Compost a casa mia Buona parte dei rifiuti che produciamo è costituito dagli avanzi di cucina e dagli scarti della manutenzione dei giardini, che costituiscono lo scarto “umido” e “verde” Chi possiede un orto o un giardino ha la possibilità di gestire gli scarti umidi e verdi in maniera autonoma attraverso il compostaggio domestico producendo, in tempi relativamente brevi, dell’ottimo terriccio (compost) molto fertile, assolutamente ecologico ed economico, utile per l’orto, il giardino o per rinvasare i fiori. Lo scarto umido e verde può essere raccolto e miscelato in un cumulo o in una compostiera, che può essere acquistata o fatta in casa. Il cumulo costituisce la modalità più semplice e tradizionale per raccogliere lo scarto, ma presenta lo svantaggio di essere “a vista” e non protetto dagli agenti atmosferici. La compostiera protegge il compost dalle intemperie e dalla vista dei vicini. È necessario comunque praticare il compostaggio domestico in un luogo ombreggiato favorendo il drenaggio del materiale organico. 10