2015
19-20
CULTURA, SPORT
E NATURA
FOOD
&WINE
CULTURA
SPORT&
NATURA
il Franciacorta
è stato il primo vino italiano, prodotto esclusivamente
con il metodo della rifermentazione in bottiglia,
ad avere ottenuto nel 1995 la Denominazione
di Origine Controllata e Garantita e nello stesso
anno il riconoscimento del metodo di produzione
‘Franciacorta’, abbandonando per sempre l’espressione
“vino spumante”. Oggi sulle etichette si legge solo
la denominazione Franciacorta, unico termine che
definisce il territorio, il metodo di produzione e il vino.
Norme rigide e scrupolose per ottenere vini di
assoluta qualità: è questo l’imperativo del Consorzio
Franciacorta e dei suoi produttori che impiegano
esclusivamente vitigni nobili, raccolta a mano,
rifermentazione naturale in bottiglia e successiva
lenta maturazione e affinamento sui lieviti.
la Franciacorta
si trova nel cuore della Lombardia,
a due passi da Milano, affacciata sulle
sponde del Lago d’Iseo in un’area che
comprende 19 Comuni della Provincia
di Brescia, per una superficie totale
di 20.000 ettari. Il prezioso patrimonio
culturale, storico e naturale di questa
terra è disseminato in splendide cornici
verdeggianti, lungo i dolci declivi delle
antichissime colline di origine morenica, che
fanno della Franciacorta un territorio da
scoprire, assaporare e respirare. Un’integrazione
raffinata tra passato, presente e futuro, capace
di affascinare e coinvolgere chiunque abbia il
desiderio di sperimentarne l’unicità.
FESTIVAL FRANCIACORTA IN CANTINA
Il Festival Franciacorta in Cantina torna, per il sesto anno, nei giorni 19 e 20 settembre 2015.
I visitatori avranno la possibilità di conoscere Franciacorta percorrendo la Strada del Franciacorta con i suoi
castelli e monasteri e attraverso i moltissimi eventi organizzati dalle cantine. Un week end per tutti, ma
proprio tutti. Gli enoappassionati potranno prendere parte a verticali e degustazioni a tema, i foodies potranno
assaggiare piatti e prodotti tipici, streetfood e creazioni di chef locali, gli amanti della natura e dello sport
si avventureranno nei vigneti con gli agronomi e risaliranno le colline percorrendo gli itinerari trekking
o in bicicletta. I più piccoli ed i loro genitori potranno divertirsi con iniziative ludiche e pic nic nella natura.
I cultori dell’arte e della musica avranno la possibilità di godere di opere e melodie degustando Franciacorta.
Le cantine daranno vita ad un fine settimana originale e ricco di iniziative da non perdere.
LA PRENOTAZIONE DELLE VISITE È OBBLIGATORIA CONTATTANDO DIRETTAMENTE LE CANTINE.
Le cantine saranno aperte, salvo diverse indicazioni, dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 19.00.
Per informazioni: www.festivalfranciacorta.it - [email protected]
gli EVENTI DELLE CANTINE
1
1701 FRANCIACORTA
Piazza Marconi, 6 - 25046 Cazzago San Martino (BS)
T. 030 7750875 - F. 030 510931
www.1701franciacorta.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 6 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
3
TOUR BIODINAMICO CON L’AGRONOMO
Escursione in bicicletta in collaborazione con Iseo Bike.
Sabato 19 settembre, partenza alle ore 14.30 dalla sede di
Iseo Bike in via per Rovato, 26 a Iseo. Itinerario per vigne
e castelli. Visita guidata della fattoria Cascina Benedetta e
del caseificio con spiegazione del metodo di produzione
dei formaggi locali.
A seguire arrivo nella nostra cantina. Visita guidata e
spiegazione del Metodo Franciacorta con degustazione
Franciacorta Satèn millesimato vendemmia 2011 in
abbinamento ai formaggi della Cascina Benedetta.
Costo € 25 a persona con bici a noleggio.
Costo € 18 a persona con bici propria.
Per prenotazioni: [email protected]
APERITIVO “SULLERBA”
Aperitivo in vigna guardando il tramonto e gustando,
oltre ai Franciacorta della cantina, il nuovo vino Sullerba.
Dj set e, solo nella giornata di sabato, spettacolo di
musica dal vivo alle ore 18.00. Costo € 5 a bicchiere.
ABRAMI ELISABETTA
Via Fosche, 5 - 25050 Provaglio d’Iseo (BS)
T. 030 6857185 - F. 030 5105869
www.vinielisabettaabrami.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 10 a persona (degustazione
di tre Franciacorta accompagnati da stuzzichini)
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Via Provinciale, 79 - 25050 Ome (BS)
T. e F. 030 6852542
www.alrocol.com - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 6 a persona
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
IN BICI CON GUSTO: FATTORIE, ABBAZIE, CANTINE
Un percorso nel “Brolo”, un vigneto di 3 ettari cinto da
mura dell’XI secolo, insieme all’agronomo Marco Benedini
che spiegherà i metodi dell’agricoltura biodinamica
applicati dalla cantina. A seguire visita in cantina e
degustazione di 1701 Brut e Satèn e del nuovo Sullerba,
rifermentato in bottiglia non filtrato. Orari di partenza delle
visite: 11.00, 15.00, 18.00.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Costo € 10 a persona.
2
AL ROCOL
4
ANTICA FRATTA
Via Fontana, 11 - 25040 Monticelli Brusati (BS)
T. 030 652068 - F. 030 652661
www.anticafratta.it - [email protected]
Visita con degustazione di tutti i Franciacorta
dell’azienda. Costo € 15 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
5
AZIENDA AGRICOLA
FRATELLI BERLUCCHI
8
Via N.Sauro, snc - 25040 Colombaro di Corte Franca (BS)
T. 030 9826831
ww.barbogliodegaioncelli.it - [email protected]
Visita con degustazione a partire da € 9 a persona.
SU PRENOTAZIONE sabato 19 settembre alle ore 10.00;
11.30; 13.00 e domenica 20 settembre alle ore 11.00; 12.30;
14.00; 15.30; 17.00.
Via Broletto, 2 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS)
T. 030 984451 - F. 030 9828209
www.fratelliberlucchi.it - [email protected]
Visita con degustazione di tre Franciacorta.
Costo € 12 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
ECCELLENZE A CONFRONTO, LA DEVOZIONE E
L’ORGOGLIO
BOLLICINE E NON SOLO… SAPORI DI FRANCIACORTA
L’azienda Barboglio De Gaioncelli sarà lieta di ospitarvi
presso la propria struttura per un percorso di degustazione
alla scoperta dei “Sapori di Franciacorta”. Nella bellissima
e suggestiva location sarà possibile degustare: I nostri
Franciacorta Barboglio de Gaioncelli Franciacorta Extra Dry,
Brut, Brut Satèn, Brut Rosé, Extra Brut e Claro Dosaggio Zero
Millesimato 2007. Il Castellaccio di Barrique, formaggio al
rosmarino prodotto e stagionato in Franciacorta ed affinato
in Barrique dall’azienda www.formaggeriacamuna.it di
CorteFranca. Le Tartare di Manzo e di Cavallo prodotte con
carni provenienti dagli allevamenti del nostro territorio,
fornita e preparata dalla Macelleria Belotti di CorteFranca.
Il tutto accompagnato dai prodotti della panificazione
artigianale del Ristorante Barboglio De Gaioncelli.
Degustazioni: tre calici di Franciacorta a scelta tra le nostre
sei tipologie € 9; due calici di Franciacorta, una degustazione
Castellaccio di Barrique, una Degustazione Tartare € 15;
degustazione Castellaccio di Barrique € 4; degustazione
Tartare € 8. Sabato dalle 10.30 alle 14.30 e domenica dalle
11.00 alle 18.30. INGRESSO LIBERO SENZA OBBLIGO DI
PRENOTAZIONE. Consigliata la prenotazioni per i gruppi che
volessero riservare un tavolo per la degustazione.
Per informazioni e prenotazioni:
[email protected] oppure al numero 030 9826831
Tele sacre e ritratti di grande pregio da una esclusiva
collezione privata tra i profumi e i sapori della Franciacorta.
Sabato 19 settembre alle 18.30
NUMERO CHIUSO SOLO SU PRENOTAZIONE
Per info: 030 984451- [email protected]
6
AZ.IENDA AGRICOLA MASSUSSI LUIGI
Via S. Bonomelli, 60/C - 25049 Iseo (BS)
T. e F. 030 9822954
www.massussifranciacorta.it - [email protected]
Visita con degustazione
APERI-CENA MASSUSSI & TRITTICO DI PESCE
Presentazione in anteprima del nuovo Franciacorta Extra
Brut Riserva 2009 “Curtel“ Massussi, in abbinamento
a capesante in conchiglia, salade di Gamberetti con
avocado e pesce spada affumicato.
Inoltre degustazione del prestigioso Franciacorta Brut
millesimo 2010 “Cuvée del Lago“.
Per il finale “Dessert dietetico-non dolce“, privo di
zuccheri aggiunti, in collaborazione con il geniale Personal
Chef Zanotti Duilio.
Sabato 19 dalle 18.30 alle 21.00.
Costo € 25 a persona (bicchiere firmato in omaggio + gadget
ricordo fino ad esaurimento scorte).
POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
al numero 030 9822954 oppure
[email protected]
9
APERI-PRANZO E APERI-CENA
MASSUSSI & “SI MI PIACE” SATÈN
AZIENDA VITIVINICOLA
A CONDUZIONE BIOLOGICA DAL 2006
FRATUS LA RICCAFANA
Via F.lli Facchetti, 91 - 25033 Cologne (BS)
T. e F. 0307156797
www.fratusfranciacorta.com
[email protected]
Visita con degustazione. Costo € 6 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
BARONE PIZZINI
Via S. Carlo, 14 - 25050 Provaglio d’Iseo (BS)
T. 030 9848311 - F. 030 9848323
www.baronepizzini.it - [email protected]
Visita con degustazione
DEGUSTANDO LA SPONTANEITÀ
IL VIGNETO IN TAVOLA
La cantina resterà aperta per visite con degustazione, in
anteprima, della nuova linea giovanile e Glamour “si mi
piace” Satèn Massussi con Grana Padano stagionato e
una selezione di prodotti tipici locali (salame di Monte
Isola, il salame nostrano bresciano Dop, quartirolo e
taleggio Dop bresciani, bruschette con pomodorini
di stagione e il pregiato Olio Extra Vergine Biologico
dell’azienda).
Il magnifico panorama del Lago d’Iseo farà da cornice
all’evento, musiche relax in sottofondo.
Sabato 19 dalle 10.00 alle 14.30.
Domenica 20 dalle 10.00 alle 14.30 e dalle 17.00 alle 21.00.
Costo € 15 a persona (bicchiere firmato in omaggio + gadget
ricordo fino ad esaurimento scorte).
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
7
BARBOGLIO DE GAIONCELLI
Il vigneto biologico brulica di vita ed è fonte di molte specie
vegetali spontanee commestibili. Imparare a riconoscerle
significa arricchire la dispensa di ingredienti sani e gustosi,
riscoprire piatti della tradizione e ritrovare il piacere di
conoscere il territorio.Proponiamo una passeggiata*
con un esperto che illustrerà le principali varietà vegetali nel
vigneto biologico.
Seguirà una visita guidata alla cantina ed una degustazione
di tre Franciacorta abbinati a tre assaggi di ricette con
erbe spontanee.
*In caso di maltempo si terrà una introduzione alle erbe
spontanee in cantina con distribuzione di materiale informativo.
Costo € 25 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
fino a disponibilità.
10
BELLAVISTA
Via Bellavista, 5 - 25030 Erbusco (BS)
T. 030 7762000 - F. 030 7760386
www.bellavistawine.it - [email protected]
Visita con degustazione di Alma Cuvée Brut e
Vendemmia Satèn 2010 sia sabato 19 che domenica 20
settembre. Orario di inizio: 10.00; 12.00; 14.00; 15.00; 16.00;
17.00; 18.00. Costo € 20 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
PIC NIC TRA I VIGNETI
LE GRANDI STORIE
Rinnoviamo l’appuntamento più divertente del Festival: il
pic nic fra i vigneti del cuore. Una degustazione unica ed
esclusiva per brindare con gli amici fra i filari.
Bersi Serlini fornisce agli ospiti cassette da pic nic, comodi
teli e una piantina dei vigneti con segnate le aree di sosta
nella proprietà.
Il Pic nic ‘Pà e Salam’ che contiene: selezione di formaggi
in degustazione al Padiglione Slow Food ad Expo2015;
pane e lardo - secondo tradizione si consiglia di
“foderare” lo stomaco con uno strato di grasso prima di
bevute sostenute; salumi e prelibatezze abbinati ad un
nostro Franciacorta. Sabato 19 e domenica 20 settembre
dalle 12.00 alle 14.00. Costo € 50 per cassetta Pic Nic ‘Pà
e Salam’ (per 2 persone) + € 20 di cauzione.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Entrare nel cuore della Franciacorta e di Bellavista
attraverso l’arte del “millesimato”, massima
espressione dell’armonia di una specifica annata e
della sua vendemmia. Protagonista dell’incontro sarà
il Franciacorta “Vendemmia Brut 2010”, presentato in
anteprima dall’enologo in un luogo magico della cantina
Bellavista, e accostato al “signature dish” dello chef
franciacortino Stefano Cerveni. Espressione
delle eccellenze della terra di Lombardia, il piatto
“Risotto mantecato al Grana Padano, Zest di Limone del
Garda candito e polvere di Caviale Calvisius” incontrerà
l’energia e la finezza della Vendemmia Brut per
esaltarne la stoffa setosa e l’eccellente energia.
Il percorso prevede la visita guidata alla cantina e
l’esperienza Vendemmia Brut 2010.
Costo € 30 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA Massimo 35 posti.
Sabato 19 settembre ore 11.00 e ore 17.30 e domenica 20
settembre ore 11.00
ESCLUSIVA DEGUSTAZIONE TECNICA
Verticale di 4 annate in 4 grandi formati del Millesimato
Cuvée N°4 punta di diamante ed espressione di massima
qualità Bersi Serlini.
Sabato 19 e domenica 20 settembre. Alle ore 11.00,
15.00 e 17.00. Costo € 20 a persona. PRENOTAZIONE
OBBLIGATORIA.
BELLAVISTA OPEN AIR
Sabato 19 e domenica 20 settembre dalle 10.00 alle 12.00 e
dalle 14.00 alle 18.00. Banco di assaggio libero di tutti i vini
della cantina sulla terrazza Bellavista.
INGRESSO LIBERO E DEGUSTAZIONE A PAGAMENTO
11
VISITE NOTTURNE AI VIGNETI DEL CUORE E ALLE
CANTINE INTERRATE CON PERCORSI GUSTATIVI
INEBRIANTI
Ostriche e Anteprima Brut Franciacorta; Fornarina La
Mariuccia e Satèn; Selezione formaggi Slow Food e Cuvée
N°4 Millesimato e/o Extra Brut Millesimato; Gelato alla
crema Bedussi con Nuvola Demi Sec . Intrattenimento,
servizio e DJ set by Mariuccia Family.
Sabato 19 settembre. Inizio visite e degustazioni notturne ore
20.30. PREZZI E DISPONIBILITÀ SU RICHIESTA
BERLUCCHI GUIDO
Piazza Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS)
T. 030 984381 - F. 030 9884640
www.berlucchi.it - [email protected]
Visita con degustazione di ’61 Satèn e Rosé,
accompagnati da bontà del territorio.
Sabato e domenica, inizio tour alle 10.00, 11.00, 12.00,
14.00, 15.00, 16.00 e 17.00. Costo € 15 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
IL PIU’ PICCOLO RISTORANTE DELLA FRANCIACORTA
Andrea Mainardi, tra gli chef più emozionanti del
territorio, cucinerà nella casetta immersa nei vigneti
trasformandola nel più piccolo ristorante della
Franciacorta, per un’esperienza unica al mondo.
PREZZI E DISPONIBILITÀ SU RICHIESTA
INVITO A PALAZZO
Nel Seicentesco Palazzo Lana Berlucchi, la degustazione
tecnica di cinque Riserve Palazzo Lana tra cui l’introvabile
Brut 2004. I Franciacorta saranno raccontati dal loro
creatore, l’enologo Arturo Ziliani.
A seguire, visita guidata della dimora e della cantina.
Sabato e domenica, ore 11.00. Costo € 45 a persona.
POSTI LIMITATI. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
su www.berlucchi.it.
13
BIONDELLI
14
BONFADINI
L’APERITIVO POP DI DAVIDE OLDANI
Il giardino e la sedrèra di Palazzo Lana Berlucchi si aprono
allo chef Davide Oldani, che realizzerà tre esclusivi finger
abbinati a ’61 Brut, Satèn e Rosé. Sabato e Domenica,
ore 19.00. Costo € 30 a persona. POSTI LIMITATI.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA su www.berlucchi.it.
12
BERSI SERLINI
Via Cereto, 7 - 25050 Provaglio di Iseo (BS)
T. 030 9823338 - F. 030983234
www.bersiserlini.it - [email protected]
Visita con degustazione
DAL TERROIR ALLE CAVES de MAGNUM
Visita guidata dai vigneti del cuore alle cantine interrate
con 2 degustazioni esclusive di magnum Franciacorta
Bersi Serlini Anniversario Blanc de Blancs e Cuvée N°4
Millesimato 2008. Sabato 19 e domenica 20 settembre dalle
10.00 alle 18.00.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Via Basso Castello, 2 - 25046 Bornato di Cazzago S.M. (BS)
T. 0307759896
www.cantinebiondelli.com - [email protected]
Visita con degustazione accompagnata da stuzzichini.
Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Via L. di Bernardo, 85 - 25040 Clusane d’Iseo (BS)
T. 030 9826721- F. 030 9847930
www.bonfadini.it - [email protected]
Visita con degustazione di tre tipologie di Franciacorta
a scelta accompagnate da buffet salato.
Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
CENA & MUSICA IN CANTINA
Buffet di antipasti misti. Show cooking di Risotto al
Franciacorta Bonfadini Nobilium Brut. Grigliata mista di
carne accompagnata da patate novelle ed insalatina.
Grand Buffet di Dolci e frutta. Calice di Franciacorta,
Acqua e Caffè. Musica dal vivo. Sabato 19 dalle 20.00.
Costo € 25 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
www.franciacorta.net
15
BOSIO
Via Mario Gatti, 4 - 25040 Timoline di Corte Franca (BS)
T. 030 984398 - 9826224 - F. 030 984398
www.bosiofranciacorta.it - [email protected]
Visita con degustazione dei nostri Franciacorta.
Sabato 19 e domenica 20, dalle 10.00 alle 18.00.
Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
al numero 030 9826224 oppure [email protected]
18
Via S. Pietro, 46 - 25030 Coccaglio (BS)
T. 030 7721015 - F. 030 7701240
www.castellobonomi.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 6 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
FRANCIACORTA E LE ISOLE DEI PIACERI
PASSEGGIANDO CON L’AGRONOMO TRA LE VIGNE
Castello Bonomi apre le porte delle sue storiche cantine
per accogliere gli ospiti in un piccolo, prezioso paradiso
e organizza un percorso ai piedi del Monte Orfano,
all’ombra del parco secolare del Castello, tra le pupitres
e le volte della cantina e tra i vigneti in frutto.
Così i Franciacorta CruPerdu, Satèn, Rosé e le riserve
più esclusive del Castello si faranno degustare in
abbinamento alle ostriche, ai crudi di Parma 30 mesi,
ai fritti di verdure di stagione, al risotto al Franciacorta
e ad altre stuzzicanti prelibatezze, ognuna in “isole dei
piaceri e sapori” distribuite lungo il percorso.
Sarà inoltre possibile degustare carni alla brace,
contribuendo così all’opera di volontariato dell’AIDO.
L’agronomo Cesare Bosio vi accompagna tra le vigne
della sua azienda raccontando il suo lavoro, le tecniche
culturali a favore della sostenibilità ambientale e la
sua filosofia produttiva. A seguire degustazione dei
Franciacorta. Costo € 15 a persona sabato 19 e domenica
20 alle ore 11.00.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero
030 9826224 oppure [email protected]
DEGUSTAZIONE VERTICALE DI BOSCHEDÒR
Dopo la visita in cantina segue un’esclusiva degustazione
verticale di Franciacorta Extrabrut Millesimato Boschedòr
(annate 2004 - 2006 - 2007 - 2009). Costo € 25 a persona.
Sabato 19 settembre, alle ore 15.00.
POSTI LIMITATI. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al
numero 030 9826224 oppure [email protected]
DÉGORGEMENT À LA VOLÉE
Lo chef de cave Luigi Bersini effettuerà dégorgement
à la volée di riserve speciali: bottiglie davvero
indimenticabili per tutti gli appassionati del Metodo
Classico, la summa della nostra filosofia produttiva:
qualità senza compromessi, lunghi affinamenti,
sorprendente longevità.
Il sabato degustazione di annate speciali SOLO SU
PRENOTAZIONE
GRUPPO MUSICALE “I DECANTER”
Decantare la musica tra i vigneti, degustando il frutto
della vite che grazie al lavoro dell’uomo diventa simbiosi
piacevole e gradevole all’anima… e al corpo… Il costo
è compreso nella degustazione. Domenica 20 settembre,
pomeriggio. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero
030 9826224 oppure [email protected]
16
IL FRANCIACORTA INCONTRA IL PESCE…
E NON SOLO.
Ca’ del Bosco presenta un eccezionale percorso
degustativo in abbinamento ai propri Franciacorta.
Ogni visita alla cantina e al parco artistico, infatti,
si concluderà in Sala Prestige dove si potrà vivere
l’esperienza gastronomica di una Caviar Class - una
degustazione di vari tipi di caviale, seguita da assaggi di
prodotti tipici di terra e di lago. I Franciacorta di Ca’ del
Bosco accompagneranno gli esclusivi piatti proposti. In
particolare sarà possibile degustare: Vintage Collection
Dosage Zéro 2010, Vintage Collection Brut 2010, Vintage
Collection Satèn 2010. Sabato 19 e domenica 20 settembre
alle ore 10.00, 11.00, 12.00, 15.00. Costo € 30 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
17
ARTE IN CANTINA
Artisti ed espositori locali arricchiranno la cantina con
le loro creazioni.
CA’ DEL BOSCO
Via Albano Zanella, 13 -25030 Erbusco (BS)
T. 030 7766111 - F. 030 7268425
www.cadelbosco.com - [email protected]
Visita con degustazione
CAMOSSI
Via Metelli, 5 - 25030 Erbusco (Bs)
www.camossi.it - [email protected]
T. 030 7268022
Visita con degustazione di due Franciacorta
accompagnati dal Lardo barricato e la Ret, salame
tradizionale franciacortino, della Norcineria Polastri
Maceler di Torbiato di Adro. Sabato 19 e domenica 20 dalle
ore 10.30 alle ore 19.00. Costo € 15 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Per info e prenotazioni 348 5581508 oppure
[email protected]
CASTELLO BONOMI
TENUTE IN FRANCIACORTA
19
CASTELLO DI GUSSAGO
LA SANTISSIMA
Via Manica, 8 - 25064 Gussago (BS)
T. 030 2525267 - F. 030 2066689
www.castellodigussago.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 15 a persona con calice
Franciacorta personalizzato in omaggio.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
SPIEDO & FRANCIACORTA
Il Franciacorta non è solo un aperitivo!
I Franciacorta della cantina in abbinamento al piatto
principe della cucina bresciana, che a Gussago ha
trovato la sua massima manifestazione acquisendo
la Denominazione Comunale De.Co. Il programma
della serata prevede aperitivo all’aperto a base di
prodotti tipici locali, durante il quale sarà possibile
assistere alla produzione artigianale di formaggi freschi
con degustazione a cura di Mozzarelleria La Volpe di
Giuliano Ettori.
A seguire cena in barricaia: minestra con fegatini e
spiedo accompagnato da polenta e patate, a cura
di Trattoria al Caricatore. Dolce, caffè e grappe
Borgo Antico San Vitale Distilleria in Franciacorta
concluderanno la serata.
In degustazione durante tutta la cena i Franciacorta
della cantina Castello di Gussago La Santissima.
Sabato 19 settembre, dalle ore 20.00. Costo € 40 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA CON CAUZIONE.
Durante la serata sarà possibile visitare la cantina.
Per info e prenotazioni visita il sito
www.castellodigussago.it oppure chiama lo 030 2069967.
20
CASTELVEDER
Via Belvedere, 4 - 25040 Monticelli Brusati (BS)
T. 030 652308 - F. 030 6527224
www.castelveder.it - [email protected]
Visita con degustazione di tre Franciacorta con
stuzzichini sabato 19 visite alle 11.00 e alle 14.00,
domenica 20 visite alle 11.00, 13.00 e 17.00.
Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
23
COLLINE DELLA STELLA
24
CONTADI CASTALDI
WINE&DOGS
Castelveder e l’associazione di educazione cinofila
Compagni di Zampa presentano un viaggio alla
scoperta dei vigneti Castelveder dove la natura diventa
un’avventura da vivere insieme ai nostri amici cani.
La degustazione di Franciacorta si trasforma nella
naturale conclusione di un percorso attraverso in sensi
e il piacere di stare insieme.
Passeggiata e degustazione di un Franciacorta € 15
per un cane e il suo accompagnatore. Eventuali degustazioni
aggiuntive € 5. Domenica 20 settembre ore 15.00.
PER INFORMAZIONI O PRENOTAZIONI
al numero 030 652308 oppure [email protected]
21
Per il quinto anno consecutivo i “Franciacorta” di Contadi
Castaldi sono protagonisti di MasterChef Italia, il talent
show che sfida i partecipanti a portare talento e passione
per il cibo oltre i confini di una pura/mera pratica amatoriale.
L’esperienza coinvolgerà wine lovers del “Franciacorta”
in un contest guidato da una giuria composta da
vincitori delle edizioni di Masterchef e da esperti di
enogastronomia selezionati dall’azienda. I concorrenti
verranno premiati per la loro capacità di concepire e
realizzare piatti che sappiano esaltare il gusto di alcune
tipologie di Franciacorta. Sabato 19 settembre dalle 11.00
alle 13.00. INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI al numero
030 7450126 oppure [email protected]
Via Provinciale, 96 - 25030 Erbusco (BS)
T. 030 7760217 - F. 030 7267350
www.cavalleri.it - [email protected]
Visita con degustazione di Franciacorta Brut e
Franciacorta Satèn, accompagnati da una nostra
selezione di salumi e formaggi. Sabato 19 e domenica 20
alle ore 10.00 e alle ore 15.00. Costo € 12 a persona.
POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
METTIAMO I PIEDI IN VIGNA
Accompagnati dal nostro enologo, visite agli storici
vigneti della Cavalleri sulle colline di Erbusco, alla
scoperta dei segreti alla base dell’eccellenza.
Per concludere un giro in cantina e degustazione
di Franciacorta Brut e Collezione Grandi Cru 2009,
accompagnati da salumi e formaggi.
Sabato 19 e domenica 20 alle ore 11.00.
Costo € 25 a persona.
POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Percorso guidato dall’Enologo Giampaolo Turra nella
creazione del Pas Dosé, partendo dalle basi fino ai
40 mesi di affinamento sui lieviti.
A seguire verticale tecnica delle annate 2010, 2009,
2008, 2007 e 2006.
Sabato 19 e domenica 20 alle ore 17.00.
Costo € 30 a persona.
POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
22
GENERAZIONE MASTERCHEF FOODSHOW
Una grande piazza dove incontrare i concorrenti delle
passate edizioni di Masterchef e assaggiare piatti da loro
concepiti e realizzati per adeguati abbinamenti con le
tipologie Franciacorta. Domenica 20 settembre dalle 11.00
alle 13.00 e dalle 19.00 alle 21.00.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
al numero 030 7450126 oppure [email protected]
25
COOP. VITIV. CELLATICA GUSSAGO
26
CORTEBIANCA
27
CORTE FUSIA
COLA BATTISTA
Via Indipendenza, 3 - 25030 Adro (BS)
T. e F. 030 7356195
www.colabattista.it - [email protected]
Visita con degustazione di tre tipologie di Franciacorta.
Ingresso consentito ogni ora, ultimo accesso alle 12.00 e
alle 18.00. Costo € 8 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
EMOZIONI DA ASSAPORARE
Visita alla cantina e degustazione di tre Franciacorta
in abbinamento a finger food creati con prodotti della
gastronomia locale, salumi e formaggi.
Via Colzano, 32 - 25030 Adro (BS)
T. 030 7450126 - F. 030 7450322
www.contadicastaldi.it - [email protected]
Visita con degustazione dalle ore 10.00 alle ore 18.00, una
visita ogni ora. Costo € 10 a persona con calice Franciacorta in
omaggio. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
GENERAZIONE MASTERCHEF:
WINE LOVERS DEL “FRANCIACORTA ”TRA I FORNELLI
CAVALLERI
COME NASCE IL PAS DOSÉ
Via Forcella, 70 25064 Gussago (BS)
www.collinedellastella.com - [email protected]
T. 030 2770597
Visita con degustazione di due Franciacorta
accompagnati dai formaggi e salumi del territorio.
Sabato 19 e domenica 20 dalle 10.00 alle 19.00.
Costo € 15 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Per info e prenotazioni [email protected]
oppure 348 5581508
Via Caporalino, 25 - 25060 Cellatica (BS)
T. 030 2522418 - F. 030 2527492
[email protected] - www.vinodeisoci.it
Visita con degustazione di Franciacorta.
Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Via Caduto Antonini, 41 Loc. Sergnana
25050 Provaglio d’Iseo (Bs)
T. 030 983293
www.corte-bianca.it - [email protected]
Visita con degustazione sabato 19 e domenica 20
settembre dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 19.00.
Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Via degli Orti, 2 - 25030 Coccaglio (BS)
T. 328 8471276 – 338 4715169
www.cortefusia.com - [email protected]
Visita con degustazione di due Franciacorta.
Sabato 19 e domenica 20 dalle 10.00 alle 18.00.
Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
I FRANCIACORTA SENZA ZUCCHERI ESOGENI
Vezzoli, Derbusco Cives e Sullali presentano i loro
Franciacorta prodotti esclusivamente senza zuccheri
esogeni. Durante l’evento ci sarà la possibilità di
degustare due tipologie di Franciacorta per azienda.
Sabato 19 e domenica 20. Costo € 15 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Per info e prenotazioni
030 7731164 oppure [email protected] oppure
[email protected]
MARZIO IL PESCATORE E LE SUE SARDE…
Durante le due giornate ospiteremo Marzio, un pescatore
del lago di Iseo. Sarà possibile degustare
i nostri Franciacorta, abbinati alla sardina essiccata del
lago di Iseo. Una tradizione che va avanti da più di mille
anni, e Marzio ci racconterà con i suoi aneddoti i segreti
di questo lavoro che ormai sta scomparendo.
Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
30
FACCOLI LORENZO
31
FERGHETTINA
32
GATTI ENRICO
A SPASSO SUL MONTE ORFANO
Attraverso i boschi del Monte Orfano, immersi nella
natura, raggiungeremo i nostri vigneti, dove potrete
conoscere il nostro “terroir” e vi racconteremo la nostra
filosofia produttiva. Tornati in cantina assaggeremo i
nostri Franciacorta. Sabato 19 e domenica 20 partenza
alle ore 10.00. Costo € 15 a persona. POSTI LIMITATI.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
MOUNTAIN BIKE & WINE
Cicloescursione attraverso i vigneti del Monteorfano e
Erbusco, accompagnati da una guida di mountain bike
che vi farà vedere questa parte di “Franciacorta” da una
prospettiva diversa. Al termine del giro visiteremo la
cantina e degusteremo due dei nostri Franciacorta.
Sabato 19 e domenica 20 partenza alle ore 10.00 e alle 14.30.
Costo € 40 a persona (comprensivo di noleggio bici).
POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
MOSTRA
“La bellezza del mare e delle sue creature interpretate
attraverso pittura e scultura” all’interno della cantina sarà
possibile ammirare le opere dell’artista Jssor. Sarà anche
presente una collezione di vespe e lambrette d’epoca.
…E POI ARRIVA LO SPIEDO
Sotto il portico della cantina faremo una cena in cui si
potrà provare il curioso abbinamento tra il vero spiedo
bresciano e il nostro Franciacorta.
Sabato 19 alle 20.30. Costo € 30 a persona. POSTI LIMITATI.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
28
DABENI LUCA
ZEFFERINO ALBERELLE
Via Isonzo, 37 - 25038 Rovato (BS)
T. e F. 030 7709050
www.agriturismoalberelle.it - [email protected]
Visita con degustazione di due Franciacorta Alberelle
in abbinamento ad un assaggio di Carpaccio di Lago
e/o Sarde di Montisola e polenta. Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 338 8324023
oppure 030 7709050
29
DERBUSCO CIVES
Via Provinciale, 83 - 25030 Erbusco (BS)
www.derbuscocives.com
[email protected] - [email protected]
Visita con degustazione
Via Saline, 11 - 25030 Adro (BS)
T. 030 7451212 - F. 030 7453528
www.ferghettina.it - [email protected]
Visita con degustazione di Franciacorta Brut e
Franciacorta Rosé 2011 magnum. Per l’abbinamento
gastronomico ai vini sarà possibile scegliere tra una
selezione di Salumi artigianali prodotti da Az. Agr. Al
Berlinghetto, costo € 10 a persona oppure un mini
hamburger di scottona con composta di cipolle bio.
Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Via Metelli, 9 - 25030 Erbusco (BS)
T. 030 7267999 - F. 030 7260593
www.enricogatti.it - [email protected]
Visita con degustazione di due tipologie di Franciacorta
e, in anteprima, il Franciacorta Brut Millesimo 2008.
Costo € 8 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Visita con degustazione di tre tipologie di Franciacorta:
Brut, Nature e Millesimo 2008. Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero
030 7267999 oppure [email protected]
Visita con degustazione di tre tipologie di Franciacorta
Brut, Nature e Millesimo 2008 e panino gourmet
realizzato dallo Chef Fausto Peci del Ristorante Albergo
Rosa di Iseo.
Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
al numero 030 7267999 oppure [email protected]
FRANCIACORTA & ROCK’N’ROLL
Musica dal vivo con i Columbia, band che accompagnerà
la degustazione con musica dal vivo a tema rock.
Sabato e domenica dalle ore 15.00
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 7267999
oppure [email protected]
FIORENTINA DI ROVATO
In occasione del Festival l’azienda omaggia la storica
ed autentica tradizione rovatese di allevamento e
commercio della carne di manzo con un menu dedicato.
Verrà proposta la rinomata e gustosa fiorentina di Rovato
accompagnata dal Franciacorta Rosé Alberelle 2012.
Aperitivo di benvenuto e Fiorentina di Rovato (del peso di
1,2 kg per due persone). Domenica 20 dalle 12.00.
Costo € 35 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
al numero 338 8324023 oppure 030 7709050.
Via Cava, 7 - 25030 Coccaglio (BS)
T. 030 7722761 - F. 030 7248931
www.faccoli.com - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
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IL DOSSO
Via Dosso, 2 - 25040 Corte Franca (BS)
T. 030 984107 – 030 9828326
www.agricolaildosso.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 6 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
IL MOSNEL
Via Barboglio, 14 - 25040 Camignone di Passirano (BS)
T. 030 653117 - F. 030 654236
www.ilmosnel.com - [email protected]
Visita con degustazione sabato e domenica, ogni ora
dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e dalle ore 15.00 alle ore 17.00
visita guidata alle cantine (durata circa 30 minuti)
Mandi denaro con la
velocità di un messaggio
Paghi contactless
con lo smartphone
Acquisti online in
modo facile e sicuro
Scarica la nuova app UBI Pay e scopri quanto è utile.
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ubibanca.com
800.500.200
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Messaggio pubblicitario. UBI Pay è un’offerta, riservata a consumatori, di due servizi di pagamento aggiuntivi per carte Enjoy e conti correnti delle Banche a marchio UBI e di un
servizio tecnico per pagamenti online. Per acquistare UBI Pay è necessario essere titolari di un conto corrente o di una carta Enjoy e del servizio Qui UBI. Le funzionalità sono
disponibili per smartphone iOS, Android e Windows Phone, aventi le caratteristiche tecniche indicate sul sito ubibanca.com. Per fruire di Pago contactless sono necessari: uno
smartphone NFC con sistema operativo Android; una SIM NFC dell’operatore TIM; l’app TIM Wallet installata sullo smartphone; sono abbinabili solo Enjoy dotate di funzionalità
contactless. La funzionalità Invio denaro opera sul servizio Jiffy, di SIA SpA. Portafoglio carte opera sui siti abilitati MasterPass. Condizioni contrattuali e fogli informativi in filiale,
su ubibanca.com e sui siti delle Banche a marchio UBI.
e degustazione dei nostri Franciacorta. Costo a partire da
€ 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Visita con degustazione. Costo € 8 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
FRANCIACORTA A TAVOLA
MENU DEGUSTAZIONE IN AGRITURISMO
Entrambi i giorni, dalle ore 12.00, all’interno dell’agriturismo
“Quelli che il vino”, i nostri Franciacorta verranno
abbinati a vari piatti del territorio. Costo € 35 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Aperitivo con stuzzichini, casoncelli di zucca al burro
versato, crespelle con zucchine e speck, roast-Beef al
Curtefranca rosso con misticanza, crostata di frutta fresca.
Una bottiglia di Franciacorta Brut o Franciacorta Rosé o
Franciacorta Zero, Franciacorta Satèn ogni due persone.
Costo € 35 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
DEGUSTAZIONEVERTICALE DI FRANCIACORTA PAROSÉ
Domenica 21 alle ore 10.30, dopo la visita guidata alle
cantine, una coinvolgente degustazione didattica ed
interattiva di quattro annate del nostro Franciacorta
Rosé Pas Dosé “Parosé” condotta dalla Sommelier Chiara
Giovoni. Costo € 20 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Evento aperto ad un
massimo di 20 persone.
38
LA MONTINA
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LA ROTONDA
40
LA TORRE
APERITIVO IN MUSICA NEL PARCO
Sabato dalle ore 18.00, visita guidata alle cantine e a
seguire aperitivo nel parco accompagnato da musica dal
vivo. Costo € 20 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
35
LA BOSCAIOLA
Via Riccafana, 19 - 25033 Cologne (BS)
T. e F. 030 7156386
www.laboscaiola.com - [email protected]
Visita con degustazione dei nostri Franciacorta.
Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
LA POESIA DI UN VINO Un itinerario emozionale alla scoperta della Franciacorta
più autentica. Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
36
LA FIÒCA
Aperitivo comprensivo di un piatto con: selezione
di salumi, selezione di formaggi con marmellate e
mostarde, tartare di manzo all’olio e limone, giardiniera
fatta in casa. In abbinamento un calice di Franciacorta
Brut. Sabato a pranzo e a cena e domenica mattina.
Costo € 15 a persona.
MENU ABBINATO ALLA VISITA IN CANTINA
DOMENICA A PRANZO SPIEDO
Antipasto: selezione di salumi piacentini, gnocco fritto,
sformatino caldo con robiola bresciana, giardiniera fatta
in casa, mini croissant salato. In abbinamento un calice di
Franciacorta Brut. Costo € 30 a persona.
37
LA FIORITA
Via Maglio, 10 - 25050 Ome (BS)
T. e F. 030 652279
www.lafioritafranciacorta.com - [email protected]
Via San Zeno, 6 - 25030 Torbiato di Adro (BS)
T. e F. 030 7450844
www.vinilatorre.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 6 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Bittico di primi: casoncelli di carne al burro versato
e gnocchetti di patate con ripieno di formaggio Gran
Tonale al burro versato con calice di Franciacorta Brut;
tagliata di manzo con cognac e rosmarino e patate al
forno oppure filetto di pesce persico dorato su letto di
verdure grigliate con calice di Franciacorta Rosé; acqua e
caffè. Costo € 30 a persona, con in abbinamento la visita in
cantina costo € 36 a persona. INFO E PRENOTAZIONI ai
numeri 339 1431187 - 333 5882967 - 339 3701014
oppure [email protected] - [email protected]
APERITIVO IN TERRAZZA
Antipasto: Bresaola di cavallo fatta in casa su zoccolo di
Cous Cous e tuorlo marinato, in abbinamento un calice di
Franciacorta Rosé.
A seguire Risotto al Franciacorta Brut Az. Ag. La Fiòca con
riccioli di lardo di Colonnata. In abbinamento un bicchiere
di Franciacorta Brut. Granita al Franciacorta con gelato
al pistacchio. In abbinamento un calice di Franciacorta
Satèn. Acqua, caffè. Sabato a pranzo e a cena. Costo € 30
a persona.
Via Boschi, 1 - 25046 Cazzago San Martino (BS)
T. e F. 030 7750909
www.larotondafranciacorta.it - [email protected]
Visita con degustazione.
Costo € 6 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
MENU FESTIVAL FRANCIACORTA IN LOCANDA
Via Villa, 13/B - 25040 Nigoline di Corte Franca (BS)
T. 030 9826313 - F. 030 9847847
www.lafioca.com - [email protected]
Visita con degustazione
MENU ABBINATO ALLA VISITA IN CANTINA
Via Baiana, 17 - 25040 Monticelli Brusati (BS)
T. 030 653278 - F. 030 6850209
www.lamontina.it - [email protected]
Visita con degustazione sia sabato che domenica
due visite mattutine alle ore 09.30 e alle 10.30 e due
pomeridiane alle 14.30 e alle 15.30. Costo € 6 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
41
LANTIERI DE PARATICO
Via Videtti, ingresso da via Due Agosto - 25031 Capriolo (BS)
T. 030 736151- F. 030 7465770
www.lantierideparatico.it - [email protected]
Visite con degustazione di due Franciacorta
accompagnati da stuzzichini. Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE CONSIGLIATA.
L’ARTE DELLA NORCINERIA
Un tempo, ai primi freddi il norcino girava di cascina
in cascina per uccidere il maiale e preparare i salumi,
aiutato dagli uomini che tagliavano e impastavano la
carne, dalle donne che si occupavano della manifattura
e dai vecchi che curavano il fuoco e raccontavano le
storie del passato... Antichi mestieri ancora praticati,
ma che è difficile poter osservare dal vivo e carpirne i
segreti, come un tempo facevano i nostri genitori e nonni
quando erano bambini… L’agriturismo Corte Lantieri
ha pensato di proporre una dimostrazione di come
venivano e vengono ancora prodotti i salumi secondo
la tradizione artigianale della nostra zona dall’esperto
norcino che ci farà apprezzare le antiche arti dei sapori…
Esemplificazione di norcineria eseguito da un esperto
membro dell’associazione maestri norcini di Brescia,
il quale dimostrerà le fasi di sviluppo di produzione,
disossatura ed insaccatura sabato 19 alle ore 10.30/11.00
e alle ore 18.00, domenica 20 alle ore 10.30/11.00.
Nell’occasione si presterà alla degustazione di prodotti
tipici freschi e stagionati. A seguire la visita guidata alle
cantine con spiegazione del metodo di produzione del
Franciacorta con degustazione di 2 vini accompagnati
da stuzzichini vari. Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Valle Camonica un’esperienza molto particolare. Del
territorio si degusterà il vino, il cibo, si sperimenterà la
calda accoglienza dei canti del coro di Baitone (Alta Val
Camonica) e si verrà catapultati nella vita agricola che
caratterizza la famiglia Biatta.
Domenica 20 settembre. Visite programmate su due turni
previa PRENOTAZIONE e a numero chiuso. Costo € 12
a persona. Per informazioni e prenotazioni: 030 657005
oppure [email protected]
44
Gli chef, per pranzo e cena in entrambi i giorni,
realizzeranno un menu con prodotti selezionati del
territorio. Entrée di benvenuto: Lombetto rifreddo al
punto rosa con purea di mela verde e grissino di pasta
sfoglia con Franciacorta Extra Brut. A seguire Strigoli con
cubetto di pomodoro fresco, olive taggiasche basilico e
ricotta leggermente affumicata con Franciacorta Satèn
e filetto di maialino in padella con barbabietola e pesto
di rucola con Franciacorta Rosé. Tortino di nocciole e
pistacchi con crema vaniglia. Caffè. Costo € 35 a persona.
PRENOTAZIONE CONSIGLIATA al numero 030 736151.
42
45
LO SPARVIERE
46
MAJOLINI
LE CANTORÌE
Via Castello di Casaglio, 25 - 25064 Gussago (BS)
T. e F. 030 2523723
www.lecantorie.com - [email protected]
Visita con degustazione
LA TERRA, L’ESSENZA PER VINO ED ARTE
Dalle ore 10.00 alle 18.00, ad ogni scoccare dell’ora,
Le Cantorie vi farà scoprire la propria cantina, rendendovi
protagonisti di un tour itinerante dove al vino, si associa
l’arte. Esposizione della mostra “WORK IN REGRESS
Processo poetico involutivo” dove l’artista Samuela
Coffetti utilizza per le sue opere colori e materiali ricavati
dalla terra della Franciacorta e dalla sua flora, attraverso i
quali esterna il suo Io interiore e la personale mitologia.
A fine di ogni visita ci saranno dei momenti di
degustazione dei nostri Franciacorta ricavati dalla stessa
terra utilizzata nelle opere d’arte esposte.
I vini saranno accompagnati da prodotti tipici del
territorio. Costo della visita, mostra e degustazione € 10 a
persona. PER INFO E PRENOTAZIONI
al numero 393 7701733 - 030 2523723
oppure [email protected] - www.lecantorie.com
43
LE MARCHESINE
Via Vallosa, 31 - 25050 Passirano (BS)
T. 030 657005 - F. 030 6857933
www.lemarchesine.com - [email protected]
Visita con degustazione di due Franciacorta a scelta tra
varie tipologie. Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
LE MARCHESINE E I CORI DI MONTAGNA
Una visita in cantina divertente e diversa dal solito.
Da un’idea nata dalla passione per la montagna che
da sempre affascina la famiglia Biatta. Le Marchesine
metterà a disposizione la propria cantina per
una visita con degustazione in cui abbinerà i suoi
Franciacorta a dei prodotti selezionati del territorio,
con la tipica cucina casalinga che li contraddistingue.
In quest’occasione è invitato il coro Baitone di Edolo,
diretto dal maestro Gian Pietro Passeri, amante dei
canti di montagna, che correderà con le canzoni della
LE QUATTRO TERRE
Via Risorgimento, 11 - 25040 Corte Franca (BS)
T. e F. 030 984312
www.quattroterre.it - [email protected]
Visita con degustazione di Franciacorta Brut e
Franciacorta Rosé Millesimato, in abbinamento
selezione di salumi e formaggi. Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
MENU FESTIVAL ALL’AGRITURISMO CORTE LANTIERI
Via Costa, 2 - 25040 Monticelli Brusati (BS)
T. 030 652382 - F. 030 6529821
www.losparviere.com - [email protected]
Visita con degustazione. Un percorso guidato per
conoscere la storia e la tradizione de Lo Sparviere.
La visita della cantina si concluderà con una degustazione.
Gli ospiti potranno scegliere tra:
Percorso Verde che comprende la degustazione di due
Franciacorta a scelta tra Brut Cuvée n.7, Extra Brut e
Satèn. Costo € 12 a persona.
Percorso Blu che comprende la degustazione di tre
Franciacorta di cui uno del percorso verde e gli altri due
tra Rosé Monique, Extra Brut millesimato 2008 e Dosaggio
Zero Riserva 2007. Costo € 22 a persona.
L’eccellenza dei Franciacorta si abbinerà a una selezione
di proposte del territorio elaborata per l’occasione dalla
Trattoria Del Gallo di Rovato. Sabato 19 e domenica 20
dalle ore 10.30 alle ore 12.30 e dalle ore 14.00 alle ore 17.00
(partenza ultima visita della mattina alle ore 12.30 e ultima
visita del pomeriggio ore 17.00).
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030 652382
oppure [email protected]
Via Manzoni, 3 - 25050 Ome (BS)
T. 030 6527378 - F. 030 6529800
www.majolini.it - [email protected]
Visita con degustazione. Quattro visite al giorno, due
al mattino partenza alle 10 e alle 10.15 due al pomeriggio
partenza alle 15 e alle 15.15. Costo € 12 a persona.
PRENDICI GUSTO!
Il gusto del vino, e quello del pane. Al primo pensiamo
noi, al secondo Luca e Federica, che dal magico
Lago Scuro (cascina, caseificio, orto e molto di più)
ci portano i prodotti della vera agricoltura: biologica,
sostenibile, di qualità. E poi il gusto dello scherzo, a cui
pensa il caricaturista Micio Gatti con la mostra Mutatis
mutandis. Copie non conformi, esposta nelle sale di
lavorazione: disegni che prendono di mira quadri celebri
di grandi artisti, da Leonardo a Giorgione, da Piero della
Francesca a Michelangelo, ridipinti con uno stile frizzante
come un calice di Franciacorta! Costo € 12 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Preparati:
www.majolini.it - www.cascinalagoscuro.it. Per info
e prenotazioni 030 6527378 oppure [email protected]
47
MARZAGHE
Via Parlamento, 28 – 25030 Erbusco Fraz. Zocco (BS)
T. e F. 030 7267245
www.marzaghefranciacorta.it- [email protected]
Visita con degustazione di tre Franciacorta e finger
food, sabato 19 e domenica 20 dalle 10.00 alle 19.00.
Costo € 12 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Sabato e domenica alle ore 15.30. Partecipazione gratuita,
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Numero massimo di
partecipanti 25.
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MARZAGHE, TRADIZIONE E CONTEMPORANEITÀ:
ARTE, CIBO E MOTORI
Marzaghe celebra l’eccellenza italiana, riconosciuta
nel mondo: automobili, cibo, arte & design. In questo
“Festival del Franciacorta” Marzaghe vuole celebrare
l’Italia, icona di stile e qualità per l’arte ed il cibo, allestendo
nella propria sala degustazioni e nel parco, uno spazio
interamente dedicato al piacere del palato e degli occhi.
Un percorso sensoriale a base di Franciacorta Marzaghe
che accompagnerà gli ospiti della degustazione con
automobili d’epoca, installazioni di design e arte
contemporanea ed una selezione di piatti che partono
dalla cucina tradizionale con ingredienti biologici, ed
arrivano a quella vegana, crudista, raw, senza tralasciare
quella senza glutine. Un fluire di sensazioni e gusti che,
come l’arte, rappresenta stili e filosofie. Il filo conduttore
dell’esposizione è la ricerca della purezza: nell’arte
così come nel nostro Franciacorta. Curiamo le vigne
biologiche, scegliendo i grappoli migliori e solo dopo
una lunga maturazione sui lieviti nascono le nostre
bollicine. Perlage sottile ma strutturato, note di pane
appena sfornato e sensazione di rotondità sono alcune
caratteristiche dei nostri vini, inconfondibili: Brut Treha,
Brut Millesimato, Rosé Palace, Dosaggio Zero Superno,
Satèn Premier. L’arte nelle sue declinazioni, auto d’epoca
e design, un connubio assodato, che affonda le radici
nel secolo scorso, quando i maestri dei motori (Ferrari,
Maserati, Bugatti e Alfa Romeo), ricercavano esperti
capaci di esprimere la bellezza della velocità, la perfezione
dei motori. Questi artisti si sono, nella storia, dedicati
anche ad abbellire, perfezionare oggetti di uso quotidiano,
sino ad utilizzare materiali ecologici. Nello stesso
modo i Franciacorta Marzaghe tornano alle origini, con
l’agricoltura biologica ma rimangono un’icona di purezza
e ricchezza anche grazie al terreno su cui coltiviamo.
La tradizione fluisce nella modernità.
Domenica 20 dalle ore 10.00 alle ore 19.00
Costo € 15 a persona con selezione di tre vini Marzaghe e
scelta di abbinamento finger food tradizionale, vegano,
crudista o gluten free. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
48
50
MONTE ROSSA
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MONZIO COMPAGNONI
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PIAN DEL MAGGIO
CACCIA AI PROFUMI
Mirabella organizza un gioco dedicato a chi vuole sfidarsi
cercando di riconoscere solo “a naso” quanto sarà
preparato dagli enologi in recipienti completamente
oscurati; tutti i materiali inseriti saranno inerenti a profumi
o odori riconducibili alle caratteristiche delle varie tipologie
di Franciacorta. I visitatori compileranno una scheda
indicando quanto individuato, ed al termine verrà corretta
dal responsabile di cantina, a tutti coloro che avranno
indicato con esattezza il contenuto verrà omaggiato una
Magnum di Franciacorta Brut.
Via Monte Rossa, 1 - 25040 Bornato di Cazzago S.M. (BS)
T. 030 725066 F. 030 7750061
www.monterossa.com - [email protected]
Visita con degustazione di Franciacorta Cabochon Brut
2009 e Franciacorta Flamingo Rosé. Costo € 25 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 348 7586948
oppure [email protected]
Via Nigoline, 18 - 25030 Adro (BS)
T. 030 7457803 - F. 030 7457853
www.monziocompagnoni.com
[email protected]
Visita con degustazione di due tipologie di Franciacorta.
Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Via Valli - 25030 Adro (BS)
T. 030 7750406 - 346 7163590 - F. 030 7254567
www.piandelmaggio.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 6 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
FRANCIACORTA CRAZY TOUR
Anche quest’anno rinnoviamo l’appuntamento con i
nostri amici del Crazy Horse. Addentratevi nella natura
franciacortina in sella a fidi destrieri e raggiungete
la nostra cantina per scoprire il magico mondo del
Franciacorta. Sabato e domenica dalle 9.00 alle 17.00.
Tour di un’ora. Costo € 30 a persona. Gruppi massimo 6
persone. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
L’EVOLVERSI DELL’UVA: DALL’ACINO AL CALICE
Cosa accade una volta raccolta l’uva? Come si trasforma
il suo nettare? Venite ad assaggiare i diversi passaggi,
dall’acino alla bolla, per produrre il nostro Franciacorta
Sabato e domenica dalle 10.00 alle 19.00.
Costo € 12 a persona. PRENOTAZIONI a 335 5638610
oppure [email protected]
MIRABELLA
Via Cantarane, 2 - 25050 Rodengo Saiano (BS)
T. 030 611197 - F. 030 611388
www.mirabellafranciacorta.it - [email protected]
Visita con degustazione. Dalle 10.00 alle 12.00 e dalle
15.00 alle 18.00. Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE
OBBLIGATORIA.
MONTENISA
Via Paolo VI, 62 - 25046 Calino di Cazzago S.M. (BS)
T. 030 7750838 - F. 030 725005
www.antinori.it - www.montenisa.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
53
QUADRA
Via S. Eusebio, 125033 Cologne (BS)
T. 030 7157314 - F. 030 7059728
www.quadrafranciacorta.it - [email protected]
Visita con degustazione
TRADIZIONE ARTIGIANALE ITALIANA.
DALL’IDEA AL DETTAGLIO. 3S: SATÈN, SIGARI E SCARPE
S1) Il Franciacorta Satèn in equilibrio tra freschezza e
longevità. Alla scoperta del vino-simbolo del territorio.
Visioni, idee, progetti e degustazione verticale a cura
di Mario Falcetti. Domenica ore 10.30 -12.30.
30 posti disponibili PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Costo € 40 a persona (12 vini).
Durante l’incontro verrà illustrata la filosofia originaria
del Satèn, la visione e la rivoluzione apportate da Mario
Falcetti attraverso una degustazione antologica che
abbraccia 2 decenni: dall’anteprima della vendemmia
2012, a soli 18 mesi dalla presa di spuma alla storica
vendemmia 1995.
I GIOCHI DI UNA VOLTA: LA MORRA
Gare e lezioni di morra con i grandi campioni di questo
sport la cui storia si perde nella notte dei tempi, vino,
Franciacorta ovviamente, tavolacci da osteria e tanta
passione. In collaborazione con La compagnia della
morra di Barbariga (BS).
Domenica 20 Settembre, dalle 14.30 alle 16.45, sala
conferenze del Museo Agricolo e del Vino Ricci Curbastro,
Via Adro 37, Capriolo (BS).
S2) Fumare Nostrano del Brenta
A cura di Maurizio Zerbo e Giampaolo Giacobbo del
Consorzio Tabacchicoltori del Monte Grappa.
Durante la giornata potremo assistere, dalle sapienti
mani delle sigaraie, alla preparazione del Nostrano dalla
foglia, con scelta di “fascia” e “sottofascia”, al prodotto
finito. Sarà inoltre possibile degustare il Nostrano nelle
sue diverse varianti.
Domenica dalle ore 10.00 alle ore 18.00.
INGRESSO LIBERO. Per saperne di più:
www.tabacchicoltorimontegrappa.it
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RIVA DI FRANCIACORTA
Via Carlo Alberto, 19 - 25050 Fantecolo di Provaglio d’Iseo
T. 030 9823701- F. 030 9823701
www.rivadifranciacorta.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 6 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
S3) Il “fatto a mano” nella calzatura classica italiana.
A cura di Diego Anastasi e Claudio Marini che ci
introdurranno ai criteri di scelta del pellame, della tinta,
della lavorazione e della finitura della scarpa “su misura”.
Domenica dalle ore 10.00 alle ore 18.00. INGRESSO LIBERO
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RICCI CURBASTRO
Via Adro, 37 - 25031 Capriolo (BS)
T. 030 736094 - F. 030 7460558
www.riccicurbastro.it - [email protected]
Visita con degustazione al Museo Agricolo e del Vino
e della cantina con degustazione di due calici di
Franciacorta. Costo € 9 a persona, orari dalle 9.00 alle 13.00
e dalle 14.00 alle 18.00, ultimi ingressi ore 12.00 e ore 17.00.
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ROMANTICA FRANCIACORTA
Via Vallosa, 29 - 25050 Passirano (BS)
T. 389 6442167
www.romanticafranciacorta.com
[email protected]
Visita con degustazione
I QUADRI D’ARTE MODERNA DELL’ARTISTA BRESCIANA
DELFINA BORDIGA INCONTRANO I FRANCIACORTA
DI ROMANTICA
ANTONIA ARSLAN PRESENTA IL SUO ULTIMO LIBRO
IL RUMORE DELLE PERLE DI LEGNO – ED. RIZZOLI
IL TERZO VOLUME DELLA TRILOGIA COMINCIATA
CON LA MASSERIA DELLE ALLODOLE
Un viaggio unico, un ambiente suggestivo, un assaggio
di esposizione della pittrice Bordiga e della sua mostra
“Rendere visibile l’invisibile”.
Così come un quadro, anche nel vino ricerchiamo
i segreti di una bottiglia. Visita a vigneto e cantina,
mostra in cantina e degustazione del nostro
Romantica Franciacorta Brut e Romantica Franciacorta
Satèn abbinati a stuzzichini. Costo € 8 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Per informazioni e
prenotazioni scrivere a [email protected]
o contattare Sonia al numero 389 6442167
FRANCIACORTA SATÈN BRUT RICCI CURBASTRO:
L’ELEGANZA NON HA TEMPO
ARMONIE
Sabato 19 Settembre, ore 16.30, sala conferenze del Museo
Agricolo e del Vino Ricci Curbastro, Via Adro, 37, Capriolo
BS, INGRESSO SU INVITO o per visitatori già presenti
in azienda.
Degustazione verticale di 6 annate di Franciacorta
Satèn Brut dal 2003 al 2011. Domenica 20 Settembre,
ore 11.00, sala degustazioni Az.Agr. Ricci Curbastro,
Via Adro 37, Capriolo BS. Costo € 20 a persona,
comprensivo di visita Museo e cantina. NUMERO DI POSTI
LIMITATO, PRENOTAZIONI presso 030 736094 oppure
[email protected]
SCHEGGE DI GLORIA, ARDIMENTI DEL ‘900
Monologo di Alessandro Panini Finotti sulle vicende che
nei primi decenni del ventesimo secolo, subito dopo
l’Unità, hanno visto l’Italia protagonista assoluta; gli
avventurosi viaggi che hanno portato il tricolore dove
l’uomo non era mai arrivato prima: la spedizione italiana
alla conquista del Polo Nord guidata da Luigi di Savoia
Duca degli Abruzzi nel 1900, le imprese del transatlantico
Rex nel 1933 non senza una nota su Fellini e Amarcord,
le trasvolate atlantiche di Italo Balbo da Orbetello a New
York nel 1933 in occasione dell’Esposizione Universale a
Chicago, le Olimpiadi di Roma nel 1960. Tra EXPO 2015 a
Milano e le Olimpiadi di Roma del 2024 l’Italia si candida a
celebrare il rilancio della propria immagine.
Domenica 20 Settembre, ore 17.00, sala conferenze del
Museo Agricolo e del Vino Ricci Curbastro, Via Adro 37,
Capriolo (BS). INGRESSO SU INVITO o per visitatori già
presenti in azienda.
Degustazione della Riserva Romantica Brut 50 mesi sui
lieviti in abbinamento al bis di Capasanta con bottarga di
coregone e con polvere di cappero che ne esalta il lungo
affinamento e finezza. Sabato 19 settembre dalle 11.00 alle 13.00. Costo € 15 a
persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
NORDIC WALKING NEL VIGNETO
L’associazione sportiva “Energia in cammino” vi
introdurrà alla pratica del Nordic Walking con una
lezione dimostrativa sui fondamentale del NW e
vi accompagnerà insieme alla nostra guida alla
scoperta del vigneto di Romantica Franciacorta. Il
tour si concluderà con la visita alla cantina e con la
degustazione del nostro Romantica Franciacorta Brut
e Romantica Franciacorta Satèn abbinato a stuzzichini.
L’evento si svolgerà anche in caso di pioggia leggera, ed
è previsto il comodato d’uso dei bastoncini.
Si richiede abbigliamento adeguato e scarpe comode.
Domenica 20 settembre dalle 11.00 alle 13.00. Costo € 10 a
persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
MENU DEGUSTAZIONE AL RISTORANTE ROMANTICA
Durante il week end del Festival il ristorante
dell’azienda proporrà: Sarda di Montisola (Presidio
Slow Food di Nando Soardi) con polentina abbrustolita;
spaghetti alle sarde di Montisola (Presidio Slow Food di
Nando Soardi) con briciole di pane tostato profumati al
limone, coregone alla moda di Montisola, bavarese al
mango, acqua, coperto, caffè e bottiglia di Romantica
Franciacorta Brut o di Romantica Franciacorta Satèn.
Costo € 40 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
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DEGORGEMENT
Via Fenice, 45 - 25030 Torbiato di Adro (BS)
T. 030 7451073 - F. 030 7453000
www.roncocalino.it - [email protected]
Visita con degustazione di Franciacorta Brut e
Franciacorta Satèn. Sabato 19 e Domenica 20 dalle 14.00
alle 19.00 (ultima visita ore 18.00). Costo € 8 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
RONCO CALINO E RISERVA SAN MASSIMO: DUE R
ALL’INSEGNA DELLA BIODIVERSITÀ
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MENU FESTIVAL DEL FRANCIACORTA IN CANTINA
Quest’anno la cantina Solive sita in Erbusco, per la
ricorrenza del Festival organizzerà una cena il giorno
sabato 19 settembre alle ore 20.30 e il pranzo di
domenica 20 settembre alle ore 12.30 con un menu
speciale, con il secondo piatto firmato dal famoso chef
internazionale Enrico Bartolini, il tutto accompagnato
in scalata dai nostri Franciacorta. Il menu: aperitivo
di benvenuto, tartare di tonno al limone, frittella di
moscardini su letto di zucchine, bignè alla fonduta di
formaggi con crema di carciofi, quadruccio di polenta e
funghi porcini, risotto “Sur lattes” al Franciacorta Rosé
Solive. Dall’allevamento Cascina Bariselli: Battuta di
manzo in metodo classico firmata dal famoso chef, a
livello internazionale, Enrico Bartolini. Italia in dolce, caffé
correzione il tutto accompagnato dai nostri Franciacorta.
Costo € 60 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
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SAN CRISTOFORO
Via Villanuova, 2 - 25030 Erbusco (BS)
T. 030 7760482
www.sancristoforo.eu - [email protected]
Visita con degustazione di 2 tipologie di Franciacorta
accompagnati da una selezione di salumi nostra
produzione e Grana Padano del Caseificio San Vitale di
Seniga. Sabato 19 e Domenica 20 dalle 10.30 alle 12.30;
dalle 14.00 alle 18.30. Costo € 8 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
TENUTA AMBROSINI
Via Pace, 58 - 25046 Cazzago S.M. (BS)
T. 030 7254440 - 030 7254850 - F. 030 7756287
www.tenutambrosini.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 8 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
FRANCIACORTA FOOD&WINE
Il Festival Franciacorta in Cantina è un’ottima occasione
per assaggiare i Franciacorta dell’azienda, ma non solo…
il nostro territorio è ricco di prodotti e piatti tipici da
scoprire e gustare in abbinamento ai Franciacorta.
Ecco le proposte per questa edizione!
Spiedo bresciano con polenta con Franciacorta Nihil
dosaggio zero. Costo € 20 a persona; Manzo all’olio con
Franciacorta Rosé. Costo € 15 a persona; Polenta alla
brace e Sardine essiccate del Lago d’Iseo, Presidio Slow
Food, con Franciacorta Satèn. Costo € 15 a persona.
Per ogni assaggio due calici di Franciacorta. Inoltre
si potrà degustare il Franciacorta extra-brut in
abbinamento al Prosciutto Crudo di Parma Riserva Oro
24 mesi di stagionatura dell’Azienda Agricola Fontana e
Anghinetti. Costo € 15 a persona. In tutte le proposte è
inclusa la visita alla cantina con spiegazione del Metodo
Franciacorta. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al
numero 030 7254850 oppure a [email protected]
ASSAGGI DI PROSCIUTTO CRUDO
Visita guidata della cantina e a seguire degustazione
di due Franciacorta, Brut N.D e Rosé, in abbinamento
al crudo di Parma DOP e al crudo sgambato del
Berlinghetto a Kilometri zero.
Sabato 19 dalle 14.00 alle 19.00. Costo € 15 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
PANE BURRO & ALICI
Al termine della visita guidata della cantina
degustazione di due Franciacorta millesimati 2010 in
accompagnamento a pane Burro e Alici di Cetara dello
Chef Gaetano Torrente del ristorante Burro&Alici di
Erbusco. Domenica 20 dalle 14.00 alle 19.00.
Costo € 15 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Via Bellavista - 25030 Erbusco (BS)
T. 030 7450138 F. 030 9884402
www.solive.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Anche quest’anno la Famiglia Bariselli e lo Staff Solive
saranno lieti di aprirvi le porte della Cantina sita in
Erbusco per offrivi un percorso degustativo ma non
solo! In occasione del Festival sarà possibile assistere
all’operazione di Dégorgement importante passaggio
che completa il lungo e delicato percorso produttivo del
Franciacorta.
Visita con degustazione di tre tipologie di Franciacorta
di cui una sui lieviti abbinate a prodotti tipici.
Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
RONCO CALINO
Nelle mani esperte di Francesca Marsetti,
vincitrice della fortunata trasmissione “La prova del
Cuoco”, il binomio non potrà che diventare show.
E non solo cooking, ma anche drinking. FranciChef
sarà con noi per creare un antipasto che valorizzi i
sapori del territorio, un primo piatto d’eccellenza e un
intrigante dessert a cui abbineremo i nostri Brut Satèn,
Brut 2008 e il passito Sölmé. Protagonista il “re dei risi”,
il riso Carnaroli della Riserva San Massimo, frutto di
anni di passione e dedizione, coltivato nel rispetto della
natura. Proprio come i nostri Franciacorta: complessità
aromatica ed elegante freschezza raccontano l’indole
ossequiosa di chi produce senza fretta, rendendo
omaggio alla terra, alla vigna e al bevitore più esigente.
Un trionfo di sapori tutto al naturale. Sabato 19 e
domenica 20 alle 11.30 (durata di circa 2 ore e 30).
Costo € 40 a persona. DISPONIBILITÀ LIMITATA,
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 030
7451073 oppure [email protected]
SOLIVE
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TENUTA MORASCHI
Via XII Dicembre 1969, 10 - 25031 Capriolo (BS)
T. 030 7461028 - F. 030 7364319
www.tenutamoraschi.it - [email protected] [email protected]
Visita con degustazione di quattro tipologie di
Franciacorta. Costo € 8 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
62
In aggiunta alla visita, sabato 19 sarà possibile, per un
numero limitato (40) di persone, PRENOTARE l’ormai
conosciuta cena a base di spiedo bresciano a un costo di
€ 35 a persona che comprenderà in abbinamento ai
nostri prodotti: antipasto salumi e formaggi, spiedo
bresciano con polenta e insalate dolce e caffè. Chi
desiderasse compiere anche la visita, potrà beneficiare di
un ingresso ridotto: € 5 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Per info e prenotazioni: [email protected] e al
numero 030 738018
UBERTI
Via Enrico Fermi, 2 – 25030 Erbusco BS
T. 030 7267476 – F. 030 7760455
www.ubertivini.it – [email protected]
Visite con degustazione sabato 19 e domenica 20
dalle 10.30 alle 18.00. Costo a partire da € 10 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Uberti in occasione del Festival Franciacorta in cantina
2015 ha preparato un programma esclusivo:
Street Food & Franciacorta.
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DEGUSTAZIONE DEI FRANCIACORTA MILLESIMATI
E RISERVA
Nel corso delle due giornate sarà possibile degustare i
nostri millesimati e le nostre riserve, anche in formato
Magnum. Oltre ai millesimati e alle riserve troverete
in degustazione il nostro ultimo nato nella famiglia
dei Franciacorta: Franciacorta Extra Brut Quinque una
cuvée di cinque vendemmie in una sola bottiglia; cinque
vendemmie completamente diverse tra loro, di cinque
appezzamenti diversi, assemblate nel tino. Cinque anni
nel tino, sei anni in bottiglia. Solo 2.540 magnum prodotti
e numerati. Un’occasione unica.
63
Una ricetta storica tipica di questo territorio esaltata
dall’abbinamento del Franciacorta. Il piatto, contornato dalla
polenta bresciana, sarà preparato e servito dal Ristorante
“La Loggia” di Rovato. Sabato 19 settembre alle ore 11.30,
alle ore 13.00 ed alle ore 18.00. Costo € 18 a persona
compresa visita guidata alla cantina, degustazione dei
nostri Franciacorta e calice in omaggio. POSTI LIMITATI
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Per informazioni:
al numero 030 7254275 oppure [email protected]
IL CONTEMPORANEO: HAMBURGER & FRANCIACORTA
Apprezzerete l’hamburger gourmet: il suo irresistibile
gusto dato dalle materie prime di altissima qualità
sapientemente unite dallo Chef dell’enoteca Oltreconfine.
Domenica 20 settembre dalle ore 11.00 alle 18.00. Costo
€ 18 a persona compresa visita guidata alla cantina,
degustazione dei nostri Franciacorta e calice in omaggio.
POSTI LIMITATI PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al
numero 030 7254275 oppure [email protected]
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VIGNENOTE
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VILLA CRESPIA - MURATORI
UGOVEZZOLI FRANCIACORTA
Via G. B. Vezzoli, 20 - 25030 S. Pancrazio di Palazzolo (BS)
T. 030 738018 - 030 7386177 - F. 030 7480549
www.vezzolifranciacorta.com - [email protected]
RINASCIMENTO FRIZZANTE - MUSICA E ARTE IN
CANTINA
Un tuffo nella natura e nello spirito dei secoli XIV e XV:
questa la linea guida della UGOVEZZOLI Franciacorta
per il festival di settembre 2015. Il programma si svolge
in tappe attraverso la cantina, i vigneti e il grande
giardino della casa, tappe che intratterranno gli ospiti
tramite pittori, teatranti e suonatrici di flauto in eleganti
costumi d’epoca, i quali interpreteranno lo spirito e i vini
dell’azienda in chiave antica. Durante la visita, gli ospiti
potranno degustare i nostri prodotti passeggiando
per il percorso stabilito, e degustando i prodotti in
abbinamento. Al termine del cammino, della durata di
circa 1 ora, sarà disponibile un ulteriore piccolo rinfresco.
Trattandosi di un percorso, verranno stabiliti degli orari
per organizzare i gruppi, ai quali è necessario attenersi
per la buona riuscita dell’evento. Il costo previsto è di € 12
biglietto intero, e di € 3 per bambini e ragazzi sotto i 15 anni.
Sabato 19 - dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 17.00.
Domenica 20 - dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00.
Via Sala, 80 - 25046 Calino di Cazzago S.M. (BS)
T. e F. 030 7254275
www.vignadorata.it - [email protected]
Visita con degustazione
IL TRADIZIONALE: MANZO ALL’OLIO DI ROVATO
IL TRAPIZZINO
Da Roma. I nostri Franciacorta accompagneranno
le specialità della tradizione culinaria romana e non
solo contenute in un angolo di pizza a forma di tasca
“Il Trapizzino”. Il Trapizzino è il nuovo prodotto street
food che coniuga qualità e praticità, gusto e risparmio,
tradizione e riscoperta della cucina regionale; è un pasto
veloce, una scelta d’eccellenza, un’alternativa culinaria.
A soli 5 anni dalla sua nascita Il Trapizzino ha guadagnato
il titolo di miglior cibo da strada italiano secondo “Street
Food Heroes”, primo travel cooking show dedicato al cibo
di strada www.trapizzino.it
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
al numero 030 7267476 oppure [email protected]
VIGNA DORATA
Via Brescia, 3/A - 25040 Timoline di Corte franca (BS)
T. e F. 030 9826807
www.vignenote.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 7 a persona.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Via Valli, 31- 25030 Adro (BS)
T. 030 7451051 - F. 030 7451035
www.arcipelagomuratori.it - [email protected]
Visita con degustazione dei due Franciacorta a Dosaggio
Zero di Villa Crespia: NumeroZero (100% Chardonnay) e
Cisiolo (100% Pinot nero).
Sabato e domenica dalle 14.00 alle 19.00.
Costo € 10 a persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
FRANCIACORTA… #DZERO E PANE&SALAMINA
Dal 2002 Villa Crespia ha scelto di produrre Franciacorta
a Dosaggio Zero per raccontare la naturalità dei suoli
del nostro territorio. Dalla vendemmia di questo
agosto, Francesco Iacono (vitienologo dell’Arcipelago
Muratori) selezionerà le uve, tra quelle raccolte nei vigneti
di Villa Crespia, che daranno il mosto da utilizzare per un
inatteso prodotto.
Un prodotto che nascerà dalla sinergia di sapienze
locali nell’intento di valorizzare ancora una volta i suoli
franciacortini… #Dzero, una sorpresa che potrete
conoscere ed assaggiare in anteprima.
Assaggio di NumeroZero Franciacorta Dosaggio Zero
di Villa Crespia e… #Dzero con abbinamento pane e
salamina preparato dalla Trattoria del Gallo di Rovato.
Domenica 20 settembre alle ore 16.30.
Costo € 15 euro a persona.
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VILLA FRANCIACORTA
Via Villa, 12 - 25040 Monticelli Brusati (BS)
T. 030 652329 - F. 030 6852305
www.villafranciacorta.it - [email protected]
Visita con degustazione. Costo € 15 a persona
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
il Franciacorta, la Franciacorta
DA SEMPRE INSIEME
PER UN FUTURO PIÙ SOSTENIBILE
IL PATTO “TERRE DELLA FRANCIACORTA” PER LA TUTELA DEL TERRITORIO E DELL’AMBIENTE
ENTI PUBBLICI
PRIVATI
REGOLAMENTO
PER L’USO SOSTENIBILE
DEGLI AGROFARMACI
CONSORZIO
VOLONTARI
SPONSOR
RIDUZIONE DELLE
EMISSIONI DI CO2
(PROGETTO ITA.CA®)
C
O
O
-3000t CO
Uso sicuro e sostenibile dei
fitofarmaci
Regole più restrittive rispetto alla
normativa vigente
Viticoltura sostenibile
Utilizzo di attrezzature avanzate
Controllo delle macchine operatrici
2
sull’area controllata
Monitoraggio e misurazione delle emissioni
di gas serra su oltre il 60% dell’area DOCG
Indicazioni e direttive per una produzione
più sostenibile
Particolare attenzione al territorio
Metodologia scientifica validata dalle
Università di Piacenza e Milano
Migliore qualità ambientale per
abitanti e turisti
Oltre 1.500 ettari di vigneti controllati
Oltre 11 milioni di bottiglie prese in esame
Riduzione delle emissioni del circa 5% nell'arco
di un biennio ed un contenimento dell'effetto
serra stimato quanto 600 ettari di area verde
Franciacorta crede in una stretta relazione tra benessere della vite, qualità dell'uva e biodiversità del terreno; da un insieme
di analisi del suolo è emersa una buona biodiversità, grazie soprattutto all'applicazione di ottime pratiche agronomiche.
FRANCIACORTA, DA SEMPRE, HA COME OBIETTIVO VALORIZZARE E TUTELARE IL TERRITORIO PER DARE VITA AD UNA
VITICOLTURA IN PERFETTO EQUILIBRIO CON L’AMBIENTE, OFFRENDO UN PRODOTTO SOSTENIBILE E DI QUALITÀ.
WWW.FRANCIACORTA.NET/IT/VITICULTURA/SOSTENIBILITA
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in BUS
LUNGO LA STRADA
DEL FRANCIACORTA
Partenza e arrivo dei bus: Rovato - Via Martinengo
(Foro Boario - zona mercato) Ogni tour prevede: la sosta
in 2 o 3 cantine con visita guidata e degustazione.
I partecipanti saranno accompagnati, per tutta la durata del
tour, da una guida turistica professionista che illustrerà
loro il territorio. Costo: bus e guida gratuiti - ingressi in
Cantina da pagarsi in loco (il costo/persona per ciascuna
cantina è indicato nel programma seguente). È CONSIGLIATA
LA PRENOTAZIONE al numero 030 7760870 oppure a
[email protected]. Eventuali posti non prenotati
saranno a disposizione dei visitatori senza prenotazione.
N.B. I partecipanti con prenotazione dovranno presentarsi
alla partenza a Rovato - Via Martinengo (Foro Boario - zona
mercato) almeno 20 min. prima dell’orario di inizio del tour
prescelto per non perdere la prenotazione.
SABATO 19 SETTEMBRE
MATTINO
Per chi arriva in treno: BUS NAVETTA con partenza alle
ore 9.30 dalla Stazione di Rovato al punto di partenza dei
tour in bus.
TOUR 1S: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15
Le Cantorìe (€10) e Castello di Gussago La Santissima (€15)
TOUR 2S: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15
Camossi (€15) e Bellavista (€20)
TOUR 3S: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15
Ca’ del Bosco (€25) e La Boscaiola (€10)
Per chi arriva in treno: per il ritorno alla Stazione
di Rovato è a disposizione un BUS NAVETTA.
POMERIGGIO
TOUR 9S: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
Vigna Dorata (€10), Tenuta Ambrosini (€8) e 1701
Franciacorta (€10)
Per chi arriva in treno: per il ritorno alla Stazione di
Rovato è a disposizione un BUS NAVETTA.
DOMENICA 20 SETTEMBRE
MATTINO
Per chi arriva in treno: BUS NAVETTA con partenza
dalle ore 9.30 dalla Stazione di Rovato al punto di
partenza dei tour in bus.
TOUR 1D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15
Biondelli (€10) e Berlucchi Guido (€15)
TOUR 2D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15
Uberti (€10) e La Torre (€6)
TOUR 3D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15
Bonfadini (€10) e Ferghettina (€10)
TOUR 4D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15
Cola Battista (€8) e Barone Pizzini (€10)
TOUR 5D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15
Le Marchesine (€10) e Majolini (€12)
TOUR 6D: partenza ore 10.00 – rientro ore 13.15
Villa Franciacorta (€15) e Antica Cantina Fratta (€15)
Per chi arriva in treno: per il ritorno alla Stazione
di Rovato è a disposizione un BUS NAVETTA.
POMERIGGIO
Per chi arriva in treno: BUS NAVETTA con partenza alle
ore 14.00 dalla Stazione di Rovato al punto di partenza dei
tour in bus.
TOUR 7D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
La Fiòca (€10), Bosio (€10) e Vignenote (€7)
TOUR 8D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
San Cristoforo (€8), Dabeni Luca (€10) e Villa Crespia
Muratori (€10)
Per chi arriva in treno: BUS con partenza alle ore 14.00
dalla Stazione di Rovato al punto di partenza dei tour in
bus.
TOUR 9D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
Fratus La Riccafana (€10), Corte Fusia (€10) e Castello
Bonomi (€6)
TOUR 4S: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
Monzio Compagnoni (€10), Pian del Maggio (€8) e Ronco
Calino (€8)
TOUR 10D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
Quadra (€10), Vezzoli Ugo Franciacorta (€10) e Lantieri
de Paratico (€10)
TOUR 5S: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
Riva di Franciacorta (€6), Il Mosnel (€10) e Le Quattro
Terre (€10)
TOUR 11D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
Lo Sparviere (€12), Mirabella (€10) e Coop. Vitiv. Cellatica
Gussago (€6)
TOUR 6S: partenza ore 14.30 - rientro ore 19.00
Ricci Curbastro (€9), Il Dosso (€10) e Abrami Elisabetta
(€10)
TOUR 12D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
La Rotonda (€8), Barboglio de Gaioncelli (€9) e Bersi
Serlini (€12)
TOUR 7S: partenza ore 14.30 - rientro ore 19.00
Marzaghe (€12), Tenuta Moraschi (€8) e Contadi Castaldi
(€6)
TOUR 8S: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
Derbusco Cives (€15) e Solive (€10)
TOUR 13D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
Al Rocol (€8), La Fiorita (€8) e Castelveder (€10)
TOUR 14D: partenza ore 14.30 – rientro ore 19.00
Colline della Stella (€15) e Romantica Franciacorta (€8)
Per chi arriva in treno: per il ritorno alla Stazione
di Rovato è a disposizione un BUS NAVETTA.
l’ACCOGLIENZA
DOVE DEGUSTARE
E ACQUISTARE
ENOTECHE EWINE BAR
AZIENDA AGRICOLA TUAM
Enoteca e prodotti tipici
Via del Borgo, 50 – 25050 Rodengo Saiano (BS)
T. 030 6813012
www.tuamitalia.com - [email protected]
CAFFÈ DELLA STAMPA
Wine bar
Piazza Loggia, 6 - 25121 Brescia - T. 348 4034849
www.caffedellastampa.it - [email protected]
CANTINE DI FRANCIACORTA
Enoteca e prodotti tipici
Via Iseo, 98 - 25030 Erbusco (BS) - T. 030 7751116
www.cantinedifranciacorta.it - [email protected]
Degustazione: un tagliere con salumi e formaggi
tipici della Franciacorta in abbinamento a un calice di
Franciacorta Satèn - €18
DISPENSA PANI E VINI FRANCIACORTA
Wine bar, enoteca e prodotti tipici
Via Principe Umberto, 23 - 25030 Adro Loc. Torbiato (BS)
T. 030 7450757 - www.dispensafranciacorta.com
[email protected]
ENOTECA LIQUORIFICIO FRATI
Enoteca e prodotti tipici
Via X Giornate, 1 - 25030 Rovato (BS) - T. 030 7721872
www.liquorifrati.it - [email protected]
Degustazioni PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
3 degustazioni - €10
LANZANI BOTTEGA & BISTROT
Via Albertano da Brescia, 41 - 25127 Brescia
T. 030 313471 - www.gastronomialanzani.it
[email protected]
DISTILLERIE E
PRODOTTI TIPICI
DISTILLERIA BORGO ANTICO SAN VITALE
Via Foresti, 13 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS)
T. 030 9828977
www.borgoanticosanvitale.it - [email protected]
Visita con degustazione PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Sabato 19 e domenica 20 settembre dalle 10.00 alle 12.00
e dalle 14.00 alle 17.00. Costo €10 a persona.
Percorso esperienziale e sensoriale: degustazione distillati in
abbinamento a formaggi del territorio.
DISTILLERIE PERONI MADDALENA
Via De Gasperi, 39 (angolo Via M. D’Azeglio, 9)
25064 Gussago (BS) - T. 030 2770640
www.distillerieperoni.it - [email protected]
CASEIFICIO CASCINA LA BENEDETTA
Produzione e vendita formaggi tipici
Via Brescia, 91 - 25050 Rodengo Saiano (BS) T. 338 6829925
www.cascinalabenedetta.it - [email protected]
MACELLERIA ROBERTO
Vendita prodotti tipici
Via G. Verdi, 24 - 25030 Erbusco (BS)
T. 030 7267206 - [email protected]
NORCINERIA POLASTRI MACELER
Produzione e vendita salumi tipici
Via Quattro Vie, 2 (angolo Via Risorgimento)
25030 Torbiato di Adro (BS) - T. 030 7357154
www.polastrimaceler.it - [email protected]
DOVE MANGIARE
RISTORANTI
ANTICA TRATTORIA DEL GALLO
Via Risorgimento, 46 - 25049 Clusane d’Iseo (BS)
T. 030 9829200 - www.anticatrattoriadelgallo.com
CUCINA SAN FRANCESCO
HOTEL DE CHARME CAPPUCCINI
Via Cappuccini, 54 - 25033 Cologne (BS)
T. 030 7157254 - www.cappuccini.it - [email protected]
HOSTARIA UVA RARA
Via Foina, 42 - 25040 Monticelli Brusati (BS)
T. 030 6852643 - www.hostariauvarara.it
[email protected]
LEONEFELICE
Via Vittorio Emanuele, 23 – 25030 Erbusco (BS)
T. 030 7762603
www.albereta.it/it/ristoranti-e-bar/leonefelice
[email protected]
LOCANDA BURRO E ALICI
Via Cavour, 7 - 25030 Erbusco - T. 030 7760569
www.locandaburroealici.it - [email protected]
OSTERIA IL BORGO
Via Piave, 12 - 25031 Capriolo (BS)
T. 030 736470 - www.osteriailborgo.it
RISTORANTE BARBOGLIO DE GAIONCELLI
Via N. Sauro - 25040 Colombaro di Corte Franca (BS)
T. 030 9826831- www.barbogliodegaioncelli.it
[email protected]
RISTORANTE BELLA ISEO
ARABA FENICE HOTEL
Via Fenice, 4 - 25049 Pilzone d’Iseo (BS) - T. 030 9868537
www.arabafenicehotel.it - [email protected]
RISTORANTE DUE COLOMBE
AL BORGO ANTICO
Via Foresti, 13 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS)
T. 030 9828227 - www.duecolombe.com
[email protected]
RISTORANTE LOCANDA LA TORRE
Via San Zeno, 6 - 25030 Torbiato di Adro (BS)
T. 030 7450844 - www.ristorantebrescialatorre.it
[email protected]
RISTORANTE SAN MARTINO
Via Porto Oldofredi, 8 - 25049 Iseo (BS) - T. 030 9822032
[email protected]
RISTORANTE ALBERGO
SAN MICHELE* * *
CASCINA CARRETTO
Via Costa, 60 (Loc. Cascina Carretto, 1) - 25030 Erbusco (BS)
T. 030 7268049 - www.cascinacarretto.it - [email protected]
CASCINA ROSSANO
Via Rossano, 2 - 25050 Provaglio d’Iseo (BS)
T. 338 8106640
www.cascinarossano.it - [email protected]
CORNALETO
Via Cornaletto, 2 - 25030 Adro (BS)
T. 030 7450554 - www.agriturismocornaleto.it [email protected]
CORTE LANTIERI
Via Videtti, 3 (ingresso Via 2 Agosto) - 25031 Capriolo (BS)
T. 030 7364071 - www.cortelantieri.it
www.lantierideparatico.it - [email protected]
LA FIORITA
Via Maglio, 10 - 25050 Ome (BS) - T. 030 652279
www.lafioritafranciacorta.com - info@lafioritafranciacorta.com
Via S. Michele, 5 – 25050 Ome (BS)
T. 030 6950355 F. 030 6950356
www.ristorantesanmichele.it – [email protected]
LOCANDA LE QUATTRO TERRE
RISTORANTE SANTA GIULIA
QUELLI CHE IL VINO…
Via Brescia, 3/A - 25040 Timoline di Corte Franca (BS)
T. 030 9828348 - www.borgosantagiulia.it
[email protected]
RISTORANTE VILLA CALINI
Via Ingussano, 19 - 25030 Coccaglio (BS) - T. 030 7243574
www.villacalini.com - [email protected]
Via Risorgimento, 11 - 25040 Corte Franca (BS)
T. 030 984312 - www.quattroterre.it - [email protected]
Via Barboglio, 14 - 25040 Camignone di Passirano (BS)
T. 030 653117 - C. 329 5907390
www.ilmosnel.com - www.quellicheilvino.it
[email protected]
TRATTORIA DA GINA
DOVE DORMIRE
TRATTORIA DEL MULINER
ARABA FENICE HOTEL * * * *
TRATTORIA SANTA MARIA
HOTEL DE CHARME CAPPUCCINI * * * *
Via Vantini, 3 - 25038 Rovato (BS) - T. 030 7721125
www.trattoriadagina.it - [email protected]
Via San Rocco, 16 - 25049 Clusane d’Iseo (BS)
T. 030 9829206 - www.trattoriadelmuliner.it
[email protected]
Via Santa Maria, 12 - 25030 Adro (BS) - T. 030 7356643
[email protected]
AGRITURISMO
AL ROCOL
Via Provinciale, 79 - 25050 Ome (BS)
T . 030 6852542
www.alrocol.com - [email protected]
CASA ADEA
Via Valzina, 40 – Rodengo Saiano (BS)
T. 030 6119563 - 335 7093457
www.casaadea.it - [email protected]
CASCINA AGRITURISTICA SOLIVE
Via Calvarole, 15 - 25040 Nigoline di Corte Franca (BS)
T . 030 9884201 - www.solive.it - [email protected]
HOTEL
Via Fenice, 4 - 25049 Pilzone di Iseo (BS)
T. 030 9822004 - F. 030 9868536
www.arabafenicehotel.it - [email protected]
Via Cappuccini, 54 - 25033 Cologne (BS)
T. 030 7157254
www.cappuccini.it - [email protected]
HOTEL MOTEL MORGANA * * * *
Via Lombardia, 13 - 25050 Rodengo Saiano (BS)
T. 030 6850609 - www.morganamotel.com
[email protected]
ISEOLAGO HOTEL * * * *
Via Colombera, 2/C - 25049 Iseo (BS)
T. 030 98891
www.iseolagohotel.it - [email protected]
L’ALBERETA RELAIS & CHATEAUX * * * * *
Via Vittorio Emanuele II, 23 - 25030 Erbusco (BS)
T. 030 7760550
www.albereta.it - [email protected]
LOCANDA PRIMAVERA HOTEL * * *
Via Brescia, 18 - 25050 Rodengo Saiano (BS)
T. 030 6813357
www.locandaprimaverahotel.com
[email protected]
RELAIS FRANCIACORTA * * * *
Via A. Manzoni, 29 - 25040 Colombaro di Corte Franca (BS)
T. 030 9884234 - www.relaisfranciacorta.it
[email protected]
RELAIS I DUE ROCCOLI * * * *
CORTE LANTIERI
Via Videtti, 3 (ingresso Via 2 Agosto) - 25031 Capriolo (BS)
T. 030 7364071 - www.cortelantieri.it
www.lantierideparatico.it - [email protected]
LA FIORITA
Via Maglio, 10 - 25050 Ome (BS)
T. 030 652279
www.lafioritafranciacorta.com - info@lafioritafranciacorta.com
Via S. Bonomelli, Loc. Invino - 25049 Iseo (BS)
T. 030 9822977
www.idueroccoli.com - [email protected]
LOCANDA LE QUATTRO TERRE
RISTORANTE ALBERGO
SAN MICHELE * * *
RICCI CURBASTRO
Via S. Michele, 5 - 25050 Ome (BS)
T. 030 6950355 F. 030 6950356
www.ristorantesanmichele.it – [email protected]
ROMANTIK HOTEL RELAIS
MIRABELLA ISEO * * * *
Via Mirabella, 34 - 25049 Iseo (BS)
T. 030 9898051
www.relaismirabella.it - [email protected]
AGRITURISMO
AL ROCOL
Via Provinciale, 79 - 25050 Ome (BS)
T. 030 6852542
www.alrocol.com - [email protected]
AGRITURISMO DELLE VIGNE
BORGO SANTA GIULIA
Via Brescia, 3/A - 25040 Timoline di Corte Franca (BS)
T. 030 9828348
www.borgosantagiulia.it - [email protected]
CASA ADEA
Via Valzina, 40 - Rodengo Saiano (BS)
T. 030 6119563 - 335 7093457
www.casaadea.it - [email protected]
Via Risorgimento, 11 - 25040 Corte Franca (BS)
T. 030 984312 - www.quattroterre.it - [email protected]
Via Adro, 37 - 25031 Capriolo (BS)
T. 030 736094
www.riccicurbastro.it - [email protected]
VILLA GRADONI
Via Villa, 12 - 25040 Monticelli Brusati (BS)
T. 030 652329
www.villafranciacorta.it - [email protected]
BED&BREAKFAST
ARIA DI LAGO
Via Barro, 2 - 25030 Paratico (BS)
T. 339 4597378
www.ariadilago.it - [email protected]
CAMIGNONE
Via Diaz, 7 - 25050 Camignone di Passirano (BS)
T. 030 6345469 - C. 334 3599687
www.camignone.it - [email protected]
CA’ MINORE
Via Diaz, 7 - 25050 Camignone di Passirano (BS)
T. 030 654356 - C. 339 4404153
www.caminore.it - [email protected]
LA CORTE
Via Armando Diaz, 27 - 25050 Camignone di Passirano
T. 030 654226 - www.bblacorte.eu - [email protected]
CASCINA AGRITURISTICA SOLIVE
Via Calvarole, 15 - 25040 Corte Franca (BS)
T. 030 9884201
www.solive.it - [email protected]
CASCINA CARRETTO
Via Costa, 60 (Loc. Cascina Carretto, 1) - 25030 Erbusco (BS)
T. 030 7268049 - F. 030 7268049
www.cascinacarretto.it - [email protected]
CASCINA ROSSANO
Via Rossano, 2 - 25050 Provaglio d’Iseo (BS)
T. 338 8106640
www.cascinarossano.it - [email protected]
CORNALETO
Via Cornaletto, 2 - 25030 Adro (BS)
T. 030 7450554
www.agriturismocornaleto.it - [email protected]
DIMORE STORICHE/
VILLE D’EPOCA
PALAZZO TORRI
Dimora storica con B&B
Via Santa Eufemia, 5 - 25040 Nigoline
Bonomelli Corte Franca (BS)
T. 030 9826200 - C. 335 5467191
www.palazzotorri.it - [email protected]
SISTERS’ HOUSE
Via Vittorio Emanuele III, 25 - 25046 Cazzago San Martino (BS)
T. 331 9136678 - C. 335 5289160
www.sistershouse.it - [email protected]
CASE PER VACANZE
FRANCIACORTA HOLIDAY APARTMENTS
Via Martignago, 4/c - 25050 Ome (BS) - T. 335 5881606
www.franciacortaholidayapartments.com
[email protected]
VILLA PACE
Via Cavalletto, 1 – 25064 Gussago (BS)
T. 030 2770616
www.villapace.org - [email protected]
CAMPEGGI
CAMPEGGIO DEL SOLE
Via per Rovato, 26 - 25049 Iseo - T. 030 980288
www.campingdelsole.it - [email protected]
SPORT
CASCINA PONTE IPPOTURISMO
Via Peschiera, 3 - 25033 Cologne ( BS ) - T. 333 3436620
www.cascinaponte.it - [email protected]
CENTRO IPPICO AMBASSADOR
Cascina Casale - Loc. Case Sparse -25050 Provaglio d’Iseo (BS)
T. 338 7568346 / 335 7378741
www.centroippicoambassador.it
[email protected]
FRANCIACORTA GOLF CLUB
Via Provinciale, 34/B - 24040 Corte Franca (BS)
T. 030 984167 - www.franciacortagolfclub.it
[email protected]
ISEO BIKE
Via per Rovato, 26 - 25049 Iseo (BS) c/o Campeggio del Sole
T. 340 3962095 - www.iseobike.com - [email protected]
MILLEMONTI ESCURSIONI
Via Cassala, 20 - 25126 Brescia
T. 347 2451447 - www.millemonti.it - [email protected]
REMO LUCIA SPORT
Via Campo, 36 – 25049 Iseo (BS)
T. 030 9822006
www.remoluciasport.it - [email protected]
MUSEI/CULTURA
ARTECONNOI
Guide Turistiche - T. 334 2529346
www.arteconnoi.it - [email protected]
IL BORGO DEL MAGLIO
MAGLIO AVEROLDI E CASA MUSEO
PIETRO MALOSSI
Via Maglio, 51 - 25050 Ome (BS)
T. 030 8337495 / 030 2809556 - C. 347 5396929
www.cm.valletrompia.it/musei - [email protected]
MUSEO AGRICOLO E DEL VINO
RICCI CURBASTRO
Via Adro, 37 - 25031 Capriolo (BS) - T. 030 736094
www.riccicurbastro.it/museo.html - [email protected]
Sabato 19 e domenica 20 settembre dalle 9.00 alle 13.00
e dalle 14.00 alle 18.00 (ultimi ingressi alle 12.00 e alle 17.00).
La visita guidata al Museo è inclusa nella visita alla Cantina con
degustazione. Costo visita guidata con degustazione: €9.
MUSEO D’ARTE CONTEMPORANEA
REMO BIANCO LA MONTINA
Via Baiana, 17 - 25040 Monticelli Brusati (BS) - T. 030 653278
www.lamontina.it - [email protected]
La visita guidata al Museo è inclusa nella visita alla Cantina
con degustazione. Sabato 19 settembre visite alle ore: 9.30,
10.30, 14.30 e 15.30. Domenica 20 settembre visite alle ore:
9.30, 10.00, 14.30 e 15.30.
MUSIL MUSEO DELL’INDUSTRIA E DEL
LAVORO EUGENIO BATTISTI
Via del Commercio, 18 - 25050 Rodengo Saiano (BS)
T. 030 681348
www.musilbrescia.it - [email protected]
PALAZZO TORRI
Via Santa Eufemia, 5 - 25040 Nigoline di Corte Franca
T. 030 9826200 - www.palazzotorri.it - [email protected]
visite su prenotazione.
SERVIZIO AUTO
CON CONDUCENTE
AUTONOLEGGIO VEZZOLI
T. 335 7086502
[email protected]
CATERING
LE PERLAGE FRANCIACORTA EVENTS
T. 030 7461600
www.leperlage.it - [email protected]
in BICICLETTA
LUNGO LA STRADA
DEL FRANCIACORTA
SABATO 19 SETTEMBRE
MATTINO
Ore 9.30 partenza da Piazza Salmister – Iseo (BS)
presso negozio Remo Lucia Sport. Tour lungo la Strada
del Franciacorta con Guida Nazionale MTB - bilingue.
Visita e degustazione in cantina.
Ore 13.30 rientro in P.zza Salmister a Iseo presso
Remo Lucia Sport. Costo escursione a persona:
con bicicletta a noleggio €25 comprensivi di noleggio,
visita e degustazione (con bicicletta propria costo €15).
Parco bici MTB - MERIDA / AXEVO.
Informazioni e prenotazioni:
Remo Lucia Sport
[email protected]
T. 335 8020431- 328 0877372
POMERIGGIO
Ore 14.30 partenza da Iseo Bike
c/o Campeggio del Sole - Via Per Rovato 26 - Iseo (BS)
Itinerario guidato in bicicletta in Franciacorta a cura
di una Guida ufficialmente riconosciuta dall’Accademia
Nazionale di Mountain Bike lungo il percorso giallo –
Franciacorta Satèn della Strada del Franciacorta.
Sosta in una cantina per visita guidata e degustazione.
Ore 18.00 circa rientro a Iseo.
Costo escursione a persona: Con bicicletta a noleggio:
€25 comprensivi anche di guida e visita con degustazione
in cantina (l’escursione si svolgerà al raggiungimento di
minimo 6/8 partecipanti). Con bicicletta propria: €18
comprensivi anche di guida e visita con degustazione in
cantina (l’escursione si svolgerà al raggiungimento di minimo
6/8 partecipanti). Si garantiscono assistenza tecnica ed
eventuali riparazioni in caso di piccoli incidenti meccanici.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Informazioni e prenotazioni:
Iseo Bike
T. 340 3962095
www.iseobike.com - [email protected]
Ore 15.00 partenza da Piazza Salmister – Iseo (BS)
presso negozio Remo Lucia Sport.
Tour lungo la Strada del Franciacorta con Guida Nazionale
MTB - bilingue. Visita e degustazione in cantina.
Ore 19.00 rientro in P.zza Salmister a Iseo - Remo Lucia
Sport. Costo escursione a persona: con bicicletta a noleggio
€25 comprensivi di noleggio, visita e degustazione (con
bicicletta propria costo €15).
Parco bici MTB - MERIDA / AXEVO.
Informazioni e prenotazioni:
Remo Lucia Sport
[email protected]
T. 335 8020431- 328 0877372
DOMENICA 20 SETTEMBRE
MATTINO
Ore 9.30 partenza da Piazza Salmister – Iseo (BS)
presso negozio Remo Lucia Sport. Tour lungo la Strada
del Franciacorta con Guida Nazionale MTB - bilingue.
Visita e degustazione in cantina.
Ore 13.30 rientro in P.zza Salmister a Iseo - Remo Lucia
Sport. Costo escursione a persona: con bicicletta a noleggio
€25 comprensivi di noleggio, visita e degustazione (con
bicicletta propria costo €15).
Parco bici MTB - MERIDA / AXEVO.
Informazioni e prenotazioni:
Remo Lucia Sport
[email protected]
T. 335 8020431 - 328 0877372
Ore 10.00 partenza da Iseo Bike
c/o Campeggio del Sole - Via Per Rovato 26 - Iseo (BS)
itinerario guidato in bicicletta in Franciacorta a cura
di una Guida ufficialmente riconosciuta dall’Accademia
Nazionale di Mountain Bike lungo il percorso giallo –
Franciacorta Satèn della Strada del Franciacorta
sosta in una Cantina per visita guidata e degustazione.
Ore 14.00 circa rientro a Iseo.
Costo escursione a persona: con bicicletta a noleggio:
€25 comprensivi anche di guida e visita con degustazione
in cantina (l’escursione si svolgerà al raggiungimento di
minimo 6/8 partecipanti). Con bicicletta propria: €18
comprensivi anche di guida e visita con degustazione in
cantina (l’escursione si svolgerà al raggiungimento di minimo
6/8 partecipanti). Si garantiscono assistenza tecnica ed
eventuali riparazioni in caso di piccoli incidenti meccanici.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Informazioni e prenotazioni:
Iseo Bike
www.iseobike.com - [email protected]
T. 340 3962095
POMERIGGIO
Ore 14.30 partenza da Iseo Bike
c/o Campeggio del Sole - Via Per Rovato 26 - Iseo (BS)
itinerario guidato in bicicletta in Franciacorta a cura
di una Guida ufficialmente riconosciuta dall’Accademia
Nazionale di Mountain Bike lungo il percorso blu –
Franciacorta Pas Dosé della Strada del Franciacorta
sosta in una Cantina per visita guidata e degustazione.
Ore 18.00 circa rientro a Iseo.
Costo escursione a persona: con bicicletta a noleggio: €25
comprensivi anche di guida e visita con degustazione in
cantina (l’escursione si svolgerà al raggiungimento di minimo
6/8 partecipanti). Con bicicletta propria: €18 comprensivi
anche di guida e visita con degustazione in cantina
(l’escursione si svolgerà al raggiungimento di minimo 6/8
partecipanti). Si garantiscono assistenza tecnica ed eventuali
riparazioni in caso di piccoli incidenti meccanici.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Informazioni e prenotazioni:
Iseo Bike
www.iseobike.com - [email protected]
T. 340 3962095
Ore 15.00 partenza da Piazza Salmister – Iseo (BS)
presso negozio Remo Lucia Sport.
Tour lungo la Strada del Franciacorta con Guida Nazionale
MTB - bilingue. Visita e degustazione in cantina.
Ore 19.00 rientro in P.zza Salmister a Iseo - Remo Lucia
Sport. Costo escursione a persona: con bicicletta a noleggio
€25 comprensivi di noleggio, visita e degustazione
(con bicicletta propria costo €15).
Parco bici MTB - MERIDA / AXEVO
Informazioni e prenotazioni:
Remo Lucia Sport
[email protected]
T. 335 8020431- 328 0877372
PERCORSI: circa 30 km totali (andata e ritorno)
adatti a tutte le fasce d’età – nessuna difficoltà tecnica.
a PIEDI
LUNGO LA STRADA
DEL FRANCIACORTA
Itinerari guidati a piedi in Franciacorta con guide
professioniste tra i vigneti e lungo comodi sentieri
con soste in Cantine per visite guidate e degustazioni.
SABATO 19 SETTEMBRE
BORGONATO ESCURSIONE
E NORDIC WALKING
Camminata per antichi borghi e filari a piedi e/o con tecnica
nordic walking, accompagnati da istruttore qualificato
della scuola certificata MilleMonti. Possibilità di effettuare
l’escursione anche a passo libero e/o fit walking.
Luogo di ritrovo: stazione ferroviaria di Borgonato.
Ore di cammino: 2,5 - Orario partenza: 14.30.
Indicato per: Famiglie.
Visita e degustazione in una cantina.
Numero di partecipanti per ogni gruppo: min 8 - max 20.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Costo €20 per persona, comprensivo di visita con
degustazione in una cantina.
Si consiglia abbigliamento da escursione.
Informazioni e prenotazioni: 338 9013003
ESCURSIONE NOTTURNA CON
BRINDISI SUL MONTE ALTO
Affascinante camminata per i sentieri della Franciacorta
e degustazione di Franciacorta Ugo Vezzoli.
Sulla cima del Monte Alto assaporeremo il tramonto
da un antico roccolo, con uno spuntino rustico e un
brindisi con Franciacorta! Rientro in tarda serata.
Luogo di ritrovo: parcheggio di via Bonomelli, Nigoline
di Corte Franca.
Ore complessive di cammino: 3 - Orario di partenza: 17.00.
Indicato per: Adulti. Numero di partecipanti per ogni
gruppo: min 8 - max 20. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Costo €30 per persona, comprensivo di spuntino rustico.
Richiesti abbigliamento da escursione e pila per il ritorno.
Informazioni e prenotazioni: 338 9013003
DOMENICA 20 SETTEMBRE
GUSSAGO E LA MADONNA DELLA
STELLA: A PIEDI E NORDIC WALKING
Camminata su dolci colline e tra i filari.
Possibilità di effettuare l’escursione anche con la tecnica
del Nordic Walking, con istruttore qualificato della scuola
certificata MilleMonti. Bastoncini specifici a disposizione
gratuitamente. Luogo di ritrovo: Municipio di Gussago.
Ore di cammino: 2,5 - Orario partenza: 9.30.
Indicato per: Famiglie.
Visita e degustazione in una cantina.
Numero di partecipanti per ogni gruppo: min 8 - max 20.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Costo € 20 per persona,
comprensivo di visita con degustazione in una cantina.
Si consiglia abbigliamento da escursione.
informazioni e prenotazioni: 338 9013003
IL CASTELLO DI PASSIRANO:
A PIEDI E NORDIC WALKING
Camminata su dolci colline e tra i filari.
Possibilità di effettuare l’escursione anche con la tecnica
del Nordic Walking, con istruttore qualificato della scuola
certificata MilleMonti. Bastoncini specifici a disposizione
gratuitamente. Luogo di ritrovo: Parcheggio Campo
sportivo. Ore di cammino: 2,5 - Orario partenza: 14.30
Indicato per: Famiglie
Visita e degustazione in una cantina.
Numero di partecipanti per ogni gruppo: min 8 - max 20
Prenotazione obbligatoria. Costo € 20 per persona,
comprensivo di visita con degustazione in cantina.
Si consiglia abbigliamento da escursione.
Informazioni e prenotazioni: 338 9013003
WEEK-END
La Strada del Franciacorta propone pacchetti weekend e
vacanze con pernottamenti in Hotel, Dimora Storica/Villa
d’Epoca, Agriturismo, Bed & Breakfast e Campeggio, visite
alle Cantine aderenti al Festival Franciacorta in Cantina,
cene nei ristoranti e negli agriturismo, degustazioni e visite
al territorio, itinerari, percorsi e sport. Per informazioni e
prenotazioni:
BOUGAINVILLE VIAGGI E TURISMO
T. 030 711935 - C. 338 6830082
www.bougainvilleviaggi.eu - [email protected]
PALTOURS
T. 030 7400561
www.paltours.it - [email protected]
VITOR - VISIT ITALY ON THE ROAD
T. 030 8923655
www.vitor.it - [email protected]
Make it with Blue. Make it better
Molti sono gli ingredienti che
determinano la qualità di un prodotto,
ma uno solo è essenziale e irrinunciabile:
la passione. Semplice e flessibile, Uve2k è il
software gestionale per l’azienda vitivinicola
che, grazie alla sua estrema efficacia, lascia
tutto lo spazio alla tua passione. Perché è
solo grazie alla passione che un buon prodotto
diventa un grande prodotto.
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IN AUTO:
› Autostrada A4 Milano - Venezia
(uscite: Palazzolo, Rovato, Ospitaletto)
› Autostrada A35 Brebemi
(uscite: Chiari, Castrezzato, Rovato)
› Statale 510 Brescia - Iseo
› Statale 11 Brescia - Rovato
IN TRENO:
› FS Milano - Venezia
Stazioni: Rovato e Brescia
› TRENORD Brescia - Rovato - Iseo - Edolo
Stazioni: Iseo, Provaglio - Timoline, Borgonato,
Bornato, Passirano, Rovato, Paderno
IN AEREO:
› Aereoporto di Bergamo Orio al Serio (Km 38)
› Aereoporto di Verona Villafranca Catullo (Km 75)
› Aereoporto di Milano Linate (Km 80)
› Aereoporto di Milano Malpensa (Km 130)
LAGO ISEO
A4 - USCITA
PALAZZOLO
MI
VC a er wzi t hzd or i v le r i
A4 MI-VE
A4 - USCITA
ROVATO
A4 USCITA
OSPITALETTO
BRESCIA
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Via G. Verdi, 53 - 25030 Erbusco (BS)
T. +39 030 7760477 - F. +39 030 7760467