La cucina della nostra scuola è dotata delle più moderne attrezzature per la preparazione dei cibi, curata da due cuoche esperte e continuamente aggiornate, per rispondere alle diverse esigenze. Si raccolgono richieste di particolari diete (bambino allergico) mediante presentazione di certificato medico. Sono previsti 2 menù stagionali suddivisi in 5 settimane a rotazione (A, B, C, D, E) che includono anche dei consigli per la cena. Il pasto è comprensivo del pane comune, arabo e ai cereali. SPECIALE MENÙ ANNO SCOLASTICO 2015-2016 • Merenda del mattino: frutta fresca di stagione • Merenda del pomeriggio: varia tra Biscotti con il the, pane, frutta di stagione, pane e marmellata o cioccolata, yogurt. • I piatti unici sono integrati con dolce da forno, yogurt alla frutta o budino. • I compleanni si festeggiano ogni secondo mercoledì del mese. • Le verdure cotte possono talvolta essere sostituite con verdure crude. • Occasionalmente possono esserci piccole variazioni del menù in dipendenza dalla disponibilità dei prodotti freschi. SETTIMANA D LUNEDÍ •Pasta al tonno •Formaggio Menù AUTUNNO - INVERNO SETTIMANA A LUNEDÍ •Pasta integrale al pomodoro •Prosciutto cotto •Verdura cotta •Pane comune •Frutta e biscotti MARTEDÍ MERCOLEDÍ •Pastina in brodo •Risotto con di carne •Carne bollita •Purè di patate/ carote •Pane comune •Yogurt alla frutta verdure di stagione •Stracchino •Verdura cotta •Pane ai cereali •Infuso alla frutta e fette biscottate e marmellata GIOVEDÍ •Verdura cruda •Pollo con patate e piselli (piatto unico) •Budino o dolce •Pane arabo •Frutta fresca e pane VENERDÍ •Pasta all’olio e grana •Tonno sgocciolato •Verdura cruda •Pane arabo •Thè con biscotti grana •Verdura cotta •Pane comune •Frutta e biscotti MARTEDÍ •Antipasto verdure crude •Pasta al ragù (piatto unico) •Dolce da forno •Pane comune •Yogurt alla frutta •Pasta integrale alle verdure •Formaggio Asiago •Verdura cotta •Pane comune •Frutta e biscotti MARTEDÍ •Verdura cruda •Gnocchi di MERCOLEDÍ •Minestra di brodo vegetale patate al ragù •Bistecca di tacchino •(piatto unico) •Yogurt alla frutta •Verdura cruda •Pane ai cereali •Pane comune •COMPLIMESE •Frutta fresca e pane GIOVEDÍ •Riso all’olio e grana •Uova sode •Verdura cotta •Pane ai cereali •Infuso alla frutta e fette biscottate e marmellata GIOVEDÍ •Passato di verdura con pastina o crostini •Tacchino gratinato o arrosto di vitello •Patate •Pane arabo •Frutta fresca con pane VENERDÍ •Pasta integrale con sugo di pesce •Bocconcini di merluzzo Verdura cruda •Pane arabo •Thè con biscotti SETTIMANA E LUNEDÍ •Pasta al pomodoro •Formaggio Asiago •Verdura cotta •Pane comune •Frutta e biscotti MARTEDÍ •Pasta e fagioli (piatto unico) •Patate al vapore •Verdura cotta •Pane comune •Yogurt alla frutta •Dolce da forno SETTIMANA B LUNEDÍ MERCOLEDÍ MERCOLEDÍ •Pasta integrale con verdure •Omelette al prosciutto •Verdura cotta •Pane ai cereali •Infuso alla frutta e fette con crema cioccolato GIOVEDÍ •Pasta olio e grana •Polpette di pollo e ricotta •Verdura cruda •Pane arabo •Frutta fresca con pane VENERDÍ •Crema di patate e carote con riso •Filetti platessa al vapore •Verdura cotta •Pane arabo •Thè con biscotti VENERDÍ •Pasta all’olio e •Crema di grana zucca con riso •Frittata al forno •Pesce spada alla piastra •Verdura cotta •Patate •Pane arabo •Yogurt alla frutta •Pane comune •Thè con biscotti Menù PRIMAVERA - ESTATE SETTIMANA C LUNEDÍ •Pasta integrale al pomodoro •Bresaola •Verdura cotta •Pane comune •Frutta e biscotti MARTEDÍ •Verdura cruda •Spezzatino di vitellone con polenta e piselli (piatto unico) •Budino •Pane comune •Infuso alla frutta e fette con crema cioccolato MERCOLEDÍ •Risotto con verdure di stagione •Formaggio caciotta •Verdura cotta •Pane ai cereali •Yogurt alla frutta GIOVEDÍ •Passato di verdura con pastina o orzo •Bistecca di maiale •Patate •Pane arabo •Frutta fresca con pane VENERDÍ •Pasta all’olio e grana •Filetto di platessa al forno •Verdura cruda •Pane arabo •Thè con biscotti settimana D - E SETTIMANA A LUNEDÍ •Pasta integrale al pomodoro e basilico •Prosciutto cotto •Verdura cruda •Pane comune •Frutta e biscotti MARTEDÍ MERCOLEDÍ •Pastina in brodo •Risotto con di carne •Carne bollita •Purè di patate/ carote •Pane comune •Yogurt alla frutta verdure di stagione •Mozzarella •Verdura cruda •Pane ai cereali •Infuso alla frutta e fette biscottate e marmellata GIOVEDÍ •Verdura cruda •Pollo con patate e piselli (piatto unico) •Budino o dolce •Pane arabo •Frutta fresca e pane VENERDÍ •Pasta all’olio e grana •Tonno sgocciolato •Verdura cruda •Pane arabo •Thè con biscotti SETTIMANA B LUNEDÍ •Pasta integrale alle verdure •Formaggio Asiago •Verdura cotta •Pane comune •Frutta e biscotti MARTEDÍ •Verdura cruda •Gnocchi di MERCOLEDÍ •Minestra di brodo vegetale patate pesto e •Bistecca di ricotta (piatto tacchino unico) •Verdura cruda •Yogurt alla frutta •Pane ai cereali •Pane comune •COMPLIMESE •Frutta fresca e pane GIOVEDÍ •Pasta all’olio e •Passato di grana verdura con riso •Frittata al forno •Pesce spada alla piastra •Verdura cotta •Patate •Pane arabo •Yogurt alla frutta •Pane comune •Thè con biscotti •Pasta integrale al pomodoro e basilico •Bresaola •Verdura cotta •Pane comune •Frutta e biscotti MARTEDÍ •Verdura cruda •Spezzatino di vitellone con polenta e piselli (piatto unico) •Budino •Pane comune •Infuso alla frutta e fette con crema cioccolato MERCOLEDÍ •Risotto con verdure di stagione •Formaggio caciotta •Verdura cotta •Pane ai cereali •Yogurt alla frutta GIOVEDÍ •Passato di verdura con pastina o orzo •Bistecca di maiale •Patate •Pane arabo •Frutta fresca con pane VENERDÍ •Pasta all’olio e grana •Filetto di platessa al forno •Verdura cruda •Pane arabo •Thè con biscotti LUNEDÍ •Pasta al tonno •Formaggio grana •Verdura cotta •Pane comune •Frutta e biscotti MARTEDÍ •Antipasto verdure crude •Pasta al ragù o Pizza (piatto unico) •Dolce da forno o yogurt •Pane comune •Yogurt alla frutta MERCOLEDÍ •Riso all’olio e grana •Uova sode •Verdura cotta •Pane ai cereali •Infuso alla frutta e fette biscottate e marmellata GIOVEDÍ •Passato di verdura con pastina o crostini •Tacchino gratinato o arrosto di vitello •Patate •Pane arabo •Frutta fresca con pane VENERDÍ •Pasta integrale con verdure •Bocconcini di merluzzo •Verdura cruda •Pane arabo •Thè con biscotti MARTEDÍ •Pasta al •Insalata di riso •Formaggio •Verdure miste pomodoro Asiago •Verdura cotta •Pane comune •Frutta e biscotti (piatto unico) MERCOLEDÍ •Pasta integrale con verdure o al pesto crude •Frittata alla pizzaiola •Dolce da forno • Verdura cotta •Pane comune •Yogurt alla frutta •Pane ai cereali •Infuso alla frutta e fette con crema cioccolato GIOVEDÍ •Pasta olio e grana •Polpette di pollo e ricotta •Verdura cruda •Pane arabo •Frutta fresca con pane VENERDÍ •Crema di patate e carote con riso •Filetti platessa al vapore •Verdura cotta •Pane arabo •Thè con biscotti MARTEDÍ MERCOLEDÍ •Pasta all’olio •Pastina in brodo •Pesce al pomodoro •Carne bianca •Verdura cruda •Patate all’olio e verdure •Frutta fresca •Frutta fresca GIOVEDÍ VENERDÍ •Risotto con verdure di stagione •Passato di verdure •Uova sode •Verdura cotta •Verdura •Frutta fresca •Formaggio e polenta •Frutta fresca SETTIMANA B LUNEDÍ MARTEDÍ MERCOLEDÍ GIOVEDÍ •Crema di •Passato di •Seppioline con •Risotto con zucca con riso piselli e polenta verdure legumi con (piatto unico) crostini (piatto •Petto di pollo •Torta salata con unico) ricotta e spinaci •Verdura cotta e •Dolce da forno • Verdure patate •Frutta fresca VENERDÍ •Pizza (piatto unico) •Macedonia di frutta fresca •Frutta cotta •Frutta fresca SETTIMANA C MARTEDÍ MERCOLEDÍ •Minestra di riso e piselli (piatto unico) •Pasta con tonno (piatto unico) •Passato verdure con orzo •Verdure miste •Carote a filini •Frutta fresca •Tacchino al limone •Frutta cotta •Verdura cruda •Frutta fresca GIOVEDÍ •Riso all’olio •Frittata alla pizzaiola •Verdura cotta •Frutta fresca VENERDÍ •Coscette pollo con patate (piatto unico) •Verdure •Dolce da forno SETTIMANA D LUNEDÍ •Passato di legumi con crostini (piatto unico) •Verdure •Macedonia di frutta SETTIMANA E LUNEDÍ LUNEDÍ •Minestrone con fagioli e pasta o crostini (piatto unico) LUNEDÍ SETTIMANA D - INVERNO SETTIMANA A •Yogurt alla frutta SETTIMANA C LUNEDÍ Consigli per la cena AUTUNNO VENERDÍ MARTEDÍ •Crema di zucca con riso •Bastoncini pesce al forno •Patate MERCOLEDÍ •Cous cous con verdure miste e fagioli o ceci (piatto unico) •Dolce da forno •Frutta fresca GIOVEDÍ •Pasta al pomodoro •Formaggio •Verdura cruda •Frutta fresca VENERDÍ •Arrosto di vitello con patate e piselli (piatto unico) •Budino SETTIMANA E LUNEDÍ •Minestra di verdure con pastina •Scaloppina di pollo •Patate all’olio •Frutta fresca MARTEDÍ MERCOLEDÍ •Pasta all’olio •Prosciutto cotto •Minestra di riso •Frutta fresca •Dolce da forno o crudo •Verdura cotta e piselli (piatto unico) •Verdure miste GIOVEDÍ •Cous cous o orzo con verdure •Formaggio •Frutta fresca VENERDÍ •Pizza (piatto unico) •Macedonia di frutta fresca Consigli per la cena PRIMAVERA - ESTATE SETTIMANA A LUNEDÍ •Pasta e fagioli (piatto unico) •Verdura cruda di stagione •Yogurt alla frutta MARTEDÍ •Pasta all’olio •Pesce al pomodoro •Verdura cruda •Frutta fresca MERCOLEDÍ GIOVEDÍ VENERDÍ •Pastina in brodo •Risotto con vegetale •Carne bianca •Patate all’olio e verdure verdure di stagione •Uova sode •Verdura •Passato di •Frutta fresca •Frutta fresca •Frutta fresca verdure con crostini •Mozzarella •Pomodori SETTIMANA B LUNEDÍ MARTEDÍ MERCOLEDÍ •Crema di •Seppioline con •Risotto con verdure con riso piselli e polenta verdure (piatto unico) •Petto di pollo •Frittata al forno con ricotta e •Verdura cotta e •Dolce da forno spinaci patate •Frutta fresca •Frutta fresca GIOVEDÍ •Passato di legumi con crostini (piatto unico) •Verdure VENERDÍ •Pizza (piatto unico) •Macedonia di frutta fresca •Gelato SETTIMANA C LUNEDÍ MARTEDÍ MERCOLEDÍ •Minestra di riso e piselli (piatto unico) •Pasta pomodoro e basilico •Passato verdure con orzo •Verdure miste •Prosc cotto •Carote a filini •Tacchino al limone •Dolce da forno •Frutta fresca •Verdura cruda •Frutta fresca GIOVEDÍ •Riso all’olio •Frittata alla pizzaiola •Verdura cotta •Frutta fresca VENERDÍ •Coscette pollo con patate (piatto unico) •Verdure •Dolce da forno o gelato SETTIMANA D LUNEDÍ MARTEDÍ •Passato di legumi con crostini (piatto unico) •Crema di zucchine con riso •Verdure •Macedonia di frutta •Bastoncini pesce al forno •Patate MERCOLEDÍ GIOVEDÍ VENERDÍ •Cous cous con verdure miste e fagioli o ceci (piatto unico) •Pasta al pesto •Verdura cruda •Arrosto di vitello con patate e piselli (piatto unico) •Dolce da forno •Frutta fresca •Budino •Formaggio •Frutta fresca SETTIMANA E LUNEDÍ MARTEDÍ •Minestra di verdure con pastina •Pasta all’olio •Scaloppina di pollo •Verdura cotta •Patate all’olio •Frutta fresca •Prosciutto cotto o crudo •Frutta fresca MERCOLEDÍ •Minestra di riso e piselli (piatto unico) •Verdure miste •Dolce da forno GIOVEDÍ VENERDÍ •Cous cous o orzo con verdure •Pizza (piatto unico) •Formaggio •Frutta fresca •Macedonia di frutta fresca note •
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