Corso
Personale addetto alla Produzione
e vendita sostanze alimentari
(ex libretto sanitario)
obiettivi
Con la legge 19 dicembre 2003, n. 41, e con la DGR n. 2898 del 28/12/2012 ha inoltre introdotto un sistema
di semplificazione, la Giunta Regionale del Veneto ha disposto che gli accertamenti sanitari ed il relativo
"libretto sanitario" per il personale addetto alla produzione e vendita di sostanze alimentari, siano sostituiti
da misure di autocontrollo e percorsi formativi/informativi professionali organizzati da enti riconosciuti.
L’obbiettivo del corso è quello di fornire un quadro generale sull'igiene individuale dell'operatore, le
malattie trasmissibili dagli alimenti e le procedure di sanificazione; formare al rispetto delle norme
igieniche e comportamentali per la salubrità degli alimenti. Il corso è in sostituzione del libretto sanitario.
Contenuti
• Igiene della persona, delle mani, consapevolezza del proprio stato di salute;
• Malattie trasmissibili dagli alimenti;
• Sanificazione
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di idoneità emesso dalla Regione Veneto, con validità
triennale dalla data di emissione.
destinatari
Il corso è rivolto a tutti i lavoratori operanti nella produzione, preparazione,
somministrazione, vendita di sostanze alimentari.
Cesar srl
0444.960100 - [email protected]
Cesar Srl - Via Enrico Fermi, 197 - 36100 Vicenza
Cap. Soc. € 52.000,00 REA W189493 - C.F. e P. IVA e Reg. Imp. Vicenza 01856980246
Corso
Personale addetto alla Produzione
e vendita sostanze alimentari
(ex libretto sanitario)
durata
dettaGli
3 ORE + TEST
Il pagamento del corso dovrà essere effettuato dopo la conferma del
corso che avverrà tramite e-mail al raggiungimento del numero minimo
di 12 adesioni. Il pagamento dovrà essere effettuato tramite bonifico
bancario a: CESAR SRL - BANCA POPOLARE DI VICENZA, Agenzia 13
– sede Via E. Fermi, Vicenza – IBAN IT 78 A 05728 11809 113570001900
specificando il codice del corso, nominativo del partecipante e la ragione
sociale dell’azienda.
TEORIA + TEST
Costo
soCi
non soCi
35,38 €
61,00 €
50,00 € + IVA
29,00 € + IVA
ATTENZIONE: IL CORSO HA RINNOVO TRIENNALE.
Calendario
Cod.
sede
002_14
VICENZA
003_14
MAROSTICA
004_14
NOVENTA
005_14
SCHIO
006_14
VICENZA
date
MER 05/03/2014
15:00-18:00
LUN 12/05/2014
9:00-12:00
LUN 22/09/2014
9:00-12:00
MER 08/10/2014
15:00-18:00
LUN 10/11/2014
9:00-12:00
sedi
marostiCa
noventa
sCHio
viCenza
Via IV Novembre, 10
Via Vittime delle Foibe, 76
Via Campagnola, 21
Via E. Fermi, 197
ISCRIVITI
www.Cesarformazione.it/Corsi
Le iscrizioni ai corsi sono effettuabili solo on-line.
Scheda di iScrizione al corSo
da inviare al fax 0444.960581 o via e-mail a [email protected]
Modulo da compilare direttamente dal PC, prima di rispedirlo stamparlo timbrarlo.
codice corSo ___________noMe corSo _________________________________________________
TiPo PercorSo _______________________________________________________________
CEAV
(Tipo percorso,esempio basso rischio, medio rischio alto rischio)
(CEAV da segnare solo se il corso è valido ceav e l’azienda aderisce)
daTi ParTeciPanTe 1:
Cognome__________________________________________ Nome _____________________________________
Cod CEAV _________________________________________________________________ (Solo se il corso è finanziato CEAV)
Nato a (se estero, specificare città e nazione) _________________________________________________________
il _____________________________________ Codice Fiscale __________________________________________
Nazionalità: italiana straniera (specificare) ________________________________________________________
Se di nazionalità straniera indicare il livello conoscenza linguistica: sufficiente ottimo
(è sempre richiesta una comprensione sufficiente della lingua italiana)
Qualifica in azienda: titolare socio collaboratore
dipendente
privato
altro __________________
daTi ParTeciPanTe 2:
Cognome__________________________________________ Nome _____________________________________
Cod CEAV _________________________________________________________________ (Solo se il corso è finanziato CEAV)
Nato a (se estero, specificare città e nazione) _________________________________________________________
il _____________________________________ Codice Fiscale __________________________________________
Nazionalità: italiana straniera (specificare) ________________________________________________________
Se di nazionalità straniera indicare il livello conoscenza linguistica: sufficiente ottimo
(è sempre richiesta una comprensione sufficiente della lingua italiana)
Qualifica in azienda:
titolare socio
collaboratore
dipendente
privato
altro _________________
daTi azienda:
Ditta _____________________________________________________P.IVA _____________________________
Impresa del Settore _____________________________________________________________________________
Cod CEAV _________________________________________________________________ (Solo se il corso è finanziato CEAV)
Città ___________________________ Via _______________________________________________ n. ________
Tel. ___________________________ Fax______________________________ Cell. ________________________
E-mail _________________________________________________ Codice Socio Confartigianato n. ____________
Codice Ateco ___________________________________________________ Settore ________________________
Note eventuali __________________________________________________________________________________
Codice IBAN _______________________________________ (Solo per corsi formazione lavoratori e solo se l’azienda aderisce ad EBAV)
inForMaTiVa conSenSo ai Fini della leGGe SUlla PriVacY
Il sottoscritto viene informato ai sensi del D.lgs 196/2003 che i dati personali forniti al CESAR in occasione della domanda di partecipazione ai corsi formativi, saranno trattati dallo stesso
CESAR in forma elettronica e cartacea, nel rispetto degli obblighi imposti dalla legge in materia di Privacy ed esclusivamente al fine dell’adempimento degli altri obblighi di legge. Un
eventuale mancato consenso al trattamento determinerà l’impossibilità da parte del Cesar di accogliere la domanda di partecipazione e di dare esecuzione agli obblighi sopra indicati.
I dati personali potranno inoltre essere trattati dal Cesar, o da questi comunicati esclusivamente a terzi soggetti convenzionati e autorizzati dal Cesar, al fine dell’ulteriore trattamento
conforme agli scopi statutari del Cesar e finalizzati alla erogazione dell’attività formativa. Titolare del trattamento dei dati personali è il Cesar in persona del suo Presidente e legale
rappresentante nei cui confronti il sottoscritto ha diritto di ottenere in qualsiasi momento la integrazione, modifica, correzione o cancellazione dei dati, mediante comunicazione inviata
alla sede del Cesar in Via Fermi, 197/201, 36100 Vicenza.
do il consenso
non do il consenso
Data ________________________ Timbro e firma __________________________
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