Acido o base?
I BAMBINI DEL LABORATORIO DI SCIENZE
Scuola Primaria “CIALDINI”
ISTITUTO COMPRENSIVO “P.SOPRANI” – Castelfidardo
Insegnante: MENICUCCI SILVIA
Premessa
Per la maggior parte i materiali non sono costituiti da
un’unica sostanza , ma diverse sostanze mescolate in vari
modi.
Ad esempio il pane è una miscela di farina , grasso e acqua,
mentre le bevande frizzanti consistono di acqua , zucchero,
aromi e gas .
Per ciascuna miscela bisogna scegliere i giusti ingredienti.
Ogni sostanza ha poi caratteristiche diverse , fra queste
troviamo il PH che rende una sostanza ACIDA o BASICA.
Vi sono sostanze che hanno la proprietà
di cambiare colore quando vengono a contatto
con un ambiente acido o basico. Queste
sostanze vengono chiamate INDICATORI
DI PH.
Nella nostra dimostrazione useremo il thè.
Materiale occorrente:
• Thè
• Sapone liquido per
mani
• Sapone liquido per
piatti
• Mandarino
• Aceto
Versiamo il thè in un
bicchiere e
aggiungiamo qualche
goccia di succo di
mandarino.
Il thè è diventato più
chiaro.
Il thè assume un colore
più scuro quando
viene mescolato al
sapone per piatti o
per mani.
Mescolando il thè con
l’aceto possiamo
osservare che diventa
più chiaro.
Conclusione
Il succo di mandarino e l’aceto rendono più
chiaro il thè perché sono sostanze ACIDE e
quindi in grado di rompere i legami di
colore.
Il sapone invece è una sostanza BASICA.