Settimana ETNICA
Dal 11 al 15 aprile 2016
Nelle scuole del Comune di
Monte San Savino
PROGRAMMA
Lunedì 11 primaria M.S.S.
Martedì 12 primaria M.S.S. E Alberoro
Giovedì 14 primaria M.S.S. E Alberoro e tutte
le infanzie
Venerdì 15 primaria M.S.S.
ESSENDO UN PIATTO COMPLETO SARA'
SERVITO COME PIATTO UNICO INSIEME AI
DUE CONTORNI GIA' PREVISTI DAL MENU.
Presentare piatti etnici all'interno delle mense scolastiche
è un'opportunità per i bambini di gustare sapori ed odori
che appartengono a tradizioni di altri paesi.
Se consideriamo che la presenza di bambini di origini
straniere è sempre più alta, questo momento diventa
anche un momento di confronto e di condivisione di
culture diverse.
Nella settimana ETNICA andremo ad offrire ai
bambini LA PAELLA piatto di origine spagnola
tradizionale della cultura valenciana generalmente
gradito ai bambini e apprezzato anche per i suoi
colori
La PAELLA di base, che abbiamo deciso di preparare, è
un piatto a base di riso, carne e verdure con aggiunta di
spezie ( paprika e zafferano) al quale è possibile
eventualmente fare varianti con aggiunta di pesce.