Hotel ristorante macrobiotico a pensione completa Fondato nel 1979 da René Lévy Aperto tutto L’anno ! CUISINE ET SANTE SA - CAPITALE 245688 € - SIRET 34927705300014 - CODICE NAF 5510Z Cuisine et Santé SA - Pont de Valentine 31800 - Saint Gaudens - FRANCE Tél. : +33 (0)5 61 89 75 14 fax : +33 (0)5 61 89 36 07 e-mail : [email protected] Durante tutto l’anno Cuisine et Santè vi accoglie in pensione completa e vi offre un’alimentazione ideale per le vostre esigenze, esplorando la tradizione culinaria macrobiotica. Prendetevi dieci giorni per provare e sentire i benefici del cereale integrale ben preparato, ben accompagnato e masticato in pace. Non aspettate di essere vecchi per restare giovani Grazie ai nostri corsi di cucina giornalieri potrete esercitarvi praticamente e scoprire una gamma di ricette una più appetitosa dell’altra. Hai la forma macrobiotica ? Con il nostro riso, miglio, grano saraceno e altri cereali integrali biologici, accompagnati da legumi selezionati e da alimenti specifici come il miso, il tamari, l’umeboshi, l’alga wakame … si possono realizzare innumerevoli ricette squisite e ricostituenti. Il nostro cliente Dirk Baelus, uno sportivo di alto livello di Triathlon, fa ogni giorno il suo allenamento con una media di100 Km di bicicletta nei Pirenei, fa 160 volte a nuoto i 25 m della piscina di Saint Gaudens e corre per 25 km. Il suo cibo è esclusivamente macrobiotico. www.dirkbaelus.be Nuova alimentazione nuovo organismo nuova vita ! Con questa alimentazione la fatica se ne va, si riguadagna la reattività, il buon umore, ma anche un sonno perfetto e una memoria più forte. Di fronte agli eccessi dell’alimentazione moderna la macrobiotica, per mezzo delle sue ricette, ci indica la via che porta alla salute. La nostra impresa è dedicata a trasmettere questa tradizione cerealiana che prolunga la vita naturalmente. Da 30 anni clienti da tutto il mondo vengono da noi per studiare questa alimentazione e il suo principio yin yang, che viene sviluppato durante le conferenze quotidiane. Programma quotidiano Colazione dalle 7 alle 9.15 Pranzo alle 12.30 Cena alle 19.30 Corsi di cucina alle 10.30 e alle 17.30 Conferenze (tranne domenica e giovedi mattina) alle 9.30 e 21 Ai piedi dei Pirenei, immersa nella vegetazione e circondata da alberi centenari, la nostra struttura propone soggiorni a prezzi accessibili. Si tratta di un luogo ideale per le vostre vacanze, da soli o con la famiglia. Paris Toulouse Saint Gaudens Benvenuti a questo soggiorno gastronomico, istruttivo e divertente. m o c . e t n w w w.cuisine-et-sa STAMPA : IMPRIM 31 - SAINT GAUDENS PER VENIRE In macchina prendete l’uscita n°18 dell’autostrada A64 Guidate per 2 km fino al centro di Saint Gaudens dove prenderete la direzione Luchon. Dopo 2 km arrivate alla rotonda indicata sulla piantina qui sotto. Seguite bene le frecce della piantina, passate davanti al risorante Beau Rivage. Guidate ancora 100 m. Siete arrivati. Treni diretti fino a St Gaudens Treni con cambio alla stazione di Toulouse. Arrivate a Saint Gaudens dopo 1 ora. Alla stazione i taxi vi condurranno a Cuisine et Santé. Se non ce ne sono chiamateci e verremo a prendervi. In aereo : Aeroporto Toulouse Blagnac Uscendo dall’aeroporto a destra, prendete la navetta che vi porta alla stazione di Toulouse e prendete il treno per Saint Gaudens che è a 1 ora di viaggio. Rocce - Fontana Al momento gli allievi di René Lévy continuano il suo operato e seguono animando il centro al fine di perpetuare i suoi insegnamenti restando fedeli allo spirito semplice e conviviale che vi regna da sempre. Luchon yr én ée s La stazione è a 2 km d ar lev u bo l'Etable de d is c e s a SPAGNA Ristorante e et isin Cu o v e rs alent Ponte di V Santé ATTENZIONE ! GIRATE QUI tr 20 me ile Dopo 10 anni passati al lato di Georges Ohsawa, ha consacrato la sua vita a trasmettere l'insegnamento ricevuto con una fedeltà assoluta. Insieme a Ohsawa, René Lévy é all'origine dell'introduzione in Europa della prima galletta di riso e dei primi semi della zucca "potimarron". Negli anni 70/80 è sotto il suo impulso che prendono piede alcune imprese pioniere nella produzione e diffusione di cereali integrali o di specifici macrobiotici come il miso e il tamari che sono alla base di tendenze bio e naturali del giorno d'oggi. i ine Ingresso Ristorante bambù Beau Rivage 20 m dopo la rotonda La Garonna h im boulevard W René Lévy incarnava la salute macrobiotica, è stato attivo e in piena forma fino all'ultimo giorno. Chi lo ha conosciuto ricorda un essere da una grande saggezza, da una gioia debordante, con un'energia inesauribile e creatrice. sP oc eF nu ave avenue Joffre Il centro di Saint Gaudens è a 2 km René Lévy (1927-2010), figura emblematica della macrobiotica e fondatore di Cuisine et Santé. sequoia Parco Accoglienza Cuisine et Santé San Sebastian / Pau / Tarbes / Montréjeau BOLLETTINO DI PRENOTAZIONE Da reinviare a Cuisine et Santé - Pont de Valentine - 31800 Saint Gaudens - FRANCE La vostra prenotazione vi sarà confermata tramite e-mail o telefono. Prezzo tutto compreso : pasti - camera - conferenze - corsi di cucina 60 € a persona e al giorno □ Soli in camera con bagno / doccia / vasca 45 € a persona e al giorno □ Soli in camera con lavandino (bagno / docce / vasche nel corridoio) 50 € a persona e al giorno □ 2 / 3 adulti in camera con bagno / doccia / vasca 40 € a persona e al giorno □ 2 / 3 adulti in camera con lavandino (bagni / docce / vasche nel corridoio) Prezzo per bambino al giorno □ da 1 a 5 anni 10€ - da 6 a 11 anni 15€ - da 12 a 16 anni 20€ 35 € a persona e al giorno □ Soli nel dormitorio - (docce / bagni nel corridoio) Non dimenticate di portare la vostra biancheria di toilette per favore. Sig. sig.ra _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Via __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Codice postale ____________________________________________ Città _____________________________________________ Stato ____________________________________________ Telefono _______________________________________________________________________ e-mail _____________________________________________________________________________ Prenoto per _____________ giorni arrivo il __________________________________________ Cuisine et santé non si assume alcuna responsabilità per quanto riguarda i clienti malati che dovranno garantire di gestire autonomamente eventuali terapie in corso. parto il _____________________________________________ Firma : Il ____________________