Unione Professionale Svizzera della Carne UPSC
Sihlquai 255
casella postale 1977
8031 Zürich
Tel +41 (0)44 250 70 60
Fax +41 (0)44 250 70 61
[email protected]
www.carnasuisse.ch
Elenco prodotti UPSC
pagina 2
Libri di testo
pagina 3 - 4
Diritto del Lavoro, Prescrizioni sulla formazione
pagina 5
Pubblicità per la ricerca di nuove leve
pagina 6
Abbigliamento
pagani 7
Poster con carne
pagina 8
Bolletta di ordinazione
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sul valore aggiunto (IVA) e inclusa, ordinariamente il 2,5%. In pochi casi eccezionali i
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Edizione dicembre 2015
Unione Professionale Svizzera della Carne UPSC
pagine 1
Libri di testo
1300092
Competenze per I’economia
carnea svizzera
2 ordinatore / edizione 2015
VP 220.00
Tabella dei valori nutritivi, Salsicce svizzere d/f/i,
CH-TAX d/f, Schweineklassifizierung d/f,
Schlachtgewichtsverordnung d,
La denominazione e l'impiego dei pezzi de carne
1300087
Calcolo per la macelleria
edizione 2008
VP
54.00
1300073
Conoscenze speciali nel
settore del commercio al
VP 110.00
dettaglio e di economia della carne
edizione 2011
UPSC/ ABZ
1200381
Salsicce svizzere
Informazioni specialistiche e ricette
2a edizione / 2011
VP
9.00
42 ricette delle salsicce più amate della Svizzera
Prospetto di 64 pagine con immagini a colore.
Unione Professionale Svizzera della Carne UPSC
pagine 2
Diritto del lavoro
1300093
Contratto collettivo di lavoro 2015
per l’artigianato svizzero
della macelleria
UPSC
gratuito
http://www.carnasuisse.ch/it/ccl/index.php
1300113
Contratto d'impiego
UPSC
gratuito
http://www.carnasuisse.ch/it/ccl/index.php
1300143
Orario settimanale
di lavoro
10 esemplari
UPSC
1.00*
1300133
Controllo
dell’orario di lavoro
UPSC
2.00*
1300153
Guida per la formazione di
Macellaia/o – salumiera/e
Addetta/o di macelleria
Consigli per le imprese di formazione
Rapporto di formazione
Documentazione didattica Addetti di macelleria
Documentazione didattica macellai-salumieri
Piano di formazione & Ordinanza
Retribuzione degli apprendisti
Unione Professionale Svizzera della Carne UPSC
VP
15.00
pagine 3
1300163
Guida per la formazione
VP
commercio al dettaglio
Introduzione, punti importanti
Autovalutazione ( Documentazione didattica)
Obiettivi di valutazione, conoscenza generale del ramo
Procedura di qualificazione
Retribuzione degli apprendisti
11.00
1300215
1300208
1300209
1300205
Piano di formazione & Ordinanza 4 opuscoli A5
solo Piano di formazione AFC
solo Piano di formazione CFP
+ Ordinanza
14.00
8.00
5.00
-.50
VP
VP
VP
VP
http://www.carnasuisse.ch/it/formazione/macellaio-documenti.php
1300101
Contratto d‘apprendistato & Guida
per l’apprendistato professionale
1x Guida & 4 Contratti d‘apprendistato
6.50
Contratto d’apprendistato come formulario interattivo
http://www.lv.berufsbildung.ch/dyn/3944.aspx
Nuovo: contratto d’apprendistato unico per tutti i cantoni
Proseguire: Perfezionamento/ Formazione professionale
superiore.
Trova la documentazione complessiva per l’esame professionale e l’Esame professionale superiore
sulla nostra homepage all‘indirizzo:
http://www.carnasuisse.ch/it/formazione/perfezionamento.php
Leggi
Le principali leggi e ordinanze concernenti la carne: sulla nostra homepage all‘indirizzo:
http://www.carnasuisse.ch/it/info-carne/leggi.php
Unione Professionale Svizzera della Carne UPSC
pagine 4
Pubblicità per la ricerca di nuove leve
Flyer d’informazione A5
bilingue t/f
Quantità _____
Autocollanti
16 x 22 cm
f
Cartello da tavolo
21 x 29.5 cm
t oppure f
Quantità _____
Quantità _____
Cartellone A2
60 x 42 cm
t oppure f
Cartellone A2
60 x 42 cm
t oppure f
Quantità _____
Quantità _____
Cartellone A2
60 x 42 cm
t oppure f
Quantità _____
Cartellone A1
84,1 x 59,4 cm
t oppure f
Quantità _____
Unione Professionale Svizzera della Carne UPSC
pagine 5
Abbigliamento
Polo-Shirt con logo UPSC & Swiss Meat People ricamato,
CHF 22.00 pezzo
Shirt CHF 22.00 pezzo
Art. 1900000 – Taglia S
Quantità _____
Art. 1900001 – Taglia M
Quantità _____
Art. 1900002 – Taglia L
Quantità _____
Art. 1900003 – Taglia XL
Quantità _____
Art. 1900004 – Taglia XXL
Quantità _____
Grembiule neutrale, colore nero, CHF 15.00 pezzo
Art. 1800031 – 80x100 cm
Quantità _____
Unione Professionale Svizzera della Carne UPSC
pagine 6
Affiches avec de la viande
1500014 Manifesti pubblicitari 58 x 42 cm stampa su un solo lato, su
carta per manifesto CHF 3.00
quantità
_____
quantità
_____
quantità
_____
quantità
_____
1300000
La denominazione e l’mpiego
dei pezzi di carne
UPSC / ABZ
d/f/i/e
Unione Professionale Svizzera della Carne UPSC
quantità
_____
1 - 9 es.
10 - 49 es.
50 – 249 es.
più di 250 es.
4.30
3.90
3.60
3.30
pagine 7
Bolletta di ordinazione
Unione Professionale Svizzera della Carne
Sihlquai 255
casella postale 1977
8031 Zurigo
Tel + 41 (0)44 250 70 60
Fax + 41 (0)44 250 70 61
Articolo No.
Titolo
quantità desiderata
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cognome, nome ___________________________________________________________
strada ___________________________________________________________________
CAP __________ luogo ______________________________ telefono _______________
Data: _____________________________ Firma _________________________________
Unione Professionale Svizzera della Carne UPSC
pagine 8