SPERANZA
ANIMA
PASSIONE
IIS G. Cantoni e UST Bergamo
presentano il progetto:
“ l’imprenditoria femminile e
l’agricoltura multifunzionale”
L’I.T.A.S. “G. Cantoni” di Treviglio invita
Le Donne Imprenditrici Agricole di successo del nostro
Territorio a valorizzare la propria esperienza lavorativa
condividendola con i cittadini/e, le studentesse e gli studenti
delle nostre scuole, rendendosi protagoniste della
promozione di un’agricoltura multifunzionale ed innovativa
Premessa
Il mondo occidentale sta attraversando un periodo molto
complesso, sia a livello sociale che economico e finanziario.
All’interno di questa crisi globale, il nostro Paese può trovare
nell’agricoltura una risorsa importantissima per il proprio rilancio,
sia
riscoprendone
approfondendo
innovazione.
e
principi,
valori
diffondendo
Investire
nelle
etici
e
sviluppo
nuove
tradizioni,
tecnologico
tecnologie,
sia
e
trasferire
conoscenze, competenze innovative, promuovere lo spirito
imprenditoriale nell’ambito di un’agricoltura multiprospettica e
multifunzionale può essere strategico e trainante per la nostra
attuale società. L’obiettivo che ci proponiamo è di rendere
soprattutto le donne, in genere più vulnerabili nei momenti di crisi
economica, e le giovani generazioni, nelle cui mani poniamo il
futuro della nostra civiltà, sempre più consapevoli delle grandi
potenzialità di sviluppo imprenditoriale agricolo.
Durante questo ciclo di incontri “al femminile”, desideriamo
fornire sostegno all’agricoltura multifunzionale, proponendo
modelli concreti di donne che sono riuscite a diventare vere
“imprenditrici di se stesse” con determinazione, coraggio, fiducia
nelle proprie capacità, conoscenze e competenze approfondite
ed innovative nel settore agricolo.
Desideriamo fornire una valida occasione di confronto e
condivisione di esperienze che possano sostenere le giovani
generazioni nell’edificazione e realizzazione di un proprio
progetto di vita, in armonia con i principi etici su cui si basano le
tradizioni rurali: il rispetto per la biodiversità, la tutela
dell’ambiente, la promozione di un’interazione positiva e
responsabile con la natura e con i suoi frutti.
L’agricoltura attuale deve rivolgere il proprio sguardo sia al
passato, che al futuro. Al passato non dimenticando i principi ed
i valori che caratterizzano il Territorio, dando un rassicurante
senso di identità; al futuro, puntando sull’alta qualità delle
produzioni e dell’alimentazione, sulla formazione e sull’istruzione
d’eccellenza, sulla capacità di accogliere i cittadini che
desiderano un’esperienza personale a contatto con la natura,
mediata dalla scienza e dalla tecnologia all’avanguardia. La
creazione di un rapporto innovativo fra produttore responsabile e
consumatore competente, nonché la capacità di inventare
sempre nuove produzioni di qualità e di “nicchia” rappresentano
la “vision” del nostro Istituto.
Abbiamo voluto che proprio le donne imprenditrici del nostro
Territorio promuovessero personalmente la nostra agricoltura
multifunzionale, condividendo la buona riuscita della loro
esperienza professionale allo scopo di creare consapevolezza
del ruolo attivo e irrinunciabile delle donne nell’armonizzare valori
etici tradizionali e tecnologia innovativa, con un futuro che
contrasti l’attuale crisi economica e rilanci lo sviluppo economico
del nostro Paese.
Con questo progetto, L’IIS Cantoni di Treviglio si rende
protagonista del collegamento tra mondo della scuola e mondo
del lavoro, in un’ottica di valorizzazione e promozione delle
migliori pratiche della nostra imprenditoria agricola.
A chi ci rivolgiamo
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Alle cittadine ed ai cittadini del territorio che abbiano
desiderio di iniziare un’attività in ambito agricolo,
ortofrutticolo, florovivaistico e dell’allevamento di animali
domestici.
A chi desidera valorizzare la propria casa inserendo piante
ornamentali o coltivare piante ortive nel proprio giardino o
nel terrazzo
a chi già svolge un’attività imprenditoriale nel mondo
dell’agricoltura e vuole aggiornare le proprie conoscenze e
competenze
Alle giovani generazioni, studenti e studentesse del
Territorio, allo scopo di evidenziare talenti ed inclinazioni
personali utili al mondo dell’agricoltura
Quali obiettivi desideriamo raggiungere
1. Promuovere l’immagine della moderna imprenditoria
femminile
nell’ambito
dell’attuale
agricoltura
multifunzionale attraverso lo studio della scienza e
tecnologia innovativa applicata al settore
2. Promuovere la salvaguardia dell’ambiente e del territorio,
coinvolgendo attivamente tutte le cittadine interessate,
secondo il concetto ecologico che vede l’essere umano e
le sue attività legate alla natura, all’agricoltura e agli
animali, in un’ottica di sviluppo sostenibile, al centro del
sistema ambiente
3. Promuovere la valorizzazione dei nuovi talenti in
agricoltura
4. Sensibilizzare la società ad una visione moderna e
responsabile del mondo naturale nel suo complesso
Cosa proponiamo
Una serie di cinque incontri pomeridiani con imprenditrici del
Territorio che abbiano avuto successo in uno dei seguenti settori
innovativo dell’agricoltura multifunzionale:
1. Biancolatte…..le coccole della Natrura. Facciamo il punto
sull’alimentazione di qualità
2. Fiori e sapori : le piante officinali e la cosmesi biologica
3. Ben-Essere & Agricoltura : il piacere dell’accoglienza
4. La visione dell’ agricoltura futura: sostenibilità ambientale,
microbiologia e innovazione
5. Il Business Plane: diamo credito alle idee degli agricoltori
per produrre ricchezza
Nel periodo aprile-giugno verranno effettuate visite guidate (da
programmare) ad alcune aziende agricole interessanti per la
capacità innovativa.
Prodotto finale
Si produrrà un CD-ROM come archivio-report delle conferenze e
delle visite guidate delle potenzialità imprenditoriali del nostro
territorio.
I docenti e gli studenti di IV Cerere del Cantoni cureranno la
redazione dei report delle conferenze dibattito raccolti in un
opuscolo.
I cittadini che lo desiderano potranno richiedere il materiale
informativo prodotto.
Coordina gli incontri
la Dott.ssa Marina Ferrario
redattrice scientifica e giornalista del settimanale “il Popolo Cattolico”
Biologa, ha conseguito il dottorato di ricerca in neuroscienze e la
specializzazione in tossicologia
È stata ricercatrice universitaria presso l’Università degli Studi di Milano
Ben volentieri la Cassa Rurale ha accolto la proposta di partecipare a
questo proficuo confronto sull’imprenditoria agricola femminile,
questione di grande importanza ed attualità. Un tema che, nel delicato
contesto congiunturale odierno, assume una spiccata valenza e può
considerarsi strategico per il futuro della nostra società e del nostro
Paese.
Mercato globale, competitività, tutela dell’ambiente e valorizzazione dei
prodotti locali di qualità, sono alcune delle sfide che l’agricoltura è
chiamata ad affrontare nei prossimi anni, ed in questo scenario una
risorsa chiave è senza dubbio rappresentata dalla presenza femminile.
La crescente affermazione di imprenditrici agricole, il loro apporto di
idee e di proposte possono contribuire ad una svolta in grado di offrire
al settore prospettive nuove e incoraggianti. Di questo è fortemente
persuasa la Cassa Rurale di Treviglio che si compiace dell’iniziativa e
rivolge i propri calorosi auguri alle imprenditrici, agli studenti ed ai
professori dell’istituto Cantoni e a coloro i quali interverranno per
condividere esperienze e prospettive.
GianFranco Bonacina
Presidente Cassa Rurale Treviglio
Care ragazze e cari ragazzi,
è con immenso piacere che ho l’opportunità di inviarvi il mio più
caloroso augurio per una buona realizzazione del progetto. L’invito
che vi rivolgo è quello che possiate indirizzare il vostro sguardo verso
il futuro con la consapevolezza che la vostra forza e i vostri
insegnamenti derivano dalla cultura, dalle tradizioni, dal territorio, fonti
primarie delle future scelte di vita e di lavoro di voi giovani. Accostatevi
con rispetto, amore, curiosità all’ambiente che vi circonda, sviluppate
un senso critico che vi permetterà di effettuare scelte imprenditoriali
innovative e rappresentative delle vostre personali sensibilità. Sono
certa che sarete la nuova forza promotrice dello sviluppo del settore
agricolo del vostro territorio. Un particolare augurio è rivolto alle giovani
donne che si sperimenteranno in questo settore e che sapranno
interpretarlo con la propria peculiarità.
Antonella Giannellini
Responsabile “Ufficio Interventi Educativi”
Ufficio Scolastico Territoriale di Bergamo
Dio creò l'uomo a sua immagine;
a immagine di Dio lo creò;
maschio e femmina li creò.
28 Dio li benedisse e disse loro:
«Siate fecondi e moltiplicatevi,
riempite la terra;
soggiogatela e dominate
sui pesci del mare
e sugli uccelli del cielo
e su ogni essere vivente,
che striscia sulla terra».
29 Poi Dio disse: «Ecco, io vi do ogni erba che produce seme e che è su tutta
la terra e ogni albero in cui è il frutto, che produce seme: saranno il vostro
cibo. 30 A tutte le bestie selvatiche, a tutti gli uccelli del cielo e a tutti gli esseri
che strisciano sulla terra e nei quali è alito di vita, io do in cibo ogni erba
verde». E così avvenne. 31 Dio vide quanto aveva fatto, ed ecco, era cosa
molto buona. E fu sera e fu mattina: sesto giorno.
1° incontro
“Biancolatte….. le coccole della natura”
Il latte è il primo alimento della vita, quello che conosciamo fin da bambini e che ci accompagna
ogni giorno. È un alimento in apparenza semplice, ma chimicamente complesso, la cui
produzione richiede alti livelli di competenza, professionalità e tecnologia agli operatori del
settore.
Esiste una vera e propria catena di produzione, trasformazione, confezionamento e vendita che
vale la pena osservare da vicino, per conoscere meglio quello che mangiamo. Le moderne
aziende agricole hanno saputo attuare la riconversione al Biologico, dimostrando una sempre
crescente e lodevole attenzione alla tutela dell’ambiente e della salute, hanno valorizzato la
produzione casearia di qualità, coniugandola con l’accoglienza e la diffusione della cultura rurale
all’interno del Territorio. Condividiamo alcune esperienze di imprenditrici agricole su questo tema:
“La natura aiuta la natura per uno sviluppo ambientale, alimentare e culturale sostenibile”.
Intervengono
Dott.ssa Renata Lovati
Cascina Isola Maria - via Cascina Isola Maria n.1 – Albairate MI
Sig.ra Aurelia Rossi
Azienda Agricola Rossi – via G. Pascoli n.6 – Boltiere BG
Sig.ra Valentina Canò
Azienda Agricola la Via Lattea - S.P. per Verdello n.33 – Brignano G. d’Adda BG
Giovedì, 20 ottobre 2011
Ore 16.45
Sala Conferenze Cassa Rurale, via Carcano n. 6 Treviglio
2° incontro
“Fiori e Sapori: le piante officinali e gli
ortaggi biologici”
Dal caos frenetico della città alla calma complessità del lavorare la terra: la coltivazione delle
piante officinali e degli ortaggi biologici. All’interno del nostro Territorio sono ormai diffusi gli orti
che privilegiano specie di piante medicinali ed aromatiche rendendo possibile lo sviluppo della
cosmesi biologica. È inoltre sempre più diffusa la vendita a domicilio di ortaggi a poche ore dal
raccolto. Mangiare ortaggi sani ed appena raccolti, utilizzare prodotti di bellezza biologici
costituiscono la “Sfida Biologica” del nostro tempo: attraverso l’esperienza di alcune imprenditrici
agricole impariamo a conoscere meglio l’orto, i suoi prodotti, le piante officinali, il ritmo della vita in
campagna ed anche a sviluppare uno spirito imprenditoriale in grado di gestire un’organizzazione
complessa e....ricca di imprevisti.
Intervengono
Sig.ra Maria Vittoria Resta Pallavicino
Società Agricola Le Ortaie – via Cascina Scaglietti n.18 – Cigole BS
Sig.ra Simona Bergamini
Società Agricola Il Platano – via Casirate Vecchia n.12 – Treviglio BG
Giovedì, 10 Novembre 2011
Ore 16.45
Sala Conferenze Cassa Rurale, via Carcano n. 6 Treviglio
3° incontro
“La visione dell’agricoltura futura:
sostenibilità ambientale, microbiologia ed
innovazione”
La nostra agricoltura nazionale è chiamata ad essere sempre più competitiva, ma nello stesso
tempo anche a fungere sempre più da baluardo nei confronti dello sfruttamento ambientale e del
deterioramento dell’ecosistema.
Come coniugare felicemente queste due esigenze in apparente contraddizione? La risposta a
questa importante domanda sta nell’attenzione sempre crescente alla qualità delle fasi produttive e
dei prodotti, nella condivisione della consapevolezza che il consumatore deve essere considerato
sia un utente, sia un beneficiario dell’ecosistema. È importante che le giovani generazioni sappiano
che la riduzione dell’impatto ambientale oggi, prepara un’agricoltura multifunzionale e sostenibile
domani. Le tecnologie innovative, in particolare in campo microbiologico, possono essere utilissime
per coniugare felicemente le necessità di competizione con quelle di tutela ambientale. La parola
alla Prof.ssa Sorlini……..
Intervengono
Prof.ssa Claudia Sorlini
Professore ordinario di Microbiologia Agraria presso la Facoltà di Agraria dell’Università
degli Studi di Milano.
Preside della stessa Facoltà dal 2004 al 2010.
Giovedì, 1 dicembre 2011
Ore 16.45
Sala Conferenze Cassa Rurale, via Carcano n. 6 Treviglio
4° incontro
“Ben-Essere & Agricoltura: il piacere
dell’accoglienza”
“Otium et Serenitas” sono la meta privilegiata per chi vuole vivere un rapporto intenso e armonico
con la natura e con se stessi. Si tratta di arrivare ad una visione di benessere diffuso, pensata per
accogliere ospiti in spazi riposanti, per rilassare e coccolare, invitare all'indugio ed a non avere
fretta. Una destinazione intima per rigenerarsi, per allentare la tensione e riequilibrare le energie,
per raggiungere una condizione di appagamento totale e recuperare tutta la propria vitalità, senza
trascurare una “full immersion” nella cultura rurale attraverso il ruolo importantissimo
dell’agricoltore che si riscopre anfitrione e docente. Condividiamo l’esperienza di alcune
imprenditrici che hanno saputo valorizzare tutte le potenzialità dell’agricoltura di accoglienza e
benessere.
Intervengono
Dott.ssa Ingrid Papini
Azienda Agricola Antico Benessere – via Treviglio n.2058 – Fara G. d’Adda BG
Sig.ra Renata Consoli
Azienda Agricola Consoli Renata – via Carobais n.3/b – Almenno S. Bartolomeo BG
Giovedì, 7 febbraio 2012
Ore 16.45
Sala Conferenze Cassa Rurale, via Carcano n. 6 Treviglio
5° incontro
“Il Business Plane: dare credito alle idee
degli agricoltori per produrre ricchezza”
Per creare ricchezza in agricoltura non possiamo pensare di applicare una ricetta uguale per tutti e
valida in ogni tempo. Da qui deriva la necessità di trovare più filoni di ricchezza ed inseguire più
strade, anche contemporaneamente. Per creare ricchezza in agricoltura occorre avere innanzi
tutto disponibilità al cambiamento, condizione indispensabile per alimentare uno spirito
imprenditoriale ed una capacità di visione strategica. Quest’ultima, a sua volta, non è una dote
innata, bensì un insieme di qualità che si possono apprendere. L’agricoltura è un ambito della vita
economica in cui è possibile investire somme anche senza essere agricoltori professionisti ed
anche senza prestare direttamente il proprio lavoro.
dott. Luigi Pisoni
Intervengono
Dott.ssa Sara Rama
– Progetto RisorsAmbiente Banca di Credito Cooperativo di Treviglio -
Dott. Luigi Pisoni
- Consulente giuridico d’impresa e Docente universitario –
Dott. Stefano Pirrone
– Responsabile Ufficio per il Territorio Banca di Credito Cooperativo di Treviglio -
Giovedì, 8 marzo 2012
Ore 16.45
Sala Conferenze Cassa Rurale, via Carcano n. 6 Treviglio
Si ringraziano
Il Popolo Cattolico
Ufficio Scolastico Provinciale
Confederazione Italiana Agricoltori
Banca di Credito Cooperativo di Treviglio
I Docenti e gli Studenti dell’IIS Cantoni di Treviglio
I.T.A.S. “G. Cantoni” viale Merisio n. 7 - 24047 Treviglio (BG)