La salute e il Benessere attraverso la
solidarietà
Dal Comune alla Provincia di Ferrara …
Last Minute Market diventa l’iniziativa
“Più invitati meno avanzi”: risultati e nuove
prospettive
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Che cos’è la salute?
La salute viene definita dall’OMS come uno “stato di completo benessere
fisico, sociale e mentale e non semplicemente l’assenza della malattia o di
infermità”
La salute è anche vista non come un obiettivo da raggiungere, ma come una
risorsa per la vita di ogni giorno: è un concetto positivo che enfatizza le
risorse sociali e personali, così come il benessere fisico.
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La Valutazione d’Impatto sulla Salute
“una combinazione di procedure, metodi e strumenti
per mezzo dei quali una politica, un programma o un
progetto potranno essere giudicati relativamente ai
loro effetti potenziali sulla salute della popolazione e
alla distribuzione di quegli effetti fra la popolazione”
Gothenburg Consensus Paper, Copenhagen, 1999
Nel 2005 il Comune di Bologna, aderente alla rete
di “Città Sane”, ha inserito il progetto Last
Minute Market nel piano per la salute della città
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Last Minute Market prima applicazione in
Italia della VIS
Studio di ricerca è stato svolto attraverso due tesi di laurea
realizzate presso la Facoltà d’Agraria di Bologna
CARATTERISTICHE LMM
 è un progetto che ha un impatto sulla popolazione locale e ne
esistono evidenze empiriche
 è un progetto presente sul territorio da tempo, ci sono dati e
prove documentali per una applicazione del processo valutativo
 ha un forte impatto sociale, per questo una VIS sul progetto
permette di evidenziare e chiarire i legami esistenti tra salute e
coesione sociale
 la multisettorialità che lo contraddistingue mette in luce
l’importanza della collaborazione e coordinazione tra i diversi settori
dell’amministrazione pubblica nella promozione della salute
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Applicazione della VIS al progetto Last
Minute Market
La VIS si basa su un ampio
modello di salute che
incorpora fattori:
 Di carattere sanitario
 Di carattere sociale
 Di carattere ambientale
 Di carattere culturale
 Di carattere economico
 Di carattere politico
Risposte date dal progetto Last
Minute Market:
Miglioramento della dieta dei
beneficiari
Assistenza delle fasce più deboli:
bambini in affido, ex tossicodipendenti,
extracomunitari senza dimora..
Meno prodotti in discarica: meno
CO2 emessa
Maggior presa di coscienza da parte
della società nel non sprecare
Risparmio economico per chi dona
Presa in carico del progetto da parte
delle amministrazioni pubbliche
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Risultati della VIS
 coinvolgimento politico ottenuto sin dalle prime fasi del processo
 multisettorialità
Modello Last Minute Market nel “Piano per la
Salute della città 2005”
Progetto “Il Buono che avanza”, adattato alle
specifiche esigenze del Comune di Bologna
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Risultati progetto Ferrara 2005
ESERCIZIO COMMERCIALE
KG.
BENNET
3.380
PANIFICIO CAPPELLI
3.502
EUROSPAR
2.664
GIARDINI FLORENS
1.009,64
ORSATTI 1860
11.484,15
A&D GASTRO'
1.048
CALDI SAPORI
5.709,82
CONAD FORO BOARIO
1.560,75
PANIFICIO PERDONATI
1.152
PANIFICIO LE DELIZIE
7.420
PRONTO PESCE
1.921,48
PUNTO SMA
1.967,17
CONAD VIALE KRASNODAR
4.110
LE PRIMIZIE
880,35
TOTALE
47.809
Quantità di beni (kg) aggregati per tipologia
di punti vendita
9.688,94
kg
880,35 kg
13.681,92 kg
23.558 kg
Supermercati
Panifici
Gastronomie
Fruttivendolo
Per i negozi partecipanti
8.856 € di sconto
Sulla quota variabile della TIA7
Risultati progetto Ferrara 2005
47.809 kg beni recuperati
Tali quantità hanno permesso l’integrazione
di 95.618 pasti pari a 260 pasti/gg
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Prospettive future
 Ampliamento del progetto nel
tessuto cittadino di Ferrara
 Ferrara città capofila
l’espansione per l’espansione
del progetto nel tessuto
provinciale
 Nuovi comuni: Comune di
Copparo, Berra, Jolanda,
Formignana, Mesola,
Tresigallo, Ro, Codigoro,
Lagosanto, Comacchio,
Ostellato
Nell’estate 2006 è stato inserito
un nuovo punto vendita:
INTERSPAR di Via Pomposa
(Agosto/Settembre ha donato
circa 1000 kg di prodotti)
Ferrara città capofila per del
progetto nel tessuto provinciale
A seguito di alcuni incontri a
carattere istituzionale, i vari
comuni stanno censendo i
punti vendita sensibili al
progetto e le associazioni
presenti sui loro territori
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