GIORNATE EUROPEE DEL PATRIMONIO 2015
#GEP2015
Calendario delle iniziative
PUGLIA
Roma 2015
Direzione generale Musei
NB
Il presente programma contiene esclusivamente le iniziative segnalate
al MiBACT entro il 4 settembre 2015.
Per il calendario completo e aggiornato in tempo reale degli eventi e
delle aperture straordinarie dei siti statali e non statali si veda il sito
www.beniculturali.it/GEP2015
Poiché potrebbero sussistere variazioni dell’ultimo minuto, per una
accorta programmazione della partecipazione alle iniziative si
consiglia sempre di contattare i recapiti indicati nelle schede relative
ai singoli eventi.
I costi dei biglietti variano da istituto a istituto, ferme restando le
gratuità e le riduzioni previste ordinariamente per legge.
Tutti gli Istituti statali che hanno aderito all’apertura straordinaria
serale di sabato 19 settembre 2015, dalle 20.00 alle 24.00,
applicheranno la bigliettazione ridotta al costo di 1 euro.
Le Giornate Europee del Patrimonio sono una iniziativa promossa e coordinata
dalla Direzione generale Musei-Servizio II del Ministero dei Beni e delle Attività
Culturali e del Turismo.
Direttore Generale
Ugo Soragni
Direttore del Servizio II
Manuel Roberto Guido
Coordinamento scientifico dell’iniziativa
Valentino Nizzo
Hanno collaborato all’organizzazione e alla realizzazione dei volumi
Federica Canitano
Antonella Casciano
Maria Letizia Manzone
Maria Pia Scoppola
Maria Angela Siciliano
Massimo Spadoni
Giornate Europee del Patrimonio 2015 (#GEP2015)
Come ogni anno, il Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo aderisce alle Giornate
Europee del Patrimonio (GEP), manifestazione promossa nel 1991 dal Consiglio d’Europa e dalla
Commissione Europea con l’intento di potenziare e favorire il dialogo e lo scambio in ambito
culturale tra le Nazioni europee. Si tratta di un’occasione di straordinaria importanza per riaffermare
il ruolo centrale della cultura nelle dinamiche della società italiana.
La manifestazione avrà luogo sabato e domenica 19-20 settembre 2015 e riguarderà tutti i luoghi
della cultura statali, compresi archivi e biblioteche, con costi di ingresso e adattamenti negli orari
variabili da istituto a istituto. Nella serata di sabato 19 settembre, nei siti aderenti all’iniziativa, è
inoltre prevista un’apertura straordinaria dalle 20.00 alle 24.00, a complemento degli eventi
programmati nel corso delle due giornate della manifestazione.
Una iniziativa cui, com’è ormai tradizione, hanno aderito anche moltissimi luoghi della cultura non
statali tra musei civici, comuni, gallerie, fondazioni e associazioni private, costruendo un’offerta
culturale estremamente variegata, con un calendario di quasi mille eventi organizzati in tutte le
regioni coinvolte e divulgati attraverso la pagina dedicata alle GEP del sito web del MiBACT
(www.beniculturali.it/GEP2015).
Uno straordinario racconto corale che rende bene l’idea della ricchezza e della dimensione “diffusa”
del Patrimonio culturale nazionale: da quello più noto dei grandi musei alle meno conosciute
eccellenze che quasi ogni paese può vantare e deve valorizzare.
Per queste ragioni il MiBACT ha sempre colto occasioni come quella delle GEP per promuovere la
progettualità elaborata dai singoli Istituti e continuare a rafforzarne lo stretto legame con i rispettivi
territori e con le loro identità culturali. Sotto quest’ultimo punto di vista la coincidenza delle GEP
con il periodo di apertura dell’Expo ha offerto l’eccezionale opportunità di strutturare gli eventi, le
aperture straordinarie, le visite guidate sperimentali e le iniziative intorno a una tematica, quella
dell’ alimentazione, che da sempre risulta profondamente legata ai valori della cultura e dell’identità
storica e artistica della nostra Nazione, in forme e con modalità che il grande pubblico non sempre
ha avuto l’opportunità di conoscere e di approfondire, in un Paese che, peraltro, tra le sue eccellenze
vanta appunto quelle legate alla qualità, universalmente riconosciuta, dei suoi prodotti
enogastronomici.
“L’alimentazione e la storia dell’Europa”:
identità culturali e alimentari alle radici dell’Europa
La storia dell’alimentazione rappresenta una delle chiavi di lettura dell’identità di una nazione, delle
sue evoluzioni culturali, anche quale conseguenza di relazioni con altre popolazioni. Rispetto ad
altre espressioni culturali, l’alimentazione è in grado di esprimere in modo facile e intuitivo il
radicamento identitario che è implicito nella prassi alimentare di ciascuno di noi e che, negli ultimi
anni, ha giustificato una politica accorta di preservazione delle peculiarità agroalimentari dei nostri
territori, promuovendo la diffusione di marchi di qualità (DOP, IGP, DOC e STG) direttamente
legati alle origini geografiche e alle tradizioni culinarie della filiera enogastronomica europea.
Uno spirito di conservazione che si scontra quotidianamente con il progressivo processo di
livellamento legato alla globalizzazione che, pur favorendo l’incontro e l’integrazione culturale,
spesso annulla le peculiarità locali, innescando una competizione al ribasso sia in termini qualitativi
che, conseguentemente, identitari.
“Noi siamo ciò che mangiamo” (“Man ist, was man isst”) asseriva nella seconda metà dell’800 il
filosofo Ludwig Feuerbach facendosi interprete di un concetto che, negli ultimi anni, si è
particolarmente consolidato nell’immaginario collettivo, affiancandosi a locuzioni cristallizzate
dalla sapienza popolare come il celebre motto “mangia come parli” che bene esprime il ruolo del
cibo come metafora di integrazione e trasformazione, in quanto risorsa indispensabile per la vita e
motore identitario del quotidiano; un quotidiano che, tuttavia, è al tempo stesso stabile e mutevole,
così come mutano e si evolvono nel tempo la lingua, le mode e le consuetudini (cfr. C. Scaffidi,
Mangia come parli. Com’è cambiato il vocabolario del cibo, Bra 2014, con prefazione di Tullio De
Mauro).
Anche per queste ragioni un evento per definizione globalizzante come l’Expo Milano 2015,
Nutrire il Pianeta, Energia per la vita (che per la terza volta dal 1851 torna ad essere ospitato in
Italia, 104 anni dopo l’edizione torinese del 1911) ha scelto ambiziosamente di confrontarsi “sulla
storia dell’Uomo e sulla produzione di cibo, nella sua doppia accezione di valorizzazione delle
tradizioni culturali e di ricerca di nuove applicazioni tecnologiche”. Si è così cercato di conciliare
la dialettica apparentemente ossimorica tra innovazione e tradizione, facendo sì che esse fossero
finalmente intese come tappe di un “percorso culturale, di crescita e di cambiamento che valorizza
l’interazione tra i popoli nel rispetto del Pianeta” (http://www.expo2015.org/it/cos-e/storia).
L’Expo di Milano, dunque, con il suo “capitale” di valori e di visitatori italiani e stranieri, offre una
opportunità di straordinaria importanza per la promozione del nostro Patrimonio culturale,
consentendo di indagarne la profondità materiale, artistica e storica attraverso uno degli aspetti più
comuni del nostro vivere quotidiano: la produzione, il consumo, la sociologia e la ritualità del cibo.
Con questi intenti la Direzione generale Musei ha individuato per l’edizione 2015 delle GEP il
seguente tema portante: “La Cultura è il cuore dell’Europa. Ritualità e storia dell’alimentazione
attraverso l’arte italiana”.
Com’è nello spirito dell’iniziativa, le GEP si pongono come obiettivo quello di implementare la
tradizionale offerta culturale sia rendendo fruibili al pubblico con aperture straordinarie luoghi
normalmente inaccessibili sia offrendo eventi speciali e visite guidate inedite a monumenti, musei e
aree archeologiche, al fine di sottolineare la centralità della cultura quale essenziale fattore di
coesione sociale, da cui ripartire verso nuovi modelli di sviluppo sostenibile.
Le tematiche in discorso si prestano a molteplici approfondimenti e sviluppi prospettici, da
declinare assecondando le peculiarità, le risorse e l’inventiva dei singoli Istituti.
A un approccio di tipo storico-artistico legato all’analisi stilistica e iconografica di opere più o
meno direttamente correlate alle tematiche dell’alimentazione possono, ad esempio, corrispondere
approfondimenti legati maggiormente agli aspetti materiali ed economici della
produzione\trasformazione degli alimenti e, conseguentemente, della loro circolazione.
Come si è accennato al principio, l’indagine delle radici delle nostre tradizioni alimentari anche in
termini identitari può essere un accattivante strumento di correlazione dialettica tra passato e
contemporaneità; così come, in una prospettiva antropologica (di tipo sia culturale che biologico) e
storica di lunga durata, può risultare illuminante l’esame delle interrelazioni esistenti tra
l’evoluzione delle pratiche alimentari e, più in generale, i progressi tecnologici, anche al fine di
comprendere e giustificare le origini di alcune delle più comuni intolleranze oggi diffuse.
Il tutto a partire dalla consapevolezza profonda che la storia dell’umanità coincide con quella
dell’alimentazione e che l’uomo è tale anche in virtù della sua capacità di cucinare, come ha
efficacemente ricordato Massimo Montanari, sulla scia di una lunga tradizione di studi che, nel
corso del ’900, ha visto confrontarsi l’antropologia sull’opposizione tra categorie come natura e
cultura, crudo e cotto: “Cucinare è attività umana per eccellenza, è il gesto che trasforma il
prodotto di natura in qualcosa di profondamente diverso: le modificazioni chimiche indotte dalla
cottura e dalla combinazione degli ingredienti consentono di portare alla bocca un cibo, se non
totalmente artificiale, sicuramente costruito” (M. Montanari, Il cibo come cultura, Roma-Bari
2004, p. 36).
Come oggi tutti ben sappiamo, la produzione del cibo comporta, inevitabilmente, una
trasformazione più o meno radicale del paesaggio naturale e/o un adeguamento di quello antropico
legato all’introduzione e alla diffusione di nuove tecniche o di nuove colture. Tema, quest’ultimo,
che si presta ad essere approfondito con l’ausilio del nostro Patrimonio storico culturale, sia per
evidenziare strumenti ed esiti correlati alla plasmazione per fini alimentari del territorio, sia per
esibire le testimonianze materiali (archeologiche, iconografiche, letterarie ecc.) correlate
all’introduzione nel corso del tempo di nuovi alimenti e/o di nuove prassi alimentari. La stessa
circolazione degli alimenti costituisce, com’è ben noto, un fulcro economico e strategico di primaria
importanza, veicolo di scambi e, inevitabilmente, di contatti e di interazioni culturali, come
testimoniano le molte “vie del sale” (prima fra tutte per fama: la Salaria) legate ai circuiti della
transumanza, o, su di una scala globale ben più ampia, la celebre “via delle spezie”, porta
d’eccellenza verso l’Oriente. Percorsi oggi reinterpretati attualizzandoli grazie alla riscoperta delle
tradizioni enogastronomiche che, più o meno in tutta la Penisola, hanno consentito di proporre a
vario titolo “vie dell’olio” o “del vino”.
Relitti, frammenti di anfore da trasporto, resti bioarcheologici (carpologici, malacologici, pollinici o
faunistici) o residui chimici ricostruiti attraverso analisi molecolari, accanto al più tradizionale
approccio tipologico, iconografico, letterario ed epigrafico (ove possibile) sono alcuni tra i molti
indizi disponibili ad essere valorizzati per ricomporre il quadro conoscitivo dell’evoluzione delle
pratiche alimentari, dalla preistoria fino alla modernità. Una indagine che può passare anche
attraverso la materialità corporea, consentendo di ricostruire parametri come la dieta e gli stress
alimentari per tramite di analisi chimiche su distretti ossei particolarmente significativi, come i denti
o – dove il caso, l’uomo o la natura lo consentono come si è verificato ad esempio per il celebre
uomo del Similaun – grazie allo studio diretto di tessuti molli mummificati.
Al termine di questa rapida rassegna dei molteplici approcci possibili, accanto agli aspetti
propriamente economici, materiali e fisiologici correlati a testimonianze come quelle appena
menzionate, è necessario annoverare infine anche le componenti “immateriali” correlate alla
sociologia e alla ritualità del cibo.
L’alimentazione oltre ad essere necessariamente una pratica quotidiana è, salvo rare eccezioni,
anche una fondamentale prassi sociale, sia nelle fasi che sovrintendono all’acquisizione \
produzione \ trasformazione \ conservazione delle risorse che, poi, ovviamente, in quelle che
presiedono al loro consumo, in una prospettiva che può essere al contempo individuale e collettiva.
Produzione, consumo ed eventuale condivisione possono essere strettamente collegate
all’organizzazione familiare e a quella sociale della comunità, creando un legame più o meno
diretto tra il modo in cui si mangia e il posto occupato nella società. Aspetti documentati in vario
modo dal nostro Patrimonio culturale, dall’organizzazione e disposizione di un semplice focolare
preistorico alla strutturazione e all’organizzazione delle cucine e delle sale da pranzo nelle
residenze nobiliari medievali e moderne. I set da banchetto e da simposio ricorrenti nelle sepolture
dell’Italia antica presuppongono non solo l’apparato correlato allo svolgimento della cerimonia
funebre ma anche l’immagine traslata dell’ultimo banchetto e/o dell’ultimo simposio di cui è
partecipe il defunto, all’atto del congedo dai suoi congiunti. Una condizione in parte legata anche al
suo status, che gli consentiva idealmente di imbandire quell’ultimo pasto e quell’ultimo brindisi
che, si auspicava, egli avrebbe continuato a celebrare nell’eternità, come attesta la ricorrenza del
motivo nell’iconografia funeraria dell’Italia preromana.
Un immaginario che perdura trasformandosi nel tempo, fino ad acquisire ricodificandosi la
conformazione del “cenacolo” cristiano, nel quale la prassi cattolica ha sublimato la metafora del
banchetto attraverso la cerimonia dell’eucaristia, in cui il pane ed il vino assurgono a proiezione del
corpo e del sangue di Cristo, offerti come sacrificio per la salvezza degli uomini.
Una sublimazione che introduce l’ultima chiave di lettura precedentemente accennata, quella rituale
e religiosa, ruotante intorno al cibo come fulcro della prassi rituale e/o offerta alla divinità,
attraverso atti cerimoniali come il sacrificio o la dedica nei santuari di alimenti o di loro potenziali
surrogati, assecondando un atteggiamento documentato sin dalla preistoria e ancora oggi
comunemente attestato a livello folklorico.
Un racconto corale e tematico
Quanto si è precedentemente accennato ha suggerito l’individuazione e la definizione di una serie di
aree tematiche specifiche intorno alle quali favorire la strutturazione dei singoli eventi, in modo da
comporre un racconto collettivo e prismatico delle quasi infinite prospettive di lettura e di
valorizzazione cui si presta il nostro Patrimonio culturale.
La Direzione Generale Musei ha pertanto individuato cinque macro-argomenti variamente correlati
al più ampio tema della storia dell’alimentazione, cui si aggiunge a complemento un sesto ambito
appositamente pensato per quegli istituti le cui peculiarità contenutistiche hanno meno attinenza con
le tematiche in discorso ma che, comunque, hanno la possibilità di veicolare lo spirito generale delle
GEP valorizzando aspetti inediti o poco conosciuti del loro Patrimonio:
1) Il paesaggio e le “vie” del cibo
L’interazione dell’uomo con la natura nelle fasi di acquisizione, produzione e circolazione delle
risorse alimentari.
2) L’immagine e l’immaginario del cibo
L’immagine del cibo nel tempo, nelle sue molteplici trasformazioni, in relazione al gusto e all’estro
dei vari possibili ambiti culturali.
3) Cibo e cultura
Il cibo come mezzo di integrazione e di confronto e come strumento per la [ri]costruzione
dell’identità culturale.
4) Sociologia dell’alimentazione
Il cibo come dispositivo di socializzazione e di espressione\esibizione sociale.
5) Ritualità, religiosità e sacralità del cibo
Tradizioni, rituali e religiosità del cibo tra passato e contemporaneità.
6) La Cultura è il cuore dell’Europa
Iniziative e aperture straordinarie, visite guidate sperimentali, eventi non direttamente correlati alle
tematiche dell’alimentazione ma corrispondenti allo spirito delle GEP.
GIORNATE EUROPEE DEL PATRIMONIO 2015
#GEP2015
Calendario delle iniziative
PUGLIA
19-20 settembre - #GEP2015
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19-20 settembre - #GEP2015
Altamura (BA) - Archivio Biblioteca Museo Civico
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono: 080-311 17 08
Indirizzo:
Piazza Zanardelli, 30
Indirizzo email:
70022 Altamura (BA)
[email protected]
Sito web: www.abmcaltamura.it
Indirizzo Pagina web dedicata all’iniziativa:
http://www.abmcaltamura.it/giornate_europee_del_patrimonio_2015.html
19/09/2015 19.00–23.00;
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20/09/2015 09.00–12.00
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: Mostra Bibliografica Documentaria; Visite Guidate
Apertura Straordinaria
Titolo evento: C’era una volta un chicco. Viaggio nella cultura del pane e del vino
19/9/2015
19.00 – 23.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
09,00 – 12.00
Area tematica
Il paesaggio e le “vie” del cibo.
Accessibilità
Accessibile a tutti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento
L’Archivio Biblioteca Museo Civico, ospitato in uno storico edificio, già sede dei PP. Domenicani e
da 155 anni del Liceo Classico Cagnazzi, fu costituito nel 1949 con lo scopo di:
dotare la città di un Archivio, di una Biblioteca, di un Museo di interesse Pugliese e più
propriamente Altamurano;
essere Centro promotore e coordinatore di ogni attività culturale della città: per il suo sviluppo
spirituale e per la conoscenza e la valorizzazione della sua storia.
L’immagine del pane e quella del vino evocano il paesaggio, le tradizioni, la cultura, l’economia, la
storia l’identità della nostra città.
Dalle mani alle macchine, un percorso millenario: è il chicco che racconta saperi e sapori dell’uomo
nel tempo.
In occasione delle Giornate Europee del Patrimonio questo Ente ha inteso programmare visite
guidate presso la propria sede per ripercorrere un viaggio nel tempo attraverso la documentazione
libraria di seguito specificata in maniera esemplificativa.
L’esposizione italiana del 1881in Milano. Illustrata Edoardo Sonzogno Editore
I discorsi del Mattioli nei sei libri della materia medicinale di P. Discoride” pubblicati con Del
modo di distillare le acque da tutte le piante. Venezia 1581
Note su insediamenti rurali dell’Alta Murgia di F. Mirizzi
Il pane di Altamura di F. Mirizzi
Non di solo pane ed. Torre di Nebbia
Alta Murgia in cucina. Piazza Edizioni
I mestieri della memoria di P. Santoro
Puglia e Basilicata – Viaggio nella cultura del vino. Adda Editore
Puglia e Basilicata – Dal grano al pane. Adda Editore
L’eredità del marchese Curtopassi di F. Mirizzi
Note: partner della iniziativa Museo Nazionale Archeologico di Altamura
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Raffigurazione di spiga matura di grano Lodasi detto anche Sitanio in I discorsi del Mattioli
nei sei libri della materia medicinale di P. Discoride, secondo libro - Del grano. Pubblicati con Del
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19-20 settembre - #GEP2015
modo di distillare le acque da tutte le piante” Venezia 1581 (Biblioteca ABMC Cinq.444)
Fig. 2: L’esposizione italiana del 1881in Milano. Illustrata. Edoardo Sonzogno Editore
(Biblioteca ABMC)
Fig. 3: Trebbiatura (foto anni ‘60) - Fototeca ABMC
Fig. 4: Il fornaio (foto anni ‘60) - Fototeca ABMC
Fig. 5: Il pane devozionale in onore di Sant’Antonio (foto anni ‘50) - Fototeca ABMC
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
Dott.ssa Annamaria Moramarco tel. 080 3111708 – email: [email protected]
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 4
Fig. 5
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19-20 settembre - #GEP2015
Altamura (BA) - Museo Nazionale Archeologico di Altamura
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono - Fax 080-3146409
Indirizzo:
Via Santeramo, 88
Indirizzo email:
70022 Altamura (BA)
[email protected]
Sito web: http://www.archeopuglia.beniculturali.it/
https://www.facebook.com/pages/Polo
Social Media:
Facebook
-Museale-dellaPuglia/1006226399387524?fref=photo
Orario di apertura in occasione delle GEP:
16.00-20.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00-24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.50
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento Visita guidata tematica; Talk Show Interattivo - Degustazione di vino
Titolo evento: La Mensa e il banchetto tra cibo e vino
19/9/2015
16.00 - 20.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
16.00 - 20.00
Area tematica
Il Paesaggio e le “vie” del cibo
Accessibile a tutti: NO
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibilità
Accessibile a non udenti: NO
Accessibile ai diversamente abili
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento
I vini greci erano lodati ed apprezzati per la loro dolcezza dovuta allo stato di supermaturazione
delle uve, ma anche alla pratica dell’appassimento, che era molto diffusa. La tecnica di
vinificazione era molto simile alla nostra: raccolta e pigiatura dei grappoli in larghi bacini,
torchiatura dei raspi, fermentazione del mosto in recipienti lasciati aperti sino al completo
esaurimento del processo. I vini, una volta ottenuti, si mettevano ad invecchiare in recipienti di
terracotta e sigillati con pece o gesso. Il vino, invecchiando diventava amaro, acidulo e denso;
pertanto talvolta, prima del consumo, ad esso veniva aggiunto miele, cannella, petali di fiori, ecc e
trattato con albume d’uovo per schiarirlo. Nella primavera successiva alla vendemmia il vino veniva
travasato, filtrato e posto in anfore per essere commercializzato.
La vendemmia era un’attività festosa e trasformava la condizione umana ponendola in contatto con
il divino.
I greci non bevevano vino allo stato puro. Il vino annacquato era bevibile in grande quantità. La
regola si ispirava anche alle ritualità sacre: secondo la cultura religiosa greca, solo agli Dei era
consentito bere il vino puro e, se qualche mortale avesse disobbedito, essi lo avrebbero fatto
impazzire.
Bevanda popolare, bevuta anche dai poveri ne dagli schiavi, ai quali era riservato il prodotto
ottenuto dalla fermentazione delle vinacce esaurite.
In occasione delle Giornate Europee del Patrimonio, a cura del servizio didattico del museo saranno
effettuate visite guidate tematiche ad un percorso espositivo, in cui con una didascalia particolare
saranno contrassegnati i reperti archeologici che per forma o per raffigurazioni, rinviano alla
funzione di vaso da mensa o da banchetto.
Didascalie delle immagini
Fig.1: Anfora di tipo panatenaico. Altamura (BA), Museo Nazionale Archeologico di Altamura.
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19-20 settembre - #GEP2015
Inv. 18455. Ultimo quarto del IV secolo a.C.
Fig.2: Cratere a campana. Altamura (BA), Museo Nazionale Archeologico di Altamura. Inv.
18771. Seconda metà del IV secolo a.C.
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
dott. ssa Elena Silvana Saponaro tel. 080 3146409
Fig. 1
Fig. 2
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Altamura (BA) - Museo Nazionale Archeologico di Altamura
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono c- Fax 080 3146409
Indirizzo:
Via Santeramo, 88
Indirizzo email:
70022 Altamura (BA)
[email protected]
Sito web: http://www.archeopuglia.beniculturali.it/
https://www.facebook.com/pages/Polo
Social Media:
Facebook
-Museale-dellaPuglia/1006226399387524?fref=photo
Orario di apertura in occasione delle GEP:
16.00 - 20.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00-24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.50
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento Visita guidata tematica
Talk Show Interattivo - Analisi Sensoriale sul Pane e Lievito a cura della Condotta delle Murgedott. Michele Poligneri - Degustazione di vino a cura dello Slow -Food
Titolo evento: IL CIBO
19/9/2015
19/09 dalle 16.00 alle 20.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
20/09 dalle 16.00 alle 20.00
Area tematica
Il Paesaggio e le “vie” del cibo
Accessibile a tutti: NO
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibilità
Accessibile a non udenti: NO
Accessibile ai diversamente abili
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento
E’ da settemila anni circa, che il cuore della Puglia batte in sintonia con la più antica attività
produttiva dell’uomo. Il “primo pane” nacque allora, quando la nostra regione diventò una delle
sedi primarie della cosiddetta grande rivoluzione neolitica.
La neolitizzazione altro non è che la diffusione di una economia capace di produrre il proprio cibo.
Detto così, potrebbe sembrare un fenomeno di facile assimilazione. Richiese, invece, un lungo e
progressivo processo di trasformazione dei precedenti modi di vita paleolitici, che per centinaia di
migliaia di anni si erano basati esclusivamente sulla caccia e sulla passiva raccolta dei prodotti
spontanei.
Questa tappa decisiva della storia dell’umanità investì precocemente il territorio pugliese rispetto ad
altre parti della Penisola. Verso i 7200 anni da oggi il Neolitico comparve con i suoi elementi
caratteristici: l’agricoltura, l’allevamento, la produzione di ceramica. Un sapere costruito
faticosamente, quello dei primi agricoltori, fondato sulla capacità di reperire le materie prime
necessarie, sull’uso sapiente di ogni risorsa, il, domesticamento di alcune specie di piante,
l’assoggettamento degli animali. La ricostruzione parte appunto dal Neolitico. Un’attenzione
particolare è dedicata al pane e ai cereali, prodotti alla base dell’alimentazione in cui confluiscono
molteplici saperi legati alla coltivazione della terra. Ed è proprio il pane, più di ogni altro alimento,
che sin dall’epoca neolitica ha contribuito alla definizione delle caratteristiche di quella cultura che
ancora oggi rappresenta un elemento centrale dell’economia del territorio.
L’esposizione raccoglie reperti archeologici quali utensili, frammenti di pane, chicchi di grano e
orzo – risalenti al 5000 a.C. macine e macinelli di pietra. La realizzazione di impasti ottenuti con
l’aggiunta di acqua, con la lavorazione a mano e l’ausilio di strumenti (in legno o in osso) sembra
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19-20 settembre - #GEP2015
che venisse effettuata in appositi contenitori di ceramica di forma aperta e adatta all’occorrenza,
come ciotole e scodelle più larghe, documentate in diversi villaggi neolitici pugliesi.In occasione
delle Giornate Europee del Patrimonio, a cura del servizio didattico del museo saranno effettuate
visite guidate tematiche all’agile percorso espositivo.
Note: partener della iniziativa: Condotta delle Murg e- Slow-Food
Didascalie delle immagini
Fig. 1: Macina e macinello dall'insediamento neolitico di Malerba -ALTAMURA
dall'insediamento neolitico di Masseria San Giovanni – ALTAMURA
Fig. 2: Grandi Vasi per il contenimento e il consumo dei cibi posti presso un focolare nell'ambito
del villaggio neolitivo antico di Casa San Paolo a GRAVINA VI millennio a.C.
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
dott. ssa Elena Silvana Saponaro tel. 080 3146409
Fig. 1
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Fig. 2
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Altamura (BA) - Museo Nazionale Archeologico di Altamura
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono - Fax 080 3146409
Indirizzo:
Via Santeramo n. 88
Indirizzo email:
70022 Altamura (BA)
[email protected]
Sito web: http://www.archeopuglia.beniculturali.it/
https://www.facebook.com/pages/PoloSocial Media:
Facebook
Museale-dellaPuglia/1006226399387524?fref=photo
Orario di apertura in occasione delle GEP:
16.00 - 20.00
Orario dell’ultimo ingresso
19.30
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento Visita guidata tematica CONCERTO DI SUONI
Titolo evento: Gli strumenti musicali raffigurati sui vasi archeologici e i loro suoni
Data e orario dell’evento
20/9/2015
16.00 - 20.00
Area tematica
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: NO
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibilità
Accessibile a non udenti: NO
Accessibile ai diversamente abili
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento
Dalle ore 16.00 alle 20,00 del 20 settembre, nell’atrio del Museo Nazionale Archeologico di
Altamura, si terrà un concerto di strumenti antichi in chiave moderna.
Il Museo Nazionale Archeologico di Altamura possiede nella sua ricca collezione archeologica
numerosi reperti archeologici le cui decorazioni figurative testimoniano l’utilizzo nell’antichità di
strumenti musicali impiegati nelle funzioni religiose e nelle attività quotidiane.
Il tema della musica nell’antichità è ancora al centro di un dibattito scientifico che si fa sempre più
interessante man mano che vengono alla luce nuove scoperte. La raffigurazione di antichi strumenti
musicali testimoniano il ricorso alla melodia da parte della società ellenistica (almeno nell’area
culturale di nostra competenza) di cui però non ci è giunta alcuna nota almeno fino al III sec. a.C.
Il termine greco dal quale è derivato il nome stesso di "musica", mousiké (se. techne, "l'arte delle
Muse") definiva, ancora nel V sec. a. C., non solo l'arte dei suoni, ma anche la poesia e la danza,
cioè i mezzi di trasmissione di una cultura che fino al IV sec. a. C. fu essenzialmente orale e che si
manifestava e si diffondeva attraverso pubbliche esecuzioni nelle quali non solo la parola ma anche
la melodia e il gesto avevano una loro funzione determinante.
In occasione delle Giornate Europee del Patrimonio, a cura del servizio didattico del museo saranno
effettuate visite guidate tematiche ad un percorso espositivo, in cui con una didascalia particolare
saranno contrassegnati i reperti archeologici con rappresentazionidi strumenti musicali .
Note: partner della iniziativa Scuola media Statale “ Mercadante” Altamura
Didascalie delle immagini
Fig. 1: Cratere a colonnette attico a figure rosse, V secolo a.C..
Fig. 2: Lebes gamikos a figure rosse, IV secolo a.C.
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: dott. ssa Elena Silvana Saponaro 080 3146409
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 1
Fig. 2
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19-20 settembre - #GEP2015
Altamura (BA) - Museo Archeologico Nazionale di Altamura
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia - Museo Archeologico
Nazionale di Altamura - Associazione Alturismo
Telefono: 345 6913944
Indirizzo: Via Giandomenico Falconi, 14
Indirizzo email:
70022 Altamura (BA)
[email protected]
Sito web: www.turismoaltamura.it
https://www.facebook.com/alturismo.a
Social Media:
Facebook
ltamura
19 sett. 10.00 – 13.00 / 16.00 – 20.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 10.00 – 13.00 / 16.00 – 20.00
Orario dell’ultimo ingresso
12.30 / 19.30
Costo del Biglietto
2.00 euro
Eventuali riduzioni:
1.00 euro per bambini sotto i 10 anni
Tipologia evento Visita guidata tematica
Titolo evento: “Antico forno. Il Pane, una tradizione altamurana”
19/09/2015
19 sett. 10.00-13.00/16.00-20.00
Data e orario dell’evento
20/09/2015
20 sett. 10.00-13.00/16.00-20.00
Area tematica
Ritualità, religiosità e sacralità del cibo
Accessibilità
Accessibile a tutti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento
La mostra tematica, intitolata “Antico forno di Sant’Antonio. Il Pane, una tradizione altamurana”,
vuole recuperare la tradizione degli antichi forni a legna altamurani riproponendone non solo gli
interni così come erano una volta, ma anche gli strumenti usati per la cottura del pane. Attraverso
un percorso guidato si ripercorreranno le tappe che hanno visto diventare il Pane di Altamura un
prodotto cardine della nostra terra.
Antico Forno Sant’Antonio, Via Aquileia 27 – Altamura (Bari)
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Antico Forno Sant’Antonio – ingresso con decorazione
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Rosanna Moramarco
Referente per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Anna Giacomobello
Fig. 1
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19-20 settembre - #GEP2015
Andria (Prov. BT) - Castel del Monte
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono: 080 5266238 –5285227
Indirizzo:
Strada Statale 170 - Deviazione Strada Prov. 234
Comune di Andria (BT)
Indirizzo email: [email protected]
[email protected]
Sito web: www.casteldelmonte.beniculturali.it
Indirizzo Pagina web dedicata all’iniziativa: www.casteldelmonte.beniculturali.it
19 sett. 20.00 - 24.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 16.00 - 20.00
Adesione all’apertura straordinaria del 19/9/2015, con
20.00 - 24.00
orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.00 / 19.00
Costo del Biglietto
€ 5,00 – Ridotto € 2,50
Eventuali riduzioni:
Come da normativa ministeriale
Tipologia evento: Conferenza di presentazione della Mostra virtuale “Vini di Puglia tra immagini e
documenti. Degustazione e presentazione di vini locali di eccellenza
Titolo evento: Vini di Puglia tra immagini e documenti
19/9/2015
19 sett. 20.00 - 24.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
20 sett. 16.00 - 20.00
Area tematica
Cibo e cultura
Accessibile a tutti: NO
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
In occasione delle Giornate Europee del Patrimonio sia il giorno 19 (ore 20,00) che il 20 settembre
(ore 18,00) si terrà una conferenza in cui saranno illustrati i contenuti della mostra “Vini di Puglia
tra immagini e documenti” realizzata con la collaborazione dei vari Uffici periferici pugliesi del
Ministero dei beni e attività culturali e del turismo ad il supporto del Comune di Andria e del GAL
“Le città di Castel del Monte”.
L’evento culturale si inserisce nell’ambito del progetto “Expo e Territori”, promosso dalla
Presidenza del Consiglio dei Ministri per attrarre i numerosi turisti provenienti dalla manifestazione
internazionale che si svolge a Milano e far conoscere, attraverso una rappresentazione più
suggestiva e accattivante di immagini animate (videomapping) suoni e frasi, il patrimonio artistico e
i documenti presenti in alcuni musei e archivi statali della Puglia, attivando un circuito di attrazione
e fruizione turistica. Diversi i reperti archeologici rappresentati, provenienti dalle diverse collezioni,
raffiguranti il mito di Dionisio e il culto del vino in Puglia nell’antichità, attraverso le pratiche del
banchetto e del simposio. I visitatori avvolti nel buio di una sala del castello federiciano, potranno
percorrere un itinerario fantastico e misterioso che li trasporterà oltre le pareti alla scoperta di stanze
segrete. Si apriranno porte immaginarie, dietro le quali piccoli tesori animati racconteranno
attraversando il tempo e lo spazio, il culto antico del vino, le tradizioni etnoantropologiche e la
tecnica di coltivazione dei vitigni.
L’esperienza si concluderà piacevolmente con la degustazione gratuita di vini di eccellenza del
territorio, le cui caratteristiche organolettiche e i benefici saranno illustrati da esperti e da
sommelier dell’Associazione locale “Le strade dei vini doc di Castel del Monte”.
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Note:
I reperti archeologici presentati nel video della mostra provengono dai seguenti musei:
- Museo Nazionale Archeologico di Altamura (Bari)
- Museo Jatta di Ruvo di Puglia (Bari)
- Museo Nazionale Archeologico di Gioia del Colle (Bari)
- Museo e parco Archeologico di Egnazia (Brindisi)
- Museo MARTA di Taranto
Didascalie delle immagini:
Fig.1: Veduta di Castel del Monte
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Anna Vella - tel. 080 5286238/79 [email protected]
Fig. 1
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19-20 settembre - #GEP2015
Ascoli Satriano (FG) - Parco Archeologico “Pasquale Rosario”
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Archeologia della Puglia- Centro
Operativo per l’Archeologia di Foggia
Indirizzo:
Telefono 0885 662186
Parco Archeologico “Pasquale Rosario”
Indirizzo email:\
Largo M. Teresa di Lascia 1, Ascoli Satriano (FG)
Sito web: www.archeopuglia.beniculturali,it; www.puglia.beniculturali.it
Orario di apertura in occasione delle GEP:
19 sett. 20.00 – 24.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00 – 24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.30
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento Apertura Straordinaria
Titolo evento: “La Cultura è il cuore dell’Europa
Data e orario dell’evento
19/9/2015
20.00 – 24.00
Area tematica
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento
Nel corso dell’apertura serale straordinaria il personale interno dell’area dell’accoglienza offrirà al
pubblico un servizio di orientamento, fornendo informazioni di carattere generale sul percorso di
visita.
Note: Per la visita è preferibile prenotare telefonando al n. 0885-662186
Didascalie delle immagini:
Fig. 1-5: Parco archeologico Ascoli Satriano
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
dott.ssa Marisa Corrente, Centro Operativo per l’Archeologia di Bari, tel. 080 5275451
[email protected]
Referente/i per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
dott.ssa Ginevra d’Onofrio, Centro Operativo per l’Archeologia di Foggia, tel. 088 1725458
[email protected]
Fig. 1
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Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
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Bari - Pinacoteca metropolitana di Bari “Corrado Giaquinto”
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Città Metropolitana di Bari-ufficio stampa pinacoteca
Telefono:
Indirizzo:
080/5412420 - 7
Via Spalato, 19/Lungomare Nazario Sauro, 27 IV piano
Indirizzo email:
Bari
[email protected]
Sito web: www.pinacotecabari.it
Twitter
pinacotbari@
Social Media:
Facebook
Pinacoteca Corrado Giaquinto
Linkedin
Pinacoteca Giaquinto
19 sett. 9.00 – 19.00 / 20.00 – 23.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 9.00 – 13.00
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento visita guidata alla Collezione Grieco; In corte d’Assise di Francesco Netti: una
performance
Titolo evento: Visita guidata alla Collezione Grieco
Data e orario
19/9/2015
9.00 – 19.00 / 20.00 – 23.00
dell’evento
20/9/2015
9.00 – 13.00
Area tematica:
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibilità
Accessibile a tutti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento
In occasione delle Giornate Europee del Patrimonio 2015, la Pinacoteca esporrà il dipinto di
Onofrio Martinelli (Mola di Bari 1900 – Firenze 1966) Zucche e ortaggi che ben “dialogherà” con
la Natura morta di Malinconico e quella di Realfonso. L’opera di Martinelli è frutto dello studio
della pittura del Seicento con espressa predilezione degli autori napoletani.
Didascalie delle immagini:
Fig.1: Onofrio Martinelli (Mola di Bari 1900 – Firenze 1966), Zucche e ortaggi 1963, olio su tela,
cm 43x59
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Giacomo Lanzilotta telef. 080/5412306 e-mail:
[email protected]
Referente/i per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Anna Martucci telef.
080/5412427 e-mail: [email protected]
Fig. 1
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19-20 settembre - #GEP2015
Bari - Archivio di Stato di Bari
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Direzione Generale Archivi
Telefono: 080 099311
Indirizzo: Via Pietro Oreste, 45
Indirizzo email:
70123 Bari
[email protected]
Sito web: http://www.archiviodistatodibari.beniculturali.it
Indirizzo Pagina web dedicata all’iniziativa: http://www.archiviodistatodibari.beniculturali.it
Social
https://www.facebook.com/events/15
Facebook
Media:
38031673112201
19 sett. 9.30 - 13.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 9.30 - 13.00
Orario dell’ultimo ingresso
13.00
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia: Rassegna documentaria ed iconografica
Titolo evento: “Dai campi……alla tavola”
Data e orario
19/9/2015
9.30 - 13.00
dell’evento
20/9/2015
9.30 - 13.00
Area tematica :
Il paesaggio e le “vie” del cibo
Accessibilità
Accessibile a tutti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
La rassegna si propone di raccontare, soprattutto attraverso le immagini, lo stretto rapporto tra gli
alimenti e l'uomo. Dalle colture maggiormente legate al nostro territorio, alle attività di lavorazione
con la ricerca di strumenti sempre più tecnologicamente avanzati, alle attività di trasformazione
svolte dalle industrie del settore.Il racconto di questo speciale rapporto si concretizza nei
fotogrammi che descrivono momenti di lavoro legati agli alimenti, che sono anche grandi momenti
di aggregazione e festa.
Didascalie delle immagini: NB: indicare, ove ritenuto necessario, anche l’autore dell’immagine:
Fig. 1: Disegno e descrizione della macchina per la pigiatura delle uve inventata da Giovanni
Canfora del comune di Barletta, 1857
Fig. 2: “Statuto organico della Scuola Consorziale di Viticoltura ed Enologia di Gioia del Colle”.
Opuscolo a stampa.
Fig. 3: “Segno distintivo della Ditta G. Roth & Co. di Bari”, 1909 luglio 24, Bari.
Fig. 4: Lettera commerciale intestata della ditta “P.le De Benedittis & Leone. Stabilimento
vinicolo ed oleario proprio. Mediazioni e commissioni”, 1914 agosto 28, Corato.
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Sicoli Maria Rosaria ASBa Tel.080 099311
[email protected]
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Fig. 2
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Fig. 4
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Bari - Biblioteca Nazionale Sagarriga Visconti Volpi
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono: 080 2173111
Indirizzo: Via Pietro Oreste, 45 - 70123 Bari
Indirizzo email: [email protected]
Sito web: http://www.bibliotecanazionalebari.beniculturali.it/
Indirizzo Pagina web dedicata all’iniziativa:
http://www.bibliotecanazionalebari.beniculturali.it/images/immagini/news/l
19 sett. 9.00 - 18.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 9.30 - 13.30
Orario dell’ultimo ingresso
17.30 / 13.00
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento Mostra Bibliografico Documentaria; Visite guidate tematiche
Titolo evento: “ Le carte in tavola: arte della cucina e alimentazione nei manoscritti e nelle opere a
stampa della Biblioteca nazionale di Bari dal 15. al 19. Secolo”.
19/9/2015
19 sett. 9.00 -18.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
20 sett. 9.30 -13.30
Area tematica
Cibo e cultura
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Visite guidate organizzate per non
vedenti e non udenti
Adulti e bambini: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Visite guidate organizzate per bambini
della scuola primaria
Descrizione sintetica dell’evento:
La Biblioteca Nazionale di Bari propone per l’edizione annuale delle Giornate del Patrimonio, 1920 settembre 2015 il percorso espositivo:
“ Le carte in tavola: arte della cucina e alimentazione nei manoscritti e nelle opere a stampa della
Biblioteca nazionale di Bari dal 15. al 19. Secolo”.
Il lavoro di scandaglio delle fonti sul tema dell’alimentazione avviato presso la Biblioteca
Nazionale di Bari, in particolare su Cibo e Cultura, intendendo il cibo anche come mezzo di
integrazione, di confronto e come strumento per la [ri]costruzione dell’identità culturale, ha
consentito la riscoperta di documenti ascrivibili alle varie aree tematiche della storia
dell’alimentazione nella sua accezione più aggiornata. La gastronomia si distingue, infatti, dalla
dietetica e dalla scienza dell’alimentazione, e verte principalmente sulla civiltà della tavola in tutte
le sue manifestazioni, dalla preparazione dei piatti all’allestimento della mensa, alle norme di
comportamento che conferiscono un tono e un carattere al convito, sia pubblico che privato.
La storia della cucina non va considerata un’arte minore in quanto materiale e ha una sua specifica
dimensione: riconoscendole una sua storia e una sua autonomia documentaria, deve essere
interrogata attraverso molteplici fonti, ivi comprese quelle letterarie.
Il rapporto tra cibo e cultura nell’esposizione di Bari sarà evidenziato attraverso una selezione di
pergamene, manoscritti e libri antichi a stampa, pertinenti al tema affrontato, quali testimonianze
dell’evoluzione del gusto e della “cultura” della tavola.
Note: La Biblioteca Nazionale organizza, per l’occasione, percorsi didattici per studenti degli
Istituti Superiori, medi inferiori e scuole primarie. L’intento è far conoscere la Biblioteca con la sua
storia, i suoi Fondi, l’OPAC Polo Terra di Bari, l’Emeroteca Digitale e l’Archivio Sonoro delle
Puglie.
Didascalie delle immagini:
Fig.1: Francesco de Bourcard. Usi e costumi di Napoli e contorni descritti e dipinti. Opera diretta da
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Francesco de Bourcard, Napoli, Stabilimento Tipografico del Cav. G. Nobile, 1853-1858
BNBa, R.P. II 33-35 ( Fig. 1)
Fig. 2: Georg andreas boekler (1617 - 1687). Theatrum machinarum novum, Coloniae Agrippinae,
Paul Furst, 1662, BNBari, RP IV 33 ( Fig. 2)
Fig. 3: Vincenzo Corrado (1734-1836). Il cuoco galante opera meccanica dell'oritano Vincenzo
Corrado. Seconda edizione di varie capricciose vivande nel fine de' loro istessi trattati accresciuta,
In Napoli, nella Stamperia Raimondiana, 1778. BNBa, A II 3585 ( Fig. 3)
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Maria Virno - [email protected]
tel. 080 2173111;
Referente per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Francesca Esposito
[email protected] - tel. 080 2173449;
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Fig. 1
Fig. 2
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Fig. 3
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Bari - Castello Svevo di Bari
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono:
080 5286218
080 5286219
Indirizzo: Piazza Federico II di Svevia
080 5286210 (portineria)
70122 Bari
Indirizzo email:
[email protected]
Sito web: In costruzione
19 sett. 10.00 - 14.00 / 16.00 - 20.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 10.00 - 14.00 / 16.00 - 20.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00 – 24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.00
Costo del Biglietto
€ 3,00 biglietto intero
€ 1,50 ridotto; gratuità: come da
Eventuali riduzioni:
normative ministeriali
Tipologia evento : Visite guidate tematiche in Gipsoteca – Conferenza e degustazione sul tema del
cibo
Titolo evento: “Non solo Medioevo. La Gipsoteca del Castello di Bari”- Conferenza: “La buona
terra di Puglia”
19 sett. 10.00 - 14.00 / 16.00 - 20.00
19/9/2015
Data e orario dell’evento
20 sett. 10.00 - 14.00 / 16.00 - 20.00 –
20/9/2015
20 sett. Conferenza 9.00 - 13.00
La Cultura è il cuore dell’Europa;
Aree tematiche
Cibo e cultura
Accessibilità
Accessibile a tutti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Il Castello di Bari offrirà ai visitatori la possibilità di conoscere la Gipsoteca, collezione di calchi in
gesso fatta realizzare dalla Provincia di Bari in occasione di un’altra esposizione di rilevanza
internazionale, l’Esposizione Etnografica di Roma del 1911, realizzata in occasione del
Cinquantenario dall’Unità d’Italia.
Il visitatore sarà accompagnato in Gipsoteca per una lezione sull’argomento e potrà conoscere
l’origine della collezione conservata nel Castello di Bari.
Domenica 20 settembre 2015, dalle 9,00 alle 13,00, nel Castello si terrà una conferenza dal titolo
“La buona Terra di Puglia” a cura di Doriana e Vittoria Cisonno, seguita da una degustazione di
prodotti locali.
Partner del progetto saranno “Eventi d’Autore” di Doriana Cisonno che si occuperà
dell’organizzazione della conferenza, ed il “Movimento Turismo del Vino e dell’Olio” diretto da
Vittoria Cisonno che si attiverà per il coinvolgimento dei produttori locali.
Fig. 1: Il Castello di Bari
Fig. 2: La Gipsoteca del Castello di Bari – Sala 1
Fig. 3: La Gipsoteca del Castello di Bari – Sala 2
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Annamaria Lorusso [email protected]
Referente per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Rosa Sinigaglia [email protected] – tel. 080 5286218/9
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Fig. 2
Fig. 3
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Bari - Sede Ex Convento di San Francesco della Scarpa ed ex Convento di Santa Chiara
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Belle Arti e Paesaggio per le province di
Bari-Barletta-Andria-Trani e Foggia
Telefono:
Indirizzo:
080 5286200
Via Pier L’Eremita n. 25
Indirizzo email:
70122 Bari
sbeap-ba.beniculturali.it
Sito web: www.sbeap-ba.beniculturali.it.
19 sett. 17,00 - 21,00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 9,00 - 13,00
19/09/2015 20,30
Orario dell’ultimo ingresso
20/09/2015 12,30
Costo del Biglietto
Gratuito.
Titolo evento: Visite guidate al chiostro dell’ex Convento di San Francesco della Scarpa e al
chiostro dell’ex Convento di Santa Chiara
19/9/2015
17.00 – 21.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
9.00 – 13.00
Area tematica:
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibilità
Accessibile a tutti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
La costruzione del Chiostro dell’ex convento di San Francesco della Scarpa, a pianta quadrilatera,
ebbe inizio nel 1511 come ricorda l’epigrafe incisa sul fronte nord est del pilastro cantonale, nella
quale è indicato il nobile Bartolomeo de Cortico per la sua donazione di 25 aurei destinati a questo
scopo. Il convento ospitava abitualmente poveri ed ammalati che vi trovarono rifugio durante la
peste del 1522 e quella del 1656.
Il complesso della chiesa e del convento di Santa Chiara trae origine da una chiesa fatta costruire
nel XIII secolo dai Cavalieri dell'Ordine Teutonico, intestata a S. Maria degli Alemanni. La
denominazione attuale risale al 1492 quando la chiesa fu affidata alle monache dell'Ordine di Santa
Chiara con la possibilità di costruire un monastero. Dopo diverse destinazioni d'uso, oggi l'ex
Convento è stato destinato ad ospitare la sede della Soprintendenza.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Chiostro ex convento di San Francesco della Scarpa
Fig. 2: Chiostro ex convento di San Francesco della Scarpa
Fig. 3: Chiostro ex convento di Santa Chiara
Fig. 4: Epigrafe della ricostruzione dell'ex convento di Santa Chiara
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Giuseppe Gernone 080 5285252;
Filippo Pastore 080/5286337
Referente/i per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
Filli Albanese 080 5285248
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Fig. 1
Fig. 2
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Fig. 3
Fig. 4
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Bari – Sede Ex Convento di San Francesco della Scarpa ed ex Convento di Santa Chiara
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Belle Arti e Paesaggio per le province di
Bari-Barletta-Andria-Trani e Foggia
Telefono:
Indirizzo:
080 5286200
Via Pier L’Eremita n. 25
Indirizzo email:
70122 Bari
sbeap-ba.beniculturali.it
19 sett. 17.00 – 21.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 09.00 – 13.00
19/09/2015 20.30
Orario dell’ultimo ingresso
20/09/2015 12.30
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: visita al laboratorio di restauro
Titolo evento: Apertura al pubblico del Laboratorio di restauro della Soprintendenza
19/9/2015
17.00 – 21.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
09.00 – 13.00
Area tematica:
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibilità
Accessibile a tutti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Ubicato un tempo nella Chiesa di San Francesco della Scarpa annessa all’ex convento, attualmente
in fase di restauro, il laboratorio oggi occupa ampi spazi che affacciano sul portico cinquecentesco
attorno al chiostro. Il laboratorio è dotato di strumentazioni di avanguardia per interventi su beni
pubblici/ecclesiastici e provenienti da musei. I tecnici della Soprintendenza effettuano inoltre alta
sorveglianza sul territorio. Il personale tecnico svolge attività di formazione professionale per gli
studenti iscritti al corso di laurea in “Conservazione e restauro dei beni culturali” della facoltà
dell’Università degli Studi Aldo Moro di Bari. L'attività didattica è estesa, in occasione di visite
guidate, a scuole e associazioni culturali che ne facciano richiesta.
In occasione delle Giornate Europee del Patrimonio, i restauratori della Soprintendenza
illustreranno ai visitatori alcuni esempi di restauro su materiali diversi: legno/dipinti su tavola e su
tela/pietra e metalli.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Laboratorio di restauro
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Francesca Vescera 080 5285253
Fulvia Rocco 080 5285215
Referente/i per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
Filli Albanese 080 5285248
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 1
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19-20 settembre - #GEP2015
Bari - Sede Ex Convento di San Francesco della Scarpa ed ex Convento di Santa Chiara
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Belle Arti e Paesaggio per le province di
Bari-Barletta-Andria-Trani e Foggia
Telefono:
Indirizzo:
0805286200
Via Pier L’Eremita n. 25
Indirizzo email:
70122 Bari
sbeap-ba.beniculturali.it
19 sett. 17.00 – 21.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 09.00 – 13.00
19/09/2015 20.30
Orario dell’ultimo ingresso
20/09/2015 12.30
Costo del Biglietto
Gratuito.
Tipologia evento: presentazione pubblicazione
Titolo evento: Puglia dove il cibo diventa cultura
Data e orario dell’evento
19/9/2015
17.00- 21.00
Area tematica:
Cibo e Cultura
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Nel nuovo spazio espositivo dell’Ex Convento di San Francesco della Scarpa, il presidente della
delegazione Club di Bari SOROPTIMIST, professoressa Maria Teresa Muciaccia, presenta la
pubblicazione "Puglia dove il cibo diventa cultura”con la quale la delegazione barese ha partecipato
al progetto nazionale “Cibo Cultura e Società” presentato dal SOROPTIMIST INTERNATIONAL
d’Italia all’EXPO 2015. <...Una brillante analisi di quando il cibo diventa cultura rivela poi il volto
di una Puglia insospettata, capace di immaginare ante litteram il primo Master in Beni Culturali
Eno-gastronomici..> si legge nella prefazione del libro. La pubblicazione del Soroptimist Club di
Bari è stata segnalata e premiata il 7 giugno a Lecco tra i progetti più interessanti preparati in
occasione di EXPO 2015. Alla presentazione saranno presenti la giornalista Enrica Simonetti e la
restauratrice della Soprintendenza Daniela de Bellis Pastore Bovio, entrambe hanno collaborato alla
realizzazione del progetto.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Copertina del libro ”Puglia dove il cibo diventa cultura”
Fig. 2: Ulivi secolari in terra di Puglia. Foto Beppe Gernone.
Fig. 3: La tradizione delle orecchiette fatte a mano. Foto Beppe Gernone
Fig. 4: Le frise di grano integrale. Foto di Beppe Gernone.
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Daniela de Bellis Pastore Bovio 080/5285243;
Filli Albanese 080/5285248
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 1
Fig. 2
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 3
Fig. 4
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19-20 settembre - #GEP2015
Bari - Soprintendenza Archeologia della Puglia
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Archeologia della Puglia - Centro
Operativo per l’Archeologia di Bari – Palazzo Simi
Telefono 080 5275451
Indirizzo: Strada Lamberti - Città vecchia - 70122 Bari
Indirizzo email:
[email protected]
Sito web: www.archeopuglia.beniculturali.it
Social Media:
Facebook
Archeologica Puglia
Orario di apertura in occasione delle GEP:
16.00 - 20.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00 -2 4.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.30
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento Visita guidata all’Esposizione (mostre); visita ai laboratori di restauro e
fotografico, all’ufficio catalogo, alla Biblioteca specializzata e ai depositi
Titolo evento: “La cultura è il cuore dell’E
Data e orario dell’evento
19/9/2015
19 sett. 16.00 - 20.00
Area tematica
La cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: NO
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Dalle ore 16.00 alle 20.00 si aprono al pubblico, con la guida degli archeologi e degli operatori della
Soprintendenza, i Laboratori di Restauro e Fotografico, l’ufficio Catalogo ed eccezionalmente
alcuni Depositi di materiale archeologico, per illustrare le attività che si svolgono quotidianamente
nel Palazzo per la conservazione e la valorizzazione del patrimonio archeologico.
Nella Biblioteca specializzata si potrà prendere inoltre visione del patrimonio librario inerente
l’archeologia della Puglia.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1:. Archeologia sotto la città
Fig. 2: Dionisio e la vigna
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo Francesca Radina
[email protected]
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 1
Fig. 2
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19-20 settembre - #GEP2015
Bari - Soprintendenza Archivistica della Puglia e della Basilicata
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Direzione Generale Archivi
Telefono:
080 5789411
Indirizzo:
Via Sagges, n. 3 - 70122 Bari
Indirizzo email:
[email protected]
Sito web: www.sapuglia.it
Orario di apertura in occasione delle GEP:
19 sett. 09.00 – 20.00
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: visite guidate; conferenze
Titolo evento: Conversazioni sulla Soprintendenza Archivistica della Puglia e della Basilicata
Data e orario dell’evento
19/9/2015
09.00 – 20.00
Area tematica:
Cibo e cultura
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: Sì
Accessibile a non udenti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Conversazioni sulla Soprintendenza Archivistica della Puglia e della Basilicata e illustrazione delle
attività istituzionali nel settore degli archivi non statali pugliesi;
Conversazione su: "La Puglia e la Grande Guerra";
Conversazione su "Archivi e storia dell'alimentazione
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Angela Muscedra tel. 080 5789436
[email protected]
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19-20 settembre - #GEP2015
Bitonto (BA) - Fondazione De Palo Ungaro
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Fondazione De Palo Ungaro – Bitonto (Ba)
Telefono: 080 3715402
Indirizzo: Via G. Mazzini, 44
Indirizzo email:
Bitonto (BA)
fond [email protected];
[email protected]
Sito web: http://fondazionedepaloungaro.jimdo.com/
Social Media:
Facebook
Orario di apertura in occasione delle GEP:
Orario dell’ultimo ingresso
Costo del Biglietto
Tipologia evento: Visita guidata tematica
Titolo evento: Mangiare e bere nella terra dei Peuceti
19/9/2015
Data e orario dell’evento
20/9/2015
Area tematica:
Accessibilità
Fondazione De Palo Ungaro
19 sett.: 9.00-24.00
20 sett.: 9.00-22.00
19 sett.: 23.30
20 sett.: 21.30
Gratuito
9.00-24.00
9.00-22.00
Cibo e cultura
L’evento è accessibile a tutti NO
Accessibile a non vedenti: Sì..
Accessibile a non udenti: NO.
Adulti e bambini: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Descrizione sintetica dell’evento:
Utilizzato in vari modi il fuoco ha dato luogo a sviluppi culturali progressivi di enorme importanza
specialmente in campo alimentare. Per dirla con Levi Strauss, la cottura di cibi col fuoco è
“l’invenzione che ha reso umani gli umani”. La cottura marca dunque simbolicamente una
transizione tra natura e cultura, e anche tra natura e società, dal momento che, mentre il crudo è di
origine naturale, il cotto implica un passaggio a un tempo culturale e sociale.
Con la nostra iniziativa cercheremo di ripercorrere le tappe più importanti di questo spazio-tempo
concreto, mostrando, attraverso i reperti conservati nel Museo Archeologico della Fondazione
Depalo-Ungaro, il modo di cucinare le carni e di bere il vino, magari tra un inseguimento d’amore e
una gara agonistica, non senza una sicura riflessione sulla società antica del nostro territorio e sullo
sviluppo della relazione uomo-cibo.
Tra i molteplici temi che potrebbero costituire oggetto di approfondimento, si andrà a privilegiare
una lettura volta a evidenziare innanzitutto il portato culturale del cibo nelle dimensioni della
religiosità, della convivialità e dell’identità.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Piatto apulo a figure rosse
Fig. 2: Hydria apula a figure rosse
Fig. 3: Rhyton
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: prof. Nicola Pice fond [email protected]
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Fig. 1
Fig. 2
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Fig. 3
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Bitonto (Ba) - Galleria Nazionale della Puglia “G. e R. Devanna
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono: 080 099708
Indirizzo email:
Indirizzo: Via Giandonato Rogadeo, 14 - Bitonto (Ba)
gallerianazionaledellapuglia@benicult
urali.it
Sito web: www.gallerianazionalepuglia.beniculturali.it/
Galleria Nazionale della Puglia,
Social Media:
Facebook
Bitonto
19 sett. 9.00 - 24.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 9.00 - 22.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00-24.00
con orario
19 sett. 23.30
Orario dell’ultimo ingresso
20 sett. 21.30
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: Visita guidata tematica e conferenza / Esposizione di utensili adibiti all’uso della
cucina monastica
Titolo evento: Cibo e monastero: i consumi alimentari monastici a Bitonto nel XVIII secolo
Data e orario dell’evento
20/9/2015
10.00 - 14.00
Area tematica:
Sociologia dell’alimentazione
Accessibilità
L’evento è accessibile a tutti SI
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini SI
Descrizione sintetica dell’evento:
L’iniziativa prevede una visita guidata dedicata a due dipinti della Galleria Nazionale della Puglia;
il primo, opera di Agostino Scilla (Messina,1629 - Roma, 1700), raffigura i Santi Antonio Abate e
Paolo Eremita nutriti da un corvo, l’altro, la Natura morta con pollo e utensili da cucina, lavoro del
frate agostiniano Nicola Levoli, al secolo Remigio Enrico Policarpo (Rimini, 1728-1801).
L’iniziativa proseguirà con una conferenza di uno storico il quale focalizzerà l'attenzione sulle
abitudini alimentari monastiche a Bitonto nel XVIII secolo, con particolare riguardo a quelle vigenti
nei conventi di San Pietro Nuovo e del Monastero delle Vergini.
Note: la proiezione del power point renderà l’evento accessibile ai non udenti.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Agostino Scilla, Sant’Antonio Abate e San Paolo Eremita nutriti da un corvo
Fig. 2: Nicola Levoli, Natura morta con pollo
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
Dott.ssa Filomena Barbone tel. 080 099708;
Referente/i per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
Giuseppe Gravinese tel. 080 099708; Cecilia Minenna tel. 080 09970820;
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Fig. 1
Fig. 2
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19-20 settembre - #GEP2015
Bitonto (Ba) - Galleria Nazionale della Puglia “G. e R. Devanna
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono: 080 099708
Indirizzo email:
Indirizzo: Via Giandonato Rogadeo, 14 - Bitonto (Ba)
gallerianazionaledellapuglia@benicultur
ali.it
Sito web: www.gallerianazionalepuglia.beniculturali.it/
Social Media:
Facebook
Galleria Nazionale della Puglia, Bitonto
Orario di apertura in occasione delle GEP:
19 sett. 9.00 - 24.00
20 sett. 9.00 - 22.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
con orario
20.00-24.00
19.09.2015 23.30
20.09.2015 21.30
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: Incontro con reading di testi di Petrarca / Concerto
Titolo evento: Petrarca e la virtù della frugalità
Data e orario dell’evento
20/9/2015
18.00 - 22.00
Area tematica:
Sociologia dell’alimentazione
Accessibilità
L’evento è accessibile a tutti SI
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini SI
Descrizione sintetica dell’evento:
Attraverso la lettura e il commento di alcuni brani scelti dall’opera di Francesco Petrarca, saranno
illustrati gli atteggiamenti del sommo poeta nei confronti del cibo e del modo di nutrirsi,
focalizzando gli aspetti straordinariamente moderni del suo pensiero.
Recitazione di sonetti e canzoni di F. Petrarca e concerto per pianoforte, corno e violino.
Note: la proiezione del power point renderà l’evento accessibile ai non udenti.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Sala con pianoforte
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Dott.ssa Filomena Barbone tel. 080 099708
Referente/i per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
Giuseppe Gravinese tel. 080 099708; Cecilia Minenna tel. 080 09970820;
Orario dell’ultimo ingresso
Fig. 1
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19-20 settembre - #GEP2015
Brindisi - Archivio di Stato di Brindisi
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Archivio di Stato di Brindisi - Settori Attività
promozionali e didattica
Telefono: 00832 523412/13
Indirizzo: Piazza S. Teresa, 4 – 72100 Brindisi (BR)
Indirizzo email:
[email protected]
Sito web: www.asbrindisi.beniculturali.it
Social Media:
Facebook
Orario di apertura in occasione delle GEP:
www.facebook.com/pages/Archvio-diStato-di-Brindisi
19 sett. 17.00 - 21.00
20 sett. 9.00 - 13.00 / 17.00-21.00
12.30 /20.30
Gratuito
Orario dell’ultimo ingresso
Costo del Biglietto
Tipologia evento: Mostra documentaria
Titolo evento: “L’Archivio …è servito!” Percorsi documentari sulla produzione e il consumo del
cibo in terra di Brindisi
19/9/2015
19 sett. 17.00 - 21.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
20 sett. 9.00 -13.00 / 17.00-21.00
Area tematica:
“Cibo e cultura”
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
La mostra propone cinque percorsi tematici, in un arco temporale dal 1573 al 1968, che tra
cartografia storica, atti notarili, manifesti e fotografie introducano il visitatore alle innumerevoli
fonti d’archivio che riguardano il ‘cibo’, nei suoi vari aspetti. Si parte dalla produzione agricola, alla
fine del 700 incentrata su olivi e cereali e tra ‘800 e ‘900 trasformata in vinicola e ortofrutticola.
Dalla produzione alla vendita: le regole comunali per mercati e rivendite di generi alimentari; la
loro conservazione, con la neve e poi con il ghiaccio artificiale; i prezzi in vigore; la pubblicità di
prodotti alimentari e le “feste” promozionali dell’uva. A tavola poi, con il percorso dedicato ai
menù delle grandi occasioni e di tutti i giorni, di monasteri o ristoranti, per orfanelle o notabili, e le
foto di mense scolastiche e refettori. Una quarta sezione accenna alle politiche agricole del fascismo
e al razionamento del cibo durante la guerra. Si conclude con l’educazione alimentare, promossa
negli anni Sessanta dal Ministero dell’agricoltura e foreste.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: 1763, Oria (Br). Pianta di oliveto di proprietà di Tommaso Milizia (AS BR, Archivi
notarili, not. Michetti Giuseppe Domenico, prot. 23, c. 202)
Fig. 2: 1863, Brindisi. Nota delle spese sostenute dal Comune in occasione della visita della
Commissione parlamentare d’inchiesta sul brigantaggio (AS BR, Archivio storico del Comune di
Brindisi, cat. 8, cl. 7, fasc. 3)
Fig. 3: 1907, Brindisi. Lettera su carta intestata della azienda vinicola “Romagnoli e Gigante” (AS
BR, Archivio storico del Comune di Brindisi, cat. 4, cl. 10, fasc. 3).
Fig. 4: [1937?], Brindisi. Bimbi dell’asilo nido “Principessa Maria di Piemonte” nella mensa
dell’istituto (AS BR, ONMI, Fotografie)
Fig. 5: 1954, Brindisi. Manifesto pubblicitario della ‘Festa dell’uva’ (AS BR, Prefettura, Serie I,
cat. 7, n. 4)
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Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Elena Lenzi [email protected];
Annamaria Spagnolo [email protected]
Referente per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Maria Ventricelli
[email protected]
Fig. 1
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 2
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Fig. 3
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Fig. 4
Fig. 5
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Brindisi - Area Archeologica di San Pietro Degli Schiavoni
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Archeologia della Puglia
Telefono: 099/4713511
Indirizzo: Piazzetta Giustino Durano
Indirizzo email: sarArea sottostante Nuovo Teatro Verdi - Brindisi
[email protected]
Sito web: www.archeopuglia.it
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20.00-24.00
Orario dell’ultimo ingresso
23.30
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento Apertura Straordinaria
Data e orario dell’evento
19/9/2015
21.00
Area tematica
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: Sì’
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibilità
Accessibile a non udenti: NO
Altro: accessibile a disabili
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento L’area archeologica di San Pietro degli Schiavoni a Brindisi ricade
nel cuore del centro storico, al di sotto del Nuovo Teatro Verdi “sospeso” sui resti archeologici.
L’apertura straordinaria prevista sino alle ore 24.00 consente la suggestiva visione del quartiere di
età romana nelle ore serali, garantita dall’illuminazione direzionale su resti archeologici e
sull’apparato didattico.
Ai visitatori saranno fornite utili indicazioni per la visita ad altre aree musealizzate ricadenti nelle
immediate vicinanze, come quella di una domus di età romana, visibile all’interno del seicentesco
Palazzo Nervegna, che fa da quinta scenografica al Nuovo Teatro.
L’area è dotata di apparato didattico (anche in lingua inglese) e a coloro che ne faranno richiesta
potrà essere fornito un depliant illustrativo e schede in lingua inglese e tedesca.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Nuovo Teatro Verdi, accesso all’area di San Pietro degli Schiavoni (Foto Archivio
Soprintendenza).
Fig. 2: Panoramica dell’area archeologica (Foto Archivio Soprintendenza)
Fig. 3: Plastico dell’area archeologica sottostante il Nuovo Teatro Verdi (Foto Archivio
Soprintendenza
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Assunta Cocchiaro, Soprintendenza
Archeologia della Puglia - via Duomo 33 - Taranto. Tel. 099/4713511; e-mail
[email protected]
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 1
Fig. 2
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 3
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Canosa di Puglia (BT) - Fondazione Archeologica Canosina Onlus
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Palazzo Sinesi – Canosa di Puglia
Telefono:
+39 333-8856300
Indirizzo:
Via J. F. Kennedy, 18 – 76012 Canosa di Puglia (BT)
Indirizzo email:
[email protected]
Sito web: www.canusium.it
Fondazione Archeologica Canosina
Social Media:
Facebook
Onlus
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20.00-24.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00-24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.30
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: visita animata (visita guidata speriementale).
Titolo evento: Niobe e l’ira di Latona
19/9/2015
20.00-24.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
20.00-24.00
Area tematica:
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: NO
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
PROGETTO TEATRALE
A cura del Collettivo Teatrale “ChivivefarumorE” Presso Fondazione Archeologica Canosina
Palazzo Sinesi - Canosa di Puglia 19-20 settembre 2015
Atto Unico tratto da Ovidio, “ Metamorfosi “, Libro VI
(Libero adattamento di Dario Di Nunno)
NIOBE e l’ira di Latona
Con:
Rosanna Todisco (Niobe)
Ezio Ranaldi (Anfione-Re di Tebe)
Sabrina Tatò (Dea delle tecnologie madre di Apollo e Artemide)
Mariafonte Fucci (Artemide)
Antonio Pastor (Apollo)
Palma Todisco (Tebana)
Nunzia Damiano (Tebana)
Nunzio Sorrenti (Aedo-voce narrante)
Regia Nunzio Sorrenti
La rappresentazione teatrale si svolgerà in tre quadri nelle stanze di palazzo Sinesi. Gli attori, in
abiti scenici, accoglieranno il pubblico e lo condurranno nelle varie stanze del palazzo per assistere
alla rappresentazione partendo dalla stanza dove vi è un vaso la cui immagine rappresenta Niobe e
l’ira di Latona, la quale infligge a Niobe una punizione esemplare per essersi comportata in maniera
insolente nei confronti della Dea. La scena finale risulta molto suggestiva con la trasformazione di
Niobe in un blocco di marmo coperta con un velo da due tebane. I tre quadri saranno narrati da
Aedo al fine di rendere più fruibile il racconto e la stessa messa in scena. Inoltre per le tutte le
stanze del palazzo verrà diffusa una colonna sonora che andrà a sottolineare i momenti salienti della
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19-20 settembre - #GEP2015
rappresentazione teatrale.
Tale tragedia ha esordito lo scorso anno, nella versione integrale, riscuotendo un enorme consenso
di pubblico e di critica.
Note: Effettueremo delle visite guidate con guide turistiche in abiti dauni con un formula
sperimentale di visita guidata animata che nelle varie sale del Palazzo metteranno in scena siparietti
tratti del “Mito di Niobe”
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Palazzo Sinesi
Fig. 2: Produzione vascolare
Fig. 3: Produzione vascolare
Fig. 4: Mostra Ipogeo Varrese
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Cooperativa Dromos.it infotel 333 8856300
e.mail [email protected]
Referente/i per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Francesco Specchio
segretario generale Fondazione Archeologica Canosina Onlus infotel 347 707 8339
[email protected]
Fig. 1
Fig. 2
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Fig. 3
Fig. 4
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19-20 settembre - #GEP2015
Canosa di Puglia (BT) - Palazzo Sinesi
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono: 0883 664716
Indirizzo:Via Kennedy, 18 - 70053 Canosa di Puglia (BA)
Indirizzo email:
https://www.facebook.com/pages/PoloSocial media
Facebook
Museale-dellaPuglia/1006226399387524
Orario di apertura in occasione delle GEP:
16,00-20,00; 20,00-24,00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00 – 24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.30
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: Visita guidata e rievocazione storica
Titolo evento: Palazzo Sinesi e il contesto archeologico canosino
19/9/2015
16.00 - 20.00; 20.00 – 24.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
16.00 - 20.00; 20.00 - 24.00
Area tematica:
La cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: NO
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
L’evento comprenderà visite guidate ogni ora; proiezione di un documentario archeologico
realizzato dal Comune di Canosa e dalla Fondazione Archeologica Canosina Onlus ed esposizione
su manichini di abiti femminili del periodo dauno.
Didascalie delle immagini:
Fig.1: Palazzo Sinesi
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Dott.sa Marisa Corrente
[email protected]
Referente per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Angelo Capacchione
[email protected]
Fig. 1
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19-20 settembre - #GEP2015
Cisternino (BR) - Curia, Parrocchia San Nicola
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Curia / Soc. Cooperativa S.A.E.T.T.A.
Telefono:
Indirizzo:
380.5271525
Piazza G. Garibaldi, 11 – Cisternino (BR)
Indirizzo email: [email protected]
Orario di apertura in occasione delle GEP:
10.30 – 13.00 / 19.00 – 22.00
Orario dell’ultimo ingresso
22.00
Costo del Biglietto
€ 2,00
minore di 18 anni e maggiore di 65
Eventuali riduzioni:
anni € 1,50
Tipologia evento: Visita all’area archeologica della chiesa di San Nicola e esposizione d’arte sacra
contemporanea
Titolo evento: Dal Buoi alla Luce – percorso archeologico della chiesa di San Nicola. Iconografia
dello spirito iconografia della ragione + Il volto e la maschera di Padre Pio
19/9/2015
10.30 – 13.00 / 19.00 – 22.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
10.30 – 13.00 / 19.00 – 22.00
Area tematica :
La cultura è il cuore dell’Europa.
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Lungo il percorso archeologico sono visibili i resti del 1° insediamento religioso con la chiesa e la
necropoli del X-XI sec. e numerosi oggetti sacri del XVII-XX sec.
I 9 artisti provenienti da Roma, Bari, Milano, Monopoli e Cisternino, hanno collocato le loro opere
in dialogo e confronto con la dimensione metafisica e impalpabile dell’antico luogo di culto, della
stratificazione culturale, attraverso il messaggio universale delle arti visive.
Gli artisti che espongono sono L. Carmi, L. Billi, S. Fabrizi, F. Zucchi, A. Vannetti, C. Bax, A.
Calianno, P. Patruno e M. Ruiu. Le tecniche espressive usate dagli autori sono le più varie, dalla
pittura, alla fotografia, alla scultura, ai mixed media. L’esposizione, tra gli scavi archeologici e le
sale annesse, vede la presenza d’antiche statue in cartapesta e legno di santi e Madonne collocate
lungo il percorso ad accompagnare in una sorta di statica processione, contemporaneamente laica e
spirituale, il visitatore.
Note: La descrizione di cui sopra si riferisce alla mostra già in atto “Iconografia della Spirito
Iconografia della ragione” che rimarrà aperta sino al 19 settembre.
A partire dal 20 “ il volto e la maschera di Padre Pio”, del pittore e scultore Miglionico.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: sala espositive con la mostra in atto “iconografia dello Spirito iconografia della Ragione”.
Fig. 2: area archeologica
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: dott. Tamborrino Domenico 380.5271525
[email protected] / su facebook: saetta coop
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 1
Fig. 2
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19-20 settembre - #GEP2015
Fasano (BR) - Museo Nazionale e Parco Archeologico di Egnazia “Giuseppe Andreassi”
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono: 080 4829056
Indirizzo:
Via degli Scavi, 87
Indirizzo email:
72010 Savelletri – Fasano (BR)
[email protected]
Sito web: www.egnaziaonline.it
Twitter
@ArcheoEgnazia
Social Media:
www.facebook.it/museo nazionale e
Facebook
parco archeologico di egnazia
Orario di apertura in occasione delle GEP:
08.30 – 19.30
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00 – 24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.00
€ 3,00 museo e parco; € 2,00 solo
Costo del Biglietto
museo o solo parco
Eventuali riduzioni:
come da normativa
Tipologia evento : visita guidata tematica
Titolo evento: 1.Egnazia, il parco archeologico ed il museo: le testimonianze archeologiche relative
all’alimentazione
19/9/2015
16.30 in lingua italiana
20.30 in lingua inglese
21.00 in lingua tedesca
Data e orario dell’evento
20/9/2015
Area tematica:
Accessibilità
09.30 in lingua italiana
16.00 in lingua francese
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a portatori di disabilità
motoria
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: NO
Adulti e bambini: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Descrizione sintetica dell’evento:
Sabato 19 Settembre si proporranno visite guidate del museo e del parco archeologico in varie
lingue, al fine di coinvolgere anche il pubblico straniero.
ore 16.00: visita guidata gratuita al parco archeologico in lingua italiana
ore 20.30: visita guidata gratuita del museo e del parco in lingua inglese
ore 21.00: visita guidata gratuita del museo e del parco in lingua tedesca
Domenica 20 Settembre:
ore 9.30 Visita guidata gratuita in lingua italiana del museo con approfondimenti sul tema Il
simposio ed il consumo del vino nel mondo antico: si illustreranno le caratteristiche del simposio e
la suppellettile utilizzata per il consumo del vino esposta nel museo.
ore 16.00 Visita guidata gratuita in lingua francese del parco e del museo.
Durante ogni visita al museo si faranno riferimenti all’alimentazione nel mondo antico.
Note: partner dell’iniziativa è la Società NOVAAPULIA, gestore dei Servizi Aggiuntivi.
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Angela Cinquepalmi, Museo di Egnazia
[email protected] tel 080 4829056
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19-20 settembre - #GEP2015
Fasano (BR) - Museo Nazionale e Parco Archeologico di Egnazia “Giuseppe Andreassi”
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono:
Indirizzo:
080.4829056
Via degli Scavi, 87
Indirizzo email:
72010 Savelletri – Fasano (BR)
[email protected]
Sito web: www.egnaziaonline.it
Twitter
@ArcheoEgnazia
Social Media:
www.facebook.it/museo nazionale e
Facebook
parco archeologico di egnazia
Orario di apertura in occasione delle GEP:
08.30 – 19.30
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00 – 24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.00
€ 3,00 museo e parco; € 2,00 solo
Costo del Biglietto
museo o solo parco
Eventuali riduzioni:
come da normativa
Tipologia evento: Conferenze
Titolo evento:
1. L’alimentazione nel mondo antico: le testimonianze archeologiche
2. Produzione monetale e produzione alimentare
19/9/2015
18.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
10.30
Il paesaggio e le “vie” del cibo;
Aree tematiche:
Sociologia dell’alimentazione
Accessibile a tutti: NO
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibilità
Accessibile a non udenti: Sì
Altro: Accessibile a portatori di
disabilità motoria
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Sabato 19 Settembre
ore 18,00 Conversazione su L’alimentazione nel mondo antico: le testimonianze archeologiche (M.
Carrieri).
Saranno illustrati i resti di alimenti ed i contenitori esposti nel museo, utilizzati nei diversi periodi
storici che caratterizzano l’evoluzione del sito di Egnazia, facendo riferimento anche a
testimonianze scritte. E’ prevista la traduzione simultanea in Lingua Italiana dei Segni.
Domenica 20 Settembre
Ore 10,30 conversazione su Produzione monetale e produzione alimentare (G. Libero Mangieri):
saranno proiettate immagini di monete su cui compaiono simboli legati al vino ed al cibo,
evidenziandone le relazioni.
Note:Parnter dell’iniziativa è l’Ente Nazionale Sordi
Didascalie delle immagini:
Fig.1:.Resti di pasto: gusci di patelle, dall’insediamento protostorico dell’acropoli di Egnazia (XVI
sec. a. C.)
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Angela Cinquepalmi, Museo di Egnazia
[email protected] tel 080 4829056
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19-20 settembre - #GEP2015
Referente per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Miranda Carrieri, Museo di
Egnazia, [email protected], tel 080 4829056
Fig. 1
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19-20 settembre - #GEP2015
Fasano (BR) - Museo Nazionale e Parco Archeologico di Egnazia “Giuseppe Andreassi”
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono:
Indirizzo:
080.4829056
Via degli Scavi, 87
Indirizzo email:
72010 Savelletri – Fasano (BR)
[email protected]
Sito web: www.egnaziaonline.it
Twitter
@ArcheoEgnazia
Social Media:
www.facebook.it/museo nazionale e
Facebook
parco archeologico di egnazia
Orario di apertura in occasione delle GEP:
8:30 – 19:30
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20:00 - 24:00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23:00
€ 3,00 museo e parco; € 2,00 solo
Costo del Biglietto
museo o solo parco
Eventuali riduzioni:
come da normativa
Tipologia evento : Laboratori del gusto
Titolo evento: A tavola con i Romani
19/9/2015
20,00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
11,30
Area tematica:
Sociologia dell’alimentazione
Accessibile a tutti: NO
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibilità
Accessibile a non udenti: NO
Altro: Accessibile a portatori di
disabilità motoria
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Sabato 19 Settembre
ore 20 Laboratorio del gusto: Per rievocare antichi sapori si proporranno un piatto realizzato sulla
base di una ricetta di età romana, offerto da servi abbigliati da antichi romani e la degustazione di
prodotti tipici locali.
Domenica 20 Settembre
ore 11,30 Laboratorio del gusto: Aperitivo sensoriale, si proporranno la degustazione di vini locali e
di prodotti da forno.
Note: Le attività vengono realizzate in partenariato con l’Istituto Professionale Alberghiero “G.
Salvemini” di Fasano (BR), il Rotary Club di Fasano, il giornalista enogastronomico Eustachio
Cazzorla, le Cantine Jo&Le S.r.l. Gusto è Tradizione di Alberobello (BA), il Panificio “L’Assunta”,
Pasticceria e tavola calda di Monopoli (BA)
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Skyphoi tipo Gnathia: tazze per il vino. (IV sec. a. C.)
Fig. 2: Gruppo in terracotta raffigurante una scena di banchetto con i banchettanti distesi ed il servo
affiancato da un giovane sguattero (IV sec. a. C.)
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Angela Cinquepalmi, Museo di Egnazia
[email protected] tel 080 4829056
Referente per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Miranda Carrieri, Museo di
Egnazia, [email protected], tel 080 4829056
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 1
Fig. 2
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19-20 settembre - #GEP2015
Foggia (FG) - Centro Operativo per l’Archeologia
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Archeologia della Puglia - Centro
Operativo per l’Archeologia di Foggia
Telefono:0881 725458
Indirizzo:Via Arpi - 71121 Foggia (FG)
Indirizzo email:
[email protected]
Sito web: www.archeopuglia.beniculturali,it; www.puglia.beniculturali.it
Orario di apertura in occasione delle GEP:
19 sett. 9.00 – 13.00
Orario dell’ultimo ingresso
12.30
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento Visita e laboratorio di restauro
Titolo evento: “La Cultura è il cuore dell’Europa”
Data e orario dell’evento
19/9/2015
9.00 – 13.00
Area tematica
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti: Sì
Descrizione sintetica dell’evento
Ai visitatori verranno fornite informazioni sulle attività di restauro della Soprintendenza, illustrati i
recenti interventi eseguiti in laboratorio sui reperti ( intonaci, mosaici, ceramica) che confluiranno
negli allestimenti in corso di realizzazione presso alcune sedi di pertinenza della Soprintendenza.
Note: Per la visita è obbligatoria la prenotazione telefonando al n. 0881-725458
Didascalie delle immagini:
Fig. 1::Attività di restauro in corso nel laboratorio del centro operativo per l’archeologia di Foggia.
Fig. 2: Attività di restauro in corso nel laboratorio del centro operativo per l’archeologia di Foggia.
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
dott. Italo Maria Muntoni, Centro Operativo per l’Archeologia di Foggia, tel. 0881 725458 e-mail:
[email protected]
Referente/i per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
dott.ssa Ginevra d’Onofrio, Centro Operativo per l’Archeologia di Foggia, tel. 0881725458 e-mail:
[email protected]
65
19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 1
Fig. 2
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19-20 settembre - #GEP2015
Gioia del Colle (BA) - Museo Nazionale Archeologico – Castello Normanno Svevo
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia.
Telefono:
Indirizzo:
080 3481305
Piazza dei Martiri,.1 (dei Martiri del 1799)
Indirizzo email:
70023 Gioia del Colle – BA
[email protected]
Sito web: http://www.archeopuglia.beniculturali.it
Indirizzo Pagina web dedicata all’iniziativa:
www.archeopuglia.beniculturali.it/index.php?it/105/luoghi-della-cultura/12/museo-nazionalearcheologico-gioia-del-colle
Twitter
https://twitter.com/Castello_Gioia
https://www.facebook.com/museoarcheol
Facebook
ogicogioiadelcolle
Social Media:
https://www.facebook.com/pages/Museo
Altro
-Nazionale-Archeologico-di-Gioia-delColle-BA/528228430552398
Orario di apertura in occasione delle GEP:
8.30-24.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00-24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.15
Costo del Biglietto
2,50
Eventuali riduzioni:
1,25
Tipologia evento: Visite guidate a tema
Titolo evento: Cibarsi e bere in una città della Puglia antica
19/9/2015
8.30-24.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
8.30-20.00
Area tematica:
Sociologia dell’alimentazione
Accessibile a tutti: NO.
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Il Museo Nazionale Archeologico, con sede nel Castello Normanno Svevo di Gioia del Colle, in
occasione delle Giornate Europee del Patrimonio 2015. Sabato e domenica 19-20 settembre,
propone visite guidate a tema sull’alimentazione: Cibarsi e bere in una città della Puglia antica.
Percorso visita
Il percorso si sviluppa fra il piano terra e il primo piano del monumento e affronta il tema “Vivere
in una città della Puglia antica”. L'esposizione è concepita in più sezioni tematiche: Casa, lavoro,
vita quotidiana (Sala 1); Ruoli e funzioni: i bambini, le donne, gli uomini (Sala 2); Ideologia e stile
di vita (Sale 3-4-5).
Gli oggetti esposti, di provenienza domestica, cultuale e funeraria, risalgono ai secoli tra il VII e il
III a.C. Si tratta di vasi di uso domestico e strumenti da lavoro, di corredi tombali con ceramiche di
straordinaria fattura (vasi a decorazione geometrica e figurati, di produzione locale o di
importazione dalla Grecia e dalle vicine città della Magna Grecia, Taranto in particolare), statuine
fittili e ornamenti in bronzo, argento, avorio e ambra, di colonne, capitelli ed elementi architettonici
policromi, di armi in ferro, cinturoni, elmi e corazze in bronzo, di particolare pregio e rarità.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Skyphos attico V sec. a.C....
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 2: Placchetta in avorio a testa di sileno III-II sec. a.C.....
Fig. 3: Rhyton apulo a testa di cervo a figure rosse – Prima metà del IV sec. a. C. n. 20172 b ....
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
Angela Ciancio – mail: [email protected]
Referente/i per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
Teresa Follino – tel: 080 3481305 mail: [email protected]
Fig. 1
Fig. 2
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 3
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19-20 settembre - #GEP2015
Gravina in Puglia (BA) - Castello Svevo
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Fondazione “Ettore Pomarici Santomasi”
Telefono: 080 3251021
Indirizzo: Strada prov. 137 direzione Corato – 70024
Indirizzo email:
Gravina in Puglia (BA)
[email protected]
Sito web: www.fondazionesantomasi.it
Indirizzo Pagina web dedicata all’iniziativa: www.fondazionesantomasi.it sez. News ed
eventi/progetti
Fondazione “Ettore Pomarici
Social media
Facebook
Santomasi”
19 sett. 19.00 - 24.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 19.00 – 24.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
19.00 - 24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
24.00
Costo del Biglietto
€ 5,00
Tipologia evento: Degustazioni medievali e contemporanee con spettacoli
Titolo evento: … “la tavola”di Dio. Dove si ferma il nutrimento dello spirito, continuano gli chef
nella sacralità di gusto tutto contemporaneo.
19-20 Settembre
19 sett. 19.00 - 24.00
Data e orario dell’evento
20 sett. 19.00 - 24.00
Area tematica:
Ritualità, religiosità e sacralità del cibo
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti : No
Accessibile a non udenti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
La riflessione sul tema a prova di cucina ci viene servita dall’esposizione universale del Bel Paese:
“Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”,occasione per riflettere e confrontarsi e per trovare
soluzioni alle contraddizioni del nostro mondo,se da una parte c’è ancora chi soffre la fame,
dall’altra c’è chi muore per disturbi di salute legati a un’alimentazione scorretta e troppo cibo.
Rievocare dunque la povertà religiosa dei monasteri, gustare tutto con la sacralità che si deve a chi
il cibo lo prepara con il rituale del passato, strizzando l’occhio alla tradizione gastronomica
contemporanea. Questo il tema delle nostre Giornate Europee del Patrimonio 19 e 20 settembre
2015Un convivio che lega il momento di condivisione e di festa alla cornice della location
individuata per l'occasione . Mangiare medievale infatti, significa guardare un periodo di mille anni
inteso come lenta progressione, in cui le trasformazioni sociali e culturali, le religioni, le crociate, le
modifiche del territorio, le mescolanze di cultura e i commerci che ne sono derivati hanno
trasformato l’uomo dall’antichità al Rinascimento. Ci sono diversi motivi per cui oggi si può
affermare che l’arte culinaria europea e la relativa educazione alla tavola, abbiano avuto origine tra
le mura dei monasteri e delle abbazie medioevali.
Queste furono le prime comunità ad occuparsi del senso e dello scopo dei cibi, svolgendo la doppia
funzione di ospedale e di ricovero. Al modello culturale barbarico, (ricco e esagerato) si
contrapponeva quello religioso costituito dall’idea della “privazione alimentare”. Con questo
termine non si intende assenza, ma privazione di ciò che si possiede.
Attraverso degustazioni medievali si rievocheranno concessioni tra il signore, o il convento, e i
contadini sudditi dello stesso. . Il momento Rievocativo infatti, ha la finalità di divulgare gli eventi
storici del nostro territorio con l’obiettivo di rendere la storia “fruibile” al gran pubblico,
70
19-20 settembre - #GEP2015
coniugando veridicità storica a suggestive ambientazioni sceniche, eredità sopravvissuta ed anzi
reiterata nei nostri borghi rimasti intatti, nelle tradizioni folkloriche e gastronomiche, negli
appuntamenti da calendario o nelle usanze popolari.
Un numero considerevole di persone, tra partecipanti, spettatori, nonché turisti, popoleranno il
maniero federiciano che per l'occasione ,vedrà la realizzazione di spettacoli con giullari,
mangiafuoco,musici e combattimenti andando a determinare dinamiche di attrazione turistica che
avranno benefiche ricadute di tipo commerciale.
L’evento diviene così, in sintesi, occasione per un’accurata promozione del territorio e di un luogo
di grandissima suggestione su scala locale ma anche nazionale.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1-3: Castello
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Mario Burdi – tel. 080 3251021
Fig. 1
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Fig. 2
Fig. 3
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19-20 settembre - #GEP2015
Gravina in Puglia (BA) – San Sebastiano
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Archeologia della Puglia –Taranto Centro Operativo di Gravina in Puglia – San Sebastiano
Telefono 080.3267526
Indirizzo: via Aspromonte Gravina in Puglia (Bari)
Indirizzo email:
[email protected]
Sito web: www.archeopuglia.beniculturali.it
Social Media:
Facebook
Archeologica Puglia
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00-24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.30
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento : Apertura straordinaria e Visita Guidata ai Depositi
Titolo evento: “La Cultura è il Cuore dell’Europa”
Data e orario dell’evento
19/9/2015
16.00-20.00
Area tematica
La Cultura è il Cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Con la guida degli archeologi e degli operatori della Soprintendenza, si aprono eccezionalmente al
pubblico alcuni dei Depositi di materiale archeologico siti nel complesso monumentale del S.
Sebastiano, ai quali accedono solitamente studiosi e ricercatori.
I reperti, corredi tombali e contesti abitativi di epoche diverse, provengono da campagne di scavo
direttamente della Soprintendenza e in concessione a Istituti di ricerca nazionali e internazionali a
Botromagno e in numerosi siti del territorio, e documentano l’avvicendamento plurisecolare di
culture a partire dall’età del Ferro fino ad età medievale.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Interno Chiostro di San Sebastiano
Fig. 2: Colonnato Chiostro di San Sebastiano
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo
Maria Rosaria Depalo [email protected] - tel. 080.5275451
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Fig. 1
Fig. 2
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Lecce - Archivio di Stato di Lecce
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Segretariato regionale MibacT Puglia
Telefono: 0832.246788
Indirizzo: Via A. Sozy Carafa, 15 – 73100 Lecce
Indirizzo e-mail: [email protected]
Sito web: http://www.archiviodistatolecce.beniculturali.it
Indirizzo Pagina web dedicata all’iniziativa: http://151.12.58.164/aslecce/index.php?it/21/archivionews/63/scrigno-degli-dei-le-ricchezze-alimentari-del-salento-fra-storia-e-cultura
Social Media:
Facebook
Archivio di Stato -Lecce.
19 sett. 9.00 - 13.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 9.00 - 13.00 / 15.00 -19.00
Orario dell’ultimo ingresso
12.15 - 18.15
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: Mostra e visita guidata tematica.
Titolo evento: “Scrigno degli dei. Le ricchezze alimentari del Salento fra storia e cultura”.
19/9/2015
19 sett. 9.00 - 13.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
20 sett. 9.00 - 13.00 /15.00-19.00
Il paesaggio e le “vie” del cibo;
Aree tematiche:
Cibo e cultura
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: Sì
Adulti e bambini: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Descrizione sintetica dell’evento:
Il percorso espositivo coglie le risorse alimentari come elementi identitari della
Cultura salentina e si snoda tra documenti, immagini e fonti letterarie che offrono un
campionario delle attività legate ai prodotti tipici del territorio e dei riflessi da essi
esercitati sul patrimonio immateriale del Tacco d’Italia.
Celebrato dai letterati e dagli eruditi del Rinascimento dell’età barocca come regno dell’abbondanza
dominato da Cerere, Minerva e Bacco, divinità latine protettrici della triade mediterranea di grano,
olivo e vite, il Salento, a partire dal XV secolo, aveva visto effettivamente accrescersi le proprie
capacità produttive nel campo dell’agricoltura e la prosperità dei commerci, senza contare le
ricchezze rivenienti dalla pesca praticata lungo tutto il suo sviluppo costiero. Nelle forme artistiche
di auto-rappresentazione del territorio, il mito della fertilità giocò un ruolo decisivo, come si può
rilevare dall’opulenza spettacolarmente ostentata nella decorazione esterna delle fabbriche religiose
barocche, dove melagrane e frutta, con la benedizione divina, fioriscono e maturano, intrecciandosi
con il rigoglioso fogliame, sotto il propizio sole meridiano.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: s. d., ma sec. XV, Lecce. Capitoli, ordinanze e statuti regolanti la vendita di diversi tipi di
carne, di pesce e di altri generi alimentari – pane, cereali, legumi – in vigore nella città di Lecce
secondo le antiche consuetudini di quella Universitas. Archivio di Stato di Lecce, Sezione
diplomatica, Codice di Maria d’Enghien, manoscritto membranaceo, 1473 (con documenti datati
dal 1372 al 1450), c. 37r.
Fig. 2: 1573 aprile 23, Roma. Stemma dell’Universitas di Campi, raffigurante un covone di spighe
di grano, riprodotto nel diploma di aggregazione della locale confraternita della Ss.ma Trinità dei
pellegrini e convalescenti
Fig. 3: 1648 novembre […]6, Salerno. Serti di melagrane, simbolo di abbondanza e prosperità,
raffigurati nel diploma di laurea in medicina conseguito presso lo Studium salernitano dal leccese
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Andrea Gigante. Particolare di pergamena miniata policroma. Archivio di Stato di Lecce, Sezione
diplomatica.
Fig. 4: 1749, Lecce. Chiusura costituita da 774 alberi d’olivo, sita nel feudo di Caprarica, con
all’interno una pagliara, tipica forma di dimora rurale. Disegno acquerellato su carta. Archivio di
Stato di Lecce, Congregazione di carità di Lecce. Platea dell’Opera pia Poveri ammalati, c. 82 r.
(nuova numerazione).
Fig. 5: [1813, Roccaforzata]. Torchio circondato da un vigneto con dentro un albero di olivo, sito in
agro di Roccaforzata, nell’ex feudo di S. Maria della Camera. Disegno acquerellato su carta.
Archivio di Stato di Lecce, Scritture delle università e feudi di Terra d’Otranto, Atti diversi, b. 13,
fasc. 18/3, aa. 1813-1837, c. 146.
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Maria Rosaria Tamblé [email protected] - tel. 083 2246788
Referente per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Salvatore Manca [email protected] - tel. 083 2246788
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Lecce (LE)- Anfiteatro Romano e Teatro Romano
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Archeologia Puglia - Centro Operativo
per l’Archeologia del Salento
Telefono 0832 247018
Indirizzo:
Indirizzo email:
Anfiteatro Romano - Piazza S. Oronzo - 73100 Lecce
sarTeatro Romano - Via del Teatro Romano - 73100 Lecce pug.centrooperativo.lecce@beniculturali
.it
Orario di apertura in occasione delle GEP:
19 sett. 16.00 - 20.00
Orario dell’ultimo ingresso
19.30
Costo del Biglietto:
Gratuito
Tipologia evento: Apertura straordinaria e visita guidata
Titolo evento: Apertura straordinaria e visita guidata dell’Anfiteatro Romano e del Teatro Romano
Data e orario dell’evento
19/9/2015
16.00 – 20.00
Area tematica
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: NO
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: Sì
Accessibile a non udenti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Apertura straordinaria e visita guidata dell’Anfiteatro Romano
Apertura straordinaria e visita guidata del Teatro Romano
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Anfiteatro Romano – Vista generale
Fig. 2: Anfiteatro Romano – Arcate
Fig. 3: Teatro Romano – Vista Generale
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Daniela Tansella tel. 0832 247018
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Lecce - Museo Papirologico dell’Università del Salento
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Segreteria del Dipartimento di Studi Umanistici
Telefono:
0832 294457
Indirizzo: Complesso “Studium 2000”, Via di Valesio –
73100 Lecce
Indirizzo email:
[email protected]
Sito web: www.museopapirologico.eu
Social media
Facebook
Museo Papirologico Unisalento
Orario di apertura in occasione delle GEP:
19 sett. 9.00 -13.00 / 16.00 - 20.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00 - 22.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
21.15
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: Visita guidata
Titolo evento: Le meraviglie dei papiri
Data e orario dell’evento
19/9/2015
19 sett. 20.00 – 22.00
Area tematica:
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: Sì
Accessibile a non vedenti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non udenti: Sì
Altro: Non sono ammessi animali
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Il Museo Papirologico, in occasione delle Giornate Europee del Patrimonio, organizza un’apertura
straordinaria nel corso della quale sarà possibile ai visitatori ammirare le collezioni esposte nel
Museo e saranno ad essi illustrati aspetti della Storia della Scrittura e della Lettura nel Mondo
Antico.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: La facciata del Palazzo Palladiano, sede del Museo Papirologico dell’università del Salento.
Fig. 2: Una delle sale espositive del Museo Papirologico
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Mario Capasso - [email protected] Referente per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Ufficio Comunicazione
Unisalento - [email protected]
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Fig. 2
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Lecce - Museo Provinciale Sigismondo Castromediano
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Provincia di Lecce
Telefono: 0832 683/531 - 0832 683/585
Indirizzo: Viale Gallipoli, 28 - 73100 Lecce
Indirizzo email: [email protected]
Sito web: www.provinciadilecce.it
Indirizzo Pagina web dedicata all’iniziativa:
Twitter
provincialecce
Social Media:
Facebook
provincialecce
19 sett. 8.30 - 19.30
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 9.00 - 13.00
Orario dell’ultimo ingresso
19.00
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: Visite guidate sperimentali 11.30; 18.30 (sabato); 10.30 (domenica)
Titolo evento: “Il Vino dei Messapi: viaggio attraverso le ceramiche del Museo Provinciale
Sigismondo Castromediano di Lecce”
19/9/2015
19 sett. 11.30 - 19.30
Data e orario dell’evento
20/9/2015
20 sett. 10.30 - 13.00
Cibo e cultura;
Aree tematiche:
Sociologia dell’alimentazione;
Ritualità, religiosità e sacralità del cibo.
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: Sì
Accessibile a non udenti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Tra i casi esemplari del ruolo sociale svolto nell’antichità dalla pratiche alimentari in comune si è
scelto di illustrare il Banchetto e il Simposio, vale a dire il mangiare ed il bere insieme. Entrambi,
attraverso la ritualità di determinate azioni socializzate, esaltano e sanciscono l’appartenenza dei
diversi gruppi sociali ad una comune identità culturale.
Durante le visite guidate i visitatori, accompagnati da un Simposiarca (“maestro” del banchetto),
saranno iniziati alla pratica del simposio tra i Messapi del V secolo a.C., apprenderanno i rituali
della cultura della vite e della vinificazione, le consuetudini della distribuzione e del consumo del
vino, i luoghi e i contesti dove la bevanda sacra veniva consumata in antico, e, infine, con un salto
nella contemporaneità, come pratiche, strumentario e tradizioni legati al vino siano arrivati intatti, o
quasi, sino ai nostri giorni.
Note: Le visite guidate sperimentali potranno essere accompagnate da un enologo e seguite da una
degustazione.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Cratere a colonnette attico a figure rosse, V secolo a.C.: Sileni intenti a pigiare l’uva. Da
Rudiae.
Fig. 2: Cratere a campana attico a figure rosse, Fine del V a.C.: scena di banchetto. Da
Rocavecchia.
Fig. 3: Boccale in maiolica, manifattura di Grottaglie, XVIII secolo. Da Lecce
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Anna Lucia Tempesta –
[email protected] - tel. 0832 683/585
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Lecce - MUSA Museo Storico-Archeologico
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Università del Salento
Telefono:083 2294253
Indirizzo:
Complesso “Studium 2000”, Via di Valesio angolo viale
Indirizzo email:
S. Nicola - 73100 Lecce
[email protected]
Sito web: www.musa.unisalento.it
Indirizzo Pagina web dedicata all’iniziativa: https://www.facebook.com/events/386677404863933/
Twitter
@MusaUnisalento
Social Media:
Facebook
https://www.facebook.com/MUSA.UN
ISALENTO
https://it.pinterest.com/museomusa/
19 sett. 18.00 – 22.00
Altro
Orario di apertura in occasione delle GEP:
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
18.00 - 22.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
21.45
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: Apertura straordinaria con visita guidata
Titolo evento: Alle origini dell’Europa: popoli e culture antiche sulle sponde del Mediterraneo
Data e orario dell’evento
19/9/2015
19 sett. 18.00 - 22.00
Area tematica:
La Cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: NO
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Il MUSA, Museo Storico-Archeologico dell’Università del Salento con il suo percorso espositivo
sul Salento antico e sul Mediterraneo offre l’opportunità di conoscere quali e quante genti si sono
avvicendate dalla preistoria al medioevo in un’area geografica di importanza fondamentale per la
genesi culturale dell’Europa. Il suo innovativo allestimento, attraverso l’esposizione di reperti,
ricostruzioni di contesti archeologici e multimedia, documenta i risultati delle ricerche condotte nel
Salento e in altre aree del Mediterraneo (Malta, Sudan, Egitto, Turchia, Siria) dagli archeologi
dell’Università del Salento.
Il Museo eccezionalmente, sarà aperto, sabato 19 settembre dalle 18.00 alle 22.00 in occasione delle
Giornate europee del Patrimonio offrendo gratuitamente il servizio di visita guidata.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: MUSA: visita guidata all’interno della sala del Mediterraneo
Fig. 2: Sala II MUSA: il Neanderthal, primo uomo del Salento:
Fig. 3: Sala II MUSA: Resti scheletrici all’interno del passaggio C nelle mura protostoriche di Roca
(LE)
Fig. 4: Sala III MUSA: I Messapi
Fig. 5: Sala V MUSA: Il Mediterraneo. In primo piano statua di Apollo Kareios dal teatro romano
di Hierapolis (Turchia)
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Dott.ssa Grazia Maria Signore [email protected] - 083 2294253 (orario ufficio)
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Monopoli (Ba) - Chiesa di San Salvatore e Chiesa dei SS. Giuseppe ed Anna
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Associazione Onlus“Amici di San Salvatore” Monopoli,
(Ba)
Telefono: 333 4462278
Indirizzo email:
Indirizzo: Via San Salvatore, 26 – 70043 Monopoli (BA)
salviamosansalvatore@monopolizzand
o.it
[email protected]
Sito web: salviamosansalvatore.monopolizzando.it
Facebook
Associazione Amici di San Salvatore
Social Media:
Altro
Tripadvisor: Chiesa di San Salvatore
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. visite guidate 19.00 e 21.00
Orario dell’ultimo ingresso
21.00
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: Visita guidata del centro storico di Monopoli con apertura straordinaria della
chiesa dei SS. Giuseppe ed Anna
Titolo evento: “Passeggiata serale a Monopoli: visita alla chiesa dei SS. Giuseppe ed Anna”
Data e orario dell’evento
20/9/2015
20 sett. 19.00 e 21.00
Area tematica
La cultura è il cuore dell’Europa
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: Sì
Accessibile a non udenti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
L’associazione “Amici di San Salvatore Onlus” istituita ufficialmente il 26 Febbraio 2012, mira, in
particolare, alla conoscenza, valorizzazione, conservazione e tutela del territorio di Monopoli, oltre
che della chiesa di San Salvatore.
Nel corso delle GEP 2015, domenica 20 Settembre 2015, alle ore 19.00 e alle ore 21.00 ci saranno
due visite guidate alla scoperta del paese antico di Monopoli, con partenza dall’antica chiesa di San
Salvatore e visita alla suggestiva chiesa dei SS. Giuseppe ed Anna, eccezionalmente aperta per
l’evento.
Note: Prenotazione Obbligatoria al numero 333. 4462278 oppure mail:
[email protected]
Visita Guidata con partenza da Via San Salvatore n 26 (Chiesa San Salvatore), ore 19.00 e ore
21.00
Didascalie delle immagini:
Fig. 1 Antico Porto di Monopoli
Fig. 2 Chiesa di San Salvatore
Fig. 3 Chiesa dei SS. Giuseppe ed Anna
Fig. 4 Particolare Chiesa dei SS. Giuseppe ed Anna
Referente dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Angela Nistrio - [email protected]
Referenti per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
Angela Nistrio: - [email protected]; Angela Marasciulo - [email protected]
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Monopoli (BA) – Centro storico
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: “Koiné” – Associazione Culturale di Promozione Sociale
e Turistica
Telefono: 3490679772
Indirizzo:
Via San Donato n. 7
Indirizzo email:
70043 Monopoli (BA)
[email protected]
Facebook
Koiné Monopoli.
Social Media
Google Plus: Koiné Monopoli
Altro
Instagram: koinemonopoli
Costo del Biglietto
€ 3,00 a bambino
Tipologia evento: Visita guidata nel centro storico di Monopoli
Titolo evento: “Cultura in gioco”
19/9/2015
9.30 – 12.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
9.30 – 12.00, 16.30 – 19.00
Area tematica:
La cultura è il cuore dell’Europa.
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibile a non udenti: NO
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
In occasione delle Giornate Europee del Patrimonio 2015, l’Aps Koiné organizza “Cultura in
gioco”, un’iniziativa culturale finalizzata alla conoscenza del territorio, rivolta ai bambini di scuola
primaria. Nelle giornate di sabato 19 e domenica 20 settembre, dalle 9.30 alle 12.00 e domenica
anche dalle 16.30 alle 19.00, si svolgeranno visite guidate nel centro storico di Monopoli con
un’attività ludica finale per permettere ai bambini di far proprie le nozioni apprese.
Obiettivo dell’evento è avvicinare i bambini al patrimonio della propria città, coinvolgendoli in
attività che consentano di imparare divertendosi.
Sabato mattina la manifestazione sarà destinata a gruppi classe, mentre la domenica (mattina e
pomeriggio) i protagonisti saranno i bambini accompagnati dalle proprie famiglie.
Note: Prenotazione obbligatoria contattando l’Aps Koiné al numero 349-0679772 oppure all’e-mail
[email protected]. I bambini dovranno essere accompagnati da insegnanti e/o genitori.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Porto Vecchio di Monopoli
Fig. 2: Cattedrale della Madonna della Madia
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Laura Corbacio (presidente) 349-0679772.
Fig. 1
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Fig. 2
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Oria (BR) - Area Archeologica Sottostante Piazza Cattedrale
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Archeologia della Puglia
Telefono: 099/4713511
Indirizzo: Via Francesco Russo - Oria (BR)
Indirizzo email:[email protected]
Sito web: www.archeopuglia.it
Orario di apertura in occasione delle GEP:
19 sett. 20.00 - 24.00
Orario dell’ultimo ingresso
23.30.
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento :Apertura Straordinaria
Titolo evento: Apertura Straordinaria
Data e orario dell’evento
19/9/2015
20.00-24.00.
Area tematica
La Cultura è il cuore dell’Europa .
Accessibile a tutti: Sì’
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibilità
Accessibile a non udenti: NO
Altro: accessibile a disabili
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì’
Descrizione sintetica dell’evento
Ai visitatori sarà distribuito materiale illustrativo relativo a recenti ricerche condotte sull’Acropoli
di Oria, dove ricade l’area archeologica e, in particolare nell’area della stessa Piazza Cattedrale,
nell’Episcopio che si affaccia sulla piazza, e all’interno del Castello federiciano.
L’area è dotata di apparato didattico e a coloro che ne faranno richiesta potrà essere fornito un
depliant illustrativo.
Fig. 1: Panoramica dell’area archeologica
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Assunta Cocchiaro, Soprintendenza
Archeologia della Puglia tel. 099/4713511; [email protected]
Fig. 1
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Ostuni (BR), Museo di Civiltà preclassiche della Murgia meridionale
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Istituzione Museo di “Civiltà preclassiche della Murgia
meridionale
Telefono:
Indirizzo:
0831336373
Via Cattedrale 15
Indirizzo email:
72017 Ostuni (BR)
[email protected]
Sito web:
www.comune.ostuni.br.it www.ostunimuseo.it.
Orario di apertura in occasione delle GEP:
10.00 – 13.00, 18.00 – 22.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
18.00 – 22.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
12.30 / 21.30
Costo del Biglietto
€ 5.00
Eventuali riduzioni:
€ 3.00
Tipologia evento: Visite guidate su prenotazione
Titolo evento: La ceramica ed il cibo
19/9/2015
10.00 – 13.00, 18.00 – 22.00
Data e orario dell’evento
20/9/2015
10.00 – 13.00, 18.00 – 22.00
Area tematica:
Cibo e cultura
Accessibile a tutti: NO
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibilità
Accessibile a non udenti: NO
Altro: Accessibile ai disabili
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Impronta di spiga di grano (Triticum dicoccum) d’età neolitica (VII-VI millennio a.C.) dal
sito di Fontanelle (Ostuni)
Fig. 2: Grande vaso con Tritone e le Nereidi. Maiolica policroma, Castelli, Maestro
dell’Annunciazione del 1584. (Mambrino Pompei?), 1580-’90 circa . (Collezione A. dell’Aquila)
Fig. 3: Albarello con busto di giovane donna. Maiolica policroma,Castelli, bottega Pompei, circa
1555-’65. (Collezione G.Matricardi)
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Donato Coppola - [email protected]
Referente/i per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
[email protected]
Fig. 1
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Fig. 2
Fig. 3
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Taranto - Archivio di Stato di Taranto
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Direzione Generale Archivi
Telefono: 0994526575
Indirizzo:
Indirizzo email:
Taranto - via Di Palma n. 4
[email protected]
Sito web: www.astaranto.beniculturali.it
Social Media:
Facebook
www.facebook.com/archiviodistato.tar
anto
Orario di apertura in occasione delle GEP:
9.00 – 12.30
Orario dell’ultimo ingresso
12,15
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento corso di didattica delle fonti per docenti; laboratorio destinato a scuole di ogni
ordine e grado
Titolo evento: “Acquasale”. Storie di fame quotidiana. L’alimentazione a Taranto tra XVI e XIX
secolo
Data e orario dell’evento
19/9/2015
9.00 – 12.30
Area tematica
Cibo e Cultura
Accessibile a tutti: Sì/NO
Accessibile a non vedenti: NO
Accessibilità
Accessibile a non udenti: NO
Altro :ingresso, ascensore e servizi
igienici per disabili
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento
L’ “Acquasale”, il pasto povero e gustoso della nostra tradizione locale, simboleggia un percorso tra
le fonti documentarie che parlano di cibo.
Il cibo, elemento di continuità tra le generazioni, è un filo rosso che attraversa i secoli e che ci parla
di crisi agrarie, di lotte per la conquista di nuovi prodotti, di malattie devastanti provocate dalla
mancanza di determinati alimenti, di alimentazione delle classi abbienti e di quella dei poveri
contadini. Esaminando antropologicamente l’alimentazione delle nostre contrade nei secoli
trascorsi, si evidenzia la stretta correlazione che esiste tra cibo e condizioni economiche, sociali,
ambientali e culturali delle nostre popolazioni caratterizzate sempre da una esistenza grama e
precaria. Il progetto prevede fasi diverse articolate in un corso di didattica delle fonti, dedicato ai
docenti, in un laboratorio destinato a scuole di ogni ordine e grado, corredato da unità didattica
cartacea, ipertesto multimediale e video.
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo:
Cosma Chirico tel. 0994526575 - E-mail: [email protected]
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Taranto - Archivio Grafico Fotografico - Soprintendenza Archeologia della Puglia
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Archeologia della Puglia - Archivio
Grafico Fotografico
Telefono: 099/4713511
Indirizzo: Via Duomo, 33 - 74123 Taranto
Indirizzo email:
[email protected]
Sito web: www.archeopuglia.beniculturali.it
Orario di apertura in occasione delle GEP:
19 sett 9.00-13,00 /16.00/20.00
Orario dell’ultimo ingresso
12.15 (matt.) –19.15 (pom.)
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento visita guidata alla Mostra “ Sulla strada del Neolitico…6.500 anni fa” e alla
documentazione grafica e fotografica conservata l’archivio grafico e fotografico
Titolo evento: L’immagine e l’immaginario del cibo
Data e orario dell’evento
19/9/2015
19 sett 9.00 - 13,00 /16.00 -20.00
Area tematica
L’immagine e l’immaginario del cibo
Accessibile a tutti: NO
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: no
Accessibile a non udenti: no
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento
Per l’evento si prevede la visita guidata alla mostra “ Sulla strada del Neolitico…6.500 anni fa”,
allestita presso la sede della Soprintendenza Archeologia della Puglia Convento di San Domenico.
L’allestimento offre al visitatore i reperti rinvenuti nella necropoli neolitica di Galliano-Palagiano
(TA) durante i lavori stradali eseguiti dall’ANAS dal 2009-2012 per l’ammodernamento della S.S.
106. La scoperta ha permesso, attraverso studi antropologici, di stabilire oltre al sesso dei defunti le
abitudini alimentari, definendo così anche le strategie di sostentamento quali l’agricoltura,
l’allevamento, la pesca etc.
Inoltre si prevede la visita nelle sale che ospitano l’archivio fotografico e grafico dove sono raccolte
le documentazioni dalla fine dell’800 ad oggi; al visitatore verranno proposte delle proiezioni
multimediali che proporranno la visione delle documentazioni grafiche e fotografiche legate al
mondo del cibo quali: ambienti per la cottura dei cibi, contenitori per alimenti, scene di banchetto
etc.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Taranto-San Domenico-mostra “Sulla strada del neolitico…6.500 anni fa” vetrina con i
corredi delle tombe 4,5 e 7 (foto di Armanda Zingariello SAR-PUG)
Fig. 2:. Grotta dei Cervi- Porto Badisco-Otranto (LE), pittura su parete. I soggetti rappresentano
cacciatori, animali e contenitore per il grano.
Fig. 3: MARTA, donna che allatta (foto di Paolo Buscicchio-archivio fot.SAR-PUG)
Fig. 4:. MARTA, donna che impasta il pane(foto di Paolo Buscicchio-archivio fot.SAR-PUG)
Fig. 5:. Da Egnazia, scena di banchetto (terracotta dipinta) (foto di Paolo Buscicchio-archivio
fot.SAR-PUG)
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Armanda Zingariello
[email protected]
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Taranto - Soprintendenza Archeologia della Puglia, Biblioteca
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Soprintendenza Archeologia della Puglia
Telefono:
099/47135111
Indirizzo:
Via Duomo, 33 - 74123 Taranto
Indirizzo email:
[email protected]
Sito web: www.archeopuglia.beniculturali.it
Orario di apertura in occasione delle GEP:
19 sett. 9.00 - 13.00 / 16.00 - 20.00
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: Apertura straordinaria
Titolo evento: “La cultura è il cuore dell’Europa”
Data e orario dell’evento
19/9/2015
9.00 - 13.00 / 16.00 - 20.00
Area tematica
La cultura è il cuore dell’Europa
Accessibilità
Accessibile a tutti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento
Per l’evento è stata realizzata una Scheda informativa sulla Biblioteca d’Istituto per mettere in luce
un patrimonio bibliografico di grande rilevanza storica e archeologica e “memoria preziosa di un
territorio all’interno del quale” si incontrano dialetticamente musei, siti archeologici e associazioni
culturali. L’iniziativa mira ad ampliare la fruizione della Biblioteca, compatibilmente con gli spazi
disponibili, non solo a una utenza autorizzata ma a tutti i cittadini interessati a una maggiore
conoscenza dei beni culturali locali attraverso la consultazione anche di pubblicazioni non reperibili
nel normale circuito editoriale.
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo
Semeraro Giulia tel . 099/ 4713544 [email protected]
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Trani (BA) - Archivio di Stato di Trani
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Archivio di Stato di Bari - Sezione di Archivio di Stato
di Trani
Telefono: 0883/583522
Indirizzo: Piazza Regia Udienza n.3 Trani (BA)
Indirizzo email:
[email protected]
Orario di apertura in occasione delle GEP:
9.30-13.30
Orario dell’ultimo ingresso
13.15
Costo del Biglietto
Gratuito
Tipologia evento: Mostra documentaria e Conferenza
Titolo evento: Mostra documentaria dal titolo: “La produzione e l'alimentazione in Terra di Bari tra
'800 e '900-Esposizioni, Fiere ,Feste popolari”. La conferenza tratterà il tema: “Dieta mediterranea
quale esempio di attenzione alla salute partendo dalla tavola”.
19/9/2015
Mostra ore 9.30 - 13.30;
Data e orario dell’evento
Conferenza ore 11.00
20/9/2015
Mostra ore 9 - 30-13.30
Area tematica:
Il Paesaggio e le “vie “del cibo
Accessibilità
Accessibile a tutti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
La mostra documentaria che si intende allestire si inserisce pienamente tra le aree tematiche
suggerite per la strutturazione delle manifestazioni da realizzare nelle “Giornate europee del
Patrimonio”.Pertanto, evidenzia attraverso la lettura dei suoi documenti, in quale modo una politica
attenta alle peculiarità agroalimentari del proprio territorio sia riuscita ad ottenere un graduale
processo di integrazione culturale delle consuetudini alimentari, tra le generazioni a cavallo di due
secoli('800 e '900). Inoltre, la Conferenza che avrà per tema la “Dieta mediterranea quale esempio
di attenzione alla salute partendo dalla tavola”,costituisce un tassello imprescindibile al fine di
realizzare un quadro esaustivo della tematica trattata. Infatti, verterà sulle scelte alimentari del
passato in relazione a quelle attuali, per illustrare meglio quanto l'alimentazione possa incidere
sulla salute e sulla qualità della vita di ognuno di noi.
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: 1898 marzo 24, Bari: Manifesto della Regia Scuola di Olivicoltura ed Oleificio di Bari nel
quale si annuncia l'istituzione di un “Corso pratico di innesto dell'olivo”, riservato agli operatori
del settore. Archivio di Stato di Bari-Sezione di Trani, Archivio storico del Comune di Trani, cgt.
XI , b.880, fasc.3
Fig. 2: 1896 aprile 20, Trani: Manifesto del Sindaco di Trani nel quale informa i suoi concittadini
circa la partecipazione della città all'Esposizione Generale di Torino. Archivio di Stato di Bari Sezione di Trani, Archivio storico del Comune di Trani, ctg.XI,b.897, fasc.2
Fig. 3: 1899 aprile 15, Parigi: La “Società Franco Italiana” di Parigi esorta gli espositori italiani,
già partecipanti all'Esposizione Generale di Torino, a presentarsi compatti alla grande
Manifestazione Universale di Parigi. Archivio di Stato di Bari-Sezione di Trani, Archivio storico
del Comune di Trani, ctg.XI,b.897, fasc.3
Fig. 4: 1903 ottobre 31,Venezia: Manifesto riguardante l'istituzione dello”Asilo per i figli derelitti
dei pescatori” sito a Venezia, promosso dalla Società regionale veneta e diretto dalla Scuola di
pesca e acquicoltura, il cui scopo era quello di accogliere i figli orfani dei pescatori di tutto il
litorale adriatico, di istruirli e avviarli all'esercizio dell'industria paterna. Archivio di Stato di BariSezione di Trani, Archivio storico del Comune di Trani, ctg.XI,b.880. fasc.3.:
Fig. 5: 1924 maggio23, Trani: Manifesto della Commissione per la “Grande Fiera di S. Pasquale
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nella città di Trani nei giorni 7,8,9 giugno 1924”, nel quale si annuncia l'esposizione di bestiame,
carri, birocci, generi alimentari e casalinghi nella piazza principale e nelle vie del corso della città.
Archivio di Stato di Bari-Sezione di Trani, Archivio storico del Comune di Trani, ctg. XI, b.886,
fasc.1.
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Dott.ssa Luciana Maria Rosaria Attolico
funzionario archivista presso la Sezione di Archivio di Stato di Trani tel.0883 583522
e-mail: [email protected]
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Fig. 5
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Trani (BT) - Castello Svevo
Ufficio di afferenza/Istituto organizzatore: Polo Museale della Puglia
Telefono: 0883 506603
Indirizzo: Piazza Manfredi Re, 16 - 76125 Trani (BT)
\
Sito web: www.castelloditrani.beniculturali.it/
https://www.facebook.com/pages/PoloSocial media
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Museale-dellaPuglia/1006226399387524
19 sett. 8.30 - 24.00
Orario di apertura in occasione delle GEP:
20 sett. 8.30 - 24.00
Adesione all’apertura straordinaria 20-24 del 19/9/2015,
20.00 – 24.00
con orario
Orario dell’ultimo ingresso
23.30
3,00 euro Intero; 1,50 euro Ridotto 18Costo del Biglietto
25 anni; Gratuito meno di 18 anni
Tipologia evento: Visita guidata e conferenza con proiezione di immagini
Titolo evento: Cibo sacro e profano nell’arte e nella tradizione pugliese
19/9/2015
19 sett. 20.15 visita guidata – 21.30
conferenza
Data e orario dell’evento
20/9/2015
20 sett. 20.15 conferenza – 21.30 visita
guidata
Area tematica:
Ritualità, religiosità e sacralità del cibo
Accessibile a tutti: Sì
Accessibilità
Accessibile a non vedenti: Sì
Accessibile a non udenti: Sì
Fascia d’età cui l’evento è preferibilmente dedicato
Adulti e bambini: Sì
Descrizione sintetica dell’evento:
Per entrambe le serate sono previste una visita guidata al Castello ed una conferenza con proiezione
di immagini, a cura del direttore del Castello, dott.ssa Margherita Pasquale, intese alla conoscenza
del patrimonio figurativo - soprattutto medievale, ma non solo - della regione.
Note: La visita guidata sabato 19 settembre partirà alle ore 20.15 mentre la conferenza alle ore
21.30; la visita guidata di domenica 20 settembre partirà alle 21.30 mentre la conferenza è prevista
alle ore 20.15
Didascalie delle immagini:
Fig. 1: Veduta Castello di Trani
Referente/i dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Dott.ssa Margherita Pasquale [email protected]
Referente/i per la comunicazione dell’iniziativa e recapiti per contattarlo: Giuseppe Borraccino
[email protected]
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19-20 settembre - #GEP2015
Fig. 1
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Finito di impaginare nel mese di settembre 2015
© Direzione generale Musei
Servizio II
via San Michele 22, 00153 Roma
[email protected]