I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
©2013 Nuova Dieta
Nezha Doubiani
www.nuovadieta.it
Page 1
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Ciao,
Sono molto felice che tu abbia deciso di prendere il controllo della tua
situazione e di non lasciare al caso il tuo benessere.
Da molti anni mi occupo di benessere fisico, controllo del peso e
antinvecchiamento, ed ho aiutato molte persone a raggiungere i
risultati desiderati e soprattutto a mantenerli
In questo libro voglio condividere con te in maniera molto semplice
tutti i concetti fondamentali per raggiungere il benessere fisico che
desideri e se seguirai i miei consigli, ti prometto che in breve tempo
ritroverai una forma e un’energia che ti sbalordirà, aiuterai il tuo
organismo a rallentare il processo di invecchiamento ed inoltre sarai
in grado di raggiungere il tuo peso forma e mantenerlo.
Buona lettura
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 2
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Sommario
Introduzione ...................................................................... 4
I.
Le cause del Malessere ....................................................... 6
1. Carenza di attività fisica ........................................................................ 6
2. Eccessi nei cibi ...................................................................................... 8
3. Intossicazione ..................................................................................... 10
4. Stress.................................................................................................. 12
5. Carenze nutrizionali ............................................................................ 14
II.
Verso le soluzioni ............................................................ 16
I 5 pilastri
III.
Attività fisica .................................................................... 20
IV.
Alimentazione corretta ..................................................... 28
V.
Disintossicazione ............................................................. 36
VI.
Gestione dello stress ........................................................ 44
VII.
Integrazione Alimentare ................................................... 50
Capitoli BONUS
VIII. Anti-ageing: come rallentare l’invecchiamento .................. 58
IX.
Perdere peso .................................................................... 66
X.
La soluzione ideale .......................................................... 69
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 3
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Introduzione
Come abbiamo già visto nel libretto “4 passi verso il Benessere”
(se non lo hai ancora letto lo puoi scaricare gratuitamente QUI)
Benessere: E’ uno stato di buona salute, di prosperità e Salute: è uno
stato di benessere delle condizioni fisiche in cui si trova un essere
vivente. (http://www.grandidizionari.it/)
Benessere significa stare bene, il nostro corpo è progettato per stare
bene e per vivere al top dell’ energia e della forma fisica e psichica,
non è normale che ci “disturbi” con dei fastidi e dei problemi di salute.
Il nostro benessere fisico, poggia su 5 pilasti fondamentali, che ci
permettono, una volta riconosciuti, di prenderne il controllo e di
essere quindi gli unici artefici della nostra forma fisica.
Quindi, i 5 pilasti per ottenere il benessere fisico e raggiungere il peso
ideale e mantenerlo, sono:
 Attività fisica
 Alimentazione corretta
 Disintossicazione
 Gestione dello stress
 Integrazione alimentare
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 4
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Tutti e cinque questi aspetti del nostro stile di vita sono influenzati
dalle nostre buone o cattive abitudini che possono portarci ad uno
stato di malessere più o meno generalizzato.
Avere il controllo di ognuno di questi “pilastri” ci permette di evitare
questo malessere e di riprendere il controllo della nostra salute.
Scopo di questo libro, e del materiale allegato che ti abbiamo inviato,
oltre che della nostra consulenza personalizzata con un nostro Coach
del Benessere è appunto quella di aiutarti a sviluppare un piano
personalizzato per costruirti tutte quelle abitudini necessarie per
raggiungere i tuoi obiettivi di benessere e di forma fisica.
Quali sono quindi le cause principali che ci procurano malessere, cioè
il fatto di non sentirci bene fisicamente o psicologicamente?
Tutti conosciamo il famoso detto latino
"Mens sana in corpore sano", con il quale
gli antichi, oltre a distinguere le due
"salute",
influenza
ne
indicavano
essendo
la
la
reciproca
parte
psichica
generata da un organo del nostro stesso
organismo, il cervello.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 5
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
I.
Nezha Doubiani
le cause del malessere.
1 Carenza di attività fisica
Come abbiamo detto, siamo progettati per stare bene, e non per
soffrire, dovremmo avere una vita attiva e piena di energia in tutte le
fasi della giornata, inoltre come spiega benissimo il dott. Luca
Speciani (lucaspeciani.it) nel suo studio sulla motricità umana, il corpo
umano è stato progettato per correre
molto,
nell’antichità
correvano
gli
continuamente,
uomini
correvano
per rincorrere le prede, per fuggire dai
predatori
avevamo
un’attività
fisica
e
paragonabile
per
a
molti
quella
altri
di
un
motivi,
atleta
professionista del giorno d’oggi; quest’abitudine al movimento è stata
persa in maniera molto rapida in un periodo molto breve nei recenti
anni del progresso tecnologico.
Ora il progresso e la tecnologia sicuramente hanno migliorato il
nostro tenore di vita e ci permettono di fare un sacco di attività senza
fare sforzo fisico, l’automobile per esempio ci permette di spostarci
velocemente senza
muovere
un
passo
e
molti
macchinari
ci
permettono di eseguire dei lavori con una frazione dello sforzo fisico
che ci serviva tempo fa.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 6
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Biologicamente però, l’uomo (come tutti gli esseri viventi) evolve
molto lentamente, e tutti i cambiamenti recenti non possono essere
“assimilati” con la rapidità con cui sono stati ottenuti.
Quindi noi abbiamo drasticamente ridotto la quantità di attività fisica
senza dare al nostro organismo la possibilità e il tempo di adattarsi a
questa nuova situazione, questo significa, per esempio, che il nostro
metabolismo funziona perfettamente ingerendo e bruciando 4000
Kcal. al giorno; ma chi fa una vita sedentaria non ne brucia nemmeno
la metà (anche se continua ad ingerire molto cibo…) e questa è
praticamente l’unica causa dell’epidemia di obesità sul nostro pianeta,
soprattutto nei paesi industrializzati dove la sedentarietà e più
diffusa.
Insomma:
+
Vita sedentaria
+
=
Cibo ipercalorico
=
Obesità
Interessante questo articolo di ANSA dal titolo emblematico:
“Il lavoro sedentario accorcia la vita”
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 7
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
2 Eccessi nei cibi
Nello stesso periodo in cui abbiamo “smesso di correre”, le nostre
abitudini
alimentari
sono
radicalmente
cambiate,
il
progresso
tecnologico dell’industria alimentare ha portato ad avere sulla tavola
dei cibi che non sono più quelli che mangiavamo anche solo un secolo
fa, non mangiamo più i cibi prodotti direttamente nella nostra
regione, ma abbiamo nei supermercati, e quindi in tavola dei cibi
provenienti da tutto il mondo e in tutti i mesi dell’anno.
Il nostro stile di vita frenetico inoltre ci
porta a porre poca attenzione ai cibi che
ingeriamo quotidianamente nei ristoranti,
o nei fast food o nelle mense, e anche se
cuciniamo noi raramente controlliamo gli
“ingredienti” dei nostri cibi.
Mangiamo cibi molto più ricchi di sale, molto del quale introdotto
anche tramite l’acqua, di colesterolo (quello cattivo), di alcool, anche
chi non beve alcoolici lo assume, viene utilizzato come conservante
anche nelle merendine che diamo ai nostri figli, e poi eccessi di grassi
animali e di un’infinità di agenti chimici che vengono introdotti nei
cibi per darci la possibilità di avere cibo per tutti in qualsiasi periodo
dell’anno.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 8
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Ma il peggior eccesso in ciò
che
mangiamo
causato
circa
200
zucchero
è
stato
dall’introduzione,
anni
fa,
dello
nell’alimentazione
moderna.
Questo ci ha portato ad ingerire, anche tramite l bibite zuccherate,
una quantità di zuccheri dieci volte superiore a quella che il nostro
organismo si è abituato a metabolizzare in migliaia di anni di
alimentazione senza zucchero aggiunto, questo fatto è la causa
primaria di innumerevoli patologie anche gravi.
Il Premio Nobel Linus Pauling, nel suo libro: “Come vivere più a lungo
e sentirsi meglio” spiega alla perfezione questa situazione, e infatti
nei suoi consigli per vivere più a lungo rimarca più volte il fatto di
evitare lo zucchero.
Puoi trovare una copia gratuita di:
“Come vivere più a lungo e sentirsi
meglio” di L.Pauling a questo LINK
come bonus omaggio per aver
acquistato questo libro
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 9
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
3 Intossicazione
Lo stesso progresso tecnologico del punto precedente ci ha portato a
mangiare cibi contenenti ogni sorta additivi chimici, dai fertilizzanti i
pesticidi e gli antiparassitari con cui vengono irrorate le coltivazioni
intensive, agli additivi e gli ormoni nei cibi
degli animali da allevamento che vivono in
condizioni assolutamente non naturali e di
conseguenza vengono imbottiti di antibiotici
per evitare rischi di epidemie.
Oltre a tutto questo negli alimenti vengono introdotti quei conservanti
e coloranti che servono per poterceli proporre in qualsiasi stagione
dell’anno sempre belli e pronti sui banchi dei supermercati.
Questo fa si che ci ritroviamo tantissima chimica nel piatto che rende i
nostri cibi potenzialmente pericolosi per la salute e quantomeno ci
intossicano; si stima che il 75% delle intolleranze alimentari non siano
dovute al cibo stesso ma agli additivi chimici che esso contiene.
Ecco perché per esempio chi è allergico alle fragole, se va in un bosco
a fare una passeggiata e mangia qualche fragolina non ha nessuna di
quelle reazioni che invece ha quando mangia quei fragoloni rossi che
troviamo sui banchi ortofrutticoli nei supermercati delle nostre città.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 10
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Non sarei in grado di elencare tutti gli
scandali alimentari degli ultimi anni, ma
penso sia sufficiente che ti ricordi la
mucca pazza, il pollo alla diossina, il vino
al
metanolo
e
più
recentemente
le
mozzarelle blu, solo per darti un esempio
di quanto l’alimentazione industrializzata
porti dei seri rischi alla nostra salute e
quindi al nostro benessere.
Inoltre,
molti
di
noi
aggiungono,
all’intossicazione
“passiva”
dell’alimentazione e a quella “involontaria” dell’aria inquinata che
respiriamo ogni giorno, anche l’intossicazione volontaria derivante da
abuso di alcool, fumo, droghe, ecc.
E’ evidente che poi il nostro organismo ha delle reazioni spiacevoli a
tutta questa mole di attacchi che riceve dall’esterno, ed inizia ad avere
problemi.
E’ del tutto evidente che ognuno di noi, singolarmete non può fare
nulla per cambiare questa situazione, ma vedremo poi come è
possibile limitarne le conseguenze negative sulla nostra salute.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 11
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
4 Stress
Al giorno d’oggi tante persone si
sentono “stressate” e si parla molto
di stress; questa parola, tradotta
dall’inglese significa semplicemente
fatica
o
meglio
ancora
affaticamento.
Lo stress principale però nei tempi moderni, non è quello fisico ma
soprattutto quello psicologico, la nostra vita è frenetica, piena di
impegni, di scadenze, di obblighi, sia al lavoro che in famiglia, che
nelle relazioni sociali; questo oltre ad affaticarci (stressarci) dal punto
di vista mentale non ci consente nemmeno di avere del tempo libero
da dedicare a noi stessi, per rilassarci e per curare il nostro benessere,
e ciò ci causa ancora più malessere;
il nostro organismo vive lo stress come una situazione di emergenza e
quindi produce nel nostro corpo continue scariche di adrenalina e
cortisolo, che per vie differenti (l’una dal glicogeno l’altro dalle
proteine) liberano nel sangue elevate quantità di zuccheri, che
dovrebbero si aiutarci a superare questa ”emergenza” ma come
sappiamo bene hanno un effetto deleterio per la nostra salute.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 12
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Come dicevamo: “Mens sana in corpore sano”, se non stiamo bene
psicologicamente, anche dal punto di
vista fisico soffriamo e se soffriamo
fisicamente questo si ripercuote sulla
nostra mente, questo ci fa entrare in
un
circolo
vizioso
che
aumenta
appunto il nostro stress andando a
volte a causare disturbi anche gravi.
Negli ultimi decenni sono aumentate a dismisura le persone che
soffrono di depressione da stress, e che non riescono a trovare
soluzione ai loro problemi anche perché pure gli altri 4 pilastri su cui
poggia il loro benessere sono così solidi.
Quella depressiva è un’epidemia che si sta’ diffondendo soprattutto
nella società occidentale, che è quella, come abbiamo visto sin qui che
risente maggiormente dei problemi del benessere causati dal
progresso tecnologico.
Significativo questo articolo del sole24ore dal titolo: “Meno frutta e
verdura, più antidepressivi: la crisi logora la salute degli italiani”
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 13
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
5 Carenze Nutrizionali
Tornando
alimentare,
appunto
all’industrializzazione
tutti
su
subiscono
abbastanza
i
cibi
scala
delle
pesanti,
prodotti
industriale
lavorazioni
come
ad
esempio il fatto di essere raccolti
dalle piante o dalle coltivazioni con largo anticipo, di essere conservati
per lungo tempo in celle frigorifere, di essere fatti maturare
artificialmente, tutto questo per quanto riguarda i vegetali, ma anche
gli animali da allevamento vengono “gonfiati” con steroidi ed ormoni,
la carne viene trattata in modo che resti “fresca” per lungo tempo,
inoltre tutti gli alimenti vengono trasportati per lunghe distanze.
E quando poi arrivano nelle nostre case noi li sottoponiamo all’ultima
“tortura” della nostra cucina che annienta il poco potere nutritivo che
questi cibi hanno conservato fin lì.
Tutto questo fa si che questi alimenti siano poverissimi di tutti quei
micronutrienti
quali:
vitamine,
sali
minerali,
fattori
botanici,
aminoacidi, proteine, ecc. che servono al nostro organismo per
funzionare correttamente, e questa situazione a lungo andare causa
dei seri problemi alla nostra salute e al nostro benessere ed inoltre,
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 14
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
anche se è strano a credersi è una delle principali cause del
sovrappeso.
Da uno studio recente dell’OMS (organizzazione mondiale della sanità)
si evince che molti alimenti contengono una
quantità di micro
nutrizione inferiore al 20% di quella contenuta mezzo secolo fa.
In questa tabella si vede chiaramente
come le quantità di micronutrienti
contenute nei cibi siano drasticamente
ridotte in solo un decennio.
Ti invito a visionare questo
filmato in cui il professor
Umberto
Veronesi,
noto
luminare della sanità italiana
sottolinea la differenza tra
alimentazione e nutrizione.
(Clicca
sull’immagine
per
vedere il fimato) 
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 15
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
II.
Nezha Doubiani
Verso le soluzioni
Ecco, la situazione in cui si trovano molte persone è quella appena
descritta, e non ho voluto andarci pesante, in quanto, secondo i dati
dell’Organizzazione mondiale della Sanità, 80% delle visite mediche è
dovuto a disturbi causati dai fattori esposti nelle pagine precedenti.
Un altro studio commissionato dall’O.M.S. evidenzia come 8 morti
premature su 10 sono dovute a quattro principali fattori: Cancro,
infarto, diabete ed Ictus; tutte queste patologie sono legate in un
modo o nell’altro alla cattiva alimentazione, all’intossicazione, alla
carenza di attività fisica, allo di stress e alle carenze nutrizionali.
Di conseguenza se vogliamo vivere
bene e più a lungo è meglio che ci
prendiamo molta cura del nostro
benessere fisico quotidianamente,
sviluppando
tutta
una
serie
di
piccole e sane abitudini che, senza
troppi sacrifici, ci permettano di
scacciare il malessere che ci affligge
e sentirci meravigliosamente.
E il buono di tutto questo è che non c’è nulla di complicato.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 16
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Innanzitutto è necessario che tu ti renda conto di quale è la tua attuale
situazione di benessere, cioè quanto stai bene, a questo fine, insieme
a questo libro ti viene offerta la
possibilità
di
avere
tramite
una
consulenza telefonica GRATUITA, una
valutazione
del
tuo
stato
di
benessere;
per fare questo è necessario che tu
compili il formulario che trovi sul sito
indicato nella mail che ti abbiamo
inviato.
In questo modo uno dei nostri personal coach del Benessere potrà
effettuare la valutazione del tuo benessere in brevissimo tempo e
quindi darti i consigli giusti per migliorare il tuo benessere psicofisico e il tuo stile di vita.
Se hai già compilato il formulario continua pure nella lettura di questo
e-book, altrimenti assicurati farlo prima di procedere.
Nella consulenza telefonica che ti fornirà il nostro coach del Benessere
ti verranno dati dei consigli personalizzati, ma ciò che è scritto qui di
seguito vale per tutti, in qualsiasi situazione tu ti trovi.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 17
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Evidentemente non posso conoscere i risultati del tuo test di
valutazione del benessere, ma se hai deciso di acquistare, scaricare e
leggere questo libro fino a questo punto, di certo sei molto
interessata/o al tuo benessere e a come lo puoi migliorare.
Innanzitutto ricordiamo questo passaggio importante dell’ E-book
“4 passi verso il benessere”:
In linea generale, salvo patologie di ordine genetico, l'uomo nasce
fisicamente integro, sono i comportamenti e l'ambiente in cui
conduce la sua vita che possono causargli malattie dell'uno o
dell'altro genere. Salvo rari casi, la cosiddetta vita naturale o sana è
difficile da condurre nella moderna società occidentale. La predetta
società, con il progresso scientifico, è riuscita ad allungare la vita
media dei suoi membri, con la sconfitta definitiva di molte malattie,
ma è stata allo stesso tempo generatrice di molte nuove patologie.
Siamo quindi stati progettati per stare bene, il nostro organismo è una
macchina perfetta che messa nelle condizioni giuste funziona come
un orologio, ma l’ambiente circostante e le nostre cattive abitudini ci
portano a stare molto meno bene di quanto potremmo stare, e a volte
ci fanno proprio stare male.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 18
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Cambiare l’ambiente circostante risulta nella maggior parte di casi
molto difficoltoso, non è facile cambiare un lavoro stressante, oppure
abbandonare una città dall’aria inquinata di punto in bianco (anche se
per il tuo benessere ti consiglio di iniziare a progettare questi
cambiamenti radicali).
E’ sicuramente più abbordabile cercare di modificare un passo alla
volta quelle cattive abitudini che ci hanno portato nel nostro stato di
malessere e trasformarle in buone abitudini di benessere.
Prima di passare alle vere e proprie soluzioni ti faccio un’unica
raccomandazione:
“Considera il tuo benessere fisico come un obiettivo a lunghissimo
termine, diciamo per sempre; troppe volte le persone pensano di
risolvere i problemi con qualche mese di sacrificio per poi rigettarsi
nelle cattive abitudini precedenti, come ad esempio fare diete superrestrittive per perdere peso per poi ricominciare a mangiare come
pazzi e riprendere tutto il peso perduto, oppure evitare lo zucchero o i
grassi per qualche mese e una volta riportata la glicemia o il
colesterolo entro limiti accettabili, ricominciare a mangiare fritti e a
mettere 3 bustine nel caffè. Questo oltre che stressante e avvilente è
anche dannoso per l’organismo, forse anche di più che continuare con
le cattive abitudini iniziali. Ti proporrò di cambiare le tue abitudini per
il meglio in modo graduale, dandoti tantissimi consigli diversi e molte
alternative e soprattutto sfruttando ciò che più ti piace come leva per
prendere quelle piccole buone abitudini che a lungo termine faranno
una grande differenza per il tuo BENESSERE FISICO”
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 19
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
III.
Nezha Doubiani
Attività fisica
L’attività fisica è il “metodo” più tradizionale per rimettersi in forma e
recuperare il benessere, fare movimento è riconosciuto da tutti come
un buon modo per tenersi in forma; ultimamente anche a livello
governativo si sta’ spingendo molto per promuovere uno stile di vita
attivo, e per combattere la sedentarietà, ed anche le campagne
pubblicitarie aziendali, e numerose riviste si occupano di stile di vita
attivo.
E ovvio che la miglior cosa da fare è praticare dello sport, il più
regolarmente possibile, tutti hanno la possibilità di praticarne almeno
uno, anche chi vive in città, ma a volte, a causa del nostro lavoro o di
impegni familiari, non siamo nelle
condizioni di fare sport tutti i
giorni,
possiamo
vediamo
fare
se
quindi
siamo
cosa
nella
situazione di un lavoro sedentario,
che ci obbliga a restare più o meno
immobili per tutta la giornata.
Dobbiamo cercare di prendere delle piccole abitudini che rendano la
nostra permanenza sul posto di lavoro meno sedentaria e più attiva.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 20
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Ecco alcuni consigli:
 Quando sei al telefono alzati e cammina (molti già lo fanno ).
 Fai la pausa caffè al distributore più lontano all’interno della
nostra azienda.
 Se devi dire qualcosa ad un collega che si trova due-tre stanze
più in là, vai e diglielo di persona, non mandargli una mail.
 Fai degli esercizi anche alla scrivania, dello squat, facendo finta
di sederti e rialzandoti, oppure con le mani sotto le ginocchia
piega in avanti il busto per un decina di volte
 Parcheggia a un isolato di distanza dal posto di lavoro o scendi
dall’autobus un paio di fermate prima e fare il resto della strada
a piedi.
Anche a casa e durante i week-end
puoi fare delle piccole azioni, come
fare estensioni mentre vien su il caffè o
mentre aspetti il tuo partner per uscire;
queste piccolissime azioni, sommate tutte insieme ci portano al nostro
obiettivo, cioè di tornare in forma e ritrovare il benessere.
Puoi trovare molti altri consigli in questo articolo:
50 buone abitudini per dimagrire
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 21
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Se oltre questo hai anche del tempo per praticare dello sport, allora la
tua marcia verso il benessere procederà spedita, più di quanto tu
possa immaginare.
E ora ti svelerò quale è lo sport che più di tutti gli altri ti farà bruciare
calorie e più di tutti gli altri renderà la tua vita attiva e più di tutti gli
altri di restituirà il benessere,
bene questo sport è……
……il tuo preferito!!
{E questo qui a fianco è il mio!!}
Infatti come già detto è necessario sviluppare delle abitudini che
continuino nel tempo, perché il tuo benessere resterà tale finché le
manterrai, dunque è molto più facile praticare uno sport che ti piace e
che fai volentieri ogni giorno, piuttosto che un’attività che ti costa
sacrificio anche solo pensarci.
Se non hai preferenze, oppure se il tuo sport preferito è difficile da
praticare con continuità, allora ti consiglio il jogging, che sicuramente
è alla portata di tutti, può essere praticato dovunque, non necessita di
un campo, di un abbonamento o di attrezzatura costosa;
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 22
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Ti serve un’ora al giorno, non dico che devi
correre per un’ora intera, almeno all’inizio,
ma devi “investire” un’ora al giorno per il
tuo benessere.
Se non hai mai fatto Jogging, procedi così:
Inizia riscaldandoti camminando velocemente per 5 minuti, poi corri
per 5 minuti, o perlomeno finché ci riesci, comunque quando ti senti
stanca/o decidi di correre ancora per 100 passi poi non fermarti
continua camminando rapidamente fino al termine dell’ora che hai
deciso di investire per la tua forma fisica. Se riesci a correre ancora 5
minuti prima della fine dell’ora fallo!
La volta successiva 5 minuti di riscaldamento e 5 minuti di corsa, poi
5 minuti di camminata veloce e altri 5 di corsa, poi 40 min di
camminata. Anche in questo caso se riesci a correre qualche altro
minuto prima della fine dell’ora tanto meglio.
Quando finalmente riesci a correre i 5 minuti per 6 volte in un’ora,
allora inizia a “unire” i tratti da 5 minuti evitando la camminata
intermedia, o in alternativa aumenta i minuti degli intervalli di corsa e
riduci quelli della camminata.
Così facendo ogni volta e successivamente incrementando i minuti di
corsa ti ritroverai in breve tempo a correre per un’ora intera.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 23
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Ecco 9 motivi sorprendenti per cui correre aiuta il tuo corpo
1. ACCCRESCE LE CARTILAGINI
Contrariamente a quanto sostenuto da certi “esperti” la corsa
non è necessariamente un male per le ginocchia. Una ricerca
dalla Monash University australiana suggerisce che l'impatto
della corsa può aumentare la produzione di cartilagine, questo
fatto può salvaguardare le articolazioni dall'artrite.
2. AFFINA L’UDITO
La ricerca da Bellarmino University ha scoperto che chi è molto in
forma ha un udito migliore rispetto a chi non lo è. L'esercizio
migliora la circolazione nell'orecchio, il che fornisce un maggiore
apporto di nutrienti ed aiuta a preservare udito.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 24
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
3. SALVA LA PELLE
I ricercatori Rutgers hanno scoperto che i topi a cui è stata fatta
bere molta acqua con caffeina e poi fatti correre hanno meno
tumori di cancro alla pelle dei roditori che ricevuta la caffeina
non corrono. L’ esercizio diminuisce il danneggiamento delle
cellule da parte della caffeina
4. SCONFIGGE L’EMICRANIA
Abbandona
gli
antidolorifici.
Uno
studio
condotto
presso
l'Università di Göteborg in Svezia ha rilevato che chi soffre di
emicrania ha molti meno episodi di mal di testa se ha corso per
40 minuti, tre volte a settimana per tre mesi.
5. RIGENERA LA MUSCOLATURA
La massa muscolare diminuisce con
l’età, questo è un dato assodato. I
ricercatori
hanno
della Illinois university
scoperto
che
l'esercizio
fisico fa aumentare un tipo di
cellule staminali (cellule staminali
mesenchimali) per stimolare altre
cellule
a
generare
del
nuovo
tessuto muscolo. Questo processo
potrebbe rallentare e prevenire la
perdita muscolare legata all'età.
6. DA SOLLIEVO ALL’ANSIA
Hai sensazione di panico per una presentazione di lavoro
imminente o per un impegno importante? Vai a correre. Degli
studiosi della Southern Methodist University di Dallas hanno
scoperto che le persone hanno reazioni inferiori allo stress, se si
sono impegnate in regolare esercizio aerobico intenso.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 25
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
7. PREVIENE IL CANCRO
Dei ricercatori finlandesi hanno studiato 2.560 uomini di mezza
età e hanno scoperto che gli uomini che fanno più attività fisica
hanno meno probabilità di morire di cancro, in particolare per i
tumori del tratto gastrointestinale o ai polmoni. Più l’esercizio è
intenso e meglio è.
8. AUMENTA LE CAPACITÀ INTELLETTUALI
Per vedere come le sessioni di allenamento siano degli stimolanti
mentali, i ricercatori dalla University of Illinois ricercatori hanno
esposto dei topi a tre tipi di alimenti che migliorano le capacità
intellettive, dei nuovi giocattoli, e alle ruote per correre. La ruota
e l'unico strumento che migliora la funzione cognitiva.
9. RAFFORZA LE OSSA
Gli esercizi con pesi aumentano la densità ossea, il che protegge
contro le fratture e l’osteoporosi, secondo i ricercatori della
Università del Missouri. L’esercizio ad alto impatto, come la
corsa, offre i maggiori benefici di protezione dai problemi ossei.
L’esercizio fisico aiuta a perdere peso, o a tenerlo
sotto controllo. Fare movimento, sotto forma di
sport oppure di piccole attività accumulate durante
la giornata, aiuta a consumare più calorie, e questo
è molto utile per tenere sotto controllo il nostro
peso. E’ per questo che dobbiamo sviluppare delle
abitudini quotidiane, perché questo ci porterà a mantenere i risultati
di benessere e di controllo del peso per sempre.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 26
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Inoltre fare sport aiuta ad aumentare la massa magra, cioè la
muscolatura e questo è un grandissimo beneficio per il nostro
benessere in quanto la massa magra ci mantiene asciutti e pieni di
energie, chi ha più massa muscolare si stanca molto meno e sente
molti meno dolori specialmente con l’aumentare dell’età, e riguardo al
controllo del peso un kilo di massa magra brucia circa 4 volte più
calorie che non un kilo di grasso.
I nuovi parametri dei fattori di rischio per quanto riguarda il
sovrappeso e l’obesità, non tengono conto solamente delle misure
classiche come peso e altezza, ma anche delle varie circonferenze e
soprattutto delle percentuali di grasso e di massa magra.
Moltissimi studi dimostrano che tra due persone con lo stesso peso
ma differente % di massa magra, quella “più grassa” ha molte più
possibilità di incorrere in patologie legate al sovrappeso, come
diabete, problemi cardiovascolari ed epatici, colesterolo, ecc.
Se abbiamo poco tempo, e vogliamo fare degli esercizi che rafforzino
e tonifichino la parte alta
del
nostro
possiamo
corpo,
seguire
i
consigli del Dr. Ceré in
questo filmato (clicca) 
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 27
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
IV. Alimentazione corretta
L’alimentazione
ha
un
ruolo
fondamentale per il nostro benessere,
come riportato in “4 passi verso il
BENESSERE” le cause esterne che incidono
Secondo l’O.M.S,
l’incidenza dei fattori
esterni sulla nostra
salute è così suddivisa:
 Aria
10%
di più sulla nostra salute sono ciò che
 Acqua
20%
beviamo e mangiamo.
 Cibo
70%
Iniziamo quindi parlando dell’acqua che è a tutti gli effetti un
alimento.
Il nostro corpo è costituito per il 65% di acqua, questo in un uomo
adulto corrisponde più o meno a 50 litri, dobbiamo fare quindi molta
attenzione al suo ricambio, durante la nostra vita ne beviamo tra i 25
e i 30.000 litri.
E’ evidente che l’assunzione continua di acqua inquinata comporti dei
problemi di salute.
L’acqua pura è altamente benefica per la
salute ma se non abbiamo la fortuna di
abitare
in
montagna
cerchiamo
si
scegliere quelle che hanno un residuo
fisso inferiore a 40mg/lt.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 28
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
La difficoltà più grossa però non è quella di reperire dell’acqua buona,
ma quella di berla, mole persone bevono troppo poco, quindi il
ricambio dei liquidi è difficoltoso.
Dobbiamo bere almeno 2 litri
di acqua al giorno, è solo una
questione di abitudine perché
se lo facciamo per qualche
mese poi se non beviamo il
nostro
organismo
ce
lo
richiede prontamente, quindi
iniziamo contando i bicchieri, 8
bicchieri d’acqua sembra una quantità inferiore a 2 litri, poniamoci
l’obiettivo di un bicchiere ogni due ore, e alla fine della giornata
saremo tranquillamente a due litri.
Qualsiasi altra cosa beviamo, bibite, succhi, the, alcoolici, ecc. ci
apporta ovviamente anche acqua, ma a questo punto è necessario che
stiamo molto attenti a quali altri ingredienti ci sono nella bevanda,
molte volte ricca di zuccheri o altri elementi dannosi e/o intossicanti.
Inoltre quando beviamo è un po’ come
se ci facessimo la doccia dall’interno,
e tu non vorresti mai farti la doccia o
il bagno con una bibita vero?
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 29
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
L’alimentazione sana dunque, oltre ad un buon apporto di liquidi deve
essere assolutamente bilanciata, la regola d’oro è: “mangia di tutto
senza esagerare con nulla”.
Siamo degli animali onnivori, significa che possiamo mangiare di
tutto, il nostro organismo è progettato per digerire e assimilare
nutrienti da qualsiasi cibo.
Quando si dice che la dieta mediterranea è ottima, si intende proprio
che mangiando un po’ di tutto, ci nutriamo correttamente.
Dieta mediterranea però non vuol dire mangiare pasta 14 volte la
settimana… significa che devo variare l’alimentazione apportando così
al mio corpo tutti i nutrienti necessari per avere energia e benessere.
Le proporzioni tra carboidrati, grassi e proteine devono essere
equilibrate, anche i grassi sono necessari, molte vitamine sono
liposolubili, significa che in assenza di grassi non si sciolgono e non
possono essere assimilate di conseguenza dobbiamo ingerire anche
una piccola quantità di grassi con l’alimentazione, meglio ovviamente
se provengono da fonti vegetali.
L’importante è cercare di ingerire alimenti a basso contenuto
glicemico, perché aumentano la produzione di insulina nel sangue, e
l’insulina è la chiave che apre le porte delle nostre cellule adipose che
quindi assimilano di più, ci fanno aumentare di peso e stare male.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 30
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Sarebbe quindi utile modificare la famosa piramide alimentare
mettendo alla base alimenti quali i grassi “buoni” come gli Omega3,
gli
ortaggi
e
la
frutta,
spostando in alto il pane e la
pasta,
limitandone
quindi
l’utilizzo, cercando oltre ai
tre
pasti
effettuare
giornalieri
almeno
di
due
spuntini durante la giornata
(metà mattina e metà pomeriggio); anzi il comportamento migliore
sarebbe quello di fare 5 mini-pasti a 3-4 ore di distanza l’uno
dall’altro.
E’ necessario iniziare bene fin dal mattino, una colazione equilibrata ci
porta ad affrontare bene tutto il resto della giornata, conosci il detto:
“Colazione da Re, Pranzo da principe e cena da povero”?
Ecco questo è lo schema di un’alimentazione equilibrata, soprattutto
per noi Italiani che siamo abituati a fare colazione con un caffè (!!!) a
mangiare un panino al volo e poi a rimpinzarci a cena, quando poi il
nostro organismo ha grosse difficoltà a digerire assimilare e
metabolizzare il cibo che ingeriamo.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 31
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
A colazione evitiamo quindi bevande troppo zuccherate che minano
l’equilibrio insulinico, il top sarebbe un the caldo senza zucchero, uno
yogurt, delle proteine in polvere, e un frullato di frutta.
Nel capitolo finale di questo e-book e grazie alla consulenza sul tuo
stato di benessere da parte di un nostro coach del benessere avrai
tutte le informazioni necessarie per effettuare una corretta colazione
equilibrata, e su come questa può migliorare il tuo benessere.
Come dicevamo sopra sarebbe meglio fare cinque piccoli pasti
distribuiti lungo la giornata che non i canonici tre pasti tradizionali
aiutando la nostra cronobiologia.
Fare molti piccolo pasti evita sbalzi di livello degli zuccheri e regola il
livello di energia, ciò aiuta ad effettuare scelte alimentari corrette oltre
che evitare problemi legati al metabolismo degli zuccheri e alla
produzione dell’insulina.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 32
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Fare un pasto leggero ed equilibrato la sera, con tanta frutta e verdura
fresche, può rendere la digestione più agevole rispetto ad una cena
abbondante consumata poco prima di andare a dormire.
Per andare nello specifico però cerchiamo di semplificare le cose
stilando
uno
schema
di
come
dovrebbe
essere
la
nostra
alimentazione in una giornata tipo.
Raggruppiamo gli alimenti in 6 macro-categorie diverse:
Frutta e verdura
Carboidrati
Latticini
Carne pesce e uova
Condimenti, oli grassi
Dolci
Suddividendo il cibo che mangiamo
in 5 pasti appunto possiamo mangiare 3-4 porzioni di diverse
categorie di cibi ad ogni mini-pasto, in questo modo:
Frutta e ortaggi Fonte di: vitamine, minerali, fibre e Acqua
5-6 porzioni al giorno, quindi ad ogni pasto, cercando di variane
i “colori”, ad ogni colore di verdura corrispondono diverse
vitamine, il fatto di avere un’alimentazione “arcobaleno” ci aiuta
ad assimilare tutte le vitamine necessarie.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 33
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Carboidrati Fonti di: proteine, vitamine gr. B e fibre (se integrali)
4-5 porzioni al giorno, ad ogni pasto, sono la nostra principale
fonte di energia. Sono dei carboidrati anche le patate e le
castagne.
Latticini Fonti di: proteine, lipidi, vitamine (A e B) e minerali.
2-3 porzioni al giorno, preferendo le qualità scremate e non
eccedendo ne nel numero ne nella quantità delle porzioni dei
formaggi
Carni, pesce, ecc Fonti di: proteine, minerali, acidi grassi
1-2 porzioni al giorno, il pesce in particolare apporta acidi grassi
omega3, molto benefici per il nostro organismo, si consiglia
queindi di mangiarne almeno un paio di porzioni la settimana
Condimenti, olii, grassi Fonti di: acidi grassi, vitamine e lipidi
2-3 porzioni al giorno, sono da preferire quelli di origine
vegetale
che
contengono
acidi
grassi
insaturi
che
non
contengono colesterolo e non favoriscono l’insorgenza del
colesterolo.
Dolci Fonti di: Zuccheri e lipidi
1 porzione al giorno, vanno limitati a causa
del
loro
alto
apporto
calorico
e
alla
presenza di molti zuccheri che ne fanno
dei cibi pericolosi per la nostra salute.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 34
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Per approfondire l’argomento puoi scaricare la guida all’alimentazione
corretta, sponsorizzata da “Grana Padano” a questo LINK
Mentre in allegato a questo libro trovi anche le tabelle sul potere
nutrizionale e il valore calorico dei principali alimenti, questo ti può
aiutare a compiere delle scelte più sane e ottenere così i risultati che
desideri anche per quanto riguarda il controllo del peso.
Altre sane abitudini sono ovviamente:
Ridurre il consumo di alcool
Ridurre il consumo di sale
Evitare di fumare
Per concludere questo capitolo riguardante l’alimentazione equilibrata
e per introdurre il prossimo riguardante la disintossicazione ti
consiglio vivamente di guardare questo significativo video di solo 7
minuti del prof. Roy Martina,
che parla dei comportamenti
da tenere per evitare i problemi
causati
dall’intossicazione
dell’importanza
e
degli
antiossidanti. (clicca) 
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 35
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
V.
Nezha Doubiani
Disintossicazione
Un fattore molto influente sul nostro stato di salute è l’intossicazione
derivante dai fattori esterni e dall’ambiente in cui viviamo.
Per comprendere appieno il significato di “detossificazione” è
necessario prima comprendere appunto cos’è l’intossicazione.
Oltre all’inalazione e ingestione di sostanze intossicanti nel nostro
corpo, tramite l’alimentazione e il respiro, l’organismo stesso produce
una sorta di intossicazione interna, proveniente principalmente dalla
digestione,
trasformazione
e
metabolizzazione
dei
cibi,
dalla
disidratazione (abbiamo già visto prima come porvi rimedio), dalla
denutrizione, e dalle emozioni negative (questi punti li vedremo più
avanti).
Le cellule del nostro organismo sono
immerse nel tessuto connettivo che
tra le sue svariate funzioni ha quelle
di trasportare alle cellule le sostanze
nutrienti ed eliminare le scorie del
metabolismo.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 36
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Senza fare un trattato di biologia possiamo dire che quando il tessuto
connettivo è pulito, limpido e liquido, siamo disintossicati, mentre
quando è sporco, torbido e gelatinoso, le sue funzioni vengono di
molto inibite e noi non ci sentiamo bene, insomma siamo intossicati.
L’ organismo di una persona in buona
salute
dovrebbe
tramite
gli
organi
preposti a questo, cioè: fegato, reni,
intestino, pelle e polmoni, eliminare
tutte le scorie prodotte dall’organismo e
quelle ingerite o inalate, ma quando il
carico di tossine supera la capacita di
questi organi di disintossicarci abbiamo
dei problemi di intossicazione, da notare che questa capacità
disintossicante degli organi diminuisce di norma con l’aumentare
dell’età.
Per disintossicarci dobbiamo fornire al nostro organismo cibi di facile
assimilazione (che producono meno scorie) ed evitare almeno in parte
i comportamenti intossicanti più incidenti sulla nostra salute, come
l’abuso di alcool e di fumo da sigaretta, e dovremmo cercare di
riuscire a vivere per almeno alcuni periodi di tempo durante l’anno in
zone in cui l’aria è mano inquinata.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 37
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Durante
la
dobbiamo
Nezha Doubiani
disintossicazione,
spaventarci
se,
non
mentre
ci
stiamo disintossicando, si verificano dei
disturbi legati appunto alla “messa in
La “messa in circolo”
delle tossine, può
causare alcuni lievi
disturbi che sono
circolazione” delle tossine, disturbi quali:
indicazione evidente
dissenteria,
mal
che la voluta
stanchezza,
dolori
di
testa,
muscolari;
nausea,
questi
disturbi, che sono ancora più evidenti se
“disintossicazione”
stà funzionando.
si sta’ dimagrendo in quanto la perdita di
peso è una forma appunto di disintossicazione, sono sintomi
assolutamente
temporanei
e
indicativi
del
fatto
che
la
disintossicazione sta producendo i suoi effetti, mettendo le tossine in
circolo e permettendo al nostro organismo di eliminarle.
E’ la stessa situazione che ci
capita
periodo
quando,
piuttosto
dopo
lungo
un
di
inattività, ci rimettiamo a fare
Jogging
o
riprendiamo
ad
andare in palestra, è evidente
che i primi giorni avvertiremo
dei dolori muscolari, questa
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 38
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
sensazione è dovuta al fatto che le tossine che si sono annidate nelle
fasce muscolari approfittando dell’inattività, vengono espulse, tutto
ciò crea quei dolorini muscolari che scompaiono nel giro di qualche
giorno e di qualche altra seduta di allenamento. E’ evidente che fare
esercizio fisico non è dannoso, nessuno pensa che andare a correre
faccia male, anzi, questa disintossicazione “leggermente dolorosa” è
proprio l’effetto desiderato da chi si vuole mantenere in forma. 
Se vogliamo seguire un processo di “disintossicazione naturale”
possiamo seguire i seguenti consigli per qualche giorno:
Eliminare lo zucchero bianco (o almeno sostituirlo con quello
grezzo o il miele)
Mangiare molto pesce e ridurre la carne
Bere molta acqua, e bere molto meno latte
Evitare l’alcol e il fumo da sigaretta
Evitare i cibi confezionati e preferire
quelli freschi non lavorati
Preferire i cibi crudi a quelli cotti
Consumare molta frutta e verdura
Eliminare gli oli e i grassi
Evitare i dolci
Masticare a lungo
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 39
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Possiamo anche pensare, per esempio, di seguire un programma di
disintossicazione
intenso,
della
durata
di
qualche
giorno,
alimentandoci solo con alte quantità di frutta (è l’alimento più affine al
nostro organismo ed è facilmente
digeribile) bevendo molta acqua e
anche degli infusi disintossicanti.
(durante la tua consulenza per il
benessere ti verranno dati consigli
anche su questo punto.)
Questo procedimento, da seguire un giorno ogni dieci, è molto
efficace se viene seguito per 34 giorni consecutivi una volta al mese,
oppure si può istituire il giorno della frutta, come per il venerdì pesce
e il giovedì gnocchi, perché non fare un bel martedì di sola frutta?
La frutta va bene perché è alcalina e siccome le tossine tendono a
rendere acidi i nostri tessuti, la frutta contrasta questo effetto, inoltre
integra molte vitamine e minerali (specialmente fresca e di stagione) e
idrata molto (contiene circa il 65% di acqua, come il nostro corpo).
Come già detto cerchiamo di assumere frutta di tutti i colori senza
mescolare nello stesso pasto la frutta dolce (albicocche, banane,
melone, fichi papaia, pere prugne, uva) con quella più acida (arance
fragole, limoni, pompelmi, ananas, ribes, ecc)
Una piccola quantità di frutta secca è consentita.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 40
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Un altro punto molto importante quando si parla di disintossicazione
è quello di rispettare la “cronobiologia” del nostro organismo.
Durante la giornata il nostro organismo attraversa tre fasi distinte
nelle quali procede con l’ espletamento di funzioni biologiche
fondamentali:
Eliminazione
(dalle 04:00 alle 12:00)
Assimilazione
(dalle 12:00 alle 20:00)
Rigenerazione
(dalle 20:00 alle 04:00)
Per cui è molto importante seguire alcuni principi base:
Favorire l’eliminazione mattutina tramite infusi disintossicanti ed
assumendo cibi depurativi come la frutta e bevendo tanta acqua.
Per questo sottolineo sempre l’importanza di una colazione
equilibrata.
Cercare di effettuare il pasto principale e concentrare la maggior
parte del cibo nutriente a pranzo e negli spuntini pomeridiani,
cercando di distribuirla il più possibile
Evitare di cenare troppo tardi, questo fatto influisce negativamente
sul metabolismo, e in particolare sul fegato e i reni, che anziché
partecipare attivamente alla fase di rigenerazione sono costratti a
continuare quella di assimilazione.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 41
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Un altro tipo si intossicazione molto pesante e molto impattante sul
nostro organismo in particolare sul fegato, è quella derivante dai
metalli tossici.
Per
contrastare
tale
intossicazione
é
fortemente
consigliata
l’assunzione di integratori vitaminici e minerali, antiossidanti e acidi
grassi.
Bisogna pure prendersi cura del nostro
intestino, che oltre ad essere l’organo
più esteso del nostro organismo (400Mq.
Circa
10
volte
importantissimo
di
più
per
della
il
pelle)
sistema
immunitario e di conseguenza per la
nostra salute.
Oltre a ingerire molte fibre, tramite frutta, verdura, cereali e cibi
integrali, e quando non è possibile integrando con prodotti di a alta
qualità, è necessario bere molta acqua.
Abbiamo già rimarcato numerose volte come l’acqua sia fondamentale
per il corretto funzionamento del nostro organismo, ed ancora più
importante quando stiamo parlando di disintossicazione, l’acqua
provvede a “trascinare via” dal nostro corpo tutte le tossine che gli
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 42
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
organi emuntori riescono a scindere dai cibi e a filtrare dal liquido
connettivo.
Disseminiamo la nostra casa e il nostro ufficio di bottigliette d’acqua e
cerchiamo di berne un sorso ogni volta che il nostro sguardo si posa
su di esse, ed in più, usa il solito trucco di “ciò che ti piace fare”, se
hai un the o una tisana che ti piace bere, allora bevila, se un succo di
frutta ti piace più di altri, bevi quello (magari nella versione senza
zucchero) e goditi ciò che più ti piace bere, basta che sia analcolico e
senza zucchero.
La maggior parte delle informazioni contenute in questo capitolo,
sono tratte dalle lezioni, dai seminari dal sito e dai libri del prof.
Duranti, di cui, qui, puoi vedere un video in cui spiega il suo metodo
“Human Maximum Performance” ↓ Clicca sull’immagine ↓
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 43
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
VI. Gestione dello stress
Se vogliamo un benessere completo è necessario che ci prendiamo
cura anche della nostra psiche; molte persone si prendono cura del
proprio corpo senza occuparsi della parte cerebrale, sarebbe come
lucidare la carrozzeria della propria auto tutti i giorni, ma dimenticarsi
di cambiare l’olio a intervalli regolari; dopo un po’ si brucia il motore.
Il cervello è l’organo più importante del
nostro corpo, in quanto è praticamente
l’unico non trapiantabile e va quindi
nutrito, accudito, allenato e rispettato
più ancora del resto dell’organismo; e
specialmente, visto che stiamo parlando
di
stress,
va
messo
nelle
migliori
condizioni per svolgere il proprio compito senza affaticarsi troppo e in
maniera più rilassata possibile.
Dobbiamo quindi trovare il modo di introdurre nella nostra moderna
vita frenetica qualche abitudine salubre per la nostra mente.
Uno dei fattori antistress più importanti è ascoltare suoni rilassanti,
esistono per esempio delle fontanine da tavolo, e il rumore dell’acqua
corrente è assolutamente rilassante e calma la mente.
Così, ogni volta che ti senti stressato, elimina tutti gli altri rumori ed
ascolta la tua mini cascata.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 44
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Lo stress è causato in parte anche da ciò che introduciamo nel nostro
organismo evita quindi di assumere caffeina e altre sostanze eccitanti.
Puoi imparare e poi abituarti ad effettuare degli esercizi antistress, è
possibile
iniziare
con
degli
esercizi
molto
semplici
come
la
respirazione diaframmatica: profondi respiri, concentrandosi solo sul
proprio respiro appunto; questo permette oltre ad un primo approccio
alla meditazione anche di ossigenare pienamente le cellule e di
mettere
in
movimento
il
circuito
linfatico,
che
a
differenza
dell’apparato circolatorio non ha una
pompa per ottenere il movimento dei
fluidi contenuti e gli unici modi di far
circolare la nostra “linfa vitale” sono
l’attività muscolare e la respirazione
diaframmatica.
L’ossigenazione delle cellule è fondamentale per mantenerle in uno
stato superiore di benessere, diversi studi dimostrano che le cellule
“sotto-ossigenate” hanno molte più probabilità di sviluppare tumori.
Per mantenere le cellule ossigenate, oltre ovviamente a praticare
attività sportiva, possiamo ricorrere alla respirazione profonda, quindi
seduti, piedi a terra, schiena dritta e braccia lungo i fianchi,
posizioniamo una mano sul diaframma (sotto lo sterno), diamoci n
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 45
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
ritmo e ascoltiamo il nostro respiro. Inspiriamo, ed espiriamo
lentamente (l’espirazione dovrebbe durare il doppio dell’inspirazione.
Evitiamo di farlo dopo un pasto abbondante in modo da evitare di
disturbare la digestione.
Come detto la respirazione diaframmatica è il metodo migliore per
stimolare la purificazione del sistema linfatico, ed inoltre per chi ha
l’intestino pigro funge da massaggio addominale e favorisce la
peristalsi.
La respirazione controllata inoltre è di molto aiuto a chi sofre di
attacchi di panico, evitando i problemi dell’iperventilazione e dando la
possibilità al soggetto colpito di mantenere più facilmente il controllo
della situazione.
Passiamo quindi alla meditazione
vera e propria, sia essa Yoga o
Zen o trascendentale o buddista,
che permette alla nostra mente di
ritrovare quel relax necessario
per affrontare al meglio la vita
frenetica a cui ci costringiamo.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 46
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
E’
ormai
assodato
che
Nezha Doubiani
la
meditazione,
in
particolare
quella
trascendentale può aiutare ad alleviare diversi disturbi quali ansia,
crisi di panico, disturbi del sonno, ipertensione, stress, ecc.
Inoltre favorisce il nostro benessere aumentando il livello di energia,
eliminando più velocemente l’acido lattico e migliorando le nostre
capacità visive, uditive, le prestazioni intellettuali, di concentrazione,
di memoria, e molto altro ancora.
Ritagliati quindi 15-20 minuti al giorno per meditare, questo darà una
svolta alla tua sensazione di benessere; in un luogo comodo, alla
giusta temperatura, siediti e chiudi gli
occhi,
ripeti
mantra,
una
nella
tua
mente
preghiera,
o
un
una
qualsiasi frase che ti da serenità,
ripetila a lungo sempre con la stessa
intonazione, e la mente che all’inizio
divagherà su altri pensieri, dopo un po’ allontanerà tutti quelli
fastidiosi creando un rilassamento generale, quello che viene
chiamato anche stato di pura coscienza;
questo stato permette un rilassamento generale, la nostra mente
ricerca naturalmente lo stato di massimo benessere ed elimina
tensioni e stress permettendoci una “ripartenza” piena di sprint.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 47
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Uno dei metodi “pratici” per evitare lo stress e quello di piantare un
giardino, o se non lo si può fare per motivi logistici, di accudire dei
fiori e delle piante; è un’attività assolutamente rilassante e guardare il
tuo giardino e le tue piante crescere ti da uno stimolo per guardare
positivamente al futuro e tenere lontano i pensieri del lavoro e della
scuola.
Più
in
generale
qualsiasi
che
Hobby
ti
mente
tenga
la
impegnata
tende a rilassarti,
quindi, come per lo
sport, l’Hobby che
avrà più successo nel tenerti lontano dallo stress è quello che ti piace
di più, il tuo preferito, perché sicuramente è quello che potrai tenere
più a lungo, che non fai fatica a seguire e anzi alle volte fai di tutto
per farlo.
Tra questi hobby è compreso ovviamente quello di fare dello sport che
permette al nostro organismo di rilasciare endorfine che rendono più
sereno lo stato d’animo, inoltre molti sport ci permettono di
socializzare con altre persone, anche sconosciuti e questo ci permette
di alleviare lo stress.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 48
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Altri piccoli consigli per alleviare lo stress:
Se senti che lo stress ti sta’ assalendo, alzati e fai 4 passi.
Fatti un massaggio alla testa, alle meningi.
Gioca oppure fai dei cruciverba o un Sudoku.
Ascolta musica.
Evita i farmaci.
Leggi, ascolta o racconta barzallette.
Dormi almeno 7-8 ore a notte.
Prendi integratori e antiossidanti.
Riordina le stanze dove vivi e dove lavori.
Quando puoi immergiti nella natura.
Fai stretching.
Abbraccia le persone a cui vuoi bene.
Perdona te stesso.
Qui trovi un simpaticissimo video di Andrew Lewis con alcuni
trucchetti per
combattere lo
stress.
 (Clicca)
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 49
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
VII.
Nezha Doubiani
Integrazione alimentare
Ultimo, ma non ultimo pilastro del nostro benessere è l’integrazione
alimentare, cioè il fatto di introdurre nel nostro organismo dei
nutrienti supplementari.
Come abbiamo visto, anche se ci impegnassimo a fondo nel fare
attenzione a ciò che mangiamo, la qualità dei cibi che troviamo nei
negozi dove ci riforniamo non è sufficiente
a
garantirci
un
apporto
di
nutrienti
sufficiente per soddisfare il “fabbisogno
sostanziale umano”, che non è altro che
l’apporto di tutte quelle sostanze (ca. 50)
indispensabili alla nostra sopravvivenza,
che il nostro metabolismo non sintetizza in
quantità sufficienti, e vanno introdotte con
l’alimentazione o appunto integrandole.
Tra questa sostanze, oltre all’ossigeno, e
l’acqua di cui abbiamo già trattato, le più
importanti sono le proteine, gli aminoacidi,
gli acidi grassi, le vitamine e i Sali minerali.
Qui a fianco trovi una tabella completa dei
nutrienti essenziali, quelli che il nostro
organismo non produce autonomamente,
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 50
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
nelle tabelle allegate come BONUS a questo libro trovi un elenco
dettagliato delle razioni minime consigliate per ogni nutriente, oltre
che gli apporti vitaminici e calorici dei principali cibi.
L’integrazione di tutti questi elementi è resa necessaria come abbiamo
detto a causa delle carenze nel cibo “tradizionale”, ed è consigliata
per tutti, soprattutto per chi fa sport, ma anche per i bambini, per gli
anziani, per chi fa lavori di fatica (sia fisica che mentale) per le donne
incinte e pure per chi è ammalato (qualsiasi sia la malattia, un
organismo ben nutrito recepisce molto meglio le cure e sopporta
meglio gli effetti collaterali)
È ovvio che nessun integratore potrà sostituire i farmaci*.
Insomma, chiunque voglia raggiungere e
mantenere un benessere fisico ottimale, deve
considerare
di
integrare
la
propria
alimentazione con prodotti, di alta qualità
che forniscano al nostro organismo tutto ciò
che il cibo purtroppo non è più in grado di
fornirci.
*Per qualsiasi integrazione alimentare in stato di salute non ottimale è sempre consigliabile un parere medico.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 51
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Non ci sono controindicazioni all’integrazione alimentare soprattutto
con prodotti naturali, salvo nel caso che a causa di una particolare
patologia ci vengano prescritte eventuali limitazioni su alcuni tipi di
cibi, nel qual caso procederemo ad un’integrazione controllata
d’accordo con il nostro medico; solitamente gli integratori alimentari
non contengono sostanze dannose. *
Un altro gruppo di persone che ha un’importante bisogno di integrare
l’alimentazione è quello di chi è sovrappeso e vuole dimagrire.
Solitamente chi vuole perdere peso
riduce l’apporto di cibo per diminuire
le calorie ingerite e così dimagrire,
così facendo però riduce l’apporto di
nutrienti che, come abbiamo visto, è
già carente, questo conduce a svariati
problemi, innanzitutto la perdita di
peso ha luogo solo inizialmente, perché poi il metabolismo rallenta e
si abitua al nuovo regime alimentare, inoltre quando si riprende il
regime alimentare abituale,si riprende subito il peso perso, spesso
con degli interessi, tutto questo mandando in sofferenza il nostro
organismo che a causa della carenza di nutrienti va incontro a disturbi
di salute più o meno gravi.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 52
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Integrando quindi l’alimentazione andiamo a fornire al nostro
organismo
tutti
necessari
alla
i
nutrienti
nostra
sopravvivenza,
indipendentemente da quale
sia la nostra alimentazione, e
qualsiasi sia il nostro stato di
benessere attuale.
Questo ci permette di affrontare con più serenità i nostri pranzi e le
nostre cene in quanto dovremmo fare attenzione “solo” agli eccessi in
quanto ai nutrienti ci ha già pensato la nostra integrazione.
Affidiamoci quindi con fiducia all’integrazione alimentare, per avere
più energia, per migliorare l’alimentazione, per perdere e controllare il
peso, per prevenire l’insorgere disturbi di salute e anche solo per
migliorare il benessere fisico.
Ecco un video speciale in cui il professor Ongaro parla dell’importanza
dell’integrazione alimentare.
©2013 Nuova Dieta
⇩ (clicca qui) ⇩
www.nuovadieta.it
Page 53
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Vediamo ora di inquadrare le principali categorie di integratori in
modo da evidenziare quelli più utili per ogni situazione ed in
particolare per la tua.
Proteine e Aminoacidi
Il tuo corpo ha bisogno di 0,83g di proteine per ogni chilo corporeo.
Le proteine (o protidi) sono grandi molecole biologiche formate da
una o più catene amminoacidiche.
Le proteine sono necessarie nella dieta degli animali, in quanto gli
animali e quindi anche l’uomo non possono sintetizzare tutti gli
amminoacidi di cui necessitano e devono ottenere alcuni di essi (i
cosiddetti amminoacidi essenziali) dal cibo.
Le proteine derivate da cibi come
la soia o il latte vengono definite
“complete”
perché
hanno
un
contenuto bilanciato di tutti gli
aminoacidi essenziali, elementi
indispensabili per lo sviluppo e il
mantenimento dei muscoli.
Se non riesci a mangiare ogni giorno il tuo fabbisogno di proteine
giornaliero puoi ricorrere a degli integratori.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 54
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Vitamine
Le vitamine sono sostanze organiche, assunte con gli alimenti,
indispensabili ai nostri organismi.
Esse sono incluse tra i micronutrienti
che devono essere assunti con la dieta
quotidianamente poiché non vengono
sintetizzati dall'organismo umano.
Si distinguono e classificano in:

vitamine liposolubili, cioè solubili nei grassi: sono le vitamine A, D,
E, K, F;

vitamine idrosolubili, cioè solubili in acqua: sono le vitamine C, B1,
B2, B5, B6, PP, B12, Bc, H.
Il fabbisogno vitaminico varia a seconda dello stato fisiologico e/o
patologico dell'individuo: età e sesso, ma anche in gravidanza e
durante
l'allattamento,
per
esempio,
è
necessario
aumentarne
l'assunzione.
Nei paesi sviluppati sussistono problemi di avitaminosi dovute a diete
sbilanciate e carenti di particolari alimenti, è quindi necessario quando
si segue un programma alimentare controllato di porre particolare
attenzione all’equilibrato apporto di vitamine.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 55
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Minerali (Sali)
I minerali alimentari
hanno
moltissime
funzioni
metaboliche
sia
strutturali che funzionali. Minerali come calcio Ca, fosforo P, formano
la struttura ossea e dentaria. Un altro gruppo è coinvolto in tutti i
processi idroelettrolitici, osmotici e di regolazione acida – basica. Essi
sono sodio, cloro, potassio, calcio, magnesio, zolfo e fosforo. Mentre
il ferro nell'emoglobina e lo iodio nell'ormone tiroideo, sono coinvolti
in processi biochimici primordiali: trasporto di ossigeno e regolazione
del metabolismo energetico.
Nell'alimentazione umana, i minerali
essenziali non sono contenuti in un
singolo alimento, ma ripartiti in diversi
alimenti sia animali che vegetali. Questo
significa che se non siamo in grado di
avere una alimentazione variegata a
sufficienza, principalmente a base di
frutta e verdura, è necessario integrare
l’alimentazione con prodotti specifici.
Qui a fianco una tabella dei cibi che
principalmente
forniscono
minerali
nella nostra alimentazione.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 56
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Lipidi (acidi grassi)
I lipidi nutrizionali hanno una composizione eterogenea in acidi
grassi, sia saturi che insaturi e molti contengono trigliceridi e
fosfolipidi. Il fabbisogno lipidico umano giornaliero sia situato tra 0.8
- 1.2 gr/kg di peso corporeo.
Tanti alimenti come nocispecie
(noci,
noccioline,
semi,
mandorle,
etc.),
diversi
formaggi,
uova,
carne, pesce, contengono
notevoli dosi di lipidi.
Fibre
Pur non potendosi considerare un nutriente, la fibra alimentare
esercita effetti di tipo funzionale e metabolico che la fanno ritenere
un'importante componente della dieta umana.
Oltre che all'aumento del senso di sazietà e al miglioramento della
funzionalità intestinale e dei disturbi ad essa associati (stipsi,
diverticolosi), l'introduzione di fibra con gli alimenti è stata messa in
relazione alla riduzione del rischio per importanti malattie cronicodegenerative, in particolare i tumori al colon-retto, il diabete e le
malattie cardiovascolari.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 57
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
VIII.
Nezha Doubiani
Anti-ageing: come rallentare l’invecchiamento
Chi è nato durante nel periodo che va dal 1950 al 1980 è considerato
un baby boomer.
I baby boomers rappresentano circa il 39% degli
adulti e il 29% della popolazione totale.
Oggi i Baby Boomers sono interessati alle
palestre e alle attrezzature per il fitness,
cercano di mantenersi in salute e di
rallentare l'invecchiamento.
Non
si
potrebbe
immaginare
che
qualcuno nel ‘900 inventasse qualcosa di
simile ad una palestra.
Per molti baby boomers, gli ultimi 10
anni sono stati impegnati a cercare di contrastare l'invecchiamento e a
occuparsi
delle
malattie
dei
propri
cari
come
l'Alzheimer,
l'osteoporosi, le malattie cardiache e il cancro. Essere personalmente
coinvolti e vedere queste malattie così da vicino li ha resi ancora più
interessati a non fare la stessa fine seguendo un percorso molto
diverso da quello dei nostri genitori.
Le ultime statistiche sulle tendenze dei baby boomer affermano che la
loro preoccupazione numero uno è vivere più a lungo e mantenersi in
salute.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 58
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Passeremo quindi in rassegna alcuni suggerimenti su come avere
migliore salute, vitalità e come rallentare l’invecchiamento.
E' stato evidenziato come l'esercizio fisico e la dieta siano utili per
aiutare a prevenire l'osteoporosi e la malattia di Alzheimer, così come
un sacco di problemi di cuore, come l'ipertensione, e l'aumento di
peso.
Parecchi
studi
hanno
dimostrato che l'esercizio
fisico fa veramente bene
alla
salute
e
che
gli
anziani, muovendosi di più, possono avere molti benefici.
Un moderato esercizio fisico può migliorare anche la salute delle
persone gracili o che presentano malattie collegate all'invecchiamento.
Negli ultimi anni si sono svolte molte ricerche che hanno evidenziato
che se lo sforzo è eccessivo, le persone più anziane, a causa della
fragilità, hanno più probabilità di farsi male, mentre una serie di
esercizi correttamente eseguiti non sono solo sicuri per le persone
anziane, ma hanno per loro un enorme beneficio.
Questo include l'attività aerobica che è importante per allenare cuore e
polmoni e l'allenamento con i pesi, che ha dimostrato la capacità di
persone di 60, 70, 80 e anche 90 anni, di far crescere in modo
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 59
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
significativo la massa muscolare, aumentando in modo particolare la
forza, con un conseguente miglioramento della qualità della vita
quotidiana.
Cose che sono fondamentali
per mantenere la salute e
l'indipendenza e per tutta la
vita.
L'attività fisica costante e l'esercizio fisico sono fondamentali per la
salute fisica e mentale di tutti.
Ci sono un sacco di modi per rimanere attivi, e indipendentemente da
quale sia la tua età, si possono trovare attività adatte al tuo livello di
forma fisica, alle tue capacità fisiche e alle tue esigenze.
Gli adulti più anziani, non importa l'età o la loro condizione fisica,
faranno bene ad aumentare l'attività fisica moderatamente.
Ma, se non hai fatto movimento per un lungo periodo di tempo, per te
è importante iniziare da un basso livello di sforzo e aumentarlo molto
lentamente.
Allo stesso modo, se sei ad alto rischio per eventuali malattie croniche
come malattie cardiache o diabete, se fumi o se sei obeso, prima di
iniziare a fare attività fisica ti devi consultare con il tuo medico.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 60
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Un sacco di persone comprendono che l'avere un obiettivo ben
presente sia utile per essere motivati ad andare avanti con un
progetto. Il rispetto della seguente procedura aiuta a fare in modo che
l'esercizio diventi parte della tua vita quotidiana.
Individua il punto di partenza.
Comprendi il tuo livello di forma fisica attuale.
Fissa obiettivi a breve termine.
Fissa obiettivi a lungo termine.
Fai un piano.
Quando pensi a come fare a fare più
movimento, scegli le attività che più ti
attraggono e che sono più adatte al tuo
stile di vita, al tuo budget e alla tua salute.
L'esercizio
fisico
moderato
è
il
più
vantaggioso a lungo termine e perciò ti
consiglio di scegliere qualcosa che ti piace
fare. Che ne dici di lezioni di ballo? O
forse giocare a tennis, a golf o nuotare?
Scegli qualcosa che ti piace fare così sarà più facile mantenere
l'impegno, perciò cerca di scegliere con saggezza e porta avanti la tua
scelta! Inizia di prima mattina con nuotata o partecipa a un corso di
danza.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 61
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Negli ultimi periodi sembra che tutti stiano cercando di trovare la
"bacchetta magica" che ritarda il processo di invecchiamento naturale.
Gli esperti dicono che una risposta per contrastare l'invecchiamento si
può si trovare nell’alimentazione: nella frutta, nella verdura, nel tè
verde, e in molti altri cibi salutari che sono ricchi di antiossidanti e di
altre sostanze anti-età. Io sono d’accordo.
Le
scelte
alimentari
sono
di
vitale
importanza
per
ritardare
l'invecchiamento e le malattie legate all'età. Alcuni cibi e bevande
contengono potenti sostanze chiamate fitonutrienti che fanno parte
della famiglia degli antiossidanti, e
divorano "i radicali liberi" che giocano
un ruolo importante nell'insorgenza
di
malattie
cardiache,
cancro,
osteoporosi e morbo di Alzheimer.
Con l'avanzare dell'età, si è più esposti agli effetti a lungo termine
dello stress ossidativo e dell'infiammazione a livello cellulare.
La teoria è che gli antiossidanti e le altre sostanze anti-età aiutino le
cellule a scongiurare i danni causati dai radicali liberi e a minimizzare
l'effetto della invecchiamento. Oltre agli antiossidanti, altre sostanze
contenute nel cibo possono influire sull'invecchiamento.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 62
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Alterazioni legate all'età potrebbero essere cancellate dal consumo di
alimenti e bevande ricchi di un vasto assortimento di sostanze,
compresi gli antiossidanti, e sono anti-infiammatori anche i pesci
d'acqua
fredda
e
la
frutta e la verdura dai
colori vivaci.
D'altra
parte,
alimenti
gli
classificati
come pro-infiammatori
possono
velocizzare
l'invecchiamento.
Se si consumano grandi quantità di
acidi grassi saturi o acidi grassi trans,
di zuccheri e di amidi, i livelli di
insulina salgono e si innesca un'azione
antinfiammatoria
che
velocizza
il
Arrivare a scelte intelligenti
per alimentazione e stile di
vita è fra le migliori cose
che si possano fare per
acquisire benessere fisico,
processo di invecchiamento.
aiutare
I vantaggi di un'alimentazione sana
sono
numerosi,
ma
la
dieta
malattie
a
prevenire
e
a
le
ritardare
l'invecchiamento.
sicuramente non è l'unico fattore che
influenza il processo di invecchiamento.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 63
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
L'aggiunta di questi alimenti e di queste bevande può avere grande
beneficio per la salute e può ridurre i segni dell'invecchiamento:
Pesce. Consumarlo due volte alla settimana, in particolare il
pesce grasso che è ricco di acidi grassi omega-3. Il pesce è un
alimento antinfiammatorio molto potente.
Frutta e verdura sono bombe antiossidanti. Scegli cibi colorati e
mangiane almeno cinque porzioni al giorno.
I cereali integrali forniscono fibre solubili che abbassano i livelli
di colesterolo e allo stesso modo hanno un alto contenuto di
fitonutrienti. Mangiane almeno tre porzioni al giorno.
I legumi sono eroi sconosciuti, pieni
di sostanze nutritive simili ad altra
frutta e verdura e con davvero poche
calorie. Aggiungili alla tua dieta 3-4
volte a settimana.
Lo yogurt ha tutti i benefici dei
latticini, più i probiotici che contribuiscono ad aumentare i
batteri sani per l'intestino. Mangiare uno yogurt con fermenti
lattici vivi 1 volta al giorno.
Le noci sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, ottime
per il cuore e per il cervello. I grassi sani contenuti nella frutta
con guscio fanno bene alla pelle stimolando elastina e collagene.
Occhio: questi alimenti hanno un alto contenuto calorico.
L'acqua è fondamentale per l'idratazione della pelle e per i
muscoli, per la circolazione e per tutti gli organi del corpo. Bevi
almeno 8 bicchieri di acqua ogni giorno.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 64
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Limitare le calorie è considerato il
metodo migliore per rallentare il
processo di invecchiamento. Gli
integratori alimentari continuano
a migliorare e si è scoperto che
sono veramente molto utili per
rallentare
il
processo
di
invecchiamento.
Fin da 1930 si è riconosciuto che una dieta ristretta in calorie, ma
ricca di nutrienti, amplia notevolmente la durata della vita. Oltre 2000
studi hanno confermato l'efficacia della limitazione calorica. La forza
di questo regime anti invecchiamento è molto maggiore di altri
attualmente disponibili.
In
questo
video
Montaigner
prendiamo
ci
il
dice
integratori
prof.
Luc
che
se
possiamo
vivere fino a 100 anni! (clicca) 
Dovresti comunque prendere seriamente in considerazione di provare
a fare dei piccoli cambiamenti al tuo regime alimentare e per farlo
puoi affidarti al nostro Coach del Benessere che ti darà tutto il
supporto per riuscire nei tuoi intenti e ti seguirà passo a passo.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 65
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
IX. Perdere peso
Eccoci arrivati all’argomento più scottante, la perdita e il controllo del
peso; nonostante il peso sia solo un indice del nostro benessere e il
suo controllo faccia parte di un disegno più ampio di salute generale,
molti di noi sono attratti verso uno stile di vita sano, dal semplice
obiettivo di perdere qualche chilo.
Questa visione ci porta ad avere un panorama limitato e puntare ad
una “remise en forme” a breve termine anziché fissarci un obiettivo
più ampio di restare in forma per sempre.
E’
quindi
doverosa
precisazione
cerchi
un
perdere
peso
iniziale:
metodo
una
se
per
velocemente
anche a fronte di sacrifici,
per poi una volta raggiunto il
tuo peso forma riprendere
tutte quelle cattive abitudini che ti hanno portato dove sei ora, beh,
quel metodo non sta scritto nelle prossime pagine.
Quello che ti propongo è di modificare gradualmente quelle abitudini
deleterie che ti hanno portato ad essere fuori forma, acquisendo dei
metodi che ti permetteranno di mantenere il tuo peso desiderato a
lungo termine.
Come già proposto nei capitoli precedenti, la perdita di peso, il
benessere fisico, e il fatto di mantenersi giovani, sono tutti parte di un
unico disegno che da dei risultati soddisfacenti solo se la meta è
quella di mantenere i risultati ottenuti.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 66
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Innanzitutto dobbiamo capire bene come funziona l’aumento e la
perdita di peso.
Molte persone non hanno ben chiaro come il nostro organismo
accumuli le scorte o come le elimini, ti è mai capitato di sentire
persone dire: “a me fa ingrassare pure l’aria che respiro” beh, mi
dispiace per loro, ma l’aria non contiene nessuna caloria, e se uno
respira solo aria e smette di mangiare dimagrisce subito. 
Ecco uno schema molto chiaro:
Peso
di Ieri
+
Calorie
Ingerite
-
Calorie
Bruciate
=
Peso
di Oggi
Per calorie ingerite intendiamo tutte quelle fornite al nostro corpo
tramite l’alimentazione (non dimenticare che comprende anche tutto
ciò che bevi, anche le bevande gassate e zuccherate). Le calorie
bruciate invece comprendono, sia quelle del metabolismo basale, cioè
le calorie che il tuo organismo brucia solo ed esclusivamente per le
funzioni vitali (ca. 1200 per le donne e 1700 per gli uomini), più
quelle che consumi durante le tua attività giornaliere al lavoro ecc. ed
in più quelle che consumi se fai attività fisiche supplementari.
E’ evidente dunque che se le calorie ingerite superano quelle bruciate
aumentiamo di peso, mentre se vogliamo eliminarlo allora dobbiamo
fare in modo che le calorie che consumiamo superino quelle che
immettiamo, e come detto dobbiamo fare in modo che questo diventi
una consuetudine.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 67
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Come fare?
Ovviamente seguendo tutti i consigli che abbiamo sviluppato fin qui
per la buona alimentazione, per l’esercizio fisico, la disintossicazione,
la gestione dello stress e l’integrazione alimentare.
In allegato a questo libro, hai potuto scaricare il report “100 consigli
per perdere peso” che ti da un sacco di idee (100 appunto) su come
puoi ridurre l’apporto calorico e aumentarne il consumo, ti invito a
leggerlo e a trovare quei consigli che ti piacciono di più e che pensi
siano più facili per te da applicare, sempre nell’ottica di mantenerli
per lungo tempo.
Non mi dilungherò oltre riguardo alla perdita di peso in quanto la
maggior parte dei consigli è contenuta nei capitoli precedenti e
soprattutto nel successivo, e nell’e-book bonus “100 consigli per
perdere peso” in regalo insieme a questo libro.
Ma per dimostrarti il nostro sincero apprezzamento per aver
acquistato e letto questo libro ti offriamo un BONUS eccellente:
Per aiutarti nella tua perdita di peso puoi
richiedere l’intervento del nostro Coach del
Benessere,
che
ti
aiuterà
a
fare
una
valutazione completa della tua situazione
attuale e vedere come te quali sono le
strategie migliori per raggiungere i risultati
che desideri e soprattutto mantenerli.
Per contattarlo clicca sul link che trovi nella mail che ti abbiamo
inviato e potrai così compilare la scheda della valutazione del
benessere e contattare il tuo personal coach.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 68
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
X.
Nezha Doubiani
La Soluzione ideale
Come già sai, da molti anni mi occupo di Benessere e di sano stile di
vita, principalmente legati al controllo del peso, questo mi ha portato
per motivi professionali a conoscere molti metodi per ottenere quel
benessere fisico che tutti desiderano, ed ho praticamente conosciuto e
sperimentato quasi tutte le diete in circolazione.
Quello che ho scoperto, oltre a tutti i consigli che ti ho già fornito
sono due cose principalmente:
1. La causa principale per cui le persone non riescono a seguire
un programma di Benessere o di perdita peso è perché
perdono motivazione durante il cammmino, o perché il
programma scelto è troppo complicato e faticoso, o perché
perdono l’obiettivo finale, o perché si sentono isolati a causa
della loro dieta.
Per questo motivo ho addestrato dei collaboratori per seguire
direttamente i nostri clienti e fare in modo che non abbiano
difficoltà a seguire il programma ideale per loro e a
incoraggiarli quando ne hanno bisogno e a complimentarsi
con loro quando raggiungono i risultati che desiderano,
insomma sarà un percorso che faremo insieme.
2. L’altro motivo è che quando le persone si mettono a dieta, o
decidono comunque di rimettersi in forma la prima cosa che
fanno
è
quella
di
eliminare
il
cibo,
e
questo
è
controproducente, soprattutto per quell’obiettivo a lungo
termine di cui sempre parliamo, non puoi evitare di mangiare
per sempre, è molto meglio che modifichi quello che mangi.
Mi prendo ora una paginetta per spiegare bene questo
concetto.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 69
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Dunque la nostra alimentazione, per tutti i fattori che ti ho spiegato
nel capitolo
•
•
•
•
•
•
I assomiglia al grafico qui sotto:
• Pesticidi
• Coloranti
artificiali
• Conservanti
• Inquinamento
• Ormoni
Zuccheri
Sale
Alcol
Nicotina
Grassi
Additivi
chimici
• Fibre
• Aminoacidi
• Carboidrati
complessi
• Fattori
naturali
• Acqua
•
•
•
•
•
•
Proteine
Proteine vegetali
Vitamine
Minerali
Micronutrienti
Acidi grassi Ω3
La maggior parte delle persone a
causa delle carenze nutrizionali,
non riesce a tenere sotto controllo
la fame e quindi mangia di più,
aumentando le calorie ingerite ed
andando
sovrappeso.
Inoltre
ingerisce molti più elementi nocivi!
Altri invece riescono a controllarsi e
mangiano meno, con l’obiettivo di
perdere
peso,
ma
così
facendo
accentuano le carenze e mandano in
sofferenza l’organismo, che poi si
riprenderà tutto il peso perso.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 70
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Questo è il motivo per cui da oltre 10 anni consiglio fortemente di
integrare
l’alimentazione
in
quanto
gli
integratori
alimentari
forniscono con pochissime calorie tutto il nutrimento necessario
all’organismo per funzionare correttamente, tengono sotto controllo
l’appetito e danno un sacco di energia.
Nei programmi di benessere fisico e di antinvecchiamento e di
controllo del peso che propongo ai nostri utenti sono inclusi gli
integratori alimentari di quella che a mio giudizio è l’azienda
nutrizionale scientificamente più avanzata, Herbalife Intenational.
Dopo aver provato decine e decine di altri integratori ed aver fatto
numerose ricerche sui metodi di produzione degli stessi, mi sono resa
conto che questa azienda investe molto più di altre nello sviluppo e
nella sicurezza dei prodotti, al fine di fornire al cliente finale il meglio
possibile per quanto riguarda la nutrizione umana.
Qui puoi vedere un filmato
che
spiega
come
chiaramente
l’attenzione
di
Herbalife sulla sicurezza e
qualità
dei
prodotti
sia
andiamo
sul
estrema.
 (clicca QUI)
Ora
però
pratico e vediamo come si
possono sviluppare i programmi nutrizionali che affiancati all’attività
sportiva e ai consigli anti-intossicazione e anti-stress di questo libro
ti potranno aiutare a raggiungere i risultati che desideri.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 71
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
A Programma Benessere
Per migliorare il tuo benessere fisico, è necessario che tu inizi
da una buona colazione equilibrata, al mattino è necessario
reidratarsi, disintossicarsi e nutrirsi correttamente, per questo
ti cinsiglio di bere l’Aloe Vera, l’infuso di erbe disintossicante,
e di prepararti un delizioso shake con la Formula 1.
Questo
ti
darà
il
massimo
della
nutrizione in poche calorie e tantissima
energia.
Se
hai
qualche
necessità
particolare fallo pure presente al tuo
personal Coach durante la consulenza
per il benessere e lui saprà consigliarti
per il meglio.
B Programma Anti-ageing
Per non invecchiare, è necessario innanzitutto mantenersi in
forma e utilizzare il programma Benessere per nutrirsi
correttamente, alcuni integratori specifici possono aiutare:
Niteworks – Aiuta l’organismo nella
produzione
fondamentale
di
ossido
per
il
nitrico,
benessere
cardiovascolare
Rose Guard – Fornisce antiossidanti
che
aiutano
il
nostro
corpo
a
combattere gli effetti dei radicali liberi.
Herbalifeline – contiene acidi grassi
omega3 e vitamine che aiutano a
rinforzare tutto l’apparato cardiovascolare.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 72
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
C Programma Perdita peso
Oltre
alla
colazione
equilibrata
programma A possiamo
del
utilizzare la
Formula1 (anche sotto-forma di barrette)
anche a pranzo, o a cena, in modo da
ridurre ulteriormente le calorie ingerite,
integrando
vitamina
anche
in
acceleriamo
più,
la
qualche
in
perdita
fibra
questo
di
e
modo
peso
ma
continuando a nutrirci correttamente.
Lo shake Herbalife fornisce tutta la
nutrizione di un pasto completo in sole
220 calorie, sazia e da energia.
Ma la gamma dei prodotti Herbalife è vastissima e ci sono
molti prodotti per chi fa sport e prodotti per la cura della pelle
e dei capelli. Non devi fare altro che chiedere informazioni al
tuo personal coach.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 73
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Eccoci quindi al termine di questa chiacchierata di benessere, abbiamo
quindi visto quali sono le cause del malessere: poco esercizio fisico,
eccessi di elementi nocivi nei cibi, intossicazione, stress e carenze di
nutrizione nell’alimentazione.
E’ necessario quindi sviluppare delle buone
abitudini in ciascuna di queste aree, in
modo da migliorare complessivamente il
nostro
livello
di
benessere;
con
delle
semplici e piccole azioni quotidiane siamo
in grado di modificare radicalmente il nostro modo di approcciare la
nostra situazione attuale e migliorarla sensibilmente.
Ricapitoliamo quindi:
- Fai più esercizio fisico
(anche iniziando con poco)
- Alimentati correttamente
(bevi tanta acqua)
- Disintossicati spesso
(con giornate di sola frutta)
- Medita quotidianamente
(10-15 min. al giorno)
- Assumi integratori
(Vitamine e minerali)
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 74
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Prima di lasciarci ti consiglio un ultimo video dal titolo “E quello lo
chiami pasto?” in cui il nostro C.E.O. Michael O. Johnson intervista
David Heber, Rettore della facoltà di medicina della California
University e direttore del Laboratorio di Nutrizione cellulare e
molecolare “Mark Hughes” nonché capo del comitato medicoscientifico di Herbalife, riguardo l’alimentazione moderna.
Nella sessione dal vivo con il nostro Coach del benessere ti verranno
dati tutti i consigli necessari per focalizzarti sul raggiungimento del
tuo benessere fisico.
Buona salute 
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 75
I 5 pilastri del BENESSERE FISICO
Nezha Doubiani
Nezha Doubiani, esperta in nutrizione, si occupa da 15 anni
di Benessere fisico legato all'alimentazione, e in particolare
di come calcolare e mantenere il peso forma ideale.
In questi anni ha sviluppato un programma completo per
raggiungere il benessere fisico e psichico e scrive molti
articoli ricchi di buoni consigli per dimagrire e soprattutto per mantenere i risultati
raggiunti.
Per avere la tua consulenza GRATUITA da un
nostro personal Coach del Benessere puoi
compilare il formulario che trovi al link nella
mail che hai ricevuto.
©2013 Nuova Dieta
www.nuovadieta.it
Page 76
Scarica

I 5 pilastri del BENESSERE FISICO Nezha Doubiani