Progetto “Conoscere l'agricoltura biologica: azioni informative ed esperienze in campo”
Attività 3.1.2 – Ideazione e creazione di una mappa del
Trentino Bio e dei Percorsi del Bio
Il progetto si articola secondo due linee di indirizzo; 1) individuazione della rete delle aziende
biologiche del Trentino;
2) individuazione delle reti territoriali che caratterizzano le aziende biologiche.
Inserimento delle circa 500 aziende biologiche del
Trentino su supporto digitale cartografico gratuito,
possibilmente in 3D, compreso il particellare.
Inserimento negli stessi supporti dei percorsi del
bio e delle loro particolarità, dopo sopralluoghi di
campagna e raccolta documentazione fotografica.
Stampa di una mappa del biologico e di un
opuscolo con le prime proposte di percorsi del bio.
Analisi preliminare relativa al
comune di Brentonico
A Brentonico si trovano, ben distribuite,
16 aziende di produzione bio: 14
residenti e due con sede esterna in
comuni limitrofi
SUDDIVISIONE AZIENDE PER PRODUZIONE PRINCIPALE (2011)
In comune di Brentonico operano 5 aziende foraggere, di cui una in
conversione a stalla e caseificio Bio, 2 aziende ad interesse prevalente
frutticolo (piccoli frutti, corniole), 2 castanicoltori, 1 produttore di erbe
officinali e 6 produttori di orticole ed erbe officinali.
Nel 2011 risultavano coltivati biologicamente a Brentonico 133 ha, rispetto
ad una superficie aziendale di 212 ha (dove sono inclusi i boschi ed altre
aree a riposo).
Percentuali colture
90
80
70
60
Foraggiere
50
Orticole
Piccoli frutti
40
Castagno
Frutticole
P. officinali
30
20
10
0
Colonna G
Foraggiere
Orticole
Piccoli frutti
Castagno
Frutticole
P. officinali
83
6
3
4
3
1
Il percorso del Bio dei Saiori, ricco di
spunti naturalistici, etnografici e storici
P
Un luogo che rappresenta una
situazione ideale per l'agricoltura
biologica ricco di fascino e di
emozioni da scoprire
Ai Saiori si coltivano verdure ed erbe
aromatiche e officinali in avvicendamento