L’incontro di carnevale: la Favata!
3 febbraio 2013
Sandra Tamponi
Sta diventando una lieta consuetudine l’incontro per festeggiare il carnevale e, per
l’occasione, si preparano piatti più impegnativi, gustosi e meno abbordabili nella
giornaliera dieta ipocalorica.
Maria Antonietta e amiche hanno superato ogni aspettativa e l’esperienza dello scorso
anno e, quando i profumi della Favata hanno preceduto l’arrivo del pentolone, molte
mani si sono allungate porgendo un piatto per accogliere tenere fave, carne, cavoli e
un brodo denso ricco di sapori.
Silenzio in sala!
Per qualche minuto i commensali si sono ammutoliti per gustare con calma e
attenzione un piatto speciale. Naturalmente a questo piatto si sono aggiunti disparati
assaggi, provenienti dalla sapienza e dalla capacità di tante altre signore e il finale è
stato allietato da grandi, teneri, dorati Fatti Fritti.
Uno scambio fitto di ricette ha tenuto impegnate molte persone nella lunga siesta
pomeridiana e da queste chiacchiere è
scaturita un’idea: un opuscolo di ricette
di piatti facilmente eseguibili in camper,
con ingredienti semplici o con prodotti
acquistati o raccolti nei nostri viaggi in
Sardegna, in altre regioni o all’estero.
Mandare le ricette al seguente indirizzo:
[email protected]
Il carnevale si festeggia anche così,
migliorando l’aspetto fisico e cambiando
sembianze e personalità!