INVITO
MODELLO DI DOMANDA DI PARTECIPAZIONE ALLA SELEZIONE PER
L’INDIVIDUAZIONE DELL’ORGANISMO DI ESECUZIONE
Oggetto dell’invito
Affidamento, tramite procedura di selezione, dell’esecuzione delle azioni previste da un programma
approvato dagli organismi comunitari conformemente al REGOLAMENTO (CE) N. 3/2008 DEL CONSIGLIO del
17 dicembre 2007 relativo ad azioni di informazione e di promozione dei prodotti agricoli sul mercato
interno e nei paesi terzi ed al REGOLAMENTO (CE) N. 501/2008 DELLA COMMISSIONE del 5 giugno 2008
recante modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 3/2008 del Consiglio relativo ad azioni di
informazione e di promozione dei prodotti agricoli sul mercato interno e nei paesi terzi.
Denominazione del progetto
FRUIT24! L’occasione è sempre giusta per gustare l’ortofrutta!
Proponente
O.P. APO CONERPO
Società Cooperativa Agricola
Via B. Tosarelli, 155 - 40055 Villanova di Castenaso (BO)
E – Mail: [email protected]
Tel: +39 051.78.18.37 – Fax: +39 051.78.26.80
Persona di contatto: SANDRO SCORZA - E – Mail: [email protected]
Prodotti e settori di interesse
Prodotti ortofrutticoli freschi.
Stato in cui sarà attuato il programma per il mercato interno
Il programma verrà realizzato in Italia.
Durata del programma
Il programma avrà una durata di tre anni a partire dalla stipula del contratto tra il proponente e l’autorità
nazionale di riferimento.
1
INFORMAZIONI PER LA PARTECIPAZIONE ALLA SELEZIONE DELL’ORGANISMO DI ESECUZIONE
1. Obiettivi e sintesi del programma
Obiettivi
1.
Obiettivo del progetto Fruit24 è quello di incrementare gli acquisti di ortofrutta da parte delle
famiglie italiane, con particolare riguardo a quelle giovani-mature (20-54 anni), rispondendo alla esigenza /
ricerca sempre più conclamata da parte dei consumatori di benessere, naturalità e semplificazione della
vita.
2.
Il programma mira anche ad informare ed educare il consumatore sull’importanza e sulla
piacevolezza dell’introduzione di frutta e verdura nella sua dieta quotidiana, suggerendo una sorta di menù
stagionali e motivando il consumo di un alimento piuttosto che di un altro in un determinato momento
della giornata sulla base delle proprietà nutraceutiche. Si vuole dunque comunicare un’immagine di frutta e
verdura fresca, naturale, facile da usare, piacevole e conveniente, in linea con la più moderna tendenza alla
prevenzione e al benessere, suggerendo repertori di consumo innovativi, gratificanti e salutari.
Temi
1.
Qualità delle produzioni ortofrutticole comunitarie
2.
Aspetti nutrizionali dei prodotti ortofrutticoli
3.
Effetti benefici sulla salute derivanti dal consumo regolare di frutta e verdura
2. Strategie progettuali
La strategia di “Fruit24” si basa su un piano mirato e coerente di azioni fortemente integrate tra loro, che si
propongono di raggiungere i nuclei familiari italiani ed in particolar modo i consumatori di età compresa tra
i 20 e i 54 anni. I punti vendita, le città e il web costituiranno i canali di diffusione privilegiati per il loro
raggiungimento. Dato l’obiettivo ed il target sarà strategico realizzare una campagna di informazione e
promozione autorevole come voce (parlano le istituzioni), friendly e easy come tono e quanto più possibile
diretta come luogo di contatto (punti vendita e città / eventi).
L’obiettivo di incentivare gli acquisti di frutta e verdura da parte delle famiglie italiane si concretizzerà in
una campagna di comunicazione in grado di modernizzare il vissuto di frutta e verdura e di suggerire nuove
modalità e occasioni di consumo nell’arco dei diversi momenti della giornata, dalla colazione allo snack
serale. Si punterà a sottolineare come frutta e verdura siano facili da consumare - a casa come fuori casa suggerendo modalità di consumo innovative, gratificanti e salutari e quindi spiegando le proprietà e le
qualità che rendono determinati prodotti particolarmente adatti ad entrare nel menù proposto nella
colazione, piuttosto che come piatto unico o fine pasto o come snack serale. In pratica il menù spiegherà
per le diverse fasce orarie della giornata quali frutta e/o verdura consumare, come e perché.
I suggerimenti saranno declinati anche per stagioni, per enfatizzare la varietà e la freschezza dei prodotti
naturali, e per target con esigenze nutrizionali specifiche (vedi sportivi, studenti, donne in gravidanza).
Saranno altresì suggerite modalità di consumo facili e veloci in linea con i moderni stili di vita, tipo snack
adatti al fuori casa (ufficio, palestra, scuola) e piatti unici.
La strategia di comunicazione adottata per Fruit24 prevede in ultima analisi l’engagment dei responsabili
d’acquisto dei nuclei familiari in maniera indiretta, tramite il Web (il sito e i social) e in maniera diretta,
tramite le campagne informative e promozionali sui punti di vendita e gli eventi consumer. Le azioni dirette
2
di promozione e le azioni indirette di informazione saranno supportate e amplificate dall’attività di Ufficio
stampa e PR e dalla pubblicità.
3. Gruppi target
Il gruppo di destinatari è costituito dai nuclei familiari e in particolare da quelli in cui siano presenti
responsabili acquisti di età tale da avere la capacità di modificare il proprio stile di consumo e
potenzialmente figli a cui trasmettere le acquisite conoscenze e i migliorati schemi alimentari (fascia d’età
20 – 54 anni).
4. Messaggi da diffondere
1.
Il consumo di frutta e verdura è raccomandato nell’arco di diversi momenti della giornata;
2.
effetti benefici sulla salute derivanti dal consumo regolare di frutta e verdura in diversi momenti
della giornata;
3.
frutta e verdura sono prodotti naturali, freschi e di qualità;
4.
frutta e verdura sono buone, di tanti tipi da poter soddisfare tutti i gusti e tutte le diverse esigenze;
5.
frutta e verdura sono facilmente accessibili tutto l’anno;
6.
frutta e verdura sono facili da preparare, anche perchè molte verdure non richiedono cottura.
Canali da utilizzare per la diffusione dei messaggi:
1)
INFORMAZIONE DEI CONSUMATORI SUI PUNTI VENDITA: i luoghi di acquisto, ovvero i punti vendita
della Distribuzione Moderna (supermercati, ipermercati, discount, superette, centri commerciali, ecc.), del
Normal Trade (stand grossisti e negozi al dettaglio) e della ristorazione commerciale;
2)
EVENTI: Fiere o altri eventi di rilevanza nazionale, inerenti le tematiche del progetto (alimentazione,
cucina, benessere, ecc..), di forte visibilità e richiamo. Eventi cittadini itineranti.
3)
CANALI ELETTRONICI: sito, Social Network e i portali media.
4)
CONTATTI DI PUBBLICHE RELAZIONI CON I MEDIA;
5)
ALTRI STRUMENTI (OPUSCOLI, PIEGHEVOLI, ECC.).
5. Piano finanziario per azioni e loro sintetica descrizione
Il programma info-promozionale prevede un insieme coerente ed articolato di azioni, complementari ed integrate tra
loro.
Il programma sarà articolato nelle seguenti azioni:
Azione 1 Sito Web
Azione 2 Social Media
Azione 3 Ufficio stampa & PR
Azione 4 Eventi consumer
Azione 5 Campagne dirette di informazione e promozione al consumatore sui negozi
Azione 6 Materiale informativo e promozionale
Azione 7 Ideazione e creatività
Di seguito si fornisce una descrizione dettagliata delle modalità di realizzazione e della dimensione di ogni singola
azione, così come la giustificazione dei relativi costi.
3
1 Sito Web
GRUPPI BERSAGLI
OBIETTIVI
Consumatori / utenti Internet




INDICATORE DI
EFFICACIA ANNUO
Fornire informazioni dettagliate ed estensive ai consumatori circa le proprietà e le qualità,
in particolare nutraceutiche, dei prodotti ortofrutticoli e la loro fondamentale valenza per la
salute ed il benessere.
Incrementare la conoscenza e la consapevolezza che un consumo regolare di frutta e
verdura è alla base di una corretta alimentazione e favorisce il benessere.
Comunicare un’immagine di frutta e verdura fresca, naturale, facile da usare, suggerendo
repertori di consumo innovativi, gratificanti e salutari.
Dare visibilità alle azioni informative e promozionali portate avanti dal progetto, divulgando
il calendario degli eventi programmati.
Visite al sito, realizzate grazie anche al contributo dei Social e delle campagne Web:
40.000 visite al 1° anno
50.000 visite al 2° anno
60.000 visite al 3° anno
DESCRIZIONE
Soprassedendo sulle statistiche sugli utenti Internet in Italia, sul tempo sempre maggiore di connessione (via pc o
smarthphone o altri dispositivi mobili) e sull’estensione del fenomeno a tutte le fasce d’età, si può tranquillamente
affermare che il sito rappresenta una vetrina imprescindibile, il luogo eletto per la raccolta di informazioni tanto da
parte del consumatore, che da parte dell’operatore media.
Sarà pertanto strategico ai fini della riuscita del progetto progettare un sito che offra le più ampie e dettagliate
informazioni sulle tematiche, sulle azioni proposte, sul loro calendario e sui risultati raggiunti tramite Fruit24. Tali
informazioni dovranno essere date nel linguaggio più semplice e chiaro possibile e in un contesto impattante, che
invogli l’utente a navigare il sito e a fare visite di ritorno.
Il sito sarà organizzato in sezioni e corredato da numerose immagini, strumento di lettura decisamente immediato e
per questo privilegiato dall’utente web. Sarà navigabile anche da smartphone e tablet.
L’articolazione in sezioni, il cui nome sarà definito a creatività approvata - sarà come sotto illustrato:

PROGETTO: sezione che si prefigge di spiegare gli obiettivi di Fruit24, la sua articolazione, i rischi collegati ad
una dieta con scarsa presenza di frutta e verdura e quali sono le raccomandazioni per una vita piena di gusto
e benessere. In tale sezione sarà possibile vedere anche i materiali del progetto.

CONSIGLI: sezione che rende più facile l’utilizzo di frutta e verdura, fornendo consigli su come pulirle,
prepararle, renderle più appetibili ai bambini e conservarle a casa.
4

VIRTÙ: sezione che spiega per le principali specie e per macro categorie le proprietà nutraceutiche e le
motivazioni alla loro quotidiana introduzione nella dieta e in quale misura (concetto di porzione).

MENU / RICETTE: sezione articolata in sotto sezioni per stagione, per target (studente, sportivo, donna incinta,
ecc.), per momenti di consumo (snack fuori casa, colazione, ecc.) con ricette studiate da medici nutrizionisti e
messe a punto in collaborazione con uno chef per garantire il miglior appeal anche estetico.

BLOG

APPUNTAMENTI: sezione col calendario degli eventi programmati (luogo e data), in cui poi si caricheranno foto,
video e brevi per descriverne il risultato.

NEWS: sezione in cui saranno raccolti i comunicati stampa diffusi ai media.

CONTATTI
“I TUOI MENÙ FRUIT24”: sezione in cui sarà possibile per gli utenti caricare i menù di propria ideazione,
alcuni dei quali potranno essere utilizzati nei ricettari delle annualità successive. Per poter caricare i menù gli
utenti dovranno compilare un form di registrazione, in cui saranno inserite alcune domande per comprendere
il livello di gradimento e di utilità del progetto.
TIMING
Si stime che i primi 2 mesi dallo start del progetto Fruit24 servano alla progettazione del sito ed all’ottenimento del
nulla osta da parte del Ministero della Salute e del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Dalla sua
pubblicazione on line il sito sarà sempre attivo, indicizzato, aggiornato e monitorato.
START PROGETTO Gennaio 2016
ANNO 1
AZIONI
2
1
3
4
5
6
7
ANNO 2
8
ANNO 3
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Sito Web
Azione 1 - Sito web
Anno I
Voci di costo
n.
Anno II
Costo
Totale
unitario
€
n.
Anno III
Costo
Totale
unitario
€
n.
Costo
Totale
Totale
unitario
€
€
Progettazione (gg/uomo)
18
500
9.000 5
500
2.500 5
500
2.500
14.000
Implementazione (gg/uomo)
10
300
3.000 10
300
3.000 10
300
3.000
9.000
Affitto hosting e registrazione
dominio
1
600
600 1
600
600 1
600
600
1.800
Inserimento motori di ricerca,
indicizzazione e statistiche
(gg/uomo)
3
300
900 3
300
900 3
300
900
2.700
7.000
27.500
Totale (€)
13.500
7.000
2 Social Media
GRUPPI BERSAGLI
OBIETTIVI
Consumatori / utenti Internet


Instaurare un rapporto diretto, colloquiale e reciproco col gruppo bersaglio, con la
possibilità di segmentarlo ulteriormente affinando i contenuti trasmessi (per
sesso, fasce di età, interessi, ecc.).
Fornire informazioni dettagliate ed estensive ai consumatori circa le proprietà e le
5



INDICATORE DI
EFFICACIA ANNUO
qualità, in particolare nutraceutiche, dei prodotti ortofrutticoli e la loro
fondamentale valenza per la salute ed il benessere.
Incrementare la conoscenza e la consapevolezza che un consumo regolare di
frutta e verdura è alla base di una corretta alimentazione e favorisce il benessere.
Comunicare un’immagine di frutta e verdura fresca, naturale, facile da usare,
suggerendo repertori di consumo innovativi, gratificanti e salutari.
Dare visibilità alle azioni informative e promozionali portate avanti dal progetto,
divulgando il calendario degli eventi programmati.
5.500 liker al primo anno, 6.000 al secondo, 6.500 al terzo
DESCRIZIONE
Tra i diversi Social utilizzati dagli utenti italiani e in particolare da quelli della fascia d’età privilegiata dal progetto (2054 anni) sicuramente il preferito è rappresentato da Facebook.
Creata la pagina e l’immagine della sua copertina, l’agenzia incaricata procederà a pubblicare circa 5 post a settimana
secondo un preciso piano editoriale e a gestire l’interazione con i likers e con le altre pagine presenti ritenute in linea
con le tematiche di Fruit24, al fine di assicurare la migliore visibilità al progetto.
Inoltre, sarà realizzata un’attività specifica mirata al coinvolgimento diretto dei food blogger, importanti referral per
moltiplicare la diffusione dei messaggi relativi al programma sul Web, portare nuovi liker alla pagina del progetto e
stimolare ulteriormente il passa parola tra i consumatori/utenti particolarmente attenti alla tematica cucina.
L’engagement di tali professionisti della cucina e del web prevede i seguenti passi:








la creazione di un piano specifico con naming appropriato volto a creare interesse;
una fase di selezione dei food blogger ritenuti maggiormente coerenti con le tematiche del progetto;
il loro contatto con invito a collaborare con Fruit24 per migliorare l’apporto di frutta e verdura
nell’alimentazione degli italiani e renderla più intrigante e al contempo semplice da preparare;
la spedizione a quanti avranno manifestato la loro disponibilità a collaborare di una confezione regalo di
prodotti misti di stagione, corredata da un omaggio (tipo bilancia o altro utensile da cucina) e dai materiali
informativi del programma;
il recall per raccogliere le ricette create e le relative foto;
la condivisione del suddetto materiale sulla pagina Facebook di Fruit24;
il monitoraggio dei blog e delle pagine Facebook dei professionisti coinvolti per creare rimando alla pagina
del programma;
l’invito ad una selezione di food blogger (quelli che avranno ideato le migliori ricette e che avranno
collaborato in maniera più ampia al progetto) a partecipare all’evento stampa annuale.
L’obiettivo è di arrivare a coinvolgere annualmente 70 food blogger.
TIMING
START PROGETTO Gennaio 2016
ANNO 1
AZIONI
1
2
3
4
5
6
7
ANNO 2
8
ANNO 3
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
32 33 34 35 36
Social Media
6
Azione 2 - Social Media (Facebook)
Anno I
Voci di costo
IDEAZIONE E
GESTIONE
PAGINA
n.
Anno II
n.
Costo
unitario
1
impostazione strategia, piano
editoriale e creazione immagini
ad hoc (gg/uomo)
4
400
1.600
4
400
1.600
4
400
1.600
4.800
aggiornamenti settimanali,
ricerca contenuti per post e
gestione interazione con utenti
(gg/uomo)
16
300
4.800
16
300
4.800
16
300
4.800
14.400
6.400
20.200
0
n.
Costo
unitario
Totale
€
0
7.400
ideazione e coordinamento
attività (con dinamica diversa
ogni anno)
Totale
€
Totale
€
creazione pagina e visual
Totale
Totale
€
1.000
Anno III
Costo
unitario
1.000
1.000
6.400
1
6.500
6.500
1
6.500
6.500
1
6.500
6.500
19.500
selezione, coinvolgimento e
interazione con food blogger,
ENGAGEMENT compreso adattamento foto
FOOD BLOGGER delle ricette messe a punto e
rilancio sulla pagina (gg/uomo)
28
400
11.200
28
400
11.200
28
400
11.200
33.600
acquisto omaggi e prodotti,
confezionamento e spedizione
(n. food blogger coinvolti)
70
95
6.650
70
95
6.650
70
95
6.650
19.950
Totale
Totale (€)
24.350
24.350
24.350
73.050
31.750
30.750
30.750
93.250
3 Ufficio stampa & PR
GRUPPI BERSAGLI
OBIETTIVI
Nuclei familiari / Lettori




INDICATORE DI
EFFICACIA ANNUO
Assicurare la più ampia visibilità e presenza sui media, divulgando i messaggi chiave
individuati ad un pubblico molto vasto.
Fornire informazioni dettagliate ed estensive ai consumatori circa le proprietà e le
qualità, in particolare nutraceutiche, dei prodotti ortofrutticoli e la loro
fondamentale valenza per la salute ed il benessere.
Incrementare la conoscenza e la consapevolezza che un consumo regolare di frutta
e verdura è alla base di una corretta alimentazione e favorisce il benessere.
Comunicare un’immagine di frutta e verdura fresca, naturale, facile da usare,
suggerendo repertori di consumo innovativi, gratificanti e salutari.
6 comunicati stampa al 1° anno – 10 al 2° e 3° anno
Readership al 1° anno di 30.000.000
Al 2° e 3° anno di 35.000.000
DESCRIZIONE
Della gestione dell’Ufficio stampa, una delle forme più efficaci di investimento per assicurare la diffusione del
messaggio del progetto, sarà incaricata un’agenzia specializzata in PR e comunicazione media.
L’attività prevede di espletare, sia pur con intensità diversa nei vari anni del progetto, le seguenti azioni:

Studio dei contenuti del piano stampa e pianificazione del piano editoriale

Definizione ed affinamento delle media mailing list B2B e B2C

Realizzazione di 6 comunicati stampa al primo anno e di 10 nei due successivi, anche con l’ausilio di interviste
a stakeholders ed esperti
7

Media relation e PR (diffusione dei comunicati stampa, recall, eventuale invio di ulteriore materiale
informativo e fotografico)

Resoconti trimestrali e rassegna stampa
, analisi e valutazione dei risultati.
Nello specifico, si prevede la realizzazione di comunicati stampa sui seguenti argomenti:

Lancio del progetto e dei suoi obiettivi

Qualità delle produzioni ortofrutticole comunitarie

Aspetti nutrizionali dei prodotti ortofrutticoli

Effetti benefici sulla salute derivanti dal consumo regolare di frutta e verdura con il suggerimento delle
modalità e delle occasioni migliori di consumo declinate per stagione

Diffusione dei menù studiati nell’ambito di Fruit24 per diffondere il concetto che frutta e verdura sono
prodotti naturali, freschi e di qualità, buoni, di tanti tipi da poter soddisfare tutti i gusti e tutte le diverse
esigenze, facilmente accessibili tutto l’anno, facili da preparare

Diffusione degli eventi realizzati e dei risultati raggiunti
Verso la fine di ciascuna annualità del progetto sarà organizzato e realizzato un evento stampa, che fungerà da
importante momento di accreditamento del progetto nei confronti della stampa nazionale, ma anche delle Istituzioni
e degli opinion leader e che consentirà la disseminazione del progetto, dei suoi risultati e del supporto finanziario della
Unione Europea.
L’evento sarà organizzato i primi 2 anni a Milano, dove massima è la concentrazione delle redazioni consumer, a Roma
l’ultimo anno, per la vicinanza alle istituzioni di riferimento, in modo da consentire la più ampia partecipazione e
dunque massimizzare gli effetti della disseminazione dei risultati del progetto.
L’evento sarà tenuto in una location di impatto e con un programma che susciti l’interesse dei giornalisti. Si prevede
pertanto la partecipazione in qualità di relatori di un nutrizionista, di uno chef e di un esperto del settore
ortofrutticolo, oltre che dei responsabili dell’organismo proponente, e la conclusione della conferenza stampa con un
pranzo / cena completamente a base di prodotti ortofrutticoli freschi, dall’aperitivo al dessert.
Il numero atteso di operatori media per ogni evento è di 50; saranno realizzate e distribuite cartelle stampa ed omaggi
in numero corrispondente.
TIMING
START PROGETTO Gennaio 2016
ANNO 1
AZIONI
1
2
3
4
5
6
7
ANNO 2
8
ANNO 3
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
32 33 34 35 36
Ufficio stampa
8
Azione 3 - Ufficio stampa & PR
Anno I
Voci di costo
UFFICIO
STAMPA
n.
Redazione e diffusione dei
comunicati stampa
Attività di media relation, PR e
mailing list dedicate
(gg/uomo)
Monitoraggio media e
rassegna stampa (gg/uomo)
Costo
unitario
n.
Costo
unitario
Anno III
Totale
€
n.
Costo
unitario
Totale
€
Totale
€
6
600
3.600
10
600
6.000
10
600
6.000
15.600
26
500
13.000
18
500
9.000
18
500
9.000
31.000
10
300
3.000
10
300
3.000
10
300
3.000
9.000
18.000
55.600
Totale
EVENTO
STAMPA
Anno II
Totale
€
19.600
18.000
ideazione e organizzazione
evento ed inviti
1
8.000
8.000
1
8.000
8.000
1
8.000
8.000
24.000
partecipazione di un
nutrizionista, uno chef e un
esperto (gettone presenza e
rimborso trasferta)
3
700
2.100
3
700
2.100
3
700
2.100
6.300
cartella stampa, omaggi e
spedizione materiali info
1
3.500
3.500
1
3.500
3.500
1
3.500
3.500
10.500
Affitto location provvisto di
attrezzattura audio-visiva e
allestimento
1
7.850
7.850
1
7.850
7.850
1
7.850
7.850
23.550
servizio transfer da redazioni a
location
3
300
900
3
300
900
3
300
900
2.700
catering per 50 partecipanti
50
65
3.250
50
65
3.250
50
65
3.250
9.750
reporting fotografico
1
500
500
1
500
500
1
500
500
1.500
Totale
Totale (€)
26.100
26.100
26.100
78.300
45.700
44.100
44.100
133.900
4 Eventi consumer
GRUPPI BERSAGLI
OBIETTIVI
INDICATORE DI
EFFICACIA ANNUO
Nuclei familiari / Cittadini

Assicurare il più ampio contatto diretto tra i messaggi chiave del progetto e le
famiglie.
 Comunicare un’immagine di frutta e verdura fresca, naturale, facile da usare,
suggerendo repertori di consumo innovativi, gratificanti e salutari.
 Stimolare il consumo quotidiano di frutta e verdura tramite la distribuzione di
gadget / ricettari.
 Fornire informazioni dettagliate ed estensive ai consumatori circa le proprietà e
le qualità, in particolare nutraceutiche, dei prodotti ortofrutticoli e la loro
fondamentale valenza per la salute ed il benessere.
 Incrementare la conoscenza e la consapevolezza che un consumo regolare di
frutta e verdura è alla base di una corretta alimentazione e favorisce il
benessere.
4 eventi all’anno con degustazione per un totale di 20.000 contatti approfonditi all’anno
(5.000 ad evento)
640 gg di eventi itineranti in 10 città italiane per un totale di 576.000 contatti realizzati
tramite la distribuzione dei gadget ricettari
DESCRIZIONE
L’impostazione strategica del progetto prevede di intercettare il consumatore in maniera massiccia tramite un
contatto diretto in luoghi fisici, anche diversi da quelli deputati all’acquisto degli alimenti. Tale contatto avverrà
tramite la realizzazione di eventi di due tipologie:
9
1) EVENTI STRUTTURATI CON DEGUSTAZIONE
2) EVENTI CITTADINI ITINERANTI
Il primo tipo di evento sarà realizzato nell’ambito di Fiere o altri eventi di rilevanza nazionale, inerenti le tematiche del
progetto (alimentazione, cucina, benessere, ecc..).
Sulla base delle attuali notizie e conoscenze si può ipotizzare al primo anno la presenza ai seguenti eventi di grande
richiamo di pubblico:




Cibo a regola d’arte, marzo 2016, Milano
Internazionali BNL d’Italia 2016, maggio 2016, Roma
Starbene Bistrò, maggio 2016, da definire
Sana 2016, settembre 2016, Bologna
L’evento Fruit24 consisterà nella creazione di un apposito corner allestito con roll-up, totem e altri materiali
informativi del progetto, in cui uno chef preparerà piatti pratici e sfiziosi a base di frutta e verdura di stagione tratti dai
menù studiati nell’ambito del progetto.
Personale hostess somministrerà gli assaggi al pubblico, spiegherà gli obiettivi del progetto, ne diffonderà le tematiche
e spiegherà la ratio dietro ai menù proposti, aiutandosi con la distribuzione dei gadget ricettari. Inoltre somministrerà
un apposito questionario per comprendere da una parte l’attuale tipo di consumo di frutta e verdura delle famiglie,
dall’altro il livello di gradimento e di efficacia del progetto in relazione ai suoi obiettivi.
Nel corso delle due giornate di lavoro per ciascun evento la rotazione delle ricette permetterà l’impiego di svariati
prodotti ortofrutticoli in stagione come ingredienti. In particolare, si stima di distribuire 1.000 degustazioni per ogni
evento (dunque 500 al giorno), considerando assaggi di circa 70 gr l’uno. A seconda del grado di deperibilità
dell’ortofrutta, questa sarà conservata in frigo o nella reserve in dotazione dell’area affittata.
Per ogni evento si stima di realizzare 5.000 contatti consumer, assicurati dai materiali informativi distribuiti al pubblico
presente dalle hostess, di cui almeno 1.000 saranno contatti approfonditi legati alla degustazione ed alle informazioni
date dalle 2 hostess e dallo chef.
Gli eventi itineranti saranno divulgati come “Il tour d’Italia Fruit24” e rappresenteranno una vera e propria campagna
di educazione e promozione verso i cittadini attraverso un tour che coinvolgerà 10 tra le principali città italiane.
Tali eventi saranno condotti da uno staff di 2 persone in divisa personalizzata, che gireranno nelle location a maggior
affollamento di pubblico distribuendo il gadget ricettario di Fruit24, che costituisce sia un opuscolo informativo che un
incentivo all’acquisto e al consumo di frutta e verdura per preparare le ricette proposte nei menù. Lo staff Fruit24 si
occuperà anche della somministrazione del questionario consumer alle persone più disponibili incontrate lungo il
tragitto.
Ovviamente sarà cura dello staff Fruit24 incoraggiare le persone e le famiglie incontrate a visitare il sito e la pagina
Facebook per approfondire le conoscenze su come migliorare il proprio benessere inserendo più spesso frutta e
verdura nella propria alimentazione.
Lo staff si muoverà a piedi nelle varie zone delle città secondo un planning prestabilito, zone scelte in vicinanza di
stazioni ferroviarie, autostazioni, università, ingressi metropolitane, centri cittadini, mercatini rionali, centri
commerciali e aree shopping, palestre, multisale, parchi e altre locations in grado di garantire un elevato numero di
contatti.
Gli spostamenti da una location all’altra saranno realizzati dallo staff con un mezzo proprio, atto anche a stivare il
materiale in distribuzione (900 gadget al giorno).
10
Lo staff userà dei trolley per contenere i ricettari da distribuire camminando per le vie e degli ombrelli (per attirare
l’attenzione anche da lontano e nel caso proteggersi dalla pioggia), tutto personalizzato per creare un’ambientazione
più impattante.
In ciascuna città gli eventi dureranno 4 giorni (dal mercoledì al sabato) e si protrarranno per 4 settimane consecutive.
Saranno realizzati in 4 distinti periodi, in maniera da toccare tutte le stagioni:




maggio / primavera
luglio / estate
ottobre / autunno
dicembre / inverno
L’articolazione degli eventi per stagione consentirà di dare risalto a diversi gruppi di prodotti, appunto in stagione.
Le foto ed i video realizzati in occasione degli eventi costituiranno un ottimo materiale per alimentare il “passa parola”
sulla pagina Facebook e per arricchire di contenuti reali e tangibili il sito.
TIMING
START PROGETTO Gennaio 2016
ANNO 1
AZIONI
1
2
3
4
5
6
7
ANNO 2
8
ANNO 3
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
32 33 34 35 36
Eventi consumer
Azione 4 - Eventi consumer
Anno I
Voci di costo
Eventi con
degustazione
Eventi
itineranti
contributo / affitto spazio
allestimento sala / corner
Hostess (2 per 2 gg ad evento)
Chef (compenso ad intervento)
Chef (trasferta 2 gg)
Spedizioni materiali (totem, rollup, gadget) e inviti e acquisto
materiali di consumo e
ingredienti per show cooking
Report video e/o fotografico
Totale (€)
Personale promoter (2 x 4gg x 4
week x 10 città x 4 periodi)
divise personalizzate (2 x 10
città X 4 periodi)
trolley personalizzati per
gestione materiali
ombrelli personalizzati
n.
4
4
16
4
4
Costo
Anno II
Totale
unitario
6.500
1.500
250
1.500
400
n.
€
26.000
6.000
4.000
6.000
1.600
4
4
16
4
4
Costo
Anno III
Totale
unitario
6.500
1.500
250
1.500
400
n.
€
Costo
26.000
6.000
4.000
6.000
1.600
4
4
16
4
4
unitario
6.500
1.500
250
1.500
400
Totale
Totale
€
€
26.000
6.000
4.000
6.000
1.600
78.000
18.000
12.000
18.000
4.800
4
600
2.400
4
600
2.400
4
600
2.400
7.200
4
600
2.400
48.400
4
600
2.400
48.400
4
600
2.400
48.400
7.200
145.200
1.280
140
179.200
1.280
140
179.200
1.280
140
179.200
537.600
80
18
1.440
80
18
1.440
80
18
1.440
4.320
50
18,5
925
50
18,5
925
50
18,5
925
2.775
50
5,8
290
50
5,8
290
50
5,8
290
870
handling e spedizione materiali
(10 città x 4 periodi da 4 week)
160
85
13.600
160
85
13.600
160
85
13.600
40.800
costo spostamenti (gg tot)
640
6
3.840
640
6
3.840
640
6
3.840
11.520
costi per pratiche occupazione
suolo pubblico e volantinaggio
e/o costo altri spazi (gg tot)
640
85
54.400
640
85
54.400
640
85
54.400
163.200
253.695
302.095
761.085
906.285
Totale (€)
Totale complessivo (€)
253.695
302.095
253.695
302.095
11
5 Campagne dirette di informazione e promozione al consumatore sui punti vendita
GRUPPI BERSAGLI
OBIETTIVI
Nuclei familiari / Responsabili acquisto 20 – 54enni





INDICATORE DI
EFFICACIA ANNUO
Assicurare il più ampio contatto diretto tra i messaggi chiave del progetto, i
prodotti ortofrutticoli e i responsabili acquisto.
Comunicare un’immagine di frutta e verdura fresca, naturale, facile da usare,
suggerendo repertori di consumo innovativi, gratificanti e salutari.
Stimolare il consumo quotidiano di frutta e verdura tramite la distribuzione di
gadget / ricettari.
Fornire informazioni dettagliate ed estensive ai consumatori circa le proprietà e
le qualità, in particolare nutraceutiche, dei prodotti ortofrutticoli e la loro
fondamentale valenza per la salute ed il benessere.
Incrementare la conoscenza e la consapevolezza che un consumo regolare di
frutta e verdura è alla base di una corretta alimentazione e favorisce il
benessere.
650 esercizi commerciali / anno
5.850.000 contatti / anno realizzati tramite l’esposizione dei materiali del programma
DESCRIZIONE
Come detto illustrando la strategia del progetto, i luoghi di acquisto sono il canale privilegiato di diffusione del
messaggio di Fruit24, in quanto portato proprio nel luogo in cui il consumatore prende le decisioni di acquisto /
consumo e attua per sé e per il proprio nucleo familiare le scelte alimentari. Tali decisioni sono prese in virtù delle
stimolazioni che riceve sul punto vendita (bellezza e freschezza della merce offerta, prezzi, promozioni, informazioni,
materiali espositivi, consigli, ecc.), ma anche di quelle che ha ricevuto prima di entrarvi, tramite il “passa parola” di
amici e conoscenti o di altri utenti web, gli articoli che ha letto, le pubblicità che ha visto o le informazioni sull’House
Organ o sul volantino del supermercato di fiducia.
L’atto di acquisto è pertanto il risultato degli stimoli ricevuti fuori dal punto vendita (articoli, publiredazionali, sito,
social, eventi consumer), dentro il punto vendita (campagne informative e promozionali) e della prova di consumo, a
casa o fuori casa.
12
Il progetto si propone di lavorare su tutte le tipologie di punti vendita, dalla Distribuzione Moderna (supermercati,
ipermercati, discount, superette, centri commerciali, ecc.), al Normal Trade (stand grossisti e negozi al dettaglio), alla
ristorazione commerciale.
Nello specifico si tratterà di entrare in contatto con le catene della GDO, i gruppi della ristorazione e nel caso anche
con i principali grossisti nei mercati ortofrutticoli per avere la loro adesione al progetto e dunque la possibilità di
accesso alle loro reti di vendita, onde organizzare le campagne rivolte ai consumatori.
In considerazione della loro attenzione alla comunicazione ai propri clienti e in generale alle tematiche inerenti
l’alimentazione e il benessere, ma anche alla loro dimensione territoriale e all’estensione di rete, si ritiene di poter
coinvolgere al progetto le seguenti imprese:
IMPRESE
N. PDV
Coop Italia (varie centrali)
1.470
Conad
3.067
Carrefour
1.218
Auchan
57
Sma
276
13
Gruppo Metro
164
Gruppo Vega
300
LD Market
330
In’S Mercato
330
Famila
230
Cedi Marche
85
Fratelli Arena
29
Sait
24
Non è possibile in fase di progettazione indicare l’esatta ubicazione dei punti vendita, che sarà nota solo quando le
imprese aderenti forniranno la store list dei partecipanti alle campagne; si può però affermare che con 650 azioni
programmate saranno toccate praticamente tutte le regioni del paese e sicuramente i più importanti capoluoghi di
provincia, tale è l’espansione e la localizzazione delle principali insegne sopra elencate.
Le campagne consisteranno sostanzialmente nell’allestire per una durata minima di una settimana (normalmente dal
lunedì al sabato, ma in caso di apertura domenicale o di ipermercati da lunedì a domenica) il reparto ortofrutta dei
punti vendita selezionati con i materiali del progetto (locandine, totem) e nel mettere in distribuzione self service i
depliant informativi. Si ritiene sufficiente fornire 300 depliants e 6 locandine a negozio, da posizionare in diversi punti
del reparto (area vendita, area bilance) come anche in entrata e in area casse.
Su una selezione di punti vendita (stimati 200), scelti tra quelli più performanti, centrali e di maggior afflusso, sarà
organizzata anche la presenza di una promoter per dare informazioni più dettagliate, spiegare i menù proposti e
distribuire i depliant. In alcuni momenti la promoter potrà anche somministrare brevi interviste ai consumatori (vedi
cap. 6 Impatto previsto). In tali punti vendita sarà presente anche uno o più totem nel reparto ortofrutta per
assicurare maggiore visibilità e supporto all’azione condotta dalla promoter.
Pianificate le campagne, si curerà la logistica, creando appositi kit contenenti tutto il materiale necessario ai singoli
punti vendita, etichettandoli e spedendoli o direttamente a punto vendita o alla piattaforma di distribuzione per
successivo smistamento ai negozi.
Su una selezione di negozi (200) si prevede altresì la figura di un merchandiser che allestirà i materiali del progetto
(totem, locandine e depliant) per assicurare la migliore esposizione preferenziale e dunque il maggior impatto visivo
sui consumatori.
La campagna informativa e promozionale classica realizzata come sopra potrà essere affiancata dall’uso dei magazine
o del volantino, ovvero il materiale cartaceo che tutte le insegne predispongono ogni due settimane e distribuiscono
nelle abitazioni dell’area di competenza e direttamente sui punti vendita. La tiratura dei volantini ha quindi sempre
numeri molto alti, raggiunge capillarmente le famiglie della zona e gode di una grande attenzione da parte dei
consumatori / responsabili acquisto per la ricerca di convenienza e novità. Tali materiali vengono sempre più spesso
utilizzati dalle insegne stesse anche per divulgare informazioni istituzionali e dare valore agli aspetti qualitativi dei
prodotti trattati.
Considerando un numero prudenziale di 1.500 persone che transitano giornalmente dai pdv e che dunque leggono i
materiali in essi esposti e considerato il numero di pdv in cui si prevede di realizzare le campagne informative e
promozionali della durata di una settimana (normalmente 6 giorni, a volte anche 7), si ottiene di poter portare il
messaggio Fruit24 a 650 pdv x 6 gg x 1.500 consumatori = 5,85 milioni di consumatori all’anno, pari al 20,5% della
popolazione target del progetto (17.550.000 nei 3 anni del progetto).
14
Infine, tutti gli operatori trade con i quali si sono pianificate e realizzate le campagne (buyer ortofrutta, grossisti,
responsabili marketing, ecc.) saranno chiamati a rispondere ad un apposito questionario conoscitivo, così come i
consumatori in occasione delle giornate promozionali guidate da una promoter. Le loro risposte serviranno a fornire
un dato qualitativo circa la chiarezza, il gradimento e l’utilità della campagna Fruit24 e una conoscenza delle abitudini
di consumo attuali e post intervento.
TIMING
START PROGETTO Gennaio 2016
ANNO 1
AZIONI
2
1
3
4
5
6
7
ANNO 2
8
ANNO 3
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
32 33 34 35 36
Campagne dirette di informazione e
promozione al consumatore sui punti vendita
Azione 5 - Campagne dirette di informazione e promozione al consumatore sui punti vendita
Anno I
Voci di costo
n.
Anno II
Costo
Totale
unitario
€
n.
Anno III
Costo
Totale
unitario
€
n.
Costo
Totale
Totale
unitario
€
€
Predisposizione kit pdv e invio
materiali a pdv (n. kit)
650
20
13.000
650
20
13.000
650
20
13.000
39.000
Merchandiser per allestimento
spazi sui pdv (n. pdv)
200
35
7.000
200
35
7.000
200
35
7.000
21.000
Personale promoter (n. gg)
200
120
24.000
200
120
24.000
200
120
24.000
72.000
Contributo spazio espositivo (n.
pdv / week)
650
500
325.000
650
500
325.000
650
500
325.000
975.000
369.000
1.107.000
Totale (€)
369.000
369.000
6 Materiale informativo e promozionale
GRUPPI BERSAGLI
OBIETTIVI
Nuclei familiari / Responsabili acquisto 20 – 54enni





Assicurare il più ampio contatto diretto tra i messaggi chiave del progetto, i
menù a base di prodotti ortofrutticoli e i responsabili acquisto / consumatori.
Comunicare un’immagine di frutta e verdura fresca, naturale, facile da usare,
suggerendo repertori di consumo innovativi, gratificanti e salutari.
Stimolare il consumo quotidiano di frutta e verdura tramite la distribuzione di
depliant.
Fornire informazioni dettagliate ed estensive ai consumatori circa le proprietà
e le qualità, in particolare nutraceutiche, dei prodotti ortofrutticoli e la loro
fondamentale valenza per la salute ed il benessere.
Incrementare la conoscenza e la consapevolezza che un consumo regolare di
frutta e verdura è alla base di una corretta alimentazione e favorisce il
benessere.
15
INDICATORE DI
EFFICACIA ANNUO
Stampa depliant n. 195.000 anno
Stampa Locandine n. 3.900 anno
gadget consumer (ricettario) n. 596.000 anno
roll-up per eventi n. 6 anno
totem per azioni in e off store n. 400 anno
5.850.000 contatti annui realizzati tramite l’esposizione in store dei materiali del
programma
596.000 contatti annui realizzati tramite la distribuzione off store dei materiali del
programma (eventi consumer)
DESCRIZIONE
Per poter efficacemente portare il messaggio del presente progetto ai nuclei familiari si prevede di realizzare i
seguenti materiali:
MATERIALE
depliant
FINALITA’
Formato chiuso cm. 14x18,
carta patinata opaca gr. 115, stampa 4 colori in B/V
4 ante a fisarmonica.
Contiene le informazioni principali sul progetto e i criteri con cui sono realizzati i menù
giornalieri a base di prodotti ortofrutticoli scaricabili dal sito e le ragioni del loro
inserimento quotidiano nella dieta. Comunica come frutta e verdura siano alimenti freschi,
naturali, facili da usare e convenienti e indica alcuni menù.
Rimanda al sito per ulteriori approfondimenti.
locandina
Formato 40x60, carta patinata opaca gr. 350, stampa 4 colori in B/V, forati in testa per
appensione.
È la sintesi del progetto, riassume con un’immagine e un claim il senso e l’obiettivo di tutto
il progetto. La locandina sarà declinata in due diversi soggetti in funzione dell’obiettivo:
-
Incrementare la conoscenza che un consumo regolare di frutta e verdura è alla
base di una corretta alimentazione e favorisce il benessere.
Comunicare un’immagine di frutta e verdura fresca, sana, naturale, facile da
usare, tramite il suggerimento di menù specifici.
16
gadget consumer
Il gadget consiste in un ricettario a 36 pagine autocopertinate, formato chiuso cm. 15x14;
aperto 30x14, carta patinata opaca gr. 150, stampa a 4 colori, confezione a punto
metallico.
Oltre a contenere tutte le ricette studiate annualmente e i menù diversificati in funzione
della stagionalità dei prodotti e di specifici target, il ricettario avrà una sorta di
presentazione in cui si spiega il progetto fruit24 e le sue tematiche. Tutti i menù
riporteranno le motivazioni nutraceutiche, i tempi di preparazione, il livello di difficoltà.
Il ricettario si concluderà con l’invito a seguire l’evoluzione di Fruit24 tramite il sito e la
pagina Facebook e a dare il proprio apporto sia creando il proprio menù e caricandolo
nell’apposita sezione blog del sito, sia rispondendo ad un mini questionario conoscitivo.
roll-up per eventi
Roll up banner monofacciale, H. 200 x L. 80 cm. con asta in 3 pezzi verticale, in PVC 560
gr/mq. Opaco.
Materiale da terra, di dimensioni impattanti, riutilizzabile, mostrerà una selezione dei
contenuti del depliant.
totem per azioni in e off
store
Totem a base triangolare lato cm. 45 x altezza cm. 170, in cartone microtriplo con 4 tasche
ad incastro per i depliant, stampa digitale a colori con plastificazione lucida.
Il totem sarà utilizzato negli eventi con degustazione e in una selezione di punti vendita di
grandi dimensioni per assicurare un impatto maggiore delle campagne informative e
promozionali. Forte di 3 ampie facciate, esploderà i contenuti del depliant.
Brochure di
presentazione al trade
Contiene tutte le principali informazioni sul programma e serve a spiegare ai partner
distributivi gli obiettivi dello stesso e le modalità operative di adesione.
La brochure sarà realizzata in formato elettronico, ovvero in Ppt, per poterla aggiornare ad
arricchire velocemente e senza costi aggiuntivi ed inviarla tramite email.
Di seguito la tabella riepilogativa che mostra per ogni materiale prodotto il luogo in cui sarà distribuito e la numerica
prevista per azione e totale nel triennio.
MATERIALE
TARGET / LOCATION
N. PER AZIONE
N. TOT PRODOTTO NEI 3
ANNI
17
depliant
locandine
Consumatori
300 x pdv a settimana
contattati nei punti vendita
(campagne dirette di
informazione e promozione sui
punti vendita)
(con 650 pdv / anno)
Consumatori
6 x pdv a settimana
Che visitano i punti vendita
allestiti
(con 650 pdv / anno)
585.000
117.000
(campagne dirette di
informazione e promozione sui
punti vendita)
gadget consumer
Consumatori
contattati in occasione degli
eventi consumer (strutturati
con degustazione e itineranti)
5.000 gadget ricettari per
evento con degustazione
(tot 4 / anno)
1.788.000
+
900 gadget ricettari al
giorno negli eventi
itineranti (640 gg totali /
anno)
roll-up per eventi
Consumatori
6 / anno
18
contattati in occasione degli
eventi con degustazione
+ evento stampa
totem per azioni in e
off store
Consumatori
400 / anno
1.200
contattati nei punti vendita e in
occasione degli eventi
In tutti i materiali informativi e promozionali sarà riportato l’indirizzo del sito Internet ed i loghi istituzionali dei
finanziatori del progetto, in particolare l'emblema europeo con la seguente menzione:
CAMPAGNA FINANZIATA CON IL CONTRIBUTO DELL'UNIONE EUROPEA E DI (nome dello Stato
membro interessato e logo del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali)
18
Inoltre, come da recenti indicazioni, tutto il materiale visivo prodotto nell'ambito del programma di promozione Fruit24
riporterà anche la firma «Enjoy it's from Europe».
Tutti i materiali prima della loro diffusione e del loro utilizzo saranno sottoposti al parere ed alla autorizzazione delle
competenti autorità nazionali.
TIMING
START PROGETTO Gennaio 2016
ANNO 1
AZIONI
1
2
3
4
5
6
7
ANNO 2
8
ANNO 3
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
32 33 34 35 36
Materiale operatori e consumer
Azione 6 - Materiale informativo e promozionale
Anno I
Voci di costo
depliant
locandine
gadget consumer (ricettario)
roll-up per eventi
totem per azioni in e off store
brochure trade (ppt)
Totale (€)
n.
Anno II
Costo
unitario
Totale
€
n.
Costo
unitario
Anno III
Totale
€
n.
Costo
unitario
Totale
€
Totale
€
195.000
0,12
23.400
195.000
0,12
23.400
195.000
0,12
23.400
70.200
3.900
0,80
3.120
3.900
0,80
3.120
3.900
0,80
3.120
9.360
596.000
0,15
89.400
596.000
0,15
89.400
596.000
0,15
89.400
268.200
6
125,00
750
400
35,00
14.000
-
-
0
130.670
6
125,00
750
400
35,00
14.000
-
-
0
130.670
6
125,00
750
2.250
400
35,00
14.000
42.000
-
-
0
0
130.670
392.010
7 Ideazione e creatività
GRUPPI BERSAGLI
Nuclei familiari / Responsabili acquisto 20 – 54enni
19
OBIETTIVI




INDICATORE DI EFFICACIA
ANNUO
Comunicare un’immagine di frutta e verdura fresca, naturale, facile da usare,
suggerendo repertori di consumo innovativi, gratificanti e salutari.
Stimolare il consumo quotidiano di frutta e verdura tramite il messaggio
visivo e testuale più coerente e impattante.
Fornire informazioni dettagliate ed estensive ai consumatori circa le
proprietà e le qualità, in particolare nutraceutiche, dei prodotti ortofrutticoli
e la loro fondamentale valenza per la salute ed il benessere.
Incrementare la conoscenza e la consapevolezza che un consumo regolare di
frutta e verdura è alla base di una corretta alimentazione e favorisce il
benessere.
Rendere chiari, coerenti e memorabili i messaggi del progetto Fruit24 al 100% da
parte del gruppo destinatario
DESCRIZIONE
La creatività costituisce una delle azioni più importanti del progetto, sicuramente strategica nel riuscire a comunicare
correttamente ed efficacemente al consumatore e dunque nel riuscire finalmente a fargli superare la fase del “so, ma
non mi comporto di conseguenza”, nel bypassare il consiglio generico “mangia frutta e verdura più volte al giorno” per
andare finalmente a offrire una guida veloce e semplice all’acquisto:
“consuma questi prodotti, cucinali così, in questo momento della giornata (snack, merenda, pasto, aperitivo, ecc.);
tale menù, realizzabile in X minuti, ti apporta tali benefici”.
La scelta dell’agenzia e il suo briefing saranno pertanto fondamentali per la riuscita di tutto il progetto.
L’attività nel primo anno del progetto sarà imperniata sui seguenti elementi:
a) ideazione dell’immagine grafica e del logo istituzionale identificativi del Programma;
b) costruzione del Piano di Comunicazione / Creatività da declinare su:
 SITO INTERNET
 MATERIALI per PUNTO-VENDITA (locandina, depliant, totem)
 ROLL UP per eventi
 SOCIAL (Facebook)
 BANNER WEB
 PUBLIREDAZIONALI
 GADGET
c) Individuazione dei menù e realizzazione delle ricette e delle relative foto
La messa a punto di corretti e diversificati menù sarà uno degli elementi più delicati da sviluppare in seno all’azione.
Proprio per la sua delicatezza e necessità di impeccabilità, i menù saranno messi a punto da un team composto da due
medici nutrizionisti e da uno chef, questo ultimo col compito di orientare verso piatti sani ma al contempo alla moda,
semplici da realizzare ma di sicuro sapore ed effetto e di realizzare i piatti da fotografare per rendere subito espliciti i
plus del messaggio e d’impatto i materiali del progetto.
Saranno sempre i suddetti nutrizionisti a individuare i contenuti medico scientifici da sviluppare nei materiali del
progetto, contenuti che saranno poi rielaborati nel più appropriato linguaggio consumer dai creativi.
Nei successivi due anni si procederà all’eventuale restyling dei materiali sulla base di quanto scaturito dal
monitoraggio dei risultati, nonché ad un ampliamento dei materiali e dei loro contenuti, comprese foto e ricette
suggerite.
Di tutti i materiali elencati saranno messi a punto i layout e forniti gli esecutivi di stampa con i necessari adattamenti a
formato.
20
In tutti i materiali informativi e promozionali sarà riportato l’indirizzo del sito Internet ed i loghi istituzionali dei
finanziatori del progetto.
Tutti i materiali prima della loro diffusione e del loro utilizzo saranno sottoposti al parere ed alla autorizzazione delle
competenti autorità nazionali.
TIMING
START PROGETTO Gennaio 2016
ANNO 1
AZIONI
2
1
3
4
5
6
7
ANNO 2
8
ANNO 3
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
32 33 34 35 36
Ideazione e creatività
Azione 7 - Ideazione e creatività
Anno I
Voci di costo
Ideazione campagna, logo e
claim e successivi restyling
annuali (gg/uomo)
studio ricette e contenuti da
parte di 2 nutrizionisti e 1
chef (gg/uomo)
Declinazione dell'immagine
della campagna e dei
contenuti nei diversi
materiali, compresi esecutivi
e adattamenti a formato
(gg/uomo)
Realizzazione shooting
fotografici, acquisizione foto
o diritti (gg/uomo)
n.
Costo
unitario
Anno II
Totale
€
n.
Costo
unitario
Anno III
Totale
€
n.
Costo
unitario
Totale
€
Totale
€
30
400
12.000
10
400
4.000
6
400
2.400
18.400
20
600
12.000
12
600
7.200
12
600
7.200
26.400
18
400
7.200
10
400
4.000
6
400
2.400
13.600
1
4.800
4.800
1
3.600
3.600
1
3.600
3.600
12.000
15.600
70.400
Totale (€)
36.000
18.800
Costo del tempo di trasmissione / spazio pubblicitario
GRUPPI BERSAGLI
OBIETTIVI
Lettori / utenti Web




INDICATORE DI
Assicurare la più ampia visibilità e presenza sui media ai messaggi chiave
individuati.
Fornire informazioni dettagliate ed estensive ai consumatori circa le proprietà
e le qualità, in particolare nutraceutiche, dei prodotti ortofrutticoli e la loro
fondamentale valenza per la salute ed il benessere.
Incrementare la conoscenza e la consapevolezza che un consumo regolare di
frutta e verdura è alla base di una corretta alimentazione e favorisce il
benessere.
Comunicare un’immagine di frutta e verdura fresca, naturale, facile da usare,
suggerendo repertori di consumo innovativi, gratificanti e salutari.
14 publiredazionali all’anno su testate con readership di oltre 23.300.000
21
EFFICACIA ANNUO
campagne pubblicitarie su portali consumer per un totale di oltre 20.000.000 utenti
unici al mese
A supporto delle attività del programma Fruit24 sin qui descritte saranno acquistati spazi sulla stampa consumer
cartacea per la pubblicazione di publiredazionali, con due vantaggi: da una parte la diffusione delle notizie relative a
Fruit24 in maniera più estesa e controllata da parte dell’esecutore, dall’altra la facilitazione a far uscire altre brevi e
news redatte proprio su iniziativa delle redazioni, contestualizzate nell’ambito dei propri piani editoriali. Saranno
altresì realizzate campagne banner su portali B2B e B2C, di cui i dettagli saranno dati nel prosieguo del paragrafo, alla
voce “Costo del tempo di trasmissione / spazio pubblicitario”.
Nei precedenti paragrafi si è indicato più volte il ricorso all’acquisto di spazi pubblicitari a supporto di determinate
azioni. E’ questo il caso:



del sito web, per il quale è prevista una campagna Google AdWords e campagne banner B2B e B2C
del Social, per il quale è prevista una campagna Facebook ADV
dell’Ufficio Stampa & PR, per cui è prevista una campagna stampa generalista.
Tali campagne, come già spiegato nella descrizione delle varie azioni, servono per rafforzare l’azione stessa e facilitare
il raggiungimento pieno degli obiettivi prefissati.
In specifico, di seguito si illustra l’ipotesi di lavoro:

CAMPAGNE WEB ADV B2B: si ipotizza una campagna con le 2 principali riviste on line di riferimento per
l’ortofrutta, ovvero Freshplaza.it (contatti unici 1.057.880) e Italiafruit.net (contatti unici 1.129.000).
Ciascuna campagna banner verrà gestita in modo da assicurare visibilità al progetto nelle diverse fasi
stagionali, tipo inizio campagna primaverile-estiva e autunno-invernale.

CAMPAGNE WEB ADV B2C: si ipotizza di lavorare con portali per lo più femminili, comunque legati alle
tematiche benessere, cucina, salute, tipo Piusanipiubelli.it (2.007.000 utenti unici mensili), Giallozafferano.it
(7.900.000 utenti unici mensili) e il circuito Pianetadonna.it e Coockaround.it (10.100.000 utenti unici
mensili).
UTENTI UNICI
MESE
N. CAMPAGNE
PIANIFICATE /
ANNO
POTENZIALI
CONTATTI /
ANNO*
PIUSANIPIUBELLI.IT
2.007.000
3
903.150
GIALLOZAFFERANO.IT
7.900.000
3
3.555.000
PIANETADONNA.IT
10.100.000
3
4.545.000
TOTALE
20.007.000
9
9.003.150
PORTALE
* ipotesi di acquistare campagne che erogano impressions pari al 15% del bacino di utenza
22

CAMPAGNA STAMPA B2C: si prevede di acquistare n. 14 pagine all’anno. Le testate ipotizzate più coerenti con le
tematiche e gli obiettivi di Fruit24 sono gli inserti di La Repubblica (Venerdì e D) e di Il Corriere della Sera
(Sette), Donna Moderna, Cucina Moderna, Di Più, Cucina Italiana, Starbene. Nella tabella sottostante si
evidenzia la readership generata da una pagina per ciascuna delle testate ipotizzate (dati Audipress 2013),
mentre nella tabella più in basso è indicato il costo unitario mediato delle pagine (formato pagina intera).
READERSHIP
N. PAGINE /
ANNO
READERSHIP
COMPLESSIVA /
ANNO
STAR BENE
1.302.000
2
2.604.000
VENERDI’
2.068.000
2
4.136.000
985.000
2
1.970.000
CUCINA MODERNA
1.189.000
2
2.378.000
DONNA MODERNA
2.007.000
2
4.014.000
DI PIU’
2.127.000
2
4.254.000
SETTE
2.000.000
2
4.000.000
TOTALE
11.678.000
14
23.356.000
TESTATA
D

CAMPAGNA GOOGLE ADWORDS (SEARCH E DISPLAY): in tabella è evidenziato il costo della campagna con
modulazione decrescente, poiché man mano che il sito si farà conoscere tramite la distribuzione dei materiali
consumer e la pubblicazione di notizie sarà meno importante sostenere in tale modo la visibilità del sito.

CAMPAGNA FACEBOOK ADV: anche in questo caso il costo dell’investimento ritenuto necessario è decrescente.
L’investimento maggiore è richiesto al primo anno di attività per divulgare la conoscenza della nuova pagina.
Il costo totale per l’acquisto di spazi pubblicitari è di € 174.500 al primo anno, di € 172.000 al secondo e di € 171.500 al
terzo, per un costo totale complessivo nei tre anni di € 518.000.
Costo del tempo di trasmissione / spazio pubblicitario
Anno I
Azioni
Voci di costo
n.
Costo
unitario
Anno II
Totale
€
n.
Costo
unitario
Anno III
Totale
€
n.
Costo
unitario
Totale
€
Totale
€
Campagne Web ADV B2B
Costo spazio
2
5.000
10.000
2
5.000
10.000
2
5.000
10.000
30.000
Campagne Web ADV B2C
Costo spazio
9
8.000
72.000
9
8.000
72.000
9
8.000
72.000
216.000
Campagna stampa B2C
Costo spazio
14
6.000
84.000
14
6.000
84.000
14
6.000
84.000
252.000
Campagna Google Adwords (search e
Display)
Costo spazio
1
5.000
5.000
1
4.000
4.000
1
3.500
3.500
12.500
Campagna Facebook ADV
Costo spazio
1
3.500
3.500
1
2.000
2.000
1
2.000
Totale (€)
174.500
172.000
2.000
7.500
171.500
518.000
23
Impatto previsto
L’impatto che si prevede di avere col presente programma è stato già esposto nel paragrafo 5.2 sugli obiettivi.
Obiettivo ultimo di “Fruit24” è l’incremento degli acquisti di ortofrutta da parte delle famiglie italiane con particolare
riguardo a quelle giovani (20-54 anni). Pertanto l’impatto del progetto dovrà tradursi concretamente in un indicatore
principale, come evidenziato nella tabella sottostante, che mostra il valore che si intende raggiungere alla fine dei tre
anni di lavoro:
INDICATORE D’IMPATTO
Acquisti in quantità di frutta e verdura delle famiglie
italiane
VALORE OBIETTIVO
TRIENNALE
ALLA
FINE
DEL
PROGETTO
+0,3%
Il dato di partenza sono gli acquisti in quantità di frutta e verdura delle famiglie italiane nel 2013 (ultimo anno
completo disponibile al momento della redazione del programma), rilevati annualmente dall’Istituto GFK/Eurisko
tramite un panel di 8.000 famiglie italiane, rappresentative dell'intero paese. GFK/Eurisko monitora gli acquisti di
qualsiasi frutta e verdura – sfusa e confezionata - presso la Distribuzione Moderna (Gdo), il dettaglio tradizionale, i
mercati rionali, gli ambulanti e il porta a porta.
Il dato di partenza, già illustrati a pag. 37, 38 e 39 del presente documento, indica nel 2013 il volume degli acquisti
totali di ortofrutta delle famiglie italiane pari a 7,8 milioni di tonnellate, per un controvalore di circa 13,1 miliardi di
euro.
In considerazione del trend di continua contrazione di tali acquisti, si è ritenuto verosimile ipotizzare che il presente
programma possa contribuire ad una ripresa dello 0,1% annuo dei volumi, per un totale di 0,3% alla fine del triennio.
Tale incremento, in apparenza modesto, equivale a circa 23,4 mila tonnellate in più di frutta e verdura consumate
dagli italiani e ad un controvalore di circa 39,3 milioni di euro.
Tali cifre evidenziano l’entità dell’impatto che si stima di ottenere a fronte di un investimento di circa 4,1 milioni di
euro.
Ovviamente tale indicatore sarà monitorato anche annualmente, per valutare se il piano integrato delle azioni sta
effettivamente producendo gli effetti desiderati o se sia il caso di introdurre dei correttivi.
Il programma mira anche a informare ed educare il consumatore sull’importanza e sulla piacevolezza dell’introduzione
di frutta e verdura nella dieta quotidiana, nonché a migliorare l’immagine di tali alimenti, suggerendo dei veri e propri
menù.
Per misurare il raggiungimento di tali ulteriori obiettivi si farà riferimento agli indicatori di risultato / efficacia sotto
illustrati, considerati quelli di maggior validità e capacità di sintesi di tutte le azioni previste dal programma:
24
AZIONE
INDICATORE DI
EFFICACIA
RISULTATO
1° annualità
RISULTATO
2° annualità
RISULTATO
3° annualità
RISULTATO
complessivo
nelle 3
annualità
SITO
Visite al sito, realizzate grazie
anche al contributo dei Social e
delle campagne Web
40.000
50.000
60.000
150.000
SOCIAL
Numero di liker che seguono la
pagina istituzionale e dunque
vengono informati delle
tematiche del progetto tramite i
post pubblicati
5.500
6.000
6.500
18.000
UFFICIO STAMPA E PR
Readership comunicati ripresi
dalla stampa, in e off line
30.000.000
35.000.000
35.000.000
100.000.000
EVENTI CONSUMER
Esposizione del messaggio del
progetto ai consumatori
realizzata attraverso i gadget
ricettari distribuiti in occasione
degli eventi (con degustazione e
itineranti)
596.000
596.000
596.000
1.788.000
Esposizione del messaggio del
CAMPAGNE INFORMATIVE
progetto ai consumatori
E PROMOZIONALI SUI
realizzata attraverso le
PUNTI VENDITA
campagne sui punti vendita
5.850.000
5.850.000
5.850.000
17.550.000
Esposizione del messaggio del
progetto ai consumatori
realizzata attraverso
l’acquisizione di spazi
pubblicitari off line
23.356.000
23.356.000
23.356.000
70.068.000
Esposizione del messaggio del
progetto ai consumatori
realizzata attraverso
l’acquisizione di spazi
pubblicitari on line
9.000.000
9.000.000
9.000.000
27.000.000
SPAZIO PUBBLICITARIO
L’efficacia del programma nel suo insieme sarà misurato anche attraverso un dato quali-quantitativo, scaturente dalle
interviste realizzate in diversi momenti topici del progetto:

interviste ai consumatori contattati in occasione delle campagne informative sui punti vendita e in occasione
degli eventi

interviste agli operatori trade responsabili delle catene aderenti al programma
25
Riepilogo di Spesa
AZIONI
(mercato italia)
Azi one 1
Azi one 2
Azi one 3
Azi one 4
Azi one 5
Azi one 6
Azi one 7
Sito Web
Social Media
Ufficio stampa & PR
Eventi consumer
Campagne dirette di informazione e promozione al
consumatore sui punti vendita
Materiale operatori e consumer
Ideazione e creatività
Costo totale dello spazio pubblicitario (1A)
Costo totale delle azioni (escluso il costo dello spazio
pubblicitario) (1B)
Totale delle azioni (1)
Anno
Anno
Anno
Totale
I
II
III
€
13.500
7.000
7.000
27.500
31.750
30.750
30.750
93.250
45.700
44.100
44.100
133.900
302.095
302.095
302.095
906.285
369.000
369.000
369.000
1.107.000
130.670
130.670
130.670
392.010
36.000
18.800
15.600
70.400
174.500
172.000
171.500
518.000
928.715
902.415
899.215
2.730.345
1.103.215
1.074.415
1.070.715
3.248.345
Gli importi sopra indicati sono al netto dell’IVA e di qualunque onere aggiuntivo.
6. Durata del contratto
3 anni a partire dalla stipula del contratto tra il proponente e l’autorità nazionale di riferimento.
7. Normativa di riferimento
- REGOLAMENTO (CE) N. 3/2008 del 17 dicembre 2007, di informazione e di promozione dei prodotti
agricoli sul mercato interno e nei paesi terzi
- REGOLAMENTO (CE) N. 501/2008 del 5 giugno 2008, recante modalità di applicazione del regolamento
(CE) N. 3/2008 relativo ad azioni di informazione e di promozione dei prodotti agricoli sul mercato interno e
nei paesi terzi
- REGOLAMENTO (CE) n. 796/2014 della Commissione del 23 luglio 2014 che modifica il regolamento (CE) n.
501/2008 recante modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 3/2008 del Consiglio relativo ad azioni
di informazione e di promozione dei prodotti agricoli sul mercato interno e nei paesi terzi;
- Invito MIPAAF Prot. n. 3685 del 22 gennaio 2015 a presentare proposte ai sensi del Regolamento CE del
Consiglio n. 3/2008 e del Regolamento di Esecuzione (UE) n. 1085/2011 della Commissione che modifica il
Regolamento (CE) della Commissione n. 501/2008 - azioni di informazione e di promozione dei prodotti
agricoli nel mercato interno.
8. Le modalità di finanziamento
Il programma si divide in 3 annualità ognuna della quali è suddivisa in quattro periodi trimestrali. Per ogni
periodo trimestrale devono essere prodotte eventuali istanze di pagamento intermedie. Tali istanze
(originale e una copia) dovranno includere la rendicontazione corredata dalle relative fatture, debitamente
26
quietanzate, intestate all’Organismo di Attuazione delle azioni e probanti l’effettivo sostenimento delle
spese nel trimestre di riferimento.
Dovrà, inoltre, essere prodotta la documentazione attestante l’effettivo rimborso, da parte dell’organismo
proponente, delle spese sostenute dall’organismo di attuazione nel trimestre di riferimento.
Le domande dovranno, di volta in volta, essere corredate della documentazione giustificativa delle spese
effettivamente sostenute nel trimestre di riferimento e di tutta la ulteriore documentazione prevista dal
Regolamento CE 501/2008.
Le spese sostenute per la realizzazione delle azioni dovranno essere indicate al netto dell’IVA e di
qualunque altro contributo imposta o tassa, non essendo previsti rimborsi per tali oneri con eccezione dei
versamenti per oneri sociali.
9. Condizioni di partecipazione (forma giuridica e status del partecipante)
La partecipazione è aperta, a parità di condizioni, a tutte le persone giuridiche che svolgano attività relative
alla promozione, pubblicità, marketing e servizi di consulenza e gestione, aventi sede legale negli Stati
membri dell'UE o dello Spazio economico europeo (SEE) o in paesi terzi che hanno firmare l'accordo sugli
appalti pubblici dell'Organizzazione mondiale del commercio (Legge 513/1997).
Gli offerenti verranno automaticamente eliminati qualora ricadenti in una o più delle seguenti condizioni:
a) sono in stato di fallimento, sono in liquidazione, hanno cessato o sospeso le attività di business, sono
nelle mani degli amministratori giudiziari o sono oggetto di procedimenti di questo tipo;
b) sono colpevoli di reato;
c) hanno debiti in sospeso per il pagamento dei contributi previdenziali, imposte e tasse.
10. Elementi che deve contenere l’offerta
1 Domanda di partecipazione corredata dagli elementi della griglia sotto riportata sulla base della quale le
agenzie verranno selezionate.
CRITERI
PUNTEGGIO
Capacità economica e finanziaria
0-12
Fatturato complessivo
0-2
Fatturato per attività analoghe
0-5
Indicatori di bilancio
0-5
Struttura organizzativa
0-16
Composizione organizzativa generale della società
0-4
Personale interno e consulenti
0-4
Competenze professionali delle risorse umane
0-6
27
Altri strumenti organizzativi (sedi operative distaccate, collaborazioni/accordi con
società specializzate, software gestionali specifici, ecc.)
0-2
Campi di specializzazione della società
0-7
Esperienze specifiche nella realizzazione e gestione progetti simili
0-13
Curriculum societario per attività analoghe
0-6
Conoscenza dei temi a progetto e dei prodotti
0-4
Contatti con operatori e società specializzate
0-3
Programma operativo Pianificazione
0-12
Composizione del gruppo di lavoro dedicato al progetto e loro esperienze specifiche
0-5
Modalità operative interne gestione del programma
0-4
Società e consulenti di cui intende avvalersi e loro competenze ed esperienze
0-3
Criteri di esclusione
Impegni, dichiarazioni e allegati previsti (*)
TOTALE
0-60
(*) i criteri di esclusione non fanno parte della tabella di valutazione. Qualora la documentazione richiesta sia
assente o incompleta il candidato viene escluso
2 Offerta economica per il compenso dell’agenzia
3 Documentazione da allegare atta a dimostrare le capacità aziendali di partecipazione
1. Certificato iscrizione CCIAA;
2. Statuto;
3. Dichiarazione rilasciata ai sensi degli art. 46 e 47 del Dpr 445/2000 contenente i seguenti punti:
 l’impegno a realizzare il programma: nelle modalità stabilite dalla gara e dal progetto, in
ottemperanza alla normativa e con i budget indicati nella tabella di riepilogo di spese;
 che l’offerente dispone delle risorse tecniche, finanziarie e professionali che le consentano di
adempiere ai servizi di lungo periodo nella fase di realizzazione delle attività progettuali;
 che l’offerente:
o non è in stato di fallimento, non è liquidazione, non ha cessato o sospeso le attività di
business, non è nelle mani degli amministratori giudiziari o non è oggetto di procedimenti
di questo tipo;
o non è colpevole di reato;
o non ha debiti in sospeso per il pagamento dei contributi previdenziali, imposte e tasse.
 l’impegno a fornire, in caso di aggiudicazione, la documentazione di rito prevista dal bando;
28
 che l’offerente, in caso di aggiudicazione, accetta lo svolgimento controlli e verifiche
documentali da parte del proponente e da parte degli enti pubblici preposti.
11. Scadenza e modalità di presentazione delle offerte
Le offerte dovranno pervenire entro le ore 12 del giorno 17/12/2015.
Le offerte dovranno pervenire tramite raccomandata o con consegna a mano al seguente indirizzo via
Tosarelli 155 – Villanova di Castenaso (BO) o tramite PEC all’indirizzo [email protected]
.
29