CITTÀ
DI LODI
La Biblioteca comunale Laudense, in occasione dell’EXPO 2015, ha redatto una
bibliografia dedicata al tema dell’evento: il cibo.
Il cibo, segue passo dopo passo il cammino della società e trova posto nella
letteratura fin dai tempi più antichi, creando quasi uno stretto binomio mente/corpo.
La bibliografia contiene 156 titoli, ed è stata divisa in tre sezioni.
La prima sezione intitolata “Portate Letterarie” comprende testi di narrativa, dove il
cibo diventa quasi un linguaggio, una forma di cultura, un curioso sguardo nella
“dispensa” per unire piacere e gusto.
La seconda sezione intitolata “Riflessioni a Tavola”, vuole essere una breve raccolta di
saggi sui temi dell’EXPO: lotta alla contraffazione alimentare e agli sprechi, rispetto
dell’ambiente, innovazioni in ambito agricolo, economia mondiale e nutrizione. Una
piccola raccolta di titoli per riflettere sull’esigenza mondiale della salvaguardia del
pianeta, sul bisogno di una stretta cooperazione e solidarietà tra i popoli. Anche solo
attraverso piccoli gesti, si può approdare ad un futuro sviluppo sostenibile e solidale,
garantendo benessere e risorse sufficienti per tutti.
La terza sezione intitolata “Per Mangiarti Meglio” è un abbraccio di sapori dedicato ai
più piccoli, dove il cibo diventa quasi il trattino d’unione tra il mondo immaginario
delle fiabe e dei racconti e la realtà.
Tutti i libri della bibliografia sono presenti nel catalogo del Sistema Bibliotecario
Lodigiano.
Il catalogo è consultabile all’indirizzo www.bibliotechelodi.it
Abate, Francesco
Mi fido di te
Gigi è l'elegante, affascinante padrone del ristorante per gourmet
Chez Momò, a Cagliari. Al riparo di piatti salutisti e raffinati,
guadagna soldi riciclando e smistando partite di cibo avariati in ogni
angolo del pianeta. Cibo che va nei discount, dove è costretto a
fare la spesa chi non può andare tanto per il sottile. O nelle mense
dei poveri. Tutto va bene nella sua vita infame, fino a che qualcosa
non si blocca nell'ingranaggio.
Accorsi, Maria Grazia
Frittate d'autore
L'ipotesi analitica che guida questo libro è che ciascuno scrittore ha
una sua cucina, così come ha una sua lingua personale. Una lettura
rivolta alle ricette, ai cibi, agli ingredienti, alle abitudini culinarie
che traspaiono dai testi, è idonea a fornire una chiave
interpretativa e critica dei caratteri, delle situazioni sociali, dei
rituali mondani, dei sostrati culturali. E forse proprio perché un
autore nel parlare di cibi tende ad allentare le briglie
dell'autocontrollo.
Agnello Hornby, Simonetta
Un filo d'olio
Da anni desideravo trascrivere le ricette dei dolci di nonna Maria,
annotate da lei in un quadernetto con le pagine numerate e
corredato di indice, un libro vero e proprio. Avevo in mente un
lavoro a quattro mani con mia sorella Chiara; nonostante da
quarant'anni viviamo in isole diverse, ogni estate ci ritroviamo a
Mose - la nostra campagna - e cuciniamo ancora come ci hanno
insegnato mamma e zia Teresa. L'idea era quella di far rivivere la
cultura della tavola di casa nostra
Agnello Hornby, Simonetta
Il pranzo di Mosè
Simonetta Agnello Hornby apre le porte della casa di Mosè, la
tenuta dove da cinque generazioni la famiglia materna trascorre le
vacanze estive. Insieme a Chiara, amata sorella, ci accompagna
alla scoperta di questo luogo incantato. Nella campagna di
Agrigento, a pochi chilometri dalla Valle dei Templi, sorge su una
collina la masseria ottocentesca che ogni estate accoglie in
processione incessante parenti, amici e conoscenti della famiglia.
Allen, Sarah Addison
Il profumo del pane alla lavanda
Claire è una Waverley e conosce bene le magiche proprietà di frutti
e fiori che crescono nel suo giardino. Dalla nonna, Claire ha
ereditato la grande casa in cui vive sola e ricette preziose che
possono cambiare il destino delle persone. I nasturzi inducono a
mantenere i segreti, le bocche di leone spengono la passione e la
lavanda... Tuttavia, la sua è una vita tranquilla. Almeno fino al
giorno in cui la sorella Sidney…
Amado, Jorge
Dona Flor e i suoi due mariti
Il romanzo ruota attorno alla vedovanza di dona Flor e al suo lutto
stretto, vissuto nel ricordo di Vadinho, delle loro ambizioni, del
fidanzamento e dello sposalizio. Coglie l'intimità della giovane
vedova, il suo riserbo, le sue notti insonni e la sua insoddisfazione.
Racconta di come arrivò onorata al suo secondo matrimonio,
quando il fardello del defunto cominciava a pesare sulle sue spalle,
e di come visse in pace e armonia…
Bagnasco, Orazio
Il banchetto
Inverno dell’anno del Signore 1488, Tortona. Nel castello dei Botta,
conti di Tortona, fervono i preparativi per il banchetto nuziale di
Gian Galeazzo Sforza, Duca di Milano, e Isabella d’Aragona, nipote
del re di Napoli. Il matrimonio è uno dei successi diplomatici di
Ludovico il Moro, Duca di Bari, che governa realmente Milano,
usurpando il ruolo di Gian Galeazzo. Com’è consuetudine per gli
sposalizi di così alto livello, il banchetto di Tortona è solo l’ultima
fase di un lungo periodo di festeggiamenti.
Barbery, Muriel
Estasi culinarie
Nel signorile palazzo di rue de Grenelle, già reso celebre
dall'"Eleganza del riccio", monsieur Arthens, il più grande critico
gastronomico del mondo, il genio della degustazione, è in punto di
morte. Il despota cinico e tremendamente egocentrico, che dall'alto
del suo potere smisurato decide le sorti degli chef più prestigiosi,
nelle ultime ore di vita cerca di recuperare un sapore primordiale e
sublime, un sapore provato e che ora gli sfugge
Barbolini, Roberto
Ricette di famiglia
Tutto comincia con un taccuino, 182 fogli a quadretti più alcuni
sparsi, dove una calligrafia un po' infantile, da maestra, ha
annotato le ricette del repertorio di famiglia. Mamma le ha raccolte
da parenti e amiche, alcune le ha copiate dal "Talismano della
felicità": in gran parte però arrivano da nonna Armida, e dunque da
un Ottocento che in questo modo riesce ancora a trasmettere il suo
bagaglio di storia e di sapori. Gli ultimi assaggi di queste "Ricette di
famiglia" arrivano invece dai sushi bar…
Barreau, Nicolas
Gli ingredienti segreti dell'amore
Le coincidenze non esistono. Aurélie Bredin ne è sicura. Giovane e
attraente chef, gestisce il ristorante di famiglia, Le Temps des
Cerises. È in quel piccolo locale con le tovaglie a quadri bianchi e
rossi in rue Princesse, a due passi da boulevard Saint-Germain, che
il padre della ragazza ha conquistato il cuore della futura moglie
grazie al suo famoso Menu d'amour.
Barzini, Stefania
L'ingrediente perduto
Rosalia è una bambina di 10 anni quando, all'inizio del Novecento,
abbandona la sua amata isola di Stromboli per la "Merica", la terra
promessa. E nel "Paese Nuovo" continua la sua vita, tanto simile a
quella di milioni di emigranti che sperano di lasciarsi alle spalle
stenti e povertà. Questa è la sua storia,.ma è anche la saga di due
continenti, l'Italia e l'America a cavallo di due secoli, è la storia di
una ricetta, la parmigiana di melanzane, che unisce o divide come
un sottile filo.
Bauermeister, Erica
La casa dei destini intrecciati
La luce del tramonto colora di rosso la siepe intorno alla veranda. I
piatti sul tavolo di ferro battuto sono quasi vuoti, e tutt'intorno
aleggia ancora un profumo denso di enchiladas, pollo arrosto e
pomodori grigliati. Kate inala ricordi e si guarda intorno. Oggi è un
giorno speciale, la fine di un anno difficile e pieno di dolore, e le
sue amiche sono lì, riunite accanto a lei per festeggiare la sua forza
e il suo coraggio
Bauermeister, Erica
L'arte di cucinare desideri
Il ristorante di Lillian è un luogo speciale. Un luogo in cui tornare a
sorridere e guardare al futuro con occhi diversi. Nella sua cucina
Lillian non prepara solo piatti prelibati, ma li arricchisce con un
ingrediente segreto in grado di scacciare la malinconia e dare voce
alle emozioni più profonde. Un ingrediente che Lillian conosce fin da
bambina perché l'ha aiutata a ritrovare l'affetto di sua madre.
Intorno a lei, gli allievi della sua scuola di cucina e i suoi aiutanti
ricercano quella stessa magia per dare una svolta alle loro vita.
Bauermeister, Erica
La scuola degli ingredienti segreti
È lunedì, nel ristorante di Lillian è giorno di chiusura, e come ogni
settimana si tengono le lezioni del corso di cucina. Circondata dagli
allievi, Lillian muove delicatamente le mani, sta per aggiungere
l'ultimo tocco, l'ingrediente segreto, e poi la torta sarà pronta.
Nessuno meglio di Lillian conosce la magia degli ingredienti,
nessuno meglio di lei sa che a volte basta una tazza di cioccolata
per cambiare un po' la vita. Era solo una bambina quando, grazie a
una misteriosa ricetta donatale da Abuelita…
Benni, Stefano
Saltatempo
Lo incontriamo da ragazzino mentre "scarpagna" verso le Bisacconi
(le scuole elementari del paese). Sono gli anni '50 e mentre ruba in
una vigna un grappolo di schizzozibibbo, Lupetto, così lo chiamano,
vede un uomo alto, con una barba immensa e un vecchio cane. E'
una divinità pagana, sporca come un letamaio, che gli regala una
facoltà meravigliosa: un orologio interno,
Bertola, Stefania
Ne parliamo a cena
Sofia è appena stata piantata dal marito e quel fetente, non
contento di spassarsela con una collega, pretende anche di toglierle
la casa. È il momento, dunque, di radunare le cugine-amiche per
una cena di consulto. C'è Costanza, la voce narrante, che non si è
mai sposata perché l'uomo che ama è già sposato; Bibi, divorziata
ma che sogna di riconciliarsi col marito; Irene, sempre sul punto di
separarsi
Betts, Charlotte
Il giardino delle spezie segrete
È il 1665 e nonostante Londra sia sconvolta dall'epidemia di peste,
Susannah cresce serena dietro il bancone della farmacia di suo
padre. Circondata da spezie ed erbe si dedica all'antica arte di
curare con le piante, cercando di inventare sempre nuove pozioni e
misture. Cornelius, suo padre, oltre ad averle insegnato tutti i
segreti delle piante medicinali, le ha trasmesso il piacere per le
buone letture e la passione per la conoscenza. Il rapporto tra padre
e figlia, per anni armonioso e intenso…
Blixen, Karen
Il pranzo di Babette
"Consentitemi di dare il meglio di me", dice a un certo punto la
dolce Babette, una cuoca in fuga dalla violenza rivoluzionaria
francese che porta la speranza dall'altra parte dell'Europa, grazie al
cibo e al sogno di una vita mangiata e bevuta fino all'ultima goccia.
"Il pranzo di Babette" è la storia di un incontro tra due mondi, di
vite monotone e austere che ritrovano il colore dei piaceri e di un
banchetto magico che stempera l'aspro sapore del rimpianto nella
ricchezza del ricordo…
Bongarzoni, Oretta
Pranzi d'autore
"Le ricette della grande letteratura" è il sottotitolo di questo bel
libro, che unisce brevi brani di libri a ricette, più un sintetico
commento sui libri e gli autori stessi. Troverete, insieme con tanti
altri, Raymond Carver, Cortàzar, Flaubert, Tolstoj, Marquez e
romanzi come "La lingua salvata", "Il Gattopardo", "Oblomov",
Bowles, Paul
Il tè nel deserto
Nel secondo dopoguerra, due americani, Porter Moresby e sua
moglie Kit, lasciano New York per andare a fare un viaggio in Nord
Africa, assieme all'amico Tunner. Scoprono un paese per molti
aspetti culturalmente distante, dove i popoli locali non si sono
amalgamati con gli occidentali: francesi, spagnoli, americani.
Ciononostante, o forse proprio per questo, sotto quei cieli assolati e
tra le dune del Sahara la coppia cerca di ritrovare se stessa.
Bratley, Amy
Amore zucchero e cannella
Juliet aspetta da una vita questo momento. Finalmente una casa da
dividere con Simon, un vero e proprio nido d'amore pieno di piante
di cui prendersi cura e invaso da profumi di torte appena sfornate.
Ma il sogno è destinato a svanire: la prima notte nel nuovo
appartamento, Juliet scopre che Simon l'ha tradita con la sua
migliore amica. Il suo cuore è a pezzi, il dolore insopportabile,
quella casa tanto desiderata d'improvviso è ostile. Niente pare
esserle d'aiuto. Finché un giorno, rovistando tra le scatole…
Bremzen, Anyan
L'arte della cucina sovietica
Anya von Bremzen lascia l'Unione Sovietica nel 1974. Ha poco più
di dieci anni ed è al seguito dell'indomita madre Larisa che, da
sempre insofferente alle stramberie del regime, prende una volta
per tutte la decisione di emigrare il giorno in cui, in mancanza
d'altro e di incarti di qualsivoglia natura, è costretta a portarsi a
casa in mano un pezzo sanguinolento di carne di balena. Dall'Urss
della stagnazione Anya si ritrova cosi nell'America dell'abbondanza,
i cui supermercati zeppi di ogni prelibatezza…
Buzzi, Aldo
L'uovo alla kok
Il testo si avvicina al tono di una conversazione fra amici che si
trasmettono segreti di "alta e bassa cucina". Segreti che possono
riguardare l'insalata come anche certi piatti esotici e inauditi. Non
c'è bisogno di citare Lévi-Strauss per far riconoscere che la cucina è
un prezioso elemento della civiltà, dalle innumerevoli ramificazioni.
La cucina prosegue nei luoghi, nelle maniere, nell'immaginazione e
ci si potrà persino spingere ad affermare che la cucina è un sapere
occulto che serve insieme al piacere e alla sopravvivenza…
Camilleri, Andrea
Gli arancini di Montalbano
Quando Montalbano incornava su una cosa, non c'erano santi". Il
narratore che da anni racconta le storie del commissario di Vigàta,
lo sa bene. Una parola stonata, un gesto incontrollato, un dettaglio
incongruo bastano a mettere in moto le sue indagini. Così da
un'impercettibile crepa nella "normalità" prendono avvio anche
queste nuove storie, in cui Montalbano si imbatte nei crimini e nei
criminali più eterogenei e insoliti: vecchie coppie di attori che
recitano, nel segreto della camera da letto…
Camilleri, Andrea
Un mese con Montalbano
Trenta crimini da risolvere. Delitti d'amore, d'interesse, di mafia,
frutto di ambizione, di esaltazione, di esplosivo furore o di
logorante quotidianità. Trenta indagini alla ricerca di una giustizia
che il commissario Montalbano si sforza di perseguire nel cuore
della Sicilia. Un uomo con un'esistenza ordinaria, da funzionario
integerrimo, con un'eterna fidanzata lontana, in Liguria, e tre
grandi passioni: il buon cibo, il buon vino e la letteratura.
Canetti, Elias
La lingua salvata
La lingua salvata è un libro autobiografico di Elias Canetti e copre
gli anni che vanno dalla sua nascita ai sedici anni. Ia prima parte
racconta della vita spensierata nella nativa Bulgaria e della rottura
con questo mondo operata dai genitori che trasferiscono la famiglia
in Inghilterra per sfuggire all'ingombrante influenza del nonno. I
genitori di Elias hanno entrambi una forte passione per il teatro e la
letteratura che trasmettono al figlio. Quando, però, il padre muore
per un infarto Elias, figlio primogenito…
Carofiglio, Gianrico
Né qui né altrove
Rivedersi dopo oltre vent'anni con amici che non hai più cercato. Di
giorno basterebbero pochi minuti per un saluto di circostanza, ma
di notte è un'altra cosa. Di notte Bari può catturare e trasformarsi
in un irreale cinema della memoria. Dove presente e passato,
ricordi e invenzione si confondono, e l'età da cui le illusioni fuggono
può ancora sfiorare il tempo in cui tutto era possibile.
Clavé, Montse
Manuale pratico di cucina noir & criminale
Quella noir è una letteratura pulsante di vita, in grado di restituire
senza mediazioni il caos del mondo contemporaneo. I protagonisti
del genere sono persone fuori dagli schemi, spesso ai margini di
una società di cui però esprimono i tratti salienti. E cosa c'è di più
rivelatore del modo in cui ci si nutre? Ecco quindi una galleria di
autori, titoli, personaggi e ambienti della letteratura noir visti
attraverso la lente della gastronomia dalle lussureggianti tavole
degli investigatori mediterranei agli spuntini frettolosi…
Crick, Mark
La zuppa di Kafka
Avete mai pensato come sarebbe cenare con Kafka, Omero o
Chandler? Crick presenta quattordici ricette facendo parlare scrittori
famosi. Graham Greene prepara pollo alla vietnamita, Marcel
Proust evoca il ricordo di un tiramisù: e poi Pinter, Steinbeck,
Woolf, Borges, García Márquez e il Marchese de Sade... E ogni
racconto è accompagnato da un'illustrazione che riprendere l'opera
di un grande artista visivo.
Delerm, Philippe
Pagine e cioccolato
Dall'autore di "La prima sorsata di birra", per citare il suo libro più
noto, un inno ai piaceri della vita, al sapore dei ricordi, al gusto
della lettura. Un ringraziamento per il profumo del pane caldo e per
la morbidezza del purè dell'infanzia, per le letture prima di andare a
dormire. Un viaggio nei ricordi attraverso le sensazioni che hanno
lasciato: l'odore dei sedili che impregnava la macchina del nonno, il
gusto della prima vittoria…
Delerm, Philippe
La prima sorsata di birra e altri piccoli piaceri della
vita
La prima sorsata di birra, le more nei boschi alla fine dell'estate,
una conversazione attorno al tavolo della cucina sgranando piselli,
il profumo delle mele in cantina, il rosso cupo di un bicchiere di
porto da centellinare, il lieve fruscio della dinamo contro la ruota
durante una pedalata notturna... Questi e altri istanti preziosi, colti
nella loro immediatezza e assaporati in tranquillità,
Divakaruni, Chitra Banerjee
La maga delle spezie
Una vecchia signora indiana in una botteguccia di Oakland,
California, con le sue mani nodose sfiora polveri e semi, foglie e
bacche, alla ricerca del sapore più squisito o del sortilegio più
sottile. È Tilo, la Maga delle Spezie. La sua storia inizia in uno
sperduto villaggio indiano dove la rapiscono i pirati, attratti dai suoi
arcani e misteriosi poteri, per portarla su un'isola stregata e
meravigliosa. Lì Tilo apprende la magia delle spezie che…
Dunne, Catherine
La metà di niente
Una mattina come tante nella cucina in disordine, nell'aria
pungente di una Dublino ancora addormentata. Una mattina come
altre quella in cui Ben decide di dire addio alla moglie Rose, ai suoi
tre figli e a vent'anni di vita assieme. Rose non parla, non reagisce,
non sa nemmeno cosa provare. Con questa scena si apre "La metà
di niente", il romanzo d'esordio di Catherine Dunne, il diario lucido
e drammatico di una donna che di punto in bianco, si trova sola,
con una famiglia da mantenere.
Esquivel, Laura
Dolce come il cioccolato
Fin dal loro primo incontro, poco più che adolescenti, Pedro e Tita
vengono travolti da un sentimento più grande di loro. Purtroppo, a
causa di un'assurda tradizione familiare, per Tita il matrimonio è
impossibile: ma per umana volontà e con la complicità del destino,
lei e Pedro si ritroveranno a vivere sotto lo stesso tetto come
cognati, costretti alla castità e tuttavia legati da una sensualità
incandescente. Una storia d'amore in cui il cibo diventa…
Fajardo, José Manuel
Il sapore perfetto
Una storia d'amore che comincia dove finiscono tutte le altre: è
quella di Omar, marinaio-cuoco di origine spagnola che attraversa
le strade notturne di Parigi, dove è approdato dopo l'infanzia
trascorsa nelle Asturie e un passato sulle navi mercantili. Ed è una
storia che deve assolutamente essere raccontata come se fosse il
menu dell'Arc en Ciel, il ristorante in cui Omar lavora: dagli
antipasti ai primi, dai secondi al dessert, senza mai trascurare la
musica di sottofondo.
Forster, Edward Morgan
Passaggio in India
Lo scontro tra la cultura inglese e la più autentica civiltà indiana, i
contrasti interiori, il conflitto fra gli impulsi istintivi e la ragione,
nell'indiscusso capolavoro dello scrittore inglese che soggiornò per
lunghi periodi nella sua "amatissima India".
Goncarov, Ivan Aleksandrovic
Oblomov
La vita passa davanti al giovane, ricco Ilia Ilyic Oblomov. Gli passa
davanti il benessere, garantito dalla tenuta di Oblomovka, gli passa
davanti la quotidianità sempre uguale, spesa spostandosi da un
comodo divano all'altro in preda a sterili pensieri astratti. Gli passa
davanti la possibilità di dar corpo ai sogni idealistici della gioventù,
su sollecitazione del vitalissimo amico Stolz…
Goodman, Allegra
La collezionista di ricette segrete
Emily e Jessamine Bach sono due sorelle diverse tra loro. Emily ha
ventotto anni ed è già a capo di un'azienda informatica, mentre
Jess, è una grande sognatrice e lavora part-time in una piccola
libreria indipendente. Razionale e ambiziosa l’una, romantica e
ingenua l'altra. Emily e Jess sono diverse anche in amore: Emily ha
un fidanzato in carriera, Jess si perde tra mille storie inutili, sotto
gli occhi gelosi del suo capo George. Sarà proprio lui, con l'aiuto di
un'antichissima collezione di libri di ricette, a guidarla…
Grandes, Almudena
Ines e l'allegria
A Madrid, nel 1936, Inés si ritrova all'improvviso sola in un
momento cruciale per il suo Paese. L'affermazione del Fronte
popolare e la situazione politica tesa consigliano a sua madre e suo
fratello, attivista nelle file dei falangisti, di tenersi lontani dalla
capitale. Sfidando le proprie origini aristocratiche e le idee
reazionarie che ha respirato fin da bambina, la giovane Inés
comincia a frequentare un gruppo di militanti comunisti…
Greggio, Simonetta
Stelle di Provenza
A Stella piaceva da impazzire quando Gaspard faceva sciogliere
lentamente nel gaspacho dei cubetti di ghiaccio aromatizzati alle
foglie di basilico. Quando poi lei aveva veramente fame, Gaspard le
preparava dei cibi più nutrienti, giocando sulle associazioni di sapori
semplici: fettine di patate tiepide sulle quali aveva poggiato con
amore dei petali di tartufo, carpaccio di capesante e di ricci di mare
su un letto di rucola, condito con tre gocce d'olio d'oliva.
Harris, Joanne
Vino, patate e mele rosse
Anche il vino può avere delle storie da raccontare, a chi sa
ascoltarlo. La strana alchimia della fermentazione alcolica cattura
segreti, progetti, amori, tradimenti... Specie se i vini sono magici
come quelli che produce Joe Cox con patate, mele rosse e altri
frutti misteriosi. Erano questi i sapori e i profumi protagonisti delle
estati di Jay Mackintosh da ragazzine, e Jay torna a cercarli ora
che, scrittore trentacinquenne alle prese con un libro che non
decolla e un rapporto amoroso in crisi, decide di…
Harris, Joanne
Cinque quarti d'arancia
A volte, se lo decide il destino, il passato e il presente s'intrecciano
e riaccendono sentimenti e paure che sembravano cancellati per
sempre. Framboise Dartigen aveva solo nove anni quando gli
occupanti nazisti arrivarono a Les Laveuses, il paesino sulle rive
della Loira dove viveva con la mamma e i fratelli maggiori Cassis e
Reinette. In quei giorni sospesi tra la fiaba crudele dell'infanzia e la
tragedia della storia accadde…
Hendricks, Judith Ryan
Solo pane
Dopo un matrimonio finito nel peggiore dei modi possibili e dopo un
periodo di totale sconforto e confusione, Wyn segue d'istinto una
traccia che emerge dal passato. Il ricordo del felice periodo
trascorso come apprendista panettiera in un paesino della Francia,
durante gli anni dell'università. Come una reminiscenza proustiana,
il profumo del pane appena sfornato in una piccola boulangerie di
Seattle è per lei un richiamo irresistibile: l'odore pungente del
lievito vivo…
Il gusto del delitto
Fra piadine romagnole e parmigiano-reggiano, lambrusco e
mortadella si snodano 15 racconti tragicomici, grotteschi,
tipicamente noir o genuinamente italiani. Tra gli autori di questo
noir troviamo Carlo Lucarelli, Loriano Machiavelli, Simona Vinci,
Valerio Massimo Manfredi, che hanno scritto del particolare legame
che può unire l'enogastronomia emiliano-romagnola al concetto del
delitto. Indecifrabili omicidi e torbide vicende si svolgono nelle
acetaie, nelle fattorie o nei caseifici della nebbiosa pianura padana.
Israel, Andrea
Il club delle ricette segrete
La cucina è invasa dal profumo del caramello e delle mandorle
tostate. Val e Lilly ce l'hanno quasi fatta. Basta aggiungere l'ultimo
ingrediente, raro e segreto, ed ecco che i cioccolatini sono pronti,
perfetti per addolcire un primo appuntamento, stuzzicare un bacio
o suggellare un'amicizia. Proprio come quella tra Val e Lilly, amiche
per la pelle fin da bambine, eppure così diverse. La prima, seria e
timida, da sempre soffocata da una famiglia opprimente…
James, Kay-Marie
Le maniglie dell'amore
Chi cucina da sempre a casa Kigler è Harry: appassionato
buongustaio, da venticinque anni delizia se stesso e la sua famiglia
con ogni sorta di manicaretti. Finché il suo medico lo avverte: il suo
corpo è una mina pronta a esplodere. Per amore della propria
salute, Harry si mette a dieta e smette di cucinare. D’ora in poi ai
fornelli ci sarà Francie, la moglie: costretta ad arrabattarsi in un
compito che sinora aveva avuto la fortuna di evitare.
Kelby, N. M.
Tartufi bianchi in inverno
La Parigi di fine Ottocento è meravigliosamente scandalosa: tra
ombrellini e passeggiate al parco, si discute della mostruosità di
quei selvaggi impressionisti, delle scoperte di una certa Madame
Curie, delle piccanti avventure delle celebrità del momento. Solo al
Petit Moulin Rouge si parla d'altro: Auguste Escoffier, lo chef che ha
inventato il ristorante più chic della città, sta per sposarsi…
Koch, Herman
La cena
Due coppie sono a cena in un ristorante di lusso. Chiacchierano
piacevolmente, si raccontano i film che hanno visto di recente, i
progetti per le vacanze. Ma non hanno il coraggio di affrontare
l'argomento per il quale si sono incontrati: il futuro dei loro figli.
Michael e Rick, quindici anni, hanno picchiato e ucciso una barbona
mentre ritiravano i soldi da un bancomat. Le videocamere di
sicurezza hanno ripreso gli eventi e le immagini sono state
trasmesse in televisione. I due ragazzi …
Lindgren, Torgny
La ricetta perfetta
Sul finire degli anni Quaranta, in un paesino del Grande Nord della
Svezia, s'incontrano due singolari personaggi: un venditore di
prodotti tessili dall'identità sospetta - potrebbe trattarsi del gerarca
nazista Martin Bormann in fuga dalla Germania - giunto da sud, e
un maestro elementare. I due scoprono di condividere numerose
passioni: oltre alla musica e al canto, li unisce anche l'interesse per
la pölsa, piatto locale che li ha stregati al punto di decidere di
adoperarsi per riuscire a carpirne ogni segreto. Iniziano così un
viaggio che li porterà…
Loria, Maruzza
Alla tavola di Yasmina
Nella Sicilia dell'XI secolo, dominata dai Normanni, Omar Ibn Khalid
viene arrestato per alto tradimento e condannato a morte. Nel
tentativo di salvarlo sua sorella Jasmina si fa novella Sharhazàd e,
come l'eroina delle "Mille e una notte", seduce il sovrano Ruggero I
con i suoi racconti e, ancor più, con la sua cucina: cannoli, couscous di pesce, cassate, caponate di melanzane, granite al cedro. Un
viaggio attraverso i segreti delle antiche tradizioni culinarie…
Loy, Rosetta
Cioccolata da Hanselmann
Anni Trenta: un uomo, un giovane scienziato ebreo di cui due
sorellastre, Isabella e Margot, sono innamorate. La serenità di un
tranquillo rifugio in Svizzera non riesce a cancellare gli orrori della
guerra e delle persecuzioni razziali, né a evitare una violenta
ribellione contro il ricatto, una scomparsa misteriosa e un epilogo
che è un sorprendente antefatto. Un bellissimo libro che ha riscosso
grandissimo successo perché ha tutto per suscitare e tenere accesa
l'attenzione del lettore che si sente trascinato…
Malvaldi, Marco
Odore di chiuso
In un castello della Maremma toscana vicino alla Bolgheri di Giosuè
Carducci, arriva un venerdì di giugno del 1895 l'ingombrante e
baffuto Pellegrino Artusi. Lo precede la fama del suo celebre "La
scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", il brioso e colto
manuale di cucina, primo del genere, con cui ha inventato la
tradizione gastronomica italiana. Ma quella di gran cuoco è una
notorietà che non gli giova del tutto al castello, dove dimora la
famiglia del barone Romualdo Bonaiuti…
Mayle, Peter
Il collezionista di Marsiglia
C'è un patrimonio di inestimabile valore nascosto in una
lussuosissima villa di Hollywood Heights. Si tratta di una collezione
di vini tra i più pregiati e preziosi che si possano trovare sul
mercato: Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Figeac, Pétrus. Ogni
bottiglia vale migliaia di dollari e Danny Roth, un ricco avvocato, le
conserva gelosamente lontano da occhi indiscreti. Ma un giorno
commette un errore e accetta di parlare dei suoi favolosi esemplari
al Los Angeles Times per la pagina di enologia.
Mayle, Peter
Lezioni di francese
Che cosa può significare per un diciannovenne britannico, cresciuto
nel deserto gastronomico e nutrito nelle grigie mense del
dopoguerra, un viaggio nella Parigi dei ristorantini e dei bistrot,
seguito da un tour in Provenza, con i tavolini e le sedie sotto gli
ombrelloni? La conseguenza è una sola: quel giovane si innamorerà
di quel paese meraviglioso, della sua cucina, dei suoi vini, della sua
gente.
McCall Smith, Alexander
Amici, amanti, cioccolato
Isabel Dalhousie è una dilettante di filosofia, una detective a tempo
perso, una cultrice di belle arti e di teatro. Ma è anche una donna,
senza dubbio. E in certe occasioni sente chiaramente che tutto il
suo universo morale, così faticosamente costruito, potrebbe crollare
sotto i semplici colpi del fascino maschile. Quando incontra l'uomo
che avrebbe dovuto sposare sua nipote Cat, anche lei, che pure ha
appena finito di stroncare in una recensione un po’ stizzita un
“Elogio del peccato”
McHenry, Jael
La cucina degli ingredienti magici
Dopo l'improvvisa scomparsa dei genitori, Ginny, una ventiseienne
riservatissima e patologicamente timida, abituata a vivere in un suo
mondo protetto fra le pareti domestiche, cerca consolazione nella
cucina di casa e fra le ricette di famiglia. Da sempre cucinare è per
lei una scappatoia quando non riesce a reggere l'angoscia, ma
questa volta il profumo corposo e piccante della zuppa della nonna
fa apparire in cucina un ospite inatteso: il fantasma della nonna
stessa, morta vent’anni prima.
Mehran, Marsha
Caffè Babilonia
Marjan Aminpour è nata in Persia, una terra di antichi deserti dove
il suolo arido si confonde con i resti sgretolati delle colonne di
Persepoli, eppure ha un vero talento per le piante. Guidata dalle
mani gentili di Babà Pirooz, il vecchio giardiniere barbuto che
curava le terre della sua casa d'infanzia, ha imparato sin da
bambina a coltivare la maggiorana e l'angelica dorata.
Mones, Nicole
L'ultimo chef cinese
Maggie è appena arrivata a Pechino, davanti alla casa del giovane
chef che ha deciso di intervistare per la rivista di gastronomia con
la quale collabora. La casa ha il tipico aspetto degli edifici cinesi in
stile antico: una costruzione bassa, con un portone rosso di legno
massiccio, che dà su un lago lungo e stretto. Un paesaggio
completamente diverso dal porto di Marina, in California, dove
Maggie è andata a vivere su una barca…
Morais, Richard C.
Madame Mallory e il piccolo chef indiano
Hassan Haji, secondogenito di sei figli, è nato sopra il ristorante di
suo nonno, in Napean Sea Road a Bombay, vent'anni prima che
fosse ribattezzata Mumbai. Ed è cresciuto guardando la figura esile
di sua nonna che sfrecciava a piedi nudi sul pavimento di terra
battuta della cucina, passava svelta le fettine di melanzana nella
farina di ceci, dava uno scappellotto al cuoco, gli allungava un
croccante di mandorle e rimproverava a gran voce la zia.
Negri, Giovanni
Il sangue di Montalcino
Roberto Candido, enologo di fama mondiale, è stato trovato ucciso.
Nell'abbazia di Sant'Antimo, tra le vigne di Montalcino. Sotto un
antico affresco con san Cristoforo. A indagare è chiamato il
taciturno e colto commissario Cosulich. A cui tocca una bella gatta
da pelare. Perché se c'è un winemaker assassinato, e se accorre la
stampa nazionale e persino la Cnn, la faccenda è più grossa di
quanto sembri.
Nelson, Jenny
Love kitchen : gli ingredienti magici dell'amore
Georgia Gray lavora come chef da "Marco", uno dei ristoranti più
alla moda dì tutta Manhattan, e porta al dito uno splendido anello
di diamanti, dono dell'affascinante Glenn, un avvocato di grido che
non vede l'ora di portarla all'altare. Ha un piccolo e confortevole
appartamento nella Grande Mela e delle amiche fantastiche,
sempre pronte a tirarla su di morale o a darle il consiglio giusto.
Quando però riceve una critica negativa sulla rivista più letta…
Orengo, Nico
Il salto dell'acciuga
Mario Rigoni Stern descrive efficacemente il libro di Nico Orengo:
"Storie che s'intrecciano, antiche, vecchie, nuove; pescatori, donne,
finanzieri, contrabbandieri di sale, acciugai... pagine dove paesi,
montagne, strade, pesci, navigli, alberi, odori, valichi, rade, approdi
hanno nomi precisi da molto tempo così che tutto appare vivo,
gustato, cantato e concreto.. in tutto il libretto si sente il profumo
dell'aglio rosa, del salso del mare, delle valli nascoste e della Olga,
la rossa di capelli…
Osborne, Frances
La stanza delle spezie
E’ la ricostruzione della storia della vita di Lilla Eckford, la bisnonna
di Frances Osborne, una donna semplice, comune eppure unica. La
Osborne ha quattordici anni quando la sua bisnonna Lilla muore.
Dopo innumerevoli indagini la Osborne si ritrova nella British
Library, davanti ad un cimelio sorprendente. Una scatola piena
zeppa di lettere sbiadite scritte un secolo prima da Lilla, e un
ricettario di cucina, scritto in un campo di prigionia giapponese.
Powell, Julie
Julie & Julia
Chi non ha provato, almeno una volta nella vita, l'opprimente
sensazione di essere finito in un vicolo cieco? È quel che capita a
Julie, newyorchese per scelta e segretaria per sbaglio, che ha
rinuncialo alle velleità di attrice. Nonostante tre gatti e un marito
amorevole, Julie prova qualcosa di simile a un disperante vuoto allo
stomaco. Come colmarlo? La risposta non arriva dalle pagine di un
libro... di cucina. Per la precisione, un logoro ricettario degli anni
cinquanta, ritrovato nella credenza di mamma.
Qiu, Xiaolong
Visto per Shanghai
Feng Dexiang, arrestato negli Stati Uniti, promette alle autorità
americane di testimoniare in un processo contro un capo di una
Triade cinese, a patto che la moglie, Wen Liping, possa lasciare la
Cina e raggiungerlo in America. Il governo cinese cede a
malincuore alla richiesta, ma quando l'ispettrice Catherine Rohn
arriva a Shanghai per prelevare la donna e scortarla oltreoceano,
Wen è misteriosamente scomparsa.
Racconti gastronomici
Adamo ed Eva si giocarono il paradiso per una mela, Esaù vendette
la sua primogenitura per un piatto di lenticchie. Da sempre gli
scrittori danno da mangiare e da bere ai propri personaggi, perché
questi a loro volta nutrano i lettori: i pranzi serviti su lla pagina
disvelano, come per incanto, la visione del mondo di chi si mette a
tavola. Gli scrittori presenti in questa antologia parlano di cibo nelle
maniere più diverse.
Reichl, Ruth
Confortatemi con le mele
Nel 1978 Ruth vive ancora con Doug in una comune, ma ha deciso
di diventare critica culinaria. Dopo un inizio tragicomico (alla fine
del suo primo pranzo da critico, la carta di credito non viene
accettata), frequenta i ristoranti di tutto il mondo, alla ricerca di
piatti nuovi su cui scrivere. La storia che segue è il racconto,
divertente, ironico, appassionato dell'apprendistato di una delle
migliori gastronome d'America.
Reichl, Ruth
Aglio e zaffiri
Un bel giorno a Ruth propongono di diventare critico gastronomico
del "New York Times". La sua missione sarà visitare e giudicare i
ristoranti della Grande Mela. Peccato che la foto di Ruth circoli già
in tutti i migliori locali. Allora che fare? Escogita una soluzione
semplice ma efficace: mettersi nei nostri panni, travestirsi da
cliente "qualunque". Un giorno bionda fatale, un altro intellettuale
"alternativa" o donna in carriera...
Schira, Roberta
Piazza Gourmand
Immaginate una grande piazza, affollata di umanità, negozi,
ristoranti, taxi, automobili. Molte case vi si affacciano, molte vite la
attraversano e il denominatore comune è il cibo: cibo-amore, ciboossessione, cibo che cura o cibo che uccide. Un grande chef passa
dalle cucine al marciapiedi; coniugi ricchi e annoiati litigano
rumorosamente al ristorante; due coppie restano bloccate in
ascensore mentre vanno a una festa e iniziano a mangiare i piatti
che avevano preparato.
Schogt, Philibert
La bottega del cioccolato
Joop Daalder gestisce da sempre una rinomata pasticceria di
Toronto: i suoi dolci e le sue praline vengono apprezzati da adulti e
bambini. Ma un giorno, nel grande centro commerciale costruito
vicino alla sua bottega, apre una nuova cioccolateria: un locale alla
moda che gli ruba i clienti anche perché Daalder rifiuta i
compromessi e resta fedele alle sue ricette…
Sereni, Clara
Le Merendanze
Cinque alle prese con i piccoli e grandi contrattempi del vivere:
l'amore che non c'è più o che si affievolisce, il vuoto minaccioso
dietro una professione di successo, la "sindrome da nido vuoto" per
i figli che si allontanano, un precipitare improvviso verso il basso.
Da un primo incontro, nasce l'idea di un'iniziativa per raccogliere
fondi, un modo per mettere alla prova creatività, inventiva,
coraggio. Un po' merenda, un po' pranzo, per metà impegno e per
metà divertimento, il progetto del "merendanzo"
Seton, Nora
Il circolo della cucina
La cucina è il cuore della casa, dove si svolgono i riti della vita
quotidiana e si concentrano i ricordi del passato. E, partendo dalla
cucina della sua casa americana, Nora, la voce narrante, rievoca le
figure importanti della sua vita, cominciando dalla madre,
precocemente morta di cancro, che proprio in cucina le aveva
trasmesso non solo splendide ricette ma anche essenziali lezioni di
vita. Gli altri personaggi centrali sono ancora donne,
Shalev, Meir
Il pane di Sarah
Il profumo del pane accompagna questo libro di ricordi, e il lievito
sembra far crescere la storia che, narrata in prima persona, allarga
il suo orizzonte dal protagonista alla sua famiglia, ad un intero
villaggio.
"I profumi, le melodie e le vecchie immagini inseguono il viandante
ovunque arrivi", se poi il luogo d'arrivo è il villaggio della propria
infanzia il numero di ricordi affolla davvero la mente.
Sharma, Bulbul
La vendetta della melanzana
Cibo gioioso, cibo goloso, cibo di rito, digiuno odiato. Una donna
dispone di ben due mariti in eterna competizione: come una dea
della foresta, va placata con offerte straordinarie di cibo. Un pretebambino che calza scarpe Nike e mangia a ritmo lento e
inesorabile: la felicità, per la nonna a caccia di un prete da nutrire
alla cerimonia più importante dell'anno. Bala è la cugina povera: i
parenti se la passano come un pacco postale,
Simenon, Georges
Maigret e il produttore di vino
Non ha avuto vita facile Oscar Chabut. Ha lavorato duro e, dal
nulla, è riuscito a costruire un impero. E che importa se il suo Vin
des Moines, miscela di vini del Midi e d'Algeria, fa storcere il naso
agli intenditori? Moderni uffici in avenue de l'Opera, un
appartamento in place des Vosges, una villa in campagna a Sullysur-Loire, una casa a Cannes, amicizie altolocate: non male per il
figlio di un oste del quai de la Tournelle bocciato due volte alla
maturità.
Staikos, Andreas
Le relazioni culinarie
Dimitris e Damocle vivono nello stesso palazzo, allo stesso piano.
Poco a poco si rendono conto di avere in comune anche l'amante,
Nanà. Entrambi decidono di conquistarne l'arrendevole palato
sbaragliando il rivale in cucina. Ne nasce un duello buffo e bizzarro,
a colpi di insalate di ricci di mare, involtini di foglie di vite, polpo in
vino bianco, moussaka, kolliva e altre ghiottonerie tipiche della
cucina greca. Quanto a Nanà…
Stewart, Leah
Caffè con panna
Cameron ha quasi trent'anni e di fidanzati neanche l'ombra; l'unico
anello che abbia mai ricevuto è un dono dell'uomo per cui lavora
come assistente, il tanto celebre quanto maturo Oliver Doucet, che
di anni ne ha ben novantadue. La vita di Cameron è semplice e
regolare, fino al giorno in cui il postino le porta una lettera che
arriva da lontano: l'invito al matrimonio di Sonia, la sua ex migliore
amica.
Stolz, Karen
La vita è una crostata di frutta
Roxanne è una ragazzina che vive in un paesino del Texas, che si
sta preparando alla più grande manifestazione mai vista: la Fiera
della Torta. E’ Roxanne a parlarci in prima persona di quell’estate
tra burro e zucchero, costretta dalla madre ad aiutarla a preparare
la crostata perfetta. Lei, adolescente, ci racconta gli avvenimenti di
quell’estate e poi, una volta diventata adulta, porta la figlia nella
sua città natale, affinchè assapori il vero succo della vita.
Suter, Martin
Il talento del cuoco
Nelle cucine di un ristorante di lusso a Zurigo lavora Maravan, un
giovane tamil che viene dallo Sri Lanka. Gli vengono assegnati solo
i compiti più umili e noiosi, ma lui non se la prende. Ha un
carattere amabile e ottimista, possiede una fede devota, e
soprattutto è un cuoco dall'olfatto e dalle qualità straordinari. La
prima a scoprirlo è Andrea, una cameriera dello stesso locale, che
nel corso di una cena indimenticabile, avrà un'idea che cambierà il
loro futuro: dovranno mettersi in proprio e aprir e una ditta. Si
chiamerà "Love Food" e proporrà un Love Menu
Torregrossa, Giuseppina
Il conto delle minne
Ogni anno nonna Agata vuole accanto a sé la nipote Agatina per
insegnarle i segreti dei dolci in onore della Santa di cui entrambe
portano il nome. Mentre impastano le cassatelle a forma di seno, le
"minne", la nonna racconta il martirio della Santuzza, cui il crudele
console Quinziano, non sopportando di sentirsi respinto, fece
tagliare le mammelle. La drammatica vicenda rivela una delle
regole del mondo maschile: "... devi sapere che gli uomini, se non
ci provi piacere quando ti toccano, si sentono mezzi masculi…
Vitali, Andrea
Le tre minestre
Le tre minestre che danno il titolo al racconto autobiografico di
Andrea Vitali rappresentano, con un espediente letterario tanto
originale quanto spassoso, tre ministre: è così che Vitali ribattezza
segretamente le zie che accompagnano gli anni della sua infanzia.
Cristina, ministro degli Interni, è preposta alla conduzione delle
faccende
domestiche
e
alla
cucina;
Colomba,
ministro
dell'Agricoltura, si occupa dell'orto e delle attività agricole di
famiglia; Paola infine, ministro degli Esteri,
Welsh, Irvine
I segreti erotici dei grandi chef
Due giovani protagonisti, o per meglio dire due antagonisti, si
fronteggiano nella città di Edimburgo. Danny Skinner è un giovane
edonista che lavora lo stretto indispensabile e preferisce di gran
lunga divertirsi. Lo ha cresciuto la madre, un’ex punk, e a Danny il
fatto di non aver mai conosciuto suo padre pare motivo sufficiente
per vivere alla giornata. Brian Kibby rappresenta invece tutto ciò
che Danny Skinner non è, un bravo ragazzo di buona famiglia,
serio, che non ha mai avuto una ragazza.
Yoshimoto, Banana
Kitchen
"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina...". Così
comincia il romanzo di Banana Yoshimoto, "Kitchen". Le cucine,
nuovissime e luccicanti o vecchie e vissute, riempiono i sogni della
protagonista Mikage, rimasta sola al mondo dopo la morte della
nonna, e rappresentano il calore di una famiglia sempre desiderata.
Ma la famiglia si può non solo scegliere, ma anche inventare.
Bauman, Zygmunt
Vite di scarto
La modernizzazione è la più prolifica e meno controllata linea di
produzione di rifiuti e di esseri umani di scarto. La sua diffusione
globale ha sprigionato e messo in moto quantità enormi e sempre
crescenti di persone private dei loro modi e mezzi di sopravvivenza.
I reietti, i rifugiati, gli sfollati, i richiedenti asilo sono i rifiuti della
globalizzazione. Ma non sono i soli rifiuti: vi sono anche le scorie
che hanno accompagnato fin dall'inizio la produzione.
Bourseiller, Philippe
365 gesti per salvare il pianeta
Per invitarci ad una maggiore attenzione, il volume associa 365
spettacolari fotografie dedicate alla natura, a un piccolo gesto
quotidiano in difesa dell’ambiente. Ognuna di queste azioni è
supportata da dati e studi che spiegano i rischi generati dai nostri
comportamenti e le conseguenze benefiche dei gesti
Bresso, Mercedes
Per un'economia ecologica
Nel volume si affronta innanzitutto il rapporto economia/ambiente,
quindi la microeconomia dell'ambiente e la macroeconomia, per
concludere
con
il
passaggio
dall'economia
dell'ambiente
all'economia ecologica.
Brown, Lester Russell
9 miliardi di posti a tavola: la nuova geopolitica
della scarsità di cibo
L'agricoltura globale si trova di fronte a sfide del tutto nuove. Le
falde idriche calano, le rese cerealicole hanno raggiunto il loro
limite, le temperature globali aumentano e l'erosione dei suoli
continua ad aggravarsi. Nutrire la popolazione mondiale, che cresce
ogni anno di 80 milioni di individui, diventa sempre più difficile.
Cianciullo, Antonio
La corsa della green economy
A Stoccolma basta fare 300 passi per trovare una fermata del
trasporto pubblico e se il tram non arriva entro 20 minuti si ha
diritto a prendere il taxi gratis. La Sassonia è diventata la Solar
Valley della Germania: produce il 20% delle celle fotovoltaiche
mondiali. Nelle Marche è nata la casa a zero emissioni. In California
i frigoriferi hanno battuto l'atomo. Vista dalla prospettiva della
green economy la crisi fa meno paura.
CO2 e biodiversità: un approccio a favore del
clima e del patrimonio naturale
Il volume affronta il tema delle emissioni di CO2 e del loro
“immagazzinamento”, con particolare attenzione alle foreste e
all’agricoltura dei paesi tropicali. Si indagano le potenzialità della
riforestazione, dell’agricoltura sostenibile e della “deforestazione
evitata”, mettendo in evidenza che tutti e tre i filoni possono avere
un ruolo cruciale nel controllo delle emissioni.
Colombo, Anna
Gli stili di vita sostenibili
I comportamenti etici dell'uomo verso il pianeta: un sistema per
utilizzare le sue risorse senza impoverirlo. Come riciclare in
maniera originale; Edificare in modo ecologico con scarso impatto
ambientale; Energie alternative e artigianato equo-solidale:
soluzioni per il benessere comune.
Ermani, Paolo
Pensare come le montagne
Questo manuale teorico-pratico è diviso in due parti; la prima è una
ricca analisi della realtà italiana e mondiale, che si sofferma su temi
fondamentali come ambiente, salute, alimentazione, potere,
tecnologia. La seconda parte del volume illustra delle alternative
concrete ai modelli di vita dominanti. L'alimentazione biologica e
vegetariana, le energie rinnovabili, la riduzione dei consumi e la
sobrietà, la cooperazione solidaristica.
Giliberto, Jacopo
La guerra dell'ambiente: chi, come, perché
Seveso, Bhopal, Marghera, le ciminiere che intossicano l'aria e
modificano il clima: l'imputata è l'industria. Eppure al summit della
terra dell'agosto 2002 a Johannesburg è accaduto che l'industria
fosse a fianco delle associazioni ecologiste, a chiedere più ambiente
e più giustizia sociale. Ecologia ed economia sono state a lungo
nemiche. Oggi devono arrivare a un compromesso ragionevole
tenendo conto di orizzonti complessivi.
Goleman, Daniel
Intelligenza ecologica
L'importanza di uno sviluppo ecosostenibile si sta facendo sempre
più evidente. Abbattere le emissioni, utilizzare le energie
rinnovabili, acquisire abitudini a basso impatto sono priorità ormai
entrate nell'agenda politica mondiale e nella coscienza comune.
Tuttavia l'acquisto "verde" rimane, in molti casi, un miraggio: è più
dannoso per l'ambiente stappare una bottiglia di vino arrivata dalla
Francia via terra o dalla Spagna via mare?
Kempf, Hervé
Perché i mega ricchi stanno distruggendo il
pianeta
La società oligarchica propria dell'umanità globalizzata vede al
vertice della piramide una casta di super-ricchi composta da
qualche decina di migliaia di individui. Questi non solo spendono i
loro guadagni in modi assurdi, ma cosi facendo danneggiano il
pianeta. Ormai non è più solo un problema di giustizia (e di etica),
è in gioco la sopravvivenza stessa del pianeta.
Latouche, Serge
Per un'abbondanza frugale
Gli sviluppisti incrollabili, o gli scettici poco inclini a dar credito alle
logiche antieconomiche, troveranno qui il repertorio delle loro tesi e
delle loro perplessità, smontate una a una. Sarà difficile continuare
a sostenere che la decrescita è retrograda, utopica, patriarcale. La
crisi che stiamo vivendo la indica invece come l'uscita laterale dalla
falsa alternativa tra austerità e rilancio dei consumi.
Un'abbondanza virtuosa, dice Latouche è forse l'unica compatibile
con una società davvero solidale.
Legrenzi, Paolo
Frugalità
Millenni di vita in ambienti ostili e di lotta per la sopravvivenza
hanno plasmato un uomo proiettato verso l'accaparrare risorse,
soprattutto dalla natura. Ma oggi, nei tempi di crisi che stiamo
vivendo, una parola un po' desueta sembra trovare un nuovo senso
e una nuova pregnanza. Frugalità è la scelta consapevole di chi sa
che non si può continuare a consumare il mondo che ci circonda
con i ritmi degli ultimi decenni.
Mastrojeni, Grammenos
Il ciclo indissolubile : pace, ambiente,
L'autore intende superare due limiti assai diffusi nell'odierno
dibattito sulla globalizzazione: quello di pronunciarsi, ora a favore,
ora contro una dinamica storica che sembra procedere
autonomamente, e quello di concentrarsi solo sugli aspetti
economici. Senza sottovalutare il ruolo dell'economia nel processo
di mondializzazione, Mastrojeni sottolinea come esso si estenda
ormai oltre il piano dei mercati e delle relazioni commerciali tra gli
stati per far cadere le barriere, favorire lo sviluppo e tutelare i
diritti degli individui e dei popoli.
Montanari, Massimo
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo
Perché il pane è un simbolo di civiltà? Cosa può insegnarci la pasta
sul rapporto tra forma e sostanza? Che cosa significa dividere le
carni, e non poter dividere la minestra? Ricercare la ricetta perfetta
è ideologicamente corretto? Le ricette di cucina hanno qualcosa in
comune con le ricette del medico? Perché al barbecue cucinano
sempre i maschi?
Pallante, Maurizio
La decrescita felice: la qualità della vita non
dipende dal pil
I segnali sulla necessità di rivedere il parametro della crescita su
cui si fondano le società industriali continuano a moltiplicarsi:
l'avvicinarsi dell'esaurimento delle fonti fossili e le guerre per
averne il controllo, i mutamenti climatici, lo scioglimento dei
ghiacciai, l'aumento dei rifiuti, le devastazioni e l'inquinamento
ambientale.
Patel, Raj
I padroni del cibo
Circa un miliardo di persone nel mondo è denutrito. Un altro
miliardo è obeso. Quasi metà della popolazione mondiale vive
quotidianamente il problema di un'alimentazione insufficiente.
L'altra metà soffre dei tipici problemi legati a un'alimentazione
sovrabbondante e alle disfunzioni che ne derivano: diabete,
eccesso di peso, problemi cardiocircolatori. È un paradosso?
Raisson, Virginie
2033, atlante dei futuri del mondo
Che aspetto avrà il pianeta Terra nel 2033? Potrà sostenere un
incremento di oltre due miliardi di abitanti? Quali risorse
scarseggeranno? Dovremo fare a meno del petrolio? Si
verificheranno guerre per l'acqua? Oggi sono in gioco forze che
stanno modellando i domani possibili.
Rampini, Federico
Slow economy: rinascere con saggezza
Federico Rampini ci racconta, in un viaggio attraverso tre continenti
e decine di città, quale forma sta per prendere il nostro futuro.
Abbiamo di fronte a noi una lenta e inesorabile rivoluzione verde
che ci porterà a produrre e a consumare in modo più consapevole;
si percepisce nei comportamenti dei governanti e degli elettori il
desiderio di un "Neo-socialismo" che spinga gli stati ad assumere
iniziative politiche più ponderate e attente alla qualità dei servizi,
del welfare e della vita in generale.
Realacci, Ermete
Green Italy
Possiamo battere la crisi? Non sarà facile, ma la risposta è sì. Se
sapremo guardare l'Italia con occhi diversi da quelli delle agenzie di
rating, con l'affetto e la curiosità necessari a cogliere i nostri tanti
talenti. Ermete Realacci prova a farlo. Racconta, dal Nord al Sud,
storie di un'alleanza tra imprese e comunità, tra ambiente e nuovi
modi di vivere che possono traghettarci verso un paese più
desiderabile e più competitivo. E Green Italy.
Rifkin, Jeremy
La terza rivoluzione industriale
Il petrolio e gli altri combustibili, le fonti energetiche sono in via di
esaurimento, le tecnologie da essi alimentate stanno diventando
obsolete. I mali che affliggono il mondo, crisi economica, povertà,
disoccupazione, fame e guerre, sembrano aggravarsi anziché
risolversi. A peggiorare le cose, si profila all'orizzonte un grave
cambiamento climatico provocato dalle attività industriali e
commerciali ad alte emissioni di gas serra. Entro la fine di questo
secolo potrebbe essere a repentaglio la vita dell'uomo sul pianeta.
Segre, Andrea
Vivere a spreco zero
Cosa possiamo fare noi, cittadini-attivi, consum-attori, per evitare
gli sprechi di cibo, acqua, energia? Come possono le imprese
prevenire perdite e inefficienze che comportano impatti economici,
ambientali e anche sociali assai negativi per tutta la collettività?
Cosa dovrebbero fare i nostri amministratori locali e la politica
nazionale ed europea per promuovere una società che metta al
bando gli sprechi a trecentosessanta gradi: non solo alimenti,
acqua ed energia ma anche rifiuti, mobilità e logistica, acquisti e
forniture, comunicazione... ?
Shiva, Vandana
Fare pace con la terra
Vandana Shiva è diventata una delle più importanti testimonial
delle lotte per la difesa dell'ecosistema, contro il saccheggio delle
risorse naturali che le grandi corporation da tempo perseguono,
senza alcun rispetto per le popolazioni né per i luoghi. È una logica
drammatica che sta facendo precipitare il nostro pianeta verso una
situazione di non ritorno, contro cui si oppone il sapere antico,
connesso con la natura e il suo ciclo.
Shiva, Vandana
Il bene della terra comune
In questo libro, Shiva fa il punto su quelle battaglie che anche
grazie al suo contributo hanno assunto un rilievo internazionale - la
lotta contro la privatizzazione delle risorse naturali, i brevetti sul
vivente e l'impiego di organismi geneticamente modificati in
agricoltura e nella produzione alimentare riconducendole a un
progetto politico, economico e culturale di democratizzazione della
globalità.
Suzuki, David
L'eredità: proposta per un futuro sostenibile
Il grande biologo e scrittore canadese David Suzuki raccoglie le
idee che nel corso della sua vita lo hanno portato a combattere in
prima linea in difesa di un mondo più sostenibile. Le sue battaglie
di sensibilizzazione su temi quali il surriscaldamento del pianeta,
l'impoverimento degli oceani e la necessità di un futuro basato sulle
energie rinnovabili e sulla sostenibilità, hanno fatto di lui un
indiscusso pioniere per intere generazioni di ambientalisti.
Tasch, Woody
Slow money : per investire sul futuro della terra
Slow money è: sostenere un'imprenditorialità che promuove la
fertilità del suolo, un'agricoltura biologica e le piccole imprese
alimentari; catalizzare l'erogazione dei fondi delle fondazioni e gli
investimenti mirati a sostegno dell'agricoltura sostenibile e delle
economie locali; sviluppare strategie di investimento socialmente
responsabile sulla base dell'attenzione per la collettività, del senso
del luogo, della diversità culturale e biologica e della nonviolenza.
Territorio zero : per una società a emissioni zero,
rifiuti zero e chilometri zero
‘Territorio zero' è un manifesto che impegna chi lo sottoscrive a
realizzare un programma di sviluppo territoriale rispettoso delle
risorse naturali in una visione innovativa. Contiene un programma
politico-amministrativo, fondato su basi tecnico-scientifiche, che
suggerisce soluzioni operative alle nuove generazioni di
amministratori degli enti locali.
Wackernagel, Mathis
L'impronta ecologica
L'impronta ecologica ha avuto un impatto trasversale: non solo è
stato utilizzato dagli "addetti ai lavori" nei contesti più vari, ma ha
anche saputo suscitare l'interesse dei lettori. La chiave di questo
successo è nell'efficacia del metodo con cui Wackernagel e Rees
proposero, nel 1996, di misurare l'impatto dell'uomo sugli
ecosistemi della terra. Questo studio è uno degli strumenti più
utilizzati nell'ambito degli studi sulla sostenibilità.
Carle, Eric
Il piccolo Bruco Maisazio
Tutti i bruchi diventeranno farfalle, ma come fanno? Per
imparare uno dei misteri della natura, per crescere insieme a
un simpatico bruco che non smette mai di mangiare, per
diventare farfalle e spiccare il volo, tra fantasia e realtà.
Una prima lettura formata da pagine ora tagliate, ora bucate o
sagomate, in versione cartonata.
Scuderi, Lucia
Una fame da lupo
Il protagonista della storia è un lupo ingordo che si mangia
prima di tutti una pecorella intera, poi, sentendo il suo ventre
brontolare, crede che sia ancora fame ed ingoia una gallina.
Gallina e pecora diventano amiche e fanno un gran baccano.
Lupo ingoia così anche un maialino, un topo e un uccellino. La
festa è solo incominciata. Lupo insegue una lepre per divorare
anche lei, ma sfortunatamente inciampa e tutto il suo bottino
trova la libertà, venendo lanciato nel cielo.
Re, Giulia
Ghiaccio a merenda
Vasco è un insolito e curioso coniglio viaggiatore che gira il
mondo in cerca di nuovi amici. Ogni storia, semplice e
divertente, si svolge in un ambiente naturale diverso, dove
Vasco Coniglio incontra gli animali che vivono in quel luogo.
Con loro fa le cose semplici di ogni giorno: le stesse che fai
anche tu con la mamma e con i tuoi amici!
Cella, Letizia
Mamma cannibale: ricettine per gustarsi una
bambina piccola
La tua mamma ti mordicchia, ti annusa, ti pizzica?
Allora appartiene anche lei alla categoria delle mamme
cannibali, e apprezzerà queste ricettine per cucinarti nel modo
più saporito, ma alla fine non riuscirà a mangiarti perché
prima mangerai tu lei: ciuccerai il suo tempo, leccherai i suoi
pensieri, berrai tutto il suo amore.
Piumini, Roberto
C'era un bambino profumato di latte
Da uno dei più noti poeti italiani per l'infanzia, versi per
sorridere e cogliere la bellezza imprevista delle parole più
semplici. La Luna che gira libera in cielo perché è "il gioco del
mondo", la neve che stanca di essere bianca beve l'inchiostro,
l'uomo di cenere che se ne sta contento finché non tira vento,
il lento silenzio del mare. Tante poesie magnificamente
illustrate, da leggere e guardare per scoprirne tutti i colori e le
sorprese.
Grejniec, Michael
Io mi mangio la luna
Gli animali si chiedono che sapore abbia la luna.
Per poter darle un morso provano a raggiungerla salendo uno
sopra l'altro.
La luna si alza però sempre più nel cielo. Quando ci prova un
topolino, lei se ne sta ferma, credendosi al sicuro.
Child, Lauren
Mai e poi mai mangerò i pomodori con Charlie
e Lola
Equilibrio e brillante fantasia sono le doti di Charlie, che riesce
a far mangiare alla cocciutissima sorellina non solo gli invisibili
pomodori del titolo, ma anche piselli, carote, purè, bastoncini
di pesce, dando loro una provenienza da ambienti fantastici e
un ruolo di veri e propri personaggi.
Klinting, Lars
Teodoro coltiva i fagioli
Teodoro adora coltivare. Non serve altro che qualche fagiolo,
un paio di vasi, un po' di terra, della acqua e un briciolo di
pazienza: ed ecco che Teodoro si ritrova con fiori e foglie, una
buona cena e nuovi fagioli da piantare.
E' proprio fantastico, e anche Ciccio è d'accordo!
Manning, Mick
Gnam! Gnam! : cos'è la catena alimentare...
Un libro sullo sgranocchiare, sul masticare e sullo sbafare: un
libro sul mangiare. Nella catena alimentare, di cui ogni essere
vivente fa parte, c'è chi caccia e chi è cacciato, chi mangia e
chi è mangiato.
Corentin, Philippe
L'orco, il lupo, la bambina e il bignè
La storia di un orco che, dopo aver catturato un lupo, una
bambina e un bignè, deve attraversare un lago con una
barchetta che può trasportare solo due persone. Come fare?
Boujon, Claude
Buon appetito, signor Coniglio!
Al Signor Coniglio non piacciono più le carote. Grande è la
curiosità di scoprire cosa mangiano gli altri animali. È scettico.
Ma quando scoprirà di essere il piatto preferito della volpe...
squisite saranno le carote.
Donnio, Sylvaine
Mangerei volentieri un bambino
Ogni mattina, mamma Coccodrillo porta ad Achille delle ottime
banane per la sua prima colazione, ma, un bel giorno, ad
Achille viene un'idea assurda e irrealizzabile: quella di
mangiare un bambino.
Lamarque, Vivian
La bambina che mangiava i lupi
C'è un bosco. E c'è una casetta su un albero. È la casetta di
una bambina che si chiama Bambina e della sua amica gallina
che si chiama Gallina. Nel bosco ci sono il lupi. Ma davvero i
lupi mangiano i bambini? E se fossero i bambini a mangiare i
lupi? E non sarebbe meglio se nessuno mangiasse nessuno?
Molesini, Andrea
Finferli Caldi
Un cuoco che inventa la ricetta degli ossibuchi senza l’osso,
una contadina di ghiaccio, un topo parlante che diventa
pianista di fama, la moglie dell’Inverno che partorisce il Vento
del Nord, un dinosauro che colleziona professori in polvere e
due sorelle che hanno un gufo stregato per amico.
Lecaye, Alexis
Ahamm! Ti mangio!
Storiella di una grassa pastora che ogni giorno si mangia una
delle sue povere pecore. Le sventurate vivono nel terrore,
finché un bel giorno un grosso lupo passa da quelle parti: le
pecore temono il peggio, ma il lupo mangia esclusivamente
pastorelle, meglio se paffute e bionde!
Ungerer, Tomi
Il gigante di Zeralda
In una valle da fiaba vive un terribile orco divoratore di
bambini. Logico, allora, che le mamme non li lascino più
uscire, nascondendoli nelle soffitte e nelle cantine. Diverrà
preda dell’orco solo Zeralda, una graziosa ragazzina che sa
cucinare in modo straordinario; e saranno i suoi piatti squisiti
a distogliere l’orco dalle sue pessime abitudini trasformandolo
in marito ideale!
Piumini, Roberto
Il cuoco prigioniero
La vicenda di Totò Sapore, il cuoco che per uscire di prigione
inventa un piatto "dei colori della terra e del mare... caldo
come inferno e profumato come paradiso", è al centro di una
delle storie raccolte ne "Il giovane che entrava nel palazzo",
opera prima di Roberto Piumini. Ora questo libro - con le
illustrazioni di Cecco Mariniello - ripropone storia e commedia
che hanno ispirato, a più di vent'anni dalla loro nascita, il film
di animazione prodotto dalla Lanterna Magica.
Camatta, Silvia
Dall'arancia alla zucchina
Attraverso indovinelli in rima, l’autrice si rivolge direttamente
ai suoi piccoli lettori, stimolandoli a riconoscere i frutti, i loro
nomi e colori, per poi passare alla presentazione delle diverse
verdure, con le loro proprietà e particolarità. Il tutto è sempre
accompagnato da divertenti illustrazioni che non tralasciano di
stimolare ulteriormente l’apprendimento e di suscitare nei
bambini simpatia nei confronti delle colorate protagoniste.
Mattotti, Lorenzo
Hansel e Gretel
Ancora Hans. Ancora Gretel. Ancora i fratelli Grimm. Ancora, e
ancora, fino a quando ci saranno bambini abbandonati,
sfruttati, violati. Fino a quando li lasceremo soli con le loro
ansie, le loro paure, senza aiutarli a crescere, a essere
indipendenti. Certo, non li abbandoniamo più nella foresta. Ma
a non meno insidie vanno incontro, soli, davanti allo schermo
del televisore o alla consolle della play station.
Valli, Aldo Maria
Favole a merenda
Ognuno di noi – spiegò il sole scintillando – ha un compito da
svolgere. Sono tutti compiti importanti, nessuno è inutile e
ognuno di noi ha bisogno degli altri. Cinque piccole storie di
felicità perduta e ritrovata.
Seuss Dr.
Prosciutto e uova verdi
Una delle opere più conosciute del Dr. Seuss, sia per la
vivacità delle immagini, sia per la simpatia del testo, che verte
attorno a un vassoio contenente un insolito cibo colorato...
Sendak, Maurice
Luca e la luna e il latte
Non capita a tutti i bambini di finire nella focaccia al posto del
latte. La storia avventurosa di Luca, di un aereo e di tre
cuochi. L'autore del libro è uno dei maggiori illustratori di libri
per bambini. Nato nel 1928 a New York, si è ispirato a molte
cose (da Mozart a Topolino passando per Henry James, il
romanticismo e i film di mostri) ed è divenuto a sua volta
ispiratore delle tesi di Bruno Bettelheim e dei più importanti
illustratori delle nuove generazioni.
Cantone, Anna Laura
Indovina chi viene a merenda
Se non avete mai fatto merenda con i vostri personaggi
preferiti è il momento di cominciare….divertitevi a scoprire i
gusti di Biancaneve, Peter Pan, Cappuccetto Rosso, il lupo e
tanti, tanti altri…..
Zoboli, Giovanna
La più buona colazione del mondo
Che ora è? Ancora presto, prestissimo... Eppure mi sembrava
di aver sentito un rumore. Non ho capito bene: sembrava
come se in cucina qualcuno si stesse muovendo. Ma forse è
stata solo un'impressione. Certe volte immagino che da molto
lontano qualcuno arrivi qualcuno di molto gentile, amici che
solo io so di avere e mentre sto dormendo, faccia tacere la
sveglia e solo per me prepari la più buona colazione del
mondo.
Quarzo, Guido
Ranocchi a merenda
C'era una volta una fata che trasformava tutti i ranocchi in
principi, alla ricerca del suo principe azzurro. Ma i ranocchi non
se la cavano troppo bene nei panni degli uomini. Finalmente
un ranocchio intelligente suggerisce alla fata la soluzione:
invece di trasformare tutti i ranocchi in principi, trasformi se
stessa in ranocchio e cerchi nello stagno la sua anima gemella.
Degl'Innocenti, Fulvia
Il sapore del Gommo
Gommo, abitante del pianeta Gommo, in cui si mangia solo il
gommo, atterra sul pianeta Terra in cerca di nuovi sapori. Gli
piacerebbe tanto assaggiare una pizza, gustare uno yogurt,
sorseggiare un caffè... Ma l’infinita varietà in cui si imbatte
scoraggia il povero extraterreste, abituato solo al gommo. E
così risale in fretta sulla sua astrogomma, portando via con sé
un ricordino.
Rodari, Gianni
Le avventure di Cipollino
Un monello che fa piangere chi gli strappa i capelli e un
principe acido, cattivo e poco furbo sono i due antagonisti di
questo memorabile romanzo nato nei primi anni '50. La posta
in gioco dello scontro fra Cipollino e Limone è niente meno che
la libertà di un popolo intero, composto di pomodori, ciliegie,
fagiolini e vecchie talpe.
Tofano, Sergio
I cavoli a merenda
Novelle scritte e illustrate da Sergio Tofano, universalmente
noto sotto lo pseudonimo Sto e quale creatore del signor
Bonaventura. Sono tutte storie surreali, incongrue con un
sempre adeguato lieto fine: “le nozze furono sontuose e da
tutte le parti del regno piovvero nella reggia i regali di nozze.
Perfino il boia di Stato mandò al sovrano un chilo di sapone da
lui inventato per lubrificare la fune della forca”.
Cannon, Katy
Gli ingredienti della felicita
A un anno dalla morte del padre, il Bake Club è la prima cosa
che riacquista un significato per Lottie. Misurare ingredienti e
impastare dolci nel laboratorio della scuola insieme a Mac, il
ragazzo per cui ha un debole, ha il potere di cancellare la
dolorosa realtà che la circonda. Proprio come Mac, Lottie
capisce che quello che desidera per il suo futuro è trasformare
la sua passione in un mestiere. Ma per farlo deve preparare il
dolce perfetto, vincere la gara del torneo scolastico nazionale…
Carpi, Pinin
Papà mangione
I bambini che volano su Marte, la tigre feroce che fa da
mamma ai pulcini, il cavallo pigro che si fa portare in braccio
dal suo padrone... quanti altri buffi personaggi si nascondono
nelle pagine di questo libro? Sono tantissimi, allegri e non
vedono l'ora di farsi coprire!
Abbatiello, Antonella
La pappa dolce
Una bambina povera riceve in regalo da una buona vecchina
un pentolino fatato che ha il potere di cuocere una pappa dolce
deliziosa. Con un comando fa la pappa, con un altro comando
smette. Ma un giorno che la bambina non c'è, alla sua mamma
viene molta fame e allora il pentolino fa la pappa e la pappa
cresce, cresce e ricopre un intero villaggio come una coltre di
neve.
Dahl, Roald
Gli sporcelli
Gli Sporcelli hanno un'indole malvagia e fanno scherzi orribili:
come quando la signora Sporcelli mise il suo occhio di vetro
nel boccale di birra del marito, per fargli sapere che lo teneva
sempre sotto controllo! Fortunatamente, gli Sporcelli non sono
inesauribili nelle loro trovate, e alla fine, sia pure in modo del
tutto involontario, rimangono vittime della loro stessa
cattiveria.
Carpi, Pinin
Cion Cion Blu
Cion Cion Blu è un contadino cinese che veste di blu e
arancione; ha un gatto tutto blu e un cane tutto arancione. E
anche un pesciolino, che si chiama Bluino. Una notte, la neve
ricopre di fiocchi bianchi tutti i suoi alberi di aranci: quanto
buon gelato d'aranciata! Per venderlo al mercato Cion Cion Blu
s'incammina.
Patarino, Chiara
Camillo Fusillo : una storia davvero al dente
Scivolato fuori dal sacchetto di pasta dove viveva con i suoi
fratelli, il curioso e simpatico Camillo Fusillo va alla scoperta di
un misterioso "Mondo Pastoso" abitato dall'amichevole Ughetto
lo Spaghetto, dalla dolce e morbida Isotta, Raviolina alla
Ricotta, ma anche dal perfido Mattarellik... con un finale a
sorpresa!
Nava, Emanuela
Coccodrilli a colazione
Sono amici di penna, Eugenia e Chariza. Lei abita in Italia, lui
in Africa, nello Zimbabwe. Si raccontano un sacco di cose e
parlano un po' di tutto, soprattutto di quello che succede
intorno a loro. Tra uno scherzo e una ricetta di cucina,
Chariza, principe nero e non azzurro, racconta alla sua amica
milioni di storie. Tante quanti sono gli animali. Vedrete,
letterina dopo letterina, se anche a voi non viene voglia di
raccogliere i soldini per il viaggio in un salvadanaio a forma di
rinoceronte!
Burnard, Damon
La vendetta degli ortaggi assassini
Il signor Kale, discendente di un attore elisabettiano che,
bersaglio di ortaggi dal suo pubblico, li aveva utilizzati per
creare un fantastico orto da primo premio, è anche lui
orticoltore e, grazie a un peperoncino ereditato dagli antenati,
crea un fantastico fertilizzante che fa crescere le verdure in
modo eccezionale. Ma gli ortaggi così ottenuti spariscono:
diventati creature enormi e vive, vogliono conquistare il
mondo.
Stilton, Geronimo
Non abbuffarti, Geronimo Stilton
Una mattina mi sono alzato e i pantaloni non si allacciavano
più, i bottoni del gilet saltavano via e la giacca era un po'
strettina! Forse negli ultimi giorni avevo davvero mangiato
troppo! Dovevo assolutamente fare qualcosa, ma cosa? In
questo libro scopriremo insieme tutti i segreti per mangiare
in modo sano ed equilibrato e rimanere in forma stratopica!
Bordiglioni, Stefano
Guerra alla Grande Melanzana
Il geometra Marco Rossi scopre nel suo bagno, alle tre di
notte, un extraterrestre. Questo fatto lo spaventa e lo
meraviglia alquanto. Quando scopre che l'extraterrestre parla
la sua stessa lingua, la curiosità prevale sulla paura. L'essere
viene da Melissa, un pianeta a sedici pieghe e cerca piante per
sostituire quelle del suo pianeta. Queste ultime, mutate
geneticamente e guidate da una melanzana gigante, sono
diventate assai pericolose. Il geometra Rossi, per desiderio di
avventura, si troverà a combattere la melanzana.
Gozzi, Annamaria
I pani d'oro della vecchina
La storia racconta di una vecchina che vive nella sua casa in
un bosco e passa il suo tempo a preparare dolci buonissimi.
Quando sopraggiunge la Morte, lei non è ancora pronta, ha da
preparare altre golosità, non può permettersi di andar via.
Dahl, Roald
La fabbrica di cioccolato
Il signor Willy Wonka, il più grande inventore di dolciumi del
mondo, sta per aprire le porte della sua fantastica fabbrica di
cioccolato ai fortunati bambini che troveranno uno dei cinque
Biglietti d'oro. Lecca-lecca, caramelle di ogni forma e un fiume
di squisita cioccolata fusa: a Charlie serve solo un Biglietto
d'oro e tutte quelle delizie potrebbero diventare sue!
Pitcher, Caroline
Ore 11, torta al cioccolato
Questa è la storia dell'estate appena passata. È la storia di tre
amiche, Lizzie, Star e me. Dell'odiosa Rattosa Ratcliffe, di Jono
(l'essere più insopportabile della scuola) e del mio cane Basil
che mangia solo aglio. È anche la storia del Bellissimo
Sconosciuto e del mio amore tormentato. Chi la racconta? Io.
Emma Peek. adolescente incompresa, guru della manicure,
vittima prediletta delle sue pestifere sorelle. Questa è la storia
di un'estate davvero speciale.
Petrosino, Angelo
Oggi cucino con Valentina
Cosa significa "mangiare bene e sano"? Per scoprirlo, la prof
Linda decide di organizzare una gita in una fattoria didattica
alle porte di Firenze. Una volta arrivati, Valentina e i suoi amici
si trovano immersi in un mondo in cui il tempo sembra essersi
fermato, dove gli animali vivono in piena libertà e in cucina si
usano solo cibi naturali e genuini. Giorno dopo giorno,
impareranno a fare il pane, a mungere le mucche e a
raccogliere le verdure dalla terra
Littlewood, Kathryn
Profumo di cioccolato
I genitori di Rose hanno una pasticceria, la Bliss Bakery. E i
loro sono dolci magici... nel vero senso della parola! I genitori
di Rose hanno anche un segreto: è il Magiricettario, un antico
volume che raccoglie ricette magiche, come i Ciococroissant
della Felicità e la Torta Tornaindietro alle more... Il giorno in
cui i signori Bliss si assentano si presenta alla porta una
misteriosa "zia" Lily: alta, bella, vestita di viola, e in più cucina
spettacolari piatti esotici.
Christie, Agatha
Istantanea di un delitto
Manca poco a Natale. La signora McGillicuddy, dopo essersi
affannata tutto il giorno a cercare regali per i suoi parenti, sta
ritornando a casa in treno. Improvvisamente un altro
convoglio si affianca al suo e l'anziana signora assiste suo
malgrado a uno spettacolo sconvolgente: in una delle carrozze
dell'altro treno un uomo sta strangolando una donna. La
signora cerca di avvertire il controllore e la polizia, ma
nessuno le crede, nessun cadavere è stato infatti rinvenuto…
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