Consigli per il risparmio energetico – Modelli
per i Comuni
Stato 6 novembre 2014
Testo in corsivo: indicazioni per i Comuni
1
2
3
Spegnere lo standby
Risparmiare elettricità con lampade a LED
Risparmiare energia con frigoriferi e congelatori
(argomento per l’estate)
4
5
6
7
Macchine da caffè con spegnimento automatico
Efficienza energetica in cucina
Come riscaldare e arieggiare nel modo giusto
Efficienza energetica a Natale (argomento per dicembre)
Tipologie di testo
BREVE
MEDIO
LUNGO
Consiglio in breve.
Consiglio per il risparmio energetico in circa 1000 caratteri.
Consiglio personalizzato per il risparmio energetico in circa 2000
caratteri. (Completare/modificare le informazioni specifiche come
nome, luogo ecc.)
Allegato: Raccolta di link sull’argomento
Infoline per la Svizzera italiana
Michela Sormani
c/o Enermi Sagl
Via Cantonale 18| 6928 Manno
Tel. +41 (0) 91 224 64 71
infoline.comunicazione(at)cittadellenergia(dot)ch| www.cittadellenergia.ch
1 Spegnere lo standby
BREVE
Per staccare completamente gli apparecchi elettrici dalla corrente basta una presa
multipla.
MEDIO
Goodbye Standby
Ogni anno in Svizzera gli apparecchi elettrici in modalità standby consumano tanta
elettricità quanto la città di Zurigo, per un valore complessivo di circa 320 milioni di
franchi! Un dato che ha dell’incredibile. Apparecchi quali stampanti, macchine da caffè e
stereo spesso consumano più in standby che durante l’uso.
Pratici aiuti: dalla presa multipla al mouse interruttore
Grazie a una presa multipla con interruttore, a un mouse interruttore o a un interruttore
con telecomando è possibile staccare completamente dalla corrente tutti i dispositivi
allacciati. Basta un clic. Se gli apparecchi non sono collegati a una presa multipla dotata
di un pulsante, è sufficiente spegnere l’interruttore generale dell’apparecchio o staccare
la spina dalla presa di corrente. Non bisogna dimenticare, infatti, che i telecomandi non
spengono completamente i televisori e gli stereo, così come che gli accumulatori
andrebbero sempre staccati dopo la ricarica: finché rimangono attaccati alla presa di
corrente continuano a consumare.
Per maggiori informazioni
 Le apparecchiature per l’ufficio più efficienti: www.topten.ch
 A cosa serve la modalità standby? http://www.svizzeraenergia.ch/itch/abitare/apparecchi-elettronici/standby.aspx
 Consiglio Stop Standby: http://www.topten.ch/italiano/consigli/stopp_standby_rg-it.html
 Stop Standby:
http://www.wwf.ch/it/conoscenze/consumi/abitare_costruire/apparecchi_lampade/mod
alita_standby/
LUNGO
Per risparmiare elettricità basta un clic: visita a casa [Bernasconi]
La famiglia [Bernasconi] fa largo uso di dispositivi elettronici: in casa ci sono
[numero] PC, [numero] computer portatili e [numero] stereo accesi. Finora ciò ha
comportato elevati consumi di energia elettrica.
Ormai il computer è diventato indispensabile, al lavoro come a casa. I processori sono
sempre più veloci e gli schermi sempre più grandi. In media un computer desktop con
schermo piatto consuma più di 300 chilowattora all’anno, quasi come un frigorifero.
Adottando semplici accorgimenti la [famiglia Bernasconi] può ridurre l’elettricità
consumata dai computer e dagli altri apparecchi elettrici.
Basta un clic
[Mario Bernasconi] ha attivato la modalità risparmio energia sul computer di famiglia.
Ogni sistema operativo consente di impostare manualmente le opzioni di risparmio
energetico: per i dispositivi Windows basta andare su «Start» → «Pannello di controllo»
→ «Opzioni risparmio energia», per i dispositivi Mac occorre invece andare su
«Preferenze di sistema» → «Opzioni energia» o «Risparmio energia». Un consiglio:
spesso al posto di un computer desktop è sufficiente un portatile. È mobile, consuma
meno e se necessario può essere collegato a un monitor.
Apparecchi per l’ufficio energivori
Non è solo il computer a essere energivoro: anche schermi, stampanti, fotocopiatrici e
router consumano molta elettricità. Prima di acquistare un apparecchio elettronico
[Mario Bernasconi] identifica i migliori dispositivi su topten.ch o presta attenzione alle
etichette «ENERGY STAR» e «TCO» che garantiscono i più bassi consumi energetici.
Gli sprechi in standby
[Mario Bernasconi] mira soprattutto a ridurre lo spreco di energia in standby. Nelle
stampanti, ad esempio, il 90 per cento dell’elettricità viene consumata quando il
dispositivo è spento o in modalità standby. A tal fine ha collegato tutti gli apparecchi
elettrici presenti in casa a prese multiple con interruttore. «Accendiamo la stampante, il
router e altri dispositivi di questo tipo solo quando li usiamo veramente».
Per maggiori informazioni
 Le apparecchiature per l’ufficio più efficienti: www.topten.ch
 A cosa serve la modalità standby? http://www.svizzeraenergia.ch/itch/abitare/apparecchi-elettronici/standby.aspx
 Consiglio Stop Standby: http://www.topten.ch/italiano/consigli/stopp_standby_rg-it.html
 Stop Standby:
http://www.wwf.ch/it/conoscenze/consumi/abitare_costruire/apparecchi_lampade/mod
alita_standby/
Fonti
Si veda sopra «Per maggiori informazioni»
Per staccare completamente gli apparecchi elettrici dalla corrente basta una
presa multipla.
L’immagine può essere utilizzata a
condizione che venga indicata la fonte.
© B. Wylezich – Fotolia.de
Le fotografie sono scaricabili dal
Catalogo dei media di Città dell'energia.
I dati di accesso al catalogo possono
essere richiesti alla Infoline
comunicazione Città dell'energia:
E-Mail:
[email protected]
/ Tel.: 091 224 64 71
Potete aggiungere un’immagine di
questo tipo rappresentativa della
famiglia/persona menzionata
nell’articolo. Didascalia:
Grazie a semplici accorgimenti la
famiglia [Bernasconi] riduce i consumi di
energia delle apparecchiature elettriche
presenti in casa.
2 Risparmiare elettricità con lampade a LED
BREVE
Le lampade a LED sono più efficienti ed ecosostenibili delle lampade a risparmio
energetico.
MEDIO
La giusta illuminazione in tutta semplicità
Acquistare una nuova lampadina è diventata un’operazione piuttosto complessa. Sono
ormai lontani i tempi in cui c’erano solo lampadine a incandescenza di diversa potenza.
Oggi vi è la possibilità di scegliere tra lampade alogene eco, a LED e a risparmio
energetico.
A cosa prestare attenzione
 Prezzo: le lampade a LED costano molto più delle lampade alogene eco ma
consumano dalle 5 alle 10 volte meno energia. Il prezzo di acquisto può quindi essere
ammortizzato in pochi mesi.
 Le lampade a risparmio energetico sono ormai un modello di fine serie. Invece di
comprare nuove lampade a risparmio conviene acquistare lampade a LED. Chi
possiede ancora lampade a risparmio dovrebbe comunque utilizzarle il più a lungo
possibile.
 Durata di vita: le lampade a LED hanno una durata di vita nettamente superiore a
quella delle lampade a risparmio, pari a circa 20 anni. Essa è indicata in ore sulla
confezione, 1000 ore di utilizzo corrispondono a circa 1 anno.
 Luminosità: per ottenere la stessa luminosità basta sostituire una lampada a
incandescenza da 60 watt con una lampada a LED da 700 lumen (= unità di misura
per il flusso luminoso), ovvero 7-9 watt.
 Temperatura di colore: per gli spazi abitativi si consiglia una luce bianco caldo da 2700
Kelvin.
Per maggiori informazioni
 Opuscolo «Illuminazione efficiente nelle economie domestiche»,
www.energieeffizienz.ch  Opuscoli
 www.topten.ch  Illuminazione
 www.svizzeraenergia.ch  Abitare Illuminazione
LUNGO
A casa [Bernasconi] si accende una lampadina
La famiglia [Bernasconi] di [Luogo] utilizza molta energia e ha deciso di ridurre i
consumi di elettricità adottando diversi accorgimenti. Per quanto riguarda
l’illuminazione, però, i dubbi sono ancora molti: le lampade a LED non sono
troppo care? E le lampade a risparmio energetico vanno bene?
In un’economia domestica il 17 per cento del consumo di elettricità è imputabile
all’illuminazione. Le lampade a incandescenza sono ormai state vietate poiché
trasformano solo una frazione dell’energia fornita in luce, mentre il resto viene disperso
sotto forma di calore. Analogamente anche gli spot alogeni hanno un notevole impatto
ambientale.
Le lampade a risparmio sono rifiuti speciali
Quali sono i successori delle care vecchie lampadine a incandescenza? E sono
veramente così ecologici? Nelle scale [Michele Bernasconi] utilizza lampade a risparmio
energetico. Queste lampadine contengono una sostanza fluorescente e consumano l’80
per cento di elettricità in meno rispetto a quelle a incandescenza. Hanno un prezzo più
elevato che viene però compensato da una durata di vita maggiore. Il problema delle
lampade a risparmio è che contengono mercurio e devono pertanto essere smaltite
come rifiuti speciali. I negozi ritirano le vecchie lampade a risparmio gratuitamente.
Risparmiare con il LED
I diodi a emissione luminosa, in breve LED, consumano meno elettricità delle lampade a
risparmio e durano più a lungo. Inoltre illuminano senza ritardo nell’accensione e non
contengono mercurio. Anche gli spot alogeni da incasso a soffitto possono essere
sostituiti da faretti a LED. Grazie alle nuove lampade a LED la famiglia [Bernasconi] può
risparmiare una grande quantità di energia elettrica e di denaro.
Per maggiori informazioni
 Opuscolo «Illuminazione efficiente nelle economie domestiche»,
www.energieeffizienz.ch -> Opuscoli
 www.topten.ch -> Illuminazione
 www.svizzeraenergia.ch -> Abitare ->Illuminazione
A cosa prestare attenzione quando si acquista una lampada
 Prezzo: le lampade a LED costano molto più delle lampade alogene eco ma
consumano dalle 5 alle 10 volte meno energia. Il prezzo di acquisto può quindi essere
ammortizzato in pochi mesi.
 Lampade a risparmio energetico: sono un modello di fine serie e contengono una
sostanza tossica, il mercurio. Invece di comprare nuove lampade a risparmio conviene
acquistare lampade a LED. Chi possiede ancora lampade a risparmio dovrebbe
comunque utilizzarle il più a lungo possibile.
 Durata di vita: le lampade a LED hanno una durata di vita nettamente superiore a
quella delle lampade a risparmio, pari a circa 20 anni. Essa è indicata in ore sulla
confezione, 1000 ore di utilizzo corrispondono a circa 1 anno.
 Luminosità: per ottenere la stessa luminosità basta sostituire una lampada a
incandescenza da 60 watt con una lampada a LED da 700 lumen (= unità di misura
per il flusso luminoso), ovvero 7-9 watt.
 Temperatura di colore: per gli spazi abitativi si consiglia una luce bianco caldo da 2700
Kelvin.
Fonti
Si veda sopra «Per maggiori informazioni»
Le lampade a LED sono più
efficienti ed ecosostenibili delle
lampade a risparmio energetico.
L’immagine può essere utilizzata a
condizione che venga indicata la fonte.
© Abstractus De-signus – Fotolia.de
Le fotografie sono scaricabili dal
Catalogo dei media di Città
dell'energia. I dati di accesso al
catalogo possono essere richiesti alla
Infoline comunicazione Città
dell'energia:
E-Mail:
[email protected]
/ Tel.: 091 224 64 71
Potete aggiungere un’immagine di
questo tipo rappresentativa della
famiglia/persona menzionata
nell’articolo. Didascalia: [Bettina
Bernasconi] utilizza lampade a LED ed
è totalmente soddisfatta.
3 Risparmiare energia con frigoriferi e congelatori
BREVE
Gli apparecchi refrigeranti più efficienti riportano l’etichetta energia A+++.
MEDIO
Il grande potenziale di risparmio degli apparecchi refrigeranti
Oltre a consumare molta energia, i frigoriferi e i congelatori sono sempre accesi,
incidendo così su circa il 10-20 per cento della bolletta dell’elettricità. Risparmiare in
modo mirato è facile, bastano pochi accorgimenti:




non riporre alimenti caldi in frigorifero;
far scongelare gli alimenti congelati in frigorifero;
nel frigorifero impostare una temperatura di 6°C;
di tanto in tanto pulire la bocchetta di ventilazione posta sul davanti dell’apparecchio e
le lamelle che si trovano sul retro;
 mantenere pulite le guarnizioni della porta per garantire una chiusura ottimale. Non
aprire mai la porta troppo spesso e troppo a lungo;
 acquistare solo apparecchi refrigeranti rientranti nella classe energetica più elevata
(A+++), su topten.ch trovate un’ottima panoramica che può essere d’aiuto nella scelta;
 acquistare più spesso alimenti freschi, invece di congelarli.
In caso di assenza prolungata, mangiate o regalate gli alimenti che avete in frigorifero. A
questo punto spegnetelo e lasciate la porta aperta.
Per maggiori informazioni
 Opuscolo «Risparmiare energia tutti i giorni», www.svizzeraenergia.ch 
Pubblicazioni
 Gli apparecchi più efficienti: www.topten.ch
LUNGO
Mantenersi freschi in estate: in visita da [Giuseppe Bernasconi]
In estate i congelatori sono stracolmi di cibi rinfrescanti perché, si sa, quando fa
caldo non c’è niente di meglio di un buon gelato. Tuttavia basterà dare
un’occhiata alla bolletta dell’elettricità per rimettersi subito a sudare. Gli
apparecchi refrigeranti consumano infatti molta energia e questo ovviamente ha
un costo.
In Svizzera i frigoriferi e i congelatori consumano circa 1800 chilowattora di elettricità
all’anno, pari a oltre 350 milioni di franchi. In altre parole, per il funzionamento di questi
apparecchi ogni economia domestica spende più di 100 franchi all’anno. «Troppo», ha
affermato [Giuseppe Bernasconi] un paio di anni fa. Da allora osserva alcune semplici
regole che gli consentono di risparmiare.
Maggiore efficienza energetica grazie allo sbrinamento
[Giuseppe Bernasconi] non ha mai sopportato quello strato di ghiaccio che si forma in
continuazione nel congelatore. Esso va sbrinato regolarmente per evitare che la
potenza refrigerante si riduca. In linea di massima vale la regola seguente: sbrinare il
congelatore non appena lo strato di ghiaccio raggiunge un centimetro di spessore. Oggi
esistono anche apparecchi con la funzione no frost che previene la formazione del
ghiaccio attraverso la riduzione dell’umidità all’interno del congelatore.
Partire avvantaggiati con l’efficienza energetica
Nei prossimi anni [Giuseppe Bernasconi] intende sostituire il vecchio congelatore a
cassone con uno nuovo. Dal momento che per lui l’efficienza energetica è importante,
acquisterà solo apparecchi della classe più alta A+++. Dal 2013 è consentita la vendita
solo di frigoriferi e congelatori che siano almeno di classe A++.
Ottenere di più con meno
La capienza di un apparecchio refrigerante è il fattore che più incide sui consumi
energetici. In commercio esistono congelatori a cassone, congelatori verticali, frigoriferi
e frigoriferi combinati di diverse dimensioni. In genere i congelatori a cassone sono più
efficienti in termini energetici dei congelatori verticali perché al momento dell’apertura
disperdono meno calore. La soluzione ideale è rappresentata comunque dai frigoriferi
combinati perché sono dotati di aperture separate per il frigorifero e il congelatore.
Consigli
 Non riporre alimenti caldi in frigorifero.
 Far scongelare gli alimenti congelati in frigorifero.
 Nel frigorifero impostare una temperatura di 6°C.
 Di tanto in tanto pulire la bocchetta di ventilazione posta sul davanti dell’apparecchio e
le lamelle che si trovano sul retro.
 Mantenere pulite le guarnizioni della porta per garantire una chiusura ottimale. Non
aprire mai la porta troppo spesso e troppo a lungo.
 Acquistare solo apparecchi refrigeranti rientranti nella classe energetica più elevata
(A+++); su topten.ch trovate un’ottima panoramica che può essere d’aiuto nella scelta.
 Acquistare più spesso alimenti freschi, invece di congelarli.
Per maggiori informazioni
 Opuscolo «Risparmiare energia tutti i giorni», www.svizzeraenergia.ch 
Pubblicazioni
 Gli apparecchi più efficienti: www.topten.ch
 Frigoriferi e congelatori su energybrain.ch:
www.energybrain.ch/konsumentinnen/haushalt/kuehlen-gefrieren.asp
Fonti
 http://www.topten.ch/italiano/consigli/consigli_frigoriferi.html&fromid=
 http://www.topten.ch/italiano/consigli/consigli_armadi_congelatori.html&fromid=
 www.energybrain.ch/konsumentinnen/haushalt/kuehlen-gefrieren.asp
 Opuscolo «Efficienza energetica nelle economie domestiche»,
www.svizzeraenergia.ch  Pubblicazioni, pag. 22
Gli apparecchi refrigeranti più
efficienti riportano l’etichetta energia
A+++.
L’immagine può essere utilizzata a
condizione che venga indicata la
fonte.
© Africa Studio – Fotolia.de
Le fotografie sono scaricabili dal
Catalogo dei media di Città
dell'energia. I dati di accesso al
catalogo possono essere richiesti
alla Infoline comunicazione Città
dell'energia:
E-Mail:
infoline.comunicazione@cittadellenergia
.ch / Tel.: 091 224 64 71
Potete aggiungere
un’immagine di questo tipo
rappresentativa della
famiglia/persona menzionata
nell’articolo. Didascalia: Due in
uno: con il frigorifero combinato
[Giuseppe Bernasconi] può
congelare i propri cibi senza
bisogno di un congelatore a
cassone separato.
4 Macchine da caffè con spegnimento automatico
BREVE
Le macchine da caffè con spegnimento automatico consentono di ridurre il consumo di
elettricità della metà.
MEDIO
La consapevolezza energetica passa anche dal caffè
Anche se non ce ne rendiamo conto, quando lasciamo la macchina del caffè accesa per
mantenerla calda, consumiamo inutilmente una grandissima quantità di energia. Già
solo lo spegnimento automatico consente di ridurre il consumo di elettricità di più della
metà. Su una vita media di 10 anni, è possibile risparmiare circa 200 franchi. Al
momento dell’acquisto va prestata attenzione all’etichetta energia. Per gli amanti del tè
e del risparmio energetico è da preferire il bollitore.
Per maggiori informazioni
• Le migliori macchine da caffè: www.topten.ch
LUNGO
La consapevolezza energetica passa anche dal caffè: in visita da
[Marco Bernasconi]
In Svizzera ogni cittadino consuma l’equivalente di 9 chili di chicchi di caffè
all’anno. In quasi tutte le economie domestiche c’è una macchina da caffè, che
contribuisce in misura notevole ad aumentare i consumi energetici. Anche [Marco
Bernasconi] conosce il problema.
Caffè istantaneo o una nuova macchina automatica? È la domanda che [Marco
Bernasconi] si è posto qualche anno fa. Allora con sua grande sorpresa aveva notato
che, come consigliato anche da topten.ch, la macchina da caffè automatica è la
soluzione con i consumi minori. Prima di procedere all’acquisto è sempre bene riflettere
sul tipo di apparecchio che meglio risponde alle vostre esigenze. Tenete presente, ad
esempio, che una costosa macchina a stantuffo consuma più di una macchina
monoporzione e non dimenticate che a volte può essere sufficiente anche una piccola
moka o una pratica caffettiera a presso-filtro.
L’efficienza energetica incontra il caffè
Dal 2015 in Svizzera l’etichetta energia è obbligatoria anche per le macchine da caffè.
Prima di acquistarne una nuova è consigliabile quindi informarsi in merito ai consumi
elettrici. «Vale la pena dare un’occhiata critica ai dati tecnici», afferma l’amante del caffè
[Marco Bernasconi].
Quando lo standby consuma di più
Il 50 per cento dell’elettricità viene consumata in modalità standby, un dato che non
passa inosservato. «Perciò è importante utilizzare solo apparecchi con spegnimento
automatico e impostare quest’ultimo dopo un lasso di tempo il più breve possibile. 15
minuti sono sufficienti», afferma convinto [Marco Bernasconi]. In alternativa vi basterà
spegnere l’apparecchio dopo ogni uso. Molte macchine da caffè sono inoltre dotate di
una modalità risparmio energetico. Laddove presente è consigliabile attivarla.
Caffè e impatto ambientale
Le macchine da caffè hanno un impatto ambientale che va oltre i meri consumi
energetici, motivo per cui l’utilizzo di apparecchi efficienti non è sufficiente. Per i sistemi
a capsule, ad esempio, vi consigliamo di usare cialde riutilizzabili, seppur anche la
produzione di queste ultime richieda molta energia. [Marco Bernasconi] ha quindi deciso
di scartare questo tipo di macchine e di optare per un’automatica. In questo modo è
anche libero di scegliere quali chicchi di caffè utilizzare. Sulla tipologia di caffè [Marco
Bernasconi] non ha dubbi: solo prodotti biologici con marchio Fairtrade. Così facendo la
sua bevanda preferita non avrà mai un retrogusto amaro.
Per maggiori informazioni
• Le migliori macchine da caffè: www.topten.ch
Fonti
http://www.topten.ch/italiano/consigli/consigli_macchina_per_il_caffe.html&fromid=
http://www.svizzeraenergia.ch/it-ch/abitare/elettrodomestici/macchine-dacaff%C3%A8.aspx
http://www.stadtzug.ch/de/umweltenergie/energie/energiestadt/welcome.php?action=sh
owinfo&info_id=2197
http://www.bfe.admin.ch/energieetikette/00887/05362/index.html?lang=it
Le macchine da caffè con
spegnimento automatico
consentono di dimezzare il
consumo di elettricità.
L’immagine può essere utilizzata a
condizione che venga indicata la
fonte.
© Sabine Hürdler – Fotolia.de
Le fotografie sono scaricabili dal
Catalogo dei media di Città
dell'energia. I dati di accesso al
catalogo possono essere richiesti
alla Infoline comunicazione Città
dell'energia:
E-Mail:
infoline.comunicazione@cittadellenerg
ia.ch / Tel.: 091 224 64 71
Potete aggiungere un’immagine di
questo tipo rappresentativa della
famiglia/persona menzionata
nell’articolo. Didascalia: Grazie allo
spegnimento automatico il piacere
è anche energetico: la macchina
da caffè di [Marco Bernasconi].
5 Efficienza energetica in cucina
BREVE
Cuocere usando i coperchi significa consumare il 30 per cento di energia in meno.
MEDIO
Cucinare in modo intelligente
Non sono solo i filetti che mettiamo in padella ad avere un costo: in media in ogni cucina
si consumano 140 franchi di elettricità all’anno. Risparmiare in modo semplice è
possibile.
La pentola giusta può fare la differenza
Un buon chef sa quanto importante sia la scelta di pentole e padelle. Utilizzando
strumenti a doppio fondo in materiale isolante è possibile risparmiare fino al 50 per
cento di energia. Un risparmio simile è possibile anche con una pentola a pressione.
Una soluzione ancora più semplice consiste nel cuocere i cibi con il coperchio, così
facendo si riducono i consumi del 30 per cento.
Forno energivoro
Quando utilizzate il forno invece dei fornelli i consumi di energia raddoppiano. Nel
dubbio optate quindi sempre per la seconda soluzione. Se l’uso del forno è invece
indispensabile ricordatevi di non aprirlo mentre è acceso, eviterete così di disperdere
inutilmente circa il 20 per cento del calore generato. Se possibile utilizzate il forno
ventilato cuocendo su più livelli contemporaneamente e sfruttate il calore residuo
spegnendolo prima della fine della cottura.
Per maggiori informazioni
 Opuscolo «Risparmiare energia tutti i giorni», www.svizzeraenergia.ch 
Pubblicazioni
 Opuscolo «Efficienza energetica nelle economie domestiche»,
www.svizzeraenergia.ch  Pubblicazioni
 Efficienza energetica in cucina: http://tiny.cc/dcbzgx
LUNGO
Fame di elettricità in cucina: in visita a casa [Bernasconi]
La cucina è piena di apparecchi elettrici altamente energivori. Con tanti piccoli
accorgimenti la famiglia [Bernasconi] può ridurre i consumi di elettricità.
[Walter Bernasconi] ama cucinare, in particolare durante il fine settimana con [i suoi tre
figli]. [L’imprenditore informatico di Luogo] fa sempre attenzione che [i bambini] utilizzino
l’elettricità con parsimonia.
Torte in forno
[Walter Bernasconi] è in cucina con i figli e al momento di infornare ricorda loro poche
semplici regole:
 seppur in molte ricette si consigli di preriscaldare il forno, nella maggior parte dei casi
non è necessario (a eccezione della pasta sfoglia);
 in un forno la funzione ventilata consuma meno energia rispetto alla funzione calore
superiore/inferiore, soprattutto quando si cuoce su più livelli contemporaneamente;
 aprendo il forno mentre è in funzione si disperde fino al 20 per cento del calore:
l’occhio esperto si limita a controllare la cottura attraverso il vetro;
 «In genere spengo il forno prima della fine della cottura e sfrutto il calore residuo»,
rivela [Walter Bernasconi].
Risparmiare ai fornelli è semplice
Spesso sono le piccole cose che fanno veramente la differenza. Lo stesso vale anche ai
fornelli: «A ogni pentola il suo coperchio!», è la regola di [Walter Bernasconi].
Utilizzando coperchi in vetro può tenere sempre la preparazione sotto controllo.
Ovviamente mette le pentole sempre sui fornelli del diametro corrispondente e controlla
regolarmente che le pentole e le padelle non abbiano rigonfiamenti o altre deformazioni
sul fondo. Per i cibi che richiedono cotture lunghe, [Walter Bernasconi] utilizza la pentola
a pressione, risparmiando così tempo ed energia.
Pulizia ed efficienza
Per finire ci sono sempre i piatti da lavare. La famiglia [Bernasconi] sa che la
lavastoviglie usata a pieno carico consuma molta meno acqua di quella che userebbero
lavando tutto a mano. «Spesso utilizzo il programma risparmio», afferma [Walter
Bernasconi], «nella maggior parte dei casi è sufficiente.» [Walter Bernasconi] è convinto
che i suoi figli continueranno a cucinare e a lavare facendo attenzione ai consumi anche
in futuro. E chissà che presto non sorprendano i genitori con una cena raffinata e
preparata in maniera energeticamente efficiente.
Per maggiori informazioni
 Opuscolo «Risparmiare energia tutti i giorni», www.svizzeraenergia.ch 
Pubblicazioni
 Opuscolo «Efficienza energetica nelle economie domestiche»,
www.svizzeraenergia.ch  Pubblicazioni
 Efficienza energetica in cucina: http://tiny.cc/dcbzgx
Fonti
 Opuscolo «Efficienza energetica nelle economie domestiche»,
www.svizzeraenergia.ch -> Pubblicazioni, pagg. 9, 19
 Opuscolo «Risparmiare energia tutti i giorni», www.svizzeraenergia.ch 
Pubblicazioni
 http://www.wwf.ch/de/hintergrundwissen/hintergrund_konsum/essen_trinken/kochen/
 http://www.stadtzug.ch/de/umweltenergie/energie/energiestadt/welcome.php?action=s
howinfo&info_id=2232
 http://www.werkezuerichsee.ch/de/privatkunden/energieberatung/energietipps/
Cuocere usando i coperchi significa
consumare il 30 per cento di energia in
meno.
L’immagine può essere utilizzata
a condizione che venga indicata la
fonte.
© weseethe-world– clipDealer.com
Le fotografie sono scaricabili dal
Catalogo dei media di Città
dell'energia. I dati di accesso al
catalogo possono essere richiesti alla
Infoline comunicazione Città
dell'energia:
E-Mail:
[email protected]
/ Tel.: 091 224 64 71
Potete aggiungere un’immagine di
questo tipo rappresentativa della
famiglia/persona menzionata
nell’articolo. Didascalia: La famiglia
[Bernasconi] contiene i consumi di
elettricità in cucina con piccoli
accorgimenti.
6 Come riscaldare e arieggiare nel modo giusto
BREVE
Per riscaldare risparmiando energia e denaro impostate correttamente le valvole
termostatiche.
MEDIO
Riscaldare e arieggiare in modo intelligente
Una temperatura interna piacevole contribuisce al benessere delle persone. Riscaldare
non dev’essere visto come un problema, basta usare caloriferi dotati di valvole
termostatiche regolabili che ne inducono lo spegnimento non appena viene raggiunta la
temperatura desiderata. La posizione 3 corrisponde a circa 20°C. Sapevate che 1 grado
in meno riduce i costi di riscaldamento del 6-10 per cento?
Arieggiare spalancando brevemente le finestre
In inverno per arieggiare spalancate brevemente le finestre 2-3 volte al giorno. Così
facendo cambiate l’aria senza raffreddare le pareti. Quando il riscaldamento è acceso
evitate di lasciare le finestre aperte a ribalta, anche in bagno e nelle scale. Così
facendo, infatti, in un inverno si disperde calore in quantità pari all’energia generata da
200 litri di olio di riscaldamento.
Chiudere le imposte
Evitate di coprire i caloriferi con mobili affinché l’aria non rimanga bloccata e possa
circolare. Anche con le finestre chiuse vi è una dispersione di calore. Pertanto, nelle
notti più fredde, è consigliabile chiudere anche le imposte per prevenire il
raffreddamento delle stanze.
Per maggiori informazioni
 www.svizzeraenergia.ch  Abitare  Riscaldare
 Opuscolo «Risparmiare energia tutti i giorni», www.svizzeraenergia.ch
Pubblicazioni
LUNGO
Riscaldare e arieggiare in modo intelligente: visita a
casa [Bernasconi]
Il riscaldamento incide su due terzi del fabbisogno energetico di una casa,
rendendo le misure per il risparmio energetico particolarmente importanti.
Riscaldando e arieggiando nel modo giusto risparmiare diventa un gioco da
ragazzi.
A casa di [Martina e Oliver Bernasconi] tutti i caloriferi sono dotati di valvole
termostatiche. Non appena la temperatura ambiente scende sotto il valore preimpostato
il termostato lo rileva facendo aprire la valvola che aziona il meccanismo di
riscaldamento fino alla temperatura desiderata. Il termostato associato ai caloriferi
consente di risparmiare energia poiché tiene conto anche degli apporti di calore generati
ad esempio dal sole o dagli apparecchi elettrici presenti in casa.
Regolazione unica
Dato che le valvole termostatiche regolano la temperatura in automatico, a [Oliver
Bernasconi] basta impostare il termostato un’unica volta. In sala e in bagno decide di
mettere la valvola sulla posizione 3, che corrisponde a circa 20°C, mentre per la camera
da letto ritiene che la posizione 2 (17°C) sia sufficiente. [I Bernasconi] fanno attenzione
a non coprire le valvole termostatiche con le tende per consentire all’aria di circolare
liberamente.
All’inizio della stagione fredda, i [Bernasconi] fanno sfiatare i caloriferi per aumentarne
l’efficienza. Hanno inoltre deciso di isolare i tubi dell’impianto di riscaldamento che
passano in cantina, ambiente non riscaldato.
Arieggiare spalancando brevemente le finestre
In inverno per arieggiare [Martina Bernasconi] apre le finestre dalle due alle tre volte al
giorno per 5-10 minuti. In questo modo cambia l’aria senza disperdere il calore
accumulato nelle pareti e nei mobili. Durante la stagione fredda non apre mai le finestre
a ribalta, neanche in bagno e nelle scale. «Non voglio certo buttare 200 litri di olio da
riscaldamento dalla finestra ogni inverno», spiega la padrona di casa che ha sempre un
pensiero per l’ambiente.
Grazie a piccoli accorgimenti [i Bernasconi] risparmiano energia e denaro ogni inverno,
tanto da riscaldare la loro casa gratuitamente ogni sei anni.
Per maggiori informazioni

www.svizzeraenergia.ch  Abitare  Riscaldare
Fonti
http://www.svizzeraenergia.ch/it-ch/abitare/riscaldare.aspx
Opuscolo «Risparmiare energia tutti i giorni», www.svizzeraenergia.ch  Pubblicazioni
Didascalia: La valvola termostatica regola la temperatura in automatico. Se è impostata sulla
posizione 3, il calorifero scalderà la stanza a 20°C, a prescindere dalla temperatura esterna.
Per riscaldare risparmiando energia e
denaro impostate correttamente le valvole termostatiche.
L’immagine può essere utilizzata a
condizione che venga indicata la fonte.
© sasel77 – Fotolia.de
Le fotografie sono scaricabili dal
Catalogo dei media di Città
dell'energia. I dati di accesso al
catalogo possono essere richiesti alla
Infoline comunicazione Città
dell'energia:
E-Mail:
[email protected]
/ Tel.: 091 224 64 71
7 Efficienza energetica a Natale
BREVE
Spesso basta poco, anche per i regali di Natale.
MEDIO
Regali sostenibili
Ogni anno la stessa musica: Natale è alle porte ma non avete ancora tutti i regali pronti,
e a mancare sono anche le idee. Se poi volete farli pensando anche all’ambiente e
all’efficienza energetica la faccenda si complica. Ecco quindi qualche consiglio:
 Materiale: di cos’è fatto il regalo? Sono da preferire prodotti a lunga durata fatti di
materie prime rinnovabili o di materiale riciclato.
 Produzione: come e dove è stato fabbricato il prodotto? Se possibile sono da preferire
prodotti locali e con marchi sociali ed ecologici.
 Durata di vita: qual è la durata di vita del prodotto? L’odierna società usa e getta
produce troppi rifiuti.
 Utilità: il regalo è funzionale e la persona che lo riceve lo userà?
 Buono regalo: forse al destinatario farà piacere anche un buono personale da parte
vostra per accudire il cane, preparare il pranzo o sistemare il giardino.
Per maggiori informazioni
 I migliori apparecchi elettrici: www.topten.ch
 Le principali etichette: www.labelinfo.ch
 Regali sostenibili: www.rrrevolve.ch
LUNGO
Efficienza energetica anche durante le feste: visita a casa
[Bernasconi]
Che sia per sfornare biscotti, illuminare la casa a festa o far funzionare gli
apparecchi elettrici sotto l’albero, a Natale serve molta corrente. [Marianna
Bernasconi] intende comunque contenere il consumo di elettricità.
Quest’anno [Marianna Bernasconi] si era ripromessa di non fare regali di Natale e di
rinunciare alle luci. Alla fine, però, ha deciso di rimanere fedele alle tradizioni senza per
questo rinunciare ai buoni propositi: non far aumentare inutilmente i consumi di
elettricità a Natale.
Regalare cibi prelibati
Quando prepara i biscotti natalizi per amici e parenti [Marianna Bernasconi] utilizza
soprattutto ingredienti biologici e regionali. Accende il forno su ventilato per cuocere più
teglie alla volta e risparmiare così energia. [Le] piace molto regalare prodotti della zona
come ad esempio il miele di un apicoltore locale o la pasta preparata da una fondazione
sociale.
La magia delle luci
Quest’anno per illuminare l’albero di Natale in giardino la famiglia [Bernasconi] ha
messo delle lampadine a LED. Le ghirlande luminose consumano solamente 3 watt per
metro, ovvero 10 volte meno di prima. Così facendo possono godersi le festività
Natalizie senza sensi di colpa. Inoltre, grazie a un timer, le luci si spengono
automaticamente dopo mezzanotte.
Occhio alle etichette
[Marianna e Rolf Bernasconi] hanno deciso di regalare un computer portatile alla figlia,
coscienti del fatto che consuma meno di un computer desktop. In genere quando
acquistano apparecchi elettrici i [Bernasconi] fanno sempre attenzione alle etichette
Energy Star o TCO che garantiscono un utilizzo efficiente dell’elettricità. Al computer per
la figlia [Marianna Bernasconi] abbina anche una vignetta solare, acquistando così
elettricità pulita e sostenendo al contempo la costruzione di un impianto solare
nell’ambito della campagna Jugendsolar.
Per l’acquisto di prodotti come televisioni o macchine da caffè vale la pena visitare il sito
topten.ch che confronta gli apparecchi elettrici in conformità a criteri di efficienza
energetica ed elenca i dieci migliori.
Per maggiori informazioni
 I migliori apparecchi elettrici: www.topten.ch
 Vignetta solare: www.vignettasolare.ch
 Le principali etichette: www.labelinfo.ch
 Regali sostenibili: www.rrrevolve.ch
Fonti
Si veda sopra «Per maggiori informazioni»
http://www.svizzeraenergia.ch/it-ch/abitare/illuminazione/luminarie-natalizie.aspx
Spesso basta poco, anche per i regali
di Natale.
L’immagine può essere utilizzata a
condizione che venga indicata la fonte.
© Jeanette Dietl – Fotolia.de
Le fotografie sono scaricabili dal
Catalogo dei media di Città
dell'energia. I dati di accesso al
catalogo possono essere richiesti alla
Infoline comunicazione Città
dell'energia:
E-Mail:
[email protected]
/ Tel.: 091 224 64 71
Potete aggiungere un’immagine di
questo tipo rappresentativa della
famiglia/persona menzionata
nell’articolo. Didascalia: [Marianna
Bernasconi] con [sua figlia Rachele]: per i
regali sceglie apparecchi elettrici a basso
consumo e prodotti locali.
8 Bilancio energetico personale
BREVE
Tutelare l’ambiente e risparmiare denaro grazie al bilancio energetico personale:
www.ecospeed.ch/private.
MEDIO
Ridurre i consumi energetici e risparmiare denaro
Sapete quanta energia consumate ogni anno? 8300 Watt, come lo svizzero medio? Di
più? Di meno? Vi state avvicinando alla società a 2000 Watt? Scoprirlo è facile, con
ECOSPEED Private. Si tratta di un calcolatore online gratuito in cui vi basterà inserire
qualche dato per ottenere subito il vostro bilancio energetico personale. Il risultato tiene
conto di tutta l’energia consumata per vivere in casa, mangiare, lavare, cucinare e
spostarsi. È inclusa anche l’energia grigia dei prodotti e dei servizi che acquistate.
Ovviamente potete vedere anche quanto spendete. Ma non è tutto: ECOSPEED Private
vi mostra anche le emissioni di CO2 legate ai vostri consumi.
Salvate i risultati ottenuti e ponetevi degli obiettivi su come e dove ridurre i vostri
consumi energetici. Rifate il bilancio dopo un anno per vedere quanti Watt e quanti
franchi avete risparmiato.
Calcolate il vostro bilancio energetico
www.ecospeed.ch/private
LUNGO
Meno consumi, più denaro
Da quando [Oliver Bernasconi] ha scoperto il calcolatore online ECOSPEED
Private, lo utilizza per stilare il suo bilancio energetico personale. In un anno ha
ridotto i suoi consumi energetici del 10%, risparmiando molto denaro.
Il risparmio energetico è davvero utile: senza troppa fatica si riducono i costi e si aiuta
anche l’ambiente. Interessante, vero? È quello che ha pensato anche Franz Gerber. Ma
da dove cominciare? Per prima cosa ha dovuto capire quanta energia consumava e per
cosa.
Niente di più facile
Quando [Oliver Bernasconi] ha sentito parlare di ECOSPEED Private, ha subito deciso
di provare il calcolatore online gratuito e pieno di curiosità, ha inserito i suoi dati. Casa di
medie dimensioni in una trifamiliare, 2 persone, 125 metri quadri, anno di costruzione
2005, riscaldamento a olio: il fabbisogno energetico della casa era pari a 1371 Watt.
Ogni settimana faceva 4 lavatrici, 2 cicli di asciugatura, cucinava 8 pasti e usava il forno
2 volte: il consumo degli apparecchi elettrici ammontava a 564 Watt. Venivano poi ad
aggiungersi 1189 Watt per gli spostamenti, 1045 Watt per l’alimentazione e 3337 Watt di
altri consumi. Con grande soddisfazione, [Oliver Bernasconi] ha costatato che il suo
consumo complessivo di 7506 Watt era nettamente inferiore alla media svizzera, pari a
8300 Watt (2005). Anche le sue emissioni di CO2 (11,5 tonnellate) si collocavano al di
sotto della media.
Aiutare l’ambiente e il portafoglio
Ciononostante [Oliver Bernasconi] ha notato subito di avere anche un margine di
risparmio e, avvalendosi delle spiegazioni dettagliate di ECOSPEED Private, si è fissato
degli obiettivi. Trascorso un anno ha tracciato un nuovo bilancio: ha inserito i nuovi dati
nel calcolatore e li ha confrontati con quelli dell’anno precedente. Ne è risultato un
consumo annuale di 6800 Watt.
Grazie a questa riduzione dei consumi di quasi il 10%, [Oliver Bernasconi] non solo
contribuisce a tutelare l’ambiente, ma risparmia anche denaro. Solo per vivere in casa,
lavare, cucinare e spostarsi spende circa 400 franchi in meno all’anno. [Oliver
Bernasconi] non ha dubbi: vale veramente la pena risparmiare energia.
Calcolate il vostro bilancio energetico
www.ecospeed.ch/private
Tutelare l’ambiente e risparmiare
denaro grazie al bilancio
energetico personale:
www.ecospeed.ch/private.
L’immagine può essere utilizzata
a condizione che venga indicata
la fonte.
© Paha_L www.fotosearch.de
Le fotografie sono scaricabili dal
Catalogo dei media di Città
dell'energia. I dati di accesso al
catalogo possono essere richiesti
alla Infoline comunicazione Città
dell'energia:
E-Mail:
infoline.comunicazione@cittadellener
gia.ch / Tel.: 091 224 64 71
Altri consigli per il risparmio energetico







Elettricità da fonti ecologiche (ecoprodotti)
Guardare la TV in modo intelligente (set-top box, modem, console di giochi)
L’auto è pronta per l’estate? (gonfiare le gomme, CheckEnergeticaAuto)
Mobilità intelligente con TP e bici (mobilità sostenibile)
Meno luce nell’oscurità (inquinamento luminoso)
Meno acqua per lo stesso confort (riduttori di flusso AquaClic)
Cibo ecosostenibile (prodotti regionali, etichette)
Raccolta di link sull’argomento
http://www.svizzeraenergia.ch/it-ch/abitare.aspx
http://www.energie-experten.ch/
http://www.werkezuerichsee.ch/de/privatkunden/energieberatung/energietipps/
http://www.stadtzug.ch/de/umweltenergie/energie/energiestadt/
http://wwf.ch/it/attivi/vivere_meglio/ecoconsigli2/
http://www.nachhaltigleben.ch/
http://www.lindau.ch/de/energiestadt/energietipp/
Stato dicembre 2014