NUTRIRE IL PIANETA
Bibliografia locale - Ragazzi
Il giardino da sgranocchiare / Nathalie Tordjman ; illustrazioni di Olivier
Latyk ; traduzione e adattamento di Guendalina Sertorio
Tordjman, Nathalie
Motta junior 2002; 63 p. ill. 29 cm.
Verdura e frutta: il posto che occupano nella nostra alimentazione, adattamenti e tecniche di
coltura, organizzazione dell'orto, piante commestibili del passato e ortaggi del futuro.
Illustrazioni a colori, testo in brevi capitoli, ricette, esperimenti e consigli pratici in spazi
riquadrati.
Coll: Ragazzi LUS R 635 TORDN
Teodoro fa la torta / Lars Klinting ; traduzione di Laura Cangemi
Klinting, Lars
Editoriale scienza 2006; 1 v. ill. 23x23 cm.
Oggi è il compleanno di Teodoro e il castoro per festeggiarlo insieme all'amico Ciccio prepara
con lui la torta Margherita seguendone fase per fase la ricetta. Testo in grandi caratteri,
illustrazioni a colori, immagini contrassegnate dai termini corrispondenti e la ricetta della torta.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN KLINL
La fabbrica di cioccolato / Roald Dahl ; illustrazioni di Quentin Blake ;
[traduzione di Riccardo Duranti ; illustrazioni di Joseph Schindelmann ;
in copertina illustrazione di Franco Matticchio]
Dahl, Roald
Salani 1994; 193 p. ill. 19 cm
Charlie è un ragazzino molto povero e a casa sua si mangia soltanto cavolo sia a pranzo che
a cena; un giorno, però vince un premio straordinario: visitare la fantastica fabbrica Wonka,
dove si fa il cioccolato più buono del mondo! Illustrazioni in bianco e nero.
Coll: Narrativa Ragazzi DAH
E io che cosa mangio? : EL, [2002]
EL 2002; [16] p. ill. 18 cm
Lo scoiattolo mangia frutta secca, il lupo è carnivoro, il coniglio erbivoro: queste e altre
abitudini alimentari degli animali. Cartonato con testo in caratteri di dimensioni diverse,
illustrazioni a colori e margine scalettato tipo rubrica con figure chiave.
Coll: Ragazzi LUS PL EICC
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Biblioteca di Lusiana
NUTRIRE IL MONDO - Bibliografia locale - Ragazzi
Stampato il : 31/03/2015
Il cibo / [progetto e testi di Emanuela Bussolati ; illustrazioni di Francesca
Crovara e Emanuela Bussolati]
Bussolati, Emanuela
La Coccinella 2002; [16] p. ill. 24 cm
Alla ricerca dei biscotti in casa, delle carote al nido, delle caramelle alla festa e di altri cibi in
ambienti familiari per un bambino. Cartonato con testo in rima e parole in stampatello che
contrassegnano alcuni particolari delle illustrazioni colorate, in cui cercare alcuni gli oggetti
richiesti anche sollevando le apposite alette.
Coll: Ragazzi LUS PL BUSSE
Polpettine di parole / Pietro Formentini ; illustrazioni di Chiara Carrer
Formentini, Pietro
Salani 1997; 63 p. ill. 19 cm
Menù della colazione, del pranzo, della merenda, della cena: divise nei quattro principali pasti
quotidiani 35 filastrocche sui cibi condite con giochi di parole. Testo in grandi caratteri,
illustrazioni bicolori, notizie sull'autore. Menù della colazione, del pranzo, della merenda, della
cena: divise nei quattro principali pasti quotidiani 35 filastrocche sui cibi condite con giochi di
parole. Testo in grandi caratteri, illustrazioni bicolori, notizie sull'autore.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN FORMP
Tino il cioccolatino / Chiara Patarino, Aurora Marsotto ; illustrazioni di
Desideria Guicciardini
Patarino, Chiara
Piemme junior 2002; 59 p. ill. 19 cm
Vicende allegre e spensierate di Tino, un cioccolatino al latte, tra balli, amori a prima vista,
sfide culinarie e viaggi in Brasile, dove si reca per conoscere da vicino la pianta del cioccolato
e il samba. Testo in grandi caratteri, illustrazioni a colori, foto delle autrici e notizie su di loro.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN PATAC
Caro diario, perché ho sempre fame? / Susie Morgenstern ; traduzione di
Stefano Valenti ; illustrazioni di Grazia Nidasio
Morgenstern, Susie
EL 2005; 126 p. ill. 19 cm
Il diario e i ricordi di una mangiatrice compulsiva, ossessionata dal cibo, dai chili di troppo,
dalle diete e dal desiderio di non essere grassa. In prima persona con illustrazioni in bianco e
nero.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN MORGS
L' acqua, un bene prezioso / Associazione Les petits débrouillard
Associazione Les petits Debrouillards
Editoriale Scienza 2005; 69 p. ill. 18 cm
Numerosi esperimenti che aiutano a conoscere meglio l'acqua e a comprenderne l'importanza
per la vita sul nostro pianeta, con alcuni consigli per un suo uso più corretto e riflessioni sui
pericoli dell'inquinamento. Illustrazioni a colori, premessa, introduzione, istruzioni riquadrate,
annotazioni finali e segnalazione di siti Internet in tema.
Coll: Ragazzi LUS R 333.91 ASLPD
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Biblioteca di Lusiana
NUTRIRE IL MONDO - Bibliografia locale - Ragazzi
Stampato il : 31/03/2015
Gnam! gnam! : cos'e la catena alimentare... / Mick Manning e Brita
Granstrom
Manning, Mick
Editoriale Scienza 2000; 31 p. ill. 21x29 cm.
Un libro sullo sgranocchiare, sul masticare e sullo sbafare, un libro sul mangiare. Nella catena
alimentare, di cui ogni essere vivente fa parte, c'è chi caccia e chi è cacciato, chi mangia e chi
è mangiato. Tredici passaggi tra prede e predatori, con grandi illustrazioni a doppia pagina, da
guardare con attenzione alla scoperta di quel che segue. Età di lettura: a partire da 3 anni.
Coll: Ragazzi LUS R 574.53 MANNM
Il mio primo grande libro di cucina : usando la frutta e la verdura del mio
orto / Thea Ross
Ross, Thea
Ideeali 2003; 45 p. ill. 35 cm
Formaggi alle erbe, insalate di tutti i colori, pomodori ripieni e semplici salse di pomodoro,
sformati di ciliegie e tante altre idee per preparare piatti buoni e sani con la frutta e la verdura.
Libro di grande formato, con illustrazioni a colori, regole di base, consigli preliminari, elenco
degli attrezzi necessari e un mestolo allegato.
Coll: Ragazzi LUS R 641.5 ROBT
Chicco alla corte dei frutti [risorsa elettronica] : un viaggio tra i colori
dell'ortofrutta alla scoperta delle sue ricchezze
CivicaMente 2006; 1 CD-ROM sonoro, color. 12 cm
L’universo dell’educazione alimentare alla portata dei più piccoli atraverso un Cd Rom ed un
opuscolo perfettamente integrati. Il fascino di una favola illustrata e animata sul mondo
ortofrutticolo. Interessanti approfondimenti, mediati da schede didattiche cartacee; il confronto
diretto con l’argomento, attraverso simpatiche attività laboratoriali.
Coll:
R CDR 641.3 CHIACD
Temi Ragazzi
sviluppati:
Il gigante Gambipiombo / Fabian Negrin
Negrin, Fabian
Orecchio acerbo 2007; [28] p. ill. 27 cm
Il gigante Gambipiombo, alla ricerca di cibo, si fa ingannare da una sua preda e allora per
placare la fame mangia così tante nuvole che inizia a scoreggiare senza più fermarsi,
svuotandosi a tal punto da... scomparire! Illustrazioni a colori su tutta pagina, testo in caratteri
di varia forma e grandezza.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN NEGRF
Mammacannibale : ricettine per gustarsi una bambina piccola / Letizia
Cella ; introduzione di Marcello Bernardi ; illustrazioni di Claudia Melotti
Cella, Letizia
Salani 1997; 52 p. ill. 19 cm
E' così divorante l'amore di una mamma per la sua bambina da farle desiderare di mangiarla
davvero, intingendone i ditini nel pinzimonio, sgranocchiandone il ginocchio, girandola ben
condita sulla griglia. Testo in rima, illustrazioni in bianco e nero, introduzione, notizie
sull'autrice.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN CELLL
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Biblioteca di Lusiana
NUTRIRE IL MONDO - Bibliografia locale - Ragazzi
Stampato il : 31/03/2015
La terra di Malan / Roberto Piumini ; illustrazioni di Antonella Abbatiello
Piumini, Roberto
Emme 2009; 39 p. ill. 18 cm.
Malan è un contadino fortunato: ha tanti campi, e produce grano e verdure in abbondanza.
Quando un'inondazione distrugge un villaggio di agricoltori poco distante, alcune famiglie
chiedono aiuto a Malan. Lui cede volentieri parte della sua terra, in cambio di un compenso.
Ma qual è il compenso giusto da chiedere? Malan e i suoi figli non la pensano allo stesso
modo... Età di lettura: da 6 anni.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN PIUMR
Adesso si mangia! / Nicoletta Costa
Costa, Nicoletta
E. Elle 2009; [12] p. ill. 21x24 cm
Abitudini alimentari di pecore, uccelli, topi e infine di gatti, che dovrebbero mangiare i topi, ma
poi si accontentano di un po' di latte. Cartonato sagomato a forma di gatto, con illustrazioni a
colori su doppia pagina e balloon con breve testo in caratteri maiuscoli. Un simpatico libro a
forma di gatto per il divertimento dei più piccoli Abitudini alimentari delle pecore, degli uccelli,
dei topi e infine dei gatti, che dovrebbero mangiare i topi ma poi si accontentano di un po' di
latte! Cartonato sagomato a forma di gatto, con illustrazioni a colori su doppia pagina e balloon
con breve testo in caratteri maiuscoli.
Coll: Ragazzi LUS PL COSTN
Scienza e cucina / Alberto Douglas Scotti
Douglas Scotti, Alberto
La biblioteca junior 2009; 42 p. ill. 29 cm.
Perché il ghiaccio galleggia? Che cosa succede quando bolle una pentola? Perché il ferro si
riscalda e il legno no? Come funziona un forno a microonde? A queste e a molte altre
domande risponde "Scienza e cucina", che è allo stesso tempo un ricettario e una piccola
guida di scienza. "Scienza e cucina" è il diario di una giornata, dalla prima colazione al pranzo,
dalla cena alla tisana della buona notte. Età di lettura: da 9 anni. Cosa accade quando
asciughiamo l'insalata nella centrifuga? cosa sono le calorie e quante ne contiene una
colazione all'inglese? Risposte a questi e altri quesiti scientifici, con ricette abbinate a ciascun
argomento. Testi in diversi caratteri, illustrazioni a colori, note biografiche, sulle pagine di
sinistra ricette di cucina, su quelle di destra relativa sezione scientifica, presentazione e indice
analitico.
Coll: Ragazzi LUS R 613.2 DOUGSA
Difendi la natura con Valentina / Angelo Petrosino ; illustrazioni di Sara
Not
Petrosino, Angelo
Piemme junior 2009; 230 p. ill. 19 cm.
Questo speciale titolo di Valentina, ricco di contenuti e di curiosità, sarà un perfetto regalo di
Natale, e non solo! Un doppio libro che contiene un'avvincente storia in cui Valentina e i suoi
amici salvano un parco dall'inquinamento e un lungo apparato, che lo fa diventare un vero e
proprio manuale, con tutti i consigli di Valentina per difendere l'ambiente e vivere in armonia
con il pianeta. Età di lettura: da 8 anni.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN PETRA
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Biblioteca di Lusiana
NUTRIRE IL MONDO - Bibliografia locale - Ragazzi
Stampato il : 31/03/2015
La guerra dei cioccolatini / Robert Cormier ; traduzione di Nicoletta
Coppini
Cormier, Robert
Fabbri 2006; 279 p. 23 cm.
Nel rigore della scuola cattolica di Trinity, ogni anno ai ragazzi si chiede di vendere scatole di
cioccolatini per raccogliere fondi. Jerry si rifiuta, non ne vede il senso. Ma c'è una banda di
ragazzi dominanti che non accetta il suo no e per questo lo perseguita, con metodo e ferocia.
Età di lettura: da 13 anni. Nella scuola cattolica di Trinity oltre alle regole degli insegnanti, tutti
frati, ci sono quelle crudeli di un'associazione segreta di studenti e quando Jerry, uno nuovo, si
ribella deve affrontare angherie, soprusi e violenze. Senza illustrazioni, notizie sull'autore.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN CORMR
Emergenza cibo / Vichi De Marchi ; illustrazioni di Paolo D'Altan
De_Marchi, Vichi
Editoriale Scienza 2010; 125 p. ill. 20 cm.
I nostri tre eroi, Carlos, Rachel e Joe sono pronti ad affrontare altre emergenze. I problemi
alimentari, quando sembrano risolti, si complicano per la misteriosa sparizione di una crema
super nutriente ideata da Joe, l'esperto nutrizionista della squadra. In una corsa contro il
tempo la squadra di Food Force riuscirà a portare a termine la sua missione grazie anche
all'aiuto insperato del piccolo Kaspar e di una furbissima bambina di nome Maria. Un libro che
affronta il problema della fame nei paesi del Terzo Mondo. Attraverso gli ostacoli, le sfide e le
scelte della squadra del PAM il lettore riesce a cogliere, nella sua essenza, il lavoro dei tanti
operatori che nel mondo ogni giorno combattono per migliorare la vita di milioni di persone che
soffrono la fame. E tutto ciò senza sacrificare intreccio e suspense. Ogni libro contiene schede
informative sul PAM. Età di lettura: da 8 anni.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN DEMAV
Eroi contro la fame / Vichi De Marchi ; illustrazioni di Paolo D'Altan
De_Marchi, Vichi
Editoriale Scienza 2010; 125 p. ill. 20 cm.
Eroi contro la fame racconta la storia di Carlos, Rachel e Joe e le mille avventure che essi
incontrano nel loro difficile lavoro di operatori umanitari del PAM - Programma Alimentare
Mondiale - impegnati in una drammatica emergenza. La storia si svolge in un paese
immaginario ma simile ai molti in cui interviene il PAM. La popolazione è in fuga da
un'inondazione che ha sommerso le case e distrutto i villaggi mentre i ribelli non concedono
tregua. Un libro che affronta il problema della fame nei paesi del Terzo Mondo. Attraverso gli
ostacoli, le sfide e le scelte della squadra del PAM il lettore riesce a cogliere, nella sua
essenza, il lavoro dei tanti operatori che nel mondo ogni giorno combattono per migliorare la
vita di milioni di persone che soffrono la fame. E tutto ciò senza sacrificare intreccio e
suspense. Ottimo anche come materiale didattico per un lavoro interdisciplinare. Ogni libro
contiene schede informative sul PAM. Età di lettura: da 8 anni.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN DEMAV
La macchina della frutta / Tison Annette e Talus Taylor
Tison, Annette - Taylor, Talus
Nord-Sud 2011; 21 p. ill. 18 x 20 cm.
È stagione di vendemmia per i Barbapapà, che amano molto i succhi di frutta. Ma occorre
troppo tempo per spremerla tutta, così Barbabravo aguzza l'ingegno... Età di lettura: da 3 anni.
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN TISOA
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Biblioteca di Lusiana
NUTRIRE IL MONDO - Bibliografia locale - Ragazzi
Stampato il : 31/03/2015
L' orto : un giardino da gustare / Emanuela Bussolati
Bussolati, Emanuela
Slow Food 2011; 69 p., [2] carte di tav. ill. 24 x 27 cm.
Una storia che racconta il passato e il presente di un orto reale - quello della Reggia di
Venaria -, presenta gli ortaggi nella loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, il modo
di coltivarli e la sua influenza sull'ambiente e... sul sapore. Un sapore che può piacere o meno,
ma che il libro aiuta a individuare, descrivere e riconoscere grazie a una sezione dedicata alla
degustazione: occhi, mani, naso, bocca si allenano a percepire sfumature, a cogliere
peculiarità, a soffermarsi su ogni boccone, scoprendo così modi e parole per definire ciascuna
sensazione. All'interno la scheda per diventare un vero assaggiatore. Età di lettura: da 6 anni.
Coll: LUS R 635 BUSSE
Il cioccolato : diario di un lungo viaggio / Sara Marconi e Francesco
Mele ; illustrazioni di Simone Frasca
Marconi, Sara - Mele, Francesco
Slow kids 2012; 64 p., [12] p. di tav. ill. 23 x 26 cm.
Il giorno dopo il suo nono compleanno, Marta riceve un biglietto. Arriva dallo Zio Ugo, un
simpatico vecchietto baffuto, di professione Cerca Gusti. Lo zio invita Marta ad accompagnarlo
in un lungo viaggio: andranno a rintracciare le origini del cioccolato e seguiranno passo passo
le tappe che trasformano strani semi biancastri in tavolette, praline, uova, barrette. Un viaggio
alla scoperta del mondo del cioccolato dalle piantagioni in Ecuador fino alle pasticcerie
europee. Per mangiarti meglio vuol dire fare sul serio, a proposito di cibo: mica si può buttar
giù il primo boccone che passa, senza avere idea di come è fatto e da dove viene. E poi
bisogna capire se tutti i bocconi sono uguali, e se sono davvero buoni. Per questo è nata la
collana "Per mangiarti meglio", dedicata a lettori curiosi e intraprendenti disposti a farsi
coinvolgere in assaggi, giochi, esperimenti che li aiuteranno a diventare dei veri degustatori. In
compagnia di ragazzi in gamba, i protagonisti di ogni libro, fra scoperte, viaggi e mille nuovi
sapori.
Coll: LUS R 641.3 MARCS
Il formaggio : una storia vera, anzi due / Cinzia Ghigliano e Marco Tomatis
Ghigliano, Cinzia
Slow Kids 2012; 71 p., [5] p. di tav. ill. 23 x 26 cm.
Un gregge di pecore nere? Un ragazzino che le accompagna al pascolo, le sa accudire e si
diverte a fare formaggi e ricotta con il loro latte? Ma questa è fantasia! Invece no, fidatevi.
Protagonisti della storia sono Riccardo e la sua famiglia, casari di professione, ma anche tutte
le varietà di formaggio che offre il nostro Paese. Per imparare a scoprirle e ad assaggiarle con
gusto. Per mangiarti meglio vuol dire fare sul serio, a proposito di cibo: mica si può buttar giù il
primo boccone che passa, senza avere idea di come è fatto e da dove viene. E poi bisogna
capire se tutti i bocconi sono uguali, e se sono davvero buoni. Per questo è nata la collana
"Per mangiarti meglio", dedicata a lettori curiosi e intraprendenti disposti a farsi coinvolgere in
assaggi, giochi, esperimenti che li aiuteranno a diventare dei veri degustatori. In compagnia di
ragazzi in gamba, i protagonisti di ogni libro, fra scoperte, viaggi e mille nuovi sapori. Età di
lettura: da 6 anni.
Coll: LUS R 641.3 GHIGC
Il miele : tutti i segreti delle api / Francesca Valente ; illustrazioni Enrica
Rusina e Benedetta Giaufret
Valente Gorjup, Francesca
Slow Food 2010; 68 p. ill. 23 x 26 cm.
Ludmilla è una bambina dall'aria distratta che, in seguito all'incontro con un fuco chiacchierone
e un po' sbruffone, scopre il mondo delle api. Un mondo sorprendente, che funziona grazie a
uno straordinario mix di comunicazione, organizzazione e collaborazione e che ci regala il
miele, anzi i mieli, perché ci sarà un motivo se in natura ci sono tanti fiori diversi, che
sbocciano in periodi differenti. Dopo aver raccontato come nascono questi mieli, il libro invita
ad assaggiarli, a confrontarli e a scoprirne le differenze attraverso giochi, esercizi sensoriali ed
esperimenti che si concludono con una vera scheda di degustazione. Età di lettura: da 7 anni.
Coll: LUS R 638 VALEGF
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Biblioteca di Lusiana
NUTRIRE IL MONDO - Bibliografia locale - Ragazzi
Stampato il : 31/03/2015
Buon appetito : l' *alimentazione in tutti i sensi / Muriel Bastien ;
illustrazioni di Rocco Bastien, Muriel
Editoriale Scienza 2011; 121 p. ill. 20 cm. Età di lettura: da 10 anni.
Tutto va bene, quando l'appetito non manca! Verissimo! Ma non quando si mangia tutto ciò
che è a portata di bocca. Non è poi così complicato essere in forma e stare bene: usando il
buon senso e un pizzico delle giuste conoscenze, il libro offre preziosi consigli sul mangiar
sano e rivela i segreti dell'appetito e quelli nascosti nel piatto. Voglia di mangiare bene pur
rispettando il nostro pianeta? Il "menu"' del libro offre salute, convivialità, socializzazione,
piacere e consapevolezza. E poi, che altro dire? Buon appetito! Il libro è stato realizzato
nell'ambito della mostra "Buon appetito. L'alimentazione in tutti i sensi", ideata e realizzata dal
museo francese della Scienza e dell'Industria della Villette (Parigi), in coproduzione con il
Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci (Italia), il Museo
Heureka (Finlandia) e Technopolis (Belgio).
Coll: Ragazzi LUS R 613.2 BASTM
Buon appetito signor Lorco / Carl Norac ; [illustrazioni di] Marie-Jose Sacre ; traduzione di
Maria Emanuela Adinolfi Norac, Carl
Piccoli 1989; [13]c. ill. color. 27 cm
l signor Lorco è vittima di una maledizione: quando mangia, la sua pancia si gonfia
smisuratamente! La storia, corredata da numerose illustrazioni a colori, è raccontata in modo
da poter essere prolungata dall'immaginazione del lettore.
Età di lettura: da 6 anni
Coll: Narrativa Ragazzi LUS RN NORAC
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