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20 GENNAIO 2016
U N A
G I O R N ATA
I N
A Z I E N D A
oppor tunità di lavoro da U-TUB
La buona scuola e il buon futuro occupazionale nelle mani degli studenti.
Coraggio, Competenza
e Amore
Sono gli “alimenti”
piedistallo del
successo di Base Pizza srl meglio
conosciuta
come
U-Tub,
l’affermatissima e indiscussa azienda
gravinese leader nel mercato delle pizze
e pucce creative che nella giornata di
ieri ha ospitato oltre 130 studenti classi
quinte dell’IISS Michele De Nora
dipartimento di Enogastronomia e
Ospitalità Alberghiera.
(ben 25000 basi pizza al giorno), si è
l’ideatore del successo U-Tub e con i
conclusa con una interessantissima
partner produttori delle materie prime
lezione di Marketing ed
usate per la produzione di pizze e
approfondimenti sul case history “U-
pucce creative, scandita da tempi di
Tub Eat different” tenuta dal direttore
appassionanti provocazioni e
commerciale dell’azienda, dott.
interessanti interrogativi, è stato
Angelo Lazazzera. il quale ha
altresì fausta per avvicinare due
egregiamente illustrato agli studenti
universi, quello aziendale e quello
dell’I.I.S.S di Altamura “il libretto di
scolastico e avviare un progetto
istruzione per raggiungere i traguardi
finalizzato alla selezione degli
più ambiziosi, figlio dell’esperienza e
studenti più meritevoli, da formare
dell’ingegno imprenditoriale dei
e a v v i a r e , e c u i a f fi d a r e a
titolari”.
completamento degli studi, la
La visita dell’azienda Base Pizza srl,
iniziata con una guida mirata alla
conoscenza della tecnica di produzione
gestione di punti vendita a marchio
L’incontro di formazione con
U-TUB da inaugurare da prima in
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tutta la Puglia e, in seguito, nell’intero
far cogliere l’opportunità agli studenti
Stivale. “
maturandi
del
settore
Enogastronomia e Ospitalità
e far
Cosa determina il successo? Perché il
toccare loro con mano il caso
cliente deve consumare i nostri
aziendale “Base Pizza U-TUB”. “Per
prodotti? Perché il cliente deve
aprire un ristorante non è sufficiente
utilizzare i nostri servizi? È giusta la
saper cucinare”.., spiega nel suo
location? È adeguata a ricevere un
intervento il prof. Varvara, nonchè
determinato numero di persone, tale da
assessore in carica nel comune di
remunerare gli investimenti?”. Ai
Gravina, “serve qualcuno che sappia
rampini lanciati dal Direttore
stare in sala per vendere al meglio i
Commerciale ad una platea persuasa
prodotti, chi all’ingresso per
anche dalla degustazione generosa di
accogliere e coccolare gli ospiti con
prelibatezze U-tub, hanno fatto seguito
cordialità, chi si occupi di marketing
risposte altrettanto convincenti: “Il
per esaltarne l’unicità di una bontà
cliente si conquista come si conquista
intrinseca nei prodotti di casa nostra,
una donna -ha premesso Lazazzera-
chi di comunicazione per narrare le
Intanto è fondamentale avere un’idea
tradizioni, il folklore e tipicità della
vincente. Tutte le cose vengono
terra murgiana.. E questa azienda, è pronti ad affrontare un percorso.
c o n U - T U B , è l ’ e s e m p i o p i ù Come arriviamo alla punta della
sempre create due volte, prima nella
testa poi messe in pratica. Ha poi
precisato:“Le grandi idee servono per
immediato di come si porti al p i r a m i d e ? L a c r i s i s p i n g e a l
s u c c e s s o u n ’ a t t i v i t à s e n z a cambiamento. La vera crisi è la pigrizia,
mettendoci coraggio, competenza e
dimenticare alcun tassello del il non voler fare è la crisi peggiore», ha
premesso Scutari prima di riprendere la
puzzle”.
amore”.. “L’idea di Base Pizza srl – ha
metafora incisiva declinata al femminile.
continuato il Direttore Commerciale -
All’incontro è presente anche “Un’azienda per avere successo deve,
Michele Scutari, dalla Direzione al pari di una bella donna, avere
partire poi le cose vanno finalizzate,
era quella di accompagnare i prodotti
azienda fino a quando escono e
Generale dell’azienda “Di Cippone & sexappeal, fare la differenza sul
Di Bitetto”, parte integrante della mercato attraverso il desiderio che
raggiungono le tavole dei nostri
squadra U-TUB, il quale incalza la riesce a suscitare sulla clientela”.
consumatori. Per questo ci siamo mossi
lezione/dibattito con gli studenti: “Da
lungo una serie di sette direttrici, idee,
prodotti, servizi, formazione,
soli non si va da nessuna parte. Non Come dire: cari ragazzi la differenza
si può essere tuttologi, ma piuttosto siete voi e la chiave del successo è
comunicazione, brand e squadra;
capaci di mettere insieme delle solo nelle vostre mani.
l’obiettivo? Innovare per esaltare la
sinergie, una squadra di persone
qualità di prodotti unici, figli di una terra,
ognuno specializzato nel proprio
la Puglia, benedetta da Dio, attraverso
settore”. Il messaggio educativo,
un modello di preparazione,
rivolto agli studenti dall’imprenditore
presentazione “a vista” e consumo
barese Scutari, è chiaro: “Il futuro
finale.”
passa attraverso voi. È necessario
dal momenti in cui vengono manufatti in
prof. Massimiliano DE PAOLIS
Comunicazione esterna e Rapporti con il territorio
intraprendere un percorso di
A dare respiro a consigli e stimoli anche
formazione, per acquisire
i proff. Sergio Varvara e Massimiliano
esperienza, responsabilità e
De Paolis che hanno fortemente voluto
consapevolezza. Un’idea vince se si
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