio, le farine, i formaggi, ma
anche ceramiche decorate a mano, articoli in legno d’ulivo
lavorati artigianalmente e oggetti in ferro battuto.
Sonar, la Casa della Musica
Compie dieci anni di attività il Sonar, la Casa della Musica di Colle Val d’Elsa
e così il 7 dicembre organizza una festa. Per l’occasione, ospite dell’evento
sarà la band Damo Suzuki Network’s. Ad affiancare il leader del gruppo,
Manuel Agnelli, ci saranno Xabier Iriondo, Enrico Gabrielli e Cristian Calcagnile. Il locale, che si trova in via Talamone, prevede una serata d’improvvisazione musicale, arricchita dai dj set per ballare fino a tarda notte. Non ci
sono pregiudizi o limiti per i generi musicali proposti. E così ecco il blues,
il glam, il metal, l’elettronica, il rock, lo swing, il jazz, il surf, lo ska, punk,
pop e la musica d’autore. Info: www.sonarlive.com.
Per il 31 dicembre, il Gallo Nero organizza un
banchetto medievale. Inoltre, per chi volesse prendere lezioni di cucina dai cuochi del ristorante vengono organizzati
corsi, della durata di sei giorni, in collaborazione anche con
studiosi dell’Università di Siena. I partecipanti possono cimentarsi ai fornelli e, a fine lezione, partecipare a una cena
basata sulla degustazione dei piatti da loro stessi preparati a
lezione. Sempre aperto.
Info: 0577.284356, www.gallonero.it.
Bagoga
Blanco Music bar
È stato inaugurato all’inizio del mese di
novembre il Blanco Music Bar. Il locale si
trova a Siena, in via Battisti 8, e propone
ai suoi clienti le specialità della cucina
brasiliana e messicana. Nel menù, ecco
quindi tanti piatti tipici come carne allo
spiedo, picanha alla griglia, spiedone
portoricano, gamberoni alla griglia,
fajitas di manzo, di pollo, mista ma anche
vegetariana. Durante la settimana, il
Blanco organizza serate caratterizzate
dalla musica latino americana. Chiuso il
lunedì e aperto solo a cena.
Info: 0577.48095.
“Bagoga” é un nomignolo che i senesi attribuiscono in genere a chi proviene
dalle terre di Montalcino, come il proprietario dell’omonimo locale, Pierino
Fagnani. Nella cucina di Pierino c’è tutta l’arte della tradizione senese,
applicata a prodotti semplici, stagionali e di qualità come carne, salumi
(soprattutto quelli di cinta) e un’ampia selezione di formaggi. Il ristorante
Grotta di Santa Caterina da Bagoga si trova in via della Galluzza 26, nelle
immediate vicinanze della Basilica di Santa Caterina. Chiuso il lunedì, eccetto
festivi e prefestivi. Info: 0577.282208, www.bagoga.it.
AGENDA
TuTTOMESE
GLI EVENTI A PORTATA
D I PA G I N A
D I C E M B R E
LoSchiaccianoci
al Maggio
Grande appuntamento al Teatro
Comunale di Firenze, domenica
18 dicembre (ore 20.30). Il sipario
si alzerà sul celebre Balletto
Municipale di Kiev, con due etoile
d’eccezione: Natalia Matsak e Denys
Nedak. In scena, “Lo Schiaccianoci”,
il balletto di Tchaikovsky, su libretto
di Marius Petipa, che ha bisogno di
ben poche presentazioni. Per le sue
caratteristiche di favola buona, con
l’espressione dei desideri universali
di tutti i bambini, è da sempre uno spettacolo adatto al clima natalizio e alle
feste di fine anno, ben diverso nello spirito dalla fonte letteraria, il racconto di
Hoffman improntato all’horror e al fantasy. Info: 055.2779350, www.boxol.it.
Nicola De Maria
Laboratori
e mostra
Si chiama “Scatole a sorpresa” il laboratorio per grandi e piccoli organizzato
al museo Pecci di Prato e ispirato alla
pittura di Nicola De Maria. L’iniziativa,
in programma il 16 dicembre (ore 17),
è abbinata alla mostra “I miei dipinti
si inchinano a Dio”, che il Centro per
l’Arte Contemporanea di Prato dedica
all’artista. Si tratta della prima grande retrospettiva sulla sua produzione
degli anni Novanta e Duemila, in continuità con la presenza nella mostra
storica della Transavanguardia presso
Palazzo Reale a Milano. Un evento curato da Marco Bazzini e Achille Bonito
Oliva nell’ambito del progetto Transavanguardia Italiana. L’inaugurazione è
fissata per il 10 dicembre (ore 17) e la
mostra sarà visibile fino al 26 febbraio.
Il Centro Pecci è aperto tutti i giorni
dalle 10 alle 19; chiuso martedì, 24,
25, 31 dicembre e 1° gennaio 2012.
Info: 0574.5317, www.centropecci.it.
Sagra
della castagna
Domenica 27 novembre a Carda, nel
comune di Castel Focognano (Ar), una
giornata dedicata alla Sagra della castagna. Per l’occasione dalle ore 12 il
ristorante del paese proporrà un pranzo con la castagna protagonista. Dalle
14 in poi inoltre, presso gli stand del
centro, si potranno degustare piatti tipici a base di castagne, come la polenta
con ricotta, baldino, frittelle, bomboloni e altri dolci realizzati con la tipica
farina dolce. Info: 339.2943299.
Open day
ai Servi
Venerdì 9 e sabato 10 dicembre (ore
21.15) Angela Finocchiaro sarà protagonista sul palco del teatro dei Servi di
Massa con “Open day” di Walter Fontana. Uno spettacolo ironico, tagliente e ricco di emozioni. Sulla scena,
a dividere i tormenti di una famiglia
alle prese con una figlia adolescente,
Michele Di Mauro, attore sensibile e
ironico. La regia è affidata a Ruggero
Cara. Info: 0585.811973,
www.comune.massa.ms.it.
South Carolina
Gospel Choir
Appuntamento il 20 dicembre (ore
21) al Teatro del Giglio di Lucca con
il South Carolina Gospel Choir. La prestigiosa corale fondata e diretta da Michael Brown, interpreterà le forme moderne del gospel ma anche quelle più
tradizionali. La particolarità del South
Carolina Gospel Choir consiste nel sapere mischiare ritmi moderni e tradizionali, raggiungendo un equilibrio
musicale di grande spessore artistico.
Info: www.boxol.it.
Macelli
sotto zero
Lo staff di Officina Giovani, insieme
al tavolo tecnico e a Fonderia Cultart,
ha programmato per dicembre, a Prato, nell’ambito della rassegna “Macelli
sotto zero”, tre concerti di giovani
gruppi emergenti, tutti alle 22 a ingresso gratuito. Si comincia il 1°
dicembre con “La Vague”, un duo di
basso e voce, arricchito da un universo di strumenti e apparecchiature ingegnose fatte a mano. Il 15 dicembre
ecco “Granprogetto”, con composizioni originali in italiano. Il 22 dicembre “Ka Mate Ka Ora”, il gruppo che
fa della lentezza il suo unico dogma.
Dall’8 al 10 dicembre a Officina, anche
teatro, mostre, incontri, dj set.
Info: portalegiovani.prato.it.
Circo Nero
Ed é 2012
Sabato 31 dicembre è in programma
un evento speciale per Capodanno a
Livorno con la “Brigada de Fuego”
del Circo Nero. Dalle 20.30 all’alba
ad animare la serata ci sarà il dj set
e uno show dove fuoco, musica e festa faranno da padroni per salutare il
nuovo anno. A ospitare l’evento sarà
il PalaLivorno, dove performers prove-
nienti da tutta Italia si esibiranno in varie discipline e scenografie realizzate con il fuoco, con i
costumi e i colori della “Brigada”.
Inoltre, percussionisti strepitosi
e molte sorprese provenienti dal
cassetto delle idee della “Stranomondo”, ideatrice del Circo Nero.
Info: 055.4633772,
www.circonero.org.
Artisti
a Torrita
Torrita di Siena ospita, sabato
17 e domenica 18 dicembre, il
mercatino “Artisti nei borghi”,
imperdibile per chi è alla ricerca
di regali e addobbi unici. Spazio
anche ai più piccoli con momenti
di animazione e un incontro con
Babbo Natale.
Info: 0577.688215,
www.comune.torrita.siena.it.
Subsonica
a Grosseto
Il 2 dicembre farà tappa anche al
Teatro Moderno di Grosseto il nuovo tour dei Subsonica in una veste
totalmente inedita. Un progetto che
vede i Subsonica impegnati, per la
prima volta nella propria carriera,
in un tour interamente acustico.
La band, universalmente nota per
i live fisici e adrenalinici, ha deciso
di mostrarsi in una nuova veste e di
svelare la sua anima più intimista.
Info: www.subsonica.it.
OGNI MESE
ALL’INTERNO
DEL TUO QUOTIDIANO
Segnala i tuoi eventi a: [email protected]
progetto grafico kidstudio Firenze