E. Bibliografia in italiano e in francese
Un’esaustiva bibliografia di opere in italiano per adulti (professionisti e dilettanti), concernente
tutti i campi dell’agricoltura e del giardinaggio, è offerta dal „Catalogo generale“ della casa
editrice italiana EdAgricole.
EdAgricole - Edizioni Agricole
Via Emilia Levante, 31
40139 Bologna - Italia
La NATURA di mese in mese
di René Mettler
0039 / 051 622.67.11
oppure 0039 / 051.23.68.17
Un libro per osservare come cambia il paesaggio nel
corso dell’anno. Per comprendere il ritmo delle stagioni,
per scoprire i mutamenti piccoli e grandi che trasformano
la natura. Al variare della temperatura e della durata del
giorno e della notte mutano di mese in mese la flora, la
fauna e l’intero paesaggio.
Ed.: EL, s.r.l. Trieste, 1998
Da 8 anni
Rosi pianta ravanelli
Un libro animato sulla natura con veri semi da piantare.
di Kate Petty e Axel Scheffer
EMME EDIZIONI, Trieste, 1998
Da 6 anni
Mamma guarda con me la fattoria
Un libro per aiutare i più piccini a scoprire il mondo della
fattoria e degli animali.
di E. Beaumont
Ed.: Larus, Bergamo, Febbraio ’99
4 - 6 anni
Mamma guarda con me la natura
Un libro per aiutare i più piccini ad osservare il mondo
che li circonda e la natura.
di E. Beaumont
Ed.: Larus, Bergamo, Febbraio ’99
4 - 6 anni
Mamma guarda con me gli animali
Un libro per aiutare i più piccini alla scoperta del mondo
degli animali con immagini semplici e testi facili.
di E. Beaumont
Ed.: Larus, Bergamo, Febbraio ’99
4 - 6 anni
E. Bibliografia 1
L’enciclopedia dell’ ORTO
e degli alberi da frutto
Un’opera indispensabile per chi ama dedicarsi alla
coltivazione dell’orto, sia che abbia a disposizione un
piccolo ritaglio di terreno o una superficie più estesa.
AA.VV.
Ed.: „Il Mosaico“ s.r.l., Novara, 1997
Adulti
Latte, prodotti del latte
ed economia lattiera in Svizzera
Documentazione in nove capitoli messi a punto per
l’insegnamento nelle classi dal quinto al nono anno.
Edito dall’Unione Centrale
dei Produttori Svizzeri di Latte,
UCPL, Berna
Ed.: Primavera 1979
Adulti
Fabbrichiamo da noi il formaggio
di E. Beaumont
Questa guida spiega com’è possibile fabbricare da sé il
formaggio seguendo attentamente le istruzioni fornite.
Viene fatto un elenco, completato da disegni, degli
utensili ed ingredienti necessari oltre ad una ricetta per
fare un formaggio a pasta semidura.
Ed.: Larus, Bergamo, Febbraio ’99
Adulti
La vita nella fattoria
AA.VV.
L’opera può considerarsi una „prima enciclopedia“ poiché
risponde a svariate domande che potrebbero porsi i
bambini attorno al tema della fattoria.
FABBRI EDITORI, 1986, Milano
6 - 10 anni
TICINO il tuo vino
AA.VV.
Questo libro, realizzato in collaborazione con la
PROVITI, oltre a fornire informazioni riguardanti la vite e
il vino nell’antichità, parla in particolar modo della
viticoltura ticinese e del „suo“ vino: il Merlot.
Nuova edizione trelingue sa, 1998
Adulti
Come nasce... il VINO
Questo libretto ricco di illustrazioni spiega ai più piccini in
modo semplice, chiaro e completo, come si ricava il vino
dall’uva.
Malipiero spa editore
5 - 7 anni
Della stessa collana:
Come nasce... la LANA
Come nasce... il LATTE
Come nasce... il MIELE
Come nasce... il FRUTTO
Come nasce... l’OLIO
Come nasce... il PANE
Come nasce... il MIELE
Come nasce... il VINO
Come nasce... la SETA
E. Bibliografia 2
Un anno in fattoria
Questo libro illustra ai bambini in modo semplice, chiaro
e completo i lavori agricoli che si svolgono in fattoria.
di Costanza Droop
Ed. : La Coccinella, Varese
5 – 8 anni
Le piante alimentari
Per conoscere una pianta non è più sufficiente
delinearne le caratteristiche naturali, ma è necessario
considerarne le tecniche di coltivazione, il ruolo
economico e i problemi ambientali. I testi chiari ed
essenziali, sono corredati da illustrazioni e fotografie che
puntualizzano gli aspetti particolari e curiosi di ogni
pianta. Il libro è completato da un glossario.
Mondo Verde
Jennifer Cochrane
ULISSE EDIZIONI
Da 12 anni
Parliamo di AMBIENTE
con Pino Verde
Questo libro è un vero e proprio piccolo corso di ecologia
che, ponendo temi di attualità, rende consapevole il
bambino dei problemi ecologici e quindi lo educa al
rispetto per l’ambiente. Le illustrazioni, particolarmente
accattivanti, facilitano la comprensione dei temi proposti
e completano il testo.
Grazia Nidasio
Arnoldo Mondadori Editore, Milano,
Da 10 anni
1990
Della stessa collana:
Parliamo di ecologia con Stefi
Gruppo Editoriale Fabbri,
Un libro affascinante ma con un messaggio impegnativo :
come contribuire a proteggere l’ambiente. Il bambino può
fare, attraverso esperimenti divertenti, verifiche sulla
„qualità“ dell’ambiente o progetti di coltivazioni
„casalinghe“ : come riconoscere l’acidità della pioggia…
Il materiale occorrente per ogni esperimento è presentato
a grandezza naturale per facilitarne il controllo. Semplici
istruzioini e chiare fotografie guidano il bambino passo
dopo passo durante le varie fasi di ogni attività fino al
risultato finale.
Bompiani, Sonzogno, Etas
8 – 12 anni
INVENTIAMO CON LA NATURA
Carmen Dorigo
Questo libro stimola la nostra creatività, proponendo
lavoretti da realizzare con noci, uova, stecchi, pigne,
conchiglie e altro ancora.
Orio Editore, 1989
Da 10 anni
Il mio primo libro dell’ambiente
E. Bibliografia 3
L’affascinante mondo de …
LE API
Ma. Angels Julivert
Questo libro offre al lettore una visione totalmente nuova
di questi “insetti sociali”. Attraverso splendide illustrazioni
e spiegazioni esaustive si potrà scoprire in modo
realistico come si svolge la vita comunitaria delle api
all’interno dell’alveare.
EDIZIONI EDISON / BOLOGNA, 1991
Da 10 anni
Della stessa collana:
L’affascinante mondo de… le formiche
L’affascinante mondo de… le farfalle
Obiettivo ambiente
ALIMENTI
Cosa mangiamo? Da dove proviene il cibo che
cuciniamo? Quali sono gli effetti dell’agricoltura e
dell’allevamento sull’ambiente? Questo libro ci insegna
anche a coltivare la terra senza inquinarla, per mangiare
più sano e vivere più a lungo.
La collana “Obiettivo ambiente” verte su un tema di
scottante attualità: l’impatto delle attività umane
sull’equilibrio ambientale del nostro pianeta. Testi
rigorosi, chiari e ben documentati che partono
dall’esperienza dei ragazzi oltre a una serie di test ed
attività pratiche da svolgere.
Gill Standring
Editoriale SCIENZA, Trieste, 1992
Della stessa collana:
Da 12 anni
Rifiuti
Alberi
Il tempo
John Farndon
Arnoldo Mondadori Editore, Milano,
1992
Aria
Per osservare e conoscere i fenomeni meteorologici, una
stimolante collana di piccole guide con suggerimenti per
l’osservazione diretta e interessanti curiosità. Per chi
vuole sapere come si formano le nuvole e perché piove,
perché il cielo è blu e perché soffia il vento…
Da 8 anni
Della stessa collana:
I fiori
Gli uccelli
Gli insetti
I frutti della terra
AA.VV.
Arnoldo Mondadori Editore, Milano,
1973
Questo atlante delle piante alimentari permette al lettore
di riscoprire tutti i frutti della terra (cereali, verdure,
funghi, frutta, spezie e aromi, nervini, piante da fecola da
zucchero e da olio), di venire a conoscenza dei segreti,
delle origini, delle virtù e delle proprietà delle piante.
L’opera riprende la tradizione degli erbari delle nostre
nonne, aggiungendo le conoscenze acquisite nei secoli.
Adulti
E. Bibliografia 4
L’acqua
Pierre-Marie Valat
Ed. Elle, Trieste, 1991
Nella natura, l’acqua è ovunque: dalle nuvole alla
pioggia, dalla pioggia alla sorgente, …
Alcune pagine sono su pellicole trasparenti per far
scoprire al bambino “cosa c’è” dentro alle cose e capirle
meglio.
5 – 8 anni
Della stessa collana:
L’uovo
Il tempo
La mela
Il colore
Il castello
L’albero
La carota
La coccinella
Il gatto
Sotto terra
Animali domestici (o quasi)
Silverio Pisu
Questo libro, ricco di belle illustrazioni, fornisce notizie di
56 animali differenti (conosciuti dai bambini) sotto forma
di allegre storielle.
EDITIRICE PICCOLI, Milano
8 – 12 anni
L’uva
Questo libro offre al bambino il gusto dell’osservazione e
dell’esperimento, l’emozione della scoperta: fotografie
come finestre sulla realtà, accompagnate da testi brevi e
chiari. Indicato anche ad adulti desiderosi di ricevere
informazioni chiare ed essenziali su un tema di cui hanno
una conoscenza superficiale.
Mario Scalet
Editoriale SCIENZA, Trieste, 1995
Da 7 anni
Vedere e conoscere
LE PIANTE
Questo atlante, ricco di eccezionali fotografie e disegni
originali, descrive in modo chiaro ed accessibile a tutti, la
struttura e la fisiologia delle piante più disparate.
Rappresentazioni analitiche e spaccati mostrano nei
minimi particolari l’anatomia vegetale.
AA.VV.
Ed. Giorgio Mondadori, Verona, 1993
Le stagioni del prato
Il prato durante l’anno
Irmgard Lucht
Emme Edizioni, 1983
Perché il prato ha un aspetto differente in primavera e in
autunno? Quali sono i fiori estivi? Come resiste il prato
all’inverno? Quali sono le piante e gli animali che vivono
sopra e sotto il prato?
Leggendo e osservando le illustrazioni scoprirete tutti i
segreti del prato.
8 – 12 anni
Della stessa collana:
Le stagioni degli alberi
Le stagioni dei funghi
Le stagioni dei fiori
Le stagioni degli uccelli
E. Bibliografia 5
Michel Cuisin
Grazie a questo libro, i bambini vengono a conoscenza
dei modi di vita di farfalle, corvi, talpe, topolini, gazze,
maggiolini, lepri, ragni, chiocciole, lombrichi ed altri
animali che popolano i campi.
Testi semplici e ricchi di illustrazioni.
Edipem, Novara, 1983
8 – 12 anni
Le catene alimentari
Jan Ethelberg
Questo libro mostra al bambino il sole, la terra, gli animali
come li abbiamo sotto gli occhi ogni giorno. Aiuta a
capire come l’uno si serve dell’altro per la propria
alimentazione e quali sono i pericoli che l’azione
dell’uomo può provocare.
Nel libro, vi è una stretta relazione tra testo e immagini,
rilevanti per il contenuto di ciò che viene trattato.
Zanichelli editore, Bologna, 1981
8 – 12 anni
La vita nella fattoria
Gli animali, gli attrezzi, le coltivazioni, i
lavori agricoli
Ned Halle
Un’originale e stimolante presentazione del passato, del
presente e del futuro dell’agricoltura. Eccezionali
fotografie di animali domestici, piante coltivate, macchine
agricole ed edifici rurali offrono un’efficace testimonianza
visiva di ogni aspetto dell’attività agricola.
De Agostini, Novara, 1996
Da 8 anni
Come funziona la campagna?
Walt Disney Productions
Un libro che spiega ai bambini come si coltivano i campi,
come si alleva il bestiame, come si produce l’energia
elettrica e molte altre cose attraverso le avventure dei
personaggi di Walt Disney.
A. Mondadori Editore, Milano, 1983
7 – 11 anni
La Fattoria
A. Vallardi
Questo libro offre al bambino precise informazioni
storiche
e
scientifiche
riguardanti
la
fattoria,
piacevolmente alternate con giochi, progetti, storie e
poesie.
Aldo Garzanti Editore ,1978
7 – 12 anni
Il libro completo del vino
Completo ed esauriente, questo libro contiene tutto
quanto vi è da sapere sul vino, dalle sue caratteristiche
più note ai suoi aspetti meno conosciuti. Le illustrazioni
che corredano il testo sono numerose e pertinenti e, oltre
ad abbellire l’opera, servono a dare al lettore un’idea
esatta della realtà.
Come vivono gli animali
NEI CAMPI
Giuseppe Sicheri
Istituto Geografico De Agostini,
Novara, 1988
E. Bibliografia 6
Orto frutteto biologico
Demetra s.r.l., 1998
Siete appassionati di orti, frutteti, giardini biologici e
tecniche di coltivazione in armonia con la natura? Questo
manuale pratico è utile a colui che vuole coltivare
producendo frutta e verdura di grande qualità e nel pieno
rispetto dell’uomo e dell’ambiente che lo circonda.
Adulti
2. In francese
Les chèvres
Coll.: Métemorphoses de la nature
Ed.: Gamma, 1987
La capra è stato uno dei primi animali catturati dagli
uomini per l'allevamento.
Le capre sono sempre state apprezzate specialmente
per la loro carne e il cuoio.
Sono anche delle compagne intelligenti e simpatiche.
Nascita e primi passi di quattro capretti turbolenti.
Della stessa collana:
Da 5 anni
Le monde merveilleux des abeilles
Un caneton vient au monde
Un poulain vient au monde
Les oies
Cochonnets, poulains, chevreaux et Cie
Naissance dans la porcherie
Guy Marchand
Eric Hansen
L'autore di questa collana è prima di tutto un fotografo
che ci fa scoprire la vita della fattoria. Le fotografie a
colori sono completate da un testo volutamente molto
breve, indirizzato a lettori debuttanti.
Coll.: La ferme de Sylvain
Ed.: Epigeones, 1985
7-9 anni
Della stessa collana:
Des chevaux dans l’étable
Les chevaux et les moutons
Les bêtes qui nous entourent
Coll.: L'Enciclopédie de Benjamin
Du côté de la mare
Dans la ferme
Belle immagini e parole semplici per rispondere a tutte
le domande dei bambini.
Alla fine del libro, un supplemento illustrato propone dei
giochi, delle idee di attività e delle osservazioni.
Ed.: Gallimard, 1994
Della stessa collana:
La vie des animaux
7-10 anni
E. Bibliografia 7
Coll.: La vie secrète des bêtes
Approfondimento della conoscenza degli animali familiari
ai bambini come il cane o il gatto o indesiderabili come il
topo grigio.
Ed.: Hachette Jeunesse, 1993
9 anni
Les animaux de la ferme
Scoperta dei principali animali della fattoria per mezzo di
disegni precisi.
Dans les jardins et les maisons
Emilie Beaumont
Coll.: L'Imagerie animale
Ed.: Fleurus, 1991
Les animaux de la ferme
5-8 anni
Scoperta dei principali animali della fattoria per mezzo di
disegni precisi.
Emilie Beaumont
Coll.: L'Imagerie animale
Ed.: Fleurus, 1991
5-8 anni
Le livre des animaux
domestiques
Opera di referenza sugli animali legati all'uomo dalle loro
funzioni domestiche e simboliche.
Christine Lazier
Ute Fuhr
Raoul Sautai
Coll.: Découverte Cadet
Ed.: Gallimard
Il était une fois la laine
8-12 anni
Da dove viene il mio pullover? Origini, tecniche,
professioni della lana.
Catherine Dodeman
Christine Flament
Coll.: Voyage en Cyclopédie
Ed.: Epigeones, 1993
8 anni
Vaches, veaux, taureaux,
zébus…
Illustrata con testi chiari e documentari semplici, questa
enciclopedia risponde all'essenziale aguzzando la
curiosità del bambino, guidando il suo sguardo e il suo
spirito verso la scoperta del mondo.
Coll.: Découverte Benjamin
Ed.: Gallimard, 1984
5-9 anni
Della stessa collana
Le cochon et ses cousins
Qui sont les animaux de la ferme?
La laine du mouton
Les animaux de la nuit
La vie d’un étang
Des animaux de bonne compagnie
Comment vivent les animaux en hiver?
Le lait pour tous les petits
A cheval
E. Bibliografia 8
A cheval
Coll.: Patte à Patte
Ed.: Milan, 1995
L’oeuf et le poussin
Christine Back
Coll.: Clin d'eil
Ed.: Gamma, 1982
L’oeuf et la poule
Laurence Ottenheimer
Christine Adam
Riproduzione, nascita, modi di vita, alimentazione e
fisiologia sono trattati con ricchi dettagli.
Da 8 anni
Come si sviluppa un pulcino all'interno di un uovo? Ogni
tappa illustrata è spiegata con un linguaggio semplice in
un testo a grossi caratteri per i piccoli e diverse
informazioni per i più grandi.
6-8 anni
Disegni interessanti, commenti semplici e molto precisi
sulla vita di una gallina e lo sviluppo dell'uovo.
Informazioni tecniche e due poemi in complemento.
6 anni
Coll.: Demi-Page
Ed.: Hachette Jeunesse, 1995
Planète agricole
Philippe Ledieu
Un tempo autarchica, oggi l'agricoltura è diventata
esportatrice. Questa pratica è assai differente nei diversi
continenti.
Coll.: Explora
Adulti
Ed.: Pocket
Cité des Sciences et de l'Industrie,
1995
Dictionnaire des idées reçues
sur l’agriculture
Unendo umore e rigore, gli autori si propongono di
esaminare alcuni spunti provenienti dal mondo agricolo.
B. Delpeuch
Ed.: Syros-Alternatives, 1993
Adulti
Les cultures
Viaggio a ritroso nel tempo: partendo dal neolitico per
avere una visione futuristica dell'agricoltura.
Coll.: Au fil des siècles
Ed.: Gamma Jeunesse, 1993
Une famille de paysans de
1900 à nos jours
Coll.: Histoire d'un métier
Ed.: Larousse, 1984
9 anni
Qualche generazione a confronto; metodi di produzione
e alloggi che si adattano all'evoluzione del tempo e delle
tecniche.
10-12 anni
E. Bibliografia 9
Histoire de la fenaison
Dalla falce ai metodi moderni di fienagione.
Geoffrey Paterson
Ed.: André Deutsch, 1981
Diff.: Garnier
6-10 anni
Le tracteur
Delle storie brevi con disegni in una serie di documentari
riguardanti il trattore.
Coll. : Monde en Poche
Ed. : Nathan, 1995
Copain des champs
4-6 anni
Guida e fonte d’informazioni di attività concernenti le
colture, gli allevamenti e i mestieri legati all’agricoltura.
A la découverte de la campagne.
Dominique e Serge Simon
Pierre Ballouhey
Da 8 anni
Coll. : Les copains
Ed. : Milan, 1995
Des graines aux plantes
Coll. : Science en direct
Ed. : Gamma, 1993
Esperienze da realizzare, foto e schemi, risvegliano
l’interesse e l’osservazione. Le spiegazioni sono chiare e
ben ripartite.
9-12 anni
G. Blondeau
Con una buona lente d’ingrandimento, scoprire i segreti
delle tracce e degli indizi lasciati dagli abitanti del
giardino.
Coll. : Les détectives de la nature
Ed. : Epigeones, 1992
8 anni
Des traces dans le jardin
Flore l’abeille
Coll. : Carnet de bord
Ed. : Haschette Jeunesse
Un racconto illustrato, un glossario per le parole difficili e
qualche gioco per presentare la nostra eroina : l’ape.
Da 8 anni
E. Bibliografia 10
L’escargot, paisible dormeur
Una descrizione dettagliata della vita della lumaca nel
suo universo quotidiano.
P. Starosta
Coll. : Patte à Patte
Ed. : Milan, 1993
Da 8 anni
Della stessa collana :
La coccinelle
Le hérisson
L’abeille
La souris
La fourmi
Le papillon
Les insectes
David Burnie
Dei foglietti trasparenti svelano il funzionamento
stupefacente dell’organismo degli insetti, o i mimetismi
che utilizzano nella natura.
Coll. : Entrez chez…
Ed. : Gründ, 1995
Da 8 anni
Coll. : L’Encyclopédie de Benjamin
Ed. : Gallimard, 1990
Tutti gli alimenti della nostra vita quotidiana hanno una
storia. Da quale pianta, da quale animale derivano? Da
quale strada arrivano fino al nostro piatto? Dei giochi,
delle idee d’attività e delle osservazioni.
Della stessa collana:
7 a 10 anni
La terre qui nous nourrit
Esplorare la natura
Dans le jardin des fruits et
des légumes
Testo chiaro, ben illustrato che risponde alle domande
essenziali sulla coltivazione di frutti e legumi.
Coll. : Découverte Benjamin
Ed. : Gallimard, 1984
5-10 anni
Le Monde des plantes
Perché il ciliegio porta dei fiori bianchi e delle ciliegie
rosse? Le piante hanno i loro segreti svelati in modo
scientifico e umoristico.
J.-M. Pelt
S. Bloch
Coll. : Petit Point
Ed. : Seuil Jeunesse
Da 9 anni
Les arbres
Informazioni concernenti l’albero, i frutti, i fiori, le foglie e
la crescita. Un vero compagno di passeggiate.
L. Gamlin
Coll. : Guides du terrain
Ed. : Casterman, 1993
9-14 anni
E. Bibliografia 11
La pomme de terre
Barrie Watts
Come si sviluppa la patata ? Notevolmente illustrata,
ogni tappa è spiegata in un linguaggio semplice, con
grossi caratteri per i piccoli e delle informazioni
dettagliate per i più grandi.
Coll. : Clin d’oeil
Ed. : Gamma, 1987
Della stessa collana:
Le pommier
La tomate
La fraise
La carotte
Da 6 anni
La scoperta della carota e di altri legumi per mezzo di
fogli trasparenti stampati retro-verso.
Gilbert Houbre
Coll. : Mes Premières Découvertes
Ed. : Gallimard, 1989
Della stessa collana:
L’arbre
La fleur
Sous la terre
L’année de la terre
Coll.: L'année des…
Ed.: Ecole des loisirs, 1987
5-8 anni
La pomme
La coccinelle
Delle magnifiche illustrazioni per seguire la vita delle
piante e degli animali durante l'arco dell'anno.
7-9 anni
Della stessa collana:
L’année des plantes
L’année des arbres
L’année des prés
L’année des oiseaux
L’année du soleil
L’année du jardin
L’année des fleurs
L’année des papillons
L’année des champignons
Le temps
Una procedura attiva e piena di sorprese dove la
sovrapposizione di film trasparenti permette di
trasformare un paesaggio.
Coll.: Mes Premières Découvertes
Ed.: Gallimard
Le temps et les saisons
Coll.: Explorons
Ed.: Rouge et Or, 1990
5-8 anni
Di una serie enciclopedica, delle foto, illustrazioni, testi
per esplorare questo tema.
8-12 anni
E. Bibliografia 12
La météo
Esperienze facili da realizzare, senza pericolo, per
comprendere i fenomeni meteorologici.
N. Ardley
Coll.: Le petit chercheur
Ed.: Bordas, 1995
7 anni
Della stessa collana:
L’air
L’eau
Les plantations
Ecologie
Nozioni di base di ecologia, applicate in ambito agricolo.
Georges Müller
Ed.: Centrale des moyens d'enseignement agricole, 1993
Adulti
Diff.: LMZ, Längasse 79,
3052 Zollikofen
Les insectes, amis de
nos jardins
L’impiego di insetti utili per coltivare il giardino. I trucchi
pratici per rispettarli e proteggerli.
Vincent Abouy
Jean-Paul Delfino
Adulti
Ed.: Edisud Nature, 1995
Les petits écologistes en action
Coll.: Mon album d'activités
Ed.: Larousse
Album di attività semplici e divertenti con fotografie per
guidare il bambino.
6 anni
Della stessa collana:
Les petits jardiniers à la maison
Vivre la nature avec les enfants
J. Cornell
Un programma di scoperte. Giochi e attività per svegliare
la sensibilità verso la natura; lavoro attraverso i sensi e il
gioco.
Ed.: Jouvence, 1995
E. Bibliografia 13
L’eau
Kim Taylor
Grazie a sorprendenti fotografie, vengono spiegati i
princìpi elementari legati all’acqua e al suo ciclo.
Esperienze semplici e divertenti stimolano l'acquisizione
di queste nuove conoscenze.
Coll.: Objectif science
Ed.: Casterman
Da 8 anni
Della stessa collana:
Le froid
La chaleur
Le livre des déchets
Barbara Veit
Christine Wolfrum
Coll.: Découverte Cadet
Ed.: Gallimard, 1996
Da millenni, gli uomini hanno cercato di sbarazzarsi dei
rifiuti che ingombrano e inquinano le loro città. Quali
soluzioni prevedere?
10 anni
Della stessa collana:
Les forêts de notre planète
Le climat de notre planète
L’eau de notre planète
Géant Environnement
Coll.: Géant
Come si produce l'energia con il vento, che cos'è lo
smog? Che differenza c'è tra agricoltura integrata e
biologica? 350 domande-risposte per abbordare questi
soggetti.
Ed.: Hachette Jeunesse, 1992
10-15 anni
L'écologie
I princìpi di base sono spiegati e messi in pratica con
l'aiuto di progetti ed esperienze semplici.
Martyn Bramwll
Coll.: Sciences et expériences
Ed.: Usborne
Balade nature
Per scoprire sei concetti
ecologici fondamentali
Ed.: Ministère de l'environnement
Diff.: APIEU de Franche-Comté,
Porte Rivotte
F - 25000 Besançon,
10-16 anni
Come prevedere degli itinerari per gruppi, facendo
comprendere le nozioni di comunità, interdipendenza e
adattamento degli esseri viventi.
Adulti
E. Bibliografia 14
Merci M. Parmentier
Storia, botanica, cultura, 200 ricette.
Ed.: Robert Laffont, 1985
Adulti
Le lait, la nature et les hommes
Se si vuole conoscere tutto sul latte…
Molto completo, variato ed attuale.
Catherine Bouvier
Coll.: Explora
Ed.: Presses Pocket, 1993
De l’alimentation à la digestion
Adulti
Delle esperienze, foto e schemi fanno capire i tipi di
alimenti ingeriti, il modo di ingestione e di assimilazione.
W. Hemsley
Coll. : Science en direct
Ed. : Gamma, 1993
J’aime les pommes
9-12 anni
Grazie alle api, al sole d’estate, il fiore è diventato frutto.
Ecco la nascita delle mele.
M. Wabbes
Coll. : Ecole des loisirs
Ed. : Archimède, L’école des loisirs,
1993
Le pain de ma tartine
Coll. : Découverte Benjamin
Ed. : Gallimard
Dalla coltura del grano alla confezione del pane, si segue
il cammino di questo piccolo chicco.
5-9 anni
Della stessa collana:
Le chocolat, le thé et le café
Le lait pour tous les petits
Le sucre des gourmands
L’aventure de la pomme de terre
L’alimentation des origines
à nos jours
Come si sono nutriti i primi uomini?
Evoluzione e prospettive dell’agricoltura.
Piero Ventura
Coll. : Objets et choses de la vie
des hommes
Ed. : Gründ, 1994
10 anni
E. Bibliografia 15
La Cuisine de la Préhistoire
Pascale Binant
Michèle Ballinger
Coll. : Petit Point
Ed. : Seuil Jeunesse
Bricolage nature
Con quali carni, legumi, pesci e frutti gli uomini della
Preistoria componevano i loro pasti? Come saperlo?
Risposte e ricette assicurate.
9 anni
Idee, astuzie, trucchi rivolti a piccoli appassionati di
bricolage, inventori, giardinieri, musicisti… e ai grandi.
Bernadette Theulet-Luzié
Coll. : Petit atelier Casterman
Ed. : Casterman
La ferme en carton
Godeleine de Rosamel
Grazie ad un po' di abilità, il piccolo lettore gestirà presto
un proprio mondo odorando il fieno tagliato, l'erba
fresca… la carta e la colla!
Coll.: Petit atelier Casterman
Ed.: Castermann, 1996
Della stessa collana:
Bricolage-recyclage
La ronde des saisons
Activité nature
Un libro-gioco che permette ai bambini di divertirsi e di
scoprire i gusti. I sensi saranno sviluppati e completati
dalle numerose proposte di questo opuscolo.
Coll.: Livre-Jeux
Ed.: La Compagnie du Livre, 1995
7-10 anni
Fichier, jeux et activités
nature
Spiegazioni, attività nei principali ambienti della natura.
Dossier pedagogico e schede tecniche.
Coll.: Viens jouer
Ed.: Les Francas, 1993
Diff.: Ed. Eiselé
E. Bibliografia 16