www.ristorantivarese.it Informatore dell’Associazione Ristoratori Confcommercio della provincia di Varese Newsletter n°1 / Gennaio 2011 Visualizza sul tuo cellulare il sito dei Ristoratori 1) CONFCOMMERCIO CARD : SCOPRI I PRIVILEGI DELLA TESSERA 2) LICENZA FISCALE PER LA VENDITA DI PRODOTTI ALCOLICI 3) DIVIETO DI COMMERCIALIZZAZIONE E UTILIZZO DEI SACCHETTI NON BIODEGRADABILI 4) SALDI INVERNALI AL VIA : DATE E CONSIGLI PER UN CORRETTO ACQUISTO 5) CMO – COMMERCIANTI MUTUA OSPEDALIERA 6) RASSEGNA GASTRONOMICA 2010: PREMIATI I FEDELISSIMI 7) CACCIA IN CUCINA – IX° EDIZIONE SETTE GIORNI DI GASTRONOMIA VENATORIA 8) SPORTELLO LAVORO E-WORK 9) CORSI PROFESSIONALI E LA FORMAZIONE OBBLIGATORIA PER LE AZIENDE 10)AZIENDE : CALENDARIO 2011 LE SCADENZE DELL’ ANNO 11)CALENDARIO 2011 DELLE MANIFESTAZIONI FIERISTICHE RHO-PERO 1 CONFCOMMERCIO CARD : SCOPRI I PRIVILEGI DELLA TESSERA Confcommercio presenta la nuova carta associativa che ha anche la funzione di carta di credito. Uno strumento di grande prestigio, innovativo nelle sue funzioni estese e vantaggiose rispetto alle altre carte presenti sul mercato. Un privilegio in più per il Socio Confcommercio, che può distinguersi per la qualità dei servizi e delle esclusive convenzioni a sua disposizione. Gli uffici soci delle Ascom territoriali sono a disposizione per maggiori informazioni. http://www.ristoranti.va.it/archiviofile/2011gennaio/confcard.pdf LICENZA FISCALE PER LA VENDITA DI PRODOTTI ALCOLICI L’Ufficio della Dogana di Varese ha iniziato nell’ultimo periodo una serie di controlli per la verifica del possesso della “Licenza di esercizio per la vendita di prodotti alcolici” (ex licenza Utif), prevista dal 1995. Sono già stati segnalati numerosi verbali di contestazione per violazioni finanziarie e amministrative emessi dall’Area Verifiche e Controlli nei confronti di aziende che non risultano in possesso della licenza. La sanzione amministrativa va da 258,22 a 1549,37 euro. È dunque opportuno ricordare che è obbligato al possesso della licenza chiunque svolga un’attività commerciale che preveda la vendita di prodotti a contenuto alcolico : (quali ad esempio bar, ristoranti, rivendita alimentari, enoteche, profumerie, farmacie), poiché la Legge 23 dicembre 1998 n. 448 ha abrogato unicamente la corresponsione del diritto di licenza. Si invitano pertanto gli operatori del settore a verificare se, negli anni di inizio dell’attività, sia stata già rilasciata o comunque richiesta la licenza. Gli uffici delle Associazioni Commercianti sono a disposizione per fornire la necessaria consulenza. Informatore Associazione Ristoratori Confcommercio Provincia di Varese Via Valle Venosta, 4 – 21100 Varese Tel. 0332/342210 - Fax 0332/335518 www.ristorantivarese.it / [email protected] DIVIETO DI COMMERCIALIZZAZIONE E UTILIZZO DEI SACCHETTI NON BIODEGRADABILI Si ritiene utile informare che, con nota diffusa in data 30 dicembre 2010, i Ministeri dell’Ambiente e dello Sviluppo economico hanno fornito una lettura interpretativa del divieto di commercializzazione e utilizzo dei sacchi da asporto merci non conformi ai requisiti di biodegradabilità indicati dagli standard tecnici europei vigenti. (leggi tutto) http://www.ristoranti.va.it/archiviofile/2011gennaio/sacchetti.pdf SALDI INVERNALI AL VIA : DATE E CONSIGLI PER UN CORRETTO ACQUISTO In allegato il calendario 2011 completo dei saldi invernali ed un piccolo vademecum per il corretto acquisto degli articoli in saldo. (leggi tutto) http://www.ristoranti.va.it/archiviofile/2011gennaio/saldiinvernali.pdf 2 CMO – COMMERCIANTI MUTUA OSPEDALIERA Interessanti coperture sanitarie, sempre all’avanguardia e in grado di rispondere alle proprie esigenze e a quella di tutta la famiglia. Chiedi informazioni presso le Associazioni Commercianti della provincia di Varese. http://www.cmovarese.it/ http://www.ristoranti.va.it/archiviofile/2011gennaio/convenzionecmo.pdf RASSEGNA GASTRONOMICA 2010 : PREMIATI I FEDELISSIMI Lunedì 20 dicembre 2010 nella sede Confcommercio Varese e sede dell’Associazione Ristoratori sono stati premiati tre fedeli consumatori dei menù della Rassegna gastronomica che hanno completato la tessera fedeltà allegata all’opuscolo con l’elenco dei ristoranti, consegnandogli dei cesti con prodotti tipici del nostro territorio. La consegna è stata effettuata alla presenza del presidente dei ristoratori, Giordano Ferrarese, dell’assessore provinciale Bruno Specchiarelli e di Sergio Bellani, segretario generale di Uniascom. http://www.ristoranti.va.it/archiviofile/2011gennaio/premiazione.pdf Informatore Associazione Ristoratori Confcommercio Provincia di Varese Via Valle Venosta, 4 – 21100 Varese Tel. 0332/342210 - Fax 0332/335518 www.ristorantivarese.it / [email protected] CACCIA IN CUCINA 2011- IX°EDIZIONE SETTE GIORNI DI GASTRONOMIA VENATORIA L’Associazione Ristoratori aderisce anche quest’anno alla nona edizione della manifestazione “Caccia in Cucina” in programma dal “21 al 27 febbraio 2011” sui territori delle provincie di Varese, Bergamo, Como, Brescia, Pavia, Milano, Cremona, Lodi e Monza e Brianza che insieme alla Regione Lombardia daranno il loro patrocinio. I partecipanti all’iniziativa per il predetto periodo, riceveranno presso il proprio ristorante locandine, segnaposto ed altro materiale promozionale predisposto dal Comitato organizzatore, oltre a beneficiare della comunicazione stampa,tv ecc sia a livello locale che regionale. A breve daremo comunicazione a tutti i soci del programma dell’iniziativa e chiederemo con apposita scheda la Vostra partecipazione. Sarà possibile, per chi lo vorrà, protrarre la manifestazione di un’ulteriore settimana SPORTELLO LAVORO E-WORK E-WORK offre i propri servizi alle aziende della ristorazione associate, per la ricerca e selezione del personale (vedi allegato) http://www.ristoranti.va.it/archiviofile/2011gennaio/settoreristorazionevarese.pdf 3 CORSI PROFESSIONALI E LA FORMAZIONE OBBLIGATORIA PER LE AZIENDE Corsi professionali in programmazione per gennaio 2011 per titolari e dipendenti. (vedi allegato) http://www.ristoranti.va.it/archiviofile/2011gennaio/corsieformazioneobbligatoria2011.pdf AZIENDE : CALENDARIO 2011 – LE SCADENZE DELL’ ANNO http://www.ristoranti.va.it/archiviofile/2011gennaio/scadenze2011.pdf CALENDARIO 2011 DELLE MANIFESTAZIONI FIERISTICHE RHO-PERO Ecco il calendario delle manifestazioni fieristiche che si svolgeranno nell'arco dell’anno in corso. Troverete informazioni utili e link ai siti delle rispettive manifestazioni. (vedi allegato) http://www.ristoranti.va.it/archiviofile/2011gennaio/fiere.pdf Informatore Associazione Ristoratori Confcommercio Provincia di Varese Via Valle Venosta, 4 – 21100 Varese Tel. 0332/342210 - Fax 0332/335518 www.ristorantivarese.it / [email protected]