Stefano Franzero
DIRETTORE UNAPROA
ORTOFRUTTA
La crisi del settore
agricolo è ormai oggetto
continuo di attenzione a
motivo della sua
straordinarietà
Regioni e Ministero sono
impegnate per uscire dalla fase di
emergenza nella quale ci troviamo
ed avviare un piano di rilancio
della produzione agricola
Il futuro della PAC dopo il 2013 è
ancora incerto ma è probabile che
soltanto una PAC in grado di
promuovere in maniera efficace gli
interessi della società nel suo insieme
sarà legittimata agli occhi dei cittadini
ed in grado di sopravvivere nel lungo
periodo
Il settore ortofrutticolo non è
indenne da questa crisi, perché
rischia di “cronicizzare”,
ovvero di essere uno status
con cui si spera di imparare a
convivere
Che cos’è la crisi per il
comparto ortofrutticolo?
La Commissione europea ha specificato
che si intende per “crisi” una situazione
imprevista che mette in pericolo la
redditività economica delle aziende
agricole a livello locale oppure in un
intero settore di produzione
Periodicamente il comparto
ortofrutticolo è oggetto di
eventi ricorrenti che alterano
l’equilibrio tra domanda ed
offerta, dovute in parte a
diversi fattori quali:
a) surplus produttivi, anche di entità
contenuta, che determinano
ripercussioni gravissime,
amplificando l’impatto negativo in
termini economici rispetto al
surplus quantitativo registrato;
b) maggiore concorrenza
da parte dei competitors
internazionali;
c) flessioni nei consumi in
funzione di andamenti
economici e/o climatici o
di livelli qualitativi non
corrispondenti alle attese
dei consumatori.
Tuttavia il fattore che sta assumendo un
peso crescente e non più sopportabile
è la sempre maggiore pressione
esercitata dalla Distribuzione che tende
a comprimere la marginalità delle
imprese ortofrutticole.
Il risultato economico
complessivo è, in talune
circostanze, inferiore agli
stessi costi di produzione
Per noi questa è crisi !
I dati dimostrano drammaticamente
che tutto questo è ormai il nostro pane
quotidiano anche in presenza di
situazioni ordinarie (livelli produttivi
costanti, consumi stabili etc.)
Fonte: elaborazioni
Unaproa su dati ISMEA
Prezzi medi mensili - Pesche Campagna 2009
2,00
€/kg
1,50
1,00
Dettaglio
Dettaglio
Ingrosso
Ingrosso
Origine
0,50
Origine
Dettaglio
Dettaglio
Ingrosso
Origine
Ingrosso
Origine
0,00
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Dinamiche tendenziali dei prezzi medi mensili
Pesche Variazione % 2009/2008
0,0
€/kg
-10,0
-20,0
-30,0
-40,0
-50,0
Dettaglio
Dettaglio
Giugno 09/ Giugno 08
Ingrosso
Luglio 09/ Luglio 08
Agosto 09/ Agosto 08
Dettaglio
Origine
Ingrosso
Origine
Dettaglio
Settembre 09/Settembre 08
Ingrosso
Ingrosso
Origine
Origine
Fonte: elaborazioni
Unaproa su dati ISMEA
Prezzi medi mensili - Mele Campagna 2009
2,00
€/kg
1,50
1,00
Dettaglio
Ingrosso
Origine
Dettaglio
Ingrosso
Origine
Dettaglio
Ingrosso
Origine
Dettaglio
Ingrosso
Origine
Dettaglio
Ingrosso
Origine
Dettaglio
Ingrosso
Origine
0,50
Dettaglio
Ingrosso
Origine
Dettaglio
Ingrosso
Origine
Dettaglio
Ingrosso
Origine
0,00
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Agosto
Settembre Ottobre
Dinamiche tendenziali dei prezzi medi mensili
Mele Variazione % 2009/2008
10,0
€/kg
0,0
-10,0
-20,0
-30,0
-40,0
Origine Dettaglio
Ingrosso
Gennaio '09/
'08
Origine
Dettaglio
Dettaglio
Dettaglio Ingrosso
Ingrosso
Febbraio
Marzo '09/
Ingrosso
'09/'08
'08
Origine
Ingrosso
Aprile '09/'08
Dettaglio
Maggio
'09/'08
Giugno
'09/'08
Dettaglio Ingrosso
Origine
Agosto
'09/'08
Ingrosso
Origine
Origine
Origine
Settembre
'09/'08
Ottobre
'09/'08
Ingrosso
Ingrosso
Dettaglio
Dettaglio
Origine
Dettaglio
Origine
Fonte: elaborazioni
Unaproa su dati ISMEA
Prezzi medi mensili - Radicchio Campagna 2009
60,00
Ingrosso
Origine
€/kg
50,00
40,00
Dettaglio
30,00
20,00
10,00
0,00
Dettaglio
Dettaglio
Ingrosso
Ingrosso
Origine
Origine
Gennaio
2009
Febbraio
2009
Dettaglio
Dettaglio
Dettaglio
Dettaglio
Dettaglio
Dettaglio
Dettaglio
Ingrosso
Ingrosso
Ingrosso
Ingrosso
Ingrosso
Ingrosso
Ingrosso
Origine
Origine
Origine
Origine
Origine
Origine
Origine
Marzo 2009 Aprile 2009
Maggio
2009
Giugno 2009 Luglio 2009 Agosto 2009
Settembre Ottobre 2009
2009
Dinamiche tendenziali dei prezzi medi mensili
Radicchio Variazione % 2009/2008
300,0
Origine
€/kg
200,0
100,0
Origine
Ingrosso
Dettaglio
Dettaglio
Dettaglio
Ingrosso Origine
Ingrosso
Origine
0,0
-100,0
Gennaio
'09/'08
Febbraio
'09/'08
Marzo
'09/'08
Origine
Ingrosso
Dettaglio
Dettaglio
Ingrosso Origine
Dettaglio
Ingrosso
Origine Dettaglio Dettaglio Origine
Ingrosso Origine
OrigineDettaglio
Ingrosso
Aprile
'09/'08
Maggio
'09/'08
Giugno
'09/'08
Dettaglio
Luglio
'09/'08
Agosto
'09/'08
Settembre
'09/'08
Ingrosso
Ottobre
'09/'08
Ingrosso
Gli strumenti per
prevenire e gestire la crisi
L’aggregazione in OP è il prerequisito per prevenire ed
affrontare la crisi. Non esistono
situazioni neutre: chi non
partecipa diviene ostacolo alla
risoluzione dei problemi
Il Decreto Legislativo n. 102/2005 sulla
regolazione dei mercati definisce «produttori»:
gli imprenditori agricoli di cui all'articolo 2135
del codice civile aderenti ad una
organizzazione dei produttori che conferiscono
a quest'ultima la propria produzione affinché
venga da essa commercializzata
Aggregazione significa ridurre il numero
dei decisori di vendita. Se produciamo
aggregazione ma i decisori di vendita
rimangono gli stessi abbiamo illuso noi
stessi prima ancora delle normative che
lo impongono
Purtroppo però l’aggregazione è
solo la condizione necessaria per
prevenire la crisi. Per essere anche
sufficiente occorre che ci sia un
contesto normativo di riferimento
adeguato
GRAZIE