FORMATO EUROPEO
PER IL CURRICULUM
VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Indirizzo
C.F.
Telefono
Cel
E-mail
Nazionalità
Data di nascita
CLASSE D’ INSEGNAMENTO
SIMONA SAMPIRISI
PIAZZA BELLINI 9 CALTAGIRONE 95041
SMPSMN81P41C933G
0933/031331
339/8975970
[email protected]
italiana
01/09/1981 COMO (CO)
12/A
60/A 57/A
ESPERIENZA
LAVORATIVA
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
Sito internet
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
Sito internet
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
Dal 2009 ad oggi (libero professionista)
“STUDIO DI NUTRIZIONE” dott. Simona Sampirisi, via Roma n° 80 Caltagirone;
www.studiodinutrizione.com
Studio professionale settore sanitario
Direttore titolare con P.iva 04725380879
Nutrizionista
Dal 2009 ad oggi
“STUDIO DI NUTRIZIONE” dott. Simona Sampirisi via Roma n° 80 Caltagirone
www.studiodinutrizione.com
Studio professionale settore sanitario
Direttore e Docente nei corsi per Alimentaristi ex libretto sanitario categoria A, B e
richiamo con approvazione della Regione Sicilia Assessorato alla Salute (estremi
approvazione regionale Prot. Serv.4/ 80572 del 06/11/2012) e autorizzazione del SIAN
dell’Asp di Catania per l’organizzazione dei “Corsi per Alimentaristi” (ex libretto sanitario)
in conformità al D.R. del 19 febbraio 2007 e del 31 maggio 2007
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
Anno scolastico 2015-2016
Progetto dell’ente ENPAB “"Biologi nelle scuole" 2015 corso “la cultura e la consapevolezza
alimentare nel rispetto coerente dell’ambiente”, l’istituto comprensivo statale “Gaetano Ponte”
via Circonvallazione n°15 di Palagonia (CT)
Progetto organizzato dalla cassa di previdenza dei biologi, ENPAB
Docente contratto a prestazione di 36 ore
1
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
Sito internet
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
Principali mansioni e responsabilità
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
Principali mansioni e responsabilità
Anno scolastico 2013-2014
ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI ALBERGHIERI E TURISTICI “ROCCO
CHINNICI”
Via Mantova s/n Nicolosi (Ct)
Istituto Scolastico
Contratto a prestazione occasionale per 20 ore
Docente esperto esterno PON C-1-FSE-2013-1902 modulo C1 “Cibo ed Identità una relazione
difficile”, rivolto agli alunni.
Anno scolastico 2013-2014
ISTITUTO COMPRENSIVO “SAN GIORGIO” Stradale S. Giorgio, 29 -Viale Grimaldi, 9 - 95121
Catania - Distretto n. 13
Istituto Scolastico
Contratto a prestazione occasionale per 30 ore
Docente esperto esterno PON F-1-FSE-2013-304 modulo F “Dagli antichi sapori agli antichi
saperi”, rivolto a donne casalinghe.
Anno scolastico 2013-2014
Cnos Fap MONS. OSCAR ROMERO SAN FILIPPO NERI, VIA V.GIUFFRIDA 208/A 95128
Catania
Istituto Superiore Salesiano (tecnico professionale della ristorazione)
Contratto a Progetto per 200 ore
Docente di Chimica, Biologia, HACCP e Scienze degli alimenti
Anno scolastico 2012-2013
CENTRO TERRITORIALE PERMANENTE N.15 Did. Stat. II Circolo “GIOVANNI XXIII”
Via Vulcano 12 Paternò (CT)
Centro Ed.A. e istituto scolastico
Contratto a prestazione occasionale
Docente nel corso di 60 ore PON C1-2011 “Pesando e calcolando impariamo a mangiare
bene” rivolto a persone di fascia di età tra i 40 e i 70 anni.
Anno scolastico 2012-2013
Liceo Scientifico E. Majorana via P. Mattarella 21, 95041 Caltagirone (CT)
Istituto Scolastico Statale
Contratto a prestazione occasionale
Docente esperto esterno PON C1-2011 “Osserviamo la Scienza” Biologia e Chimica, corso di
30 ore rivolto agli alunni del biennio
Anno scolastico 2010-2011
l’Istituto Comprensivo Statale “Corridoni Meucci” VIA S.MARTELLI CASTALDI - 95123 Catania
Istituto Scolastico Statale
Contratto a prestazione occasionale
Docente esperto esterno PON F1-2011 “Genitori Consapevoli, educazione alla salute” corso
di 15 ore rivolto ai genitori degli alunni dell’istituto scolastico
Dal 01/10/2008 al 01/01/2009
“Azienda Ospedaliera di rilievo nazionale e di alta specializzazione Garibaldi”, via Palermo
n°639 Catania Tirocinio Nutrizionista (300 ore)
Ospedale Universitario
Tirocinio universitario
Nutrizionista nel reparto di Endocrinologia con il tutoraggio della prof.ssa Lucia Frittitta
2
PUBBLICAZIONI
• Anno di pubblicazione
Titolo
ISBN
Editore
Costo
2013
“Tutto quello che un Alimentarista deve sapere”
9788867555482
Narcissus Publishing Corso Venezia, 10 20121 Milano
14,99€
• Anno di pubblicazione
2012
Titolo
ISBN
Editore
Costo
• Anno di pubblicazione
Titolo
ISBN
Editore
Costo
• Date (da – a)
• Titolo
• Nome della rivista
• Editore
• Articoli
“Esiste una Terapia Nutrizionale per il diabete tipo 1?” Tesi sperimentale di un anno
conseguita nel reparto di Endocrinologia dell’Azienda Ospedaliera Careggi di Firenze
9788863697032
Narcissus Publishing Corso Venezia, 10 20121 Milano
12,99€
2009
“La nutrizione come prevenzione e trattamento all’obesità infantile” relazione per il corso
di Medicina dello Sport del prof. Giorgio Galanti (Prof. Ord. Un Medicina Interna Azienda
Ospedaliera Careggi di Firenze; cattedra di medicina dello Sport)del corso di laurea in Scienze
della Nutrizione Umana
978886755545551
Narcissus Publishing Corso Venezia, 10 20121 Milano
14,99€
Dal 2011 ad oggi
“Il Nutrizionista” rubrica di salute
“MIXER magazine e business del bar” Ha una distribuzione di 125.000 copie che raggiungono ogni mese
tutti i bar, ristoranti, pizzerie e gli hotel a quattro stelle in Italia.
Fiera Milano Media S.p.A S.S. Sempione 33, 28 – 20017 Rho (Mi)
• “Piper Nigrum, una spezia ecclettica”” uscito con Mixer Giugno 2013
• “Nutrizione e Alcool” uscito con Mixer Febbraio 2013
• “In 3 grammi tutta la dolcezza dello zucchero” articolo sullo Stevia come nuovo
dolcificante uscito con Mixer Novembre 2012 (consultabile su
http://www.paperlit.com/read/mixer/2012-11-08?format=js#page=106)
• “Bibite Gassate serve davvero la sovrattassa” uscito con Mixer Giugno 2012
• “Menù senza errori” uscito con Mixer Maggio 2012 (consultabile su
http://www.mixerplanet.com/0-la-nutrizionista-un-menu-senza-errori/)
• “Il menù intelligente” uscito con Mixer Dicembre7Gennaio 2012
• “Chi ben comincia… colazione sana” uscito con Mixer Ottobre 2011
• “Una carica di Salute” uscito con Mixer Novembre 2011
• Occhio alla Temperatura” uscito con Luglio/Agosto 2011
ISTRUZIONE E
FORMAZIONE
Data
Titolo della qualifica rilasciata
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e
formazione
Livello nella classificazione nazionale
o internazionale
Data
Iscritta il 30 Ottobre 2006 e terminato 30 Aprile 2009 con votazione 110/110
Laurea Specialistica in SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA (2 anni)
facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Firenze
Laurea specialistica classe 69/S accesso all’Ordine Nazionale dei Biologi
Iscritta a Settembre 2000 e terminato il 16 Ottobre 2006 con voto 108/110
3
Titolo della qualifica rilasciata
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e
formazione
Livello nella classificazione nazionale
o internazionale
Laurea in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARE (5 anni)
Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Catania
Laurea quinquennale vecchio ordinamento con accesso all’albo dei Tecnologi Alimentari
ABILITAZIONI
Data
Esame di Stato abilitante la
professione
10/07/2009
Ho superato l’esame di stato per l’abilitazione alla professione di Biologo presso la facoltà di
Scienze Matematiche, Fisiche, Naturali dell’Università degli Studi di Firenze con punteggio
176/200.
Data
Esame di Stato abilitante la
professione
10/01/2007
Ho superato l’esame di stato per l’abilitazione alla professione di Tecnologo Alimentare presso
la facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Catania
ORDINE DI
APPARTENENZA
Ordine Nazionale dei Biologi N°061751 SEZ.A
CORSI DI
PERFEZIONAMENTO
Data
Titolo della qualifica rilasciata
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e
formazione
Dal 14/05/2008 al 19/11/2008
Attestato di Frequanza corso di informatica di 150 ore
Ecap Catania Formazione professionale
Data
Titolo della qualifica rilasciata
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e
formazione
Anno 2011
Patente europea dell’informatica ECDL
AICA e Istituco Commerciale di Caltagirone
Data
Titolo della qualifica rilasciata
Livello nella classificazione nazionale
o internazionale
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e
formazione
Anno 2006/2007
Operatore del Sistema Agroalimentare corso di 90 ore
Attestato di qualifica professionale rilasciato il 19/Marzo/ 2008 sulla manipolazione e
trasformazione di prodotti alimentari.
Federazione italiana periti Agrari via Vagliasidi, 12 Catania
DICHIARAZIONE
Dichiaro, valendomi delle disposizioni di cui all'art. 46 del DPR 28/12/2000 n°445 e al D.L. 196/2003
consapevole delle pene stabilite per le false attestazioni e mendaci dichiarazioni, previste dal Codice
Penale e dalle Leggi speciali in materia, che le informazioni riportate nel presente Curriculum Vitae sono
esatte e veritiere.
Data :
Firma :
3/12/2015 Caltagirone
4
Autorizzo il trattamento dei dati personali, ivi compresi quelli sensibili, ai sensi e per gli effetti della legge
31.12.96, n. 675 per le finalità di cui al presente avviso di candidatura.
Data:
3/12/2015 Caltagirone
Firma:
5