Produzione di vino e mirtilli
Coltivazione vitigno, vinificazione.
Coltivazione mirtili e vendita per:
frutta fresca, Tisane, succhi di frutta,
confetture, liquori, caramelle, gelati,
medicinali, pasticceria
Dove: LAZIO, diocesi
località Lago di Nemi
Velletri-Segni,
Cosa occorre e costi: terreni (proprietà
diocesana), ricerca finanziamenti per
acquisto macchinari (inventario macchinari
in disuso diocesano), ricerca di mercato per
possibili acquirenti.
Compito fondamentale
Fare impresa attaverso la produzione di vino e
mirtilli con criteri ecosostenibili, al fine di favorire
le seguenti attività: inserimento e reinserimento
lavorativo di soggetti a rischio di esclusione
sociale (immigrati, detenuti, minori messi alla
prova, disabili, over 50).
CLIENTI

COOP 50%

GAS gruppo di acquisto solidale

ENOTECHE

CANTINE SOCIALI

Consumatori diretti

Industria dolciaria

Industria saponi

Fruttivendoli

Pasticceri

Circoli parrocchiali