I
I
PRODUTTORE AUTOMATICO
DI GHIACCIO
FASCICOLO TECNICO
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ITALIANO
INDICE
1. INTRODUZIONE AL FUNZIONAMENTO
Descrizione ciclo di funzionamento
Schema di funzionamento
Pag. 3
Pag. 3
Pag. 3
2. DATI TECNICI
Caratteristiche tecniche produttore di ghiaccio
Tabella dimensioni
Dimensioni cubetto
Pag.
Pag.
Pag.
Pag.
3. ANOMALIE-CAUSE-RIMEDI
Pag. 6
4. SEZIONE RICAMBI
Mantellatura
Impianto Idrico
Impianto Refrigerante
Pag.
Pag.
Pag.
Pag.
8
8
10
12
5. ALLEGATI
Libretto istruzioni
Schema di regolazione termostato livello ghiaccio
Schema di regolazione termostato evaporatore
Schema di funzionamento timer
Schema di attacco scarico
Schema elettrico KP21 - KP25
Schema elettrico KP28 - KP50
Schema elettrico KP75 - KP130
Schema elettrico KP160
Schema impianto frigo
Pag.
Pag.
Pag.
Pag.
Pag.
Pag.
Pag.
Pag.
Pag.
Pag.
Pag.
14
14
23
24
25
26
27
28
29
30
31
TARGA DATI
2
4
4
5
5
ITALIANO
1
INTRODUZIONE AL FUNZIONAMENTO
DESCRIZIONE CICLO DI FUNZIONAMENTO
Dopo aver installato correttamente il produttore di ghiaccio alla rete elettrica ed idrica, riempire la vaschetta del
circuito acqua, quindi portare l’interruttore macchina in posizione “I”. La corrente arriva ai motori del compressore, della pompa acqua e del ventilatore che si pongono in marcia e iniziano il ciclo di congelamento. Gli ugelli
iniziano a spruzzare acqua all’interno dei bicchierini. Quando il bulbo del termostato evaporatore raggiunge la
temperatura impostata parte il timer per il conteggio della durata del ciclo di congelamento.
Alla fine del conteggio del tempo la pompa acqua si ferma e vengono aperte le elettrovalvole del carico acqua
(per rabboccare la vaschetta) e dell’inversione di ciclo. Il calore viene pompato sull’evaporatore e per effetto
dello stesso i cubetti si distaccano dai bicchierini in rame e cadono nel contenitore. In questa fase se il
deposito del ghiaccio è pieno, il termostato livello ghiaccio arresta il funzionamento del produttore.
Al raggiungimento della temperatura impostata sul termostato evaporatore parte il timer per il conteggio del
tempo dell’inversione del ciclo. Alla fine del conteggio del tempo, si chiudono le elettrovalvole di carico dell’acqua e di inversione del ciclo e il produttore inizia un nuovo ciclo di congelamento.
SCHEMA DI FUNZIONAMENTO
3
ITALIANO
2
DATI TECNICI
CARATTERISTICHE TECNICHE PRODUTTORE DI GHIACCIO
Modello
KP 21/5
KP 22/5
KP 25/6
KP 28/7
KP 30/10
KP 44/15
KP 50/26
KP 75/40
KP 100/60
KP 130/75
KP 160/75
KP 150 MOD.
KP 300 MOD.
Produzione Capacità Raffreddamento
Gas
Cubetti
giornaliera contenitore
refrigerante per ciclo
(Kg)
(Kg)
(Tipo)
(N°)
Tensione
nominale
Potenza max.
assorbita
(W)
21
5
A
R404A
24
230V~50Hz
420
21
5
W
R404A
24
230V~50Hz
420
22
5
A
R404A
24
230V~50Hz
420
22
5
W
R404A
24
230V~50Hz
420
25
6
A
R404A
24
230V~50Hz
420
25
6
W
R404A
24
230V~50Hz
420
28
7
A
R404A
24
230V~50Hz
530
28
7
W
R404A
24
230V~50Hz
530
30
10
A
R404A
24
230V~50Hz
530
30
10
W
R404A
24
230V~50Hz
530
44
15
A
R404A
36
230V~50Hz
700
44
15
W
R404A
36
230V~50Hz
700
50
26
A
R404A
36
230V~50Hz
800
50
26
W
R404A
36
230V~50Hz
800
75
40
A
R404A
60
230V~50Hz
950
75
40
W
R404A
60
230V~50Hz
950
100
60
A
R404A
60
230V~50Hz
1200
100
60
W
R404A
60
230V~50Hz
1200
130
75
A
R404A
108
230V~50Hz
1350
130
75
W
R404A
108
230V~50Hz
1350
160
75
A
R404A
108
230V~50Hz
1700
160
75
W
R404A
108
230V~50Hz
1700
150
-
A
R404A
108
230V~50Hz
1700
150
-
W
R404A
108
230V~50Hz
1700
300
-
A
R404A
216
230V~50Hz
3500
300
-
W
R404A
216
230V~50Hz
3500
4
ITALIANO
TABELLA DIMENSIONI
SOLO FABBRICATORE (SENZA PIEDINI)
Mod.
L
P
H
PIEDINI
PESO
FABBRICATORE IMBALLATO
L
P
H
Volume PESO
NETTO
(mm)
(mm)
(mm)
350
450
575
360
450
585
(mm)
(Kg)
LORDO
(mm)
(mm)
(mm)
(m3)
430
530
680
0,154
(Kg)
KP21/5
KP22/5
KP25/6
KP28/7
KP30/10
390
465
KP44/15
KP50/26
500
585
KP75/40
KP100/60
740
605
34
0÷10
605
38
685
40
685
52
795
0÷20
55
915
72
1015
87
55÷85
KP130/75
840
740
1070
KP150
870
560
730
-
KP300
1255
595
860
-
KP160/75
35
37
38
466
576
816
536
656
676
710
0,18
42
790
0,2
44
820
0,31
57
930
0,35
61
1050
0,58
80
1150
0,64
96
108
118
916
816
1210
0,9
97
925
640
860
0,51
109
153
1310
640
1015
0,9
170
113
DIMENSIONI CUBETTO
Peso cubetto = 17 g
5
123
ITALIANO
3
INCONVENINTI-CAUSE-RIMEDI
Anomalia
Causa
Rimedio
La macchina al coman- Mancanza della tensione di rete.
do di “Start “non si avvia.
Verificare l’impianto di alimentazione.
Il produttore di ghiaccio Mancanza di refrigerante nel produtesegue il ciclo ma non si tore di ghiaccio.
forma il ghiaccio.
Il ciclo di condensazione non viene
eseguito nel modo corretto.
Probabile perdita del gas refrigerante
dall’ impianto. Riparare la perdita.
Versioni con raffreddamento ad aria:
-Possibile anomalia del moto ventilatore.
-Possibile anomalia del pressostato.
Versioni con raffreddamento ad acqua:
-Mancanza acqua nel circuito di raffreddamento (vedi “intervento termostato
di sicurezza del condensatore”).
Trafilamento di freon dall’elettrovalvola di inversione ciclo.
Sostituire l’elettrovalvola
Trafilamento di acqua attraverso
l’elettrovalvola di carico acqua.
Sostituire l’ elettrovalvola.
Resa insufficiente del compressore. Sostituire il compressore.
Nella fase di spruzzatura Pompa acqua sporca o difettosa.
non esce acqua.
Filtro aspirazione pompa intasato.
Pulire e/o sostituire la pompa.
Verificare e pulire il filtro.
Elettrovalvola carico acqua intasata Pulire ed eventualmente sostituire
o difettosa.
l’elettrovalvola.
Timer difettoso che non apre l’elet- Sostituire il timer.
trovalvola.
Ugelli sporchi o intasati.
Verificare la pulizia degli ugelli ed eventualmente rimuovere i residui di sporco.
Perdita acqua dalla bacinella.
Verificare la tenuta della vaschetta.
Guarnizione del “troppo-pieno” danneggiata.
Verificare ed eventualmente sostituirla
(O-Ring).
La fase di sbrinamento Anomalia di funzionamento della
Verificare l’alimentazione elettrica delnon avviene in modo re- elettrovalvola gas caldo. Al comando la bobina elettrovalvola
golare.
non si apre.
Verificare il funzionamento ed eventualmente sostituirla.
Sotto all’evaporatore si
è formata una lastra di
ghiaccio.
Termostato evaporatore difettoso.
Sostituire il termostato.
Mancanza dell’acqua di rabbocco
nella vaschetta.
Controllare il flusso di acqua sull’evaporatore.
Termostato livello ghiaccio intervenuto o difettoso.
Verificare l’intervento ed eventualmente
sostituirlo.
Timer bloccato.
Sostituire il timer.
Termostato evaporatore difettoso.
Sostituire il termostato.
Timer difettoso o bloccato.
Sostituire il timer.
6
ITALIANO
Anomalia
Il fabbricatore non si ferma quando il deposito
è pieno.
Causa
Rimedio
Termostato livello ghiaccio difettoso. Verificare ed eventualm. sostituire.
Termostato livello ghiaccio starato. Controllare ed eventualm. tararlo.
Intervento del termostato Mancanza alimentazione idrica.
di sicurezza condensatore.
Elettrovalvola acqua bloccata.
Cubetti di forma irregolare.
Verificare l’impianto utente.
Verificare e sostituire l’elettrovalvola.
Pressostato difettoso.
Verificare e sostituire il pressostato.
Condensatore ad acqua intasato
dal calcare.
Pulire il condensatore con prodotti specifici anticalcare.
Livello acqua vaschetta insufficente. Vedi causa: “Nella fase di spruzzatura
non esce acqua”.
Termostato evaporatore starato.
Ritarare il termostato.
Spruzzo d’ acqua irregolare.
Verificare che ogni spruzzo raggiunga perperfettamente e senza ostacoli il centro del relativo cubetto.
Fabbricatore in pendenza.
Agire sui piedini e portarlo perfettamente in bolla.
Scarsità di refrigerante nel circuito. Riparare eventuali perdite e ricaricare.
l’impianto.
Vedi anche “diminuzione della
produzione di ghiaccio”.
Diminuzione della produzione di ghiaccio.
Temperatura ambiente troppo calda
e/o scarsa circolazione d’ aria.
Cambiare luogo d’installazione o cambiare le condizioni ambientali.
Macchina in posizione occlusa.
Migliorare la circolazione d’aria o cambiare luogo d’installazione.
Condensatore ad aria sporco.
Pulirso dalle impurità utilizzando aria
compressa.
Elevata temperatura dell’ acqua.
Verificare la temperatura e cambiare
luogo d’ installazione.
Contenitore pieno d’ acqua.
Controllare lo scarico della vasca.
Scarsità di refrigerante nel circuito. Riparare eventuali perdite e ricaricare.
l’impianto.
Intervento protezione interruttore generale.
Compressore: in cortocircuito e/o
a massa.
Verificare e sostituire iI componente.
Pompa: in cortocircuito e/o a mas- Verificare e sostituire iI componente.
sa.
Elettrovalvola inversione ciclo: in
cortocircuito e/o a massa.
Verificare e sostituire iI componente.
Termostati: a massa.
Verificare e sostituire iI componente.
Altri componenti elettrici: in cortocircuito e/o a massa.
Verificare e sostituire iI componente.
Differenziale interruttore generale
utente guasto.
Verificare e sostituire iI componente.
7
ITALIANO
4
SEZIONE RICAMBI
MANTELLATURA - BODY
8
ITALIANO
MANTELLATURA - BODY
Pos. Desrizione - Description Note 21/5
1
Scocca schiumata
22/5
25/6
28/7
30/10 44/15 50/26 75/40 100/60 130/75 160/75
K00997 K00997 K00997 K00471 K00470 K00469 K00468 K00466 K00467
K00473
K00155 K00155 K00155 K00155 K00155 K00126 K00126 K00052 K00052
K00446
K00704 K00704 K00704 K00704 K00704 K00703 K00703 K00702 K00702
K00706
K00803 K00803 K00803 K00154 K00154 K00123 K00123 K00550 K00550
K00549
K00832 K00805 K00995 K01613 K01615 K01618 K01620 K01623 K01625
K01628
K00831 K00804 K00996 K01614 K01616 K01619 K01621 K01624 K01626
K01629
K00828 K00816 K00816 K00241 K00241 K00245 K00245 K00249 K00249
K00456
K00830 K00811 K00811 K00182 K00165 K00136 K00194 K00063 K00214
K00455
K00844 K00844 K00844 K00173 K00173 K00195 K00195 K00065 K00065
K00450
K00810 K00810 K00810 K00178 K00163 K00134 K00191 K00059 K00211
K00448
K01369 K01393 K01651 K01658 K01658 K01659 K01659 K01656 K01656
K01657
K00834 K00834 K00834 K00273 K00273 K00274 K00274 K00275 K00275
K00224
K00896 K00896 K00896 K00895 K00895 K00043 K00043 K00043 K00043
K00043
K01086 K01086 K01086 K01086 K01086 K01574 K01574 K01341 K01341
K01341
K01148 K01148 K01148 K01148 K01148 K01148 K01148 K01148 K01148
K01148
Foamed body
2a
Angolare dx. (nr.2)
Right angle
2b
Angolare sin. (nr.2)
Left angle
3
Basamento
Base assembly
4
Mantello dx
Right panel
5
Mantello sx
Left panel
6
Sportello
Door
7
Sottoporta
Front panel
8
Griglia posteriore
Back grid
9
Pannello posteriore
Back panel
10
Capottina
Top assembly
11
Traversino porta
Door support
12
Pozzetto
Thermostat pocket
13
Piedino (nr.4)
Foot
14
Bussola
Bush
9
ITALIANO
IMPIANTO IDRICO - WATERWORKS
Pos. Desrizione - Description Note 21/5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Vaschetta
Tank
Supporto vaschetta
Tank support
Traversino evaporatore
Evaporator support
Ass. pannello bandierine
Flag support assembly
Bandierine
Flag
Nottolino (nr.2)
Pawl
Filtro aspirazione
Suction filter
Anello aspirazione
Suction ring
Manicotto aspirazione
Suction pipe
Ass. pompa
Pump assembly
22/5
25/6
28/7
30/10 44/15 50/26 75/40 100/60 130/75 160/75
K00800 K00800 K00800 K00149 K00149 K00144 K00144 K00045 K00045 K00300 K00300
/
/
/
K00152 K00152 K00121 K00121 K00036 K00036 K00439 K00439
K00817 K00817 K00817 K00151 K00151 K00120 K00120 K00041 K00041 K00320 K00320
K00826 K00826 K00826 K00225 K00225 K00653 K00653 K00556 K00556 K00227 K00227
K00008 K00008 K00008 K00008 K00008 K00008 K00008 K00008 K00008 K00008 K00008
K00013 K00013 K00013 K00013 K00013 K00013 K00013 K00013 K00013 K00013 K00013
K00012 K00012 K00012 K00012 K00012 K00012 K00012 K00012 K00012 K00012 K00012
K00058 K00058 K00058 K00058 K00058 K00058 K00058 K00058 K00058 K00058 K00058
K00823 K00823 K00823 K00185 K00142 K00142 K00198 K00072 K00218 K00218 K00218
W
A
K01530 K01530 K01530 K00553 K00553 K00553 K00553 K00553 K00553 K01164 K01164
K01302 K01302
10
ITALIANO
IMPIANTO IDRICO - WATERWORKS
Pos. Desrizione - Description Note 21/5
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
Ventola
Fan
Manicotto mandata
Inlet pipe
Anello mandata
Inlet ring
Manicotto rampa
Bar pipe
Assieme rampa
Sprayers bar assembly
Ugello
Sprayers
Tappo (nr.2)
Plug
Scivolo
Chute
Ventilatore
Fan motor assembly
Troppopieno
Overflow assembly
Guarnizione
Gasket
Piletta troppopieno
Overflow drain
Guarnizione
Gasket
Ghiera
Ring nut
Tubo troppopieno
Overflow pipe
Dado piletta
Drain screw nut
Guarnizione
Gasket
Tronchetto piletta
Drain stub pipe
Manicotto scarico
Drain pipe
Raccordo scarico
Nipple water outlet
Elettrovalvola
Watervalve
Supp.idroelettrico
Hydrohelectrical support
Cavo alimentazione
Cable
Raccordo a 3 vie (Ø 10)
Wye
Supporto valvola
Valve support
Raccordo (W) (nr.2)
Nipple
Valvola pressostatica
Pressure valve
Raccordo a 3 vie (Ø 17)
Union tee
Manicotto rampa
Bar pipe
Manicotto rampa
Bar pipe
Manicotto
Pipe
W: ACQUA - WATER
W
A
/
22/5
25/6
/
/
28/7
30/10 44/15 50/26 75/40 100/60 130/75 160/75
K01023 K01023 K01023 K01023 K01023 K01023 K01023 K01023
K01301 K01301
K00824 K00824 K00824 K00184 K00141 K00141 K00197 K00109 K00217 K00217 K00217
K00057 K00057 K00057 K00057 K00057 K00057 K00057 K00057 K00057 K00057 K00057
K00048 K00048 K00048 K00048 K00048 K00048 K00048 K00048 K00048
/
/
K00825 K00825 K00825 K00171 K00171 K00133 K00133 K00047 K00047 K00316 K00316
K00220 K00220 K00220 K00220 K00220 K00220 K00220 K00220 K00220 K00220 K00220
K00527 K00527 K00527 K00527 K00527 K00527 K00527 K00527 K00527 K00527 K00527
K00820 K00820 K00820 K00157 K00157 K00124 K00124 K00024 K00024 K00334 K00334
W
A
K01083 K01083 K01083
/
/
/
/
K01083 K01083 K01083 K01083
K01380 K01380 K01380
/
/
/
/
/
/
/
/
K01317 K01317 K01317 K01317 K01317 K01317 K01317 K01317 K01317 K01317 K01317
K01125 K01125 K01125 K01125 K01125 K01125 K01125 K01125 K01125 K01125 K01125
K00006 K00006 K00006 K00006 K00006 K00006 K00006 K00006 K00006 K00006 K00006
K00536 K00536 K00536 K00536 K00536 K00536 K00536 K00536 K00536 K00536 K00536
K01126 K01126 K01126 K01126 K01126 K01126 K01126 K01126 K01126 K01126 K01126
/
/
/
/
K00541 K00542 K00543 K00540 K00544 K00545 K00545
K00004 K00004 K00004 K00004 K00004 K00004 K00004 K00004 K00004 K00004 K00004
K00003 K00003 K00003 K00003 K00003 K00003 K00003 K00003 K00003 K00003 K00003
K00039 K00039 K00039 K00039 K00039 K00039 K00039 K00039 K00039 K00039 K00039
K00110 K00110 K00110 K00110 K00110 K00110 K00110 K00110 K00110 K00110 K00110
W
A
W
A
K00578
K00001
K01045
K01212
K00822
K00578
K00001
K01045
K01212
K00822
K00578
K00001
K01045
K01212
K00822
K00578
K00001
K01045
K01212
K00030
K00578
K00001
K01045
K01212
K00030
K00578
K00001
K00204
K01213
K00030
K00578
K00001
K00204
K01213
K00030
K00578
K00001
K01322
K01213
K01146
K00578
K00001
K01322
K01213
K01146
K00578
K00001
K01195
K01214
K01146
K00578
K00001
K01046
K01214
K01146
K01324 K01324 K01324 K01324 K01324 K01324 K01324 K01324 K01324 K01324 K01324
/
/
/
/
/
/
/
W
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
K00330
W
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
K01160
W
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
K00497
/
/
/
/
/
/
/
/
/
K00230 K00230
/
/
/
/
/
/
/
/
/
K00445 K00445
/
/
/
/
/
/
/
/
/
K00444 K00444
/
/
/
/
/
/
/
/
/
K00311 K00311
A: ARIA - AIR
11
K00010 K00010 K00010 K00010
ITALIANO
IMPIANTO REFRIGERANTE - COOLING SYSTEM
12
ITALIANO
IMPIANTO REFRIGERANTE - COOLING SYSTEM
Pos. Desrizione - Description Note 21/5
1
Evaporatore
22/5
25/6
28/7
30/10 44/15 50/26 75/40 100/60 130/75 160/75
K00145 K00145 K00145
K00145
K00139 K00139 K00138 K00138 K00332 K00332
K01531 K01531 K01531
K01531
K01531 K01531 K01531 K01531 K01532 K01532
K00200 K00200 K00200
K01186
K00202 K00085 K00085 K00206 K00475 K00476
W
K00278 K00278 K00278
K00112
K00147 K00147 K00017 K00017 K00333 K00333
W
K00279 K00279 K00279
K00113
K00146 K00146 K00029 K00029 K00335 K00335
K00199 K00199 K00199
K00199
K00199 K00199 K00081 K00081 K00478 K00478
K00076 K00076 K00076
K00076
K00076 K00076 K00076 K00076 K00076 K00076
K00808 K00808 K00808
K00119
K00119 K00119 K00049 K00049 K00049 K00049
K00082 K00082 K00082
K00082
K00082 K00082 K00082 K00082 K00082 K00082
K00075 K00075 K00075
K00075
K00075 K00075 K00075 K00075 K00075 K00257
K00080 K00080 K00080
K00080
K00080 K00080 K00080 K00080 K00080 K00080
K00079 K00079 K00079
K00079
K00079 K00079 K00079 K00079 K00079 K00079
K00077 K00077 K00077
K00077
K00077 K00077 K00077 K00077 K00077 K00077
Evaporator
2
Elettrovalvola gas
3
Compressore
Hot gas valve
Compressor
4
Ass. Condensatore
5
Supporto condensatore
Water condenser ass.
Condenser support
6
Filtro gas
7
Termostato sicurezza
Gas filter
W
Safety thermostat
8
Pannello elettrico
9
Interruttore
Electric panel
On-off switch
10
Timer
11
Termostato evaporatore
Timer
Evaporator thermostat
12
Termostato livello ghiaccio
Bin thermostat
13
Pressostato
Pressure switch
14
Contattore
/
/
/
/
/
/
/
/
/
K00500
Contactor
15
Riparo evaporatore
K00150 K00150 K00150
K00150
K00118 K00118 K00069 K00069 K00226 K00226
K01223 K01223 K01223
K01665
K01225 K01225 K01313 K01314 K01314 K01315
Evaporator cover
16
Ass. Condensatore
A
Air condenser ass.
W: ACQUA - WATER
A: ARIA - AIR
13
ITALIANO
5
ALLEGATI
LIBRETTO ISTRUZIONI
14
ITALIANO
LIBRETTO ISTRUZIONI
15
ITALIANO
LIBRETTO ISTRUZIONI
16
ITALIANO
LIBRETTO ISTRUZIONI
17
ITALIANO
LIBRETTO ISTRUZIONI
18
ITALIANO
LIBRETTO ISTRUZIONI
19
ITALIANO
LIBRETTO ISTRUZIONI
20
ITALIANO
LIBRETTO ISTRUZIONI
21
ITALIANO
LIBRETTO ISTRUZIONI
22
ITALIANO
SCHEMA DI REGOLAZIONE TERMOSTATO LIVELLO GHIACCIO
23
ITALIANO
SCHEMA DI REGOLAZIONE TERMOSTATO EVAPORATORE
24
ITALIANO
SCHEMA DI FUNZIONAMENTO TIMER
25
ITALIANO
SCHEMA DI ATTACCO SCARICO
26
ITALIANO
SCHEMA ELETTRICO DA KP21 A KP25
27
ITALIANO
SCHEMA ELETTRICO DA KP28 A KP50
28
ITALIANO
SCHEMA ELETTRICO DA KP75 A KP130
29
ITALIANO
SCHEMA ELETTRICO KP160
30
ITALIANO
NOTE
31
Rev.01-Ed.03/05